{"title":"Erschwingliche Exzellenz: Weißwein unter 30 £","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntdecken Sie eine kuratierte Auswahl von \u003cstrong\u003eIhrem persönlichen Sommelier\u003c\/strong\u003e, perfekt für den Sommer. Diese Weißweine, alle unter 30 £, vereinen\u003cstrong\u003e Qualität und Erschwinglichkeit\u003c\/strong\u003e und sorgen für köstliche Schlücke in der Sonne. Sie sind ideale Begleiter für warme Tage und al fresco Essens-Erlebnisse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"renosu-white-wine-dettori","title":"Renosu Weißwein Dettori","description":"\u003cp\u003eDer Renosu Bianco von Alessandro Dettori ist der Alltagswein schlechthin, gut und zufriedenstellend trotz eines wirklich ehrlichen Preises. Ein bedeutender Name f\u0026uuml;r Liebhaber ist der von Alessandro Dettori, \u003cstrong\u003eein absoluter Bezugspunkt, wenn es um handwerklich hergestellte Weine geht\u003c\/strong\u003e, und der wie nur wenige andere in der Lage ist, in seinen Flaschen die ganze Essenz des au\u0026szlig;ergew\u0026ouml;hnlichen Ortes, den er bewahrt, zu verk\u0026ouml;rpern. In einer Zeit, in der das Wort \"Territorium\" oft unbewusst verwendet wird, gibt es nichts Erfrischenderes als eine Flasche zu \u0026ouml;ffnen, die eine glaubw\u0026uuml;rdige Geschichte erz\u0026auml;hlen kann, und die Weine von Alessandro Dettori sind seit jeher mit dieser magischen erz\u0026auml;hlerischen Kraft ausgestattet. Hier in Sennori werden nat\u0026uuml;rlich die historischen Rebsorten angebaut: Cannonau, Monica, Pascale, Vermentino und Moscato di Sennori, wobei einige sehr alte Rebst\u0026ouml;cke sogar \u0026uuml;ber 100 Jahre alt sind. Keine chemischen oder synthetischen Substanzen und ein paar einfache Handgriffe im Weinkeller, so dass nur die Trauben und das Gebiet im Glas zu finden sind. Unm\u0026ouml;glich, gleichg\u0026uuml;ltig zu bleiben.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Bianco Renosu von Dettori wird aus wei\u0026szlig;en Rebsorten hergestellt, \u003cstrong\u003ederen Pflanzen etwa 45 Jahre alt sind\u003c\/strong\u003e. Im Weinberg, wo die Regeln der Biodynamik befolgt werden, sind nur Kupfer und Schwefel erlaubt, w\u0026auml;hrend im Keller die alkoholische G\u0026auml;rung spontan in Zementtanks stattfindet. Die Fl\u0026uuml;ssigkeit wird weder gekl\u0026auml;rt noch gefiltert und mit einer geringen Dosis Schwefeldioxid in Flaschen abgef\u0026uuml;llt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Dettori Bianco Renosu pr\u0026auml;sentiert sich im Glas mit einer intensiven gelben Farbe, die in Gold \u0026uuml;bergeht. Ein intensives und zustimmendes Bouquet, das die Essenz der Insel mit Brackwasser und Wildkr\u0026auml;utern sowie die Reife der Trauben mit Aromen von Aprikosen und Trockenfr\u0026uuml;chten widerspiegelt. Am Gaumen ist er weich und seidig, mit einem nicht wahrnehmbaren Restzucker, der die Fl\u0026uuml;ssigkeit k\u0026ouml;stlich und unwiderstehlich macht. \u003cstrong\u003eGef\u0026auml;hrlich zu trinken, f\u0026uuml;r einen Wein, der sofort ins Herz geht\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Dettori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544484119,"sku":"SAV03019","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/renosu-bianco-dettori20251114105335.png?v=1769417655"},{"product_id":"dinavolino-denavolo","title":"'Dinavolino' Weißwein Denavolo","description":"\u003cp\u003eDer Dinavolino Bianco ist eine faszinierende Flüssigkeit, die durch ihre \u003cstrong\u003eRustikalität und ausdrucksstarke Direktheit\u003c\/strong\u003e besticht. Ein Orangenwein im wahrsten Sinne des Wortes, der von Giulio Armani in seinem 2005 gegründeten Weingut nach dem Kauf einiger Weinberge auf dem Berg Dinavolo hergestellt wird, daher auch die Wahl des Namens. Giulio, ein kultivierter und aufschlussreicher Önologe, wurde schon vor der Gründung seines Unternehmens zu einem Bezugspunkt für das Gebiet der Colli piacentini, da er mit seiner Beratung die Stoppa-Weine ins Leben rief, die den Vorläufern einer heute viel größeren Bewegung zugeschrieben werden. Einige wesentliche Gesten sowohl im Weinberg als auch im Keller. Laut Giulio muss der Mensch nur ein wachsamer Hüter sein und die Trauben bei ihrer Verwandlung in Wein begleiten, ohne in irgendeiner Weise zu zögern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Bianco Dinavolino der Kellerei Denavolo ist ein Verschnitt weißer Trauben aus Weinbergen zwischen 350 und 500 Metern über dem Meeresspiegel. Im Weinberg keine chemische Behandlung, abgesehen von ein wenig Kupfer und Schwefel. Im Weinkeller erfolgt die \u003cstrong\u003eWeinbereitung ohne jegliche Intervention\u003c\/strong\u003e, d.h. durch spontane Gärung ohne Hefeimpfung. Der Dinavolino ist ein echter Wendepunkt zwischen Weiß- und Rotwein und wird durch eine \u003cstrong\u003eetwa 6-monatige Mazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e gewonnen. Der Kontakt mit den Traubenschalen verleiht der Flüssigkeit nicht nur eine faszinierende Farbe mit dunklen Tönen, sondern auch Komplexität, Struktur und einen leichten Tanningehalt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Bianco Dinavolino besticht schon beim Einschenken durch seine intensive, ins Orange gehende Farbe. Das Bouquet, eine Zusammenfassung der edlen Authentizität, ist ein wahres \u003cstrong\u003eKompendium der bukolischen Natur \u003c\/strong\u003eund reicht von Heu bis Kamille, von Bienenwachs bis Orange. Ein kräftiger Schluck, der ständig von straffen Tanninen unterbrochen wird, ist eine fesselnde Kombination aus Fruchtfleisch und Frische. Eine transzendente Erfahrung, die man mindestens einmal probieren sollte! Und noch mehr...\u003c\/p\u003e","brand":"Denavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546417431,"sku":"SAV90314","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dinavolino-bianco-denavolo20251015172420.png?v=1775029135"},{"product_id":"white-wine-casa-belfi","title":"Weißwein Casa Belfi","description":"\u003cp\u003eDer Bianco di Casa Belfi ist ein wunderbarer Alltagswein, der sich durch seine \u003cstrong\u003eausdrucksvolle und dynamische\u003c\/strong\u003e Art auszeichnet. Was für eine schöne Realität ist Casa Belfi, eines der lokalen Weingüter, das den Kurs zur Wiederbewertung des Prosecco eingeschlagen hat, eines Weins, der durch produktionstechnische Quantität statt Qualität entwertet wurde. Es ist also nicht einfach, sich zu entscheiden, handwerkliche Flüssigkeiten in einer Region zu produzieren, in der weinbauliche Übergriffe an der Tagesordnung sind, aber Maurizio und Albino haben diesen Weg bereits 1999, dem Gründungsjahr des Weinguts, eingeschlagen, und die Ergebnisse sprechen für sich. Die Weine, deren Preis-Leistungs-Verhältnis unglaublich ist, sind ehrlich, schlank, belebend und wir würden sie jeden Tag auf unserem Tisch haben wollen. Lebenssäfte, die erfrischen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bianco Casa Belfi wird aus einer Cuvée von Incrocio Manzoni und Chardonnay gewonnen. Die Trauben, die zur Herstellung der Flüssigkeit verwendet werden, stammen von gesunden Reben, die nach den Prinzipien der Biodynamik angebaut werden. Wenn in den Weinbergen Chemie verboten ist, wird im Keller immer ohne Eingriffe weitergearbeitet, daher erfolgt die alkoholische Gärung spontan, und dauert über 20 Tage in Stahl- und Amphorenbehältern, mit einer Mazeration auf den Schalen von 3 Tagen. Auch die Reifung erfolgt \u003cstrong\u003eteilweise in Stahl und teilweise in Amphore\u003c\/strong\u003e auf den feinen Hefen. Keine Klärung, Filtration oder Zugabe von Schwefel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Casa Belfi Bianco erfreut bereits beim visuellen Exam mit seinem lebhaften und trüben Gelb. Die erste olfaktorische Wahrnehmung ist eine Explosion der Frische, das Wesen, das wir anstelle von Parfüm verwenden möchten. Limettenschale, Sträuße von weißen Blumen und goldenem Apfel: was für ein Genuss! Der Schluck spielt ganz auf der Frische und der Trinkbarkeit, für eine Flüssigkeit \u003cstrong\u003efließend und schillernd\u003c\/strong\u003e. Picknickflasche, besser gesagt Kiste, angesichts der Leichtigkeit, mit der man ihn trinkt. Bucolischer Nektar!\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Belfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727547531543,"sku":"SAV91347","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-casa-belfi20251114105451_a37501b0-c2e1-4102-93c7-27f6980d271b.png?v=1765409588"},{"product_id":"due-bianco-giannitessari","title":"'Due Bianco' Giannitessari","description":"\u003cp\u003eDer \u0026ldquo;Due Bianco\u0026rdquo; von Giannitessari ist ein harmonischer und frischer Wein, der aus einer Mischung typischer Rebsorten des Veneto hergestellt wird: Garganega, Durella und Pinot Grigio. Der Name des Weins ist inspiriert von dem Wunsch, einen Weißwein zu schaffen, der eine Synthese der \u003cstrong\u003ebesten Trauben aus zwei unterschiedlichen Zonen des Anwesens\u003c\/strong\u003e repräsentiert, dem veronesischen und dem vicentinischen Gut. Der Reichtum und die Struktur der Garganega harmonieren sehr gut mit der sanften aromatischen Breite des Pinot Grigio und der lebhaften Frische, die typisch für die Durella ist. So entsteht ein Wein von großem Gleichgewicht, angenehm duftend und mit Aromen, die von gelben Früchten über exotische Nuancen bis hin zu salzigen und mineralischen Noten reichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein \u0026ldquo;Due Bianco\u0026rdquo; wird von einem der interessantesten Produzenten des venetischen Weinmarktes hergestellt. Das Weingut Giannitessari befindet sich in einer \u003cstrong\u003ebesonders strategischen Lage\u003c\/strong\u003e. Ronc\u0026agrave; liegt tatsächlich in einer Grenzregion zwischen Soave, den Monti Lessini und den Colli Berici. Das Anwesen erstreckt sich insgesamt über 55 Hektar und gliedert sich in drei verschiedene Besitztümer, die die drei \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGebiete des venetischen Territoriums. Eine Besonderheit, die Experimente, Kontaminationen und die Möglichkeit ermöglicht, ein breites und vielfältiges Sortiment an Weinen sowohl in Weiß als auch in Rot anzubieten. Die wichtigsten angebauten Rebsorten sind: Garganega, Trebbiano di Soave, Durella, Pinot Grigio Tai Rosso, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Carmenere und Merlot. \u0026nbsp;Das tiefgehende Wissen über so viele Sorten hat zur Herstellung nicht nur von reinsortigen Weinen, sondern auch von Assemblagen geführt, die die Idee des Weins des Weinguts am besten repräsentieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u0026ldquo;Due Bianco\u0026rdquo; von Giannitessari ist das Ergebnis einer Suche, um ein einzigartiges, elegantes und ausdrucksstarkes Gesicht den verschiedenen Zonen des Anwesens zu geben. Garganega, Durella und Pinot Grigio sind drei unterschiedliche und komplementäre Sorten, die in der Assemblage einen perfekten Treffpunkt und eine Fusion finden. Es handelt sich um einen Wein, der das Beste aus zwei Gebieten ausdrücken möchte, die nahe beieinander liegen, aber unterschiedliche Böden und Rebsorten aufweisen. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift für \u003cstrong\u003eeinige Monate in Edelstahltanks\u003c\/strong\u003e, bevor er \u003c\/p\u003eabgefüllt. Im Glas zeigt er sich in hellgelber Farbe mit leuchtenden goldenen Reflexen. Das Bouquet erinnert an Noten von weißen Blumen, duftenden Aromen reifer gelber Früchte und tropischen Früchten. Der Geschmack ist reich und intensiv, mit einem sehr ausdrucksstarken Mittelgaumen und einem ausgewogenen, frischen und salzigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Giannitessari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554216215,"sku":"SAV95206","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/due-bianco-giannitessari20260722182730.png?v=1784739194"},{"product_id":"manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto","title":"Manzoni Bianco Colli Trevigiani Gregoletto","description":"\u003cp\u003eDer Manzoni Bianco Colli Trevigiani von Gregoletto ist ein Etikett, das geschaffen wurde, um die besten Qualitäten einer Rebsorte hervorzuheben, die Weine von \u003cstrong\u003eaußergewöhnlicher Finesse, Frische und Eleganz\u003c\/strong\u003e ausdrücken kann. Es handelt sich um eine Sorte, die von Luigi Manzoni in den 30er Jahren am Agrarinstitut von Conegliano Veneto durch Kreuzung von Riesling Renano und Pinot Bianco geschaffen wurde. Es ist ein Weißwein, der perfekt den Geist des Weinguts ausdrückt, das sich seit jeher nicht nur der Produktion von Prosecco, sondern auch der Erhaltung und Aufwertung der anderen traditionellen Weine der trevigianischen Region widmet und deren Exzellenz bekannt macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Colli Trevigiani Manzoni Bianco entsteht in einem der ältesten Anwesen der Region Conegliano und Valdobbiadene. Das Weingut Gregoletto befindet sich in Premaor di Miane, bewirtschaftet etwa zwanzig Hektar und produziert Weine im Zeichen der großen Tradition des Gebiets. Die Trauben für den Manzoni Bianco stammen aus den besten hügeligen Lagen der Marca Trevigiana. Die Ernte erfolgt manuell mit der Sammlung in kleinen Kisten, um die Integrität der Trauben nicht zu beschädigen.der Trauben. Die in den Weinbergen ausgewählten Trauben werden sehr sanft gepresst und der Most wird in temperaturkontrollierte Edelstahltanks zur Fermentation geleitet. Bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird, reift er einige Monate in Edelstahltanks, um die \u003cstrong\u003eDelikatesse und die aromatische Frische\u003c\/strong\u003e, die für die Rebsorte typisch ist, zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Manzoni Bianco Colli Trevigiani des Weinguts Gregoletto ist ein trockener Wein mit starkem Charakter, der sich sehr gut zu Vorspeisen, Meeresrisottos, Gemüsegerichten, Fisch und edlen Fleischgerichten kombinieren lässt. Im Glas präsentiert er sich in einem hellen strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen. Raffiniert und elegant, drückt er ein Bouquet aus, das von blumigen Aromen von Zitrusblüten und Akazienblüten, Aromen von weißfleischigen Früchten, Apfel, Birne, Cartucciaro-Melone, weißem Pfirsich und zarten Anklängen von Heilkräutern geprägt ist. \u003cstrong\u003eSpannend und vertikal\u003c\/strong\u003e hat er einen Gaumenauftakt, der von einer zarten und harmonischen Frucht, leicht aromatisch, mit einem salzigen und sehr frischen Abgang geprägt ist. Hervorragend zu trinken, wenn er jung ist, besitzt er ein gutes Alterungspotenzial mit Entwicklungen zu klaren mineralischen Noten.\u003c\/p\u003e","brand":"Gregoletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727614542103,"sku":"SAV98039","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto20251203160502_ebe9c865-f18e-4fa9-841a-a04ed6f5bb88.png?v=1775827726"},{"product_id":"mansano-white-wine-denavolo","title":"'Mansano' Weißwein Denavolo","description":"\u003cp\u003eDer Mansano Bianco von Denavolo entsteht in Emilia Romagna, insbesondere im Val Trebbia in der Gemeinde Travo und in der Ortschaft Monte Denavolo, nach der die Kellerei benannt ist. Letztere wurde durch die Arbeit von Giulio Armani, dem historischen Önologen von La Stoppa, gegründet. Armani ist seit jeher bestrebt, Weine zu produzieren, die das Territorium widerspiegeln, aus dem sie stammen, und verwendet für die Verarbeitung des Rohmaterials die ältesten und traditionellsten Praktiken, um dynamische, ausdrucksstarke und intensive Weine zu schaffen, die die Schönheiten Emilias erzählen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sauvignon-Trauben des Mansano Bianco von Denavolo stammen aus Weinbergen, die sich etwa 500-600 Meter über dem Meeresspiegel befinden. Diese werden mit \u003cstrong\u003eumweltfreundlichen und nachhaltigen Methoden\u003c\/strong\u003e angebaut, die ausschließlich die Verwendung von Kupfer und Schwefel im Weinberg vorsehen. Die Böden sind lehmig und kalkhaltig, eine Eigenschaft, die Struktur und Charakter den produzierten Weinen verleiht. Das Klima ist kontinental mit sehr heißen und schwülen Sommern und kalten Wintern, die Frost und sporadischen Schneefällen ausgesetzt sind. Die Ernte erfolgt von Hand; einmal in Kellerei, wird der Most einer spontanen Fermentation mit einheimischen Hefen unterzogen, gefolgt von einer Maischegärung von etwa 10 Monaten ohne Zugabe von Sulfiten oder Filtration bei der Abfüllung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Mansano Bianco von Denavolo präsentiert sich im Glas in einem bernsteinfarbenen Gelb mit glänzenden Reflexen. Die Aromen, die er entfaltet, erinnern an Pfirsich und Grapefruit, Salbei- und Zitronenaroma sowie angenehme Noten aus dem Unterholz. Am Gaumen zeigt er sich \u003cstrong\u003erustikal und frisch\u003c\/strong\u003e, angenehm salzig und mit einem anhaltenden Finale, das zum Trinken einlädt. Er passt gut zu warmen Fischvorspeisen, geschmortem Geflügel, aber auch zu vegetarischen Gerichten; interessant auch zu Wurstwaren und gereiftem Käse. Hervorragend zum Verzehr über die gesamte Mahlzeit hinweg für wichtige Anlässe mit der Familie oder zum Feiern von Jubiläen oder wichtigen Ereignissen, während man einen Wein genießt, der das Werk eines Weinliebhabers ist, der jedem seiner Produkte seine Erfahrung und Leidenschaft verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Denavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727748563223,"sku":"SAV99263","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/mansano-bianco-denavolo20251021181738_2b4f0b8b-a11e-4e91-9c13-d1ed96800f11.png?v=1765409760"},{"product_id":"dialectic-white-penho-2021","title":"'Dialectic White' Penho 2021","description":"\u003cp\u003e‘Dialectic’ Branco di Penho stellt einen portugiesischen Ausdruck dar, der eine \u003cstrong\u003elebendige frische-salzige Verve\u003c\/strong\u003e hervorhebt, die die Sinne anregt. Die Weine dieses kleinen, 2017 gegründeten Weinguts werden aus Trauben hergestellt, die in Quinta de Penho innerhalb der Weinregion Vinho Verde angebaut werden, und zwar mit wenig invasiven Methoden, die darauf abzielen, die treueste Manifestation des Terroirs zu unterstützen. In diesem Sinne wird nichts hinzugefügt und nichts entfernt, mit Ausnahme von sehr geringen Mengen an Sulfiten, die dazu dienen, die Eigenschaften der Weine zu bewahren. Das Logo des Anwesens ist von der Holztür des jahrhundertealten Weinkellers inspiriert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer vinho branco Penho ‘Dialectic’ besteht aus einer Mischung der autochthonen Rebsorten Azal und Trajadura, die gemäß den Richtlinien des biologischen Anbaus kultiviert werden. Die Trauben werden einer \u003cstrong\u003e2-tägigen präfermentativen Mazeration\u003c\/strong\u003e unterzogen, bevor sie gepresst und die alkoholische Gärung spontan erfolgt. Der gesamte Vinifikationsprozess findet in Edelstahltanks statt, wo die Masse einige Monate auf der Feinhefe reift, ohne Batonnage. Der Einsatz von Klärungen, Filtrationen und Stabilisationen ist strikt ausgeschlossen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas offenbart der Branco ‘Dialectic’ des portugiesischen Produzenten Penho eine goldgelbe, leicht trübe Farbe. Das aromatische Profil wird von Aromen weißfleischiger Früchte, aromatischen Kräutern und Zitrusfrüchten geprägt, kombiniert mit salzigen Erinnerungen. Am Gaumen ist er sehr \u003cstrong\u003efrisch, schlank und salzig\u003c\/strong\u003e, belebend und von großem Trinkfluss. Aufgrund seiner charakteristischen Leichtigkeit und der relevanten frischen-salzigen Komponente wird dieses Etikett durch nicht übermäßig strukturierte, süßliche Gerichte aufgewertet, wie die traditionellen \u003cem\u003epastéis de bacalhau\u003c\/em\u003e, köstliche Kabeljaukroketten.\u003c\/p\u003e","brand":"Penho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727752036631,"sku":"21V99266","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dialectic-white-penho-202120251203155344_bb8eed1c-0601-4be0-92ea-00d33ec0a60d.png?v=1765409765"},{"product_id":"garnacha-blanca-gb-partida-creus","title":"Garnacha Blanca 'GB' Partida Creus","description":"\u003cp\u003ePartida Creus Garnacha Blanca \u0026lsquo;GB\u0026rsquo; ist ein spanischer Orangewein, der die \u003cstrong\u003eausdrucksstarke Fülle\u003c\/strong\u003e und den Charakter zu seinen Stärken macht. Die \u003cem\u003eBodega\u003c\/em\u003e Partida Creus, gelegen in der Region Pened\u0026egrave;s in der Provinz Tarragona, entstand aus dem Traum von Antonella Gerosa und Massimo Marchiori, einem Paar piemontesischer Architekten, das 2001 nach Katalonien zog, getrieben von der Leidenschaft und dem Wunsch, Weine auf handwerkliche Weise zu produzieren. Für die Bodenbearbeitung helfen sich Massimo und Antonella mit einem Pferd und einem Esel, um die Struktur des Bodens zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u0026lsquo;GB\u0026rsquo; Partida Creus Garnacha Blanca ist ein Ausdruck der gleichnamigen Rebsorte, die rein auf ton-kalkhaltigen Böden nach den Prinzipien der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft angebaut wird. Nach der manuellen Lese werden die Trauben einer \u003cstrong\u003eleichten oxidativen Mazeration\u003c\/strong\u003e unterzogen, wobei die alkoholische Gärung in Edelstahl ausschließlich von den auf den Beeren und in der Kellerumgebung vorhandenen Hefen durchgeführt wird. Die Reifung erfolgt auf der Feinhefe teilweise in \u003c\/p\u003eEdelstahlbehältern und teilweise in neutralen Holzfässern für 8 Monate gereift und der Wein wird schließlich ohne jeglichen Klärungs- oder Filtrationsprozess und ohne Zugabe von Sulfiten abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Aussehen zeigt der macerierte Weißwein Garnacha Blanca \u0026lsquo;GB\u0026rsquo; von Partida Creus eine intensive brillante bernsteinfarbene Färbung. \u003cstrong\u003eArtikuliert und lebhaft\u003c\/strong\u003e ist das olfaktorische Mosaik, das aus Aromen reifer gelber Frucht und mazerierten Blumen besteht, die auf Eindrücke von kandierten Zitrusfrüchten und Trockenfrüchten treffen. Am Gaumen zeigt er sich reich, voll und weit, mit starkem Charakter und langer mineralischer Persistenz, nicht ohne Frische und Dynamik. Aufgrund seiner intrinsischen Eigenschaften kann dieses Etikett sowohl würzige Meeresgerichte als auch Fleischgerichte begleiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Partida Creus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727753543959,"sku":"SAV99304","price":40.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/garnacha-blanca-gb-partida-creus20260722182747.png?v=1784739229"},{"product_id":"grunspitz-edgar-brutler-2020","title":"Grunspitz Edgar Brutler 2020","description":"in Edelstahltanks geleitet wird, wo die \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e die alkoholische Fermentation ohne Temperaturkontrolle durchführen. Nach Abschluss der Fermentationsphase wird der Most teilweise in Holzfässer und teilweise in Edelstahl zur Reifung für einige Monate gegeben. Während des gesamten Vinifikationsprozesses wird die Flüssigkeit keiner Klärung oder Filtration unterzogen und schließlich mit einer minimalen Zugabe von Sulfiten abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Gr\u0026uuml;nspitz von Edgar Brutler hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. \u003cstrong\u003eVollmundiges und reichhaltiges Aromenspektrum\u003c\/strong\u003e, geprägt von Aromen gelber Früchte, kombiniert mit Wahrnehmungen von weißen Blumen und leichten Röstnoten. Eleganter, ausgewogener und leichter Geschmack, mit guter Weichheit, lebhafter Frische und langem mineralischem Abgang.\u003c\/p\u003ein Edelstahltanks geleitet wird, wo die \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e die alkoholische Fermentation ohne Temperaturkontrolle durchführen. Nach Abschluss der Fermentationsphase wird der Most teilweise in Holzfässer und teilweise in Edelstahl zur Reifung für einige Monate gegeben. Während des gesamten Vinifikationsprozesses wird die Flüssigkeit keiner Klärung oder Filtration unterzogen und schließlich mit einer minimalen Zugabe von Sulfiten abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Gr\u0026uuml;nspitz von Edgar Brutler hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. \u003cstrong\u003eVollmundiges und reichhaltiges Aromenspektrum\u003c\/strong\u003e, geprägt von Aromen gelber Früchte, kombiniert mit Wahrnehmungen von weißen Blumen und leichten Röstnoten. Eleganter, ausgewogener und leichter Geschmack, mit guter Weichheit, lebhafter Frische und langem mineralischem Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Edgar Brutler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727769305367,"sku":"20V99406","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/grunspitz-edgar-brutler-2020_45320_bd4077f0-4c97-4847-b9cc-81e67d2ab2f9.jpg?v=1775574865"},{"product_id":"white-wine-serra-ferdinandea-2020","title":"Weißwein Serra Ferdinandea 2020","description":"\u003cp\u003e„Bianco“ ist die perfekte Interpretation eines legendären Ortes von Serra Ferdinandea, einer Zusammenarbeit der Familie Planeta, seit Generationen sizilianischer DOC-Weinbauern, und der Familie Oddo, provenzalischen Winzern mit internationalen Ambitionen. Inmitten der „Gewächshäuser“, den Felsspalten, die sich zu den schroffen Hängen mit Blick auf das Meer von Sciacca öffnen, überwacht Angelo Planeta die Pflege der Weinberge mit \u003cstrong\u003eeinheimischen sizilianischen und typisch französischen Rebsorten\u003c\/strong\u003e . Am Horizont, wenn man den Blick nach Süden richtet, verbirgt sich hinter dem Meer die sagenumwobene Insel Ferdinandea, die 1831 durch eine Unterwasser-Vulkanexplosion aus dem Wasser emporstieg und wenige Monate später wieder in den Wellen verschwand. Das Flaschenetikett greift den Mythos auf: Ein Seepferdchen\/eine Insel mit einem Weinstock auf dem Rücken spiegelt sich im Meer wie eine riesige Schlange.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Trauben für Serra Ferdinandeas „Bianco“ sind charakterlich sehr unterschiedlich, ergänzen sich aber dennoch hervorragend: Sie wachsen biodynamisch auf der Parzelle Monti Cirami in 411 Metern Höhe. Der Untergrund zeichnet sich durch eine komplexe Schichtung aus Kalkstein, vermischt mit Steinen, Sand, Schluff und Ton – Überresten alter Meeresablagerungen – aus. Sauvignon Blanc und Grillo werden biodynamisch angebaut und zwischen Ende August und Mitte September von Hand geerntet. Nach Ankunft im Weingut werden die Trauben auf 12 °C gekühlt und anschließend schonend gepresst. Der Most wird einige Wochen lang in Stahltanks kalt stabilisiert und anschließend in verschiedenen Behältern vergoren, die jeweils für einen bestimmten Anteil der Weinmenge vorgesehen sind: 60 % Eichenfässer, 25 % Stahltanks, \u003cstrong\u003e15 % Barriques und Tonneaux\u003c\/strong\u003e . Die Cuvées reifen neun Monate lang in Eichenfässern: die Hälfte in großen 35-Hektoliter-Fässern und die andere Hälfte in 5-Hektoliter-Tonneaux. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie sonnigen Regionen Siziliens und der Provence spiegeln sich im goldgelben „Bianco“ Serra Ferdinandea wider. In der Nase entfaltet sich eine wunderschöne, blumige Lebendigkeit mit weißen Akaziennoten, begleitet von einem süßen Hauch von hellem Honig, Anklängen getrockneter Kräuter und dem Gelb der Kamille. Leicht oxidative Nuancen von Nüssen, die an die Holzverarbeitung erinnern, verleihen dem Wein eine gewisse Komplexität. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und reif, mit einer ausgeprägten Mineralität, die für Ausgewogenheit und einen anhaltenden Abgang sorgt. \u003cstrong\u003eEin Weißwein mit Potenzial zur Reifung im Keller\u003c\/strong\u003e . Die Speiseempfehlung erinnert an das Meer mit kräftigen Aromen: Thunfisch, Makrele, Spaghetti mit Seeigeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Serra Ferdinandea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727792472343,"sku":"20V99578","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-serra-ferdinandea-2020-304445_ed1b320e-9dae-4ed6-8aab-a095738a6b26.png?v=1793218855"},{"product_id":"blanc-le-souffle-de-la-lune-le-mas-de-la-lune-2021","title":"Blanc 'Le Souffle de la Lune' Le Mas de la Lune 2021","description":"\u003cp\u003e„Le Souffle de la Lune“ von Le Mas De La Lune ist ein origineller Weißwein mit Charakter, der einen Einblick in wenig bekannte, aber \u003cstrong\u003erobuste Rebsorten\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emit einhüllenden Aromen\u003c\/strong\u003e bietet. Das Terroir, aus dem er stammt, ist schließlich hervorragend geeignet, um bedeutende Früchte hervorzubringen: Das Roussillon wird durch den Einfluss des Mittelmeers und der Pyrenäen belebt, in einem der wärmsten und sonnigsten Klimate Frankreichs. Vanessa und Mathieu widmen diesen Hauch des Mondes ihrem neuen Leben im Einklang mit der Natur, nachdem sie ihr früheres Stadtleben hinter sich gelassen haben.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e„Le Souffle de la Lune“ wird von Domaine Le Mas De La Lune aus zwei für Südfrankreich typischen weißen Rebsorten gekeltert: Macabeu, ein aromatischer Wein, und der seltene Grenache Gris, ein strukturreicher Wein. Die Trauben werden biodynamisch angebaut und wachsen auf steinigen Böden mit hohem Schiefer- und Mergelanteil. Die Weinberge liegen etwa 300 Meter über dem Meeresspiegel im Val de l'Agly, unweit von Perpignan, der letzten größeren französischen Stadt vor der spanischen Grenze. Die Lese erfolgt von Hand bei voller Reife, wobei die Trauben in kleinen Kisten geerntet werden. Im Weinkeller werden die Trauben in Stahltanks vergoren, mit einer kurzen Maischegärung und anschließendem schonenden Pressen. Die Gärung erfolgt spontan durch natürliche Hefen. Zwei Drittel des Weins reifen drei Monate lang in Stahltanks, das restliche Drittel in bereits befüllten französischen \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e . Die Abfüllung erfolgt ohne Filtration oder Klärung. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer „Le Souffle de la Lune“ von Domaine Le Mas De La Lune besticht durch seine strohgelbe Farbe mit leuchtenden Goldtönen. Intensive Aromen erinnern an das Meer am Horizont und die steinige Erde: Sonnige Noten von Kräutern und mediterraner Macchia vermischen sich mit der Süße reifer gelber Früchte und der Säure von Zitrusfrüchten, abgerundet durch würzige Nuancen. Auch am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance: Die weichen Noten einer dichten Struktur treffen auf lebendige Frische und eine subtile Salzigkeit. \u003cstrong\u003eEin intensiver und geschmackvoller Weißwein\u003c\/strong\u003e , der hervorragend zu Räucherfisch, Frischkäse und Pasta mit Fischsauce passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Mas de La Lune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727802237207,"sku":"21V99648","price":25.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/blanc-le-souffle-de-la-lune-le-mas-de-la-lune-202120260722180909.png?v=1784736991"},{"product_id":"luberon-alphonse-blanc-domaine-de-fontenille-2021","title":"Luberon 'Alphonse' Blanc Domaine de Fontenille 2021","description":"\u003cp\u003eDer Luberon „Alphonse“ Blanc von Domaine de Fontenille stammt aus dem Rhonetal in Frankreich, einer Region, die für die Produktion von Weinen von unvergleichlicher Qualität und wunderschönen, farbenfrohen Landschaften bekannt ist. Das Weingut ist eine Oase der Entspannung und wurde im siebzehnten Jahrhundert gegründet: Neben der Weinproduktion beherbergt das Anwesen ein Hotel, organisiert Besuche in den Weinbergen und in seinem Garten und bietet den Gästen die Möglichkeit, sich zu entspannen und abzuschalten, \u003cstrong\u003eindem sie mit der Natur und ihren Schönheiten in Kontakt treten\u003c\/strong\u003e. Von Generation zu Generation wurde die Kunst der Weinbereitung weitergegeben und heute gibt es eine florierende Tätigkeit, die immer weiter wachsen soll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben Rolle, Grenache Blanc und Clairette des Luberon „Alphonse“ Blanc von Domaine de Fontenille wachsen auf Böden, die überwiegend aus Ton und Kalkstein bestehen, und werden nach den Grundsätzen der biologischen Landwirtschaft angebaut, unter vollständiger Berücksichtigung des Ökosystems rund um die Weinberge. \u003cstrong\u003eDie Ausrichtung ist nach Süd\/Südost\u003c\/strong\u003e, was eine konstante und nachhaltige Sonnenbestrahlung für eine vollständige und effektive Reifung des Rohmaterials bedeutet.nachhaltig, für eine vollständige und effektive Reifung des Rohmaterials. Die Traubenlese erfolgt von Hand und im Keller findet eine alkoholische Gärung in Holz für 3 Wochen statt; es folgt eine Reifung von 10 Monaten in Eichenfässern vor der Abfüllung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe des Luberon „Alphonse“ Blanc von Domaine de Fontenille ist ein strohgelb mit intensiven goldenen Reflexen. Die Aromen erinnern an reife, gelbe Steinfrüchte, Honig und süße Gewürze mit im Abgang leichten salzigen Noten; \u003cstrong\u003eam Gaumen ist die Struktur großzügig, intensiv und umhüllend\u003c\/strong\u003e mit angenehmer Mineralität und Frische. Er passt gut zu Krustentieren, Muscheln und Fischsuppen; auch interessant zu geschmortem Geflügel. Ein Wein, der bei sommerlichen Abendessen am Meer bei Sonnenuntergang für romantische Momente oder für fröhliche und unbeschwerte Familienabende genossen werden sollte.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Fontenille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727810363671,"sku":"21V99698","price":25.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/luberon-alphonse-blanc-domaine-de-fontenille-2021_45969.jpg?v=1758036559"},{"product_id":"blanc-lorangeade-opi-daqui-2021","title":"Blanc 'L'Orangeade' Opi D'Aqui 2021","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;L\u0026rsquo;Orangeade\u0026rdquo; der Mikro-Kellerei Opi d\u0026rsquo;Aqui ist eine interessante \u003cstrong\u003eOrange-Interpretation der typischen Rebsorten\u003c\/strong\u003e der französischen Mittelmeerküste. Der Name auf dem Etikett ist ein unbeschwerter Versuch, diese Kreation zu beschreiben, die ausschließlich aus Trauben, Terroir und einer nicht-interventionistischen Philosophie besteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;L\u0026rsquo;Orangeade\u0026rdquo; wird von Opi d\u0026rsquo;Aqui aus den typischen weißen Rebsorten des französischen Midi hergestellt: Marsanne und Grenache Blanc, die jeweils zu 60% und 40% in die Cuvée eingehen. Die Trauben werden nach den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft zertifiziert und biodynamisch auf Böden mit charakteristischer Ton-Kalk-Zusammensetzung in einer Höhe von etwa 200 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Das Mittelmeer ist nicht weit entfernt und beeinflusst das trockene Klima dieses extremen westlichen Teils des Languedoc mit seinen erfrischenden Brisen und gewährleistet zusammen mit dem Salagou-See, der hinter dem Dorf Clermont-l\u0026rsquo;H\u0026eacute;rault liegt, eine wichtige Feuchtigkeitsreserve. Die Trauben werden manuell in voller \u003c\/p\u003eReife, um dann in der Kellerei entrappt zu werden. Die Fermentation ist spontan, nur durch einheimische Hefen, und der Most bleibt \u003cstrong\u003e15 Tage lang mit den Schalen in Kontakt\u003c\/strong\u003e. Die Reifung erfolgt in gebrauchten Holzfässern über einen Zeitraum von 6 Monaten, ohne weitere Bewegung, und die vorhandenen Sulfite sind normalerweise die, die sich während der Fermentationsphase natürlich entwickelt haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;L\u0026rsquo;Orangeade\u0026rdquo; von Opi d\u0026rsquo;Aqui ist ein Etikett, das keine Zweifel darüber lässt, was man im Glas erwarten kann: ein Orangewein mit einem leuchtenden Aussehen und leichten Nuancen. Der Eindruck in der Nase ist sehr territorial: Die mediterrane Macchia drückt sich mit klaren Aromen von Rosmarin und Ginster aus, begleitet von einer scharfen Zitrusnote von Orange. Im Hintergrund fehlen keine Noten, die auf eine reife Süße hinweisen, wie bei gelben Pfirsichen, die sich am Gaumen in einem Gefühl von umhüllender Weichheit wiederfinden. Der Schluck vermittelt Wärme und Struktur, mit einer \u003cstrong\u003eausgeprägten Tannine\u003c\/strong\u003e, die jedoch gut \u003cstrong\u003eintegriert und ausgewogen\u003c\/strong\u003e von einer kräftigen Frische ist. Das Finale zieht sich über charakteristische \u003c\/p\u003esalzige und salzige Noten. Eine Flasche, die man für eine große Vielfalt an Zubereitungen verwenden kann: von weißem Fleisch mit cremigen Saucen bis hin zu gegrilltem Makrelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Opi D'Aquì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727831990551,"sku":"21V99820","price":28.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/blanc-lorangeade-opi-daqui-202120260722180909.png?v=1784736992"},{"product_id":"gavi-etichetta-nera-la-scolca-2022","title":"Gavi dei Gavi Etichetta Nera La Scolca 2022","description":"\u003cp\u003eGavi von Gavi Etichetta Nera ist der Flaggschiffwein des Weinguts La Scolca. Er wird mit \u003cstrong\u003egrößter Sorgfalt und unter Berücksichtigung der natürlichen Zyklen\u003c\/strong\u003e durch traditionelle Schnitt- und Lesemethoden hergestellt. In Gavi wurde die Rebsorte Cortese vor über einem Jahrhundert von Marquis Cambiaso angepflanzt, um seinen Gästen einen erlesenen Wein zu servieren. Sein Beispiel wurde bald in der gesamten Region Gavi nachgeahmt, und der Wein wurde verkauft. Da das damalige Wissen über die Weinherstellung jedoch keine hohe Qualität zuließ, waren die Weine fragil und anfällig für Oxidation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die großen piemontesischen Weinmarken Cinzano und später Martini \u0026amp; Rossi begannen, sich für Cortese di Gavi zu interessieren und kauften günstig Wein in großen Mengen von lokalen Erzeugern, um ihn als Basis für ihre Schaumweine zu verwenden. Gavi galt fortan als minderwertiger Wein, doch nach dem Zweiten Weltkrieg nahm die Geschichte des Cortese dank des Weinguts Scolca eine neue Wendung. Dort wurde ein \u003cstrong\u003emoderner, duftender und angenehmer Weißwein\u003c\/strong\u003e mit großem Charakter kreiert, der sich wohlverdienten Erfolg errang.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eScolca ist somit das symbolträchtige Weingut der Region Gavi, und Etichetta Nera ist der Inbegriff der Cortese-Traube. Die Weinberge, aus denen die Trauben für den „Gavi dei Gavi“ stammen, sind über sechzig Jahre alt und \u003cstrong\u003estehen in der Weinwelt für höchste Qualität\u003c\/strong\u003e . Die Erträge sind zwar gering, aber umso konzentrierter, da die Wurzeln Dutzende Meter tief nach Nährstoffen suchen. Dies verleiht den Weinen größere Eleganz und Komplexität und macht sie beinahe unsterblich. Diese wunderbare Magie der Natur wird im Weingut durch die meisterhafte Vinifizierung der Cortese-Trauben ergänzt, eine Erfahrung aus über neunzig Jahrgängen. Das Ergebnis ist ein Wein, der begeistert: charakterstark, zugleich aber fein und harmonisch, mit exzellenter Frische – eine der absoluten Perlen des Gavi.\u003c\/p\u003e","brand":"La Scolca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44907544707351,"sku":"22V03050","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gavi-dei-gavi-etichetta-nera-la-scolca-2022_52338.jpg?v=1774542176"},{"product_id":"pallagrello-riccio-bianco-alepa-2020","title":"Pallagrello Bianco 'Riccio' Alepa 2020","description":" ist sehr klar: sich von den großen Weingütern mit einer Nischenproduktion abzuheben, die sich an diejenigen richtet, die Weine genießen möchten, die direkt und klar über das Produktionsgebiet sprechen. Die Bewirtschaftung der Weinberge und die Arbeit im Weinkeller folgen Praktiken, die auf ein Minimum an Eingriffen ausgerichtet sind, um die sortentypischen Merkmale dieser seltenen Rebsorten zu bewahren und sie allen Liebhabern in ihrer authentischen Form bekannt zu machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Riccio“ Bianco ist ein reiner Pallagrello, der aus Trauben stammt, die in der hügeligen Gegend von Caiazzo, in der Nähe von Caserta, angebaut werden. Nach Abschluss der Lesevorgänge werden die Trauben sanft gepresst und der Most wird in Edelstahltanks zur Fermentation gebracht, wobei nur einheimische Hefen verwendet werden. Vor der Abfüllung ruht der Wein 12 Monate in Edelstahltanks. Der Wein präsentiert sich in einem wunderschönen goldenen, leuchtenden und brillanten Gewand. In der Nase entfaltet er zarte Aromen von weißen Blumen, aromatischen Kräutern, Aromen von gelbfleischigen Früchten und sanften honigartigen Nuancen. Am Gaumen ist er intensiv und harmonisch, mit einer \u003cstrong\u003esaftigen und \u003c\/strong\u003eduftenden\u003c\/strong\u003e Struktur. Der Abgang ist angenehm ausgewogen mit einer ausgeprägten salzigen Note.\u003c\/p\u003e Der Abgang ist angenehm ausgewogen mit einer ausgeprägten salzigen Note.\u003c\/p\u003eduftenden\u003c\/strong\u003e. Der Abgang ist angenehm ausgewogen mit einer ausgeprägten salzigen Note.\u003c\/p\u003e","brand":"Alepa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45274138706199,"sku":"20V95646","price":25.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pallagrello-bianco-riccio-alepa-2020_53547.jpg?v=1770738653"},{"product_id":"pinot-grigio-livio-felluga-2022","title":"Pinot Grigio Livio Felluga 2022","description":"\u003cp\u003eLivio Fellugas Pinot Grigio zählt zu den herausragenden Weinen der wunderschönen Colli Orientali del Friuli. Dieser \u003cstrong\u003eintensive, vollmundige und fruchtige\u003c\/strong\u003e Weißwein bringt die besten Eigenschaften dieser weltweit beliebten französischen Rebsorte zum Ausdruck. Auf den friaulischen Hügeln entwickelt der Pinot Grigio eine besondere Reife, die dem Wein dichte Fruchtaromen, die Sanftheit tropischer Früchte und frische Zitrusnuancen verleiht und ihn besonders harmonisch und ausgewogen macht. Er ist ein perfekter Begleiter zu Speisen und passt hervorragend zu vegetarischen Vorspeisen, Fischgerichten und sogar zu zartem hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLivio Fellugas Pinot Grigio zählt zu den beliebtesten Weinen eines der renommiertesten Weingüter Friauls. Felluga begann seine Winzerlaufbahn mit dem Kauf von Weinbergen in Rosazzo, einer der schönsten und begehrtesten Lagen der Colli Orientali. Von Beginn an verfolgte er in seiner Produktion das Ziel kompromissloser Qualität und nutzte die historisch gewachsenen Reben optimal. Heute bewirtschaftet Livio Felluga ein Weingut von über 150 Hektar in den besten Lagen der Colli Orientali und des Collio, darunter einige prestigeträchtige Parzellen in \u003cstrong\u003eRosazzo\u003c\/strong\u003e . Seine Etiketten, die historische Landkarten der Region zeigen, sind weltweit bekannt und ein Garant für höchste Qualität.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePinot Grigio Felluga ist eine hervorragende Interpretation dieser Rebsorte, ein Zeichen von \u003cstrong\u003eEleganz und ausdrucksstarker Ausgewogenheit\u003c\/strong\u003e , die die besten Eigenschaften eines besonders geeigneten Terroirs wie dem der Colli Orientali ins Glas bringt. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst und der Most in Edelstahltanks vergoren. Vor der Abfüllung reift der Wein etwa sechs Monate auf der Hefe in Stahltanks. Im Glas präsentiert er sich in einem hellen Gelb mit brillanten kupferfarbenen Reflexen. 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Am Gaumen ist er verführerisch mit intensiven, einhüllenden Aromen, die in einen angenehm fruchtigen Abgang mit gutem Nachhall münden.\u003c\/p\u003e","brand":"Felluga Livio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45371422998807,"sku":"22V02521","price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-grigio-livio-felluga-2022_53815_d80e3d22-77b3-416a-bd2e-625ea7802455.jpg?v=1768498298"},{"product_id":"sancerre-origine-roblin-2022","title":"Sancerre Blanc 'Origine' Matthias et Emile Roblin 2022","description":"\u003cp\u003eDer\u0026nbsp;\u003ca title=\"Entdecken Sie alle Sancerre von Callmewine ausgew\u0026auml;hlt\" href=\"https:\/\/www.callmewine.de\/sancerre-V256.htm\"\u003eSancerre\u003c\/a\u003e\u0026nbsp;Blanc Origine Matthias et Emile Roblin ist ein Wei\u0026szlig;- Stillwein, mittelkr\u0026auml;ftig, ohne Holz gealtert\u003c\/p\u003e","brand":"Roblin Matthias Et Emile","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45406996398359,"sku":"22V91805","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sancerre-blanc-origine-matthias-et-emile-roblin-2022_53903_78eff8bb-eefc-4cc4-96f6-d8cb92db74af.jpg?v=1764082038"},{"product_id":"bianco-il-sardonico-podere-ranieri-2021","title":"Sardonico Podere Ranieri 2021","description":"\u003cp\u003eDer Bianco Toscano „Il Sardonico“ von Podere Ranieri ist \u003cstrong\u003eein vollmundiger und ausgewogener Wein\u003c\/strong\u003e , der aus einer einzigartigen Cuvée der Rebsorten Trebbiano Toscano, Viognier und Manzoni entsteht. Diese besondere Flasche ist das Ergebnis des Wunsches der Familie Ranieri, einen Wein zu kreieren, der wie „eine Linie von der Maremma zu den Terroirs, in denen große Weißweine gedeihen“, wirkt. So entstand nach jahrelanger Forschung und Experimentierfreude „Il Sardonico“, dessen Name sich von der gleichnamigen Handlung ableitet und eine spöttische, sarkastische Ironie ausdrückt, ähnlich dem Lächeln der Mona Lisa.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Podere Ranieri „Il Sardonico“ Bianco Toscano wird aus einer Cuvée der Rebsorten Trebbiano Toscano, Manzoni Bianco und Viognier hergestellt. Diese Rebsorten wachsen in der Region Massa Marittima auf \u003cstrong\u003elehmig-sandigen Böden\u003c\/strong\u003e mit hohem Ton- und Skelettanteil, 60 Meter über dem Meeresspiegel. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten. Nach dem schonenden Pressen der Trauben wird der Most zur temperaturkontrollierten alkoholischen Gärung in Edelstahltanks gefüllt. Die anschließende sechsmonatige Reifephase findet ebenfalls im Stahltank statt, gefolgt von einer mindestens sechsmonatigen Flaschenreife vor der Freigabe.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Il Sardonico' Bianco Toscano vom Weingut Podere Ranieri präsentiert sich in einem strahlenden Strohgelb. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Zitronenschale, Pfirsich, tropischen Früchten und Wildblumen, untermalt von einer \u003cstrong\u003eleichten, angenehmen Mineralität\u003c\/strong\u003e . Am Gaumen ist er weich und strukturiert, zugleich von großer Frische und einem Abgang, der an verlockend herzhaft-mineralische und zitrusartige Noten erinnert. Dank seiner exzellenten Struktur harmoniert dieser Wein hervorragend mit zahlreichen Gerichten, wie beispielsweise schmackhaften Fischgerichten, vegetarischen Vorspeisen oder verschiedenen Käsesorten.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Ranieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763279225111,"sku":"21V100731","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/50535.jpg?v=1768498526"},{"product_id":"lugana-conchiglia-citari-2022","title":"Lugana 'Conchiglia' Citari 2022","description":"\u003cp\u003eDer Lugana \"Conchiglia\" von Citare wurde in San Martino della Battaglia geboren, einem Ort mit Blick auf den Gardasee, in der N\u0026auml;he des Turms, der zur Erinnerung an das Risorgimento-Ereignis errichtet wurde, mit dem die Aufst\u0026auml;nde f\u0026uuml;r die Einigung Italiens begannen. Die Weinkellerei ist ein Familienbetrieb, der 1975 mit der Produktion begann, obwohl der Gro\u0026szlig;vater Francesco Gettulli schon einige Jahre zuvor mit dem Anbau und der Pflege des Bodens in diesem Gebiet begonnen hatte. \u003cstrong\u003eDie Leidenschaft und die Kunst der Weinherstellung\u003c\/strong\u003e wurden an seine Tochter Giovanna weitergegeben, die wiederum ihre Kinder Maria Giovanna und Francesco in das Unternehmen einf\u0026uuml;hrte: Letzterer leitet heute erfolgreich das Familienunternehmen und blickt dabei stets in die Zukunft.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDie Weinberge des Lugana \"Conchiglia\" von Citare erstrecken sich \u0026uuml;ber eine \u003cstrong\u003eRebfl\u0026auml;che von etwa 21 Hektar\u003c\/strong\u003e, die alle nach S\u0026uuml;den ausgerichtet sind, eine ideale Position, um mehrere Stunden am Tag Sonnenlicht zu absorbieren, eine Bedingung, die eine ausgezeichnete und vollst\u0026auml;ndige Reifung der Trauben garantiert. Der Boden besteht haupts\u0026auml;chlich aus Lehm und Kalkstein mit einer guten Pr\u0026auml;senz von Mineralsalzen f\u0026uuml;r ein Endprodukt mit einer eleganten Struktur, aber gleichzeitig mit Charakter. Bei der Arbeit zwischen den Reihen wird auf Nachhaltigkeit geachtet, da auf den Einsatz von Chemikalien, Herbiziden und Pestiziden verzichtet wird und die nat\u0026uuml;rlichen Wachstums- und Entwicklungsphasen der Pflanzen unterst\u0026uuml;tzt werden sollen. Die Trauben werden von Hand geerntet, wobei die besten Trauben sofort ausgew\u0026auml;hlt werden. Im Keller erfolgt die G\u0026auml;rung im Stahl und der Wein reift 7 Monate auf der Feinhefe.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Lugana \"Conchiglia\" von Citare hat eine strohgelbe Farbe mit gr\u0026uuml;nlichen Reflexen; die freigesetzten Aromen erinnern an reife, saftige, gelbfleischige Fr\u0026uuml;chte wie Apfel und wei\u0026szlig;er Pfirsich, mit einem Hauch von Zitrusfr\u0026uuml;chten im Abgang. Am Gaumen zeigt er eine gute Eleganz und eine besondere Raffinesse mit einer abschlie\u0026szlig;enden Frische, die alles ausgleicht und f\u0026uuml;r einen angenehmen Trinkgenuss sorgt. Er passt gut zu \u003cstrong\u003eMuschelgerichten, Nudelgerichten\u003c\/strong\u003e, gebratenem Fisch und Pizza Margherita. Ein einzigartiges Produkt, das man am Weihnachtsabend mit einem mageren Men\u0026uuml; teilen kann, um gemeinsam einen Wein zu genie\u0026szlig;en, der die Frucht einer sorgf\u0026auml;ltigen und leidenschaftlichen Arbeit ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Citari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763300393239,"sku":"22V01405","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/UK-_2873_29.png?v=1734607565"},{"product_id":"fiano-del-salento-folium-de-quarto-2022","title":"Fiano del Salento 'Folium' De Quarto 2022","description":"\u003cp\u003eDer Fiano del Salento ‚Folium‘ des Weinguts De Quarto stellt eine \u003cstrong\u003efruchtige und blumige Interpretation\u003c\/strong\u003e dieser weißen Traube griechischen Ursprungs dar, die in Kampanien und Apulien sowie in anderen Regionen Süditaliens verbreitet ist. Es scheint, dass der Fiano Ende des 13. Jahrhunderts von Karl II. von Anjou in das apulische Gebiet eingeführt wurde, obwohl er wahrscheinlich auch in früherer Zeit in der Region vorhanden war. Das aromatische Wesen dieses Weins wird durch den Namen des Etiketts hervorgehoben, da der lateinische Begriff „\u003cem\u003efolium\u003c\/em\u003e“ „Blütenblatt“ bedeutet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer De Quarto Fiano del Salento ‚Folium‘ wird ausschließlich aus Fiano-Trauben hergestellt, die ohne den Einsatz von synthetischen Chemikalien gewachsen sind. Die Pflanzen werden im apulischen Alberello-Stil auf roten und kalkhaltigen Böden in der Gemeinde Lizzano kultiviert, \u003cstrong\u003ein der Nähe des Ionischen Meeres\u003c\/strong\u003e. Die Ernte erfolgt vollständig von Hand in der ersten Augustdekade, und die Trauben werden dann in die Kellerei gebracht und in Weiß mit sanfter Pressung und kontrollierter alkoholischer Fermentation in \u003c\/p\u003eEdelstahltanks. Auch die anschließende Reifungsphase, die sich über mehrere Monate erstreckt, findet in Edelstahl statt, und der Wein wird schließlich nach einer weiteren kurzen Ruhezeit in der Flasche vermarktet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei der visuellen Prüfung offenbart der Fiano del Salento De Quarto ‚Folium‘ eine intensive strohgelbe Farbe. Sanfte und faszinierende Aromen von Melone, Pfirsich, Orangenschale und Jasmin beschreiben das aromatische Profil zusammen mit harzigen und jodhaltigen Anklängen. Der Geschmack entwickelt sich \u003cstrong\u003efruchtig, zart und trinkbar\u003c\/strong\u003e, mit ausgeprägter Frische und einem langen salzigen Finale, in dem fruchtige und blumige Empfindungen wieder auftauchen. Dieser Fiano ist der ideale Begleiter zu Vorspeisen oder ersten Meeresgerichten, insbesondere solchen mit Krustentieren oder Weichtieren.\u003c\/p\u003e","brand":"De Quarto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763306488087,"sku":"22V101187","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/fiano-del-salento-folium-de-quarto-2022_52162.jpg?v=1768498297"},{"product_id":"pinot-gris-bastianich-2022","title":"Grauburgunder Bastianich 2022","description":"\u003cp\u003eDer Pinot Grigio Bastianich ist ein Wein von höchster Vielseitigkeit und Eleganz, der die tiefe Verbindung zwischen der bekannten Familie und dem friulanischen Gebiet, einschließlich seiner autochthonen Rebsorten, bezeugt. Eine Geschichte mit tiefen Wurzeln, die stark von einer großen Leidenschaft für Wein und dem Wachstum der Region in Bezug auf die Produktion von Qualitätsflaschen beeinflusst wurde. Eine Reise zur Wiederentdeckung der eigenen Ursprünge, die die Bastianichs, die mittlerweile in Amerika leben, dazu brachte, die ersten Weinberge in Buttrio und Cividale del Friuli zu pflanzen. Das Ziel war von Anfang an, Flüssigkeiten zu schaffen, die mit ihrem Herkunftsort verbunden sind, aber gleichzeitig in der Lage sind, sich durch \u003cstrong\u003eFülle, Geschmeidigkeit und Struktur\u003c\/strong\u003e auszuzeichnen, und judging by the success of the company, the expectations were not only met but even exceeded.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Pinot Grigio Wein von der Kellerei Bastianich stammt aus reinem Pinot Grigio Trauben von Weinbergen aus dem Gebiet von Cividale, in den Colli Orientali del Friuli. Die Reben, im Alter von 5 bis 25 Jahren, stehen auf mergeligen Kalkböden, mit AnlagenEin kleiner Preis für einen großen Wein.\u003c\/p\u003eweißer. Ein kleiner Preis für einen großen Wein.\u003c\/p\u003e","brand":"Bastianich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763311108375,"sku":"22V06849","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-grigio-bastianich-2022_53094.jpg?v=1775575184"},{"product_id":"crescendo-selvadolce-2021","title":"'Crescendo' Tenuta Selvadolce 2021","description":"\u003cp\u003e„Crescendo“ ist ein Weißwein von Selvadolce, einem kleinen Weingut an der westlichen ligurischen Riviera. Er verkörpert den maritimen Charakter Liguriens \u003cstrong\u003emit einem harmonischen, mediterranen Profil\u003c\/strong\u003e . Die Aromen erinnern an reife weiße Früchte mit leichten würzigen Nuancen. Am Gaumen ist er herzhaft und spritzig mit einer sehr ausgewogenen Frische.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Wein „Crescendo“ wird aus den jüngsten Reben des gesamten Weinguts gekeltert. Das Weingut Selvadolce liegt am äußersten Ende der Riviera di Ponente, fast an der französischen Grenze, im hügeligen Hinterland von Bordighera. Die sieben Hektar Rebfläche werden \u003cstrong\u003ebiodynamisch\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet und befinden sich inmitten einer unberührten Naturlandschaft mit jahrhundertealten Olivenbäumen, Trockenmauern und Buganvillee-Bäumen. Die Reben wachsen auf einer Höhe von etwa 150–200 Metern über dem Meeresspiegel und sind nach Süden ausgerichtet. Sie werden im Guyot-System auf kalkhaltigen Lehmböden erzogen. Die Lese erfolgt von Hand, wobei im Weinberg nur reife Trauben selektiert werden. Die Gärung findet spontan im Holzfass und ausschließlich mit natürlichen Hefen statt. Nach der Reifung wird der Wein unter Vakuum abgefüllt, ohne Schönung oder Filtration.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Weißwein „Crescendo“ von Tenuta Selvadolce ist der ideale Begleiter zu Fischgerichten. Sein mediterraner Charakter \u003cstrong\u003emit herzhaften und maritimen Noten\u003c\/strong\u003e harmoniert perfekt mit Meeresfrüchten. Dieser ausdrucksstarke und intensive Wein wurde mit dem Ziel vinifiziert, die primären Eigenschaften der Pigato-Traube ohne Eingriffe im Keller hervorzuheben. Im Glas präsentiert er sich strohgelb. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Früchten, Zitrusnoten und feinen Gewürznuancen. Am Gaumen ist er entspannt und harmonisch mit einem angenehm frischen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Selvadolce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45853201105175,"sku":"21V91663","price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/crescendo-tenuta-selvadolce-2021_45075_7cd95204-6ece-4854-a23d-9bc1eb13f44a.jpg?v=1746451347"},{"product_id":"terre-silvate-la-distesa","title":"'Terre Silvate' La Distesa","description":"\u003cp\u003e„Terre Silvate“ von La Distesa ist ein \u003cstrong\u003eherrlicher Einstiegs-Weißwein\u003c\/strong\u003e von Corrado Dottori, und wir übertreiben nicht, wenn wir sagen, dass er für seinen Preis eine außergewöhnliche Qualität bietet. Corrado Dottori zählt zweifellos zu den wichtigsten und repräsentativsten Persönlichkeiten des handwerklichen Weinbaus, nicht nur wegen seiner großartigen und sich ständig weiterentwickelnden Weine, sondern auch wegen der Kultur und Ernsthaftigkeit, die ihn auszeichnen. Als überzeugter Verfechter eines naturnahen Ansatzes ist Corrado wohl der bedeutendste Fürsprecher der Verdicchio-Traube, die allzu oft unter unpersönlichen und statischen Interpretationen leidet. Dennoch bewahrt er sich einen kritischen Geist, meidet Moden und bevorzugt tief verwurzelte lokale Traditionen, die seinen Weinen Fokus und immense Persönlichkeit verleihen. Wir befinden uns in der Gegenwart eines der besten Weißweinwinzer Italiens, also bleibt uns nichts anderes übrig, als seine Kreationen zu genießen, angefangen mit diesem unbeschwerten Nektar.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Weißwein „Terre Silvate“ ist hauptsächlich eine Cuvée aus Verdicchio mit einem kleinen Anteil Trebbiano. Im Weinberg werden keinerlei chemische oder synthetische Substanzen eingesetzt, um die Vitalität von Boden und Reben vollständig zu respektieren. Im Keller findet eine spontane alkoholische Gärung \u003cstrong\u003eohne jegliche Klärung oder Filtration\u003c\/strong\u003e statt. Der Wein reift sechs Monate in Betontanks und wird mit nur minimalem Schwefeldioxidzusatz abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Im Glas präsentiert sich „Terre Silvate“ in einem leuchtenden, lebendigen Gelbton. In der Nase entfaltet sich ein sanft-ländlicher Duft mit Noten von Heu, Wildblumen, Limette und grünem Apfel, der ein geradliniges und dennoch präzise definiertes Profil ergibt. Am Gaumen ist er verführerisch weich und dynamisch, eine perfekte Balance aus Fruchtfleisch, Säure und einer salzigen Note. Ein \u003cstrong\u003egroßartiger Wein für jeden Tag.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Distesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45853789028631,"sku":"SAV95765","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/terre-silvate-la-distesa_26102_86f5b89f-e458-4cd0-b047-5a8c0abed67c.jpg?v=1765392409"},{"product_id":"kike-cantine-fina-2022","title":"'Kikè' Cantine Fina 2022","description":"\u003cp\u003e Der Weißwein „Kikè“ ist einer der bekanntesten und repräsentativsten Weine von Cantine Fina. Er entstand aus der Vision, das Potenzial des westlichen Siziliens durch die Verwendung internationaler Rebsorten voll auszuschöpfen. Tatsächlich handelt es sich um eine \u003cstrong\u003earomatische, mediterrane Interpretation\u003c\/strong\u003e des Gewürztraminers, angereichert mit einem kleinen Anteil Sauvignon Blanc, der zum Aushängeschild des Marsala-Gebiets und des Naturschutzgebiets der Stagnone-Inseln geworden ist, wo das Weingut seinen Sitz hat.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer „Kikè“ von Cantine Fina stammt aus einem außergewöhnlich geeigneten und einzigartigen Terroir, geprägt von salzigen Meeresbrisen und intensiver Sonneneinstrahlung. Hier scheinen sich die Gewürztraminer-Reben optimal akklimatisiert zu haben und bringen Trauben hervor, die von den typischen Primäraromen der Rebsorte mit maritimen Noten und Anklängen an Garrigue geprägt sind. Die Produktion erfolgt mit modernen und umweltschonenden Technologien, wobei \u003cstrong\u003edie Vinifizierung und Reifung im Edelstahltank erfolgen\u003c\/strong\u003e . Ziel ist der reichhaltigste, üppigste und vollständigste Ausdruck des typischen Aromenbouquets, das den Traminer weltweit berühmt gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eFaszinierend, extrovertiert und tropisch – der „Kikè“ Cantine Fina Wein verzaubert die Sinne vom ersten Moment an und entführt den Genießer in ein reichhaltiges, angenehmes und unmittelbares Geschmackserlebnis. Seine leuchtende, fast goldene Farbe im Glas erinnert an eine warme, sonnenverwöhnte Szenerie, in der die Trauben voll ausreifen konnten und sich nun ungehemmt entfalten. Das Bouquet ist üppig, vollmundig und intensiv, dominiert von \u003cstrong\u003efruchtigen und tropischen Nuancen\u003c\/strong\u003e mit Anklängen an süße, reife Zitrusfrüchte, Orangenblüten und aromatische Kräuter. Der Einfluss des Marsala-Terroirs zeigt sich in einem angenehmen, subtilen salzigen und fast marinierten Kontrast. Der Geschmack entspricht dem Duftprofil und offenbart Weichheit, Tiefe, Fülle, Würze und intensive Fruchtaromen. Auf diese Weise hat das feierliche Antlitz des Gewürztraminers die Assoziationen Siziliens angenommen und einen sommerlichen, mediterranen Ausdruck zur Schau gestellt, indem es die Farben des Meeres, der Sonne und der Salinen trägt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Fina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942234247447,"sku":"22V94583","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/KIKE-cantine-Fina-2022.png?v=1725539974"},{"product_id":"pfefferer-sun-colterenzio-2022","title":"'Pfefferer Sun' Colterenzio 2022","description":"\u003cp\u003eDer Pfefferer „Sun“ von Colterenzio stammt aus Südtirol. Colterenzio ist eine Genossenschaft von etwa 300 unabhängigen Winzern, die 1960 gegründet wurde. Dank Luis Rafer und seiner Erfahrung in der Neuen Welt war es im Laufe der Zeit möglich, die Qualität der Trauben zu steigern und die Produktion zugunsten einer besseren Pflege und \u003cstrong\u003eRespekt für die Rohstoffe\u003c\/strong\u003e zu reduzieren. Das Etikett zeichnet sich durch sanfte und warme Farben mit kursiven Schriftzügen aus, die Eleganz und Feinheit kommunizieren und die Qualität des Produkts in der Flasche widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Sun“ Pfefferer von Colterenzio ist ein Blend aus Sauvignon, Chardonnay und Pinot Blanc, die in Höhenlagen zwischen 250 und 550 Metern über dem Meeresspiegel in den Gebieten zwischen Bozen, Corniano und Appiano angebaut werden. Das Klima ist geprägt von kalten Winden aus den Alpen und einer milderen Temperatur dank des Einflusses des Gardasees: Diese Bedingungen führen zu einem plötzlichen Temperaturwechsel zwischen Tag und Nacht, was die Trauben zur vollen Reife bringt. Der Boden besteht hauptsächlich aus lehmigen Böden, kalkhaltigen Sedimenten, etwa 150verschiedene Arten von \u003cstrong\u003eMineralien und Kalkstein\u003c\/strong\u003e. Die drei Rebsorten wurden zur gleichen Zeit des Jahres geerntet und unterzogen sich einer Fermentation in Edelstahl; die Reifung erfolgt auf der Hefe, eine Praxis, die eine gute Entwicklung der Aromen mit sich bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Pfefferer „Sun“ von Colterenzio präsentiert sich im Glas in einem strohgelben Farbton mit brillanten Reflexen; in der Nase entfaltet sich ein Bouquet von Aromen, das von reifen weißen Früchten über Noten von weißen Blumen und balsamischen Kräutern bis hin zu einem pfeffrigen Finale reicht. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig und voll, mit einem \u003cstrong\u003eangenehm frischen Finale\u003c\/strong\u003e. Er passt hervorragend zu delikaten Meeresgerichten wie Carpaccio und Wolfsbarsch, aber auch zu Sushi und Fischhäppchen mit Saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin besonderes Produkt, das sich gut für informelle Aperitifs mit Freunden oder sommerliche Familienessen eignet, um im Glas einen Wein zu entdecken, der das Ergebnis einer Arbeitsphilosophie ist, die auf Qualität und der Vereinigung mehrerer Kenntnisse basiert, um ein intensives und ausgewogenes Produkt zu schaffen.\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942241587479,"sku":"22V98621","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pfefferer-sun-colterenzio-202220260722181243.png?v=1784737424"},{"product_id":"friulano-ferlat-2021","title":"Friulano Ferlat 2021","description":"\u003cp\u003eFriulano di Ferlat ist ein Weißwein, der den \u003cstrong\u003eCharakter der Rebsorte und ihres Anbaugebiets\u003c\/strong\u003e hervorragend widerspiegelt. Friulano zählt zu den ältesten und bekanntesten Rebsorten Friaul-Julisch Venetiens und ist für seinen charakteristischen, angenehmen Mandel-Nachgeschmack berühmt. Bis 2007 trug diese autochthone Rebsorte den Namen Tocai. Aufgrund eines Rechtsstreits mit Ungarn, das die große Ähnlichkeit und die damit verbundene Verwechslungsgefahr mit dem ungarischen Tokaji-Wein beanstandete, musste sie jedoch in Friulano umbenannt werden.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eFerlat Friulano wird ausschließlich aus Trauben der gleichnamigen autochthonen Rebsorte hergestellt, die biologisch angebaut und zertifiziert sind. Nach der Lese, sobald die Trauben vollreif sind, werden sie entrappt und gequetscht. Der so gewonnene Most verbleibt etwa 24 Stunden auf den Schalen und wird anschließend schonend gepresst. Die darauffolgende alkoholische Gärung, die ausschließlich von einheimischen Hefen durchgeführt wird, findet ebenso wie die anschließende \u003cstrong\u003espontane malolaktische Gärung\u003c\/strong\u003e in Zementtanks statt. Die Reifung erfolgt einige Monate in denselben Tanks auf der Feinhefe mit regelmäßigem Aufrühren (Bâtonnage), bevor der Wein abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Friulano Ferlat präsentiert sich in einem intensiven Strohgelb mit goldenen Reflexen und grünlichen Reflexen. Fruchtige und blumige Aromen wie Jasmin, Trockenblumen, Wildblumen, Sommerfrüchte und Bittermandel prägen den Duft. Am Gaumen ist er harmonisch, samtig weich, \u003cstrong\u003emineralisch und lebendig frisch\u003c\/strong\u003e , mit einem angenehmen, charakteristischen Mandel-Abgang. Ein überzeugender Friulano, der hervorragend zu Fischgerichten, Pasta, Risotto oder herzhaften Pasteten passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferlat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47194016809239,"sku":"21V99486","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/friulano-ferlat-2021_58613.jpg?v=1764082057"},{"product_id":"etna-bianco-sciare-dell-alba-2022","title":"Etna Bianco Sciàre dell'Alba 2022","description":"\u003cp\u003e Etna Bianco Sciàre dell'Alba ist der klare und reine Ausdruck eines der besten Terroirs Italiens für die Herstellung großer Weißweine. Er wird überwiegend aus Carricante, der typischen Rebsorte des Vulkans, und einem ausgewogenen Anteil Catarratto gekeltert. Sein \u003cstrong\u003estraffer und\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edynamischer\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e vereint die charakteristische Frische von Bergweinen mit der sonnigen Reife des Mittelmeers. Eine perfekte Verbindung, die aus dem Kontrast komplementärer Elemente entsteht und durch ein einzigartiges Terroir gekonnt verschmolzen wird. Blumig, zitrusartig und angenehm fruchtig – dieser Wein überzeugt vom ersten Schluck an. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchte-Vorspeisen oder zu einfach und delikat zubereitetem Fisch.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Etna Bianco Sciàre dell'Alba ist das Ergebnis der in Franciacorta gesammelten Erfahrung von Elisabetta Abrami im Bereich Schaumweine und der profunden Kenntnis der Familie Urzì über das Terroir des Ätna. Das Projekt begann 2009 mit einem kleinen Weingut von nur wenigen Hektar, das derzeit auf ökologischen Anbau umgestellt wird. Die Carricante- und Catarratto-Trauben stammen von wenigen Parzellen am Osthang des Vulkans in einer Höhe zwischen 500 und 600 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden aus Sand und Vulkangestein bieten in Kombination mit einem milden Klima, das durch \u003cstrong\u003edeutliche Temperaturschwankungen\u003c\/strong\u003e zwischen sonnigen Tagen und kalten Nächten gekennzeichnet ist, seit Jahrhunderten den idealen Lebensraum für die einheimischen Rebsorten. Die Trauben werden im Oktober von Hand gelesen und die Beeren schonend gepresst, um nur den Vorlaufmost zu gewinnen. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der Wein reift einige Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks, bevor er abgefüllt wird. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEtna Bianco Sciàre dell'Alba ist ein Wein von ausgeprägtem Charakter, der keinerlei Weichheit zulässt. Er ist bereits jetzt genussvoll und überzeugend, erreicht aber nach einigen Jahren Flaschenreife seine volle Ausdruckskraft. Optisch präsentiert er sich in einem hellen Strohgelb mit leuchtenden Reflexen. Das Duftprofil ist fein und subtil mit Aromen von Orangenblüten, Akazienblüten, \u003cstrong\u003eZitronenschale, Grapefruit, duftenden Noten\u003c\/strong\u003e von weißfleischigen Früchten, Tabakpfirsich und Nuancen von Heilkräutern. Straff und geradlinig, klingt er mit zarten Zitrusaromen lange und kraftvoll aus und mündet in einen herzhaften Abgang mit bemerkenswerter mineralischer Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Sciare dell'Alba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47202098741527,"sku":"22V102228","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/etna-bianco-sciare-dellalba-2022_56920.jpg?v=1764082103"},{"product_id":"ribolla-gialla-livio-felluga-2022","title":"Ribolla Gialla Livio Felluga 2022","description":"\u003cp\u003eDer Ribolla Gialla von Livio Felluga ist ein Weißwein, der \u003cstrong\u003edas wahre und authentische\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGesicht\u003c\/strong\u003e der friulanischen Länder an der Grenze zu Slowenien ausdrückt. Diese alte weiße Rebsorte ist in der Tat die autochthone Sorte mit der reichsten Geschichte, eine wahre Ikone dieser Region. Großzügig und reichhaltig, ist es eine Rebsorte, die, um große Weine zu erzeugen, in den höheren Lagen der Hügel angebaut werden muss, wo die Böden steiniger und ärmer sind, um wenig hochwertige Trauben zu produzieren. Die Version von Livio Felluga spiegelt perfekt die besten Eigenschaften der Rebsorte wider, mit zarten Zitrus- und Fruchtaromen und einem Schluck von großer mineralischer Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ribolla Gialla Wein entsteht in einer der berühmtesten Kellereien Friauls. Livio Felluga begann nach dem Zweiten Weltkrieg mit der Weinproduktion und etablierte sich schnell mit einer kompromisslosen Qualitätsvision. Seine berühmten Etiketten, die alte Karten des Gebiets zeigen, sind zu einem unverwechselbaren Markenzeichen und einem \u003cstrong\u003eSymbol der Exzellenz\u003c\/strong\u003e geworden. Sein Anwesen besteht aus verschiedenen Parzellen in der Region der Colli Orientali und des Collio, mit einigenhistorisch wertvolle Parzellen, wie zum Beispiel die berühmten Weinberge von Rosazzo. Livio Felluga hat immer daran gearbeitet, sein Land durch den Anbau autochthoner Rebsorten wie Ribolla Gialla, Picoloit, Refosco und internationaler Sorten, die historisch in Friaul präsent sind, wie Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Friulano und Chardonnay, aufzuwerten. Auch heute noch werden seine Weine als die besten Botschafter der Region und der friulanischen Tradition anerkannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ribolla Felluga wird aus Trauben hergestellt, die aus den am besten geeigneten Anbaugebieten der Colli Orientali in Friaul stammen. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und für kurze Zeit kalt mazeriert. Nach der sanften Pressung fermentiert der Most in Edelstahltanks. Vor der Abfüllung ruht der Wein einige Monate auf der Hefe in Edelstahltanks. Im Glas hat er eine hell strohgelbe Farbe. Das Bouquet zeigt Aromen von Zitrusblüten, Wildblumen, aromatischen Kräutern, duftenden Aromen von Äpfeln und weißfleischigen Früchten. Der Schluck ist geschmeidig und dynamisch, mit einem eleganten und zarten Fruchtzentrum, das auf einensalzigen Abgang und zeichnet sich durch eine \u003cstrong\u003elebendige zitrische Frische\u003c\/strong\u003e aus. Es ist ein perfekter Weißwein, um ihn zum Aperitif oder zu einem Gericht mit zartem Fisch zu genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Felluga Livio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47418357481751,"sku":"22V95462","price":27.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ribolla-gialla-livio-felluga-2022-236000_c47f510d-bb17-4ad3-9608-d3b1eef7b199.jpg?v=1791290917"},{"product_id":"pfefferer-colterenzio-2023","title":"'Pfefferer' Colterenzio 2023","description":"\u003cp\u003eDer Wei\u0026szlig;wein \"Pfefferer\" ist eine Hommage der Weinkellerei Colterenzio an das S\u0026uuml;dtiroler Terroir. Ja, denn dieses Etikett ist nach einer bestimmten Sorte des Gelben Muskats benannt, die seit jeher in der Umgebung der Kellerei angebaut wird. Es ist eine Flasche, die sich durch eine \u003cstrong\u003ew\u0026uuml;rzige Sch\u0026auml;rfe des Pfeffers\u003c\/strong\u003e auszeichnet - \"pfeffer\" hei\u0026szlig;t auf Deutsch eben \"Pfeffer\" -, die im Mund eine angenehm erfrischende Note hat und das Trinken fast zu einer automatischen Geste macht. Ein Wei\u0026szlig;wein, den man probieren sollte, um eines der originellsten Produkte der gesamten Produktpalette von Colterenzio in Eppan zu erleben.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePfefferer\" stammt aus der reinen Verwendung des Gelben Muskats. Insbesondere ist dieses Etikett nach einer \u003cstrong\u003ebesonderen Sorte des Gelben Muskats\u003c\/strong\u003e benannt, die in der lokalen Sprache schon immer \"Pfeffer\" genannt wurde. Die Trauben werden vom Team der Weinkellerei Colterezio in Weinbergen angebaut, die sich durch einen kiesigen und sandigen Untergrund auszeichnen. Die bei der Weinlese selektierten und geernteten Trauben werden in temperaturkontrollierten Stahlbeh\u0026auml;ltern alkoholisch vergoren. Wiederum in Stahlbeh\u0026auml;ltern reift der Wein dann einige Monate lang bis zur Abf\u0026uuml;llung und Vermarktung.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Wei\u0026szlig;wein \"Pfefferer\" zeigt sich optisch mit einer typischen Strohfarbe. Die Nase ist haupts\u0026auml;chlich von angenehmen fruchtigen Noten umh\u0026uuml;llt, die durch etwas krautigere und w\u0026uuml;rzige Empfindungen bereichert werden. Am Gaumen ist er leicht, \u003cstrong\u003etrinkbar und flie\u0026szlig;end\u003c\/strong\u003e, mit einem lebendigen Mundgef\u0026uuml;hl, das sich durch einen frischen Abdruck auszeichnet, der den Gaumen in ein dynamisches Geschmackserlebnis einh\u0026uuml;llt. Eine Flasche mit einem jugendlichen und brillanten \u003cstrong\u003eProfil\u003c\/strong\u003e, die eine gute Eleganz beibeh\u0026auml;lt und sich als hervorragender Begleiter bei Tisch erweist: Sie ist in der Tat \u0026auml;u\u0026szlig;erst vielseitig und findet ihre gastronomische Weihe in Kombination mit Fischgerichten des ersten und zweiten Gangs.\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47441431527703,"sku":"23V91221","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/DE---FR-_2833_29.png?v=1764082134"},{"product_id":"lugana-brolettino-ca-dei-frati-2022","title":"Lugana 'Brolettino' Ca' dei Frati 2022","description":"\u003cp\u003eDer Ca' dei Frati Lugana 'Brolettino' ist eine Flasche von\u003cstrong\u003e bemerkenswerter Ausgewogenheit und Annehmlichkeit\u003c\/strong\u003e, ein reiner Ausdruck der autochthonen Rebsorte Turbiana, auch bekannt als Trebbiano di Lugana und Trebbiano di Soave in der gleichnamigen Region Venetiens. Nach mehreren ampelografischen und genetischen Untersuchungen wurde festgestellt, dass es sich bei dieser Sorte um einen Klon des Verdicchio handelt, einer bekannten wei\u0026szlig;en Rebsorte aus den Marken. Der \"Brolettino\" ist zweifellos eines der repr\u0026auml;sentativsten Etiketten des Weinguts, das eng mit seinem Herkunftsgebiet verbunden ist.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Lugana \"Brolettino\" von Ca' dei Frati wird ausschlie\u0026szlig;lich aus Trebbiano di Lugana-Trauben hergestellt, die auf kalkhaltigen Lehmb\u0026ouml;den angebaut werden. Die Trauben werden bei voller Reife geerntet und anschlie\u0026szlig;end einer sanften Pressung unterzogen. Der so gewonnene Most wird in Stahltanks geleitet, wo bei kontrollierter Temperatur die alkoholische G\u0026auml;rung beginnt, \u003cstrong\u003edie in Barriques aus Eiche abgeschlossen wird\u003c\/strong\u003e, in denen auch die malolaktische G\u0026auml;rung stattfindet. Die anschlie\u0026szlig;ende Reifung, die 10 Monate dauert, erfolgt ebenfalls in Barriques. Der Wein wird schlie\u0026szlig;lich in Flaschen abgef\u0026uuml;llt und ruht eine kurze Zeit, bevor er auf den Markt kommt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eOptisch pr\u0026auml;sentiert sich der \"Brolettino\" Lugana vom lombardischen Weingut Ca' dei Frati mit einer strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen. Die Aromen reichen von reifen Fr\u0026uuml;chten wie\u003cstrong\u003e Pfirsich, Melone\u003c\/strong\u003e und gelben \u0026Auml;pfeln \u0026uuml;ber Ankl\u0026auml;nge von Ananas und Zitrusfr\u0026uuml;chten bis hin zu Ankl\u0026auml;ngen von Vanille und ger\u0026ouml;steten Mandeln. Am Gaumen ist das Gleichgewicht zwischen dem weichen, einh\u0026uuml;llenden K\u0026ouml;rper und der lebendigen Frische ausgezeichnet, mit einem w\u0026uuml;rzigen Abgang, der von angenehmen Empfindungen tropischer Fr\u0026uuml;chte begleitet wird. Der Winzer selbst empfiehlt diesen Wei\u0026szlig;wein zu Suppen mit H\u0026uuml;lsenfr\u0026uuml;chten, reichhaltigen Gerichten mit Meeresfr\u0026uuml;chten, mittelalten K\u0026auml;sesorten oder auch zu wei\u0026szlig;em Fleisch und Gefl\u0026uuml;gel.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463290601751,"sku":"22V00538","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-brolettino-ca-dei-frati-2022_56057.jpg?v=1722434451"},{"product_id":"curtefranca-bianco-corte-del-lupo-ca-del-bosco-2022","title":"Curtefranca Bianco 'Corte del Lupo' Ca' del Bosco 2022","description":"\u003cp\u003eDer \"Corte del Lupo\" ist ein Curtefranca Weißwein, produziert von einem der bedeutendsten und bekanntesten Namen der Franciacorta. Neben Schaumweinen nach der klassischen Methode stellt Ca’ del Bosco auch hochwertige stille Weine her. Es handelt sich um einen eleganten und raffinierten Blend aus Chardonnay und Pinot Blanc, zwei Rebsorten, die traditionell im Gebiet der Franciacorta angebaut werden, vinifiziert teilweise in Stahl und teilweise in Holz. Ein Weißwein mit guter Struktur, intensiv und komplex, der \u003cstrong\u003ereiche und entwickelte Aromen mit Frische und Mineralität vereint.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \"Corte del Lupo\" wird aus den Reben hergestellt, die im Weingut der berühmten Kellerei Ca’ del Bosco angebaut werden. Er entsteht aus einer Auswahl der besten Parzellen, die historisch hochwertige Trauben produzieren: 9 Chardonnay-Weinberge von etwa 30 Jahren, die in Erbusco und Cazzago San Martino liegen, und 2 Pinot Blanc-Reben von 25 Jahren, die in der Gemeinde Passirano angebaut werden. Die eleganten fruchtigen Noten des Chardonnays harmonieren perfekt mit der aromatischen Feinheit des Pinot Blanc und schaffen einen Wein von \u003cstrong\u003egroßer geschmacklicher Harmonie\u003c\/strong\u003e. Die Lese erfolgt gegen Ende August, mit manueller Auswahl im Weinberg nur der besten Trauben, die gewaschen und getrocknet werden.vor der Vinifikation. Die Fermentation des Mostes erfolgt zu ¼ der Masse in kleinen Eichenfässern und der Rest in Edelstahltanks. Nach sechs Monaten der Reifung auf der Hefe erfolgt die endgültige Assemblage mit Abfüllung des Weins durch Schwerkraft und ohne Kontakt mit Sauerstoff. Vor der Vermarktung reift der Wein 3 Monate in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Curtefranca Weißwein \"Corte del Lupo\" ist nicht nur eine Exzellenz, sondern auch eine Ausnahme im Gebiet der Franciacorta, das mittlerweile fast ausschließlich auf Schaumweine ausgerichtet ist. Es ist ein \u003cstrong\u003eWeißwein der Extraklasse\u003c\/strong\u003e, der sich der Produktion nach der klassischen Methode von Ca’ del Bosco anschließt und den hohen Gesamtwert der Produktion der Kellerei bestätigt. Im Glas hat er eine brillante strohgelbe Farbe mit leuchtenden goldenen Reflexen. Das olfaktorische Profil ist reich und facettenreich, mit Aromen von reifen Früchten, tropischen Anklängen und sanften Noten von Zitrushonig. Am Gaumen hat er einen guten Körper, mit dichten geschmacklichen Tiefen, einen reichen und umhüllenden Schluck, der in einem anhaltenden und saftig frischen mineralischen Finale ausklingt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47534763835671,"sku":"22V92665","price":33.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/curtefranca-bianco-corte-del-lupo-ca-del-bosco-2022-233860_d33d071b-4608-44da-a5a0-be3ffda95611.jpg?v=1791291057"},{"product_id":"arneis-oggero-2022","title":"Roero Arneis Alberto Oggero 2022","description":"\u003cp\u003eAlberto Oggeros Roero Arneis ist eine neue Interpretation des Roero, eine Herausforderung, die er sich mit dieser weißen Rebsorte und dem sie prägenden Terroir jeden Tag stellt – eine Liebeserklärung an diese Region. Nicht umsonst nennt Alberto ihn \u003cstrong\u003eRoero White\u003c\/strong\u003e . Er bevorzugt die klaren, typischen Aromen der Rebsorte, die aus dem Glas strömen, anstatt eines standardisierten Bouquets, das sich Jahr für Jahr wiederholt. Die Entscheidung für einen anderen Arneis, der später auf den Markt kommt und die Handwerkskunst unterstreicht, ist mutig: Er spaltet oft die Meinungen, sorgt für Kontroversen und ist garantiert nie langweilig.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAlberto Oggero baut Arneis auf eigenen Weinbergen an, die sich über gut vier Hektar erstrecken und über das gesamte Gebiet von Santo Stefano Roero verstreut sind, darunter die renommierten Lagen Le Anime und Le Coste. Die kargen, sandigen Böden verleihen dem Wein eine natürliche Finesse und ein feines Aroma. Die Hänge sind markant, und die Bewirtschaftung erfolgt biologisch. Die alkoholische Gärung ist spontan. Der Vorteig wird 15 Tage vor der Lese vorbereitet und findet in alten Betontanks statt, wobei die Hälfte der Trauben bis zum Aufgehen des Tresterhuts mit den Schalen in Kontakt bleibt. Der Wein wird im Keller \u003cstrong\u003enur minimal behandelt\u003c\/strong\u003e , bis er im Frühjahr wieder angefasst und ohne Filtration oder Schönung abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAlberto Oggeros Arneis beweist, dass diese einheimische Roero-Rebsorte \u003cstrong\u003esich über die Jahre weiterentwickeln\u003c\/strong\u003e kann und dass es sich lohnt, darauf zu warten, anstatt sie in der vom Markt geforderten Eile zu vermarkten. Aromen von weißen Blüten, Kamille, Minze und Wildkräutern folgen einander vom ersten Riechen an in einem harmonischen Rhythmus und weichen allmählich reifen, gelbfleischigen Früchten, kandierten Aprikosen und einer Meeresbrise. Am Gaumen ist er reichhaltig, herzhaft und frisch, spritzig und energiegeladen, saftig, geradlinig und sehr typisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Oggero Alberto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47564609814807,"sku":"22V93425","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/roero-arneis-alberto-oggero-2022_55027_e4ddc258-8d3c-4065-b820-7ece19e13f73.jpg?v=1764082060"},{"product_id":"pinot-blanc-eichhorn-manincor-2022","title":"Spätburgunder 'Eichhorn' Manincor 2022","description":"\u003cp\u003eManincors „Eichhorn“ Pinot Blanc ist eine elegante Komposition aus Frische, Salzigkeit und Finesse. Oder besser gesagt, eine ungewöhnliche \u003cstrong\u003eSynthese aus Alpen und Mittelmeerraum\u003c\/strong\u003e , wie Graf Michael Goëss-Enzenberg, Besitzer des Weinguts Manincor, es ausdrückt. Er beschreibt diesen Pinot Blanc als einen Wein, der „strahlend ist und blumige Düfte wie Alpenwiesen verströmt, aber gleichzeitig anhaltend und aromatisch wie das Meer“. Diese Beschreibung trifft nicht nur den Charakter dieses Weins, sondern auch die Produktionsphilosophie des Weinguts perfekt. Naturschutz und -erhaltung liegen Graf Michael sehr am Herzen. Deshalb hat er seine Produktion auf ökologischen Anbau umgestellt und arbeitet nach \u003cstrong\u003ebiodynamischen Prinzipien\u003c\/strong\u003e . Ziel ist es, eine harmonische Einheit von Mensch, Umwelt und Wein zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer „Eichhorn“ wird aus Pinot-Blanc-Trauben des gleichnamigen Weinbergs hergestellt. Dieser befindet sich auf dem Weingut Leiben Aich in Terlano und zeichnet sich durch sandigen, porphyrischen Vulkanboden und ein warmes Mikroklima aus. Nach der Lese und dem Entrappen mazerieren die Trauben mit den Schalen in der Kelter, wodurch sie an aromatischer Komplexität und Struktur gewinnen. Ein Teil der anschließenden alkoholischen Gärung findet in Holzfässern statt; \u003cstrong\u003eeinheimische Hefen\u003c\/strong\u003e führen den gesamten Prozess durch und verleihen dem Wein so seinen ausgeprägten territorialen Charakter. Dieselben Hefen begleiten den Wein auch bei der \u003cstrong\u003eviermonatigen Reifung in Eichenfässern\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDieser Südtiroler Pinot Blanc präsentiert sich in einem leuchtenden Gelb. In der Nase entfalten sich Aromen von reifem Apfel und weißen Blüten, untermalt von einer mineralischen Note, die an nassen Kalkstein erinnert. Am Gaumen besticht er durch seine Eleganz, die sich in einem \u003cstrong\u003eharmonischen Zusammenspiel von Salzigkeit und Frische\u003c\/strong\u003e sowie einem anhaltenden Fruchtaroma widerspiegelt. Die Finesse der Südtiroler Weißweine verbindet sich mit der Tradition der Familie Manincor und bringt so ausdrucksstarke und delikate Weine hervor.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47659018944791,"sku":"22V90532","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-bianco-eichhorn-manincor-2022_58396_311907b8-3120-4b63-a085-3983ba9e1576.jpg?v=1764082161"},{"product_id":"sancerre-blanc-les-calcaires-crochet-2021","title":"Sancerre 'Les Calcaires' Lucien Crochet 2021","description":"","brand":"Crochet Lucien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47878857490711,"sku":"21V91456","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sancerre-les-calcaires-lucien-crochet-2021_58780.jpg?v=1774547045"},{"product_id":"lugana-superiore-molin-ca-maiol-2022","title":"Lugana Superiore 'Molin' Cà Maiol 2022","description":"\u003cp\u003eDer Lugana Superiore „Molin“ von Cà Maiol erzählt auf unfehlbare Weise von der Bezeichnung, die seit jeher ein Bezugspunkt für den Weinbau am Gardasee ist. Die Aromen sind die typischen des Sortiments, ebenso wie der Geschmack, der mit einer salzigen Note präsentiert wird, die so gut die Typizität der in dieser Zone produzierten Weine beschreibt. Darüber hinaus bemerkt man auch eine angenehme \u003cstrong\u003eerfrischende Atmosphäre\u003c\/strong\u003e, die das Trinken noch einfacher macht. Eine Flasche von hervorragender Qualität, die ohne Zweifel einen Platz im Weinkeller der Liebhaber von Weißweinen aus dem nördlichen Italien verdient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Molin“ ist ein Lugana Superiore DOC, der aus den Trauben von Turbiana entsteht, dem Namen, unter dem der Trebbiano di Lugana in der Nähe des Gardasees bekannt ist. Die Trauben werden sorgfältig von Ca’ Maiol ausgewählt, aus Pflanzen mit einem Durchschnittsalter von 35-40 Jahren. Die Beeren, auf 10 °C gekühlt, werden sanft gepresst, und es erfolgt eine statische Kaltdekantierung, um eine höhere Konzentration von Aromen im Endprodukt zu erzielen. Der Most fermentiert dann im Stahl bei einer kontrollierten Temperatur.kontrolliert. Die finale Reifung erfolgt für \u003cstrong\u003e9 Monate in Stahl auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e, bis der Wein bereit ist, abgefüllt und in den Handel gebracht zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Lugana Superiore „Molin“ Cà Maiol präsentiert sich bei der visuellen Prüfung mit einer strohgelben Farbe, die eine angenehme Helligkeit aufweist. Das Aromenspektrum, das die Nase umgibt, bewegt sich auf feinen und nie aufdringlichen Akzenten, die sich hauptsächlich auf fruchtige Noten konzentrieren, mit einem Hauch von Lavendel. Am Gaumen ist er leicht im Körper, mit einem Schluck, der durch eine gute Frische und einen Geschmack, der\u003cstrong\u003e zwischen salzig und fruchtig schwankt\u003c\/strong\u003e, gekennzeichnet ist. Energie und ein lebhaftes Temperament machen diese Flasche geschätzt, perfekt, um die Hauptrolle an jedem Tisch zu spielen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47933887185175,"sku":"22V92935","price":20.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-superiore-molin-ca-maiol-2022_59340_a79980ea-7150-403a-8860-6e52124d5421.jpg?v=1788455307"},{"product_id":"lugana-ottella-2023","title":"Lugana Ottella 2023","description":"\u003cp\u003eOtellas Lugana ist ein territorialer Ausdruck von großem Charme und Charakter, geprägt von \u003cstrong\u003efeiner Frische und Saftigkeit\u003c\/strong\u003e . Lugana ist der unbestrittene Protagonist des Gebiets südlich des Gardasees, zwischen den Provinzen Brescia und Verona. Das milde Klima und die Böden aus Lehm- und Kalkablagerungen haben sich als ideal für den Anbau weißer Rebsorten erwiesen. Die Hauptrebsorte der Region ist Trebbiano di Lugana oder Turbiana, genetisch nahezu identisch mit Trebbiano di Soave und Verdicchio. In diesem besonderen Terroir entfaltet sie ihr volles Potenzial und bringt frische, fruchtige und mineralische Weine hervor, die mit der Zeit tertiäre Noten mit Anklängen an Kohlenwasserstoffe entwickeln. Die Cantina Ottella hat sich stets bemüht, die typischen Merkmale der Rebsorte mit den mineralischen Noten des Bodens zu vereinen und so einen Lugana von großer Typizität und Direktheit zu kreieren.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Trauben für Lugana Ottella stammen aus den Weinbergen des Weinguts in San Benedetto, wo sie auf feinen \u003cstrong\u003e, kalkhaltigen Lehmböden\u003c\/strong\u003e angebaut werden. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst. Der Vorlaufmost wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zur Gärung angeregt. Anschließend reift der Wein etwa fünf Monate auf der Feinhefe, ebenfalls in Edelstahltanks, bevor er abgefüllt und nach kurzer Flaschenreife in den Handel kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Lugana präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Strohgelb. Sein Duft verführt mit raffinierten Zitrusnoten, reifen Aromen tropischer Früchte sowie \u003cstrong\u003efloralen und mineralischen Nuancen\u003c\/strong\u003e . Am Gaumen besticht er durch seine gute Struktur und aromatische Fülle mit saftigen, dichten Fruchtaromen, die von einer angenehmen, herzhaften Frische getragen werden. Jung wird er für seine angenehme Eleganz geschätzt, besitzt aber auch ein ausgezeichnetes Reifepotenzial. Er harmoniert hervorragend mit Fischgerichten, Suppen oder zartem hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47985935319319,"sku":"23V91037","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-ottella-2023_59259_146eda6e-7e74-4362-8fdd-40982a3b3425.jpg?v=1764082204"},{"product_id":"ribolla-gialla-attems-2023","title":"Ribolla Gialla Attems 2023","description":"\u003cp\u003eDie Ribolla Gialla des Weinguts Attems ist das repräsentativste Etikett des Gebiets Collio Goriziano. Sie wird aus der einheimischen weißen Rebsorte des Gebiets hergestellt, die seit Jahrhunderten in diesen Landstrichen präsent ist. Sie wird von den Liebhabern zunehmend für ihren eleganten Charakter, \u003cstrong\u003eangenehm frisch und würzig\u003c\/strong\u003e, geschätzt. Ihre zarten Zitrus- und Fruchtaromen machen sie zu einem besonders vielseitigen Wein am Tisch. Aufgrund ihrer Eigenschaften ist sie hervorragend zum Verkosten beim Aperitif geeignet, in Kombination mit Vorspeisen, Meeresfrüchten und Gemüsegerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ribolla Gialla Wein wird von einem Weingut mit großer Tradition hergestellt. Das Weingut Attems ist seit Jahrhunderten ein Protagonist der friulanischen Weinszene. Heute bewirtschaftet es 44 Hektar in der hügeligen Gegend rund um Gorizia, die durch ein mildes und stets belüftetes Klima gekennzeichnet ist. Die Ribolla Gialla Weinberge befinden sich in den am besten geeigneten Zonen des Anwesens für den Anbau der Rebsorte, die durch arme Böden geprägt sind, die überwiegend aus \u003cstrong\u003ekalziumhaltigen Mergeln und Sandsteinen\u003c\/strong\u003e eozänen Ursprungs bestehen, die entstanden sind von das Anheben und Auftauchen antiker Meeresböden. Die Ernte findet Mitte September bei voller Reifung der Trauben statt. Die besten Trauben werden sehr sanft gepresst. Der Most fermentiert in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 15-17 °C. Der Wein reift vier Monate in Edelstahltanks auf der Hefe mit regelmäßigen bâtonnage, die dazu beitragen, die Aromen und die Struktur des Ribolla Gialla zu bereichern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ribolla Gialla von Attems ist ein raffinierter Wein mit einem essentiellen Profil, der den Charakter eines außergewöhnlichen Terroirs, das sehr geeignet ist für die Produktion großer Weißweine, transparent zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich in einem hellen, glänzenden strohgelben Farbton. Das olfaktorische Bild erinnert an Aromen von weißfleischigen Früchten, grünem Apfel, weißem Pfirsich, Pflaume, Zitrusnoten, florale Anklänge und aromatische Kräuter der mediterranen Macchia. Klar und essentiell drückt er sich am Gaumen mit Eleganz und Feinheit aus, dank eines \u003cstrong\u003eangespannten und vertikalen Schlucks\u003c\/strong\u003e, der in einem salzigen Finale mit lebhafter mineralischer Frische endet.\u003c\/p\u003e","brand":"Attems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48163736748311,"sku":"23V101789","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ribolla-gialla-attems-2023_59950.jpg?v=1775575384"},{"product_id":"lugana-frati-ca-dei-frati-2023","title":"Lugana 'I Frati' Ca' dei Frati 2023","description":"\u003cp\u003eDer Lugana \u0026bdquo;I Frati\u0026ldquo; von Ca\u0026rsquo; dei Frati ist das \u003cstrong\u003eSymbol der am Gardasee gelegenen Kellerei\u003c\/strong\u003e. Ein Wein mit zwei Gesichtern: Schon jung wird er durch seine Frische und Einfachheit gesch\u0026auml;tzt, doch er pr\u0026auml;sentiert sich am besten nach einigen Jahren in der Flasche, wenn die ideale Reife erreicht ist. Mit dieser Interpretation will die bekannte Kellerei ihre Geschichte und ihre Bindung zu den lokalen Rebsorten erz\u0026auml;hlen. \u003cstrong\u003eFolglich ist \u0026bdquo;I Frati\u0026ldquo; das Sinnbild des Sees\u003c\/strong\u003e, der Stolz des Hauses, weil es Ca\u0026lsquo; dei Frati gelungen ist, eine der unbekanntesten Rebsorten Italiens, die Turbiana, auch Trebbiano di Lugana genannt, der ganzen Welt schmackhaft zu machen. \u003cbr\u003eDer Lugana Ca\u0026lsquo; dei Frati entstammt dem Terroir und den Reben rund um den s\u0026uuml;dlichen Teil des Sees. Die Rebst\u0026ouml;cke sind bis zu 40 Jahre alt und wachsen auf Kalk- und Lehmb\u0026ouml;den mit idealem Mikroklima. Dieser Cuv\u0026eacute;e entsteht aus einer sorgsamen Auswahl der Trauben aus verschiedenen Parzellen, die nach der alkoholischen G\u0026auml;rung im Stahl und 80% des biologischen S\u0026auml;ureabbaus verschnitten werden. So erh\u0026auml;lt der Wein seine charakteristische Identit\u0026auml;t. F\u0026uuml;r den Ausbau ruht der Wein\u003cstrong\u003e 6 Monate in Stahlbottichen auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e und beendet seinen Weg mit weiteren 6 Monaten in der Flasche. \u003cbr\u003eDer Wein Lugana \u0026bdquo;I Frati\u0026ldquo; ist ein sortentypischer Wei\u0026szlig;wein mit strohgelber Farbe. Er ist angenehm und erf\u0026uuml;llt den Wunsch nach \u003cstrong\u003edirekter Frische und Leichtigkeit\u003c\/strong\u003e, aber auch das Bed\u0026uuml;rfnis jener, die einen eleganten Wei\u0026szlig;wein suchen, der einige Monate im Keller bleiben kann. Im fr\u0026uuml;hen Stadium regt er die Nase mit wohlriechenden Aromen an, floreal nach wei\u0026szlig;en Bl\u0026uuml;ten und fruchtigen Noten von Apfel, Pflaume und Zitrus, alles eingerahmt von einem mineralischen Touch. Mit der Zeit erweitert sich die Palette durch salzige Nuancen, terti\u0026auml;re Aromen, Gew\u0026uuml;rze und kandierte Fr\u0026uuml;chte. Am Gaumen ist er frisch, direkt und filigran, von einer angenehmen saftigen Komponente begleitet. Erst die Flaschenreife wird mehr Mineralik und balsamische Nuancen hervorbringen, die eine gute Struktur und vollen, ansprechenden K\u0026ouml;rper unterstreichen. Es ist ein anpassungsf\u0026auml;higer Wein, jedoch voll mit Leidenschaft. Er schmeckt hervorragend zu gegrilltem S\u0026uuml;\u0026szlig;wasserfisch mit Gem\u0026uuml;sebeilagen, nicht zu w\u0026uuml;rzigen Fischsuppen oder Pizza Margherita.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48168469430551,"sku":"23V00423","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-i-frati-ca-dei-frati-202320251203135726.png?v=1764766841"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/collections\/NUOVO---BANNER-LANDING-PROMO-1300X550-px---2024-06-19T124019.969.png?v=1718793888","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/collections\/affordable-excellence-white-wines-under-ps30.oembed","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}