{"title":"SONNE IN EINER FLASCHE","description":null,"products":[{"product_id":"lambrusco-otello-nero-ceci","title":"Lambrusco 'Otello Nero di Lambrusco' Ceci","description":"\u003cp\u003eDer prickelnde Rotwein \"Otello Nero\" ist der ber\u0026uuml;hmtesten Lambrusco der Weinkellerei Ceci, das erste Produkt, der die h\u0026ouml;chste Anerkennung im Wein-Lehrbuch des italienischen Sommelier Vereinigung erhalten hat. Es handelt sich um ein \u003cstrong\u003einnovatives sprudelndes Rotwein\u003c\/strong\u003e mit einer wichtigen Struktur und einer sch\u0026ouml;nen purpurroten Farbe, die fast schwarz wird. Er wird so gesch\u0026auml;tzt, dass es ihm gelungen ist, das Image des Weins emilianischen Stils in der ganzen Welt neu zu beleben.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEs entstand als Widmung an den Gr\u0026uuml;nder und Gr\u0026uuml;nder Otello Ceci, einen Gastwirt, der in den 1930er Jahren in der Region Parma f\u0026uuml;r seine kulinarischen Spezialit\u0026auml;ten (Culatello und Salami) und f\u0026uuml;r den typischen Wein, der in traditionellen Schalen serviert wird, ber\u0026uuml;hmt wurde. Die erste Produktion des \"Otello Nero di Lambrusco\" geht auf das Jahr 2003 zur\u0026uuml;ck und ist das Ergebnis verschiedener Experimente im Weinberg und im Keller, die Jahre gedauert haben: Er wird aus Trauben hergestellt, die Anfang Oktober auf den H\u0026uuml;geln von Parma geerntet werden, einer etwa einw\u0026ouml;chigen Mazeration bei niedriger Temperatur auf den Schalen unterzogen und nach der Charmat- oder Martinotti-Methode degorgiert werden. Dieses Engagement wurde reichlich belohnt, und heute gilt dieses Etikett als \u003cstrong\u003edas Meisterwerk des Weinguts\u003c\/strong\u003e, das in der Gastronomie und in den Wohnungen der Italiener weit verbreitet ist und gesch\u0026auml;tzt wird. Nach seiner Vermarktung hat das Bild von Lambrusco einen interessanten und \u0026uuml;berraschenden Prozess der Neubewertung durchlaufen, und die Familie Ceci ist zu einem Benchmark f\u0026uuml;r Exzellenz und hohe Qualit\u0026auml;t geworden.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Lambrusco Otello Nero Ceci zeichnet sich durch die \u003cstrong\u003eAngenehmheit seines Trinkfluss\u003c\/strong\u003e und durch seinen leicht lieblichen und au\u0026szlig;erordentlich durstl\u0026ouml;schenden Charakter aus, mit fruchtigen und intensiven Noten, die sich zur Begleitung typischer Gerichte der emilianischen K\u0026uuml;che eignen. Die Nase bietet ein wunderbares Bouquet von Sortenaromen: Waldbeeren und Granatapfelk\u0026ouml;rner, zusammen mit Rosen, Veilchen, s\u0026uuml;\u0026szlig;en Gew\u0026uuml;rzen und zarten Kr\u0026auml;utern. Im Mund erheitert er die Sinne mit einem cremigen Mosseaux und einer guten Lebhaftigkeit, wobei er w\u0026uuml;rzigen Noten und angenehme zuckerhaltige Nuancen aufweist. Mit der Sch\u0026ouml;nheit seiner Farbe, seiner Perlage und der Augenblicklichkeit seiner Aromen erobert der Otello Nero di Lambrusco die Sinne und macht alle Wein- und Gastroliebhaber verliebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727538782487,"sku":"SAV01064","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-otello-nero-di-lambrusco-ceci-306811_89b7aad7-7f72-4ffe-9685-14c59dcdd525.png?v=1793225756"},{"product_id":"prosecco-bosco-gica-adami","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Bosco di Gica' Adami","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Bosco di Gica\" hat seinen Namen von seinem Geburtsort: einem herrlichen Wald in Colbertaldo di Vidor, einem Ort, an dem die ersten Weinberge der ber\u0026uuml;hmten Weinkellerei Adami entstanden sind. Wie ein Amphitheater angeordnet, sind die Reben ein wahres Juwel, das uns die Natur schenkt. In diesem herrlichen Rahmen wachsen Glera und Chardonnay (in geringerem Ma\u0026szlig;e) und schaffen es, sobald sie bearbeitet sind, uns einen eleganten Wein mit einem entscheidenden aromatischen Reichtum dank der Zusammensetzung des Ton- und Kalksteinbodens zu geben.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut \"Bosco di Gica\" von Adami w\u0026auml;chst auf einer H\u0026ouml;he von 180 bis 300 Metern \u0026uuml;ber dem Meeresspiegel in einem Gebiet, in dem die Winter kalt und die Sommer hei\u0026szlig;, aber nicht schw\u0026uuml;l sind. Das Abenteuer dieses Prosecco beginnt in der zweiten Septemberh\u0026auml;lfte, wenn die Weinlese beginnt. Sobald die Trauben in den Keller gebracht werden, wird der Most sanft gepresst und statisch dekantiert, gefolgt von der G\u0026auml;rung in Edelstahltanks\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e und der Endg\u0026auml;rung in Autoklaven\u0026nbsp;nach der Martinotti Methode (Charmat).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene \"Bosco di Gica\" Superiore Brut von Adami pr\u0026auml;sentiert sich im Glas mit einer intensiven strohgelben Farbe und einer dicken, cremigen Mousse. In der Nase besticht er durch intensive Fruchtnoten, vor allem von Apfel und gelbem Pfirsich, aber auch durch leichte und angenehme florale Aromen wie Akazie und Holunderbl\u0026uuml;te, die zum Nippen einladen. Am Gaumen stimmen die Aromen mit dem Duft \u0026uuml;berein, der die fruchtigen und blumigen Noten wieder aufgreift. Entscheidend,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efrisch und mit einer mineralischen Note\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;die nicht erm\u0026uuml;det, sondern zu einem zweiten Schluck einl\u0026auml;dt, ist dieser Prosecco perfekt, wenn er innerhalb des Jahres nach der Ernte genossen wird. Mit der Zeit verlieren sich zwar die s\u0026uuml;\u0026szlig;eren Noten, aber mit etwas Geduld werden Sie angenehme aromatische \u0026Uuml;berraschungen entdecken. Hervorragend geeignet zu leichten und delikaten ersten G\u0026auml;ngen, ist Bosco di Gica in Anbetracht seines Preises die ideale Flasche, um einen Freund zu \u0026uuml;berraschen, der mit Sekt nicht allzu vertraut ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544844567,"sku":"SAV03992","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-bosco-di-gica-adami20251203160402_1ecf7be7-9f68-45cb-95c0-2a705ac16460.png?v=1782720471"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-dirupo-andreola","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Dirupo' Andreola","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry „Dirupo“ von Andreola stammt aus Col San Martino in der Provinz Treviso. Das Weingut wurde 1984 von Nazzareno Pola gegründet, der beschloss, seiner Leidenschaft für die Welt des Weins nachzugehen, \u003cstrong\u003eindem er die Böden der DOCG Valdobbiadene mit Bewusstsein und Liebe zum Detail bearbeitet\u003c\/strong\u003e. Die Tätigkeit wurde nach einigen Jahren von Nazzarenos Sohn Stefano übernommen, der überzeugt ist, dass nur durch die Verbindung traditioneller Methoden mit modernen Technologien die Rohstoffe gewürdigt und an zukünftige Generationen eine effiziente Arbeitsweise weitergegeben werden kann. 2009 brachte Stefano die DOCG-Linie mit einem neuen Design der Flaschen und des Unternehmenslogos sowie einer Überarbeitung des Materials und des Verpackungsstils auf den Markt. Heute ist das Weingut international bekannt, dank seiner hochwertigen Produkte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Trauben Gelra, Bianchetta und Perera des Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry „Dirupo“ von Andreola werden unter Berücksichtigung der natürlichen Wachstums- und Entwicklungsphasen angebaut, was ihnen die Möglichkeit gibt, die \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry „Dirupo“ von Andreola hat eine strohgelbe Farbe mit intensiven Reflexen und ein \u003cstrong\u003eelegantes, feines und zart anhaltendes Perlage\u003c\/strong\u003e. In der Nase sind Aromen von Weißdorn, Akazienblüten, weißfleischigen Früchten wie Äpfeln und Birnen sowie im Abgang leichte Zitrusnoten wahrnehmbar. Am Gaumen \u003c\/p\u003eentschieden, zart und cremig mit einer guten Persistenz, die zu einem Glas nach dem anderen einlädt. Es wird empfohlen, es mit Gerichten wie rohem Fisch-Tartar, Sushi und Sashimi, Krustentieren und Muscheln zu kombinieren; auch interessant mit Meeresfrüchten und frischen Kuhmilchkäsen. Ausgezeichnet für angenehme Aperitifs am Meer bei sommerlichen Sonnenuntergängen, um im Glas echte und authentische Aromen zu genießen.","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544975639,"sku":"SAV05805","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-dirupo-andreola20251015172345_6b8ecbe4-3d64-4769-8036-bb5b14ae41b5.png?v=1777562477"},{"product_id":"prosecco-brut-dirupo-andreola","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Dirupo' Andreola","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Dirupo\" von Andreola ist ein Sekt nach Charmat-Methode vinifiziert, der aus Glera-Trauben mit einem sehr kleinen Anteil an Bianchetta und Perera gewonnen wird. Das undurchl\u0026auml;ssige Gebiet von Valdobbiadene wird seit Jahrhunderten dem Weinbau gewidmet. Dank der unerm\u0026uuml;dlichen Arbeit des Menschen wurden geeignete Zuchtsysteme geschaffen, um die hervorragende geografische Lage der H\u0026uuml;gel zu nutzen. Die steilen H\u0026auml;nge k\u0026ouml;nnen bis zu 45% Steigerung erreichen. Hier wird der sogenannte \u0026bdquo;\u003cstrong\u003eHeroische Weinbau\u003c\/strong\u003e\u0026ldquo; betrieben.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDie Reben werden in einer H\u0026ouml;he von 300 Metern auf einem lehmigen Boden aus Sandstein mit voller S\u0026uuml;dlage gepflanzt. Nach der anstrengenden Ernte der Trauben beginnt die Vinifizierung im Keller mit der Weichpressung der Trauben. Nach der Mostvorkl\u0026auml;rung f\u0026auml;ngt der G\u0026auml;rprozess in Stahltanken an. Die zweite G\u0026auml;rung erfolgt in Edelstahltanken und dauert bis 40 Tage. Der Schaumwein \u003cstrong\u003ereift f\u0026uuml;r 3 Monate\u003c\/strong\u003e und nach dem \u0026bdquo;Dosage\u0026ldquo; wird endlich abf\u0026uuml;llbereit.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAuf den Ersten Blick, der Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \u0026bdquo;Dirupo\u0026ldquo; zeichnet sich durch eine sch\u0026ouml;ne und intensive strohgelbe Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage aus. In der Nase, angenehme sortentypische blumige und fruchtige Noten von Akazien, Zitrusfr\u0026uuml;chten, Birnen und \u0026Auml;pfeln bis zu einem leichten grasigen Abgang. Am Gaumen ist es \u003cstrong\u003eweich, duftend und zart w\u0026uuml;rzig\u003c\/strong\u003e nach dem Andreola Art. Ein ausgezeichneter Prosecco, mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verh\u0026auml;ltnis, perfekt f\u0026uuml;r eine freundliche Feierabend.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545073943,"sku":"SAV05806","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-dirupo-andreola20251015172346_d2a5d841-600d-4959-9ecc-3b057ce877cc.png?v=1782735673"},{"product_id":"prosecco-casa-coste-piane","title":"Prosecco di Valdobbiadene 'Frizzante ...Naturalmente' Casa Coste Piane","description":"\u003cp\u003eMit dem Prosecco Nature „Frizzante …natürlich“ von Casa Coste Piane stehen wir vor einem Prosecco, der wirklich begeistert, da er nach den\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eVorgaben der ancestralen Methode\u003c\/strong\u003e produziert wird, nach einer ländlichen Methode, nach einer alten Methode, nach einer Philosophie, die ihn davon abhält, sich den Moden anzupassen, sondern ihm eine wirklich einzigartige Persönlichkeit und Charakter verleiht. Eine zweite Gärung nicht im Autoklav, sondern in der Flasche auf den Hefen „sur lie“, die zarte, aber immer lebendige, vibrierende, üppige Bläschen erzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prosecco „Frizzante …natürlich“ ist der schönste Ausdruck der Philosophie von Loris Follador, der seit 1983 im Gebiet von Santo Stefano vinifiziert und abfüllt, auf Weinbergen, die sich zwischen 250 und 400 Metern über dem Meeresspiegel befinden, auf einem Boden, der reich an Ton ist und es den Wurzeln der älteren Reben ermöglicht, die Mineralien aus der Tiefe des Bodens zu extrahieren; Loris hat die manuelle Bearbeitung und den Respekt vor der Natur zu seinen Grundpfeilern gemacht, indem er Herbizide und chemische Düngemittel beiseitegelegt und ausschließlich verwendet.Kupfer und Schwefel, um die Krankheiten zu bekämpfen. Ein 'Bauer', der es verstanden hat, dieses grüne Amphitheater mit einer Schönheit, die den Atem raubt, optimal zu nutzen, mit\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eReben, die sogar über hundert Jahre alt sind\u003c\/strong\u003e, und damit ein kulturelles Erbe von absolutem Niveau darstellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin geschmackvoller Schluck, ein duftender Genuss, der den Geschmack der reifen Glera vermittelt und dann Nuancen von weißen Blumen und Äpfeln bietet; alles begleitet von dieser\u0026nbsp;\u003cstrong\u003enatürlichen Rustikalität\u003c\/strong\u003e, die ihn zu einem idealen Begleiter am Tisch macht. Prosecco Nature \u0026ldquo;Frizzante \u0026hellip;natürlich\u0026rdquo;: der große Botschafter dieser faszinierenden Typologie, produziert von dem, was einst einstimmig als der Meister des in der Flasche refermentierten Prosecco bezeichnet wird\u0026hellip;\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Coste Piane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545139479,"sku":"SAV05901","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-frizzante-naturalmente-casa-coste-piane20251114105346_242318bc-1180-4986-b681-71a9d0cb32bf.png?v=1768401236"},{"product_id":"prosecco-pianer-colture","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry 'Pianer' Le Colture","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco Superiore di Valdobbiadene Conegliano Extra Dry \"Pianer\" von Le Colture ist die klassische Version dieses beliebten Schaumweins aus Venetien, der schon immer der beliebteste in der Region und auch international am meisten gesch\u0026auml;tzt wurde,\u003cstrong\u003e wegen seines sofortigen Geschmacks und seiner Angenehmlichkeit\u003c\/strong\u003e. Die gro\u0026szlig;z\u0026uuml;gige Dosage verleiht dem Schluck Weichheit und Harmonie, wobei die S\u0026uuml;\u0026szlig;e der Frucht perfekt durch Salzigkeit und Frische ausbalanciert wird. Blumig und fruchtig ist dies der typische Prosecco aus der Gegend von Valdobbiadene, der schon immer als einer der besten in der Bezeichnung bekannt war.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExtra Dry \"Pianer\" ist ein Prosecco Superiore di Valdobbiadene Conegliano, der von einem historischen Weingut in Santo Stefano produziert wird. Die Urspr\u0026uuml;nge von Le Colture gehen bis ins 16. Jahrhundert zur\u0026uuml;ck, als die Familie Ruggeri bereits Weinreben anbaute und Wein in diesen L\u0026auml;ndereien herstellte; heute bewirtschaftet sie etwa vierzig Hektar, die auf steilen H\u0026auml;ngen liegen, wunderbar nach S\u0026uuml;den ausgerichtet, was eine hervorragende Reifung der Trauben\u003cstrong\u003e mit reichen und intensiven aromatischen Profilen garantiert\u003c\/strong\u003e. Die Glera-Reben werden normalerweise in der zweiten Septemberh\u0026auml;lfte geerntet. Die Trauben werden sanft gepresst, und der Bl\u0026uuml;tenmost fermentiert in temperaturgesteuerten Edelstahltanks. Die Grundweine reifen einige Monate, bevor sie in Drucktanks f\u0026uuml;r die zweite G\u0026auml;rung und die G\u0026auml;rung \u0026uuml;berf\u0026uuml;hrt werden, die nach der Methode von Martinotti oder Charmat durchgef\u0026uuml;hrt wird.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Spumante Prosecco Superiore di Valdobbiadene Conegliano Extra Dry \"Pianer\" von Le Colture repr\u0026auml;sentiert das offene Gesicht der besten Tradition der Marca Trevigiana. Angenehm einfach und duftend, hat er eine leuchtend strohgelbe Farbe mit gr\u0026uuml;nen Reflexen. Die Perlage ist fein und kontinuierlich. Die Aromen erinnern an wei\u0026szlig;e \u003cstrong\u003eBlumen, Zitrusfr\u0026uuml;chte, Birne, gr\u0026uuml;nen Apfel und Pfirsic\u003c\/strong\u003eh. Der Schluck ist geschmeidig, agil und flie\u0026szlig;end, mit s\u0026uuml;\u0026szlig;en und saftigen Fruchtnoten, durchzogen von einer knackigen, herzhaften Note, die in einen Ausklang aus ausgewogener Frische \u0026uuml;bergeht. Perfekt als Aperitif oder zu delikaten Vorspeisen.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545237783,"sku":"SAV05955","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-dry-pianer-le-colture20251015172347_f19d9a97-1668-47dd-975a-d2d48ab47950.png?v=1779953795"},{"product_id":"prosecco-fagher-colture","title":"Prosecco di Valdobbiadene Brut 'Fagher' Le Colture","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco Brut \"Fagher\" der Kellerei Le Colture ist ein Schaumwein von gro\u0026szlig;er Qualit\u0026auml;t, der modernste Typ, der einen internationalen Erfolg erzielt hat. Eine einladende und sehr delikate S\u0026uuml;\u0026szlig;e, begleitet von einer einzigartigen \u003cstrong\u003eAusgewogenheit und Harmonie\u003c\/strong\u003e, in der sich Zitrusnoten und pflanzliche Empfindungen mit Nuancen von Brotkruste abwechseln. Le Colture kann auf eine beeindruckende 500-j\u0026auml;hrige Geschichte zur\u0026uuml;ckblicken. 1983 begann Cesare Ruggeri mit der Produktion von Schaumweinen in einer der ber\u0026uuml;hmtesten Gegenden Italiens: den H\u0026uuml;geln von Santo Stefano di Valdobbiadene, die 2019 zum Unesco-Weltkulturerbe ernannt wurden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Fagher\" ist ein Prosecco Brut, der zu 90 Prozent aus Glera und zu 10 Prozent aus Chardonnay besteht. Es ist ein Schaumwein, der aus der sch\u0026ouml;nen Umgebung von Santo Stefano di Valdobbiadene stammt, einer kleinen Stadt im Herzen der Prosecco-H\u0026uuml;gel. 45 Hektar Weinberge im gesamten Gebiet von Valdobbiadene erm\u0026ouml;glichen die Herstellung von Weinen mit \u003cstrong\u003egro\u0026szlig;er Pers\u0026ouml;nlichkeit\u003c\/strong\u003e und intensiver Territorialit\u0026auml;t. Nach der Ernte von Mitte September bis Mitte Oktober werden die Trauben sanft gepresst und die G\u0026auml;rung erfolgt in Stahltanks ohne Hautkontakt bei kontrollierter Temperatur. Die zweite G\u0026auml;rung findet in Autoklaven nach den Regeln der Charmat-Methode statt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene \"Fagher\" pr\u0026auml;sentiert sich dem Auge mit einer sch\u0026ouml;nen strohgelben Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Im Glas offenbart sich ein reichhaltiges Bouquet mit Zitrusd\u0026uuml;ften, vor allem von Pampelmuse und Zitrone, mit \u003cstrong\u003ebalsamischen Noten\u003c\/strong\u003e, die ihm Tiefe verleihen. Dazu kommen Noten von exotischen Fr\u0026uuml;chten, vor allem Ananas, und ein Hauch von Thymian in einem knusprigen Brotabgang. Dieser Prosecco ist frisch, trocken, elegant, sehr ausgewogen und hat einen sch\u0026ouml;nen Charakter. \"Fagher\", ein moderner Prosecco, ein Modell f\u0026uuml;r Schaumweine.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545270551,"sku":"SAV05956","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-brut-fagher-le-colture20251015172348.png?v=1783349232"},{"product_id":"cartizze-le-colture","title":"Cartizze Dry Le Colture","description":"\u003cp\u003eLe Colture Cartizze Dry ist ein Ausdruck von Prosecco, der die traditionelle Annehmlichkeit und Frische der Sorte mit einer \u003cstrong\u003ehöheren Ausdruckskomplexität\u003c\/strong\u003e verbindet. Tatsächlich ist das Gebiet von Cartizze, dessen Name vom alten dialektalen Begriff \u0026ldquo;\u003cem\u003egardiz\u003c\/em\u003e\u0026rdquo; stammt, der die Gestelle bezeichnete, auf denen die Trauben zum Trocknen gelegt wurden, eines der am besten geeigneten und prestigeträchtigsten im bereits bekannten Anbaugebiet von Valdobbiadene. Diese Zone liegt zwischen den steilsten Hügeln von Santo Stefano und Saccol, wo einige der hochwertigsten Prosecco produziert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry von der Cantina Le Colture wird ausschließlich aus Glera-Trauben von Reben hergestellt, die in den Böden des Hügels von Cartizze verwurzelt sind, die aus sandigen Mergeln und Tonen bestehen und sich auf etwa 300 Metern Höhe befinden. Die Ernte erfolgt in\u003cstrong\u003e leicht verspäteter Zeit\u003c\/strong\u003e, in der Regel von Mitte September bis Mitte Oktober, und die Trauben werden dann in die Kellerei gebracht, um sanft gepresst zu werden, gefolgt von der alkoholischen Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.kontrolliert. Nach Abschluss des Fermentationsprozesses und nach einer kurzen Reifezeit wird der Wein in einen Drucktank überführt, wo die Schaumweinbereitung gemäß der Charmat- oder Martinotti-Methode erfolgt, wobei die zweite Fermentation etwa 30 Tage bei kontrollierter Temperatur dauert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Colture Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry hat eine blass strohgelbe Farbe mit anhaltender Spritzigkeit. In der Nase wechseln sich fruchtige Wahrnehmungen von Aprikose, Pfirsich, weißem Obst und Akazienhonig ab, kombiniert mit \u003cstrong\u003eNoten von Zitrusblüten und Rose\u003c\/strong\u003e. Weicher und cremiger Geschmack, lieblich und zart, von großer Eleganz und Persistenz. Ein Prosecco di Cartizze Dry, der hervorragend zu verschiedenen Käsesorten und nicht zu süßen Desserts passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545401623,"sku":"SAV06175","price":30.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-le-colture20251203160542.png?v=1782735735"},{"product_id":"prosecco-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'EXD' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDer Schaumwein Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry „EXD“ von Duca di Dolle ist ein chamäleonhaftes Produkt, das dank einer perfekten Harmonie zwischen Süße und Säure in jeder Gelegenheit am Tisch überrascht, vom Fingerfood beim Aperitif bis hin zu den Desserts am Ende der Mahlzeit. Ein Etikett, das in der Nase mittelintensiv ist, wo sich zitrusartige Noten mit den sortentypischen Aromen von Apfel abwechseln, ein Vorgeschmack auf eine \u003cstrong\u003efeine und anhaltende Perlage\u003c\/strong\u003e am Gaumen. Eine äußerst vielseitige Flasche, die daher Platz in der eigenen persönlichen Reserve verdient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „EXD“ ist ein Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry, der aus einer Cuvée stammt, in der neben der für diese Bezeichnung typischen Traube, dem Glera, auch kleine Anteile von Perera und Verdiso enthalten sind. Die Weinberge sind nach Süden ausgerichtet und haben ein \u003cstrong\u003eAlter zwischen 25 und 40 Jahren\u003c\/strong\u003e, und die Reben wachsen mit dem System des doppelten Umkehrens. Die Trauben werden Ende September geerntet, und sobald sie in den für die Weinbereitung der Cantina Duca di Dolle vorgesehenen Räumlichkeiten ankommen, werden sie entrappt. Die erhaltenen Beeren werden zur Presse geleitet und der Most wird zunächst einmal in Edelstahl vergoren, um dann erneut in Autoklaven zu refermentieren, gemäß den Produktionsregeln des Metodo Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry „EXD“ von Duca di Dolle zeigt sich im Glas mit einer hellen Farbe, die an den Farbton von strohgelb erinnert; die Perlage ist fein und kontinuierlich. Das Aromenspektrum, das die Nase umhüllt, erzählt von angenehmen Noten, die Anklänge von Zitrusfrüchten und weißfleischiger Frucht hervorheben. Am Gaumen ist er geschmeidig, trinkbar, mit einem \u003cstrong\u003eleicht süßlichen, prägnanten Schluck\u003c\/strong\u003e, bei dem die Süße nie aufdringlich ist. Vielseitig in der Küche, dank des leichten Zuckerrests ist er perfekt nicht nur zum Aperitif, sondern auch zum Ende des Abendessens, mit verschiedenen Desserts oder einer Auswahl an Trockengebäck.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545663767,"sku":"SAV90227","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle20251203140249.png?v=1766047288"},{"product_id":"prosecco-superiore-brut-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'BRT' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut „BRT“ ist ein unglaublich \u003cstrong\u003eangenehmer und trinkbarer\u003c\/strong\u003e Schaumwein aus Venetien, der den Gaumen der Prosecco-Liebhaber erfreut, ideal für einen Aperitif\u0026nbsp;unter Freunden oder auch für eine leichte Mahlzeit in Gesellschaft. Eine Flasche mit zarten und feinen Aromen, die sich leicht in die Nase drängen und dann Platz für einen mineralischen Schluck lassen. Ein Etikett von Duca di Dolle, das nicht lange braucht, um geschätzt zu werden, und das nach dem Öffnen schnell leer sein könnte!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser „BRT“ Duca di Dolle ist ein Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut, der aus einem hohen Anteil an Glera-Trauben entsteht, ergänzt durch 5% Verdiso und 5% Perera. Die Reben dieser drei verschiedenen Sorten werden in Weinbergen kultiviert, die etwa 25-30 Jahre alt sind, nach Süden ausgerichtet und durch einen \u003cstrong\u003emineralstoffreichen Untergrund\u003c\/strong\u003e gekennzeichnet. Die Trauben werden Ende September von Hand gelesen und fermentieren zuerst in Edelstahltanks. Die zweite Gärung erfolgt bei niedrigenTemperaturen in Autoklaven, gemäß den Produktionsprinzipien der Charmat- oder Martinotti-Methode, und am Ende dieser Phase erfolgt die Abfüllung und Vermarktung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene „BRT“ präsentiert sich in einem intensiven strohgelben Farbton, durchzogen von einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase spürt man hauptsächlich pflanzliche Empfindungen und fruchtige Anklänge, die auch durch leichte Noten von Brotkruste verfeinert werden. Am Gaumen ist er leicht, ausgewogen, mit einem umhüllenden Schluck, der durch eine \u003cstrong\u003esalzige und mineralische Note\u003c\/strong\u003e gekennzeichnet ist. Ein sehr angenehmer und trinkbarer Schaumwein, der die Sommertage erfrischen wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545925911,"sku":"SAV90228","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-brt-duca-di-dolle20251021181544_5e9d1407-5d62-4660-a57a-20d02ea13914.png?v=1766047289"},{"product_id":"prosecco-extra-brut-xbrt-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut 'XBRT' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDuca di Dolle präsentiert den Prosecco Valdobbiadene Rive di Rolle Extra Brut \"XBRT\", ein \u003cstrong\u003ehochwertiger Schaumwein nach der Charmat-Methode in limitierter Auflage\u003c\/strong\u003e, der sich durch Unmittelbarkeit und fruchtige sowie blumige Aromen auszeichnet. Conegliano-Valdobbiadene Superiore stellt zusammen mit den Colli Asolani Superiore die DOCG-Unterzone mit der größten Eignung für die Produktion dieses berühmten Schaumweins dar. Die zusätzliche geografische Angabe „Le Rive“ dient der Aufwertung der besten Weinberge der Region und sieht zudem eine strengere und restriktivere Produktionsvorschrift vor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prosecco Superiore Conegliano-Valdobbiadene\u0026nbsp;XBRT Rive di Rolle Extra Brut aus dem Weingut Duca di Dolle wird aus reinem Glera-Trauben hergestellt, die von einem über 50 Jahre alten \u003cstrong\u003eWeinberg\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ein voller Südlage\u003c\/strong\u003e stammen, der auf einem steilen Gelände liegt. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben sofort in Kühlfahrzeugen mit kontrollierter Temperatur zur Kellerei transportiert, um unerwünschte Gärungen zu vermeiden und die Integrität der Frucht zu bewahren. Die Schaumweinbereitung erfolgt in Drucktanks aus Edelstahl bei niedrigen Temperaturen nach der Charmat-Methode (oder Martinotti).\u003c\/p\u003eEdelstahl bei niedrigen Temperaturen nach der Charmat-Methode (oder Martinotti).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer XBRT\u0026nbsp;Prosecco Superiore di Valdobbiadene Extra Brut Rive di Rolle hat eine klare strohgelbe Farbe mit feiner Perlage. Der Duft zeigt fruchtige und blumige Noten, die an grüne Äpfel, rosa Grapefruit und weiße Blumen erinnern. \u003cstrong\u003eLeicht, rund und frisch im Geschmack\u003c\/strong\u003e, mit angenehmer Mineralität und einem einladenden, aromatischen und bitteren Abgang. Ein typischer Prosecco, der sich am Tisch gut zu Snacks und leichten Vorspeisen kombinieren lässt. Auch solo zu genießen, vielleicht als erfrischenden Aperitif an einem warmen Sommerabend.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545958679,"sku":"SAV90229","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-brut-xbrt-duca-di-dolle20260722182709.png?v=1784739148"},{"product_id":"cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle","title":"Cartizze Extra Brut 'ZERO' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDer Cartizze Extra Brut Zero aus dem Weingut Duca di Dolle entsteht aus der Absicht, einen sehr trockenen Cartizze mit \u003cstrong\u003egeringem Zuckergehalt\u003c\/strong\u003e zu produzieren. Der Name „Zero“ weist darauf hin, dass dieser Cartizze mit seinen 5 Gramm Zucker pro Liter \u003cstrong\u003eder trockenste seiner Art ist\u003c\/strong\u003e. Normalerweise werden Cartizze in der Dry-Version produziert, das heißt mit einem Zuckergehalt von bis zu 32 g\/l, und erscheinen daher als Dessertweine. In diesem Fall haben wir es jedoch mit einem Schaumwein zu tun, der die elegantesten und intensivsten Aromen der Glera-Traube aufweist und gedacht ist, um das gesamte Essen, von Vorspeisen bis zu Hauptgerichten, hervorragend zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Cartizze Zero stammt von \u003cstrong\u003eüber 50 Jahre alten Reben\u003c\/strong\u003e, die nach Süden und Südosten im Gebiet von Santo Stefano di Valdobbiadene ausgerichtet sind, einem der am besten geeigneten Gebiete der Denomination. Die Glera-Trauben werden von Hand geerntet und sofort in die Kellerei transportiert, um die maximale Frische der Trauben zu gewährleisten. Im Keller werden die Trauben gepresst und einer \u003c\/p\u003eSchaumweinherstellung nach der Charmat- und Martinotti-Methode, das heißt mit einer Zweitgärung in hermetisch verschlossenen Edelstahltanks. Das Kriterium, das die gesamte Produktionsphase leitet, besteht darin, die \u003cstrong\u003eReinheit der Rebsorte auszudrücken\u003c\/strong\u003e und die Eingriffe, Modifikationen und die Zugabe von Zucker so weit wie möglich zu begrenzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Spumante Extra Brut Zero von Cartizze spiegelt voll und ganz die Philosophie des Weinguts Duca di Dolle wider, einem modernen Produktionsbetrieb, der sehr auf die Qualität, Eleganz und Einzigartigkeit der produzierten Weine achtet. Diese Qualität finden wir auch in diesem Schaumwein, der besonders empfohlen wird für diejenigen, die auf der Suche nach den besten Ausdrücken des Prosecco sind. Mit seinen \u003cstrong\u003eNoten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blumen\u003c\/strong\u003e wird er mit großer Klasse nicht nur Aperitifs und Vorspeisen, sondern auch zarten Hauptgerichten mit Fisch oder Gemüse Freude bereiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546056983,"sku":"SAV90230","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle20251021181545_94eb1612-df2a-419e-b225-f34de6beccab.png?v=1782230299"},{"product_id":"pronino-duca-di-dolle","title":"Prosecco Frizzante di Valdobbiadene Rifermentato in Bottiglia 'Nino' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco Frizzante di Valdobbiadene „Nino“ aus dem Weingut Duca di Dolle ist ein \u003cstrong\u003efeiner und frischer Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der nach der ancestral Methode in der Flasche refermentiert wird. Die Weinberge, die sich auf grünen und sanften Hügeln in der Gegend von Rolle di Cison di Valmarino in der Marca Trevigiana befinden, werden nach dem Doppel-Kapovoltsystem kultiviert und mit größtem Respekt für das Territorium und den Endverbraucher behandelt. Der „Nino“ ist ein Prosecco di Valdobbiadene, der hauptsächlich aus Glera-Trauben gewonnen wird, mit kleinen Anteilen von Verdiso und Perera aus nach Süden ausgerichteten Weinbergen mit 35\/40 Jahre alten Reben. Das Weingut, das etwa 100 Hektar (25 Hektar Weinbau und 75 Hektar Wald) innerhalb des Anwesens von Rolle besitzt, sowie ein weiteres Hektar im Gebiet von Cartizze, befindet sich auf dem Gelände eines alten Klosters und glaubt fest an den Erhalt der Landschaft und an die Umweltverträglichkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Valdobbiadene Prosecco Frizzante „Nino“ wird aus von Hand geernteten Trauben gegen Ende September hergestellt, mit sofortigem Transport derselben in die Kellerei, um \u003c\/p\u003eum das Auftreten unerwünschter spontaner Gärungen zu vermeiden und die Trauben frisch und gesund zu halten. Die Trauben, die entrappt und von den Schalen getrennt werden, geben den Most ab, der für einige Tage bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks zur alkoholischen Gärung gebracht wird. Nach Abschluss der Gärung wird der gewonnene Basiswein dann für einige Monate auf seinen eigenen Hefen in der Flasche refermentiert\u003cstrong\u003e ohne die Zugabe von Zucker oder Schwefeldioxid\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Nino“ Prosecco Frizzante di Valdobbiadene zeigt sich in einem strohgelben Farbton mit einigen grünlichen Reflexen und einer charakteristischen Trübung, die durch die während der Flaschenrefermentation vorhandenen Hefen entsteht. In der Nase treten intensive Aromen von \u003cstrong\u003eknackigen Früchten und frischen Früchten\u003c\/strong\u003e auf, darunter Apfel, Birne und Zitrusfrüchte, florale Noten von weißen Blumen und Brotkruste. Am Gaumen ist er frisch, schlank und vertikal, mit einem sehr angenehmen Trinkgefühl und leichten Hefenoten im Abgang. Es ist wirklich ein aufrichtiges, unmittelbares und großzügiges Ausdruck, eine authentische Ausdruck der Prosecco-Tradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546351895,"sku":"SAV90231","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-frizzante-di-valdobbiadene-rifermentato-in-bottiglia-nino-duca-di-dolle20251021181546.png?v=1766047296"},{"product_id":"prosecco-rustico-nino-franco","title":"Prosecco Brut 'Rustico' Nino Franco","description":"autoklaven mit der Martinotti- oder Charmat-Methode, die es ermöglicht, alle sortentypischen Aromen der Traube und ihre frische fruchtige Note zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Rustico“ Nino Franco ist das klassische Glas, das man in Gesellschaft genießen kann und das die typischen Empfindungen eines guten Prosecco vermittelt. Ein Schaumwein, der die Ausdruckskraft der Einfachheit, die Trinkfreude, die Unmittelbarkeit und das Gleichgewicht des Geschmacks zu seinen Trumpfkarten macht, die seinen Erfolg in der Welt besiegelt haben. Die Farbe ist leuchtend strohgelb, durchzogen von einem feinen und zarten Schaum, der den Geschmack lebhaft macht. Das Bouquet ist geprägt von Düften weißer Blumen, fruchtigen und zitrusartigen Aromen. Am Gaumen ist er frisch, mit \u003cstrong\u003eknackigen Früchten und einem angenehm salzigen Abgang\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003eAutoklaven mit der Martinotti- oder Charmat-Methode, die es ermöglicht, alle sortentypischen Aromen der Traube und ihre frische fruchtige Note zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Rustico“ Nino Franco ist das klassische Glas, das man in Gesellschaft genießen kann und das die typischen Empfindungen eines guten Prosecco vermittelt. Ein Schaumwein, der die Ausdruckskraft der Einfachheit, die Trinkfreude, die Unmittelbarkeit und das Gleichgewicht des Geschmacks zu seinen Trumpfkarten macht, die seinen Erfolg in der Welt besiegelt haben. Die Farbe ist leuchtend strohgelb, durchzogen von einem feinen und zarten Schaum, der den Geschmack lebhaft macht. Das Bouquet ist geprägt von Düften weißer Blumen, fruchtigen und zitrusartigen Aromen. Am Gaumen ist er frisch, mit \u003cstrong\u003eknackigen Früchten und einem angenehm salzigen Abgang\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548776727,"sku":"SAV91801","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-brut-rustico-nino-franco20251203140257_eef1ca02-75e0-4876-8c87-a65ea7f589d9.png?v=1780663385"},{"product_id":"cartizze-dry-bisol","title":"Cartizze Dry Bisol","description":"\u003cp\u003eDer Cartizze Dry von Bisol ist der Schaumwein der großen Feste. Er stammt aus dem renommiertesten Gebiet von Valdobbiadone und ist die ideale Flasche, um sie in Gesellschaft von Freunden und gutem Essen zu öffnen, vielseitig in der Kombination; \u003cstrong\u003eeine stets raffinierte und elegante Wahl\u003c\/strong\u003e. Hergestellt von einem der historischsten und bekanntesten Familienweingüter für die Produktion von Prosecco, spiegelt sein Geschmack voll und ganz dieses einzigartige Gebiet wider, das zwischen der Dolomitenkette auf der einen Seite und dem Adriatischen Meer auf der anderen Seite eingeschlossen ist, wo die Traube Glera ihren größten Ausdruck findet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bisol Cartizze Dry wird überwiegend aus Glera-Trauben gewonnen, die in tiefen, steinigen Böden in einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind. Die manuelle Ernte ermöglicht es, die Qualität der Trauben bestmöglich zu erhalten, die, sobald sie im Weingut angekommen sind, dem Schaumweinprozess nach der Charmat-Methode unterzogen werden, währenddessen sie mindestens 30 Tage auf der Hefe bleiben, bevor sie abgefüllt werden. Während dieses Prozesses entwickelt sich ein \u003cstrong\u003eleichtes und anhaltendes Perlage\u003c\/strong\u003e und die frischen Aromen von Blumen und weißen Früchten, die für diese Rebsorte typisch sind,integrieren sich perfekt mit der Cremigkeit und der Weichheit, die ihm die Lagerung auf der Hefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Dry Cartizze Bisol präsentiert sich im Glas mit einer leuchtend gelben Farbe mit fast goldenen Nuancen. Er weist intensive Aromen von grünem Apfel, Birne und weißem Pfirsich mit \u003cstrong\u003eblumigen und zitrusartigen\u003c\/strong\u003e Noten auf. Am Gaumen ist er knackig und frisch, aber geprägt von einer angenehmen Cremigkeit, die ihn perfekt harmonisch, elegant und trinkbar zugleich macht. Ein Prosecco Superiore, ideal für einen Aperitif mit großer Persönlichkeit, der auch das gesamte Essen begleiten kann. Ideal zu Gerichten mit rohem und gekochtem Fisch, Gemüse und Krustentieren, aber auch zu frischen Käsesorten und Zubereitungen mit weißem Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548875031,"sku":"SAV92438","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-bisol20251015172433.png?v=1777616843"},{"product_id":"cartizze-dry-villa-sandi","title":"Cartizze Dry Villa Sandi","description":"\u003cp\u003eDer Cartizze Dry von Villa Sandi ist der \u003cstrong\u003eSchaumwein der Tradition von Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e und repräsentiert perfekt seine höchste qualitative Exzellenz. Es ist das Etikett, das die Geschichte des kleinen Hügels von Cartizze erzählt, der seit Jahrhunderten für die überlegene Qualität seiner Trauben bekannt ist, die in der Lage sind, raffinierte, intensive und elegante Weine zu erzeugen. Der Dry-Dosage verleiht dem Schluck eine außergewöhnliche Weichheit und expressive Harmonie, die diesen Schaumwein perfekt macht, um ihn mit kleinen Backwaren oder Obsttorten zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Schaumwein Cartizze Dry entsteht aus den Weinbergen, die Villa Sandi im kleinen Gebiet von Cartizze besitzt. Ein Hügel von nur 106 Hektar, der seit jeher das wertvollste Gebiet des gesamten Prosecco Superiore darstellt. Die wunderbaren sonnigen Lagen, das milde und belüftete Klima, die Böden aus alten kalkhaltigen Sandsteinen und Tonen bilden den perfekten Lebensraum für die Rebsorte Glera, die sich hier mit raffinierten blumigen Aromen, einer außergewöhnlichen Fruchtreife und den typischen mineralischen Noten des Terroirs ausdrückt. Sobald die Ernte abgeschlossen ist,Bei der Ernte erfolgt schnell die sanfte Pressung der Trauben. Der Most wird in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur vergoren. Die Basisweine reifen einige Monate im Edelstahl und werden dann zur Schaumweinbereitung und zur zweiten Gärung in den Autoklaven überführt \u003cstrong\u003enach der Martinotti-Methode\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Cartizze Dry von Villa Sandi ist das perfekte Etikett, um die Geschichte und die lange Tradition des Cartizze-Weins kennenzulernen, der üblicherweise mit Dry-Dosierung hergestellt wird, um einen \u003cstrong\u003ecremigen, fruchtigen und angenehm weichen\u003c\/strong\u003e Schaumwein zu erhalten. Im Glas zeigt er eine brillante strohgelbe Farbe. Die Perlage ist fein und von schöner Persistenz. In der Nase entfaltet er blumige Aromen, Noten von Apfel, Birne, tropischen Früchten und zitrusartigen Nuancen. Am Gaumen ist er verführerisch, mit reifem Obst und einem Finale von großem geschmacklichem Gleichgewicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Sandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727549858071,"sku":"SAV93280","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-villa-sandi20251203160614.png?v=1766047671"},{"product_id":"rose-wine-cancelli-rabasco","title":"Roséwein 'Cancelli' Rabasco","description":"\u003cp\u003eDer Rosato „Cancelli“ von Rabasco hat bereits ab der Flasche einen gewissen Charme: Durch das transparente Glas kann man die Farbe, die hinter dem Etikett hervorlugt, deutlich erkennen. Auch das Etikett selbst ist sehr einfach, zeigt aber \u003cstrong\u003ePflege und Leidenschaft\u003c\/strong\u003e: das etwas art déco angehauchte Wappen rahmt die handschriftlichen Informationen ein. Es ist nicht nur das Äußere, dies ist ein Rosato, der in der Kellerei Rabasco produziert wird, wo Iole eine wahre Weinhandwerkerin ist. Wenige Eingriffe im Weinberg und im Keller, maximaler Respekt und Wertschätzung für die Umwelt und die Pflanze selbst, Verzicht auf chemische Produkte und Arbeiten, die dem biodynamischen Mondkalender folgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rabasco Rosato „Cancelli“ besteht aus roten Trauben. Der Weinberg der Kellerei heißt „Cancelli“, liegt 450 Meter über dem Meeresspiegel in der gleichnamigen Gegend von Loreto Aprutino in der Provinz Pescara. Es handelt sich um 4 Hektar \u003cstrong\u003eüber 40 Jahre alte Reben\u003c\/strong\u003e, die von den positiven Einflüssen einerseits des Gran Sasso und andererseits des Tyrrhenischen Meeres profitieren.Die alkoholische Gärung erfolgt spontan durch einheimische Hefen und ohne Temperaturkontrolle in Betontanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Cancelli“ Rosato von Rabasco zeigt seine Farbe bereits in der Flasche: ein intensives und kräftiges Rosa. Einmal im Glas entfalten sich süße und angenehme Aromen von Wald-Erdbeeren und Granatapfel, begleitet von den schärferen Noten von Wildbeeren. Florale Noten verweben sich dann mit ätherischen mineralischen Essenzen. Am Gaumen ist er ziemlich faszinierend, wirkt sehr \u003cstrong\u003edynamisch und einladend\u003c\/strong\u003e, dominiert von Frische und Zartheit. Er hat einen eigenen Charakter, der es ermöglicht, ihn auch zu Wurstwaren und Schinken, weißem Fleisch und sogar aufwendigen Gemüsegerichten zu kombinieren. Vergessen Sie die Vorstellung von einem „weiblichen“ und schüchternen Rosato: Probieren Sie diese Flasche, und Sie werden anfangen, Rosa mit anderen Augen zu sehen.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Rabasco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727551299863,"sku":"SAV94683","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-cancelli-rabasco_19636.jpg?v=1766047823"},{"product_id":"due-bianco-giannitessari","title":"'Due Bianco' Giannitessari","description":"\u003cp\u003eDer \u0026ldquo;Due Bianco\u0026rdquo; von Giannitessari ist ein harmonischer und frischer Wein, der aus einer Mischung typischer Rebsorten des Veneto hergestellt wird: Garganega, Durella und Pinot Grigio. Der Name des Weins ist inspiriert von dem Wunsch, einen Weißwein zu schaffen, der eine Synthese der \u003cstrong\u003ebesten Trauben aus zwei unterschiedlichen Zonen des Anwesens\u003c\/strong\u003e repräsentiert, dem veronesischen und dem vicentinischen Gut. Der Reichtum und die Struktur der Garganega harmonieren sehr gut mit der sanften aromatischen Breite des Pinot Grigio und der lebhaften Frische, die typisch für die Durella ist. So entsteht ein Wein von großem Gleichgewicht, angenehm duftend und mit Aromen, die von gelben Früchten über exotische Nuancen bis hin zu salzigen und mineralischen Noten reichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein \u0026ldquo;Due Bianco\u0026rdquo; wird von einem der interessantesten Produzenten des venetischen Weinmarktes hergestellt. Das Weingut Giannitessari befindet sich in einer \u003cstrong\u003ebesonders strategischen Lage\u003c\/strong\u003e. Ronc\u0026agrave; liegt tatsächlich in einer Grenzregion zwischen Soave, den Monti Lessini und den Colli Berici. Das Anwesen erstreckt sich insgesamt über 55 Hektar und gliedert sich in drei verschiedene Besitztümer, die die drei \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGebiete des venetischen Territoriums. Eine Besonderheit, die Experimente, Kontaminationen und die Möglichkeit ermöglicht, ein breites und vielfältiges Sortiment an Weinen sowohl in Weiß als auch in Rot anzubieten. Die wichtigsten angebauten Rebsorten sind: Garganega, Trebbiano di Soave, Durella, Pinot Grigio Tai Rosso, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Carmenere und Merlot. \u0026nbsp;Das tiefgehende Wissen über so viele Sorten hat zur Herstellung nicht nur von reinsortigen Weinen, sondern auch von Assemblagen geführt, die die Idee des Weins des Weinguts am besten repräsentieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u0026ldquo;Due Bianco\u0026rdquo; von Giannitessari ist das Ergebnis einer Suche, um ein einzigartiges, elegantes und ausdrucksstarkes Gesicht den verschiedenen Zonen des Anwesens zu geben. Garganega, Durella und Pinot Grigio sind drei unterschiedliche und komplementäre Sorten, die in der Assemblage einen perfekten Treffpunkt und eine Fusion finden. Es handelt sich um einen Wein, der das Beste aus zwei Gebieten ausdrücken möchte, die nahe beieinander liegen, aber unterschiedliche Böden und Rebsorten aufweisen. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift für \u003cstrong\u003eeinige Monate in Edelstahltanks\u003c\/strong\u003e, bevor er \u003c\/p\u003eabgefüllt. Im Glas zeigt er sich in hellgelber Farbe mit leuchtenden goldenen Reflexen. Das Bouquet erinnert an Noten von weißen Blumen, duftenden Aromen reifer gelber Früchte und tropischen Früchten. Der Geschmack ist reich und intensiv, mit einem sehr ausdrucksstarken Mittelgaumen und einem ausgewogenen, frischen und salzigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Giannitessari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554216215,"sku":"SAV95206","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/due-bianco-giannitessari20260722182730.png?v=1784739194"},{"product_id":"lambrusco-eclisse-paltrinieri","title":"Lambrusco di Sorbara 'Leclisse' Paltrinieri","description":"\u003cp\u003eAlberto Paltrinieri, der sein Agrarstudium mit einer Diplomarbeit \u0026uuml;ber Lambrusco abgeschlossen hat, k\u0026uuml;mmert sich heute um das Familienunternehmen, das fr\u0026uuml;her von seinem Gro\u0026szlig;vater und seinem Vater gef\u0026uuml;hrt wurde. Ein typischer Familienbetrieb, kurz gesagt, der dieser Weinkellerei in der Emilia Romagna, die den \u003cstrong\u003eAnbau von Lambrusco di Sorbara\u003c\/strong\u003e zu einer Art von Erbe gemacht hat.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAus dieser Leidenschaft entstand der Lambrusco \"Leclisse\", ein leichter rubinroter Wein, der durch seine \u003cstrong\u003ezarten blumigen Aromen und seinen spritzigen, trockenen und fruchtigen Geschmack\u003c\/strong\u003e besticht. Die Anbaufl\u0026auml;chen f\u0026uuml;r alle Trauben, aus denen dieser Lambrusco \"Leclisse\" entsteht, sind einzigartige Parzellen im Herzen des Doc Sorbara, in der Ortschaft Cristo, einem St\u0026uuml;ck Land, das von den Fl\u0026uuml;ssen Secchia und Panaro begrenzt wird.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHier wird ein Flachlandweinbau wie bei der Lambrusco Sorbara traditionell auf sehr lockeren, lehmigen B\u0026ouml;den mit mittlerer Struktur betrieben, wo die Kraft der Pflanze die typische S\u0026auml;ure der Rebe verst\u0026auml;rkt. Paltrinieri verbindet in diesem ausgezeichneten \"Leclisse\" das antike Rezept der eleganten, s\u0026auml;urebetonten und mineralischen Sorbara mit einer Interpretation, die sein komplexes aromatisches Profil und seine Struktur hervorhebt. Der Lambrusco \"Leclisse\" wird dann mit einer langen Charmant-Methode vinifiziert, was ihn \u003cstrong\u003esehr angenehm und elegant\u003c\/strong\u003e macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Paltrinieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727559950615,"sku":"SAV95684","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-di-sorbara-leclisse-paltrinieri-magnum.png?v=1783680641"},{"product_id":"spumante-rose-aka-charme-produttori-di-manduria","title":"Spumante Rosé Brut 'Aka Charme' Produttori di Manduria","description":"\u003cp\u003eDer Schaumwein Rosé „Aka Charme“ ist ein Metodo Charmat von großem Charme und Frische, der sich als der \u003cstrong\u003eperfekte Wein für den neuen Sommer\u003c\/strong\u003e anbietet. Er wird in limitierter Auflage produziert und hat die Fähigkeit, die gesamte mediterrane Schönheit des apulischen Landes und seines bezaubernden Meeres widerzuspiegeln. Es handelt sich um ein neues Etikett von Produttori di Manduria, einem der bekanntesten Namen der apulischen Önologie, das beschlossen hat, nach Jahren der Experimentierung den Primitivo Rosato „Aka“ in der neuen schaumigen Version anzubieten. Das Ergebnis ist wirklich überraschend, denn die neue Version des Hauses verzaubert mit ihren zarten fruchtigen und blumigen Noten und einem \u003cstrong\u003eunwiderstehlich frischen und klaren\u003c\/strong\u003e Schluck. Eine Flasche mit einem einzigartigen und originellen Stil, bei der das Korallenmuster auf dem Etikett an das Meer und die tropischen Strände erinnert. Was könnte also besser sein, als ein schönes Glas Schaumwein \"Aka\" bei einem Sonnenuntergang am Meer zu genießen, vielleicht begleitet von Snacks, Krustentier-Vorspeisen oder rohem Fisch?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Aka Charme“ Rosé entsteht aus den Trauben, die zur Herstellung des \u003c\/p\u003eBruder Primitivo Rosato, die in der letzten Augustdekade geerntet wurden. Die \u003cstrong\u003eWeißweinbereitung\u003c\/strong\u003e ermöglicht es, die gesamte Fruchtigkeit der Traube zu extrahieren und die frischeren und fruchtigeren Aspekte zu betonen. Der Rosé-Most wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl fermentiert und anschließend in Autoklaven überführt, wo die zweite Fermentation stattfindet. Die Schaumaufnahme und die Reifung auf der Hefe dauern etwa 120 Tage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Aka Charme“ färbt sich in ein strahlendes Rosé, das an die Farbe von Korallen erinnert, belebt durch eine feine und zarte Perlage. Das olfaktorische Profil öffnet sich zu fruchtigen Noten von Walderdbeeren, Himbeeren, roten Johannisbeeren und rosa Grapefruit, begleitet von blumigen Noten von Rosenblättern. Eine leichte Note von Brotkruste, eine zarte Note von mediterranen Kräutern mit maritimem Hintergrund runden das \u003cstrong\u003edelikate und duftende Bouquet\u003c\/strong\u003e ab. Am Gaumen zeigt sich eine agile, frische und lebhafte Struktur, von raffinierter Klasse und Eleganz, die den Schluck geschmeidig und erfrischend macht. Charme 100%\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727560245527,"sku":"SAV95941","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-rose-brut-aka-charme-produttori-di-manduria20260722182732.png?v=1784739199"},{"product_id":"cartizze-extra-dry-ddd-duca-di-dolle","title":"Cartizze Extra Dry 'DDD' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDer Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Extra Dry „DDD“, produziert von der Cantina Duca di Dolle, stellt die Spitze des klassischen Prosecco-Gebiets dar. Er entsteht in einem Terroir, das seit Jahrhunderten als das beste der gesamten Bezeichnung bekannt ist, aufgrund seiner außergewöhnlichen pedoklimatischen Bedingungen. Es ist ein \u003cstrong\u003eraffinierter und harmonischer Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der im Glas die gesamte aromatische Fülle der auf dem Hügel von Cartizze angebauten Trauben zur Geltung bringt. Eine Flasche von absolutem Niveau, die die klassischste Version des Prosecco Superiore im Zeichen der Exzellenz interpretiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prosecco Cartizze Extra Dry „DDD“ Duca di Dolle stammt von Reben, die etwa 70 Jahre alt sind, die in einem ein Hektar großen Grundstück auf den steilen Hängen von Santo Stefano di Valdobbiadene angebaut werden. Die sonnige Südausrichtung gewährleistet immer eine hervorragende Reifung der Trauben. Die \u003cstrong\u003ebesonders wertvollen kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e ermöglichen es der Glera, sich auf höchstem qualitativen Niveau auszudrücken, mit einer klaren Finesse und Eleganz. Die manuelle Ernte erfolgt gegen Ende\u003c\/p\u003ewürzigen, leicht gewürzten oder scharfen.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727574991127,"sku":"SAV96960","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-extra-dry-ddd-duca-di-dolle20251021181700_3d3dfabe-aa70-42ab-a56a-0bdf21fdd25d.png?v=1766048192"},{"product_id":"manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto","title":"Manzoni Bianco Colli Trevigiani Gregoletto","description":"\u003cp\u003eDer Manzoni Bianco Colli Trevigiani von Gregoletto ist ein Etikett, das geschaffen wurde, um die besten Qualitäten einer Rebsorte hervorzuheben, die Weine von \u003cstrong\u003eaußergewöhnlicher Finesse, Frische und Eleganz\u003c\/strong\u003e ausdrücken kann. Es handelt sich um eine Sorte, die von Luigi Manzoni in den 30er Jahren am Agrarinstitut von Conegliano Veneto durch Kreuzung von Riesling Renano und Pinot Bianco geschaffen wurde. Es ist ein Weißwein, der perfekt den Geist des Weinguts ausdrückt, das sich seit jeher nicht nur der Produktion von Prosecco, sondern auch der Erhaltung und Aufwertung der anderen traditionellen Weine der trevigianischen Region widmet und deren Exzellenz bekannt macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Colli Trevigiani Manzoni Bianco entsteht in einem der ältesten Anwesen der Region Conegliano und Valdobbiadene. Das Weingut Gregoletto befindet sich in Premaor di Miane, bewirtschaftet etwa zwanzig Hektar und produziert Weine im Zeichen der großen Tradition des Gebiets. Die Trauben für den Manzoni Bianco stammen aus den besten hügeligen Lagen der Marca Trevigiana. Die Ernte erfolgt manuell mit der Sammlung in kleinen Kisten, um die Integrität der Trauben nicht zu beschädigen.der Trauben. Die in den Weinbergen ausgewählten Trauben werden sehr sanft gepresst und der Most wird in temperaturkontrollierte Edelstahltanks zur Fermentation geleitet. Bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird, reift er einige Monate in Edelstahltanks, um die \u003cstrong\u003eDelikatesse und die aromatische Frische\u003c\/strong\u003e, die für die Rebsorte typisch ist, zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Manzoni Bianco Colli Trevigiani des Weinguts Gregoletto ist ein trockener Wein mit starkem Charakter, der sich sehr gut zu Vorspeisen, Meeresrisottos, Gemüsegerichten, Fisch und edlen Fleischgerichten kombinieren lässt. Im Glas präsentiert er sich in einem hellen strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen. Raffiniert und elegant, drückt er ein Bouquet aus, das von blumigen Aromen von Zitrusblüten und Akazienblüten, Aromen von weißfleischigen Früchten, Apfel, Birne, Cartucciaro-Melone, weißem Pfirsich und zarten Anklängen von Heilkräutern geprägt ist. \u003cstrong\u003eSpannend und vertikal\u003c\/strong\u003e hat er einen Gaumenauftakt, der von einer zarten und harmonischen Frucht, leicht aromatisch, mit einem salzigen und sehr frischen Abgang geprägt ist. Hervorragend zu trinken, wenn er jung ist, besitzt er ein gutes Alterungspotenzial mit Entwicklungen zu klaren mineralischen Noten.\u003c\/p\u003e","brand":"Gregoletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727614542103,"sku":"SAV98039","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto20251203160502_ebe9c865-f18e-4fa9-841a-a04ed6f5bb88.png?v=1775827726"},{"product_id":"rose-pet-nat-scighera-fiorano","title":"Rosato Rifermentato in bottiglia 'Scighera' Fiorano","description":"Edelstahl bei kontrollierter Temperatur statt. Anschließend erfolgt die \u003cstrong\u003eRefermentierung nach dem ancestral method\u003c\/strong\u003e, indem der Most mit noch einem Teil der Restzucker zum Umwandeln in Flaschen abgefüllt wird. Der Wein wird nicht degorgiert und unterliegt keinen Sulfitierungen, Klärungen, Filtrationen und Stabilisierung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Ancestrale Methode Scighera von Agricola Fiorano hat eine brillante, helle Roséfarbe. Der Geruch ist faszinierend und vielschichtig, mit Zitrusnoten, die auf rote Beerenfrüchte und Blumen treffen. \u003cstrong\u003eFrischer, lebhafter und fließender Schluck\u003c\/strong\u003e, mit einem fruchtigen und harmonischen Abgang. Dank seiner Spontaneität und Trinkbarkeit eignet sich dieser frizzante Rosé mit Bodensatz gut, um ihn mit Wurst- und Käseplatten zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbgefüllt von Az. Agr. Fiorano di Stracci Adriana\u003c\/p\u003eEdelstahl bei kontrollierter Temperatur statt. Anschließend erfolgt die \u003cstrong\u003eRefermentierung nach dem ancestral method\u003c\/strong\u003e, indem der Most mit noch einem Teil der Restzucker zum Umwandeln in Flaschen abgefüllt wird. Der Wein wird nicht degorgiert und unterliegt keinen Sulfitierungen, Klärungen, Filtrationen und Stabilisierung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Ancestrale Methode Scighera von Agricola Fiorano hat eine brillante, helle Roséfarbe. Der Geruch ist faszinierend und vielschichtig, mit Zitrusnoten, die auf rote Beerenfrüchte und Blumen treffen. \u003cstrong\u003eFrischer, lebhafter und fließender Schluck\u003c\/strong\u003e, mit einem fruchtigen und harmonischen Abgang. Dank seiner Spontaneität und Trinkbarkeit eignet sich dieser frizzante Rosé mit Bodensatz gut, um ihn mit Wurst- und Käseplatten zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbgefüllt von Az. Agr. Fiorano di Stracci Adriana\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Fiorano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727624012055,"sku":"SAV98098","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-rifermentato-in-bottiglia-scighera-fiorano20251203160502.png?v=1788165072"},{"product_id":"mansano-white-wine-denavolo","title":"'Mansano' Weißwein Denavolo","description":"\u003cp\u003eDer Mansano Bianco von Denavolo entsteht in Emilia Romagna, insbesondere im Val Trebbia in der Gemeinde Travo und in der Ortschaft Monte Denavolo, nach der die Kellerei benannt ist. Letztere wurde durch die Arbeit von Giulio Armani, dem historischen Önologen von La Stoppa, gegründet. Armani ist seit jeher bestrebt, Weine zu produzieren, die das Territorium widerspiegeln, aus dem sie stammen, und verwendet für die Verarbeitung des Rohmaterials die ältesten und traditionellsten Praktiken, um dynamische, ausdrucksstarke und intensive Weine zu schaffen, die die Schönheiten Emilias erzählen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sauvignon-Trauben des Mansano Bianco von Denavolo stammen aus Weinbergen, die sich etwa 500-600 Meter über dem Meeresspiegel befinden. Diese werden mit \u003cstrong\u003eumweltfreundlichen und nachhaltigen Methoden\u003c\/strong\u003e angebaut, die ausschließlich die Verwendung von Kupfer und Schwefel im Weinberg vorsehen. Die Böden sind lehmig und kalkhaltig, eine Eigenschaft, die Struktur und Charakter den produzierten Weinen verleiht. Das Klima ist kontinental mit sehr heißen und schwülen Sommern und kalten Wintern, die Frost und sporadischen Schneefällen ausgesetzt sind. Die Ernte erfolgt von Hand; einmal in Kellerei, wird der Most einer spontanen Fermentation mit einheimischen Hefen unterzogen, gefolgt von einer Maischegärung von etwa 10 Monaten ohne Zugabe von Sulfiten oder Filtration bei der Abfüllung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Mansano Bianco von Denavolo präsentiert sich im Glas in einem bernsteinfarbenen Gelb mit glänzenden Reflexen. Die Aromen, die er entfaltet, erinnern an Pfirsich und Grapefruit, Salbei- und Zitronenaroma sowie angenehme Noten aus dem Unterholz. Am Gaumen zeigt er sich \u003cstrong\u003erustikal und frisch\u003c\/strong\u003e, angenehm salzig und mit einem anhaltenden Finale, das zum Trinken einlädt. Er passt gut zu warmen Fischvorspeisen, geschmortem Geflügel, aber auch zu vegetarischen Gerichten; interessant auch zu Wurstwaren und gereiftem Käse. Hervorragend zum Verzehr über die gesamte Mahlzeit hinweg für wichtige Anlässe mit der Familie oder zum Feiern von Jubiläen oder wichtigen Ereignissen, während man einen Wein genießt, der das Werk eines Weinliebhabers ist, der jedem seiner Produkte seine Erfahrung und Leidenschaft verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Denavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727748563223,"sku":"SAV99263","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/mansano-bianco-denavolo20251021181738_2b4f0b8b-a11e-4e91-9c13-d1ed96800f11.png?v=1765409760"},{"product_id":"dialectic-red-penho-2021","title":"'Dialectic Red' Penho 2021","description":"\u003cp\u003eDie lusitanische Weinbauregion Penho präsentiert den 'Dialect' Tinto, einen \u003cstrong\u003espontanen und authentischen Rotwein\u003c\/strong\u003e, der die Qualitäten der im Weinbaugebiet Vinho Verde im Norden Portugals produzierten Rotweine gut zum Ausdruck bringt. Es handelt sich um eine Cuvée aus drei einheimischen Sorten, darunter sticht der Vinh\u0026atilde;o hervor, eine Rebsorte, die in der Portwein-Cuvée enthalten ist und Farbe bringt. Er zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an organischen Säuren und ein intensives, süßes und leicht rustikales Aroma aus. Die Weinberge von Penho befinden sich auf dem Gipfel eines Berges, mit Blick auf eine Art natürliches Amphitheater, wo die Biodiversität herrscht, mit Reihen von Reben, die von einheimischen Sträuchern, Obstbäumen, Korkeichen, Olivenbäumen und Kiefern umgeben sind. Das Logo des Weinguts ist von der Holztür des jahrhundertealten Kellers inspiriert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Tinto 'Dialect' von Penho stammt aus einer Assemblage der autochthonen Rebsorten Vinh\u0026atilde;o, Rabo de Anho und Padeiro de Basto. Die agronomische Bewirtschaftung folgt den Prinzipien des biologischen Anbaus, während die alkoholische Gärung im Keller spontan durch die Anwesenheit einheimischer Hefen erfolgt. Die Trauben sindganz gepresst, wodurch eine \u003cstrong\u003ehalb-carbonische Mazeration\u003c\/strong\u003e erfolgt, und der gesamte Verarbeitungsprozess findet in Edelstahltanks statt, um die gesamte Frische und die sortentypischen Aromen zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer portugiesische Rotwein 'Dialect' Tinto aus dem Weingut Penho hat eine violettrote Farbe. Das olfaktorische Spektrum offenbart Aromen von kleinen roten Früchten, mediterranen Kräutern und roten Blumen, die sich mit maritimen Noten verbinden. \u003cstrong\u003eSaftig, geschmeidig und duftend\u003c\/strong\u003e am Gaumen, wo die bemerkenswerte Frische mit salzigen Tönen und angenehmen Tanninen einhergeht. Ein Etikett von erstaunlicher Anmut und Dynamik, das sich hervorragend zu Rindfleisch-Tartar oder auch zu herzhaften Fischgerichten kombinieren lässt. \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Penho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727751807255,"sku":"21V99265","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dialectic-red-penho-202120251203155444_2ac6c98e-777f-4879-8169-2d351a0ae001.png?v=1765400181"},{"product_id":"dialectic-white-penho-2021","title":"'Dialectic White' Penho 2021","description":"\u003cp\u003e‘Dialectic’ Branco di Penho stellt einen portugiesischen Ausdruck dar, der eine \u003cstrong\u003elebendige frische-salzige Verve\u003c\/strong\u003e hervorhebt, die die Sinne anregt. Die Weine dieses kleinen, 2017 gegründeten Weinguts werden aus Trauben hergestellt, die in Quinta de Penho innerhalb der Weinregion Vinho Verde angebaut werden, und zwar mit wenig invasiven Methoden, die darauf abzielen, die treueste Manifestation des Terroirs zu unterstützen. In diesem Sinne wird nichts hinzugefügt und nichts entfernt, mit Ausnahme von sehr geringen Mengen an Sulfiten, die dazu dienen, die Eigenschaften der Weine zu bewahren. Das Logo des Anwesens ist von der Holztür des jahrhundertealten Weinkellers inspiriert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer vinho branco Penho ‘Dialectic’ besteht aus einer Mischung der autochthonen Rebsorten Azal und Trajadura, die gemäß den Richtlinien des biologischen Anbaus kultiviert werden. Die Trauben werden einer \u003cstrong\u003e2-tägigen präfermentativen Mazeration\u003c\/strong\u003e unterzogen, bevor sie gepresst und die alkoholische Gärung spontan erfolgt. Der gesamte Vinifikationsprozess findet in Edelstahltanks statt, wo die Masse einige Monate auf der Feinhefe reift, ohne Batonnage. Der Einsatz von Klärungen, Filtrationen und Stabilisationen ist strikt ausgeschlossen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas offenbart der Branco ‘Dialectic’ des portugiesischen Produzenten Penho eine goldgelbe, leicht trübe Farbe. Das aromatische Profil wird von Aromen weißfleischiger Früchte, aromatischen Kräutern und Zitrusfrüchten geprägt, kombiniert mit salzigen Erinnerungen. Am Gaumen ist er sehr \u003cstrong\u003efrisch, schlank und salzig\u003c\/strong\u003e, belebend und von großem Trinkfluss. Aufgrund seiner charakteristischen Leichtigkeit und der relevanten frischen-salzigen Komponente wird dieses Etikett durch nicht übermäßig strukturierte, süßliche Gerichte aufgewertet, wie die traditionellen \u003cem\u003epastéis de bacalhau\u003c\/em\u003e, köstliche Kabeljaukroketten.\u003c\/p\u003e","brand":"Penho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727752036631,"sku":"21V99266","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dialectic-white-penho-202120251203155344_bb8eed1c-0601-4be0-92ea-00d33ec0a60d.png?v=1765409765"},{"product_id":"semi-sparkling-white-wine-zuzu-franchina-e-giarone","title":"Weißer Perlwein 'Zuzù' Franchina e Giarone","description":"\u003cp\u003eDer frizzante Weißwein „Zuz“ von Franchina und Giarone entsteht in Emilia, in den ersten Hügeln der Modena, innerhalb von zwei Höfen, die den Hintergrund für das Projekt von Luca Pizzetti bilden, das auf die Wertschätzung des Territoriums abzielt. Die Produkte sind das Ergebnis einer \u003cstrong\u003everantwortungsvollen Arbeit\u003c\/strong\u003e, die darauf abzielt, das Ökosystem rund um den Weinberg zu erhalten, um die natürlichen Entwicklungs- und Wachstumsphasen der Pflanzen und der Rohstoffe zu respektieren und zu unterstützen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trebbiano di Spagna und Trebbiano Modenese Trauben des frizzanten Weißweins „Zuz“ von Franchina und Giarone wachsen in typischerweise kontinentalem Klima, das durch heiße und schwüle Sommer sowie strenge Winter mit plötzlichen Frostperioden gekennzeichnet ist. Der Boden ist aufgrund seiner Zusammensetzung mit Ton, der ihn besonders kompakt macht, von Natur aus schlecht für den Anbau geeignet; \u003cstrong\u003edas verantwortungsvolle Eingreifen des Menschen\u003c\/strong\u003e hat jedoch eine gute Ernte der Reben ermöglicht. Die Lese erfolgt von Hand und im Keller unterziehen sich die Trauben einer spontanen alkoholischen Gärung dank der Aktion der einheimischen Hefen; refermentiert in Flasche nach der Methode Ancestrale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Schaumwein \u0026ldquo;Zuz\u0026ugrave;\u0026rdquo; von Franchina und Giarone präsentiert sich im Glas in einem strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen und einer feinen Perlage. Das Bouquet erinnert an weißfleischige Früchte wie Äpfel und weiße Blumen wie Jasmin, und am Ende ist ein leichter Zitronenduft wahrnehmbar; am Gaumen spürt man \u003cstrong\u003eeine angenehme Spritzigkeit\u003c\/strong\u003e, die mit Sanftheit und Salzigkeit endet, die zum Trinken einladen. Er passt gut zu Gerichten auf Gemüsebasis, Wurstwaren und leichten Snacks; auch interessant zu frischen Käsesorten. Ein hervorragendes Produkt, das leichte Mahlzeiten in Gesellschaft von alten Freunden begleiten kann, während man Gespräche und Erinnerungen aus der Vergangenheit teilt und ein Produkt von seltener Qualität im Glas genießt.\u003c\/p\u003e","brand":"Franchina e Giarone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727799910679,"sku":"SAV99633","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-frizzante-zuzu-franchina-e-giarone20260722182750.png?v=1784739234"},{"product_id":"semi-sparkling-rose-wine-perbenci-franchina-e-giarone","title":"Rosé Perlwein 'Perbenci' Franchina e Giarone","description":"\u003cp\u003eDer Rosato „Perbenci“ von Franchina und Giarone ist ein Wein, der in den ersten Hügeln von Modena, in Emilia Romagna, produziert wird. Das Unternehmen wird von Luca Pizzetti geleitet, der sein Arbeitsprojekt in den beiden Betrieben von Franchina und Giarone verwirklicht hat. Lucas Arbeitsphilosophie besteht darin, die \u003cstrong\u003eauthentischen Aromen des Territoriums zu schätzen und zu teilen\u003c\/strong\u003e: sein Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen und umweltbewussten Arbeit, die die Reifungsphasen der Pflanzen und die Rohstoffe respektiert. Die Etiketten zeigen ein stilisiertes Design, das die Herzensorte von Luca repräsentiert; der Name „Perbenci“ ist seiner geliebten Benci gewidmet und stellt eine Hymne an die Liebe dar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie reinen Lambrusco Grasparossa Trauben des Rosato „Perbenci“ von Franchina und Giarone wachsen in einem \u003cstrong\u003etypisch kontinentalen Klima\u003c\/strong\u003e mit heißen Sommern und strengen Wintern, die plötzlichen Frostperioden ausgesetzt sind; die Niederschläge sind nicht besonders reichlich, sodass es oft zu einem Wassermangel für die Kulturen kommt. Der Boden ist kompakt und besteht aus Ton, was eine Bedingung darstellt, dieDie Anbaubedingungen in dieser Gegend waren schwierig und heroisch, aber die ständige und sorgfältige Arbeit des Menschen hat die Ansiedlung lokaler Rebsorten gefördert, die sich am besten ausdrücken können. Die Ernte erfolgt manuell und in der Kellerei ist die Fermentation spontan dank der Aktion der einheimischen Hefen; er reift in Glasfaser und refermentiert in der Flasche mit gefrorenem Most.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe des Rosato „Perbenci“ von Franchina e Giarone ist ein wunderschöner intensiver Rosé mit kupferfarbenen Reflexen und einer reichen Schaumkrone, die das Auge erfreut. In der Nase spürt man die charakteristischen Aromen von Walderdbeeren, Brombeeren und Kirschen sowie den köstlichen Duft der Rose; am Gaumen ist er geschmeidig, trinkbar und von einer \u003cstrong\u003eexplosiven Frische\u003c\/strong\u003e, sodass er von Glas zu Glas angenehm bleibt. Er passt hervorragend zu jedem Essen, von eingelegtem Gemüse über frische Sommersalate bis hin zu Aperitifs bei Sonnenuntergang mit typischen Wurstwaren und frischen Käsesorten. Hervorragend als Begleiter für unbeschwerte Treffen mit den Liebsten und für Familienessen, die von Fröhlichkeit geprägt sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Franchina e Giarone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727800140055,"sku":"SAV99634","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-frizzante-perbenci-franchina-e-giarone20251203140337_15ef3fd0-ccd6-4b11-804f-eecd929ce22b.png?v=1766048593"},{"product_id":"rouge-les-cliquets-opi-daqui-2020","title":"Rouge 'Les Cliquets' Opi D'Aqui 2020","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Les Cliquets\u0026rdquo; von der Weinkellerei Opi d\u0026rsquo;Aqui ist das Etikett, mit dem der Winzer Philippe Formentin seine Anfänge als Produzent in Erinnerung ruft: die \u0026ldquo;cricchetti\u0026rdquo; im Namen erinnern an den Mechanismus der ersten installierten Presse, mit der er seine ersten Kreationen herstellte. Ein Rotwein, der eine \u003cstrong\u003efast geflüsterte Interpretation des Grenache Noir\u003c\/strong\u003e darstellt und bestätigt, dass diese Ecke im äußersten Westen des Languedoc ein Gebiet ist, das extrem gut für die vielleicht mediterranste schwarze Traube von allen geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Les Cliquets\u0026rdquo; wird von Opi d\u0026rsquo;Aqui aus Trauben von Grenache Noir hergestellt, die im Gebiet des Dorfes Vendémian angebaut werden, das etwa 16 Kilometer südöstlich des Weinguts liegt, auf einem winzigen Grundstück von 0,8 Hektar, das durch lehmige und kalkhaltige Böden gekennzeichnet ist und auf einer Höhe von etwa 200 Metern über dem Meeresspiegel liegt. Die Ernte erfolgt von Hand, und die ganzen Trauben werden für einen Zeitraum von 3 Wochen einer Kohlenstoffmaceration in Edelstahltanks unterzogen. Die anschließende alkoholische Gärung erfolgt spontan durch die einheimischen Hefen und nach der Entrappung wird die Cuvée mit 30% Vermentino ergänzt: auf die manuelle Ernte folgt in diesem Fall die direkte Pressung und die übliche spontane Gärung. Beide Sorten werden nach den Prinzipien der zertifizierten biologischen Landwirtschaft und zusätzlich nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft angebaut. Der endgültige Blend wird dann für 6 Monate auf seinen eigenen Feinhefen in Edelstahltanks gereift. Die Abfüllung \u003cstrong\u003eerfordert keine weiteren Manipulationen\u003c\/strong\u003e wie Filtrationen, Stabilisierung oder Klärung, noch wird normalerweise Sulfit hinzugefügt.\u003c\/p\u003eJohannisbeere bis Erdbeere, die im Finale in einer erfrischenden Spur von grünem Gemüse enden. Ein Rotwein, der speziell für den Aperitif mit vegetarischen Fingerfood oder zum Pairing mit Sashimi zu sein scheint.","brand":"Opi D'Aquì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727823274263,"sku":"20V99815","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rouge-les-cliquets-opi-daqui-202020251114104058.png?v=1765400267"},{"product_id":"rouge-les-canons-opi-daqui-2019","title":"Rouge 'Les Canons' Opi D'Aqui 2019","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Les Canons\u0026rdquo; ist die\u0026nbsp;Version von Opi d\u0026rsquo;Aqui, die am \u003cstrong\u003eunmittelbarsten und trinkbarsten\u003c\/strong\u003e ist. Auch dieses Etikett lässt keinen Zweifel an den Absichten: \u0026ldquo;canon\u0026rdquo;, im Jargon der französischen Weinliebhaber, bezeichnet genau einen Wein, der \u0026ldquo;glu-glu\u0026rdquo; ist, also einen, der gefährlich leicht zu trinken ist. Der Ausdruck scheint historisch innerhalb der freimaurerischen Tradition entstanden zu sein, als die Teilnehmer eines Gesellschaftstreffens es gewohnt waren, im Einklang mit ihren Gläsern auf den Tisch zu schlagen, bevor sie sie in einem Zug leerten, was ein Geräusch wie einen Kanonenschuss erzeugte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Les Canons\u0026rdquo; wird von Opi d\u0026rsquo;Aqui aus typischen französischen Trauben, mehr oder weniger lokal, hergestellt: Syrah, eine der großen internationalen Sorten, die aus dem Rhonetal stammt, kommt aus dem Grundstück des Dorfes Aspiran, einige Kilometer südlich des Weinguts, von 30 Jahre alten Reben; Mourvèdre, eine der wichtigsten Rebsorten des Midi, stammt aus dem Weinberg bei Clermont-l\u0026rsquo;Hérault. Die Böden sind durch eine tonig-kalkhaltige Matrix gekennzeichnet.während alle Trauben nach den Regeln der biologischen Zertifizierung und den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft angebaut werden. Die Ernte erfolgt manuell, wobei auf die volle Reife der Trauben gewartet wird, die dann einer separaten Vinifikation zugeführt werden: \u003cstrong\u003eKohlensäuremaischung\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks für den \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, während der \u003cstrong\u003eMourvedre\u003c\/strong\u003e entrappt, \u003cstrong\u003edirekt gepresst\u003c\/strong\u003e und 15 Tage auf den Schalen gelagert wird. Nach den spontanen alkoholischen Gärungen, die nur durch einheimische Hefen durchgeführt werden, werden die beiden Basen zusammengeführt und für einige Monate in Edelstahltanks gereift. Die Abfüllung erfolgt ohne Filtration oder andere Manipulationen, und es werden keine Sulfite hinzugefügt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Les Canons“ von Opi d’Aqui zeigt bereits auf den ersten Blick seine \u003cstrong\u003ebegeisternde Vitalität\u003c\/strong\u003e, mit einem purpurroten Kleid und rubinroten Reflexen. Die Aromen sind einfach und köstlich, ganz auf florale Noten konzentriert, unter denen das Veilchen hervorsticht, und fruchtige Aromen von kleinen Beeren, wie Walderdbeeren, verbunden mit einem Hauch vonrustikal und angenehm funky. Der Geschmack zeigt die ganze Leichtigkeit und Frische dieser Komposition, mit fast weinartigen Anklängen und einem flüchtigen Tannin, hin zu einem aromatischen Finale von guter Persistenz. Ein Beispiel für einen Roten zum Snack, der sich gut mit Brot, Salami und einfachen Käsesorten kombinieren lässt.\u003c\/p\u003e","brand":"Opi D'Aquì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727824814359,"sku":"19V99818","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rouge-les-canons-opi-daqui-2019-confezione_45570.jpg?v=1775574952"},{"product_id":"dolcetto-dogliani-san-luigi-chionetti-2022","title":"Dogliani 'San Luigi' Quinto Chionetti 2022","description":"\u003cp\u003eDer Dogliani „San Luigi“ aus dem Weingut Quinto Chionetti ist ein Rotwein mit einem duftenden und fruchtigen Profil, der auch heute noch mit großer handwerklicher Sorgfalt und nach den ältesten Traditionen der Region hergestellt wird. Weinberge, die in sehr geeigneten Gebieten angebaut werden, und sorgfältige Vinifikationen ermöglichen es, das authentische Gesicht des Dolcetto zu schätzen. Es ist ein Etikett, das die Persönlichkeit dieser alten piemontesischen Rebsorte auf ehrliche und direkte Weise ausdrückt, die besonders für ihre \u003cstrong\u003esofortige geschmackliche Annehmlichkeit\u003c\/strong\u003e und ihre Vielseitigkeit am Tisch geschätzt wird. Einfach und mit einer großzügigen Frucht, passt es sehr gut zu Nudelgerichten mit Fleischsaucen, Aufläufen und Braten von weißem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rotwein Dogliani „San Luigi“ entsteht in einer historischen Realität der Region. Das Weingut Quinto Chionetti wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts gegründet und bewirtschaftet heute ein Grundstück von 15 Hektar, das biologisch angebaut wird. Die Dolcetto-Weinberge befinden sich im Gebiet von San Luigi und sind durch die Anwesenheit von Böden der Lequio-Formation gekennzeichnet, Böden von antiker maritimer Herkunft, die sich sind vor etwa 10 Millionen Jahren entstanden. Die langsame Sedimentation von Ton, Schlamm, Mikroschalen und Sand hat Mergel geschaffen, die sich dann verdichtet haben. Heute zeigt der Untergrund eine Abwechslung von \u003cstrong\u003ehellen Mergelschichten, abwechselnd mit Sand und Sandstein\u003c\/strong\u003e, mit einem wichtigen Anteil an Kalkstein. Die Ernte findet im Laufe des Septembers statt und die Trauben werden rot vinifiziert, mit einer traditionellen Mazeration auf den Schalen von etwa zwei Wochen. Der Wein reift etwa ein Jahr in Betontanks und in großen Eichenfässern, bevor er ohne Filtration abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein Dogliani \"San Luigi\", produziert von der piemontesischen Kellerei Quinto Chionetti, ist eine schöne Version des klassischen Rotweins der Region, \u003cstrong\u003ejung und fruchtig\u003c\/strong\u003e, ein edler Nachfolger des Alltagsweins, der nie auf den piemontesischen Tischen fehlte. Im Aussehen hat er eine tief rubinrote Farbe mit leuchtenden violetten Reflexen. In der Nase zeigt er die gesamte Typizität der Rebsorte, mit Aromen von reifen Kirschen, von Sauerkirschen, roter Pflaume, Zwetschgen, kleinen dunklen Beeren und zarten würzigen Noten. Am Gaumenist von mittlerem Körper, mit einer dichten und gut integrierten Tanninstruktur zu einer weichen, reichen und reifen Frucht. Der Abgang ist ausgewogen und von guter Persistenz.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinto Chionetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45274138804503,"sku":"22V05803","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dogliani-san-luigi-quinto-chionetti-2022_53561_cfc99dce-ce70-469c-92d9-525ac505242e.jpg?v=1776072588"},{"product_id":"cartizze-extra-dry-ruggeri","title":"Cartizze Dry Ruggeri","description":"\u003cp\u003eDer Cartizze Dry von Ruggeri entsteht im Gebiet von Valdobbiadene, das seit 2019 zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Die Geschichte des Weinguts begann in den 1920er Jahren, als Eliseo Bisol die ersten Schritte in der Weinbauwelt unternahm und ein erstes Weingut errichtete; 1950 wurde die Marke Ruggeri gegründet, dank seines Neffen Giustino, der unermüdlich daran arbeitete, dass das Weingut zu den ersten Produzenten der Region werden konnte, und sich durch \u003cstrong\u003edie hervorragende Qualität seiner Produkte\u003c\/strong\u003e auszeichnete. Heute führen Giustinos Sohn Paolo und dessen Tochter Isabella erfolgreich das hundertjährige Familienunternehmen mit Blick auf die Zukunft und Innovation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Glera-Trauben des Cartizze Dry von Ruggeri wachsen auf dem Hügel Cartizze in einer Höhe von 200 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel. Die Ausrichtung nach Süd\/Südost ist optimal, damit die Trauben zum Zeitpunkt der Ernte eine vollständige Reife erreichen, und der überwiegend steinige Boden gewährleistet eine niedrige Ertragsmenge im Weinberg für eine seltene Finesse und Eleganz im Endprodukt. Die Erntezeit ist normalerweise in den ersten Septembertagen und dies erfolgt manuell. Im Weingut erfolgt die \u003cstrong\u003eBearbeitung der Trauben im Weiß\u003c\/strong\u003e in völliger Abwesenheit der Schalen und gemäß den Vorgaben der Charmat-Methode. Es findet eine zweite Gärung im Drucktank statt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Sicht präsentiert sich der Cartizze Dry von Ruggeri in strohgelber Farbe mit brillanten Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase sind Aromen von reifem, gelbem Fruchtfleisch wie gelbem Apfel und sommerlichen weißen Blumen wie Glyzinien zusammen mit den klassischen Aromen von frisch gebackenem Brot wahrnehmbar, während \u003cstrong\u003eam Gaumen er cremig und umhüllend ist\u003c\/strong\u003e, Eigenschaften, die hervorragend von einer guten finalen Frische ausgeglichen werden, die zum Trinken einlädt. Er passt hervorragend zu Löffelsüßspeisen, Panettone, kleinen trockenen Gebäcken und süßem Focaccia; auch interessant zu Kuhmilchkäse und zartem Foie Gras. Ein Produkt, das für große Anlässe oder Familienfeiern gedacht ist, um einen Wein zu teilen, der mit Leidenschaft und Erfahrung konzipiert wurde, um die gesamte Güte eines italienischen Gebiets zu genießen, das weltweit beneidet wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45853187735831,"sku":"SAV01037","price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-ruggeri20251015172333_8df72c28-cdb6-452d-93cb-abd7c8b25d8c.png?v=1782730671"},{"product_id":"lambrusco-premium-cleto-chiarli","title":"Lambrusco di Sorbara 'Premium' Cleto Chiarli","description":"\u003cp\u003eLambrusco di Sorbara und Cleto Chiarli, das ist eine Verbindung, die seit vielen Jahren Freude und Glück im Glas bereithält, indem sie stets ausgewogene, verständliche und anmutige Produkte anbietet. Wie dieser \"Premium\", ein \u003cstrong\u003eprägnanter und charakter\u003c\/strong\u003evoller roter Perlwein, der das Ergebnis des großen Know-hows der Chiarli-Kellerei ist und den Gaumen mit einer weichen Blase und einer wirklich angenehmen Struktur umhüllt. Die Geschichte von Chiarli geht auf das Jahr 1860 zurück, als Cleto, der Gründer des Familienvermögens, beschloss, seine Taverne aufzugeben und sich ausschließlich der Herstellung von Lambrusco zu widmen. Eine erfolgreiche Entscheidung, um es milde auszudrücken, denn von Jahrzehnt zu Jahrzehnt wuchs die Kellerei in Größe und Handelsvolumen, bis sie heute 900.000 Flaschen produziert, die die ganze Leidenschaft und Hingabe der Generationen der Familie zusammenfassen, die seit Jahrhunderten die Ländereien von Modena betreten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePremium\" ist ein Lambrusco di Sorbara, dessen Trauben nach der Ernte einer leichten Mazeration unterzogen werden, dann gären und schäumen sie in Autoklaven nach den Grundsätzen der \u003cstrong\u003eMartinotti-\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eoder Charmat-Methode\u003c\/strong\u003e, die von der Kellerei Chiarli 1959 zum ersten Mal in der Emilia-Romagna eingeführt wurde. Anschließend reift der Wein drei Monate lang auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \"Premium\" von Cleto Chiarli ist ein Lambrusco di Sorbara, der im Glas eine helle, rubinrote Farbe mit rosafarbenen Reflexen aufweist. Die Aromen, die sich in der Nase entfalten, erinnern an Früchte und Unterholz. Am Gaumen ist die \u003cstrong\u003eMousse fein und samtig\u003c\/strong\u003e, und der Schluck ist von einer leicht mineralischen Ader geprägt. Es handelt sich um ein Etikett mit einem \u003cstrong\u003estark geselligen Charakter\u003c\/strong\u003e, das seine gastronomische Berufung mit verschiedenen Gerichten der italienischen Küche findet: Um auf Nummer sicher zu gehen, gibt es nichts Besseres, als ihn mit einem typischen Gnocco fritto zu probieren, begleitet von lokalen Wurstwaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Chiarli Cleto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942221598999,"sku":"SAV07080","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-di-sorbara-premium-cleto-chiarli20251015172352_4edf4204-d8a5-48e2-b6c7-ad5963b80c35.png?v=1775810195"},{"product_id":"lambrusco-phermento-ermete-medici","title":"Lambrusco 'Phermento' Ermete Medici","description":"\u003cp\u003eDer Lambrusco „Phermento“ von Ermete Medici ist ein Schaumwein mit einem \u003cstrong\u003eeinfachen und trinkbaren\u003c\/strong\u003e Profil. Das Weingut hat sich entschieden, ihn mit der Methode der Flaschengärung zu produzieren, und daher sollte man sich nicht wundern, wenn der Lambrusco manchmal leicht trüb im Glas erscheint: Diese Eigenschaft ist auf die vorhandenen Hefen zurückzuführen, die für die Gärung im Glas verantwortlich sind und auch ein Bouquet in der Nase hervorrufen. Ein weiteres Meisterwerk eines Weinguts, das den Lambrusco auf unvorstellbare Qualitätsniveaus gehoben hat und dazu beigetragen hat, das Licht der nationalen und internationalen Kritik auf eine Sorte zu lenken, die zu oft diskreditiert und als „wenig wertvoll“ angesehen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Phermento“ von Ermete Medici entsteht aus den Trauben des Lambrusco di Sorbara, die mit dem Guyot-System in den Weinbergen rund um das Gebiet von Modena angebaut werden. Genauer gesagt befinden wir uns in der Gemeinde Soliera, wo der Untergrund im Wesentlichen sandig ist. Nach einer ersten Gärung im Edelstahl wird er \u003cstrong\u003edirekt in der Flasche erneut vergoren\u003c\/strong\u003e, wobei er auf den Hefen bleibt für mindestens 4 Monate, bevor er in den Handel kommt.\u003c\/p\u003eauf den Hefen für mindestens 4 Monate, bevor er in den Handel kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Phermento“ Lambrusco von Ermete Medici bewegt sich im Glas mit einer typischen kirschfarbenen Farbe, gekennzeichnet durch einen duftenden und feinen Schaum, aus dem ein trüberer Farbton hervorgeht, der auf die noch in der Flasche vorhandenen Hefen zurückzuführen ist. Der Duft ist fruchtig und wird von einem leichten Hinweis auf Brotkruste und Gebäck bereichert. Am Gaumen hat er einen \u003cstrong\u003eschlanken, lebhaften Körper dank eines frischen, spritzigen Schlucks\u003c\/strong\u003e, der einen fruchtigen Geschmack hervorhebt. Ein perfektes Etikett, wenn man einen geselligen und fröhlichen Aperitif organisieren möchte: Wichtig ist, dass man mehrere Flaschen zur Verfügung hat!\u003c\/p\u003e","brand":"Medici Ermete","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942221828375,"sku":"SAV93367","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/16542_13266128-a0d8-49bd-83de-6f19787d7502.jpg?v=1776439329"},{"product_id":"rose-whispering-angel-chateau-d-esclans-2022","title":"Rosé 'Whispering Angel' Chateau d'Esclans 2022","description":"\u003cp\u003eDer Ros\u0026eacute; „Whispering Angel“ von Chateau d'Esclans ist bekannt als eine der besten Exzellenzen unter den Roséweinen, wenn nicht sogar als der \u003cstrong\u003ebeste Rosé der Provence\u003c\/strong\u003e. Er stammt von einer berühmten Marke, die das große savoir-faire der Provence in der Roséweinbereitung bewahrt, und entsteht aus einer Auswahl der besten Parzellen des Anwesens sowie aus einer extrem sanften Verarbeitung im Keller, um einen feinen, raffinierten und außergewöhnlich eleganten Wein zu kreieren. Das milde Klima der Provence ermöglicht es, aromatische Trauben mit intensiven Aromen zu gewinnen, die ein Glas harmonischer Frische und klarer Zitrusfrische schenken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Whispering Angel“ ist ein mittlerweile legendärer Rosé, ein unverzichtbarer Bezugspunkt für alle, die sich in die Produktion dieser schwierigen Weinkategorie wagen wollen, die weltweit immer mehr geschätzt wird. Die Tradition und der \u003cstrong\u003eprovenzalische Stil\u003c\/strong\u003e haben mittlerweile weltweit Schule gemacht, mit Weinen von blassem Farbton und einem raffinierten, sanften Profil, fast wie Weißweine, veredelt durch die typischen Aromen der roten Trauben.roter. Am Ende der Lese, die leicht vorgezogen wurde, um die richtige Frische zu bewahren, erfolgt eine sehr sanfte Pressung mit einem kurzen Kontakt zu den Schalen. Der Most wird in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Vor der Abfüllung reift der Wein einige Monate in Edelstahltanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rosé „Whispering Angel“ von Chateau d'Esclans wird aus den besten Trauben der im ersten Hinterland der Provence, in der Region La Motte, angebauten Weinberge hergestellt. Er wird aus einer Assemblage klassischer Trauben der Region hergestellt, die perfekte Eigenschaften für die Roséweinbereitung haben: die Aromen von kleinen Beeren der Grenache, die üppige Frucht des Cinsault, die Würze der Syrah, die Struktur des Carignan, die Aromen und die Frische des Vermentino. Das Ergebnis ist ein begeisterndes Glas, das mit einer zarten, leuchtenden rosa Farbe, Aromen von Rosenblatt, Zitrusblüte, Mandarinen- und Limettenschale, Anklängen von mediterraner Macchia und subtilen jodhaltigen Empfindungen verführt. Der Schluck ist leicht und sehr zart, mit \u003cstrong\u003efacettenreichen und\u003c\/strong\u003e,elegant\u003c\/strong\u003e, die ein frisches und salziges Finale ankündigen. Ein unverzichtbares Etikett für alle Rosé-Liebhaber.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Esclans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942241849623,"sku":"22V95962","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rose-whispering-angel-chateau-desclans-202220251203155630_824c25f4-dbf1-4485-92fd-eb82f7f2cc08.png?v=1787129030"},{"product_id":"lambrusco-otello-200-ceci","title":"Lambrusco 'Otello 200' Ceci","description":"\u003cp\u003eDer Lambrusco \"Otello 200\" von Ceci ist einer der vielen Jahrhunderte alten Steine, die dieser historische Keller in Torrile, nur wenige Kilometer von Parma entfernt, in seinem riesigen Weinmosaik pr\u0026auml;sentiert. Die Lambruschi k\u0026ouml;nnen als w\u0026uuml;rdige Vertreter eines Landes und seiner Menschen betrachtet werden: Emilia. \u003cstrong\u003eSpritzige, frische und \u0026auml;u\u0026szlig;erst gesellige Weine\u003c\/strong\u003e, genau wie Otello Ceci, der im Jahr 1938 seine Weinbaureise begann, indem er den Lambrusco aus eigener Produktion den G\u0026auml;sten der Familientaverne servierte.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Ceci Lambrusco \"Otello 200\" besteht ausschlie\u0026szlig;lich aus der Maestri-Sorte, deren Name angeblich von der gleichnamigen Villa nahe dem Dorf San Pancrazio in der Provinz Parma stammt. Diese Art von Lambrusco hat in den letzten Jahrzehnten eine erhebliche Zunahme der Weinbergsfl\u0026auml;che erlebt - zunehmend den \"Marani\" ersetzt, der weniger K\u0026ouml;rper und Wirkung hat - und hat nationale Grenzen \u0026uuml;berschritten, um in L\u0026auml;nder wie Australien und Argentinien zu gelangen. Nach der Ernte werden die Trauben in der Kellerei nach der traditionellen Methode des Lambrusco verarbeitet, n\u0026auml;mlich durch Einleitung der zweiten G\u0026auml;rung in einem Autoklav, dem sogenannten \u003cstrong\u003eCharmat-Verfahren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer \"Otello 200\" Lambrusco von Cantine Ceci ist sofort erkennbar, sobald er ins Glas gegossen wird, dank seiner purpurnen Eleganz, die in einem \u003cstrong\u003ecremigen und sehr feinen Schaum\u003c\/strong\u003e endet. Die Feinheit des Geraniums verbindet sich mit der Frische und S\u0026uuml;\u0026szlig;e von Waldfr\u0026uuml;chten wie Himbeeren und Brombeeren und schafft ein aromatisches Bild, das zum Probieren einl\u0026auml;dt. Im Mund entfaltet sich der \"Otello 200\", indem er seine ganze W\u0026auml;rme mit einem leicht s\u0026uuml;\u0026szlig;en Schluck ausdr\u0026uuml;ckt, der sofort sanft durch eine ausgepr\u0026auml;gte Frische, eine zarte Perlung und eine angenehme S\u0026auml;ure gemildert wird. Ein Lambrusco, der perfekt f\u0026uuml;r gesellige Anl\u0026auml;sse geeignet ist, diese Interpretation der Cantine Ceci ist ein Wein, der zu jeder Tageszeit passt: vom Mittagessen bis zum Abendessen, einschlie\u0026szlig;lich des Aperitifs, kurz gesagt, ein Must-have, das man ohne viel Aufhebens genie\u0026szlig;en kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942567203095,"sku":"SAV94225","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-otello-200-ceci20251015172440_8b80bfdf-caec-4e41-a738-defe3a517814.png?v=1765399787"},{"product_id":"spumante-brut-tener-banfi","title":"Spumante Sauvignon Chardonnay Brut 'Tener' Banfi","description":"\u003cp\u003eDer Brut Spumante Sauvignon Chardonnay 'Tener' ist ein Schaumwein, den Banfi auf seinem piemontesischen Weingut herstellt. Die Weinkellerei konzentriert sich seit Jahren nicht nur auf die beiden historischen Weing\u0026uuml;ter in der Toskana, sondern auch auf das Piemont, und zwar aufgrund der Erfahrung und der Marke, die diese \"Expansion\" erm\u0026ouml;glicht haben. Es handelt sich um eine Flasche, die aus der Verbindung von Chardonnay und Sauvignon entstanden ist, wobei letzterer selten f\u0026uuml;r Schaumweine bestimmt ist, aber dem \"Tener\"\u003cstrong\u003esehr duftende Aromen und Geschmacksnoten\u003c\/strong\u003e verleihen kann. Und in der Tat merkt man beim Trinken, wie diese Marke mit Geradlinigkeit und Frische flie\u0026szlig;t und sich mit Leichtigkeit und P\u0026uuml;nktlichkeit durchsetzt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDieser Brut \"Tener\" Banfi ist ein Schaumwein, der aus der Verbindung von Sauvignon und Chardonnay entsteht, wobei der Sauvignon in der endg\u0026uuml;ltigen Mischung leicht \u0026uuml;berwiegt. Die Trauben werden bei der Weinlese sorgf\u0026auml;ltig geerntet und dann sofort zur Kellerei transportiert. Der Most, der beim \u003cstrong\u003eAbbeeren der ausgew\u0026auml;hlten Beeren durch Pressen gewonnen wird\u003c\/strong\u003e, g\u0026auml;rt lange in temperaturkontrollierten Autoklaven nach den Produktionsprinzipien der Martinotti-Methode.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Spumante Sauvignon Chardonnay Brut \"Tener\" Banfi pr\u0026auml;sentiert sich dem Auge mit einer strohgelben Farbe, durchzogen von einem feinen Schaum und einer anhaltenden Perlage. In der Nase zeigen sich leichte und angenehme Fruchtnoten, angereichert mit Nuancen, die sich allm\u0026auml;hlich ins Blumige wenden. Am Gaumen ist er leicht und einnehmend dank einer angenehmen Weichheit, die zum einen durch die ausgezeichnete Verarbeitung der Mousse und zum anderen durch einen gut entwickelten \u003cstrong\u003eFruchtgeschmack hervorgerufen wird\u003c\/strong\u003e. Ein Etikett, das man immer zur Hand haben sollte, wenn man einen gl\u0026uuml;cklichen Anlass feiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067871281431,"sku":"SAV93501","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-sauvignon-chardonnay-brut-tener-banfi20251203160441_3da6d9e9-2b68-41cf-8d2b-2e020e114629.png?v=1766047709"},{"product_id":"lambrusco-marcello-millesimato-ariola","title":"Lambrusco Spumante 'Marcello Millesimato' Ariola","description":"\u003cp\u003eDer Lambrusco Spumante \"Marcello Millesimato\" ist das Aush\u0026auml;ngeschild des emilianischen Weinguts Ariola, das ausschlie\u0026szlig;lich f\u0026uuml;r die gehobene Gastronomie produziert wird. Er wird haupts\u0026auml;chlich aus den Rebsorten Lambrusco Mastri hergestellt und nach dem Metodo Martinotti verarbeitet, um die ganze \u003cstrong\u003eFrische und den fruchtigen Duft\u003c\/strong\u003e der Trauben zu bewahren. Es ist ein leichter und lebhafter Rotwein, der sich perfekt f\u0026uuml;r eine Begleitung zu einer Platte mit Aufschnitt oder typischen Gerichten der reichen emilianischen K\u0026uuml;che eignet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Spumante \"Marcello Millesimato\" wird auf dem Weingut Ariola produziert, einem Familienbetrieb, der nach dem Zweiten Weltkrieg in Calicella di Pilastro in der Provinz Parma gegr\u0026uuml;ndet wurde. Die Weinberge befinden sich in der \u003cstrong\u003esanften H\u0026uuml;gellandschaft der Vorapenninen\u003c\/strong\u003e, in einer H\u0026ouml;he von 220 bis 300 Metern \u0026uuml;ber dem Meeresspiegel. Die sonnigen Expositionen und die tonig-kalkhaltigen B\u0026ouml;den sind seit Jahrhunderten der ideale Lebensraum f\u0026uuml;r den Lambrusco, die echte Symbolrebe dieser Region. Durch eine sorgf\u0026auml;ltige agronomische Arbeit im Weinbergmanagement und niedrige Ertr\u0026auml;ge werden Trauben von hoher Qualit\u0026auml;t mit einem reichen und intensiven Aromaprofil erzielt. Nach der Weinlese werden die Trauben in den Keller gebracht, wo eine zweite Auswahl der besten Trauben f\u0026uuml;r die Vinifizierung erfolgt. Die G\u0026auml;rung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer kurzen Reifezeit. Anschlie\u0026szlig;end werden die Grundweine in Drucktanks f\u0026uuml;r die zweite G\u0026auml;rung nach dem Metodo Martinotti oder Charmat-Verfahren \u0026uuml;berf\u0026uuml;hrt, die sich \u0026uuml;ber 6 Monate erstreckt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer \"Marcello Millesimato\" von Ariola ist ein gro\u0026szlig;artiger emilianischer Lambrusco und repr\u0026auml;sentiert perfekt die Tradition der Region und die besten Eigenschaften der Rebsorte. Im Glas pr\u0026auml;sentiert er sich in einem lebhaften Purpurrot mit einer feinen, cremigen und anhaltenden Schaumkrone. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Veilchen, Heidelbeere, Brombeere und Waldbeeren, begleitet von einem leicht w\u0026uuml;rzigen Unterton. Am Gaumen zeigt er sich angenehm und erfreulich, mit einer knackigen Fruchtigkeit und einem \u003cstrong\u003elebhaften, frischen und w\u0026uuml;rzigen\u003c\/strong\u003e Finish, abgerundet durch eine leichte Rests\u0026uuml;\u0026szlig;e, die ihn weich und ansprechend macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Ariola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067878523159,"sku":"SAV96535","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-spumante-marcello-millesimato-ariola20251203160457_1c6336cc-1b9b-4512-8d24-6f781be69870.png?v=1765399854"},{"product_id":"bianco-carcare-filippo-brancati-2022","title":"Bianco 'Carcare' Filippo Brancati 2022","description":"\u003cp\u003eDer Bianco „Carcare“ von Filippo Brancati ist eine sonnige und mediterrane Version von Chardonnay. Die edle Burgundertraube hat sich nämlich als bemerkenswert anpassungsfähig an viele Terroirs erwiesen und interpretiert die unterschiedlichen pedoklimatischen Eigenschaften plastisch, indem sie sie treu ins Glas überträgt. An den sonnigen Küsten Kalabriens entfaltet sie ihre fruchtige Fülle und Weichheit und verleiht dichte Aromen von \u003cstrong\u003egelben Früchten und reifen Zitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e. Der reichhaltige und umhüllende Schluck ist befriedigend und angenehm anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Carcare“ Bianco entsteht in der Nähe von Palizzi. Filippo Brancati bewirtschaftet ein Weingut in der Lokalität Jannacci und produziert Weine mit typischer handwerklicher Note in einem Gebiet, das besonders für den Weinbau prädestiniert ist. Die Chardonnay-Trauben stammen von Weinbergen an der südlichen Seite der ionischen Küste, in einer Höhe von etwa 250 Metern über dem Meeresspiegel, mit einer Ausrichtung nach Osten und Nordosten. Die Reben sind etwa zehn Jahre alt und werden auf Böden mit mittlerem Lehmanteil, die überwiegend tonhaltig sind, kultiviert. Die Die Ernte erfolgt manuell in der zweiten Augustwoche, und die Trauben werden dann einer sanften Pressung unterzogen. Nach einer Kaltdekantation fermentiert der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 13-15 °C. Bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird, \u003cstrong\u003ereift er sur lie in Eichenfässern\u003c\/strong\u003e für einen Zeitraum von 5 oder 6 Monaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weißwein „Carcare“ aus dem Weingut von Filippo Brancati ist ein Wein mit guter Struktur, der besonders gut zu wichtigen gastronomischen Kombinationen passt, mit Gerichten auf Fischbasis, weißem Fleisch oder einer Auswahl an Käse mittlerer Reifung. Von hellgelber und leuchtender Farbe, drückt er ein intensives und reiches Bouquet aus, das vor allem von fruchtigen Aromen geprägt ist, die an gelbfleischige Früchte, Pfirsiche, Ananas, honigsüße Weichheiten, zarte Gewürznoten, Zitrusnuancen und aromatische Kräuter erinnern. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003ebreit und umhüllend\u003c\/strong\u003e, mit einem Schluck von reifen Früchten, der eine gute geschmackliche Komplexität bietet. Der Abgang ist harmonisch, lang und anhaltend, mit einem salzigen und angenehm erfrischenden Abschluss.\u003c\/p\u003e","brand":"Filippo Brancati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067985740055,"sku":"22V99470","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-carcare-filippo-brancati-2022_56852.jpg?v=1775651256"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-villa-sandi","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry Villa Sandi","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry von Villa Sandi ist ein Schaumwein, der mit der Martinotti- oder Charmat-Methode hergestellt wird, die es ermöglicht, die\u003cstrong\u003e Düfte und Aromen der Rebsorte \u003c\/strong\u003eeiner zart aromatischen Traube wie der Glera maximal zur Geltung zu bringen. Er wird in der historischen Zone des Prosecco-Gebiets produziert, die die beste Eignung aufweist. Der Extra Dry-Zuckergehalt entspricht der Tradition dieses großartigen Weins aus Venetien und macht ihn besonders geeignet zum Genießen beim Aperitif oder mit leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten oder Krustentieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Extra Dry-Schaumwein von Villa Sandi ist ein Prosecco di Valdobbiadene Superiore, der im Glas die besten Eigenschaften dieses wunderbaren Terroirs zusammenfasst. Die Weinberge werden auf \u003cstrong\u003ewunderschönen, hochgelegenen, frischen und sonnigen Lagen\u003c\/strong\u003e in der Nähe der ersten Hügel der venetischen Voralpen kultiviert. Die Böden bestehen aus Kalkstein, Sandsteinen und Ton und haben sich seit jeher als ideal erwiesen, um die autochthone Rebsorte Glera zu beherbergen, die Trauben mit elegantem Profil und intensivem Aroma hervorbringt, die perfekt für die Schaumweinherstellung sind. Zu Am Ende der Ernte erfolgt die sanfte Pressung der Trauben mit der Extraktion des reinen Mostes. Die Fermentation findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt. Die Basisweine reifen einige Monate in Edelstahl und werden in Autoklaven mit der Martinotti-Methode schaumweinbereit gemacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry von Villa Sandi ist ein Etikett, das die charakteristische Eigenart der Schaumweine der Region authentisch zum Ausdruck bringt, die auf Einfachheit und Trinkfreude basiert. Im Glas präsentiert er sich in einem strohgelben Kleid. Das Bouquet ist zart, mit Aromen von Apfel, Birne, weißfleischiger Frucht, zitrusartigen Nuancen auf einem blumigen Hintergrund. Der Geschmack ist sehr ausgewogen, mit \u003cstrong\u003eweichem und knackigem Obst\u003c\/strong\u003e, das sich in einen salzigen und frischen Abgang entfaltet.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Sandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47080752677143,"sku":"SAV93283","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-villa-sandi20251021181615_306d6d82-ccea-486a-8490-dd9cbddfeb28.png?v=1768462342"},{"product_id":"cartizze-andreola","title":"Cartizze Dry Superiore Andreola","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco Superiore Cartizze Dry aus der Kellerei Andreola ist ein Schaumwein, der mit der Martinotti- oder Charmat-Methode von großer \u003cstrong\u003eEleganz, Weichheit und Harmonie\u003c\/strong\u003e produziert wird. Er wird aus reinem Glera-Trauben hergestellt, die ausschließlich von dem hochwertigen Hügel von Cartizze stammen, dem historisch am besten geeigneten Gebiet des gesamten Valdobbiadene. Er stellt den höchsten qualitativen Gipfel der Bezeichnung dar und ist ein echtes Symbol für die Exzellenz des Territoriums. Der Dry-Dosierung macht ihn besonders sanft und weich, mit blumigen Aromen und intensiven fruchtigen Noten, die den Schluck sehr angenehm machen. Es ist ein Dessert-Schaumwein, ideal zum Genießen mit kleinen trockenen Gebäck oder Obstkuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Schaumwein Cartizze Dry ist der prestigeträchtigste Prosecco Superiore der Bezeichnung. Die Kellerei Andreola baut ihre Weinberge in der wunderschönen Hügellandschaft von Col San Martino in Farra di Soligo, im Herzen des klassischen Gebiets, an. Seit mehreren Generationen widmet sich die Familie Pola dem Weinbau in diesem Land mit alter Tradition, wo die Glera-Traube ihren natürlichen Terroir gefunden hat. Der \u003cstrong\u003efrisches und belüftetes Klima\u003c\/strong\u003e und die bemerkenswerten Temperaturschwankungen haben sich als ideal erwiesen, um Trauben für die Herstellung von Schaumwein anzubauen. Das perfekte Gleichgewicht zwischen fruchtigen Aromen und Frische schafft harmonische und elegante Weine, die auch von einer angenehmen mineralischen und salzigen Note geprägt sind. Dank einer langen Erfahrung und eines alten Handwerks, das stets den besten Traditionen treu bleibt, repräsentiert Andreola einen der Referenznamen des Prosecco-Gebiets. Seine Etiketten, die einzelnen Weinbergen oder Crus gewidmet sind, sind eine perfekte Darstellung der besten Facetten des Territoriums.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Cartizze Dry von der Kellerei Andreola ist das Aushängeschild der Denomination Prosecco Superiore. Er entsteht im berühmten Cru von Cartizze, der seit Jahrhunderten für die außergewöhnliche Qualität seiner Trauben bekannt ist. Die herrlichen sonnigen Lagen und die überwiegend kalkhaltigen Böden, die reich an Fossilien sind, ermöglichen es der Glera, eine vollkommene Reife mit einer \u003cstrong\u003ebemerkenswerten Ausdrucksfülle\u003c\/strong\u003e zu erreichen. Nach der Ernte erfolgt die sanfte Pressung der Trauben und die klassische Weißweinbereitung. Nach einigen Monaten der Ruhe in Edelstahlbehälter, werden die Basisweine in einen Autoklav für die zweite Gärung nach dem Martinotti-Verfahren überführt. Im Glas präsentiert er sich in einem zarten strohgelben Farbton. Das Bouquet entfaltet zarte florale Noten, Aromen von Birne, Apfel, weißem Pfirsich und Zitrusschale. Der Geschmack ist elegant und fein, mit einem besonders verführerischen und weichen Einstieg am Gaumen, einer süßen, saftigen Frucht und einem Finale, das mit frischen und salzigen Empfindungen abschließt.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102064918807,"sku":"SAV05807","price":26.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/31101_c9321f00-65ee-43d9-ab20-fc91d8ab03af.jpg?v=1771256384"},{"product_id":"lambrusco-nature-marcello-ariola","title":"Lambrusco Spumante Nature 'Marcello' Ariola","description":"\u003cp\u003eDer Lambrusco Nature \"Marcello\" Ariola ist ein nat\u0026uuml;rlich in der Flasche vergorener Schaumwein, ein Sinnbild der emilianischen \u003cstrong\u003eLebensfreude und Lebendigkeit\u003c\/strong\u003e, sonnig und einnehmend. Die Methode der Flascheng\u0026auml;rung entspricht der Weinbautradition des Parmagebietes. Das Weingut Ariola befindet sich in Langhirano, in der Provinz Parma. Die Weinberge befinden sich auf H\u0026uuml;geln mit einer H\u0026ouml;he zwischen 220 und 300 Metern \u0026uuml;ber dem Meeresspiegel und sind von schluffig-lehmigen B\u0026ouml;den gepr\u0026auml;gt. All dies garantiert eine hervorragende Lage der Rebzeilen, die qualitativ hochwertige Fr\u0026uuml;chte hervorbringen k\u0026ouml;nnen. Die gro\u0026szlig;e Sorgfalt im Weinberg ist in der Tat das Geheimnis der Weinkellerei und von Marcello Anture, ebenso wie die gekonnte Verbindung von Tradition und Innovation.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDieser Lambrusco Spumante Nature stammt aus einer sehr sorgf\u0026auml;ltigen Auswahl von Lambrusco Maestri Trauben. Das Ziel ist es, die Trauben und die einzelnen Beeren intakt zu halten, um ihren Inhalt beim Pressen zu erhalten. Die Herstellungsmethode ist die \u003cstrong\u003enat\u0026uuml;rliche G\u0026auml;rung in der Flasche\u003c\/strong\u003e, der eine Vinifizierung des Grundweins in Stahl vorausgeht.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Lambrusco Marcello Nature hat eine sch\u0026ouml;ne, weiche und vollmundige Mousse, die eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen unterstreicht. Sein Aroma ist sehr angenehm, gepr\u0026auml;gt von einem \u003cstrong\u003eDuft nach roten Fr\u0026uuml;chten\u003c\/strong\u003e, Rosen und Most. Im Mund findet sich ein Bouquet von Erdbeeren und roten Fr\u0026uuml;chten wieder, das sich in einem stets trockenen, schmackhaften und sehr angenehmen Schluck zeigt. Eine gute Weichheit gleicht seinen lebendigen Charakter aus. Er schlie\u0026szlig;t mit einem harmonischen Abgang und guter Persistenz. Ein Lambrusco-Schaumwein, der sofort und leicht zu trinken ist: ein Schluck f\u0026uuml;hrt zum n\u0026auml;chsten, genau wie die Geselligkeit und Freundlichkeit, die die Emilianer auszeichnet. Er passt perfekt zu einem Mittagessen mit Wurstwaren, Cotechino und dem unvermeidlichen Gnocco fritto.\u003c\/p\u003e","brand":"Ariola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102887133463,"sku":"SAV06871","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-spumante-nature-marcello-ariola20251203160543_ea8a9fae-61ec-4071-9fa5-7fbbbf2749d3.png?v=1765399640"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-superiore-brut-terre-di-san-venanzio","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Terre di San Venanzio Fortunato","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut von Terre di San Venanzio Fortunato ist ein Schaumwein, der mit der Martinotti- oder Charmat-Methode in der wunderbaren historischen Region des Prosecco hergestellt wird. Es ist ein Etikett, das das blumige und fruchtige Bouquet der Glera-Traube wertschätzt und die Eigenschaften des\u003cstrong\u003e großartigen Terroirs von Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e hervorhebt, mit den typischen frischen, salzigen und mineralischen Noten, die die besten Exzellenzen des Gebiets auszeichnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut aus dem Weingut Terre di San Venanzio Fortunato entsteht aus reinem Glera-Trauben, die an den steilen Hügeln der historischen Region Valdobbiadene angebaut werden. Die klassische Region des Prosecco ist die am besten geeignete, um Weine mit intensivem und reichhaltigem Aromaprofil zu produzieren. Die Weinberge befinden sich in der Nähe der Voralpen, in einem sonnigen Gebiet mit einem kühlen und stets belüfteten Klima. Die kalkig-tonhaltigen Böden, die sehr reich an Mineralstoffen sind, sind ideal für den Weinbau. Es ist ein Land des heldenhaften Weinbaus, mit\u003cstrong\u003e Weinbergen, die oft an steilen und abschüssigen Hängen angebaut werden\u003c\/strong\u003e, die harte Engagement und viele Stunden manuelle Arbeit, die schwer mechanisierbar ist. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und der Most in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Die Basisweine werden dann in Autoklaven für die Schaumweinbereitung und die zweite Gärung nach der Martinotti-Methode gebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Valdobbiadene Superiore Prosecco Brut ist ein \u003cstrong\u003efruchtiger und sehr angenehmer Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der sich hervorragend zum Aperitif oder zu leichten Fisch- oder Gemüsevorspeisen eignet. Die Farbe ist strohgelb, durchzogen von einer feinen und kontinuierlichen Perlage. Die Aromen sind intensiv, mit Düften von weißen Blumen, Noten von Apfel, Birne und weißen Früchten. Der Geschmack ist lebhaft und straff, mit einem weichen und reifen Mittelgaumen, der harmonisch in einen frischen und salzigen Abgang übergeht.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre di San Venanzio Fortunato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102887198999,"sku":"SAV92730","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-terre-di-san-venanzio-fortunato20251203160437.png?v=1766047622"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-strada-di-guia-109-foss-marai","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Strada di Guia 109' Foss Marai","description":"\u003cp\u003eFoss Marai ist sicherlich einer der angesehensten Namen in der Welt des Prosecco, ein Weingut, das mit gro\u0026szlig;em Geschick arbeitet und wirklich exquisite Produkte hervorbringt. Der Prosecco \"Strada di Guia 109\" ist zweifellos die Version, die die Eigenschaften der Rebsorte Glera am besten zur Geltung bringt: eine bemerkenswerte Aromenvielfalt vermischt sich mit der typischen Fruchtnote. Er pr\u0026auml;sentiert sich in seiner klassischen Extra Dry Form, mit leichtem und kaum wahrnehmbarem Restzucker, und zeigt eine\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eFrische und unwiderstehliche Trinkbarkeit\u003c\/strong\u003e, die ihn zu einem perfekten Schaumwein macht, der in Momenten der Freude und des Feierns getrunken wird.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer \"Strada di Guia 109\" von Foss Marai ist ein leichter und frischer Schaumwein, der sich perfekt f\u0026uuml;r einen gelungenen Aperitif eignet, aber auch w\u0026auml;hrend einer Mahlzeit getrunken werden kann. Er wird aus einer Auswahl der besten Glera-Trauben hergestellt, die in diesem Gebiet Prosecco genannt werden und in den Weinbergen des Weinguts wachsen, die in den schnellen H\u0026uuml;geln von Valdobbiadene verwurzelt sind, genauer gesagt an der Adresse, die auf dem Namen des Etiketts steht, n\u0026auml;mlich Strada di Guia 109. Es handelt sich um eine Art heroischen Weinbau, da die manuelle Ernte der Trauben schwierig und anstrengend ist. Im Keller erfolgt die alkoholische G\u0026auml;rung 3 Monate lang in Stahltanks, gefolgt von einer\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ezweiten G\u0026auml;rung in Autoklaven\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;nach der Martinotti- oder Charmat-Methode mit einer 25- bis 30-t\u0026auml;gigen Mousse-Pressung.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDieser Foss Marai Prosecco Extra Dry hat eine strohgelbe Farbe mit gr\u0026uuml;nlichen Reflexen, eine cremige Mousse und eine reiche, anhaltende Perlage. In der Nase sorgen duftende Noten von knackigem gr\u0026uuml;nem Apfel, saftigen Zitrusfr\u0026uuml;chten und Akazienbl\u0026uuml;ten f\u0026uuml;r ein feines, sehr angenehmes und einfaches Bouquet. Ein feiner Prosecco, der es versteht, elegant zu sein, ohne auf eine gewisse Pers\u0026ouml;nlichkeit zu verzichten. Frisch, fesselnd und fruchtig am Gaumen, ist er angenehm zu trinken.\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eD\u0026uuml;nn und lebendig\u003c\/strong\u003e, bietet er einen sauberen, saftigen Geschmack, der an eine Verkostung erinnert. Eine Flasche, die eine Typologie symbolisiert und eine Hommage an das Gebiet von Valdobbiadene ist!\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103504875799,"sku":"SAV00514","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-strada-di-guia-109-foss-marai20260518173103_4f512043-b414-401a-936a-01761bd33340.png?v=1782745580"},{"product_id":"lambrusco-marcello-ariola","title":"Lambrusco Spumante Dry Gran Cru 'Marcello' Ariola","description":"\u003cp\u003eDer Lambrusco Grand Cru \u0026bdquo;Marcello\u0026ldquo; von Ariola ist ein Wein mit einem \u003cstrong\u003espritzigen und frischen Profil\u003c\/strong\u003e, der durch seine duftenden Aromen und durch seinen einfachen Trinkfluss auff\u0026auml;llt. Er enth\u0026auml;lt ein \u0026bdquo;sehr rares Ma\u0026szlig; an Technik, Leidenschaft und Natur\u0026ldquo;: man spricht \u0026uuml;ber einem leichten und duftenden Lambrusco-Wein, der gleichzeitig tief und lang ist. Der \u0026bdquo;Marcello\u0026ldquo; von Ariola ist eine Perle der emilianischen L\u0026auml;nder, das Jahr f\u0026uuml;r Jahr die Kritiker erobert und mehrere nationale und internationale Preise und Anerkennungen erhalten hat. Zuerst als ein wenig gesch\u0026auml;tzter Schankwein angesehen, hat er sich heute einen Platz unter den symboltr\u0026auml;chtigsten Weinen Italiens erobert und wird wegen seiner \u003cstrong\u003eSpontaneit\u0026auml;t und Einfachheit\u003c\/strong\u003e gesch\u0026auml;tzt. Das Weingut Ariola wurde im Jahr 1956 gegr\u0026uuml;ndet und befindet sich in den H\u0026uuml;geln zwischen Felino und Langhirano, im Herzen des Food Valley und der DOC \u0026bdquo;Colli di Parma\u0026ldquo;. Das Weingut hat sich immer daf\u0026uuml;r entschieden, den Weg der Qualit\u0026auml;t zu gehen, mit geringeren Ertr\u0026auml;gen und weniger invasiven agronomischen Praktiken, vorsichtig und respektvoll gegen\u0026uuml;ber dem Umweltsystem. Diese Ma\u0026szlig;nahmen haben dazu beigetragen, einen Wein wie den Lambrusco \u0026bdquo;Marcello\u0026ldquo; mit einer \u003cstrong\u003estarken territorialen\u003c\/strong\u003e, pers\u0026ouml;nlichen und charakteristischen Note zu schaffen, die es ihm erlaubt, sich vom homologierten Geschmack zu distanzieren, der das Ergebnis einer \u0026uuml;bertriebenen Technologie ist. Andererseits, wenn Tradition und Liebe zum Land zu Leidenschaft und Kunst werden, entsteht ein einzigartiger und gro\u0026szlig;z\u0026uuml;giger Ausdruck, einer der authentischsten in der Emilia Romagna.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Marcello Lambrusco Dry stammt aus den Weinbergen, die die ersten H\u0026uuml;gel der Po-Ebene \u0026uuml;berblicken, und wurzelt auf schlick-lehmigen B\u0026ouml;den zwischen 220 und 300 Metern \u0026uuml;ber dem Meeresspiegel. Das Terroir des Gebietes ist einzigartig und selten, mit perfekten Konditionen f\u0026uuml;r den Weinanbau. Der sanfte Hang beg\u0026uuml;nstigt eine optimale Sonneneinstrahlung und eine gute Bodenentw\u0026auml;sserung. Die Trauben der Sorte Lambrusco Maestri k\u0026ouml;nnen daher perfekt reifen und ein typisches aromatisches Bouquet entwickeln. Sie werden im Weinberg geerntet und ausgew\u0026auml;hlt und vorsichtig in den Weinkeller transportiert, damit der kostbare Saft intakt bleibt.\u0026nbsp; Nach einer zweiten Sortierung der Trauben beginnt die Pressung. Auf die erste G\u0026auml;rung in Stahltanks folgt die Nachg\u0026auml;rung im Autoklaven nach der Charmat\/Martinotti-Methode. Ein paar Monate der Verfeinerung in der Flasche und der Wein ist bereit, eine Hauptfigur auf dem Tisch zu werden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer \u0026bdquo;Marcello Grand Cru\u0026ldquo; Lambrusco Spumante zeigt sich mit einem intensiven Rubinrot mit einer rosigen, cremigen Mousse. Er hat einen reichen und intensiven Schaum und eine feine und anhaltende Perlage. Reiche Ankl\u0026auml;nge an \u003cstrong\u003efrische, knackige und saftige rote Fr\u0026uuml;chte\u003c\/strong\u003e fallen ins Auge. Auf den ersten Blick zeigt er einen Fruchtsalat aus Beeren, Kirsche, rosa Pampelmuse und Granatapfel, umh\u0026uuml;llt von blumigen Noten von Veilchen und Rose. Es folgen typische weinige Z\u0026uuml;ge, Menthol-haltige und blutorangene Ankl\u0026auml;nge, Unterholzger\u0026auml;usche und ein Hauch von frischen Kr\u0026auml;utern. Der Schluck ist direkt, lebendig und knackig, angetrieben von einer synergetischen Frische und einer leicht mineralischen Textur. Der Geschmack ist \u003cstrong\u003eangenehm und k\u0026ouml;stlich\u003c\/strong\u003e, mit einem unwiderstehlichen Trinkfluss, das von anmutigen und reichen Perlen belebt wird. Eine Flasche mit einer gro\u0026szlig;en gastronomischen Vielseitigkeit, die man f\u0026uuml;r traditionelle emilianische Gerichte ausgeben kann, f\u0026uuml;r ein unvergessliches Erlebnis!\u003c\/p\u003e","brand":"Ariola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103504908567,"sku":"SAV00156","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/SAV00156_1.png?v=1783585863"},{"product_id":"lambrusco-terre-verdiane-1813-ceci","title":"Lambrusco Secco 'Terre Verdiane Edition 1813' Ceci","description":"\u003cp\u003eDer Lambrusco Secco \"Terre Verdiane Edition 1813\" von Ceci ist der Schaumwein schlechthin, den die Kellerei herstellt. In der Tat beginnt Ceci hier, um uns von seiner Fähigkeit zu erzählen, die verschiedenen Arten von Lambrusco in seinem Sortiment zu verwerfen. Eine Flasche, die sich mit einem großzügigen Gaumen anbietet, während sich in der Nase fruchtige Düfte und eher krautige Anklänge vermischen, die die endgültige Geruchsanalyse in \u003cstrong\u003eRichtung pflanzlich\u003c\/strong\u003e lenken. Das Etikett ist ein Symbol für die Geselligkeit, die den Lambrusco-Mousse begleitet und ihn von einem rustikalen und populären Wein zu einem Produkt von Qualität und Raffinesse macht. Ein Wein, der bis zum letzten Tropfen genossen werden sollte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \"Terre Verdiane Edition 1813\" wird aus der Vereinigung zweier Lambrusco-Sorten hergestellt, der Marani und der Maestri, die beide mit dem gleichen Prozentsatz in der endgültigen Mischung enthalten sind. Die Trauben werden bei der Weinlese sorgfältig geerntet und sofort in die Weinkellerei transportiert, wo sie entrappt und gepresst werden. Der Most gärt in Autoklaven, in denen die Schaumbildung nach den Grundsätzen der \u003cstrong\u003eMartinotti- oder \u003c\/strong\u003eCharmat-Methode erfolgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \"Terre Verdiane Edition 1813\" Lambrusco Secco, hergestellt von der Cantina Ceci, präsentiert sich mit einer konzentrierten purpurnen Farbe; der Schaum ist weich und cremig, mit einigen Reflexen von violetten Nuancen. Das delikate und angenehme Bouquet, das sich in der Nase entfaltet, konzentriert sich auf fruchtige Empfindungen, die allmählich auch an wilde Kräuter erinnern. Im Geschmack ist er leicht im Körper, erobert den Gaumen schnell mit einem \u003cstrong\u003efruchtigen und frischen Geschmack\u003c\/strong\u003e. Das Etikett, das vielleicht mehr als andere das Weingut Ceci berühmt gemacht hat, ist eine wahre Flagge, die einen Bezugspunkt für diejenigen setzt, die sich mit der Produktion von Lambrusco beschäftigen möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103505531159,"sku":"SAV93399","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-secco-terre-verdiane-edition-1813-ceci20251015172436_83570eec-44e0-42bb-8b9a-dd84f7263072.png?v=1776437885"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-corderie-astoria","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Corderie' Astoria","description":"\u003cp\u003eDer Extra Dry \"Corderie\" Prosecco di Valdobbiadene Superiore von Astoria k\u0026uuml;ndigt sich von Anfang an mit einem \u003cstrong\u003eweichen, frischen und harmonischen Profil an\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet sich ein blumiges und fruchtiges Bouquet, das sich dank der leichten und lebendigen Struktur einer sauberen Blase ohne Schlieren zu einem leicht wiederholbaren Getr\u0026auml;nk entwickelt. Mit dieser Marke best\u0026auml;tigt sich Astoria als eine der Referenzmarken f\u0026uuml;r die Prosecco-Produktion, die in der ganzen Welt bekannt ist, auch dank des modernen und internationalen Ansatzes, mit dem sie die verschiedenen Flaschen vorschl\u0026auml;gt, aus denen ihr Sortiment besteht.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer \"Corderie\" von Astoria ist ein Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry, der aus reinen Glera-Trauben hergestellt wird, einer Rebsorte, die die Kellerei in den h\u0026uuml;geligen Weinbergen der Herkunftsbezeichnung anbaut. Nach der sanften Pressung der Trauben wird der gewonnene Most statisch dekantiert; die erste G\u0026auml;rung findet dann in Edelstahlbeh\u0026auml;ltern bei niedriger Temperatur statt. Die sekund\u0026auml;re G\u0026auml;rung mit der \u003cstrong\u003eSchaumbildung\u003c\/strong\u003e findet in Autoklaven statt und folgt den Produktionsprinzipien der Martinotti-Methode.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \"Corderie\" Astoria zeigt sich in einer nicht zu kr\u0026auml;ftigen strohgelben Farbe, die von lebhaften Bl\u0026auml;schenketten von guter Dauer durchzogen ist. In der Nase zeigen sich Noten von frisch gepfl\u0026uuml;ckten wei\u0026szlig;en Fr\u0026uuml;chten, die durch blumige Aromen erg\u0026auml;nzt werden. Am Gaumen ist er leicht und zeichnet sich durch eine feine Ausgewogenheit aus, aus der ein fruchtiger und frischer Schluck hervorgeht, in dem sich ein \u003cstrong\u003eleichter Restzucker\u003c\/strong\u003e bemerkbar macht. Der venezianische Sekt par excellence, ideal f\u0026uuml;r die festlichsten Aperitifs und die unbeschwertesten Momente, in denen nur die Fr\u0026ouml;hlichkeit z\u0026auml;hlt.\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103505694999,"sku":"SAV93863","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-corderie-astoria20251203160444.png?v=1766047738"},{"product_id":"prosecco-superiore-quartese-ruggeri","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Quartese' Ruggeri","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \u0026bdquo;Quartese\u0026ldquo; von Ruggeri ist ein frischer und delikater Schaumwein, ideal als Aperitif oder zur Begleitung von Vorspeisen mit Meeresfr\u0026uuml;chten und Gem\u0026uuml;se. Er wird aus reinen Glera-Trauben hergestellt, die aus Weinbergen in der klassischen Valdobbiadene-Region stammen. Die Schaumweinherstellung nach der Martinotti- oder Charmat-Methode hebt die floralen Noten und die \u003cstrong\u003efruchtige Frische\u003c\/strong\u003e eines eleganten und w\u0026uuml;rzigen Schlucks hervor, der dank der niedrigen Dosierung den sortentypischen Charakter der Trauben in ihrer authentischsten und typischsten Integrit\u0026auml;t wiedergibt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Brut \u0026bdquo;Quartese\u0026ldquo; ist ein Prosecco di Valdobbiadene Superiore, der von einem der historischen Weing\u0026uuml;ter der Region produziert wird. Die Kellerei Ruggeri wurde in der Nachkriegszeit gegr\u0026uuml;ndet und ist noch heute ein Referenzpunkt f\u0026uuml;r Prosecco di Valdobbiadene. Ihre Etiketten geh\u0026ouml;ren zur Elite der Produktion und zeichnen sich durch raffinierte Eleganz und \u003cstrong\u003eterritoriale Typizit\u0026auml;t\u003c\/strong\u003e aus. Das Weingut umfasst 17 Hektar Eigentum, erg\u0026auml;nzt durch Trauben von etwa hundert kleinen Lieferanten aus dem Valdobbiadene-Gebiet. Die Weinberge befinden sich an den steilen H\u0026auml;ngen der Voralpenh\u0026uuml;gel, was die Arbeit schwierig und m\u0026uuml;hsam macht, so dass man von heroischem Weinbau sprechen kann. Die ausgezeichnete Qualit\u0026auml;t der Trauben ist die Grundlage f\u0026uuml;r den Erfolg der Ruggeri-Schaumweine, die f\u0026uuml;r ihre Frische und aromatische Intensit\u0026auml;t bekannt sind, was sich in einer \u0026uuml;berraschenden Langlebigkeit f\u0026uuml;r Prosecco niederschl\u0026auml;gt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Prosecco Brut \u0026bdquo;Quartese\u0026ldquo; ist ein Valdobbiadene Superiore Schaumwein, der von der Kellerei Ruggeri hergestellt wird. Es handelt sich um eine trockene Version mit einem straffen und vertikalen Profil, die diesen angenehmen Schaumwein charakterisiert, der auch \u0026uuml;ber die nationalen Grenzen hinaus einen au\u0026szlig;ergew\u0026ouml;hnlichen Erfolg erlebt. Nach der Wei\u0026szlig;weinherstellung werden die Grundweine in Autoklaven f\u0026uuml;r die zweite G\u0026auml;rung und die Schaumbildung nach der Charmat-Methode \u0026uuml;bertragen. Im Glas pr\u0026auml;sentiert er sich mit einer hell strohgelben Farbe und gr\u0026uuml;nlichen Reflexen. Das Bouquet dr\u0026uuml;ckt florale D\u0026uuml;fte, Zitrusaromen und frische wei\u0026szlig;e Fr\u0026uuml;chte, insbesondere Apfel und Birne, aus. Der Geschmack ist \u003cstrong\u003edelikat und w\u0026uuml;rzig\u003c\/strong\u003e, mit einer dynamischen Entwicklung, knackiger Frucht und einem angenehm erfrischenden Abgang. Frisch und angenehm ist dies die klassische Flasche, die im Nu geleert ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103505727767,"sku":"SAV94768","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-quartese-ruggeri20251021181630.png?v=1766047839"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-cuvee-59-travaglino","title":"Spumante Metodo Classico Brut 'Cuvée 59' Travaglino","description":"\u003cp\u003eDer Schaumwein Brut „Cuvée 59“ von Tenuta Travaglino ist ein Metodo Classico mit \u003cstrong\u003efruchtigem und blumigem Charakter,\u003c\/strong\u003e der das junge Gesicht der historischen Produktion des Oltrepò Pavese zum Ausdruck bringt. Gemäß der Tradition des Gebiets wird er mit einem überwiegenden Anteil an Pinot Nero hergestellt, der Struktur und Frische verleiht, ergänzt durch einen Teil Chardonnay, der das Profil mit eleganten floralen und fruchtigen Aromen verfeinert. Aus geschmacklicher Sicht begeistert die Cuvée mit einer angenehmen, ausdrucksvollen Unmittelbarkeit, einfach und direkt, die den Metodo Classico sehr geeignet macht, um ihn beim Aperitif zu genießen oder um Meze zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie „Cuvée 59“ ist ein Schaumwein Metodo Classico Brut, der von Tenuta Travaglino hergestellt wird, das ein 80 Hektar großes Anwesen im Herzen des Oltrepò Pavese verwaltet. In dieser Ecke der Lombardei hat die Schaumweintradition eine lange Geschichte, dank der sehr geeigneten pedoklimatischen Bedingungen für die Herstellung von Schaumweinbasen mit bemerkenswerter Frische und Eleganz. Die Cuvée wird aus Trauben hergestellt, von weißem Fruchtfleisch, Golden Delicious Äpfeln und Pfirsichen, Nuancen von Brotkruste und feiner Patisserie. Der Einstieg am Gaumen ist intensiv, mit einer \u003cstrong\u003ereichhaltigen und reifen Frucht,\u003c\/strong\u003e gut ausgewogen mit einem Finale von guter Frische.\u003c\/p\u003e von weißem Fruchtfleisch, Golden Delicious Äpfeln und Pfirsichen, Nuancen von Brotkruste und feiner Patisserie. Der Einstieg am Gaumen ist intensiv, mit einer \u003cstrong\u003ereichhaltigen und reifen Frucht,\u003c\/strong\u003e gut ausgewogen mit einem Finale von guter Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Travaglino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103703875863,"sku":"SAV102171","price":25.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Spumante-Metodo-Classico-Brut-cuv_C3_A9e-59-Travaglino.png?v=1770910876"},{"product_id":"rosafino-rose-magnum-2020","title":"'Rosafino' Magnum 2020","description":"\u003cp\u003eDer Magnum \u0026ldquo;Rosafino\u0026rdquo; offenbart bereits mit seinem Namen seine Qualitäten; es handelt sich um einen Rosé, der in der Nähe des berühmten Dorfes Portofino hergestellt wird. Ein Projekt, das aus einer Idee von Luca Botter entstanden ist und zusammen mit dem Winzer Marco Flacco weitergeführt wird. Das Ziel dieses Rosés ist es, eine zarte und frische, junge und leichte Ausdrucksform zu schaffen, ideal zum Teilen an einem schönen Sommertag in Gesellschaft, begleitet von einem einfachen Fischmenü (auch Sushi), kalten Gerichten oder einfach nur Snacks oder Fingerfood. Sein Charme, der \u003cstrong\u003eden Stil und das Flair der Rosés von Saint Tropez\u003c\/strong\u003e heraufbeschwört, ist der unbestrittene Protagonist der Verkostung und des Verpackungsdesigns. Das Etikett, das im Detail entworfen wurde, zeigt einen harmonischen Rahmen aus Meereswellen, die das klare Wasser des ligurischen Meeres darstellen, hervorgehoben durch leuchtend rosa Linien, die in der Mitte Platz für den Namen lassen. Ein wirklich faszinierender und unwiderstehlicher Rosé, der nur in wenigen Magnum-Flaschen kreiert wurde und mit seinem befriedigenden und geschmeidigen Trinkgenuss zu schnell enden könnte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rosato \u0026ldquo;Rosafino\u0026rdquo; stammt aus einer \u003cstrong\u003ealten Weinberg, der auf das Meer blickt\u003c\/strong\u003e in Sestri Levante, wo eine sorgfältige Auswahl von Grenache-Trauben vorgenommen wird. Der Boden hat eine schluffig-tonige Matrix, die an der Oberfläche von Sandsteinen bedeckt ist. Der Ertrag wird niedrig gehalten und die Ernte erfolgt in der zweiten Septemberdekade. Die Fermentation erfolgt in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur ohne Kontakt mit den Schalen und dauert insgesamt 9 Tage. Die Reifung erfolgt für einige Monate in denselben Edelstahltanks, bevor sie abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u0026ldquo;Rosafino\u0026rdquo; Magnum drückt die raffinierte Eleganz von Portofino aus. Er färbt das Glas mit seinem leuchtenden, rosafarbenen Gewand, mit eleganten orangefarbenen Reflexen. Das olfaktorische Profil, frisch und knackig, bietet ansprechende fruchtige Empfindungen, die von einer \u003cstrong\u003eausgeprägten Note von Pfirsichsaft\u003c\/strong\u003e ausgehen und sich auf Nuancen von Beeren, Aprikose und tropischen Früchten fortsetzen. Eine agile Frische leitet die Verkostung, macht sie schlank und trinkbar, mit einer umhüllenden Textur und einem angenehmen salzigen Nachklang. Bezaubernd!\u003c\/p\u003e","brand":"Ricolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103706398999,"sku":"20V97568","price":33.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosafino-magnum-2020-304437_3f13506e-0577-43b2-a10b-5e2d8bc8b8fe.png?v=1793218843"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/collections\/sun-in-a-bottle.oembed?page=7","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}