{"title":"Prost auf den Frühling! Bis zu 30% Rabatt auf ausgewählte Weine","description":"\u003cp\u003eVom 17. bis 23. März sind die \u003cstrong\u003eFRÜHLINGSRABATTE\u003c\/strong\u003e zurück!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFeiern Sie den Beginn der schönen Saison mit einer exklusiven Auswahl an Weinen, die sorgfältig von Ihrem persönlichen Sommelier ausgewählt wurden. Nutzen Sie \u003cstrong\u003eRabatte von bis zu 30%\u003c\/strong\u003e auf Etiketten, die perfekt sind, um Ihre Frühlingsabende zu begleiten, Ihre Lieblingsgerichte zu verfeinern und auf die ersten sonnigen Tage anzustoßen. Verpassen Sie nicht diese einzigartige Gelegenheit, Ihren Weinkeller mit ausgezeichneten Weinen zu attraktiven Preisen zu bereichern!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lambrusco-otello-nero-ceci","title":"Lambrusco 'Otello Nero di Lambrusco' Ceci","description":"\u003cp\u003eDer prickelnde Rotwein \"Otello Nero\" ist der ber\u0026uuml;hmtesten Lambrusco der Weinkellerei Ceci, das erste Produkt, der die h\u0026ouml;chste Anerkennung im Wein-Lehrbuch des italienischen Sommelier Vereinigung erhalten hat. Es handelt sich um ein \u003cstrong\u003einnovatives sprudelndes Rotwein\u003c\/strong\u003e mit einer wichtigen Struktur und einer sch\u0026ouml;nen purpurroten Farbe, die fast schwarz wird. Er wird so gesch\u0026auml;tzt, dass es ihm gelungen ist, das Image des Weins emilianischen Stils in der ganzen Welt neu zu beleben.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEs entstand als Widmung an den Gr\u0026uuml;nder und Gr\u0026uuml;nder Otello Ceci, einen Gastwirt, der in den 1930er Jahren in der Region Parma f\u0026uuml;r seine kulinarischen Spezialit\u0026auml;ten (Culatello und Salami) und f\u0026uuml;r den typischen Wein, der in traditionellen Schalen serviert wird, ber\u0026uuml;hmt wurde. Die erste Produktion des \"Otello Nero di Lambrusco\" geht auf das Jahr 2003 zur\u0026uuml;ck und ist das Ergebnis verschiedener Experimente im Weinberg und im Keller, die Jahre gedauert haben: Er wird aus Trauben hergestellt, die Anfang Oktober auf den H\u0026uuml;geln von Parma geerntet werden, einer etwa einw\u0026ouml;chigen Mazeration bei niedriger Temperatur auf den Schalen unterzogen und nach der Charmat- oder Martinotti-Methode degorgiert werden. Dieses Engagement wurde reichlich belohnt, und heute gilt dieses Etikett als \u003cstrong\u003edas Meisterwerk des Weinguts\u003c\/strong\u003e, das in der Gastronomie und in den Wohnungen der Italiener weit verbreitet ist und gesch\u0026auml;tzt wird. Nach seiner Vermarktung hat das Bild von Lambrusco einen interessanten und \u0026uuml;berraschenden Prozess der Neubewertung durchlaufen, und die Familie Ceci ist zu einem Benchmark f\u0026uuml;r Exzellenz und hohe Qualit\u0026auml;t geworden.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Lambrusco Otello Nero Ceci zeichnet sich durch die \u003cstrong\u003eAngenehmheit seines Trinkfluss\u003c\/strong\u003e und durch seinen leicht lieblichen und au\u0026szlig;erordentlich durstl\u0026ouml;schenden Charakter aus, mit fruchtigen und intensiven Noten, die sich zur Begleitung typischer Gerichte der emilianischen K\u0026uuml;che eignen. Die Nase bietet ein wunderbares Bouquet von Sortenaromen: Waldbeeren und Granatapfelk\u0026ouml;rner, zusammen mit Rosen, Veilchen, s\u0026uuml;\u0026szlig;en Gew\u0026uuml;rzen und zarten Kr\u0026auml;utern. Im Mund erheitert er die Sinne mit einem cremigen Mosseaux und einer guten Lebhaftigkeit, wobei er w\u0026uuml;rzigen Noten und angenehme zuckerhaltige Nuancen aufweist. Mit der Sch\u0026ouml;nheit seiner Farbe, seiner Perlage und der Augenblicklichkeit seiner Aromen erobert der Otello Nero di Lambrusco die Sinne und macht alle Wein- und Gastroliebhaber verliebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727538782487,"sku":"SAV01064","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-otello-nero-di-lambrusco-ceci-306811_89b7aad7-7f72-4ffe-9685-14c59dcdd525.png?v=1793225756"},{"product_id":"spumante-nature-monsupello","title":"Spumante Metodo Classico Nature Monsupello","description":"\u003cp\u003eDer Brut Nature von Monsupello ist ein \u003cstrong\u003etrockener, eleganter und intensiver\u003c\/strong\u003e Schaumwein, der durch die Schaumweinbereitung aus Pinot Nero Trauben und einem kleinen Teil Chardonnay gewonnen wird. Ein Name, eine Gewissheit und eine Garantie für Exzellenz, Monsupello gehört zu dem Kreis von Schaumweinhäusern, die zu einem Bezugspunkt in der Weinlandschaft des Oltrepò Pavese geworden sind, dank einzigartiger Schaumweine mit großem Charakter. Sicherlich auch das Verdienst der langen Tradition, die die Familie Boatti mit diesen wunderbaren Ländereien verbindet; eine Geschichte, die 1893 begann und bis heute durch die Produktion von Metodo Classico von seltener Qualität fortgesetzt wird. Der Brut Nature ist das authentischste Symbol dieses Weinguts, ein Schaumwein \u003cstrong\u003evon internationalem Prestige\u003c\/strong\u003e, der sich jedes Jahr immer wieder als eine der interessantesten Ausdrucksformen des Territoriums und allgemein ganz Italiens bestätigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie etwas über 15 Jahre alten Reben des Spumante Nature von Monsupello wachsen in den ersten Hügeln der Dörfer Torricella Verzate und Olivera Gessi und wurzeln in einem Gebiet, das reich an Ton und Kalkstein ist, was dem Endprodukt eine angenehme mineralisch-salzige Note verleiht.\u003c\/p\u003eeine angenehme mineralisch-salzige Note. Die Trauben werden frühzeitig in der zweiten Augusthälfte geerntet, um die Integrität und Frische der Frucht zu bewahren. Nach der Ankunft im Keller erfolgt so schnell wie möglich eine sanfte Pressung der ganzen Traube, gefolgt von der Trennung von Most, Stielen und Trester. Der Most fermentiert zunächst in Stahl und wird dann in der Flasche mit der Zugabe eines \u003cem\u003eliquer de tirage\u003c\/em\u003e erneut vergoren. Die\u003cstrong\u003e zweite Gärung dauert etwa 36 Monate\u003c\/strong\u003e, die Zeit, die notwendig ist, damit die Hefen all ihre Nuancen entfalten können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Monsupello Nature sprudelt im Glas mit seinem leuchtend strohgelben-goldenen Gewand, durchzogen von einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase ist sehr komplex und reich; zunächst treten fruchtige und blumige Nuancen hervor, die dann in wenigen Sekunden Platz machen für gereifte Töne von Brotkruste, gerösteter Mandel, sanften mineralischen Noten und leichten Aromen von Brioche. Zart, fein und mit einer anmutigen Erscheinung umhüllt er den Gaumen mit Sanftheit und Raffinesse und lässt eine geschmackliche Spannung aufkommen, die von einem lebhaftenFrische und angeregt durch eine \u003cstrong\u003everführerische und cremige Blase\u003c\/strong\u003e. Der erfolgreiche Schaumwein, perfekt für jeden Aperitif oder für Momente purer Geselligkeit und Freude. Makellos!\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727541928215,"sku":"SAV01300","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-nature-monsupello20251114105333_55be6580-cf6c-4796-81dc-abbb2c447583.png?v=1788453827"},{"product_id":"franciacorta-rose-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Rosé Brut Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eDer Franciacorta Ros\u0026eacute; Brut von Contadi Castaldi wurde in Adro, in der Provinz Brescia, im Herzen der Franciacorta, geboren. Die Weinkellerei wurde 1987 von Vittorio Moretti und seiner Frau Mariella gegr\u0026uuml;ndet, die beschlossen, den alten Brennofen in eine Weinkellerei f\u0026uuml;r die Weinproduktion umzuwandeln: Es wurde eine Renovierung durchgef\u0026uuml;hrt, um einen gro\u0026szlig;z\u0026uuml;gigen Raum f\u0026uuml;r die Reifung der Weine auf insgesamt 7000 Quadratmetern zu schaffen; au\u0026szlig;erdem wurde ein Raum f\u0026uuml;r Feste und Veranstaltungen geschaffen, der bis zu 300 Personen fassen kann. Die Arbeitsphilosophie konzentriert sich auf die Aufwertung des intrinsischen Potenzials des Bodens, wobei die einzelnen Rebsorten mit \u0026auml;u\u0026szlig;erster Sorgfalt behandelt werden. Das Ergebnis ist ein \u003cstrong\u003eQualit\u0026auml;tsprodukt\u003c\/strong\u003e, das ausgewogen ist und zu perfekter Harmonie f\u0026uuml;hren soll.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDie Weinberge des Franciacorta Ros\u0026eacute; Brut von Contadi Castaldi befinden sich in einer bel\u0026uuml;fteten und exponierten Lage mit B\u0026ouml;den, die haupts\u0026auml;chlich aus Kieselsteinen und Kalkstein bestehen; sie sind entw\u0026auml;ssernd, ideal f\u0026uuml;r die Wurzeln der Pflanzen, um die notwendigen N\u0026auml;hrstoffe aufzunehmen. Das Klima ist kontinental mit kalten Wintern, die oft von Schneef\u0026auml;llen gepr\u0026auml;gt sind, und hei\u0026szlig;en, schw\u0026uuml;len, manchmal trockenen Sommern. Die Trauben werden zwischen Ende August und Anfang September von Hand geerntet; im Keller werden die Trauben \u003cstrong\u003eweich gepresst\u003c\/strong\u003e und drei bis vier Stunden lang kalt eingemaischt. Es folgt eine 20-t\u0026auml;gige alkoholische G\u0026auml;rung mit einheimischen Hefen im Stahl und eine teilweise malolaktische G\u0026auml;rung. Der Wein reift 7 Monate lang in Stahltanks und dann in Barriques; anschlie\u0026szlig;end reift er 24 bis 30 Monate lang auf der Hefe und 3 bis 4 Monate nach dem Degorgieren.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDie Farbe des Franciacorta Ros\u0026eacute; Brut von Contadi Castaldi ist ein Korallenrosa mit leuchtenden, strahlenden Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. Das Aromenbouquet erinnert an Waldbeeren, Rosenbl\u0026uuml;ten und abschlie\u0026szlig;ende Nuancen von reifen tropischen Fr\u0026uuml;chten, zusammen mit der charakteristischen Kruste von frisch gebackenem Brot; am Gaumen ist er \u003cstrong\u003estrukturiert, umh\u0026uuml;llend und cremig\u003c\/strong\u003e, mit gutem Geschmack im Abgang, der den Trinker verlockt. Interessant zu Sushi- und Sashimi-Gerichten, ger\u0026auml;uchertem Fisch, Krusten- und Schalentieren, aber auch zu gemischten Wurstwaren mittleren Alters. Perfekt, um wichtige oder romantische Anl\u0026auml;sse zu feiern und ein authentisches und raffiniertes Produkt im Glas zu genie\u0026szlig;en.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727543763223,"sku":"SAV01831","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-brut-contadi-castaldi20251015172336_531f4d52-e4ff-4157-89cc-9b457612d503.png?v=1770826096"},{"product_id":"cremant-alsace-rose-aime-stentz","title":"Cremant d'Alsace Rosé Cuvée Prestige Aimé Stentz","description":"\u003cp\u003eDer Cuv\u0026eacute;e Prestige ist ein Cremant d'Alsace Ros\u0026egrave;, in dem die Aufrichtigkeit des Trinkens und der D\u0026uuml;fte die Aufmerksamkeit derjenigen auf sich zieht, die das Gl\u0026uuml;ck haben, ihn zu probieren. Der Pinot Nero wird nach biologischen Kriterien angebaut, die darauf abzielen, die Urspr\u0026uuml;nglichkeit der Weine von einst wiederherzustellen. In diesem els\u0026auml;ssischen Gebiet ist es genau diese Rebsorte, die mit all ihren Nuancen im Mittelpunkt steht, sie wird mit Noten der Rebsorte erz\u0026auml;hlt und \u0026ouml;ffnet sich zu einem erfrischenden Schluck. Aim\u0026eacute; Stentz, ein kleiner Familienbetrieb im Elsass, best\u0026auml;tigt sich als interessanter Weinkeller, der darauf bedacht ist, das Terroir mit verschiedenen Facetten zu pr\u0026auml;sentieren.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Ros\u0026eacute; Cremant d'Alsace Cuv\u0026eacute;e Prestige stammt aus den reinen Trauben des Blauburgunders, die nach der Guyot-Methode angebaut werden. Wir befinden uns in einem Terroir, das sich durch einen mergeligen und kalkhaltigen Untergrund auszeichnet, und zwischen den Reihen sind alle Kulturen biologisch und von der K\u0026ouml;rperschaft AB zertifiziert. Nach der manuellen Lese werden die Trauben abgebeert und die Trauben werden sanft gepresst. Der Most g\u0026auml;rt zum ersten Mal in Stahl, um dann in der Flasche nach den Produktionsprinzipien der klassischen Methode neu zu g\u0026auml;ren. Der Wein bleibt 12 Monate auf der Hefe, um zu reifen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Cremant d'Alsace Ros\u0026eacute; Cuv\u0026eacute;e Prestige zeigt sich dem Auge mit einer kr\u0026auml;ftigen Ros\u0026eacute;-Farbe, durchzogen von einem feinen Bl\u0026auml;schen mit guter Persistenz. Erfrischend ist die Nase, die in eine Symphonie von fruchtigen Noten geh\u0026uuml;llt ist, aus der auch ein leichter Hinweis auf das Ger\u0026auml;ucherte hervorgeht. Im Mund ist es ein leichter K\u0026ouml;rper, mit einem agilen und k\u0026uuml;hnen Schluck, der auch dank einer sch\u0026ouml;nen Frische hervorgehoben wird. Ein \u0026auml;u\u0026szlig;erst vielseitiges Etikett in der K\u0026uuml;che, wo es sowohl den Aperitif als auch die gesamte Mahlzeit begleitet und geschmackvoll zu den ersten und zweiten Meeresgerichten passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Aimé Stentz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545368855,"sku":"SAV06129","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-dalsace-rose-cuvee-prestige-aime-stentz20251114105347_753f58b7-0669-4c8a-9b77-902a5e6ec72e.png?v=1766047080"},{"product_id":"franciacorta-brut-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Brut Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eDer Brut Franciacorta von Contadi Castaldi ist ein \u003cstrong\u003elebendiger Ausdruck\u003c\/strong\u003e der Verbindung von Chardonnay und einem der geeignetsten Terroirs Italiens f\u0026uuml;r die Herstellung italienischer Schaumweine. Geschmeidigkeit und Trinkbarkeit sind die Schl\u0026uuml;sselw\u0026ouml;rter, um den gew\u0026auml;hlten Produktionsstil zu identifizieren, ohne auf Komplexit\u0026auml;t und Langlebigkeit zu verzichten. Die jahrhundertealte Geschichte des Weinbaus in diesem Gebiet spiegelt sich auch in der Wahl des Namens der Kellerei wider: Das Wort \"contadi\" bezieht sich auf die Landkreise der Franciacorta, w\u0026auml;hrend \"Castaldi\" auf die Besitzer der letzteren verweist. Obwohl die Gr\u0026uuml;ndung der Weinkellerei 1991 in Adro viel j\u0026uuml;nger ist, ist der Name der Familie Moretti einer, der Franciacorta-Geschichte geschrieben hat, da er der Gr\u0026uuml;nder einer der ber\u0026uuml;hmtesten italienischen Weinkellereien der Welt ist, n\u0026auml;mlich Bellavista.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Brut von Contadi Castaldi ist ein Verschnitt, der haupts\u0026auml;chlich aus Chardonnay besteht, mit einem geringen Anteil an Pinot Bianco und Pinot Nero. Die G\u0026auml;rung findet in Edelstahltanks statt, w\u0026auml;hrend der Ausbau in Stahlbeh\u0026auml;ltern und Barriques erfolgt. \u003cstrong\u003eDer Schaumwein reift dann 20-26 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e. Diese Zeit bereichert den Wein und verleiht ihm Tiefe und F\u0026uuml;lle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Contadi Castaldi Brut Franciacorta zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Strohgelb, das auf eine Perlage von beispielhafter Finesse hinweist. Die Nase ist lebendig und reicht von blumigen Noten von Limette und Jasmin bis hin zu fleischigen Noten von Pfirsich und Zitrusfr\u0026uuml;chten. Der knackige, schlanke Schluck besticht durch seine \u003cstrong\u003eextreme Frische und Trinkbarkeit\u003c\/strong\u003e, wird aber durch eine gut integrierte Cremigkeit im Fond bereichert. Eine Fl\u0026uuml;ssigkeit mit extremer Vielseitigkeit, die zu Aperitifs und delikaten Fischgerichten passt, aber auch interessante Kombinationen mit Zubereitungen wie Suppen und Risottos erm\u0026ouml;glicht. Duktilit\u0026auml;t im Dienste der Eleganz.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545499927,"sku":"SAV07204","price":20.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-contadi-castaldi20251114105352_64eb3f23-63f0-427a-93ce-89f89545f73a.png?v=1776958459"},{"product_id":"prosecco-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'EXD' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDer Schaumwein Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry „EXD“ von Duca di Dolle ist ein chamäleonhaftes Produkt, das dank einer perfekten Harmonie zwischen Süße und Säure in jeder Gelegenheit am Tisch überrascht, vom Fingerfood beim Aperitif bis hin zu den Desserts am Ende der Mahlzeit. Ein Etikett, das in der Nase mittelintensiv ist, wo sich zitrusartige Noten mit den sortentypischen Aromen von Apfel abwechseln, ein Vorgeschmack auf eine \u003cstrong\u003efeine und anhaltende Perlage\u003c\/strong\u003e am Gaumen. Eine äußerst vielseitige Flasche, die daher Platz in der eigenen persönlichen Reserve verdient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „EXD“ ist ein Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry, der aus einer Cuvée stammt, in der neben der für diese Bezeichnung typischen Traube, dem Glera, auch kleine Anteile von Perera und Verdiso enthalten sind. Die Weinberge sind nach Süden ausgerichtet und haben ein \u003cstrong\u003eAlter zwischen 25 und 40 Jahren\u003c\/strong\u003e, und die Reben wachsen mit dem System des doppelten Umkehrens. Die Trauben werden Ende September geerntet, und sobald sie in den für die Weinbereitung der Cantina Duca di Dolle vorgesehenen Räumlichkeiten ankommen, werden sie entrappt. Die erhaltenen Beeren werden zur Presse geleitet und der Most wird zunächst einmal in Edelstahl vergoren, um dann erneut in Autoklaven zu refermentieren, gemäß den Produktionsregeln des Metodo Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry „EXD“ von Duca di Dolle zeigt sich im Glas mit einer hellen Farbe, die an den Farbton von strohgelb erinnert; die Perlage ist fein und kontinuierlich. Das Aromenspektrum, das die Nase umhüllt, erzählt von angenehmen Noten, die Anklänge von Zitrusfrüchten und weißfleischiger Frucht hervorheben. Am Gaumen ist er geschmeidig, trinkbar, mit einem \u003cstrong\u003eleicht süßlichen, prägnanten Schluck\u003c\/strong\u003e, bei dem die Süße nie aufdringlich ist. Vielseitig in der Küche, dank des leichten Zuckerrests ist er perfekt nicht nur zum Aperitif, sondern auch zum Ende des Abendessens, mit verschiedenen Desserts oder einer Auswahl an Trockengebäck.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545663767,"sku":"SAV90227","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle20251203140249.png?v=1766047288"},{"product_id":"cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle","title":"Cartizze Extra Brut 'ZERO' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDer Cartizze Extra Brut Zero aus dem Weingut Duca di Dolle entsteht aus der Absicht, einen sehr trockenen Cartizze mit \u003cstrong\u003egeringem Zuckergehalt\u003c\/strong\u003e zu produzieren. Der Name „Zero“ weist darauf hin, dass dieser Cartizze mit seinen 5 Gramm Zucker pro Liter \u003cstrong\u003eder trockenste seiner Art ist\u003c\/strong\u003e. Normalerweise werden Cartizze in der Dry-Version produziert, das heißt mit einem Zuckergehalt von bis zu 32 g\/l, und erscheinen daher als Dessertweine. In diesem Fall haben wir es jedoch mit einem Schaumwein zu tun, der die elegantesten und intensivsten Aromen der Glera-Traube aufweist und gedacht ist, um das gesamte Essen, von Vorspeisen bis zu Hauptgerichten, hervorragend zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Cartizze Zero stammt von \u003cstrong\u003eüber 50 Jahre alten Reben\u003c\/strong\u003e, die nach Süden und Südosten im Gebiet von Santo Stefano di Valdobbiadene ausgerichtet sind, einem der am besten geeigneten Gebiete der Denomination. Die Glera-Trauben werden von Hand geerntet und sofort in die Kellerei transportiert, um die maximale Frische der Trauben zu gewährleisten. Im Keller werden die Trauben gepresst und einer \u003c\/p\u003eSchaumweinherstellung nach der Charmat- und Martinotti-Methode, das heißt mit einer Zweitgärung in hermetisch verschlossenen Edelstahltanks. Das Kriterium, das die gesamte Produktionsphase leitet, besteht darin, die \u003cstrong\u003eReinheit der Rebsorte auszudrücken\u003c\/strong\u003e und die Eingriffe, Modifikationen und die Zugabe von Zucker so weit wie möglich zu begrenzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Spumante Extra Brut Zero von Cartizze spiegelt voll und ganz die Philosophie des Weinguts Duca di Dolle wider, einem modernen Produktionsbetrieb, der sehr auf die Qualität, Eleganz und Einzigartigkeit der produzierten Weine achtet. Diese Qualität finden wir auch in diesem Schaumwein, der besonders empfohlen wird für diejenigen, die auf der Suche nach den besten Ausdrücken des Prosecco sind. Mit seinen \u003cstrong\u003eNoten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blumen\u003c\/strong\u003e wird er mit großer Klasse nicht nur Aperitifs und Vorspeisen, sondern auch zarten Hauptgerichten mit Fisch oder Gemüse Freude bereiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546056983,"sku":"SAV90230","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle20251021181545_94eb1612-df2a-419e-b225-f34de6beccab.png?v=1782230299"},{"product_id":"dinavolino-denavolo","title":"'Dinavolino' Weißwein Denavolo","description":"\u003cp\u003eDer Dinavolino Bianco ist eine faszinierende Flüssigkeit, die durch ihre \u003cstrong\u003eRustikalität und ausdrucksstarke Direktheit\u003c\/strong\u003e besticht. Ein Orangenwein im wahrsten Sinne des Wortes, der von Giulio Armani in seinem 2005 gegründeten Weingut nach dem Kauf einiger Weinberge auf dem Berg Dinavolo hergestellt wird, daher auch die Wahl des Namens. Giulio, ein kultivierter und aufschlussreicher Önologe, wurde schon vor der Gründung seines Unternehmens zu einem Bezugspunkt für das Gebiet der Colli piacentini, da er mit seiner Beratung die Stoppa-Weine ins Leben rief, die den Vorläufern einer heute viel größeren Bewegung zugeschrieben werden. Einige wesentliche Gesten sowohl im Weinberg als auch im Keller. Laut Giulio muss der Mensch nur ein wachsamer Hüter sein und die Trauben bei ihrer Verwandlung in Wein begleiten, ohne in irgendeiner Weise zu zögern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Bianco Dinavolino der Kellerei Denavolo ist ein Verschnitt weißer Trauben aus Weinbergen zwischen 350 und 500 Metern über dem Meeresspiegel. Im Weinberg keine chemische Behandlung, abgesehen von ein wenig Kupfer und Schwefel. Im Weinkeller erfolgt die \u003cstrong\u003eWeinbereitung ohne jegliche Intervention\u003c\/strong\u003e, d.h. durch spontane Gärung ohne Hefeimpfung. Der Dinavolino ist ein echter Wendepunkt zwischen Weiß- und Rotwein und wird durch eine \u003cstrong\u003eetwa 6-monatige Mazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e gewonnen. Der Kontakt mit den Traubenschalen verleiht der Flüssigkeit nicht nur eine faszinierende Farbe mit dunklen Tönen, sondern auch Komplexität, Struktur und einen leichten Tanningehalt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Bianco Dinavolino besticht schon beim Einschenken durch seine intensive, ins Orange gehende Farbe. Das Bouquet, eine Zusammenfassung der edlen Authentizität, ist ein wahres \u003cstrong\u003eKompendium der bukolischen Natur \u003c\/strong\u003eund reicht von Heu bis Kamille, von Bienenwachs bis Orange. Ein kräftiger Schluck, der ständig von straffen Tanninen unterbrochen wird, ist eine fesselnde Kombination aus Fruchtfleisch und Frische. Eine transzendente Erfahrung, die man mindestens einmal probieren sollte! Und noch mehr...\u003c\/p\u003e","brand":"Denavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546417431,"sku":"SAV90314","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dinavolino-bianco-denavolo20251015172420.png?v=1775029135"},{"product_id":"cartizze-dry-bisol","title":"Cartizze Dry Bisol","description":"\u003cp\u003eDer Cartizze Dry von Bisol ist der Schaumwein der großen Feste. Er stammt aus dem renommiertesten Gebiet von Valdobbiadone und ist die ideale Flasche, um sie in Gesellschaft von Freunden und gutem Essen zu öffnen, vielseitig in der Kombination; \u003cstrong\u003eeine stets raffinierte und elegante Wahl\u003c\/strong\u003e. Hergestellt von einem der historischsten und bekanntesten Familienweingüter für die Produktion von Prosecco, spiegelt sein Geschmack voll und ganz dieses einzigartige Gebiet wider, das zwischen der Dolomitenkette auf der einen Seite und dem Adriatischen Meer auf der anderen Seite eingeschlossen ist, wo die Traube Glera ihren größten Ausdruck findet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bisol Cartizze Dry wird überwiegend aus Glera-Trauben gewonnen, die in tiefen, steinigen Böden in einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind. Die manuelle Ernte ermöglicht es, die Qualität der Trauben bestmöglich zu erhalten, die, sobald sie im Weingut angekommen sind, dem Schaumweinprozess nach der Charmat-Methode unterzogen werden, währenddessen sie mindestens 30 Tage auf der Hefe bleiben, bevor sie abgefüllt werden. Während dieses Prozesses entwickelt sich ein \u003cstrong\u003eleichtes und anhaltendes Perlage\u003c\/strong\u003e und die frischen Aromen von Blumen und weißen Früchten, die für diese Rebsorte typisch sind,integrieren sich perfekt mit der Cremigkeit und der Weichheit, die ihm die Lagerung auf der Hefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Dry Cartizze Bisol präsentiert sich im Glas mit einer leuchtend gelben Farbe mit fast goldenen Nuancen. Er weist intensive Aromen von grünem Apfel, Birne und weißem Pfirsich mit \u003cstrong\u003eblumigen und zitrusartigen\u003c\/strong\u003e Noten auf. Am Gaumen ist er knackig und frisch, aber geprägt von einer angenehmen Cremigkeit, die ihn perfekt harmonisch, elegant und trinkbar zugleich macht. Ein Prosecco Superiore, ideal für einen Aperitif mit großer Persönlichkeit, der auch das gesamte Essen begleiten kann. Ideal zu Gerichten mit rohem und gekochtem Fisch, Gemüse und Krustentieren, aber auch zu frischen Käsesorten und Zubereitungen mit weißem Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548875031,"sku":"SAV92438","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-bisol20251015172433.png?v=1777616843"},{"product_id":"champagne-almanach-1-gratiot","title":"Champagne Brut 'Almanach n°1' Gratiot \u0026 Cie","description":"\u003cp\u003eDer Champagne „Almanach n°1“ von Gratiot \u0026amp; Cie ist die Einstiegs-Cuvée des Hauses, ein Symbol für Frische, Identität und authentische Territorialität. Wir befinden uns im Vallée de la Marne, genau im Bezirk Aisne, wo die Böden reich an Kalkstein, Schluff und Ton sind und das Mikroklima sich positiv auf die Qualität der Trauben auswirkt, sich ständig von Parzelle zu Parzelle ändert. Und genau auf die ‚Zonierung‘ setzt Remy Gratiot alles, um wirklich \u003cstrong\u003edas Wesen des Herkunftsterroirs\u003c\/strong\u003e in die Flasche zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Almanach n°1“ von Gratiot \u0026amp; Cie ist ein Brut, der dem Pinot Meunier huldigt, der Hauptsorte dieser Maison, die in dieser Cuvée fast vollständig (85%) zusammen mit einem Hauch von Chardonnay (15%) enthalten ist. Es handelt sich um einen nicht Jahrgangs-Champagner, der \u003cstrong\u003ezur Hälfte aus\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eReserveweinen\u003c\/strong\u003e besteht, die lange Zeit sorgfältig im Keller aufbewahrt werden. Die alkoholische Gärung erfolgt in temperaturgeregelten Edelstahltanks, gefolgt von der malolaktischen Gärung in denselben Behältern und zu einem kleinen Teil in Holz.malolaktisch in denselben Behältern und zu einem kleinen Teil in Holz. Nach der Schaumweinbereitung bleibt der Wein mindestens 36 Monate in Kontakt mit der Hefe in der Flasche, während derer sich die Flüssigkeit weiterentwickelt und intensiver wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Brut „Almanach n°1“ ist der erste Band, der die Geschichte von 150 Jahren hinter dem Familienhaus Gratiot \u0026amp; Cie ausmacht. Ein Champagne von \u003cstrong\u003esolider Frische und geschmacklicher Intensität\u003c\/strong\u003e, der sich im Glas leuchtend präsentiert, durchzogen von einem kontinuierlichen und feinen Perlage. In der Nase entfaltet er zarte und leichte Aromen, wobei die reife gelbfleischige Frucht die unbestrittene Hauptrolle spielt, mit subtilen Empfindungen, die an Zitrusfrüchte und deren Schale, an frisch gebackenes Brot und an die Salzigkeit eines Spaziergangs am Meer erinnern. Am Gaumen ist er großzügig und reich, gestützt von einer lebhaften Säure und einer langen Salzigkeit, die zu einem fließenden, klaren und erfrischenden Schluck führt.\u003c\/p\u003e","brand":"Gratiot \u0026 Cie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727549989143,"sku":"SAV93944","price":33.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-almanach-n1-gratiot-cie20251015172528_2d8a16b9-fe2a-4764-8a51-0fc0d4525465.png?v=1768815563"},{"product_id":"sampagnino-white-wine-bulli","title":"'Sampagnino' Weißwein Bulli","description":"\u003cp\u003e\"Sampagnino Bianco\" ist ein prickelnder Wei\u0026szlig;wein vom Weingut Bulli, einer kleinen Kellerei in der Provinz Piacenza in der Region Emilia, die mit ihren Weinen die alte Tradition des Gebietes repr\u0026auml;sentieren m\u0026ouml;chte. Das Weinbaugebiet Colli Piacentini ist seit jeher f\u0026uuml;r seine trinkanimierenden, angenehmen und leicht zu trinkenden Weine bekannt. Der Name des Weins auf dem Etikett erinnert witzigerweise an die edlen L\u0026auml;ndereien der Champagne, mit jenem durststillenden und lebendigen Geschmack derer, die das franz\u0026ouml;sische Vorbild als einzigartig und unerreichbar anerkennen. Dieser Sekt wird aus wei\u0026szlig;en Trauben hergestellt und \u003cstrong\u003ein der Flasche auf seinen eigenen Hefen wiedervergoren\u003c\/strong\u003e. Seine intensiven D\u0026uuml;fte, sein trockener, zitrusartiger und w\u0026uuml;rziger Geschmack machen ihn zu einem perfekten Schaumwein, der als Aperitif oder in geselligen Momenten zwischen Freunden genossen werden kann.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDas Weingut Bulli bewirtschaftet eine Fl\u0026auml;che von etwa zehn Hektar, in einem Land, das traditionell sch\u0026auml;umende Weine hervorbringt, die nach der alten Methode der Flascheng\u0026auml;rung hergestellt werden, die in den letzten Jahren von vielen Weinliebhabern wiederentdeckt wurde. Die Familie Bulli produziert seit mehr als einem Jahrhundert Wein und ist den einheimischen Rebsorten und den \u0026auml;ltesten Traditionen immer treu geblieben. Noch heute haben die Weine \u003cstrong\u003edie handwerklichen Z\u0026uuml;ge\u003c\/strong\u003e und den direkten und unverf\u0026auml;lschten Geschmack intakt: zwischen den Rebzeilen ist der Einsatz von chemischen Produkten verboten und auch im Keller greift man so wenig wie m\u0026ouml;glich in die \u0026ouml;nologischen Praktiken ein und zuletzt ist der Schwefeldioxidgehalt immer sehr niedrig.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer \u0026bdquo;Sampagnino Bianco\u0026ldquo; di Bulli ist ein Schaumwein, der nach der \u0026bdquo;M\u0026eacute;thode Ancestrale\u0026ldquo; hergestellt wird, d.h. Wiederg\u0026auml;rung in der Flasche ohne Degorgieren, so dass das Hefedepot am Boden der Flasche verbleibt. Die Trauben stammen aus Weinbergen, die nach S\u0026uuml;den ausgerichtet sind und auf B\u0026ouml;den mit rotem Sand und Lehm angebaut werden. Bei der Weinbereitung werden nur wilde- oder Umgebungshefen verwendet und der Wein wird ohne Filtration und ohne zugesetzte Sulfite abgef\u0026uuml;llt, die nat\u0026uuml;rlich von den Hefen gesch\u0026uuml;tzt werden. Im Glas hat er eine helle strohgelbe Farbe, mit einem lebendigen Schaum. In der Nase entfaltet er intensive Aromen \u003cstrong\u003emit frischen Zitrusnoten, wei\u0026szlig;e Steinobstnote, S\u0026uuml;dfr\u0026uuml;chten\u003c\/strong\u003e, zarten blumigen Nuancen und einem Hauch von Hefe. Im Geschmack ist er direkt und w\u0026uuml;rzig, mit feinem Fruchtaromen und einem trockenen, frischen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553298711,"sku":"SAV95099","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sampagnino-bianco-bulli_93da9718-e51e-47d3-a755-62f58731c826.png?v=1780651340"},{"product_id":"trento-spumante-blanc-de-blancs-maximum-ferrari","title":"Trento Spumante Brut Blanc de Blancs 'Maximum' Ferrari","description":"\u003cp\u003eWenn man von italienischen Schaumweinen spricht, ist eine Region, die man nicht unerwähnt lassen kann, das Trentino; und wenn man vom Trentino spricht, ist das ikonische Weingut dieser Region ohne Zweifel Ferrari. Eine Produktionsrealität, die die Standards für alle später in der Region gegründeten Weingüter gesetzt hat und die sich im Laufe der Jahrzehnte immer durch die Produktion von hochwertigen Etiketten ausgezeichnet hat. Das Trento Spumante Brut Maximum, ein Blanc de Blancs, macht da keine Ausnahme und drückt die Eigenschaften aus, die in einem hochwertigen Schaumwein niemals fehlen dürfen: \u003cstrong\u003eMineralität, Frische und Gleichgewicht\u003c\/strong\u003e der Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Maximum von der Cantina Ferrari ist ein Trento Spumante Brut, das die gesamte Reinheit der Traube verkörpert, aus der es entsteht, dem Chardonnay. Die Reben wachsen im Schatten der Berge des Trentino, in Weinbergen, die sich in einer Höhe zwischen 300 und 700 Metern über dem Meeresspiegel befinden, mit einer Ausrichtung nach Südosten und Südwesten. Die Trauben, die in der ersten Septemberhälfte von Hand gelesen werden, \u003cstrong\u003efermentieren in der Flasche\u003c\/strong\u003e zum zweiten Mal und bleiben mindestens drei Jahre mit ihren Hefen in Kontakt.\u003c\/p\u003eMal, bleibt mindestens drei Jahre mit seinen Hefen in Kontakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Maximum ist ein Trento Spumante Brut, das sich im Glas mit einer strohgelben Farbe zeigt; die Perlage, die man mit dem Auge wahrnimmt, ist von feiner Körnung und hat eine ausgezeichnete Persistenz. Das Aromenspektrum, das sich in der Nase entwickelt, ist duftend, mit \u003cstrong\u003efruchtigen und blumigen Noten\u003c\/strong\u003e, die langsam den Hefen Nuancen Platz machen. Am Gaumen hat es einen weichen und samtigen Schaum, mit einem \u003cstrong\u003emineralischen Schluck von angenehmer Frische\u003c\/strong\u003e, der auf einem perfekt ausgewogenen Gewebe basiert; es endet mit einem Finale, das durch eine ausgezeichnete Intensität gekennzeichnet ist. Das Maximum von der Cantina Ferrari ist ein \u003cstrong\u003esehr vielseitiger Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der sowohl informelle Aperitifs als auch formellere Anlässe mit derselben Eleganz begleitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553757463,"sku":"SAV95113","price":26.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-brut-blanc-de-blancs-maximum-ferrari20251114105501_c81430f7-dfb8-4515-8fdc-5ab42a4c114d.png?v=1775743568"},{"product_id":"due-bianco-giannitessari","title":"'Due Bianco' Giannitessari","description":"\u003cp\u003eDer \u0026ldquo;Due Bianco\u0026rdquo; von Giannitessari ist ein harmonischer und frischer Wein, der aus einer Mischung typischer Rebsorten des Veneto hergestellt wird: Garganega, Durella und Pinot Grigio. Der Name des Weins ist inspiriert von dem Wunsch, einen Weißwein zu schaffen, der eine Synthese der \u003cstrong\u003ebesten Trauben aus zwei unterschiedlichen Zonen des Anwesens\u003c\/strong\u003e repräsentiert, dem veronesischen und dem vicentinischen Gut. Der Reichtum und die Struktur der Garganega harmonieren sehr gut mit der sanften aromatischen Breite des Pinot Grigio und der lebhaften Frische, die typisch für die Durella ist. So entsteht ein Wein von großem Gleichgewicht, angenehm duftend und mit Aromen, die von gelben Früchten über exotische Nuancen bis hin zu salzigen und mineralischen Noten reichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein \u0026ldquo;Due Bianco\u0026rdquo; wird von einem der interessantesten Produzenten des venetischen Weinmarktes hergestellt. Das Weingut Giannitessari befindet sich in einer \u003cstrong\u003ebesonders strategischen Lage\u003c\/strong\u003e. Ronc\u0026agrave; liegt tatsächlich in einer Grenzregion zwischen Soave, den Monti Lessini und den Colli Berici. Das Anwesen erstreckt sich insgesamt über 55 Hektar und gliedert sich in drei verschiedene Besitztümer, die die drei \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGebiete des venetischen Territoriums. Eine Besonderheit, die Experimente, Kontaminationen und die Möglichkeit ermöglicht, ein breites und vielfältiges Sortiment an Weinen sowohl in Weiß als auch in Rot anzubieten. Die wichtigsten angebauten Rebsorten sind: Garganega, Trebbiano di Soave, Durella, Pinot Grigio Tai Rosso, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Carmenere und Merlot. \u0026nbsp;Das tiefgehende Wissen über so viele Sorten hat zur Herstellung nicht nur von reinsortigen Weinen, sondern auch von Assemblagen geführt, die die Idee des Weins des Weinguts am besten repräsentieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u0026ldquo;Due Bianco\u0026rdquo; von Giannitessari ist das Ergebnis einer Suche, um ein einzigartiges, elegantes und ausdrucksstarkes Gesicht den verschiedenen Zonen des Anwesens zu geben. Garganega, Durella und Pinot Grigio sind drei unterschiedliche und komplementäre Sorten, die in der Assemblage einen perfekten Treffpunkt und eine Fusion finden. Es handelt sich um einen Wein, der das Beste aus zwei Gebieten ausdrücken möchte, die nahe beieinander liegen, aber unterschiedliche Böden und Rebsorten aufweisen. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift für \u003cstrong\u003eeinige Monate in Edelstahltanks\u003c\/strong\u003e, bevor er \u003c\/p\u003eabgefüllt. Im Glas zeigt er sich in hellgelber Farbe mit leuchtenden goldenen Reflexen. Das Bouquet erinnert an Noten von weißen Blumen, duftenden Aromen reifer gelber Früchte und tropischen Früchten. Der Geschmack ist reich und intensiv, mit einem sehr ausdrucksstarken Mittelgaumen und einem ausgewogenen, frischen und salzigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Giannitessari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554216215,"sku":"SAV95206","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/due-bianco-giannitessari20260722182730.png?v=1784739194"},{"product_id":"cartizze-extra-dry-ddd-duca-di-dolle","title":"Cartizze Extra Dry 'DDD' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDer Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Extra Dry „DDD“, produziert von der Cantina Duca di Dolle, stellt die Spitze des klassischen Prosecco-Gebiets dar. Er entsteht in einem Terroir, das seit Jahrhunderten als das beste der gesamten Bezeichnung bekannt ist, aufgrund seiner außergewöhnlichen pedoklimatischen Bedingungen. Es ist ein \u003cstrong\u003eraffinierter und harmonischer Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der im Glas die gesamte aromatische Fülle der auf dem Hügel von Cartizze angebauten Trauben zur Geltung bringt. Eine Flasche von absolutem Niveau, die die klassischste Version des Prosecco Superiore im Zeichen der Exzellenz interpretiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prosecco Cartizze Extra Dry „DDD“ Duca di Dolle stammt von Reben, die etwa 70 Jahre alt sind, die in einem ein Hektar großen Grundstück auf den steilen Hängen von Santo Stefano di Valdobbiadene angebaut werden. Die sonnige Südausrichtung gewährleistet immer eine hervorragende Reifung der Trauben. Die \u003cstrong\u003ebesonders wertvollen kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e ermöglichen es der Glera, sich auf höchstem qualitativen Niveau auszudrücken, mit einer klaren Finesse und Eleganz. Die manuelle Ernte erfolgt gegen Ende\u003c\/p\u003ewürzigen, leicht gewürzten oder scharfen.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727574991127,"sku":"SAV96960","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-extra-dry-ddd-duca-di-dolle20251021181700_3d3dfabe-aa70-42ab-a56a-0bdf21fdd25d.png?v=1766048192"},{"product_id":"timorasso-francesca-vigne-marina-coppi-2020","title":"Timorasso 'Francesca' Vigne Marina Coppi 2020","description":"\u003cp\u003eDer Timorasso „Francesca“ des Weinguts Vigne Marina Coppi ist eine \u003cstrong\u003efrische und duftende Version\u003c\/strong\u003e dieses großartigen piemontesischen Weins, hergestellt aus einer weißen Traube, die vor allem in der Region der Colli Tortonesi und des Alessandrino verbreitet ist. Der Timorasso ist eine Rebsorte, die erst in den letzten Jahrzehnten wiederentdeckt und revitalisiert wurde, dank des Prozesses der Neubewertung einheimischer Sorten und des Engagements einiger kleiner Produzenten. Es handelt sich um einen Wein mit ausgeprägtem Charakter, der blumige, fruchtige Aromen ausdrückt, begleitet von mineralischen Nuancen, die mit der Flaschenreifung überhandnehmen. Angenehm jung zu trinken, hat er auch eine gute Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein Timorasso „Francesca“ ist ein Weißwein, der in der Landschaft von Castellania, in der Provinz Alessandria, entsteht. In dieser Region des Piemont befindet sich das Weingut Vigne Marina Coppi. Es ist ein junges Anwesen von etwas mehr als 5 Hektar, das 2003 gegründet wurde, um die klassischen Trauben der Region zu fördern: Barbera, Favorita, Nebbiolo, Croatina und \u003c\/p\u003evor allem den Timorasso. Die Weinberge werden in einer Höhe von etwa 400 Metern auf stark geneigten, sonnigen und immer belüfteten Hügeln angebaut. Zwischen den Reihen werden keine Herbizide oder chemischen Düngemittel verwendet, und die Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt im Einklang mit dem natürlichen Umfeld, wobei die Behandlungen auf ein Minimum beschränkt werden. Die Trauben von ausgezeichneter Qualität sind die Grundlage einer kleinen Produktion, die immer noch mit \u003cstrong\u003eäußerster\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ehandwerklicher Sorgfalt\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. Die Etiketten von Vigne Marina Coppi haben die Liebhaber durch ihren Charakter der ehrlichen Authentizität erobert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Francesca“ Timorasso von Vigne Marina Coppi ist der typischste Ausdruck der Verbindung zwischen Rebsorte und Terroir. Er entsteht aus jungen Weinbergen, die in wunderschönen, sonnigen Hanglagen angebaut werden, die 400 Meter über dem Meeresspiegel erreichen. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und die Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur mit der klassischen Weißweinbereitung. Der Wein reift 8 Monate in Edelstahl und vollendet die Reifung mit weiteren 5 Monaten in der Flasche. Der Timorasso hat eine Farbe \u003c\/p\u003eintensives Gelb mit leuchtenden goldenen Reflexen. Das Bouquet erinnert an die Düfte von Wiesenblumen, Aromen von reifem gelbem Obst und mineralischen Anklängen. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003estraff und vertikal\u003c\/strong\u003e, reich und ausdrucksvoll, mit bemerkenswerter Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigne Marina Coppi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727582626071,"sku":"20V95561","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/34376.jpg?v=1765395184"},{"product_id":"verdicchio-riserva-salmariano-marotti-campi-2018","title":"Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 'Salmariano' Marotti Campi 2018","description":"\u003cp\u003eDer Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva „Salmariano“ repräsentiert \u003cstrong\u003edie produktive Spitze des Weinguts Marotti Campi\u003c\/strong\u003e . Es handelt sich um einen reichhaltigen und komplexen Wein, der sowohl im Duft als auch am Gaumen vielschichtig ist und durch die Reifung im Holzfass an Tiefe gewinnt. Der erfrischende und mineralische Abgang ist ein Genuss und macht diesen Wein trotz seines interessanten Alkoholgehalts besonders trinkfreudig. Ein idealer Begleiter zu einem feinen Fisch- und Meeresfrüchte-Dinner.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e„Salmariano“ ist ein Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva, der aus den Trauben stammt, die Marotti Campi in den Weinbergen rund um Morro d’Alba anbaut. Wir befinden uns auf etwa 180 Metern über dem Meeresspiegel in einem lehmhaltigen Terroir, wo die Reben im Guyot-System erzogen werden. Die Handlese erfolgt spät und beginnt Mitte Oktober. Im Weingut werden die Trauben entrappt und schonend gepresst. Der Most gärt in Stahltanks bei 15 °C und mazeriert kurz auf den Schalen. Der Ausbau erfolgt \u003cstrong\u003e12 Monate auf der Feinhefe in Stahltanks\u003c\/strong\u003e , 20 % des Weins reifen in Barriques.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDieser Verdicchio dei Castelli di Jesi „Salmariano“ präsentiert sich in einem leuchtenden Strohgelb mit goldenen Reflexen am Rand. Sein Duftspektrum ist reichhaltig, mit fruchtigen Aromen, die von mineralischen Noten und einer leichten Würze angenehm untermalt werden. Am Gaumen ist er harmonisch und geschmackvoll, mit einem Abgang, der durch \u003cstrong\u003eseine große Frische und einen anhaltenden, würzigen Nachhall\u003c\/strong\u003e besticht. Diese Flasche ist das Aushängeschild der gesamten Produktion des Weinguts Marotti Campi und sollte angesichts ihres hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnisses unbedingt probiert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Marotti Campi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727584624919,"sku":"18V90224","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-riserva-salmariano-marotti-campi-2018-304263_f3743c16-48f5-4c00-976b-936947ec534d.png?v=1793218615"},{"product_id":"champagne-dosage-zero-blanc-de-noirs-remy-massin","title":"Champagne Dosage Zero Blanc de Noirs Remy Massin","description":"wertvollen Mostes zu extrahieren. Die Vinifikation erfolgt in Weiß, mit Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach einigen Monaten der Reifung werden die vins clairs assemblierte und die zweite Fermentation erfolgt in der Flasche nach der Champenois-Methode mit einer Lagerung sur lattes von 36 Monaten vor dem dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Dosage Zero Blanc de Noirs von Remy Massin ist ein Champagne, der den Liebhabern gewidmet ist, die die \u003cstrong\u003eabsolute Reinheit der großen Pinot Noir\u003c\/strong\u003e aus der Region Côte des Bar schätzen. Tief, straff und vertikal, bietet es ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das es ermöglicht, die Eigenschaften eines außergewöhnlichen Terroirs zu schätzen. Im Glas präsentiert es sich in einem strahlend hellen Gelb mit intensiven leuchtenden Reflexen und einer bemerkenswert feinen, zarten und anhaltenden Perlage. Elegant und streng, eröffnet es sich in der Nase mit Aromen von weißen Blumen, Anklängen von Zitrusschale, Aromen von weißfleischigen Früchten, grünem Apfel, Pfirsich, Anklängen von Brotkruste, honigartigen und leicht gewürzten Nuancen. Der Einstieg am Gaumen ist klar und salzig, mit komplexen Aromen und einem Finale von lebhafter Frische.\u003c\/p\u003ewertvollen Mostes. Die Vinifikation erfolgt in Weiß, mit Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach einigen Monaten der Reifung werden die vins clairs assemblierte und die zweite Fermentation erfolgt in der Flasche nach der Champenois-Methode mit einer Lagerung sur lattes von 36 Monaten vor dem dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Dosage Zero Blanc de Noirs von Remy Massin ist ein Champagne, der den Liebhabern gewidmet ist, die die \u003cstrong\u003eabsolute Reinheit der großen Pinot Noir\u003c\/strong\u003e aus der Region Côte des Bar schätzen. Tief, straff und vertikal, bietet es ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das es ermöglicht, die Eigenschaften eines außergewöhnlichen Terroirs zu schätzen. Im Glas präsentiert es sich in einem strahlend hellen Gelb mit intensiven leuchtenden Reflexen und einer bemerkenswert feinen, zarten und anhaltenden Perlage. Elegant und streng, eröffnet es sich in der Nase mit Aromen von weißen Blumen, Anklängen von Zitrusschale, Aromen von weißfleischigen Früchten, grünem Apfel, Pfirsich, Anklängen von Brotkruste, honigartigen und leicht gewürzten Nuancen. Der Einstieg am Gaumen ist klar und salzig, mit komplexen Aromen und einem Finale von lebhafter Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585476887,"sku":"SAV97449","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-dosage-zero-blanc-de-noirs-remy-massin20251203160457.png?v=1788239677"},{"product_id":"champagne-rose-brut-remy-massin","title":"Champagne Rosé Brut Remy Massin","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Rosé Brut der Maison Rémy Massin ist ein Etikett mit \u003cstrong\u003etypisch gourmand Charakter\u003c\/strong\u003e, das den gesamten aromatischen Reichtum und die Struktur eines großartigen Pinot Noir ausdrückt. Der geringere Anteil an Chardonnay trägt dazu bei, einen Hauch von Eleganz zu verleihen, ohne das Wesen eines großen fruchtigen und intensiven Rosé zu entstellen, der bereits beim ersten Schluck seine gastronomische Bestimmung zeigt. Es ist ein Champagne, der zu jedem Gericht genossen werden kann, mit gebackenem Lachs, einer Pasta mit Krustentieren, mit Meeresfrüchten in Tomatensauce oder mit zartem Geflügel und einfachen Zubereitungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagne Rosé Brut Rémy Massin wird im Herzen des Gebiets Côte de Bar in einem wunderschönen Domaine produziert, das die \u003cstrong\u003esanften Hügel der \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eValle de l’Arce\u003c\/strong\u003e einnimmt. Die Trauben stammen von über 30 Jahre alten Pinot Noir- und Chardonnay-Reben, die hervorragende, reiche und reife Trauben produzieren. Sobald die Ernte abgeschlossen ist, werden die besten Trauben der beiden Sorten getrennt zur \u003c\/p\u003evinifikation. Die Pinot Noir-Trauben werden sanft gepresst, mit kurzer Kontaktzeit zu den Schalen. Es folgt die Fermentation des Mostes und die anschließende malolaktische Umwandlung. Die vins clairs werden verschnitten und die endgültige cuvée refermentiert in der Flasche nach der Méthode Champenoise, mit einer Mindestlagerzeit auf der Hefe von 36 Monaten vor dem dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagne Brut Rosé der Maison Rémy Massin ist eine Flasche mit bemerkenswerter Persönlichkeit. Er ist das Ergebnis eines substanzreichen und materiellen Pinot Noir, typisch für die Region Côte de Bar. Im Glas zeigt er eine schöne hellrosa Farbe, leuchtend und mit brillanten Reflexen. Die Perlage ist fein, kontinuierlich und bringt elegante Aromen von Weißdornblüten, zitrusartige Noten von rosa Grapefruit, Aromen von Himbeeren, Walderdbeeren, roten Johannisbeeren, Granatapfel, Empfindungen von frisch gebackenem Brot, Nuancen von Trockenfrüchten und einen Hauch von Gewürzen. Der Schluck ist reich und weit, mit einer \u003cstrong\u003ereifen und saftigen Frucht\u003c\/strong\u003e, die ein perfektes geschmackliches Gleichgewicht in einem anhaltenden, salzigen und von \u003c\/p\u003eklarer Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585640727,"sku":"SAV97451","price":42.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-remy-massin-275243_e27947c5-4c98-4c6e-ab96-f8a97ab1fa8e.png?v=1791290742"},{"product_id":"sampagnino-sulle-bucce-bulli","title":"'Sampagnino Sulle Bucce' Bulli","description":"\u003cp\u003eDer \"Sampagnino Sulle Bucce\" von Bulli ist ein \u003cstrong\u003efrischer und duftender Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der für sein jugendliches, fruchtiges Profil geschätzt wird, das direkt einen saftigen, trockenen, salzigen Schluck ausdrückt, der sehr angenehm und erfrischend ist. Es ist das Etikett, das die emilianische Berufung zur Herstellung von Schaumweinen sehr gut veranschaulicht, die durch eine außergewöhnliche Trinkfreude gekennzeichnet sind. Es ist die perfekte Flasche für einen Aperitif mit Freunden, die man mit einer Platte aus würzigen Wurstwaren und Käse aus der Region genießen kann. Je nach persönlichem Geschmack kann man wählen, ob man den Wein ohne Schütteln der Flasche einschenken möchte, um die Sedimente der erschöpften Hefen am Boden zu belassen, oder ob man die Flasche vor dem Öffnen umdrehen möchte, um die Hefen in Suspension zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Schaumwein \"Sampagnino Sulle Bucce\" ist eine typische regionale Spezialität des Weinguts Bulli. Die Trauben, die das Weingut anbaut, stammen aus Weinbergen, die mit lokalen weißen Rebsorten auf dem Firmengelände in Bacedasco Alto di Castell'Arquato kultiviert werden. Die Reben sind auf roten, tonhaltigen Böden mit Sandanteilen gepflanzt und genießen eine sonnige, nach Südosten ausgerichtete Lage, die hervorragende Reifungen ermöglicht.ausgezeichnete Reifungen. Nach der Ernte erfolgt eine \u003cstrong\u003eVinifikation mit einer kurzen Mazeration auf den Schalen,\u003c\/strong\u003e gefolgt von der Entrappung und einer sanften Pressung. Der Most fermentiert in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Basiswein wird nach der Ancestral-Methode in Flaschen sur-lies erneut vergoren, mit der Zugabe von nur Traubenmost, ohne externe Zucker und Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer frizzante Weißwein \"Sampagnino Sulle Bucce\" aus dem piacentinischen Weingut Bulli ist eine \u003cstrong\u003eehrliche und authentische\u003c\/strong\u003e Flasche, inspiriert von dem guten Wein vergangener Zeiten, der traditionell von den Winzern der Region produziert wurde. Im Aussehen zeigt er eine intensive gelbe Farbe mit leuchtenden orangefarbenen Reflexen und einer lebhaften Spritzigkeit. In der Nase zeichnet er sich durch Aromen von Wildblumen, Kamille, Hefen und Brotkruste, kandierte Zitronenschale, reifen gelben Früchten, tropischen Fruchtaromen, Nuancen von Kräutern und Gewürzen aus. Am Gaumen ist er reich und harmonisch, mit einem weichen und umhüllenden Schluck, der zu einem trockenen Finale führt, angenehm geprägt von einer klaren salzigen Spur und lebhafter Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727586263319,"sku":"SAV97484","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sampagnino-sulle-bucce-bulli20251203160458.png?v=1776089361"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-val-oca-2021","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato Extra Dry Val d'Oca 2021","description":"\u003cp\u003e Dieser Prosecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato Extra Dry ist einer der repräsentativsten Weine aus dem gesamten Sortiment von Val d'Oca. Für diesen Jahrgang werden nur die besten Trauben aus Glera ausgewählt. Er besticht durch sein \u003cstrong\u003esortentypisches Profil\u003c\/strong\u003e und einen Schluck von schlichter Harmonie. Eine Flasche, die für jeden Anlass – vom einfachen Aperitif bis zum festlichen Dinner, wo er Fischgerichte perfekt begleitet – für Qualität und Zuverlässigkeit steht.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDieser Millesimato Superiore ist ein Prosecco di Valdobbiadene, den Val d'Oca aus reinen Glera-Trauben herstellt. Diese Rebsorte gilt als Symbol für venezianischen Schaumwein, und das Team des Weinguts überwacht sie sorgfältig, um stets aromatische Beeren mit den richtigen organoleptischen Eigenschaften zu ernten. Nach der Lese gelangen die Trauben in die Kellerei, wo sie in Stahltanks gären. Anschließend erfolgt die zweite Gärung in Autoklaven nach der \u003cstrong\u003eMartinotti-Methode\u003c\/strong\u003e . Nach Abschluss der Vinifizierung ist der Wein bereit zur Abfüllung und Vermarktung.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato Extra Dry besticht durch seine leuchtend strohgelbe Farbe und eine feine, anhaltende Perlage. In der Nase entfalten sich florale und fruchtige Noten, wobei Glyzinie und Goldapfel deutlich wahrnehmbar sind. Am Gaumen präsentiert er sich \u003cstrong\u003eleicht, frisch und\u003c\/strong\u003e harmonisch, mit einem angenehm würzigen Abgang, der sich perfekt entfaltet. Mit dieser Flasche bietet das Weingut Val d'Oca ein Qualitätsprodukt zu einem erschwinglichen Preis – eine rundum gelungene Kombination für einen klugen Kauf.\u003c\/p\u003e","brand":"Val d'Oca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727624372503,"sku":"21V06739","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-millesimato-extra-dry-val-doca-2021_48866_47a09c59-8285-4404-9a6c-0908a6d78986.jpg?v=1768498823"},{"product_id":"franciacorta-alma-rose-grande-cuvee-bellavista","title":"Franciacorta Rosé Pas Dosé Grande Cuvée 'Alma' Bellavista","description":"\u003cp\u003eDer Franciacorta Rosé Pas Dosé Grande Cuvée „Alma“ vom Weingut Bellavista stammt aus der Franciacorta-Region in der Provinz Brescia und ist eine Hommage an dieses Terroir. Dieser Wein gilt als Krönung der Grande Cuvée-Kollektion und als höchste Ausdrucksform der Franciacorta, einer Region, die in diesem Wein ihren vollkommensten Ausdruck findet: „Alma“ bedeutet „die Nährende“ und ist ein \u003cstrong\u003eSymbol für die Kraft dieses Terroirs\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben für Bellavistas Franciacorta „Alma“ Rosé Pas Dosé Grande Cuvée stammen von \u003cstrong\u003eüber 25 Jahre alten Rebstöcken\u003c\/strong\u003e . Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, um die Trauben nicht zu beschädigen. Nach der Vinifizierung ruht der Most zunächst in Stahltanks und anschließend in Pièces (Burgunder-Barriques). Darauf folgt die Flaschengärung und der Ausbau auf der Hefe gemäß der Metodo Classico. Das Klima in dieser Region ist mediterran: Dank des Iseosees sind Fröste selten, da das Klima durch ihn und das nördlich gelegene Valcamonica, das für gute Belüftung sorgt und Staunässe verhindert, gemildert wird. Der Boden ist moränenen Ursprungs und besteht teilweise aus Ablagerungen des urzeitlichen Eises des Flusses Oglio. Aufgrund der Nähe zum Fluss enthält er außerdem Sand, Schluff, Kiesel und Kies.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eBellavistas „Alma“ Franciacorta Rosé Pas Dosé Grande Cuvée präsentiert sich in einem zarten, antiken Rosa mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase entfalten sich Anklänge mediterraner Blüten sowie fruchtige Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich und Granatapfel, abgerundet durch einen süßen Abgang, der an weiße Schokolade erinnert. Am Gaumen besticht er durch eine feine Frische und Würze, die einen anhaltenden, angenehmen Nachklang hinterlassen. Er passt hervorragend zu Fischvorspeisen, auch zu rohem Fisch, und zu Sushi; zudem harmoniert er hervorragend mit Vorspeisen mit Fischsauce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ein hervorragendes Produkt, das sich für besondere und formelle Anlässe eignet, zum Beispiel auf dem Familienfesttisch, um ein \u003cstrong\u003eProdukt zu genießen, das den Erwartungen gerecht wird\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727628337431,"sku":"SAV98134","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-pas-dose-grande-cuvee-alma-bellavista_39835_f1c93cca-4f4e-48f2-8e13-a5db0e85b052.jpg?v=1765397386"},{"product_id":"grillo-sursur-donnafugata-2021","title":"Grillo 'Sursur' Donnafugata 2021","description":"\u003cp\u003eDer Grillo „Sursur“ ist eine \u003cstrong\u003eHymne an die Frische,\u003c\/strong\u003e die Donnafugata, ein renommiertes sizilianisches Weingut aus Marsala, all jenen widmet, die einen unkomplizierten, trinkbaren Wein suchen. Er ist ein wahrhaft vielseitiger Wein, der sich dank seiner klaren Struktur perfekt für den täglichen Genuss eignet und ein alles andere als einfaches Geschmackserlebnis bietet. Eine Flasche, die mit ihrem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugt und definitiv interessant ist.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Weißwein „Sursur“ wird aus den Trauben der berühmten sizilianischen Weißweinsorte Grillo hergestellt. Grillo ist eine weit verbreitete Rebsorte, die ursprünglich aus den Weinbergen von Donnafugata rund um das Weingut Contessa Entellina und auf anderen Gütern im Südwesten Siziliens stammt. Die sorgfältig selektierten Trauben werden nach der Lese in den Gärräumen in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 14 und 16 °C alkoholisch vergoren. Anschließend reift der Wein \u003cstrong\u003ezwei Monate im Stahltank\u003c\/strong\u003e und nach der Abfüllung drei Monate direkt in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eGrillo „Sursur“ ist ein sizilianischer Wein, der schon mit seiner hellen, strohgelben Farbe besticht. In der Nase präsentiert er sich dynamisch und einhüllend, strukturiert mit Noten von weißfleischigen Früchten, die sich mit kräuterigen und floralen Nuancen abwechseln. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003eleicht und lebendig\u003c\/strong\u003e , mit einer angenehmen und einladenden Frische. Mit diesem Wein zelebriert Donnafugata Unbeschwertheit und Ungezwungenheit und kreiert einen Weißwein, der zu jeder Jahreszeit passt, vielseitig kombinierbar ist und alle Ihre Gäste begeistern wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727637774615,"sku":"21V07448","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/40210.jpg?v=1667919429"},{"product_id":"alta-langa-riserva-zero-serafino-2016","title":"Alta Langa Pas Dosé Riserva 'Zero' Enrico Serafino 2016","description":"\u003cp\u003e „Zero“, der Alta Langa vom Weingut Enrico Serafino, ist zweifellos ein Name, den man sich in der Welt der Alta Langa DOCG merken sollte. Diese 2010 anerkannte Appellation entstand aus dem kulturellen Bedürfnis heraus, die Anbaugebiete für Pinot Noir und Chardonnay neu zu bewerten. Durch die Festlegung sehr hoher Qualitätsanforderungen avancierte die Alta Langa DOCG schnell zu einer Referenz in der Welt der \u003cstrong\u003eitalienischen Schaumweine\u003c\/strong\u003e . Das Weingut blickt auf eine lange Tradition seit dem Ende des 19. Jahrhunderts zurück und hat sich neben der Produktion klassischer Weine aus Roero und Langhe in den letzten Jahren mit großer Leidenschaft und bemerkenswerten Ergebnissen auch der Herstellung von Schaumweinen gewidmet.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAlta Langa „Zero“ Serafino wird hauptsächlich aus Pinot Noir-Trauben und einem geringeren Anteil Chardonnay hergestellt. Die Trauben stammen aus drei verschiedenen Weinbergen, die zwischen 400 und 550 Metern über dem Meeresspiegel auf Kalk- und Lehmböden liegen. Nach Lese und Selektion werden die Trauben schonend gepresst und in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der zweiten Gärung in der Flasche \u003cstrong\u003ereift der Wein 60 Monate lang in Kontakt mit den Hefen\u003c\/strong\u003e . Es wird kein Versandlikör hinzugefügt, sondern nur der Ausgangswein.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer „Zero“ von Enrico Serafino ist ein klassisch hergestellter Schaumwein in einem lebendigen, leuchtenden Strohgelb mit einer feinen, anhaltenden und \u003cstrong\u003eunglaublich weichen\u003c\/strong\u003e Perlage. Sein Duftspektrum ist vielfältig: von blumigen Lindenblüten über reife weiße Früchte bis hin zu süßen Honignoten und dem Aroma von Brotkruste. Obwohl das Weingut Enrico Serafino erst seit etwa zehn Jahren zu Campari gehört, genügt ein Besuch des Standorts Canale, um die lange Geschichte dieses Weinguts zu erkennen. Der Alta Langa Zero ist ein angenehm strukturierter Brut mit süßen und weichen Noten, die von einer guten Säure ausbalanciert werden. Hier überzeugt selbst der „Zero“ mit seinem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis!\u003c\/p\u003e","brand":"Serafino Enrico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727638954263,"sku":"16V01885","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/alta-langa-pas-dose-riserva-zero-enrico-serafino-2016_48708_7dbc9a0e-3c55-480d-ae51-576ee6b243a8.jpg?v=1765397804"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-branu-vigne-surrau-2021","title":"Vermentino di Gallura 'Branu' Vigne Surrau 2021","description":"\u003cp\u003e„Branu“ ist ein frischer, energiegeladener und vitaler Vermentino di Gallura vom Weingut Vigne Surrau. Seine charakteristischen Aromen, geprägt von \u003cstrong\u003eMineralität und Frische\u003c\/strong\u003e , offenbaren unverkennbar seine Herkunft: die Gallura. Die Trauben stammen von verschiedenen Parzellen, die sich an den Hügeln von Arzachena mit Blick auf das Surrau-Tal erstrecken, umgeben von üppiger mediterraner Macchia und einem milden Klima.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Vermentino di Gallura „Branu“ spiegelt den \u003cstrong\u003emodernen und regionalen Stil\u003c\/strong\u003e des Weinguts Surrau wider, das sich seit Jahren der Hervorhebung der Terroir-Besonderheiten durch einen modernen und innovativen Ansatz verschrieben hat. Im Weingut werden die Trauben gequetscht, und der Most verbleibt bei niedrigen Temperaturen auf den Schalen. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von etwa 15–18 °C, und die Reifung auf der Feinhefe dauert mehrere Monate. All dies wird mit großer Sorgfalt und Präzision vom Team unter der Leitung der Önologen Mario Siddi und Giuseppe Caviola durchgeführt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer „Branu“ von Vigne Surrau ist ein exzellenter Vermentino di Gallura, etwas feiner und zugänglicher als der „Sciala“. Sein Aromenspiel ist \u003cstrong\u003efruchtig und blumig\u003c\/strong\u003e , geprägt von deutlichen Anklängen an Pfirsich, aromatische Zitrusfrüchte, Orangenblüte und Kamille, mit Nuancen von süßen Mandeln und feinen Gewürzen. Der Geschmack ist ausgewogen zwischen frischer, saftiger Energie, Geschmeidigkeit und einer angenehmen Körperfülle. Die fruchtige Rundheit wird durch eine zitrusartige Frische und eine für die Appellation typische salzige, mediterrane Mineralität belebt. Ein Hauch von Zitrusfrüchten und Mandeln verweilt einige Sekunden am Gaumen und macht Lust auf einen weiteren Schluck. Er passt hervorragend zu Fischgerichten wie Suppen, Pasta und Gegrilltem sowie zu Aperitifs und Frischkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigne Surrau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727650652439,"sku":"21V95397","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/40621.jpg?v=1667919582"},{"product_id":"leone-blend-tasca-almerita-2021","title":"'Leone Blend' Tenuta Regaleali - Tasca d'Almerita 2021","description":"\u003cp\u003eDer „Leone Blend“, hergestellt auf dem Weingut Regaleali des berühmten sizilianischen Weinguts Tasca d'Almerita, ist ein faszinierender Weißwein-Cuvée, der mit seiner \u003cstrong\u003ereichen Aromenvielfalt\u003c\/strong\u003e besticht. Die Basis bildet die sizilianische Rebsorte Catarratto, die dem Wein Struktur und eine zitrusartige Frische verleiht. Hinzu kommen die raffinierte Eleganz des Pinot Blanc und die feinen Aromen von Sauvignon Blanc, Traminer Aromatico und Moscato. Das Ergebnis ist ein duftender, intensiver und fruchtiger Wein, der eine perfekte Balance zwischen der Süße reifer Früchte und einer klaren, salzigen Frische zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Weißwein „Leone Blend“ von Tasca d'Almerita stammt aus dem Gebiet der Tenuta Regaleali, einem wunderschönen, über 600 Hektar großen Weingut im Herzen Siziliens. Die Weinberge liegen an einem Hang in einer Höhe \u003cstrong\u003ezwischen 500 und 900 Metern über dem Meeresspiegel,\u003c\/strong\u003e in einer Region mit kühlem, windigem Klima und deutlichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Nach dem schonenden Pressen der Trauben wird der Vorlaufmost in Edelstahltanks bei 14–16 °C vergoren. Vor der Abfüllung reift der Wein vier Monate lang in Edelstahltanks, um die Aromenvielfalt zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Weißwein „Leone Blend“ Tenuta Regaleali von Tasca d'Almerita ist eine wahre Synthese der Düfte und Aromen der Region. Er ist eine ausgewogene Cuvée aus weißen Rebsorten mit einem duftenden und fruchtigen Charakter sowie angenehmen Aromen, die seinen Geschmack unterstreichen. Im Glas präsentiert er sich in einem schönen, hellen Strohgelb mit leuchtenden grünlichen Reflexen. Sein Duftprofil ist elegant und intensiv mit Aromen von Orangenblüten, Zitronenschale, Grapefruit, grünem Apfel, Melone, weißem Pfirsich und zarten Nuancen tropischer Früchte. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003eweich und angenehm vollmundig\u003c\/strong\u003e mit einem breiten, saftigen Abgang, der harmonisch in einen frischen, anhaltenden Nachhall übergeht. Dieser junge Weißwein passt besonders gut zu Meeresfrüchte-Vorspeisen oder ersten Gängen mit Fisch oder Gemüse.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727652684055,"sku":"21V02770","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/leone-blend-tenuta-regaleali-tasca-dalmerita-2021_40852_d51c4bcf-e66c-4150-8822-fff6e1b54a97.jpg?v=1765398173"},{"product_id":"albana-secco-a-fattoria-monticino-rosso-2021","title":"Albana Secco 'A' Fattoria Monticino Rosso 2021","description":"\u003cp\u003e Der Albana Secco „A“ von Fattoria Monticino Rosso ist ein Wein, der vom ersten Schluck an eine \u003cstrong\u003eunaufdringliche Eleganz\u003c\/strong\u003e ausstrahlt. Die markante mineralische Note im Hintergrund ist faszinierend und gewinnt an Intensität, während sich die herzhaften Aromen mit den Duftnoten vermischen. So entsteht ein harmonisches Geschmackserlebnis, das zum Weitertrinken einlädt. Dieser Wein ist eine wahre Hommage an die Familie Zeoli, die seit Langem als Meister darin gilt, die traditionellsten Facetten der Albana-Traube zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer „A“ Albana wird von Fattoria Monticino Rosso ausschließlich aus Albana-Trauben hergestellt, einer in der Romagna heimischen Rebsorte, die stets in den eigenen Weinbergen des Weinguts angebaut wird. Die Reben wachsen im romagnaischen Pergoletta-System in einem Terroir mit hügeligem Gelände und lehmigem Untergrund. Der Most wird durch Pressen der besten Beeren gewonnen und gärt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die abschließende Reifephase dauert einige Monate und findet \u003cstrong\u003eim Stahltank und zu einem geringen Teil in französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e statt. Nach dieser kurzen Reifezeit ist der Wein bereit für die Abfüllung und den Vertrieb.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Albana Secco „A“ von Fattoria Monticino Rosso präsentiert sich in einem strahlenden, strohgelben Farbton. In der Nase entfalten sich zunächst blumige und fruchtige Aromen, die sich allmählich mit Nuancen aromatischer Kräuter verbinden. Am Gaumen ist er leicht und vollmundig, mit einem fesselnden und einhüllenden Geschmack, der von einer \u003cstrong\u003efrischen und würzigen\u003c\/strong\u003e Note geprägt ist und ihn außergewöhnlich weich macht. Dieser Weißwein passt hervorragend zu verschiedenen traditionellen italienischen Gerichten und besticht durch ein außergewöhnlich gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Monticino Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727652913431,"sku":"21V94577","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/albana-secco-a-fattoria-monticino-rosso-2021_40884.jpg?v=1765398186"},{"product_id":"friulano-schiopetto-2020","title":"Friulano Schiopetto 2020","description":"\u003cp\u003eDer Friulano von Schiopetto verkörpert die typischen Eigenschaften eines Weines, die \u003cstrong\u003eTradition einer Region\u003c\/strong\u003e und die Persönlichkeit einer Rebsorte. Tief verwurzelt in der Region Gorizia Collio, zeugt diese weiße Rebsorte von einem mineralreichen Boden, der sich hervorragend für den Weinbau eignet und eine Eleganz birgt, die in den Schichten seines Mergelbodens verborgen liegt. Der Friulano stammt aus einer historischen Cru-Lage, die aufgrund ihrer Beschaffenheit und ihres Profils zu den wertvollsten zählt. Der Wunsch, ausdrucksstarke und raffinierte Weine zu kreieren, leitet die Arbeit des Weinguts Schiopetto, dessen Motto lautet: „Französische Eleganz, deutsche Technologie, friaulische Trauben“.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Schiopetto Friulano stammt aus der historischen Lage Capriva Cru, die sich über 18 Hektar hügeliges Gelände erstreckt. Der Mergelboden ist reich an besonderen Mineralstrukturen, die den herzhaften Charakter der Trauben prägen. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand zwischen Ende August und Anfang September. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks bei einer Temperatur von etwa 16 °C statt und dauert 10–12 Tage. Der Wein reift anschließend rund \u003cstrong\u003e8 Monate in Edelstahltanks\u003c\/strong\u003e . Die Vinifizierung wird mit einer mindestens 5-monatigen Flaschenreife abgeschlossen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSchiopettos weißer Friulano präsentiert sich im Glas in einem intensiven Strohgelb mit goldenen Reflexen. Sein Duft besticht durch intensive Fruchtnoten von Pfirsich und Aprikose, untermalt von Mandeln und Wildblumen. Am Gaumen entfaltet er \u003cstrong\u003emineralische Würze\u003c\/strong\u003e , die sich mit einer frischen Note verbindet und von einem gut strukturierten Körper ausbalanciert wird. Mit seinem dynamischen Abgang hinterlässt er einen angenehmen Eindruck von olfaktorischer und gustatorischer Harmonie. In diesem brillanten Wein vereinen sich Anmut und Eleganz.\u003c\/p\u003e","brand":"Schiopetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727653667095,"sku":"20V06004","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/friulano-schiopetto-2020_40963_a1b817f4-537e-42b7-ba5e-7fd1d43ac49e.jpg?v=1765398267"},{"product_id":"lugana-le-creete-ottella-2021","title":"Lugana 'Le Creete' Ottella 2021","description":"\u003cp\u003eDer \u0026bdquo;Le Creete\u0026ldquo; ist ein Wei\u0026szlig;wein mit umgarnendem Geruch und \u0026uuml;berzeugt am Gaumen \u003cstrong\u003edurch seine Raffinesse\u003c\/strong\u003e, ohne dabei auf Charakter und Pers\u0026ouml;nlichkeit zu verzichten. Eine volle Interpretation mit ergreifendem und immer sehr befriedigendem Schluck, in dem der Trebbiano di Lugana die Hauptrolle spielt. Die Rebsorte liegt der Kellerei Ottella, die darauf achtet, stets ausgeglichene und geordnete Weine zu produzieren, besonders am Herzen. So verh\u0026auml;lt sich auch dieser \u0026bdquo;Le Creete\u0026ldquo;, ein Wein der gut zu Vor- und Hauptspeisen auf Fischbasis passt.\u003cbr\u003eDer Lugana \u0026bdquo;Le Creete\u0026ldquo; wird aus Trebbiano di Lugana Trauben gewonnen, die, rund um Peschiera del Garda, immer schon weitl\u0026auml;ufig angebaut wurden. Die als Guyot erzognenen Reben wachsen im Weinberg \u0026bdquo;Le Creete\u0026ldquo;, der durch seine wei\u0026szlig;en Lehmb\u0026ouml;den auff\u0026auml;llt. Nach der Lese werden die Beeren gekeltert und nat\u0026uuml;rlich dekantiert, um anschlie\u0026szlig;end in Stahlbottichen die alkoholische G\u0026auml;rung zu durchlaufen. Es folgt der Ausbau, ebenfalls im Stahltank, f\u0026uuml;r 6-8 Monate, nach denen der Wein abgef\u0026uuml;llt werden kann. \u003cbr\u003e\u0026bdquo;Le Creete\u0026ldquo; besticht mit klarer und lebendiger Farbe und strohgelben T\u0026ouml;nen. An der Nase entfalten sich fruchtige Ger\u0026uuml;che, die im Abgang durch mineralische Noten angereichert werden. Im Mund ist er von leichter Struktur, \u003cstrong\u003eharmonisch, trinkig und flie\u0026szlig;end\u003c\/strong\u003e und der Schluck wird durch den frischen, saftigen und einladenden Geschmack charakterisiert. Dieser Wein verinnerlicht die Philosophie, welche die Kellerei Ottella in jeder Produktionsphase verfolgt. Sie handelt nach den Worten des Schriftstellers und Lyrikers Goethe: \u0026bdquo;Es muss von Herzen kommen, was auf Herzen wirken soll\u0026ldquo;.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727653962007,"sku":"21V91038","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-le-creete-ottella-2021_40971_d4de1848-ecb4-41ab-8862-bb26c9b32343.jpg?v=1765398279"},{"product_id":"fiano-pietracalda-feudi-san-gregorio-2021","title":"Fiano di Avellino 'Pietracalda' Feudi di San Gregorio 2021","description":"\u003cp\u003e„Pietracalda“ ist ein Fiano di Avellino, dessen \u003cstrong\u003eWurzeln tief in Irpinia, Kampanien, liegen\u003c\/strong\u003e . Das Weingut Feudi di San Gregorio, ansässig in der Region Sorbo Serpico, produziert diesen Wein. Die Gegend ist ein farbenprächtiges Mosaik aus Farben und Düften, ein Geschenk der Natur, ebenso wie die harmonische Abfolge von Hügeln, Bergen, Ebenen und zahlreichen Wasserläufen. Dieser Fiano ist ein unkomplizierter Wein, der in seiner Trinkbarkeit klar und authentisch ein einzigartiges und wundervolles Terroir widerspiegelt, geprägt von Blumen, Pflanzen, Sonne, Meer, Wind und Erde. Dies ist Irpinia, das, wie Feudi di San Gregorio stets betont, eine ganz eigene Identität besitzt, die es vom Rest Kampaniens unterscheidet.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Fiano di Avellino „Pietracalda“ gehört zur Selections-Linie von Feudi di San Gregorio und ist das Ergebnis sorgfältigster Traubenauswahl, die die höchste Qualität des Terroirs und des Weins ermöglicht. Nach sorgfältiger und präziser Lese werden die Fiano-Trauben gequetscht und der gewonnene Most in Stahltanks gefüllt, wo die alkoholische Gärung stattfindet. Nach Abschluss dieser Phase, in der der Most zu Wein wird, reift der \u003cstrong\u003eWein vier bis fünf Monate auf der Hefe im Stahltank\u003c\/strong\u003e und wird dabei regelmäßig durch das sogenannte Bâtonnage aufgerührt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDieser Fiano von Feudi di San Gregorio besticht durch seine angenehme Art, sowohl im Duft als auch im Geschmack. In der Nase sind deutlich Noten von frischen Früchten, kandierten Zitrusfrüchten und gelben Blüten wahrnehmbar. Am Gaumen offenbart er seine sortentypische Identität und überzeugt mit einer Geschmeidigkeit, die von \u003cstrong\u003eWürze und Frische\u003c\/strong\u003e harmonisch ausbalanciert wird. „Pietracalda“ ist ein Wein der Sonne und des Windes; ein Wein der Hügel und des Meeres, der Düfte und der Frische. Kurz gesagt: ein authentischer Ausdruck der Irpinia.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727656911127,"sku":"21V00274","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/fiano-di-avellino-pietracalda-feudi-di-san-gregorio-2021_41235.jpg?v=1765398530"},{"product_id":"pigato-aschero-2021","title":"Pigato Laura Aschero 2021","description":"\u003cp\u003eDer Pigato vom Weingut Laura Aschero ist eine feine Interpretation des typischsten Weißweins der Riviera Ligure di Ponente. Dieser duftende und fruchtige Wein wird aus einer Rebsorte gekeltert, die seit jeher in dieser Region angebaut wird und genetisch gesehen ein besonderer Klon des Vermentino ist. Das milde Klima des Hinterlandes verleiht ihm ein sonniges, mediterranes Profil und damit einen besonders \u003cstrong\u003eharmonischen, würzigen und maritimen\u003c\/strong\u003e Geschmack. Dank seiner Eigenschaften passt er hervorragend zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, Fischgerichten oder zartem hellem Fleisch. Unübertroffen ist er auch zu Vorspeisen mit Pesto, einem typischen Gericht der ligurischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer weiße Pigato wird von einem kleinen Familienbetrieb im Herzen von Pontedassio di Imperia hergestellt. Seit den 1970er Jahren widmet sich Laura Aschero dem Weinbau und bewirtschaftet die Weinberge der Familie. Anfangs verkaufte das Weingut die Trauben an kleinere Erzeuger in der Region. Erst später begann Laura, selbst Wein in handwerklicher Qualität herzustellen. Die Weinberge liegen in einer herrlichen Hügellandschaft auf Terrassen in etwa 150 Metern Höhe, in \u003cstrong\u003eeiner sonnigen und windigen Zone\u003c\/strong\u003e . Das milde Klima der Riviera und die guten Temperaturschwankungen lassen die Trauben von ausgezeichneter Qualität reifen. Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst und der Most in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Nach einer kurzen Reifezeit in Stahltanks wird der Wein abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Pigato des ligurischen Weinguts Laura Aschero bringt die Atmosphäre seiner Heimat direkt und authentisch ins Glas und besticht durch \u003cstrong\u003eseine sortentypische Eigenart\u003c\/strong\u003e . Als klassischer Vertreter der besten Weißweine Liguriens präsentiert er sich im Glas in einem leuchtenden Hellgelb. Das Bouquet ist geprägt von floralen Noten, Anklängen an aromatische Kräuter der mediterranen Macchia, Aromen von gelbfleischigen Früchten und feinen Jodnuancen. Am Gaumen ist er weich und harmonisch mit duftender, reichhaltiger und angenehm saftiger Frucht. Der Abgang ist würzig und von ausgewogener Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Aschero Laura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727706325271,"sku":"21V01103","price":23.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pigato-laura-aschero-2021_41820.jpg?v=1773243197"},{"product_id":"vermentino-giunco-mesa-2021","title":"Vermentino di Sardegna 'Giunco' Mesa 2021","description":"\u003cp\u003eDer Vermentino di Sardegna „Giunco“ des Weinguts Mesa ist ein \u003cstrong\u003efruchtiger, frischer und vollmundiger\u003c\/strong\u003e Weißwein aus Sant’Anna Arresi auf Sardinien. Dieser Wein wird aus reinsortigen Vermentino-Trauben von Weinbergen im Sulcis-Gebiet im Südwesten der Insel gekeltert. Die Region zeichnet sich durch geringe, unregelmäßige Niederschläge und häufige Maestrale-Winde aus. Die Reben werden im Spalierverfahren mit Guyot-Erziehung auf pleistozänen, alluvialen Böden mit skelettreichem Lehm-Ton-Gemisch erzogen. Das Weingut, das rund 70 Hektar Rebfläche bewirtschaftet, wurde 2004 von Gavino Sanna gegründet, einem sardischen Publizisten und Unternehmer. Aus Liebe zu seiner Heimat beschloss er, in einen Weinbaubetrieb zu investieren, in dem die natürlichen Rhythmen in untrennbarer Verbindung von Tradition und Respekt vor dem Terroir herrschen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMesas „Giunco“ Vermentino di Sardegna wird aus sorgfältig ausgewählten, handverlesenen Trauben hergestellt, die zwischen Ende August und Anfang September in Kisten geerntet werden. Die Trauben werden im Weingut mindestens 48 Stunden lang bei etwa 10 °C gekühlt, bevor sie entrappt und schonend gepresst werden. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 15–18 °C über mehrere Wochen. Anschließend reift der Wein \u003cstrong\u003emindestens vier Monate auf der Feinhefe,\u003c\/strong\u003e bevor er abgefüllt wird und vor dem Verkauf noch mindestens einen weiteren Monat in der Flasche reift.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer „Giunco“ von Mesa präsentiert sich in einem wunderschönen, hellen Strohgelb. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von weißfleischigen und tropischen Früchten wie Pfirsich und Mango, begleitet von floralen Noten weißer Blüten wie Jasmin, einem Hauch von Orangenschale und schließlich Anklängen von mediterraner Macchia und Jod. Am Gaumen ist er spritzig, ausgewogen und vollmundig, geprägt von einer angenehmen Frische, mitunter herzhaft, und einem fruchtigen Abgang. Dieser Weißwein von Mesa ist ein \u003cstrong\u003eäußerst angenehmer, reichhaltiger und konzentrierter,\u003c\/strong\u003e zugleich aber erfrischender und durstlöschender Wein.\u003c\/p\u003e","brand":"Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727707078935,"sku":"21V00093","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vermentino-di-sardegna-giunco-mesa-2021-181397_a6a95dd5-1470-416b-800d-cf1a71e15450.jpg?v=1793789968"},{"product_id":"soave-singan-adalia-camerani-2021","title":"Soave 'Singan' Adalia - Camerani 2021","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Adalia im Besitz von Marinella Camerani präsentiert den Soave ‚Singan‘, einen trockenen Weißwein mit einem \u003cstrong\u003eausgeprägten mineralischen Charakter\u003c\/strong\u003e. Die bemerkenswerte Zugänglichkeit und Leichtigkeit machen den Soave ‚Singan‘ zu einer hervorragenden Einführung in diese berühmte Denomination aus Verona, die einige der raffiniertesten und geschätztesten Weißweine ganz Italiens umfasst. „\u003cem\u003eSingan\u003c\/em\u003e“ ist ein Wort aus der alten Zimbrischen Sprache, das sich in „\u003cem\u003esingen\u003c\/em\u003e“ übersetzen lässt, und nicht zufällig ist auf dem Etikett ein Violinschlüssel abgebildet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdalia - Camerani ‚Singan‘ Soave besteht aus einer Assemblage von Garganega (80%), Trebbiano di Soave (10%) und Chardonnay (10%), die aus einem 1,6 Hektar großen Weinberg auf dem Monte Tombole im Val di Mezzane stammen. Die Reben, die in \u003cstrong\u003emittel schweren, kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e verwurzelt sind, befinden sich auf etwa 250 Metern über dem Meeresspiegel. Sobald sie reif sind, werden die Trauben von Hand gelesen, entrappt und dann sanft gepresst. Der gewonnene Most wird in Edelstahltanks fermentiert, dank der Aktion der einheimischen Hefen.einheimischen, mit ein paar Stunden Kontakt zwischen dem Most und den Schalen. Danach wird der Wein weiterhin für einige Monate in Edelstahltanks gelagert, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Aussehen offenbart der Soave ‚Singan‘ des Weinguts Adalia von Marinella Camerani eine leuchtend strohgelbe Farbe. In der Nase folgen Aromen von Quitte, Pflaume, Mispel, Weißdorn, Zitrusfrüchten und frischen Mandeln, bereichert durch zarte pflanzliche Noten. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003eleicht und erfrischend\u003c\/strong\u003e, von großer Agilität und ausgeprägter mineralischer Note. Es handelt sich um einen dynamischen Ausdruck, der perfekt zum Trinken in der Jugend geeignet ist, aber dennoch eine weitere dezente Reifung in der Flasche verträgt. Der Rat ist, den Soave ‚Singan‘ mit Vorspeisen oder delikaten Meeresgerichten zu genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Camerani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727708389655,"sku":"21V98822","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/soave-singan-adalia-camerani-2021_43110.jpg?v=1775574673"},{"product_id":"valpolicella-superiore-poderecastagne-camerani","title":"Valpolicella Superiore Poderecastagne - Camerani 2018","description":"\u003cp\u003eMarinella Camerani stellt den Valpolicella Superiore \u0026lsquo;Poderecastagne\u0026rsquo; vor, eine \u003cstrong\u003eraffinierte Flasche an der Spitze der Typologie\u003c\/strong\u003e. Der Podere Castagn\u0026egrave;, gelegen im gleichnamigen Ortsteil der Gemeinde Mezzane di Sotto, repräsentiert einen Bauernhof im Besitz von Marinella Camerani, einer in der Welt des biodynamischen Weinbaus sehr renommierten Winzerin aus Venetien. Umgeben von Wäldern, Wiesen, Weinbergen, Gärten und Tieren, ist das Anwesen ein Summen der Biodiversität. Die Pflanzen befinden sich in einem fast bergigen Kontext am Fuße der Lessinia, der durch ein kühles Klima und erhebliche tägliche Temperaturschwankungen gekennzeichnet ist, ideale Voraussetzungen für die Herstellung von feinen und aromatischen Weinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u0026lsquo;Poderecastagne\u0026rsquo; Valpolicella Superiore von Camerani besteht aus einer Mischung von Corvinone, Rondinella und Corvina, die aus 3,6 Hektar Weinbergen in der Lage Pezza Castagn\u0026egrave; stammen. Die Pflanzen, die sich zwischen 420 und 550 Metern über dem Meeresspiegel befinden, profitieren von der reichlichen Präsenz von kalkhaltigen Gesteinen im Boden und werden nach den Prinzipien der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft kultiviert. Im Keller, die Die alkoholische Gärung erfolgt ausschließlich durch einheimische Hefen und findet in konischen Eichenfässern statt, mit 15-20 Tagen Kontakt zwischen dem Most und den Schalen. Der anschließende Reifungsprozess erfolgt für \u003cstrong\u003e24 Monate in Eichenfässern mit 25 Hektolitern\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Valpolicella Superiore Camerani \u0026lsquo;Poderecastagne\u0026rsquo; eine leuchtende rubinrote Farbe. Das Aromaprofil erinnert an Noten von Blumen, Kirschen und anderen roten Früchten, bereichert durch verführerische würzige und waldige Beschreibungen. \u003cstrong\u003eReiner, eleganter und vertikaler Geschmack\u003c\/strong\u003e, mit einer weichen Tanninstruktur, die nicht an Charakter fehlt. Ehrliche und reine Ausdrucksform der Bezeichnung, die geschickt die echten Werte ihrer Schöpferin widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Camerani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727708684567,"sku":"18V98826","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-superiore-poderecastagne-camerani-2018_43113.jpg?v=1765399294"},{"product_id":"etna-bianco-nerina-russo-2021","title":"Etna Bianco 'Nerina' Girolamo Russo 2021","description":"\u003cp\u003eGirolamo Russos Etna Bianco „Nerina“ ist eine hervorragende Interpretation der großen Weißweine des Vulkans. Das Terroir des Ätna beweist immer wieder, dass es nicht nur elegante und raffinierte Rotweine, sondern auch \u003cstrong\u003eWeißweine von großer Finesse und Langlebigkeit\u003c\/strong\u003e hervorbringt. Trauben aus alten Weinbergen und akribische Sorgfalt im Keller ergeben einen hochkarätigen Wein, der das Talent eines der angesehensten Winzer der Region unterstreicht. Die für Carricante typische, knackige Frische sorgt für ein aufregendes Geschmackserlebnis, in dem die Reife der Frucht, die würzigen und maritimen Noten und das vulkanische Terroir perfekt miteinander verschmelzen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e„Nerina“ ist der repräsentativste Etna Bianco von Girolamo Russo, einem Winzer, der sich den handwerklichen Charakter seines Weinguts bewahrt hat. Sein Weingut liegt in Passopisciaro, in der Gemeinde Castiglione di Sicilia, am Nordhang des Vulkans. Das Gut umfasst insgesamt 20 Hektar, aufgeteilt in zahlreiche Parzellen. Der Wein wird aus einer Cuvée gekeltert, die hauptsächlich aus Carricante besteht, ergänzt durch einen kleinen Anteil anderer autochthoner weißer Rebsorten, die traditionell in den alten Weinbergen des Ätna angebaut werden: Catarratto, Inzolia, Grecanico, Minnella und Coda di Volpe. Die Weinberge sind \u003cstrong\u003ezwischen 50 und über 100 Jahre alt\u003c\/strong\u003e und liegen in den Lagen San Lorenzo, Feudo und Calderara Sottana auf einer Höhe zwischen 650 und 800 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden sind vulkanischen Ursprungs und bestehen überwiegend aus Sand. Das Klima ist kühl, sonnig und gut durchlüftet, mit deutlichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Nach schonender Pressung gärt der Most spontan mit natürlichen Hefen. Der Wein reift zu 70 % in Edelstahltanks und zu 30 % in gebrauchten Tonneaux und reift anschließend sechs Monate in der Flasche. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGirolamo Russos Etna Bianco „Nerina“ ist das Ergebnis der alten Ätna-Tradition, alle weißen Rebsorten gemeinsam zu vinifizieren, die – wie in der Vergangenheit im Mischkulturanbau üblich – oft auch in Rotweinreben vorkommen. Optisch präsentiert er sich in einem schönen Hellgelb mit zarten goldenen Reflexen. Das raffinierte Bouquet verströmt \u003cstrong\u003eflorale Noten von Orangenblüten, Aromen reifer Zitrusfrüchte und weißfleischiger Früchte\u003c\/strong\u003e , Nuancen von Heilkräutern und einen Hauch von Rauch. Am Gaumen ist er klar und straff, mit einem fließenden, delikaten Mundgefühl, geprägt von fruchtigen Aromen und salzigen Noten, die in einem Abgang von lebendiger mineralischer Frische münden.\u003c\/p\u003e","brand":"Russo Girolamo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727710454039,"sku":"21V06105","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/42047.jpg?v=1667920192"},{"product_id":"etna-rosato-sul-vulcano-donnafugata-2021","title":"Etna Rosato 'Sul Vulcano' Donnafugata 2021","description":"\u003cp\u003e Donnafugatas Etna Rosato „Sul Vulcano“ ist ein eleganter, herzhafter Wein mit subtilen Aromen und raffiniertem Geschmack. Dieser Rosé wird aus Nerello-Mascalese-Trauben gekeltert, die am Nordhang des Ätna wachsen, einer Region mit kühlem Klima und mineralreichen Böden. Die eleganten und feinen Eigenschaften dieser Rebsorte, kombiniert mit einer schonenden Vinifizierung ausschließlich im Edelstahltank und einer sehr leichten Extraktion, ergeben einen Rosé mit einem \u003cstrong\u003eblumigen und zitrusartigen Profil\u003c\/strong\u003e . Sein leichter, angenehmer Geschmack verführt sofort. Er passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder zartem hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Wein „Sul Vulcano“ ist ein Etna Rosato, hergestellt von einem der bedeutendsten und renommiertesten Weingüter Siziliens. Donnafugata zählt zu den Unternehmen, die maßgeblich zur Wiederbelebung des sizilianischen Weins beigetragen haben. Gegründet in den 1980er-Jahren, legte das Weingut von Anfang an Wert auf Qualität, die Wertschätzung einheimischer Rebsorten und die Bewahrung regionaler Traditionen. Ausgehend von einem ersten Weinbergsbestand in der Umgebung von Marsala ist das Weingut beträchtlich gewachsen und bewirtschaftet heute 322 Hektar Rebfläche, verteilt auf vier Güter in besonders geeigneten Lagen: Contessa Entellina, Pantelleria, Vittoria und Etna. An den Hängen des Vulkans besitzt es 35 Hektar Weinberge am Nordhang in den Gemeinden Randazzo und Passopisciaro, auf einer Höhe von rund 750 Metern über dem Meeresspiegel. Die Reben werden in den Anbaugebieten Montelaguardia, Campo Re, Calderara, Allegracore und Marchesa kultiviert, die jeweils durch besondere Böden geprägt sind, welche durch die Lavaströme entstanden sind, die das Gebiet einst formten. Die \u003cstrong\u003ebeträchtlichen Temperaturunterschiede\u003c\/strong\u003e zwischen Tag und Nacht sowie das kühle und sehr windige Klima tragen dazu bei, dass der Nerello Mascalese langsam reift und seine intensiven Aromen und Düfte entwickelt. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDonnafugatas „Sul Vulcano“ ist ein Etna Rosato aus ausgewählten Nerello-Mascalese-Trauben. Nach der Lese werden die Trauben etwa zehn Stunden lang bei 10 °C kaltmazeriert. Anschließend erfolgt eine schonende Pressung und Weißweinbereitung des Mostes in temperaturkontrollierten Stahltanks. Vor der Abfüllung reift der Wein mehrere Monate im Stahltank. Im Glas präsentiert er sich in einem zarten, leuchtenden Rosa. Das Duftprofil ist geprägt von floralen Aromen, Noten von Zitrusfrüchten, rosa Grapefruit, Granatapfel, Himbeere und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen ist er schlank und dynamisch mit einem delikaten, fruchtigen Mundgefühl, das in einem Abgang von \u003cstrong\u003elebendiger mineralischer Frische\u003c\/strong\u003e ausklingt. Ein perfekter Ausdruck vulkanischen Weins – diesen Wein sollten Sie sich nicht entgehen lassen!\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727715959063,"sku":"21V94663","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/42385.jpg?v=1667920367"},{"product_id":"pomino-bianco-frescobaldi-2021","title":"Pomino Bianco Frescobaldi 2021","description":"\u003cp\u003eDer Pomino Bianco zeigt die eleganten und raffinierten Z\u0026uuml;ge der Weine aus den H\u0026auml;nden der Frescobaldi. Seine Urspr\u0026uuml;nge sind adelig und wurzeln im Schloss von Pomino. Von den 700 Metern Meeresh\u0026ouml;he aus erkunden die Reben die umliegende Landschaft und reichern sich mit der Finesse an, die die wei\u0026szlig;en Trauben dieses Territoriums so elegant und erstklassig macht.\u003cbr\u003eIn dieser Version des Pomino Bianco DOC kommen Chardonnay- und Wei\u0026szlig;burgunderreben sowie kleine Mengen an komplement\u0026auml;ren wei\u0026szlig;en Trauben zum Einsatz. Die Weinbereitung erfolgt, mit Ausnahme eines kleinen Teils, der in Barriques vergoren wird, vollst\u0026auml;nding in Stahlbeh\u0026auml;ltern. Nach dem biologischen S\u0026auml;ureabbau, der nur im im Holz verarbeiteten Most stattfindet, folgen noch vier Monate \u003cstrong\u003eAusbau im Stahl und einer in der Flasche\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003eDer Pomino Bianco Frescobaldi ist ein vom \u003cstrong\u003eintensiv-fruchtigen Geruch\u003c\/strong\u003e, mit herausstechenden blumigem Noten, gekennzeichneter Wein. Die Nuancen von gelben Fr\u0026uuml;chten, mit einem tropischen Hauch, schreiten Hand in Hand t\u0026auml;nzelnd mit einer Vielzahl an wei\u0026szlig;en Bl\u0026uuml;ten, mit ebenso s\u0026uuml;\u0026szlig;en, wie intensiven Schattierungen, voran. Der ausgreifende und runde Charakter des Chardonnays gleicht sich gut mit dem feineren und vielschichtigeren des Wei\u0026szlig;burgunders aus. Letzterer ist bekannt f\u0026uuml;r seine zarten und feinen T\u0026ouml;ne. Der Mix aus diesen wei\u0026szlig;en Rebsorten besticht durch die \u003cstrong\u003eangenehme Trinkigkeit und Saftigkeit\u003c\/strong\u003e, die darum bittet, mit einem weiteren Schluck fortzufahren. Die Klasse der Toskana bleibt durch die gute Nachhaltigkeit in Erinnerung und erz\u0026auml;hlt von den einpr\u0026auml;gsamen Landschaften und ihrem Scharm.\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727716221207,"sku":"21V07105","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pomino-bianco-frescobaldi-202120260722180657.png?v=1784736722"},{"product_id":"vermentino-lintori-capichera-2021","title":"Vermentino di Sardegna 'Lintori' Capichera 2021","description":"\u003cp\u003eDer \"Lint\u0026ograve;ri\" ist ein Vermentino aus Sardinien, der zu Recht als \u003cstrong\u003eikonisch\u003c\/strong\u003e angesehen werden kann, das heißt, er repräsentiert ein Land, eine Tradition und sogar eine Rebsorte. Das Weingut ist Capichera, das in Gallura, im Norden Sardiniens, liegt und weltweit berühmt wurde, gerade wegen der \u003cstrong\u003eeinheimischen Rebsorte\u003c\/strong\u003e Vermentino. Die Familie Ragnedda ist seit den 70er Jahren Eigentümer, in denen sie begann, die ersten Weinberge zu pflanzen, wo zuvor nur Weideland existierte. Etwa zehn Jahre später kamen die ersten Flaschen auf den Markt, und gleichzeitig übernahmen die Brüder Fabrizio und Mario die Leitung des Weinguts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Vermentino aus Sardinien \"Lint\u0026ograve;ri\" von Capichera sticht im Bereich der Weißweine aus Sardinien durch seine Außergewöhnlichkeit sowohl in Bezug auf Struktur als auch auf Langlebigkeit hervor. Die Arbeit der Ragnedda war darauf ausgerichtet, die Weine Sardiniens außerhalb der Region bekannt zu machen und sie als qualitativ weit über dem Durchschnitt zu etablieren. Die Produktionsmenge war damals begrenzt und ist es bis heute.und macht die Flaschen Capichera zu einem kleinen Schatz, den man eifersüchtig bewahren sollte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Vermentino \"Lintòri\" stammt aus dem \u003cstrong\u003egranitischen Boden\u003c\/strong\u003e von Arzachena, der seinen Einfluss deutlich hinterlässt. Die Farbe des Weins ist von einem Gelbton, der noch Raum für grünliche Nuancen lässt. Das Aroma ist intensiv und entfaltet sich in Noten von reifem gelbem Obst und einem Hauch von Zitrusfrüchten, mit der typischen \u003cstrong\u003emediterranen Macchia\u003c\/strong\u003e, die für die Sorte charakteristisch ist. Der Geschmack ist geprägt von Frische und Salzigkeit, eine direkte Folge des Ursprungsbodens. Frucht und Zitrusfrüchte kehren klar zurück, in einem angenehm anhaltenden Finale. \u0026nbsp;Lintòri ist ein Wein, der das Gebiet von Gallura treu widerspiegelt, durch seinen Charakter, der sowohl großzügig in Aromen und Geschmäckern als auch stark und reich an Persönlichkeit ist. Wir empfehlen die Kombination mit würzigen Fischgerichten, aber auch mit Risottos.\u003c\/p\u003e","brand":"Capichera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727717400855,"sku":"21V06722","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vermentino-di-sardegna-lintori-capichera-2021_42449.jpg?v=1778516742"},{"product_id":"ribolla-gialla-bastianich-2021","title":"Ribolla Gialla Bastianich 2021","description":"\u003cp\u003eDer Ribolla Gialla von Bastianich ist eine Hommage an das Collio Friulano und diese autochthone Rebsorte, die typisch für die Grenzregion zwischen Friaul und Slowenien ist und zu einem Symbol der lokalen Weintradition geworden ist. Die Böden des Collio sind durch die Anwesenheit der \"Ponca\" bereichert, einer besonderen Schichtung von Mergel und Sandstein, die leicht zerfällt und sehr körnige mineralische Böden bildet. In ihr liegt das Geheimnis der \u003cstrong\u003eausgeprägten Mineralität\u003c\/strong\u003e der Weißweine des Collio, von der auch dieser Ribolla Gialla keine Ausnahme macht. Joe Bastianich pflanzte hier 1997 die ersten Weinberge, und heute erstreckt sich sein Anwesen über eine Fläche von 35 Hektar Rebfläche, aufgeteilt in zwei verschiedene Zonen der Bezeichnung. Nachhaltigkeit ist das Kriterium, nach dem im Feld gearbeitet wird, mit größtem Respekt vor Natur und Umwelt. Die Entscheidung, sich besonders auf autochthone Sorten zu konzentrieren, ist eine Folge dieser Vision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weißwein Ribolla Gialla entsteht aus den gleichnamigen, von Hand geernteten Trauben, wobei gleichzeitig eine erste Auswahl der besten Trauben erfolgt, die dann im Keller fortgesetzt wird. Die ","brand":"Bastianich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727718285591,"sku":"21V06851","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ribolla-gialla-bastianich-202120260722180654.png?v=1784736715"},{"product_id":"lugana-oasi-mantellina-allegrini-2021","title":"Lugana 'Oasi Mantellina' Allegrini 2021","description":"\u003cp\u003eAllegrinis Lugana „Oasi Mantellina“ ist ein unkomplizierter \u003cstrong\u003e, angenehm trinkbarer Weißwein mit ausgeprägter Mineralität\u003c\/strong\u003e , entstanden aus dem neuen Projekt des renommierten Weinguts aus Valpolicella. Dieser Weißwein entsprang dem unbändigen Wunsch der Familie Allegrini, die in Valpolicella außergewöhnliche Rotweine produziert, sich einem anderen Anbaugebiet wie Pozzolengo in der Region Brescia zu widmen und die lokalen, autochthonen Rebsorten auf ihre eigene Weise zu interpretieren. Das Ergebnis ist ein geselliger und äußerst genussvoller Wein, der die Essenz des Terroirs klar widerspiegelt und je nach Jahrgang mal fruchtiger, mal kerniger ist. Nachhaltiger Anbau und biologischer Anbau ermöglichen es den Trauben, ihr volles Potenzial zu entfalten, geprägt durch die unverkennbare Handschrift eines der repräsentativsten und angesehensten Weingüter Italiens. Absolute Gewissheit.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Weißwein „Oasi Mantellina“ wird fast ausschließlich aus Turbiana-Trauben, lokal auch als Trebbiano di Lugana bekannt, und einem kleinen Anteil Cortese hergestellt. Die Weinberge in der Gemeinde Pozzolengo liegen auf \u003cstrong\u003elehmreichen Böden\u003c\/strong\u003e und werden von Hand gelesen, wobei die Trauben sorgfältig selektiert werden. Im Keller findet die alkoholische Gärung in Stahltanks statt, und der Wein reift vier Monate in denselben Behältern, gefolgt von zwei Monaten Flaschenreife.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Wein „Oasi Mantellina“ präsentiert sich im Glas in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase ist er zart und zurückhaltend, mit feinen Anklängen von Linde, Mandel und grünem Apfel, die jedoch nur angedeutet und dynamisch wirken. Der erste Schluck offenbart einen subtilen \u003cstrong\u003e, eleganten und spannungsvollen\u003c\/strong\u003e Wein, belebt von einer herzhaften Lebendigkeit und bemerkenswerter Frische. Ein wunderschöner und eleganter Wein für jeden Tag, der hervorragend zu rohem Fisch oder Fisch aus dem See passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727718842647,"sku":"21V96284","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/42558.jpg?v=1667920483"},{"product_id":"malvasia-castelvecchio-2021","title":"Malvasia Castelvecchio 2021","description":"\u003cp\u003e Malvasia by Castelvecchio ist ein friaulischer Weißwein aus der \u003cstrong\u003eKarstregion\u003c\/strong\u003e , einem schmalen Landstreifen zwischen dem Golf von Triest und den ersten Ausläufern des Hinterlandes. Die Trauben stammen von der Rebsorte Malvasia Istriana, einem besonderen Klon dieser alten mediterranen Sorte, deren Charakteristika \u003cstrong\u003eeher frisch und würzig als aromatisch\u003c\/strong\u003e sind. Es ist ein Weißwein mit einem territorialen, jodigen und mineralischen Profil, fruchtigen Aromen und dem Duft mediterraner Macchia. Die Vinifizierung im Edelstahltank bewahrt das aromatische Bouquet des Weins, und er harmoniert besonders gut mit den Fischgerichten der Region.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer weiße Malvasia Castelvecchio stammt von einem Weingut im noch unberührten Gorizia-Karst, nur wenige Kilometer von der slowenischen Grenze entfernt. Das Gut bewirtschaftet rund 35 Hektar Weinberge in einer artenreichen Umgebung, umgeben von Obst- und Olivenbäumen. Im Weinberg werden bevorzugt die autochthonen Rebsorten Vitovska, Malvasia, Terrano und Refosco dal Peduncolo Rosso angebaut. Die Böden bestehen aus \u003cstrong\u003eKalkstein,\u003c\/strong\u003e bedeckt von einer dünnen Schicht eisenhaltiger, roter Erde. Dank der milden Brisen der Adria und der kräftigen, kalten Bora aus Nordosten herrscht hier stets ein angenehmes Klima. Unter diesen besonderen Bedingungen entwickeln sich die Reben auf natürliche Weise mit geringen Erträgen und qualitativ hochwertigen Trauben, die bei der Vinifizierung keine besonderen Eingriffe benötigen, sodass der Arbeitsaufwand im Keller auf ein Minimum reduziert werden kann.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCastelvecchios Malvasia wird aus Trauben von rund dreißig Jahre alten Rebstöcken hergestellt. Nach schonender Pressung der Trauben erfolgt die Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks. Vor der Abfüllung reift der Wein mehrere Monate in Stahltanks. Er präsentiert sich in einem klaren, leuchtenden Strohgelb. In der Nase entfalten sich Aromen von Kräutern der mediterranen Macchia, gelben Früchten, leichten Gewürznuancen und einem Hauch von Jod. Am Gaumen ist er samtig-weich mit feinen Fruchtaromen, die von einer \u003cstrong\u003edeutlichen Mineralität\u003c\/strong\u003e durchzogen sind und in einen herzhaften, erfrischenden Abgang übergehen.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelvecchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727719039255,"sku":"21V94433","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/malvasia-castelvecchio-2021_42566.jpg?v=1768554638"},{"product_id":"collio-bianco-edi-keber-2020","title":"Collio Bianco Edi Keber 2020","description":"\u003cp\u003eEdi Keber ist ein Meilenstein im friaulischen Collio, ein Produzent, der in der Lage ist, eine Region an die Weltspitze der Wei\u0026szlig;weinproduktion zu heben: die Qualit\u0026auml;t der Wei\u0026szlig;weine dieser Region hat einen kontinuierlichen Erfolg auf der ganzen Welt errungen und Edi Keber ist einer der grundlegenden Namen dieses herrlichen Terroirs.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDieser \"Collio Bianco\" ist das Ergebnis der Cuv\u0026eacute;etierung von drei gro\u0026szlig;en Rebsorten; allen voran der Friulano, der fr\u0026uuml;her als Tocai bekannt war, der schon durch seinen Namen die enge Verbindung mit seinem Gebiet widerspiegelt. Die wertvolle Harmonie dieser Flasche wird durch Malvasia Istriana und Ribolla Gialla vervollst\u0026auml;ndigt: alles Sorten mit gro\u0026szlig;em Potenzial, die in dieser Ecke des italienischen Orients ihr bestes Habitat finden.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eWenn das Territorium und seine Rebsorten es erlauben, gro\u0026szlig;e Ergebnisse zu erzielen, muss man die Verdienste von Menschen hervorheben, die dieses Potenzial in gesch\u0026auml;tzte Flaschen verwandeln: Edi Keber, einer, der noch an die Philosophie glaubt, die von den alten Leuten an den kalten Winterabenden vor einem brennenden Kamin \u0026uuml;berliefert wurde, und der das Rezept f\u0026uuml;r gro\u0026szlig;e Weine auswendig kennt. Sein \"Collio Bianco\" stellt die perfekte Gelegenheit dar, einen kleinen Ausschnitt seiner Geschichte kennen zu lernen, sich von ihm faszinieren zu lassen und die ganze feine Qualit\u0026auml;t seiner Flaschen zu sch\u0026auml;tzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Keber Edi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727720546583,"sku":"20V01586","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/42633.jpg?v=1667920526"},{"product_id":"cremant-d-alsace-extra-brut-melanie-pfister","title":"Cremant d'Alsace Extra Brut Melanie Pfister","description":"neigung\u003c\/strong\u003e und bestehen aus einer kalkhaltigen Matrix, die von den frischen Winden profitiert, die das hohe Elsass durchqueren. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand und die Trauben werden in Stahl mit spontaner Fermentation durch einheimische Hefen vinifiziert. Die Reifung erfolgt in der Flasche auf der Feinhefe für mindestens 20 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Cremant Melanie Pfister zeigt sich in einem leuchtenden und zarten strohgelben Farbton, mit einer Perlage von großer Feinheit und Persistenz. Er entfaltet ein \u003cstrong\u003esehr duftendes aromatisches Profil\u003c\/strong\u003e von frischem weißen Obst, mit Anklängen von Brotkruste, Pudding und Zitrusfrüchten. Er begeistert am Gaumen durch große Feinheit und Eleganz, belebt durch eine klare mineralische Frische und eine raffinierte Bläschen. Die alsässische Feinheit in flüssiger Form!\u003c\/p\u003eneigung\u003c\/strong\u003e und bestehen aus einer kalkhaltigen Matrix, die von den frischen Winden profitiert, die das hohe Elsass durchqueren. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand und die Trauben werden in Stahl mit spontaner Fermentation durch einheimische Hefen vinifiziert. Die Reifung erfolgt in der Flasche auf der Feinhefe für mindestens 20 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Cremant Melanie Pfister zeigt sich in einem leuchtenden und zarten strohgelben Farbton, mit einer Perlage von großer Feinheit und Persistenz. Er entfaltet ein \u003cstrong\u003esehr duftendes aromatisches Profil\u003c\/strong\u003e von frischem weißen Obst, mit Anklängen von Brotkruste, Pudding und Zitrusfrüchten. Er begeistert am Gaumen durch große Feinheit und Eleganz, belebt durch eine klare mineralische Frische und eine raffinierte Bläschen. Die alsässische Feinheit in flüssiger Form!\u003c\/p\u003e","brand":"Melanie Pfister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727725527319,"sku":"SAV99000","price":28.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-dalsace-extra-brut-melanie-pfister_45558.jpg?v=1775723686"},{"product_id":"cava-brut-nature-reserva-24-rimarts","title":"Cava Brut Nature Reserva 24 Rimarts","description":"\u003cp\u003eDer Cava Brut Nature Reserva 24 von Rimarts ist ein Metodo Classico von großer Reinheit, der vor allem auf die \u003cstrong\u003efruchtige Frische und die klare Frische\u003c\/strong\u003e setzt. Nach der besten Tradition der Region wird er aus den einheimischen Rebsorten hergestellt, die dem Schaumwein ein typisches Profil und eine unverwechselbare Persönlichkeit verleihen. Die extrem niedrige Dosierung hebt die sortentypischen Aromen perfekt reifer Trauben hervor, die einen sehr ausdrucksvollen Wein mit einer sofortigen Trinkfreude ergeben. Es ist eine ideale Flasche, um sie bei einem Aperitif mit Freunden oder zu delikaten Meze zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Brut Nature Reserva 24 ist ein Cava von hervorragender Qualität, der die Seriosität der Arbeit eines kleinen, familiär geführten Unternehmens bestätigt. Rimarts besitzt ein wunderschönes Anwesen von etwa fünfzehn Hektar, das nach biologischen Anbaumethoden in der klassischen Region des berühmtesten spanischen Schaumweins bewirtschaftet wird. Er produziert eine Reihe von \u003cstrong\u003eetiketten mit handwerklichem Profil\u003c\/strong\u003e, die die historische Tradition dieses Landes in Katalonien perfekt zum Ausdruck bringen. Die \u003c\/p\u003eTrauben von Xarel-lo, Macabeu und Parellada sind das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Parzellen des Unternehmens. Nach Abschluss der Lese werden die Trauben sanft gepresst und sortenrein vinifiziert. Nach Abschluss der Gärungen reifen die Basisweine einige Monate, bevor sie zur Schaffung der endgültigen Cuvée assembliert werden. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der klassischen Methode, mit einer Lagerung sur lattes von mindestens 24 Monaten, bevor das manuelle Dégorgement erfolgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Reserva 24 Brut Nature Cava von Rimarts hebt dank einer sehr niedrigen Dosierung einen klaren und geschmeidigen Schluck hervor, der agil ist und über eine \u003cstrong\u003eangenehme Ausdrucksspannung\u003c\/strong\u003e verfügt. Im Glas präsentiert er sich in einem hellen strohgelben Farbton mit leuchtenden grünlichen Reflexen. Eine feine und anhaltende Perlage bringt Aromen von Zitrusschalen, floralen Düften, Aromen von weißfleischigen Früchten, Brotkruste und gerösteten Nuancen in die Nase. Der Eintritt am Gaumen ist lebhaft und straff, mit einer delikaten, harmonischen und reifen Frucht, die in einem Finale bemerkenswerter Frische und guter \u003c\/p\u003egeschmackliche Persistenz.\u003c\/p\u003e","brand":"Rimarts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727731392791,"sku":"SAV99023","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cava-brut-nature-reserva-24-rimarts_43827_4da86ed9-b038-4767-8cf6-ba6847dd0d4b.jpg?v=1766048516"},{"product_id":"sauvignon-bastianich-2021","title":"Sauvignon Bastianich 2021","description":"\u003cp\u003eDer Sauvignon von Bastianich ist ein Weißwein \u003cstrong\u003eunter den Sprachrohren der wunderbaren Ausdrucksformen\u003c\/strong\u003e, die diese \u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e im Laufe der Zeit in diesem besonderen Gebiet gefunden hat, das durch den typischen lehmig-marmorierten Boden, die sogenannte „ponca“, gekennzeichnet ist. Die Verbindung der Familie Bastianich mit diesem Gebiet ist historisch. Seit den ersten Restaurants, die auf dem amerikanischen Kontinent eröffnet wurden, spielte die Förderung und Wertschätzung der traditionellen friulanischen Weine, die in den verschiedenen Lokalen auf die Karte gesetzt wurden, eine entscheidende Rolle in der zunehmenden Leidenschaft für diese Hügel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Blick in den Weinberg ist sehr aufmerksam. Die finale Frucht wird in ihrem Wachstum mit größtem Respekt vor den Rhythmen der Natur begleitet. Die \u003cstrong\u003eAuswahl der Sauvignon-Trauben\u003c\/strong\u003e erfolgt im Weinberg, \u003cstrong\u003ewährend der manuellen Ernte\u003c\/strong\u003e; anschließend erfolgt \u003cstrong\u003eim Keller\u003c\/strong\u003e eine zweite Selektion, um nur die besten Früchte zu verwenden. Die \u003cstrong\u003eAlkoholgärung erfolgt in Edelstahlbehältern\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur, unter den wachsamen Augen des Kellerpersonals.\u003c\/p\u003ewill sofort beeindrucken. Im Aussehen präsentiert er sich strohgelb. Die Nase ist \u003cstrong\u003efrisch, intensiv und wird in einen Strudel von Empfindungen gezogen\u003c\/strong\u003e, die von Tomatenblatt über Zitrusfrüchte bis hin zu Weißdorn reichen, bis hin zu lebhaften mentholischen Noten. Am Gaumen ist er geschmeidig und kitzelt Zartheit, Frische, um mit \u003cstrong\u003esaftig und von anhaltender Tiefe\u003c\/strong\u003e abzuschließen. Ein Wein, der fest in der lokalen Tradition verwurzelt ist und den Blick auf die neue Welt richtet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bastianich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727733522711,"sku":"21V06850","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-bastianich-202120260722180653.png?v=1784736714"},{"product_id":"gewurztraminer-san-valentin-st-michael-eppan-2021","title":"Gewurztraminer 'Sanct Valentin' San Michele Appiano 2021","description":"\u003cp\u003e Der Gewürztraminer „Sanct Valentin“ von San Michele Appiano ist \u003cstrong\u003eein reichhaltiger und konzentrierter Ausdruck\u003c\/strong\u003e dieser einzigartigen, aus Südtirol stammenden, aromatischen Rebsorte mit rosa Beeren. Der deutsche Name Gewürztraminer bedeutet wörtlich „gewürzt aus Termen“ und verweist auf die Gemeinde in der Provinz Bozen, die Heimat der Familie Traminer, zu der auch die Rebsorte Savagnin Blanc gehört. Neben seinen ausgeprägten Aromen von Litschi und Rose zeichnet sich der Gewürztraminer durch den hohen Zuckergehalt der reifenden Trauben aus. Dadurch eignet sich diese Sorte sowohl für die Herstellung von trockenen Weinen mit hohem Alkoholgehalt als auch von süßen Weinen. Aufgrund dieser Eigenschaften führt das Weingut San Michele Appiano diese Rebsorte seit 1986 in seiner Premiumlinie „Sanct Valentin“.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Gewürztraminer „Sanct Valentin“ von San Michele Appiano wird ausschließlich aus Gewürztraminer-Trauben verschiedener Weinberge in den Gemeinden Cortaccia, Caldaro und Appiano hergestellt. Die Böden sind überwiegend kalkhaltig-lehmig und weisen einen hohen Kiesanteil auf, die Höhenlage liegt zwischen 300 und 500 Metern über dem Meeresspiegel. Die vollreifen Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Anschließend durchlaufen sie eine \u003cstrong\u003ekurze Vorgärungsmazeration und\u003c\/strong\u003e werden schonend gepresst. Der Most wird dann in Edelstahltanks gefüllt, wo er bei kontrollierter Temperatur vergoren wird und mehrere Monate reift, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Gewürztraminer „Sanct Valentin“ von San Michele Appiano präsentiert sich strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sein \u003cstrong\u003eDuft ist ausgesprochen aromatisch\u003c\/strong\u003e mit fruchtigen und blumigen Noten von Litschi, weißer Rose und reifer Aprikose, gefolgt von charakteristischen Anklängen orientalischer Gewürze und Honig. Der vollmundige und reichhaltige Geschmack wird von einer verführerischen Frische harmonisch ausbalanciert, die den langen, süßen Abgang ankündigt.\u003c\/p\u003e","brand":"San Michele Appiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727746072855,"sku":"21V00440","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gewurztraminer-sanct-valentin-san-michele-appiano-2021_43267.jpg?v=1762936053"},{"product_id":"franciacorta-saten-bellavista-2017","title":"Franciacorta Brut Saten Bellavista 2017","description":"\u003cp\u003eBellavistas Brut Saten ist ein cremiger und eleganter Schaumwein, der nach klassischer Methode hergestellt wird und sich dank seiner gleichbleibend hohen Qualität einen festen Platz in der Welt der Franciacorta und allgemein der italienischen Schaumweine erobert hat. Vittorio Moretti ist einer jener Namen, die Weinliebhaber nicht ignorieren können. Er schuf, anfangs eher spielerisch, eine Weltklasse-Marke, die zu den besten italienischen Schaumweinen zählt und weltweit bekannt wurde. Chardonnay, die wichtigste lokale Rebsorte, und Pinot Noir werden dank eines hochmodernen Weinkellers und der Verwendung \u003cstrong\u003ekleiner Fässer für die Reifung\u003c\/strong\u003e , wie beim Saten, modern interpretiert.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eBellavistas Franciacorta Satén wird ausschließlich aus weißen Trauben desselben Jahrgangs, in diesem Fall reinsortigem Chardonnay, hergestellt. Ein weiteres besonderes Merkmal des Satén ist der Flaschendruck, der unter 5 bar liegen muss. Das Ergebnis ist ein \u003cstrong\u003eseidiger, samtiger\u003c\/strong\u003e Schaumwein mit einer feinen, kaum wahrnehmbaren Perlage. Die Trauben stammen von den am besten ausgerichteten Chardonnay-Reben und werden zunächst im Weinberg und anschließend im Keller sorgfältig selektiert. Die Grundweine reifen in kleinen Fässern aus Weißeiche, die dann zum Aufschäumen zusammengeführt werden. Die Produktion ist streng limitiert – für einen Schaumwein, der seit seinem ersten Produktionsjahr 1984 ein Sinnbild für Sinnlichkeit und Verführung ist.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSchon beim Einschenken ins Glas besticht Bellavistas Saten durch einen üppigen, cremigen Schaum und eine Perlage von seltener Finesse. Beim ersten Schnuppern entfalten sich blumige Noten von Pfirsich und Holunderblüte, begleitet von Anklängen an Trockenfrüchte wie Haselnuss. Das reichhaltige und vielschichtige Profil wird durch zarte Gebäcknoten ergänzt, die zum Probieren verlocken. Der Geschmack ist seidig weich und feminin anmutig, entfaltet sich \u003cstrong\u003esanft und überzeugend\u003c\/strong\u003e und klingt mit einer dezenten Salzigkeit aus. Ausgewogenheit, Klasse und Eleganz vereinen sich in dieser Flasche, die sich ideal zum Feiern oder für genussvolle Momente eignet. Ein erfrischendes Tonikum.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727748170007,"sku":"17V00187","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-saten-bellavista-2017_43340_8cce5bd3-c05c-46c8-b7c8-c9a61b8b997d.jpg?v=1762945702"},{"product_id":"dialectic-white-penho-2021","title":"'Dialectic White' Penho 2021","description":"\u003cp\u003e‘Dialectic’ Branco di Penho stellt einen portugiesischen Ausdruck dar, der eine \u003cstrong\u003elebendige frische-salzige Verve\u003c\/strong\u003e hervorhebt, die die Sinne anregt. Die Weine dieses kleinen, 2017 gegründeten Weinguts werden aus Trauben hergestellt, die in Quinta de Penho innerhalb der Weinregion Vinho Verde angebaut werden, und zwar mit wenig invasiven Methoden, die darauf abzielen, die treueste Manifestation des Terroirs zu unterstützen. In diesem Sinne wird nichts hinzugefügt und nichts entfernt, mit Ausnahme von sehr geringen Mengen an Sulfiten, die dazu dienen, die Eigenschaften der Weine zu bewahren. Das Logo des Anwesens ist von der Holztür des jahrhundertealten Weinkellers inspiriert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer vinho branco Penho ‘Dialectic’ besteht aus einer Mischung der autochthonen Rebsorten Azal und Trajadura, die gemäß den Richtlinien des biologischen Anbaus kultiviert werden. Die Trauben werden einer \u003cstrong\u003e2-tägigen präfermentativen Mazeration\u003c\/strong\u003e unterzogen, bevor sie gepresst und die alkoholische Gärung spontan erfolgt. Der gesamte Vinifikationsprozess findet in Edelstahltanks statt, wo die Masse einige Monate auf der Feinhefe reift, ohne Batonnage. Der Einsatz von Klärungen, Filtrationen und Stabilisationen ist strikt ausgeschlossen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas offenbart der Branco ‘Dialectic’ des portugiesischen Produzenten Penho eine goldgelbe, leicht trübe Farbe. Das aromatische Profil wird von Aromen weißfleischiger Früchte, aromatischen Kräutern und Zitrusfrüchten geprägt, kombiniert mit salzigen Erinnerungen. Am Gaumen ist er sehr \u003cstrong\u003efrisch, schlank und salzig\u003c\/strong\u003e, belebend und von großem Trinkfluss. Aufgrund seiner charakteristischen Leichtigkeit und der relevanten frischen-salzigen Komponente wird dieses Etikett durch nicht übermäßig strukturierte, süßliche Gerichte aufgewertet, wie die traditionellen \u003cem\u003epastéis de bacalhau\u003c\/em\u003e, köstliche Kabeljaukroketten.\u003c\/p\u003e","brand":"Penho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727752036631,"sku":"21V99266","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dialectic-white-penho-202120251203155344_bb8eed1c-0601-4be0-92ea-00d33ec0a60d.png?v=1765409765"},{"product_id":"trebbien-valter-mattoni-2020","title":"Trebbiano 'Trebbien' Valter Mattoni 2020","description":"\u003cp\u003eDer Weißwein „Trebbien“ aus der Region Marken ist ein Trebbiano, der aus der Feder von Valter Mattoni stammt, einem Visionär, der sich im Jahr 2000 seiner Leidenschaft widmete: Weine zu keltern, die unkompliziert, ehrlich und authentisch sind. Genau so lässt sich auch dieser Wein beschreiben, der mit einem \u003cstrong\u003eblumig-fruchtigen Bouquet\u003c\/strong\u003e verwöhnt – ein Vorgeschmack auf einen erfrischenden und anhaltenden Genuss. Das Etikett erhielt kürzlich positive Kritiken von einigen der renommiertesten Weinführer und unterstreicht damit die Qualität, die Valter in jedem Produktionsschritt anstrebt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDieser „Trebbien“ ist ein reinsortiger Trebbiano, den das Weingut Valter Mattoni in den Weinbergen rund um das Dorf Castorano anbaut. Die Weinberge liegen etwa 250 Meter über dem Meeresspiegel und sind nach Süden ausgerichtet. Die Reben sind hier durchschnittlich 40 Jahre alt und wachsen in einem lehmigen Untergrund. Während der Lese werden die Trauben sorgfältig selektiert und die entrappten Beeren gepresst. Der so gewonnene Most gärt dank natürlicher Hefen spontan in Stahltanks und reift anschließend \u003cstrong\u003e12 Monate in Barriques\u003c\/strong\u003e . Am Ende dieses Jahres ist der Wein bereit zur Abfüllung und Vermarktung.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Trebbiano „Trebbien“ von Valter Mattoni besticht durch seine leuchtende, konzentrierte strohgelbe Farbe. Sein Duftprofil erinnert an Blumen, exotische Früchte und Honig. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig, \u003cstrong\u003evollmundig und samtig\u003c\/strong\u003e mit einem herzhaft-fruchtigen Kern, der von angenehmer Frische und langer Persistenz geprägt ist. Ein exzellenter Wein, den man jetzt schon genießen kann, der aber auch einige Jahre im Keller reifen und sich so noch weiterentwickeln kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Mattoni Valter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727754166551,"sku":"20V07870","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_2822_29_16abc4c2-eaa6-455b-8633-d75a244e2e72.png?v=1768555830"},{"product_id":"granaccia-gigo-bio-vio","title":"Granaccia 'Gigo' Bio Vio 2021","description":"\u003cp\u003eDie Granaccia \u0026ldquo;Gigo\u0026rdquo; von der Kellerei Bio Vio ist ein \u003cstrong\u003eduftiger und fruchtiger Rotwein\u003c\/strong\u003e, der in der Gegend von Albenga, im Herzen der westlichen ligurischen Riviera, produziert wird. Er stammt von der spanischen Rebsorte Garnacha in Reinheit, die im Laufe des 18. Jahrhunderts dank des Handels mit der iberischen Halbinsel nach Ligurien kam. Eine der weltweit am meisten angebauten roten Rebsorten, die sich sehr gut an das Terroir dieses schmalen Landstreifens zwischen Meer und den Bergen des Apennins angepasst hat. Es ist eine junge und unmittelbare Version, die mit der Absicht hergestellt wurde, die reichen Fruchtnoten der Rebsorte in den Vordergrund zu stellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Granaccia \u0026ldquo;Gigo\u0026rdquo; Rotwein entsteht auf dem Anwesen von Giobatta Vio, das neben der Produktion von aromatischen Kräutern auch erfolgreich dem Weinbau gewidmet ist. Das gesamte Anwesen wird biologisch bewirtschaftet, ohne den Einsatz von chemischen Substanzen. Die Unternehmensphilosophie ist auf die Wertschätzung des Territoriums ausgerichtet, mit dem Anbau nur der Rebsorten, die seit Jahrhunderten in Ligurien vorhanden sind: Pigato, Vermentino, Rossese und Granaccia. Die Weine haben ein ","brand":"BioVio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727755346199,"sku":"21V95692","price":22.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/granaccia-gigo-bio-vio-202120260722180842.png?v=1784736936"},{"product_id":"valtellina-superiore-la-mossa-la-perla-2015","title":"Valtellina Superiore 'La Mossa' La Perla 2015\t","description":"\u003cp\u003eDer „La Mossa“ Valtellina Superiore ist ein \u003cstrong\u003esaftiger, vertikaler Rotwein\u003c\/strong\u003e und die erste Flasche, die jemals vom Weingut La Perla von Marco Triacca hergestellt wurde. Sein Name entstammt Marcos Leidenschaft für den Palio di Siena, dessen Startpunkt, wie der Name schon sagt, „la mossa“ (die Moschus) genannt wird. Da dies das erste Etikett des im Veltlin ansässigen Produzenten ist, symbolisiert es seinen Ausgangspunkt – daher der Name. Diese Interpretation zielt darauf ab, die zugänglichere und dynamischere Seite des Nebbiolo di Valtellina, lokal auch Chiavennasca genannt, mit seinem feinen und duftenden Charakter zu zeigen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePerla Valtellina Superiore 'La Mossa' ist ein reinsortiger Nebbiolo, der auf undurchlässigen Terrassen aus sandig-schluffigen Moränenböden im kühlen, windigen Klima des Veltlins wächst. Die Handlese in Kisten wird von Hand fortgesetzt, gefolgt vom Quetschen und Entrappen sowie der temperaturkontrollierten alkoholischen und malolaktischen Gärung mit etwa 20 Tagen Kontakt zwischen Most und Schalen. Anschließend reift der Wein \u003cstrong\u003e36 Monate in Eichenfässern\u003c\/strong\u003e , gefolgt von mindestens 18 Monaten Flaschenreife.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich La Perlas Valtellina Superiore „La Mossa“ in einem leuchtenden Rubinrot. Das Duftpanorama ist lebendig und zart, geprägt von Anklängen an rote Früchte, Blüten und Kräuter, bereichert durch feine Gewürznoten. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003eweich, frisch und saftig\u003c\/strong\u003e , mit reifen Tanninen, die den langen Abgang mit seiner harmonischen Verbindung von Geschmack und Duft begleiten. Dank seines differenzierten und zugleich eleganten Charakters passt Valtellina Superiore „La Mossa“ hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere zu verschiedenen Fleischsorten. Probieren Sie ihn zu traditionellen Pizzoccheri, einer köstlichen Buchweizenpasta mit Wirsing, Käse und Kartoffeln.\u003c\/p\u003e","brand":"La Perla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727758524695,"sku":"15V99366","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/44012.jpg?v=1667921186"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/collections\/toast-to-spring-up-to-30-off-selected-wines.oembed?page=2","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}