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Aphros Wine
Kompost, biodynamischen Präparaten und pflanzlichen Auszügen. Im Weinkeller ist der Ansatz ebenso minimalistisch: spontane Fermentationen mit einheimischen Hefen, mechanische Eingriffe auf ein Minimum reduziert, sehr geringer Einsatz von Sulfit, keine...
Aphros Wine
Kompost, biodynamischen Präparaten und pflanzlichen Auszügen. Im Weinkeller ist der Ansatz ebenso minimalistisch: spontane Fermentationen mit einheimischen Hefen, mechanische Eingriffe auf ein Minimum reduziert, sehr geringer Einsatz von Sulfit, keine...