{"title":"WEINE FÜR DEN HERBST: BIS ZU -30%","description":"\u003cp\u003eWenn die Blätter fallen, zeigen sich die großartigen Weine. Eine Auswahl, die für kühlere Abende, Waldaromen und Tische, die sich erwärmen, entworfen wurde. Vollmundige Rotweine, umhüllende Weißweine, tröstliche Bläschen: Der Herbst hat sein Glas, und vom 28. September bis zum 11. Oktober können Sie es mit \u003cstrong\u003ebis zu -30% Rabatt\u003c\/strong\u003e nach Hause bringen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lambrusco-otello-nero-ceci","title":"Lambrusco 'Otello Nero di Lambrusco' Ceci","description":"\u003cp\u003eDer prickelnde Rotwein \"Otello Nero\" ist der ber\u0026uuml;hmtesten Lambrusco der Weinkellerei Ceci, das erste Produkt, der die h\u0026ouml;chste Anerkennung im Wein-Lehrbuch des italienischen Sommelier Vereinigung erhalten hat. Es handelt sich um ein \u003cstrong\u003einnovatives sprudelndes Rotwein\u003c\/strong\u003e mit einer wichtigen Struktur und einer sch\u0026ouml;nen purpurroten Farbe, die fast schwarz wird. Er wird so gesch\u0026auml;tzt, dass es ihm gelungen ist, das Image des Weins emilianischen Stils in der ganzen Welt neu zu beleben.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEs entstand als Widmung an den Gr\u0026uuml;nder und Gr\u0026uuml;nder Otello Ceci, einen Gastwirt, der in den 1930er Jahren in der Region Parma f\u0026uuml;r seine kulinarischen Spezialit\u0026auml;ten (Culatello und Salami) und f\u0026uuml;r den typischen Wein, der in traditionellen Schalen serviert wird, ber\u0026uuml;hmt wurde. Die erste Produktion des \"Otello Nero di Lambrusco\" geht auf das Jahr 2003 zur\u0026uuml;ck und ist das Ergebnis verschiedener Experimente im Weinberg und im Keller, die Jahre gedauert haben: Er wird aus Trauben hergestellt, die Anfang Oktober auf den H\u0026uuml;geln von Parma geerntet werden, einer etwa einw\u0026ouml;chigen Mazeration bei niedriger Temperatur auf den Schalen unterzogen und nach der Charmat- oder Martinotti-Methode degorgiert werden. Dieses Engagement wurde reichlich belohnt, und heute gilt dieses Etikett als \u003cstrong\u003edas Meisterwerk des Weinguts\u003c\/strong\u003e, das in der Gastronomie und in den Wohnungen der Italiener weit verbreitet ist und gesch\u0026auml;tzt wird. Nach seiner Vermarktung hat das Bild von Lambrusco einen interessanten und \u0026uuml;berraschenden Prozess der Neubewertung durchlaufen, und die Familie Ceci ist zu einem Benchmark f\u0026uuml;r Exzellenz und hohe Qualit\u0026auml;t geworden.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Lambrusco Otello Nero Ceci zeichnet sich durch die \u003cstrong\u003eAngenehmheit seines Trinkfluss\u003c\/strong\u003e und durch seinen leicht lieblichen und au\u0026szlig;erordentlich durstl\u0026ouml;schenden Charakter aus, mit fruchtigen und intensiven Noten, die sich zur Begleitung typischer Gerichte der emilianischen K\u0026uuml;che eignen. Die Nase bietet ein wunderbares Bouquet von Sortenaromen: Waldbeeren und Granatapfelk\u0026ouml;rner, zusammen mit Rosen, Veilchen, s\u0026uuml;\u0026szlig;en Gew\u0026uuml;rzen und zarten Kr\u0026auml;utern. Im Mund erheitert er die Sinne mit einem cremigen Mosseaux und einer guten Lebhaftigkeit, wobei er w\u0026uuml;rzigen Noten und angenehme zuckerhaltige Nuancen aufweist. Mit der Sch\u0026ouml;nheit seiner Farbe, seiner Perlage und der Augenblicklichkeit seiner Aromen erobert der Otello Nero di Lambrusco die Sinne und macht alle Wein- und Gastroliebhaber verliebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727538782487,"sku":"SAV01064","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-otello-nero-di-lambrusco-ceci-306811_89b7aad7-7f72-4ffe-9685-14c59dcdd525.png?v=1793225756"},{"product_id":"franciacorta-rose-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Rosé Brut Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eDer Franciacorta Ros\u0026eacute; Brut von Contadi Castaldi wurde in Adro, in der Provinz Brescia, im Herzen der Franciacorta, geboren. Die Weinkellerei wurde 1987 von Vittorio Moretti und seiner Frau Mariella gegr\u0026uuml;ndet, die beschlossen, den alten Brennofen in eine Weinkellerei f\u0026uuml;r die Weinproduktion umzuwandeln: Es wurde eine Renovierung durchgef\u0026uuml;hrt, um einen gro\u0026szlig;z\u0026uuml;gigen Raum f\u0026uuml;r die Reifung der Weine auf insgesamt 7000 Quadratmetern zu schaffen; au\u0026szlig;erdem wurde ein Raum f\u0026uuml;r Feste und Veranstaltungen geschaffen, der bis zu 300 Personen fassen kann. Die Arbeitsphilosophie konzentriert sich auf die Aufwertung des intrinsischen Potenzials des Bodens, wobei die einzelnen Rebsorten mit \u0026auml;u\u0026szlig;erster Sorgfalt behandelt werden. Das Ergebnis ist ein \u003cstrong\u003eQualit\u0026auml;tsprodukt\u003c\/strong\u003e, das ausgewogen ist und zu perfekter Harmonie f\u0026uuml;hren soll.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDie Weinberge des Franciacorta Ros\u0026eacute; Brut von Contadi Castaldi befinden sich in einer bel\u0026uuml;fteten und exponierten Lage mit B\u0026ouml;den, die haupts\u0026auml;chlich aus Kieselsteinen und Kalkstein bestehen; sie sind entw\u0026auml;ssernd, ideal f\u0026uuml;r die Wurzeln der Pflanzen, um die notwendigen N\u0026auml;hrstoffe aufzunehmen. Das Klima ist kontinental mit kalten Wintern, die oft von Schneef\u0026auml;llen gepr\u0026auml;gt sind, und hei\u0026szlig;en, schw\u0026uuml;len, manchmal trockenen Sommern. Die Trauben werden zwischen Ende August und Anfang September von Hand geerntet; im Keller werden die Trauben \u003cstrong\u003eweich gepresst\u003c\/strong\u003e und drei bis vier Stunden lang kalt eingemaischt. Es folgt eine 20-t\u0026auml;gige alkoholische G\u0026auml;rung mit einheimischen Hefen im Stahl und eine teilweise malolaktische G\u0026auml;rung. Der Wein reift 7 Monate lang in Stahltanks und dann in Barriques; anschlie\u0026szlig;end reift er 24 bis 30 Monate lang auf der Hefe und 3 bis 4 Monate nach dem Degorgieren.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDie Farbe des Franciacorta Ros\u0026eacute; Brut von Contadi Castaldi ist ein Korallenrosa mit leuchtenden, strahlenden Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. Das Aromenbouquet erinnert an Waldbeeren, Rosenbl\u0026uuml;ten und abschlie\u0026szlig;ende Nuancen von reifen tropischen Fr\u0026uuml;chten, zusammen mit der charakteristischen Kruste von frisch gebackenem Brot; am Gaumen ist er \u003cstrong\u003estrukturiert, umh\u0026uuml;llend und cremig\u003c\/strong\u003e, mit gutem Geschmack im Abgang, der den Trinker verlockt. Interessant zu Sushi- und Sashimi-Gerichten, ger\u0026auml;uchertem Fisch, Krusten- und Schalentieren, aber auch zu gemischten Wurstwaren mittleren Alters. Perfekt, um wichtige oder romantische Anl\u0026auml;sse zu feiern und ein authentisches und raffiniertes Produkt im Glas zu genie\u0026szlig;en.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727543763223,"sku":"SAV01831","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-brut-contadi-castaldi20251015172336_531f4d52-e4ff-4157-89cc-9b457612d503.png?v=1770826096"},{"product_id":"prosecco-pianer-colture","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry 'Pianer' Le Colture","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco Superiore di Valdobbiadene Conegliano Extra Dry \"Pianer\" von Le Colture ist die klassische Version dieses beliebten Schaumweins aus Venetien, der schon immer der beliebteste in der Region und auch international am meisten gesch\u0026auml;tzt wurde,\u003cstrong\u003e wegen seines sofortigen Geschmacks und seiner Angenehmlichkeit\u003c\/strong\u003e. Die gro\u0026szlig;z\u0026uuml;gige Dosage verleiht dem Schluck Weichheit und Harmonie, wobei die S\u0026uuml;\u0026szlig;e der Frucht perfekt durch Salzigkeit und Frische ausbalanciert wird. Blumig und fruchtig ist dies der typische Prosecco aus der Gegend von Valdobbiadene, der schon immer als einer der besten in der Bezeichnung bekannt war.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExtra Dry \"Pianer\" ist ein Prosecco Superiore di Valdobbiadene Conegliano, der von einem historischen Weingut in Santo Stefano produziert wird. Die Urspr\u0026uuml;nge von Le Colture gehen bis ins 16. Jahrhundert zur\u0026uuml;ck, als die Familie Ruggeri bereits Weinreben anbaute und Wein in diesen L\u0026auml;ndereien herstellte; heute bewirtschaftet sie etwa vierzig Hektar, die auf steilen H\u0026auml;ngen liegen, wunderbar nach S\u0026uuml;den ausgerichtet, was eine hervorragende Reifung der Trauben\u003cstrong\u003e mit reichen und intensiven aromatischen Profilen garantiert\u003c\/strong\u003e. Die Glera-Reben werden normalerweise in der zweiten Septemberh\u0026auml;lfte geerntet. Die Trauben werden sanft gepresst, und der Bl\u0026uuml;tenmost fermentiert in temperaturgesteuerten Edelstahltanks. Die Grundweine reifen einige Monate, bevor sie in Drucktanks f\u0026uuml;r die zweite G\u0026auml;rung und die G\u0026auml;rung \u0026uuml;berf\u0026uuml;hrt werden, die nach der Methode von Martinotti oder Charmat durchgef\u0026uuml;hrt wird.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Spumante Prosecco Superiore di Valdobbiadene Conegliano Extra Dry \"Pianer\" von Le Colture repr\u0026auml;sentiert das offene Gesicht der besten Tradition der Marca Trevigiana. Angenehm einfach und duftend, hat er eine leuchtend strohgelbe Farbe mit gr\u0026uuml;nen Reflexen. Die Perlage ist fein und kontinuierlich. Die Aromen erinnern an wei\u0026szlig;e \u003cstrong\u003eBlumen, Zitrusfr\u0026uuml;chte, Birne, gr\u0026uuml;nen Apfel und Pfirsic\u003c\/strong\u003eh. Der Schluck ist geschmeidig, agil und flie\u0026szlig;end, mit s\u0026uuml;\u0026szlig;en und saftigen Fruchtnoten, durchzogen von einer knackigen, herzhaften Note, die in einen Ausklang aus ausgewogener Frische \u0026uuml;bergeht. Perfekt als Aperitif oder zu delikaten Vorspeisen.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545237783,"sku":"SAV05955","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-dry-pianer-le-colture20251015172347_f19d9a97-1668-47dd-975a-d2d48ab47950.png?v=1779953795"},{"product_id":"spumante-perle-zero-ferrari","title":"Trento Spumante Dosaggio Zero 'Perlé Zero' Ferrari","description":"\u003cp\u003eDer Perl\u0026egrave; Zero von Ferrari ist ein Trento DOC, der am Ende der Reifung keine \"liqueur d'exp\u0026eacute;dition\" oder Dosiersirup hinzufügt; es ist ein Produkt, mit dem das Weingut die reinste und wesentlichste Seele des Chardonnay darstellen möchte, durch eine \u003cstrong\u003elange Reifungszeit\u003c\/strong\u003e auf der Hefe. Tatsächlich sind es sechs Jahre, die dazu beitragen, das Profil dieses Schaumweins einzigartig zu machen, bemerkenswert in den Aromen und faszinierend am Gaumen, dank auch eines trockenen Schlucks mit angenehmer Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin akribischer Prozess führt zu diesem Trento Perl\u0026egrave; Zero von Ferrari, einem Schaumwein, der aus einer einzigen Rebsorte, dem Chardonnay, besteht. Die Trauben stammen von Weinbergen, die im Schatten der imposanten Trentiner Berge wachsen, in Höhenlagen zwischen 300 und 700 Metern über dem Meeresspiegel und nach Südosten und Südwesten ausgerichtet; nach der Ernte erfolgt die erste Fermentation sowohl in Stahlbehältern als auch in Holz, um die Komplexität des Endprodukts zu erhöhen; dann wird der Wein zum zweiten Mal in der Flasche refermentiert, gemäß den Regelndes \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e und bleibt sechs Jahre lang mit seiner Hefe in Kontakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Perl\u0026egrave; Zero ist ein Trento DOC Schaumwein, der im Glas mit einer strohgelben Farbe erscheint, die leicht ins Goldene tendiert; die Perlage ist fein und intensiv. Deutlich \u003cstrong\u003etief die Nase\u003c\/strong\u003e, die keine Unschärfen aufweist, wenn sie sehr vielfältige Noten bietet, die von würzigen und fruchtigen bis hin zu aromatischen Kräutern reichen. Am Gaumen ist er trocken, klar, gekennzeichnet durch einen \u003cstrong\u003eenergischen und mineralischen Schluck\u003c\/strong\u003e, unterstützt von einer ausgezeichneten Frische; er endet mit einem Finale, das durch Persistenz beeindruckt. Ein Etikett, mit dem Ferrari seine schaumweinhafte Berufung bestätigt und sich als eine der Referenzrealitäten in Italien für die Produktion von Schaumweinen etabliert.","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546712343,"sku":"SAV90553","price":70.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-dosaggio-zero-perle-zero-ferrari-confezione_18271_c9ab1f0d-1f09-4cf8-b3b1-12dea86630ea.jpg?v=1775743577"},{"product_id":"cartizze-dry-bisol","title":"Cartizze Dry Bisol","description":"\u003cp\u003eDer Cartizze Dry von Bisol ist der Schaumwein der großen Feste. Er stammt aus dem renommiertesten Gebiet von Valdobbiadone und ist die ideale Flasche, um sie in Gesellschaft von Freunden und gutem Essen zu öffnen, vielseitig in der Kombination; \u003cstrong\u003eeine stets raffinierte und elegante Wahl\u003c\/strong\u003e. Hergestellt von einem der historischsten und bekanntesten Familienweingüter für die Produktion von Prosecco, spiegelt sein Geschmack voll und ganz dieses einzigartige Gebiet wider, das zwischen der Dolomitenkette auf der einen Seite und dem Adriatischen Meer auf der anderen Seite eingeschlossen ist, wo die Traube Glera ihren größten Ausdruck findet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bisol Cartizze Dry wird überwiegend aus Glera-Trauben gewonnen, die in tiefen, steinigen Böden in einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind. Die manuelle Ernte ermöglicht es, die Qualität der Trauben bestmöglich zu erhalten, die, sobald sie im Weingut angekommen sind, dem Schaumweinprozess nach der Charmat-Methode unterzogen werden, währenddessen sie mindestens 30 Tage auf der Hefe bleiben, bevor sie abgefüllt werden. Während dieses Prozesses entwickelt sich ein \u003cstrong\u003eleichtes und anhaltendes Perlage\u003c\/strong\u003e und die frischen Aromen von Blumen und weißen Früchten, die für diese Rebsorte typisch sind,integrieren sich perfekt mit der Cremigkeit und der Weichheit, die ihm die Lagerung auf der Hefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Dry Cartizze Bisol präsentiert sich im Glas mit einer leuchtend gelben Farbe mit fast goldenen Nuancen. Er weist intensive Aromen von grünem Apfel, Birne und weißem Pfirsich mit \u003cstrong\u003eblumigen und zitrusartigen\u003c\/strong\u003e Noten auf. Am Gaumen ist er knackig und frisch, aber geprägt von einer angenehmen Cremigkeit, die ihn perfekt harmonisch, elegant und trinkbar zugleich macht. Ein Prosecco Superiore, ideal für einen Aperitif mit großer Persönlichkeit, der auch das gesamte Essen begleiten kann. Ideal zu Gerichten mit rohem und gekochtem Fisch, Gemüse und Krustentieren, aber auch zu frischen Käsesorten und Zubereitungen mit weißem Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548875031,"sku":"SAV92438","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-bisol20251015172433.png?v=1777616843"},{"product_id":"franciacorta-saten-61-berlucchi","title":"Franciacorta Saten 61 Berlucchi","description":" abgeschlossen, einen geringeren Gehalt an Kohlendioxid aufweist. Alles beginnt mit einer normalen Vinifikation, die in Edelstahltanks erfolgt und es ermöglicht, einen reinen Chardonnay-Weißwein zu erhalten. Dieser wird abgefüllt und mit Zucker und Hefen versetzt. Die Flasche wird verschlossen, damit die zweite Gärung beginnen kann. Sobald die Hefen den gesamten vorhandenen Zucker in Alkohol und Kohlendioxid umwandeln, wird die Gärung unterbrochen und es beginnt die\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eLagern auf der Hefe für mindestens 24 Monate\u003c\/strong\u003e. Dies ist die Zeit, in der der Wein sich mit den typischen fruchtigen Aromen und der Komplexität anreichert, die diese Art prägen. Die Monate der Reifung auf der Hefe werden von weiteren 2 Monaten der Verfeinerung in der Flasche nach der Degorgierung gefolgt.\u003c\/p\u003e abgeschlossen, weist einen geringeren Gehalt an Kohlendioxid auf. Alles beginnt mit einer normalen Vinifikation, die in Edelstahltanks erfolgt und es ermöglicht, einen reinen Chardonnay-Weißwein zu erhalten. Dieser wird abgefüllt und mit Zucker und Hefen versetzt. Die Flasche wird verschlossen, damit die zweite Gärung beginnen kann. Sobald die Hefen den gesamten vorhandenen Zucker in Alkohol und Kohlendioxid umwandeln, wird die Gärung unterbrochen und es beginnt die\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eLagern auf der Hefe für mindestens 24 Monate\u003c\/strong\u003e. Dies ist die Zeit, in der der Wein sich mit den typischen fruchtigen Aromen und der Komplexität anreichert, die diese Art prägen. Die Monate der Reifung auf der Hefe werden von weiteren 2 Monaten der Verfeinerung in der Flasche nach der Degorgierung gefolgt. kandiert. Fragranti note di panetteria e di pasta frolla parlano di un contatto coi lieviti che ha saputo interagire con il vino. Al palato la cremosit\u0026agrave; \u0026egrave; avvolgente e in equilibrio con la\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efreschezza\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;e con la\u0026nbsp;\u003cstrong\u003esapidit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e. Il finale \u0026egrave; preciso e persistente. Se l\u0026rsquo;espressivit\u0026agrave; dello Chardonnay incontra i terreni franciacortini e si declina in una versione Saten, ecco che il risultato pu\u0026ograve; solo parlare un linguaggio elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727826190615,"sku":"SAV99822","price":25.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-saten-61-berlucchi_45040_73ff0d2b-8fd0-4150-93fe-969804ee54a8.jpg?v=1776346116"},{"product_id":"champagne-rose-veuve-clicquot","title":"Champagne Rosé Brut Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eDer Brut Rosé von Veuve Clicquot ist eine dieser Flaschen, die die Geschichte des Champagners geprägt haben. Er wurde \u003cstrong\u003ezum ersten Mal im Jahr 1818 produziert\u003c\/strong\u003e, indem einige Rotweine aus dem Cru von Bouzy hinzugefügt wurden, und war der erste \u003cem\u003eRosé d’assemblage\u003c\/em\u003e, der auf den Markt kam. Heute wird er weiterhin aus der Cuvée des klassischen Yellow Label hergestellt, die zu 12 % aus einer Auswahl von Rotweinen aus verschiedenen Crus der Region besteht. Der überwiegende Einsatz von Pinot Noir-Trauben und der hohe Anteil an Reserveweinen in der Cuvée verleihen diesem Champagner ein traditionelles und strukturiertes Profil sowie eine konstante Qualität über die Zeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Champagne Rosé Brut präsentiert sich als \u003cstrong\u003erosafarbene und technisch einwandfreie Ausprägung des Stils des Hauses\u003c\/strong\u003e: Zartheit, Eleganz, Frische und Struktur sind seine Hauptmerkmale. Der Zuckergehalt von 10 g\/l trägt zu seiner großen Genussfähigkeit bei und hebt die fruchtigen und würzigen Aromen hervor, die ihn auszeichnen, sodass er nicht nur zu Aperitifs und Fischgerichten passt, sondern auch zu zarten Obstdesserts.\u003c\/p\u003efrisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rosé-Champagner von Veuve Clicquot streichelt und umschmeichelt die romantischsten und sinnlichsten Saiten der Empfindung, zeigt aber auch Kraft, Charakter und Struktur. Er verzaubert die Nase mit typischen Aromen von Erdbeeren, Beerenfrüchten und roten Zitrusfrüchten, die auf einem straffen und mineralischen Gewebe angeordnet sind. Der \u003cstrong\u003eweiche, saftige und fruchtige\u003c\/strong\u003e Schluck wird von feinen und zarten Bläschen durchzogen und endet mit angenehmen und verführerischen Nuancen, die sofort zu einem weiteren Schluck einladen.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763268149527,"sku":"SAV90368","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-veuve-clicquot20251015172423_c6069dc2-a21f-498a-bca8-055e95427851.png?v=1779974751"},{"product_id":"champagne-extra-brut-reserve-billecart-salmon-1","title":"Champagne Brut Reserve Billecart Salmon","description":"\u003cp\u003eDer Billecart Salmon Extra Brut „Le Reserve” Champagner ist ein großer Klassiker und ein \u003cstrong\u003eMaßstab für seine Art\u003c\/strong\u003e, der von vielen als einer der besten Sans Année angesehen wird, auch in Bezug auf seinen ausgezeichneten Preis. Er drückt die Seele des Marne-Terroirs mit einem lebendigen, harmonischen und eleganten Stil aus, beginnend mit der perfekten Mischung der drei wichtigsten Rebsorten der Region: Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Die Signatur des Hauses ist eine absolute Qualitätsgarantie, auch dank des talentierten \u003ci\u003eChef de Cave\u003c\/i\u003e Francois Domi. Billecart Salmon ist ein Haus, das mit seiner 350-jährigen Geschichte die Geschichte der Champagne mitgeschrieben hat und konsequent den Weg der Qualität verfolgt, indem es Trauben aus über 28 verschiedenen Gemeinden auswählt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Extra Brut „Le Reserve“ von Billecart Salmon ist ein \u003cstrong\u003eharmonischer, ausgewogener und eleganter\u003c\/strong\u003e Champagner, der das Motto dieses berühmten und historischen Hauses voll und ganz verkörpert: „Finesse, Ausgewogenheit und Eleganz“. Er wird aus einer Cuvée aus drei verschiedenen Jahrgängen hergestellt und reift mindestens 24 Monate lang auf der Hefe in der Flasche in den unterirdischen Kellern von Mareuil-sur-Ay, dem östlichsten Zipfel des Vallée de la Marne, an der Grenze zur Cote de Blancs. Die Trauben stammen aus mehreren Weinbergen, die alle im Vallée de la Marne liegen, weshalb das Haus diesen Sans Année als besonders repräsentativ für dieses historische Gebiet der Champagne definiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Billecart Salmon Champagne Extra Brut „Le Reserve“ präsentiert sich mit goldenen, brillanten Reflexen, die durch eine feine, kontinuierliche und anhaltende Perlage belebt werden. Seine blumige Frische zeigt sich in der Nase mit einem angenehmen Bouquet aus frischen Früchten, reifen Birnen und vielen weißen Blüten, aber auch mit zarten Noten von Haselnuss, Honig und Trockenfrüchten. Präzise und subtil am Gaumen, mit \u003cstrong\u003egroßer Frische und Mineralität\u003c\/strong\u003e, hat er einen ausgewogenen und harmonischen Abgang mit einer ätherischen und duftenden Note. Kurz gesagt, es ist ein Ausdruck, der niemals enttäuscht und Tag für Tag die Geschichte dieses sehr bedeutenden Hauses weiter schreibt, wobei es seinen guten Ruf in der ganzen Welt aufrechterhält.\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45897539813655,"sku":"SAV03137","price":60.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-billecart-salmon20251015172343_334326b9-4270-4882-b3c1-03495a7047e0.png?v=1785404601"},{"product_id":"champagne-rose-ruinart","title":"Champagne Rosé Brut Ruinart","description":"\u003cp\u003eDer Brut Ros\u0026eacute; von Ruinart hat sich dank seines unverwechselbaren Stils, der sich durch seine \u003cstrong\u003eSamtigkeit und Reichhaltigkeit\u003c\/strong\u003e auszeichnet, einen wichtigen Platz in der Welt des Champagners erobert. Von der Maison Ruinart selbst als Gourmand-Ausdruck des Ruinart-Geschmacks definiert, hat die geschickte Abstimmung der Cuv\u0026eacute;es der Kellerei zu einem Produkt von \u0026auml;u\u0026szlig;erster Eleganz und Geselligkeit gef\u0026uuml;hrt. Die Geschichte des Hauses Ruinart ist mit der Geschichte der Champagne verbunden, denn es handelt sich um das \u003cstrong\u003e\u0026auml;lteste Haus der Champagne\u003c\/strong\u003e, das bereits 1729 von Dom Ruinart, einem Benediktinerm\u0026ouml;nch und Vorreiter der Zeit, gegr\u0026uuml;ndet wurde. Seit dieser Zeit hat das Weingut eine stetige Qualit\u0026auml;ts- und Produktionssteigerung erfahren, die auch durch die Anwesenheit von besonders talentierten Chefs de Maison in jeder Generation unterst\u0026uuml;tzt wurde.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Ros\u0026eacute; Brut von Ruinart ist ein Verschnitt aus 55 % Pinot Noir und 45 % Chardonnay, die gr\u0026ouml;\u0026szlig;tenteils von Rebst\u0026ouml;cken der Kategorie Premier Cru stammen. Nach der Handlese, bei der nur die besten Trauben ausgew\u0026auml;hlt werden, findet die G\u0026auml;rung in Stahlbeh\u0026auml;ltern statt, gefolgt von der malolaktischen G\u0026auml;rung. Die Dosierung von 9 g\/l ist zweckm\u0026auml;\u0026szlig;ig, um dem \u003cstrong\u003eWein Weichheit und Geschmeidigkeit zu verleihen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChampagne Brut Ros\u0026eacute; Ruinart besticht schon beim Einschenken durch seine altrosa Farbe und seine feine, anhaltende Perlage. Die Nase ist ein wahrer Fr\u0026uuml;chtekorb, der von exotischen Fr\u0026uuml;chten wie Litschi und Passionsfrucht bis hin zu anderen roten und knackigen Fr\u0026uuml;chten wie Himbeere und Walderdbeere reicht. Ein Bild von klarer Komplexit\u0026auml;t, das sich jedoch auch am Gaumen wiederfindet und sich in einer \u003cstrong\u003egourmandigen Rundheit\u003c\/strong\u003e manifestiert, die durch eine gute Portion Frische und W\u0026uuml;rze belebt wird. Eine der besten Interpretationen des Ros\u0026eacute;-Champagners, der sich f\u0026uuml;r alle Gelegenheiten eignet, vom Aperitif zu Wurstwaren bis hin zu Fischzubereitungen mit Lachs oder zu eleganten Gerichten am Ende des Essens. Zweifelsohne ein Muss in seiner Kategorie.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067863777559,"sku":"SAV00235","price":91.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-ruinart-282517_9213c1a7-3cc9-4308-8d27-baa4158668fa.png?v=1793789905"},{"product_id":"champagne-veuve-clicquot","title":"Champagne Brut 'Yellow Label' Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eDas Gelbe Etikett, in Frankreich auch Carte Jaune genannt, ist das \u003cstrong\u003eber\u0026uuml;hmteste und repr\u0026auml;sentativste Etikett\u003c\/strong\u003e des historischen und renommierten Champagnerhauses Veuve Clicquot, das 1772 gegr\u0026uuml;ndet wurde und untrennbar mit der Pers\u0026ouml;nlichkeit der Grande Dame Clicquot Ponsardin verbunden ist, der Erfinderin des \u003cem\u003ePupitre\u003c\/em\u003e, der Weinlese und des Ros\u0026eacute; d'Assemblage im fr\u0026uuml;hen 19. Dieses Etikett wurde erstmals 1877 hergestellt, und von da an wurde die gelbe Farbe, die als Pantone 137 C klassifiziert ist, zu einem Erkennungszeichen und einem gro\u0026szlig;en Symbol der Champagne.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Brut \"Yellow Label\" verk\u0026ouml;rpert in\u003cstrong\u003e Perfektion den Stil des Hauses mit Eleganz\u003c\/strong\u003e, Energie und Lebendigkeit, der mit der Vorherrschaft des Pinot Noir in der Zusammensetzung der Cuv\u0026eacute;e, der Verwendung eines hohen Anteils an Reserveweinen, der Weinbereitung in Edelstahl mit malolaktischer G\u0026auml;rung und einer mindestens 30-monatigen Reifung auf der Hefe in der Flasche in den weitl\u0026auml;ufigen, in die Kreide gegrabenen Kellern bei Reims zusammenh\u0026auml;ngt. All dies erm\u0026ouml;glicht es ihm, das Ideal der Champagne perfekt zu verk\u0026ouml;rpern und ist der Grund daf\u0026uuml;r, dass er in der ganzen Welt bekannt und gesch\u0026auml;tzt ist und auch in Italien so beliebt geworden ist.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer \"Yellow Label\"-Champagner von Veuve Cliquot hat eine Pers\u0026ouml;nlichkeit, die es ihm erm\u0026ouml;glicht, von der breiten \u0026Ouml;ffentlichkeit gesch\u0026auml;tzt zu werden, und es dennoch schafft, einige unverwechselbare Eigenschaften zu bewahren, die selbst die erfahrensten Liebhaber und Verkoster in ihren Bann ziehen. Er pr\u0026auml;sentiert sich in einem goldenen Gewand, das mit feinen Bl\u0026auml;schen verziert ist. Das Bouquet reicht von Zitrusfr\u0026uuml;chten und gelben Fr\u0026uuml;chten bis hin zu runden, umh\u0026uuml;llenden Noten von Vanille und Haseln\u0026uuml;ssen, mit \u003cstrong\u003emineralischen und zart ger\u0026ouml;steten\u003c\/strong\u003e Nuancen. Der Schluck steht im Einklang mit der Nase: delikat, lebendig, frisch und trocken. Er ist der ideale Champagner, um Momente des Feierns und der Geselligkeit zu beleben. Er kann Aperitifs, Fisch- oder Gem\u0026uuml;sevorspeisen mit Eleganz und Souver\u0026auml;nit\u0026auml;t begleiten, aber auch am Ende eines Abendessens getrunken werden, um auf die Gesundheit der Anwesenden anzusto\u0026szlig;en oder gute W\u0026uuml;nsche auszutauschen.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067867906327,"sku":"SAV90365","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-yellow-label-veuve-clicquot20251015172422.png?v=1784730454"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-pol-roger-confezione","title":"Champagne Brut Reserve Pol Roger (Verpackung)","description":"\u003cp\u003eDer Brut Reserve von Pol Roger ist ein echtes Stück Geschichte des Champagners, ein Prestige-Icon, das zum absoluten Modell von\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eKlasse und Eleganz\u003c\/strong\u003e geworden ist. Eine mehr als jahrhundertealte Geschichte, die die bekannte französische Maison betrifft, deren Hauptunterschrift Pol Roger, der Spross einer Familie, ist, die 1849 mit der Weinproduktion begann. Die Weintradition wurde von Generation zu Generation gut bewahrt, sodass 1900 Maurice und Georges, die Söhne von Pol, ihre eigene Maison gründeten, um ihrem Vater zu gedenken, und seitdem ist das Eigentum immer in den Händen der Familie Roger geblieben, was in Champagne eher selten ist. Der Lieblingssekt von Winston Churchill, der ihn mehrmals gelobt hat, ist Pol Roger ein Kultname für jeden Champagnerliebhaber und gehört zu\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eden höchsten Spitzen der Kategorie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Brut Reserve stammt aus einer Cuvée der drei Hauptrebsorten des Champagners, nämlich Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, die gleichmäßig verteilt sind. Etwa 88 Hektar Weinberge, die sich zwischen Epernay, dem Hauptzentrum des Marne-Tals,sowie eine der weltweit besten Gemeinden für die Produktion von klassischen Methoden, die Cote des Blancs und die Montagne des Reims, die wiederum in zahlreiche Crus unterteilt ist. Etwa 30 von ihnen tragen zur Produktion des Reserve Champagners bei, der nach der Auswahl der Trauben und der kontrollierten Temperaturfermentation der Grundweine zu einer millimetergenauen und eleganten Verschmelzung zusammengefügt wird. Es folgt die zweite Gärung in der Flasche und die sogenannte Schaumbildung, die dem Degorgieren und der Dosage vorausgehen. \u003cstrong\u003eMindestens vier Jahre Reifung im Keller\u003c\/strong\u003e gehen dem Verkauf voraus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Brut Reserve zeigt sich im Glas mit einer intensiven goldenen Farbe und einem reichlichen, aber äußerst feinen Schaum. Die Nase zeigt sofort \u003cstrong\u003eReichtum und Großzügigkeit\u003c\/strong\u003e, entfaltet sich zwischen exotischen Noten von Mango und Passionsfrucht sowie von weißfleischigen Früchten, unter denen die Birne hervorsticht. Ein sehr abwechslungsreiches Bild, das durch köstliche Süßigkeiten und Röstaromen, die an Akazienhonig und feines Gebäck erinnern, vervollständigt wird. Der Geschmack offenbart einen Wein, bei dem Cremigkeit und Finesse Hand in Hand gehen,und einen Schluck zeichnen, der immer perfekt zwischen Fleischigkeit und salzigem Beitrag ausbalanciert ist. \u003cstrong\u003eEin absolutes Muss\u003c\/strong\u003e, auf das man nicht verzichten kann, auch aufgrund seines außergewöhnlichen Preis-Leistungs-Verhältnisses.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47078394691863,"sku":"SAV90838","price":59.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-pol-roger-confezione-307791_873d61b5-7900-4439-8c46-f0b834f7bfe7.png?v=1794327049"},{"product_id":"champagne-deutz","title":"Champagne Brut Classic Deutz","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Brut Classic ist das bekannteste und repräsentativste Etikett von Deutz, dem historischen Haus des Champagners, \u003cstrong\u003esynonym für Zuverlässigkeit und Sicherheit\u003c\/strong\u003e. Es handelt sich um eine klassische Methode, die auf den am meisten geschätzten und emblematischen Eigenschaften der Kategorie basiert: große Ausgewogenheit, feine und samtige Perlage, fruchtige und blumige Aromen sowie lebhafte Frische. Eine makellose, erfolgreiche und prestigeträchtige Flasche, die mittlerweile weltweit für ihren unverwechselbaren Stil bekannt ist, der das wahre Wesen des Champagners ausdrückt. Genau aus diesem Grund wird sie besonders geschätzt, da sie in ihrer Einfachheit und Angenehmheit die klassischsten Merkmale der prestigeträchtigen französischen Bläschen verkörpert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagne Brut Classic Deutz wird aus den drei typischen Rebsorten der Region in gleichen Anteilen hergestellt: die Frische des Chardonnay vereint mit den fruchtigen Aromen des Pinot Noir und der Struktur des Pinot Meunier. Die Trauben werden aus den verschiedenen Unternehmens-Crus in der Nähe von Ay ausgewählt, und die Moste fermentieren in Edelstahl, wo auch die malolaktische Gärung stattfindet. Eine Reifung von \u003cstrong\u003e36 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e in der Flasche vervollständigt den Produktionsprozess und sichert den vollständigsten und reifsten Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Brut Classic von Deutz strahlt im Glas mit einer wunderschönen intensiven goldenen Farbe, veredelt durch eine reichhaltige und feine Perlage. In der Nase zeigt er weiche und mineralische Noten sowie fruchtige und blumige Nuancen, mit kleinen Anklängen an die Welt der Patisserie und Bäckerei. Das Geschmacksprofil stützt sich auf eine strategische und \u003cstrong\u003elebendige Frische\u003c\/strong\u003e, die einen \u003cstrong\u003eangenehmen und seidigen\u003c\/strong\u003e Geschmack leitet. Angenehm, klar und rein sind die Adjektive, die ihn am besten beschreiben, und tatsächlich sagte Thierry Hamon, ein berühmter englischer Sommelier, über ihn: „Der Brut Classic ist wie eine Opernübertüre, ein epikureischer Moment, der einen besonderen und gemeinsamen Augenblick einleitet“.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Deutz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47100415213847,"sku":"SAV03139","price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-classic-deutz20251015172518_5bc3cfad-0141-41dc-a962-70b5e0cea7b7.png?v=1766046951"},{"product_id":"cartizze-andreola","title":"Cartizze Dry Superiore Andreola","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco Superiore Cartizze Dry aus der Kellerei Andreola ist ein Schaumwein, der mit der Martinotti- oder Charmat-Methode von großer \u003cstrong\u003eEleganz, Weichheit und Harmonie\u003c\/strong\u003e produziert wird. Er wird aus reinem Glera-Trauben hergestellt, die ausschließlich von dem hochwertigen Hügel von Cartizze stammen, dem historisch am besten geeigneten Gebiet des gesamten Valdobbiadene. Er stellt den höchsten qualitativen Gipfel der Bezeichnung dar und ist ein echtes Symbol für die Exzellenz des Territoriums. Der Dry-Dosierung macht ihn besonders sanft und weich, mit blumigen Aromen und intensiven fruchtigen Noten, die den Schluck sehr angenehm machen. Es ist ein Dessert-Schaumwein, ideal zum Genießen mit kleinen trockenen Gebäck oder Obstkuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Schaumwein Cartizze Dry ist der prestigeträchtigste Prosecco Superiore der Bezeichnung. Die Kellerei Andreola baut ihre Weinberge in der wunderschönen Hügellandschaft von Col San Martino in Farra di Soligo, im Herzen des klassischen Gebiets, an. Seit mehreren Generationen widmet sich die Familie Pola dem Weinbau in diesem Land mit alter Tradition, wo die Glera-Traube ihren natürlichen Terroir gefunden hat. Der \u003cstrong\u003efrisches und belüftetes Klima\u003c\/strong\u003e und die bemerkenswerten Temperaturschwankungen haben sich als ideal erwiesen, um Trauben für die Herstellung von Schaumwein anzubauen. Das perfekte Gleichgewicht zwischen fruchtigen Aromen und Frische schafft harmonische und elegante Weine, die auch von einer angenehmen mineralischen und salzigen Note geprägt sind. Dank einer langen Erfahrung und eines alten Handwerks, das stets den besten Traditionen treu bleibt, repräsentiert Andreola einen der Referenznamen des Prosecco-Gebiets. Seine Etiketten, die einzelnen Weinbergen oder Crus gewidmet sind, sind eine perfekte Darstellung der besten Facetten des Territoriums.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Cartizze Dry von der Kellerei Andreola ist das Aushängeschild der Denomination Prosecco Superiore. Er entsteht im berühmten Cru von Cartizze, der seit Jahrhunderten für die außergewöhnliche Qualität seiner Trauben bekannt ist. Die herrlichen sonnigen Lagen und die überwiegend kalkhaltigen Böden, die reich an Fossilien sind, ermöglichen es der Glera, eine vollkommene Reife mit einer \u003cstrong\u003ebemerkenswerten Ausdrucksfülle\u003c\/strong\u003e zu erreichen. Nach der Ernte erfolgt die sanfte Pressung der Trauben und die klassische Weißweinbereitung. Nach einigen Monaten der Ruhe in Edelstahlbehälter, werden die Basisweine in einen Autoklav für die zweite Gärung nach dem Martinotti-Verfahren überführt. Im Glas präsentiert er sich in einem zarten strohgelben Farbton. Das Bouquet entfaltet zarte florale Noten, Aromen von Birne, Apfel, weißem Pfirsich und Zitrusschale. Der Geschmack ist elegant und fein, mit einem besonders verführerischen und weichen Einstieg am Gaumen, einer süßen, saftigen Frucht und einem Finale, das mit frischen und salzigen Empfindungen abschließt.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102064918807,"sku":"SAV05807","price":26.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-superiore-andreola-307763_c11e8853-cc88-48d2-bc72-4f67cdae9d19.png?v=1794326657"},{"product_id":"champagne-premier-cuvee-bruno-paillard","title":"Champagne Extra Brut 'Première Cuvée' Bruno Paillard","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEleganz, Harmonie, Gleichgewicht\u003c\/strong\u003e: das sind die drei Worte, die das Weingut Bruno Paillard verwendet, um dieses Champagne Brut Premiére, Cuvée zu beschreiben, bei dem Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier aus den verschiedenen Ländereien des Hauses stammen. Ein Etikett, das somit subjektiv die gesamte französische Region interpretiert, die für die Produktion von Schaumweinen bestimmt ist, aus der der Produktionsstil und die Philosophie hervorgehen, die alle Produkte von Bruno Paillard vereint. Eine Realität von hohem Niveau, in der Qualität und Handwerkskunst verschmelzen, um \u003cstrong\u003eauthentische Flaschen\u003c\/strong\u003e zu schaffen, die einen Schluck Persönlichkeit und Charakter schenken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Haus Bruno Paillard produziert dieses Brut Premiére Cuvée unter Verwendung des klassischen Trios von Rebsorten, das das Champagne hervorbringt: Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Die Trauben stammen aus einer sorgfältigen Auswahl, die das Team des Weinguts innerhalb von \u003cstrong\u003e35 verschiedenen Parzellen\u003c\/strong\u003e des Bodens trifft, und schaffen ein Spiegelbild von Aromen und Geschmäckern, die hochgradig repräsentativ für die Nuancen sind, die in den eigenen Weinbergen herrschen.Die Trauben, nach der ersten Fermentation, vergären in der Flasche auf der Hefe für mindestens \u003cstrong\u003e36 Monate\u003c\/strong\u003e, um dann, nach den Degorgierarbeiten, noch einer schnellen Reifung direkt im Glas zu begegnen.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Champagne Brut Premiére Cuvée zeigt sich dem Auge mit einem Farbton, der an strohgelb erinnert, durchzogen von einer feinen Perlage und \u003cstrong\u003eausgezeichneter Persistenz\u003c\/strong\u003e. Das olfaktorische Spektrum kündigt Noten an, bei denen die Frucht zuerst in Erscheinung tritt, unterbrochen von Nuancen von Hefen und Brotkruste. Am Gaumen ist es wirklich elegant, rein, mit einem geschmeidigen Schluck, bei dem eine angenehme Frische den Genuss anregt. Eine Blase, mit der der Aperitif luxuriöse Konturen annimmt, um den Abend im Zeichen des Hauses Bruno Paillard zu beginnen.","brand":"Paillard Bruno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102064951575,"sku":"SAV90828","price":59.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-premiere-cuvee-bruno-paillard20251203160435_1bb94c42-3864-47b6-bb88-b4547465acee.png?v=1780664235"},{"product_id":"roero-mompissano-cascina-ca-rossa-2018","title":"Roero Rosso Riserva 'Mompissano' Cascina Ca' Rossa 2018","description":"\u003cp\u003eDer Roero Rosso Riserva ‘Mompissano’ ist eines der repräsentativsten Etiketten der piemontesischen Weinbauregion Cascina Ca’ Rossa, ein\u003cstrong\u003eauthentischer und vielschichtiger Ausdruck\u003c\/strong\u003eder geografischen Zusatzbezeichnung Mompissano. Diese MGA, die sich innerhalb der Gemeinde Canale befindet, wo sich das Weingut Cascina Ca’ Rossa befindet, zeichnet sich durch einen geringeren Sandanteil und einen höheren Anteil an weißem Boden und Mergel aus, was die Grundlage für die bedeutende Struktur und Komplexität des Roero ‘Mompissano’ bildet. Das Grundstück wird mit Geschick von Angelo Ferrio interpretiert, einem Winzer aus alten Zeiten, der mit Liebe seine Weinberge pflegt und Weine von seltener Eleganz und Typizität erzeugt, die das Wesen des Roero-Gebiets erzählen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCascina Ca’ Rossa Roero Rosso ‘Mompissano’ ist ein 100% Nebbiolo von Reben, die auf kalkig-tonhaltigen Böden mit niedrigem Sandanteil im Weinberg Mompissano gepflanzt sind. Hier profitieren die Reihen von der biologischen Bewirtschaftung, der Südwestlage und der Höhe zwischen 300 und 350 Metern über dem Meeresspiegel. Mitte Oktober erfolgt die manuelle Ernte der Trauben, die \u003c\/p\u003ewerden dann in Edelstahltanks für die alkoholische Fermentation in Kontakt mit den Schalen eingemaischt. Die Reifungsphase findet in \u003cstrong\u003egroßen Fässern aus slowenischer Eiche\u003c\/strong\u003estatt und dauert 24-30 Monate, bevor die weitere Ruhe zwischen Edelstahl und Flasche erfolgt, die der endgültigen Abfüllung vorausgeht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas offenbart der Roero Rosso Riserva ‘Mompissano’ von Cascina Ca’ Rossa einen intensiven rubinroten Mantel mit granatrotem Rand. Die Nase entfaltet Aromen von Erdbeeren, Kirschen, Hundsrose und Veilchen, bereichert durch\u003cstrong\u003etiefe würzige und mineralische Anklänge\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er Balance, Weite und Körper, mit einem deutlichen frisch-salzigen Druck und der eleganten Tanninstruktur, die sich in einem langen Nachhall vereinen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Ca' Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47196204794135,"sku":"18V03970","price":37.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/roero-rosso-riserva-mompissano-cascina-ca-rossa-2018-301559_c319b4bb-34d6-4ecc-b75a-45598ccf439b.jpg?v=1794316271"},{"product_id":"champagne-rose-laurent-perrier-confezione","title":"Champagne Rosé Brut Laurent-Perrier (Verpackung)","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Brut Rosé von Laurent-Perrier ist ein französischer Schaumwein mit Charme, Eleganz und Stil. Es handelt sich um ein Etikett, das erstmals 1968 auf den Markt kam und sofort in einer besonderen Verpackung abgefüllt wurde, mit einer besonderen Silhouette, deren Etikett in Rosatönen an das Champagne erinnert. Ein raffiniertes Produkt, das sich am Gaumen mit hervorragender Frische entfaltet und in der Lage ist, \u003cstrong\u003edas Geschmackserlebnis zu einem Traum zu machen\u003c\/strong\u003e, aus dem man niemals aufwachen möchte. Perfekt als Geschenk für leidenschaftliche Freunde, ist es ideal für bedeutungsvolle Anstoße.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Brut Rosé Champagne von Laurent-Perrier wird von der Maison aus reinem Pinot Noir hergestellt, der in den Unternehmensweingütern in der Region Montagne de Reims und Cote de Bouzy angebaut wird. Die Trauben werden nach der Ernte in die für die Weinbereitung vorgesehenen Räumlichkeiten gebracht, fermentieren in Edelstahl und werden dann in der Flasche nach dem Champenoise-Verfahren erneut vergoren. Der Wein bleibt dann\u003cstrong\u003e\u0026nbsp\u003eauf der Hefe in Flasche für 48 Monate\u003c\/strong\u003e, nach dessen Ablauf die Degorgierung, Dosierung und Abfüllung erfolgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagne Rosé Brut von Laurent-Perrier präsentiert sich im Glas mit einer leuchtenden, brillanten Farbe, die an Lachs erinnert. Das olfaktorische Spektrum bewegt sich auf Spuren von kleinen roten Waldfrüchten, bereichert durch leichte Nuancen von aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist er vollmundig, schlank, mit einem \u003cstrong\u003eangenehm frischen aromatischen Schluck\u003c\/strong\u003e, der mit einem Finale von hervorragender Persistenz endet. Ein Etikett, das immer eine Erfolgsgarantie ist, sowohl bei formellen Anlässen als auch bei entspannten Gelegenheiten, um sich dennoch ein Produkt von exzellenter Qualität zu gönnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent-Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47284346683671,"sku":"SAV93300","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/laurent-perrier-cuvee-rose-champagne.png?v=1780501305"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-cuvee-nature-nicola-gatta","title":"Spumante Metodo Classico Cuvée Nature Nicola Gatta","description":"\u003cp\u003eDer Schaumwein Metodo Classico Cuvée Nature ist die Visitenkarte von Nicola Gatta, \u003cstrong\u003eein schmackhaftes und befriedigendes Bläschen\u003c\/strong\u003e mit unbeschwerter Trinkbarkeit. Nicola Gatta ist ein wahrer Istrion, Frontmann des handwerklichen Franciacorta, sowohl aufgrund von raffinierten und komplexen Flüssigkeiten als auch wegen seiner mitreißenden Leidenschaft und seiner freundlichen Art. In Gussago, einer mittlerweile berühmten Gemeinde für die Qualität, die einige hervorragende lokale Produzenten erreicht haben, bewirtschaftet Nicola 5,5 Hektar Weinberge, die mit Chardonnay und Pinot Nero bepflanzt sind, und folgt den Grundsätzen der Biodynamik, wodurch der Einsatz von chemischen oder synthetischen Substanzen ausgeschlossen wird, um die Vitalität von Böden und Pflanzen zu erhalten. Seine Schaumweinlinie ist nach der Reifedauer auf der Hefe unterteilt, die von 30 bis 70 Monaten reicht und in einem Crescendo von Komplexität und Emotionen gipfelt. Der Franciacorta, den wir mögen und den wir brauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Metodo Classico Cuvée Nature wird aus einer Cuvée hergestellt, die überwiegend aus Chardonnay und einem Anteil von Pinot Nero besteht, mit Trauben aus Weinbergen in 400 Metern Höhe in der von Gussago. Im Weinberg, wie bereits erwähnt, wird biodynamische Landwirtschaft betrieben, während in der Kellerei mit \u003cstrong\u003espontaner alkoholischer Gärung\u003c\/strong\u003e für die Basisweine und Flaschengärung mit langen Hefelagerungen fortgefahren wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie\u0026nbsp;Cuvée Nature präsentiert sich im Glas mit feiner und anhaltender Perlage und kleidet sich in ein strohgelbes Gewand. Duftend und von großer Reinheit, einfach, aber gleichzeitig nicht ohne Details: Es gibt die Zitrusschale, den grünen Apfel und die Brotkruste, die in einer spontanen und lebendigen Dynamik aufeinander folgen. Der Schluck ist saftig, aber schlank, perfekt ausgewogen zwischen Frische und salziger Note. Klassische Methode mit \u003cstrong\u003everführerischem Trinkfluss\u003c\/strong\u003e, treuer Begleiter sonniger Tage und nicht nur.","brand":"Gatta Nicola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47324609446167,"sku":"SAV95857","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-cuvee-nature-nicola-gatta20251015172456_0ed582b4-4a45-47b8-b165-742be0b193a3.png?v=1789571943"},{"product_id":"la-querciola-massa-vecchia-2020","title":"La Querciola Massa Vecchia 2020","description":"\u003cp\u003e„La Querciola“ ist \u003cstrong\u003eder erste Weinberg des Anwesens\u003c\/strong\u003e von Massa Vecchia, gepflanzt mit Sangiovese und Alicante, Trebbiano und Vermentino, im Jahr 1972 vom Vater von Fabrizio Niccolaini und von ihm wiederbelebt, als er 1985 beschloss, zusammen mit seiner Frau Patrizia Bertolini das Weingut zu gründen. Ein Grundstück, das den ursprünglichen Geist der beiden Winzer verkörpert, Pioniere im Bereich des biologischen Anbaus, verstanden als Lebensphilosophie und nicht als schädlicher kommerzieller Trend. Daraus entsteht ein monumentaler Rotwein, ein effektives Beispiel für tiefe Natürlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben, die Massa Vecchia für die Herstellung von „La Querciola“ verwendet, stammen von über 50 Jahre alten Reben, die nach einem moderneren System mit Spalier und mit einer relativ großen Pflanzdichte von etwa 2.200 Reben pro Hektar kultiviert werden. Sie sind entlang der Hänge angeordnet, die von der Stadt Massa Marittima zur Küste abfallen, auf einer Höhe von etwa 220 Metern über dem Meeresspiegel. Der Boden besteht aus schuppigen Tonen, durchzogen von kalkhaltigen Mergeln und Galestro, während der Boden durch die Anwesenheit von Palombino, einem \u003cstrong\u003ebesonderen kalkhaltigen Baumaterial\u003c\/strong\u003e in Elfenbeinfarbe, gekennzeichnet ist und aus dem entsteht der sogenannte Colombino-Marmor. Alle Arbeiten im Weinberg werden von Hand durchgeführt, mit Behandlungen, die nur aus natürlichen Elementen bestehen, und der Verzicht auf synthetische Chemikalien. Die Ernte erfolgt zum Zeitpunkt der perfekten Reifung der Früchte, mit einem Ertrag von etwa 40 Quintalen pro Hektar, und die Vinifizierung verfolgt eine nicht eingreifende Philosophie: der Kontakt mit den Schalen wird während der gesamten Dauer der spontanen Fermentation, die in offenen, konischen Holz- oder Kastanientanks für 3 Wochen durchgeführt wird, verlängert. Die Reifung erfolgt in gebrauchten Fässern verschiedener Größen aus Eiche oder Kastanie und dauert 30 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„La Querciola“ von Massa Vecchia bietet dem Auge eine lebendige granatrote Farbe mit leuchtenden rubinroten Reflexen. Die Aromen erheben sich intensiv mit Noten wilder Komplexität, mit unverwechselbaren herbstlichen Anklängen von \u003cstrong\u003ePilzen und Unterholz, Noten von roten Beeren\u003c\/strong\u003e, reifen Kirschen und fein gewürzten Akzenten. Der Akzent einer gewissen Rustikalität zeigt sich im Geschmack, in einem Schluck klarer Frische, der Hand in Hand mit einer eleganten und ausgewogenen weichen Körperfülle geht.\u003c\/p\u003e","brand":"Massa Vecchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47398721323287,"sku":"20V99348","price":80.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/la-querciola-massa-vecchia-202020251203155157_5d15d415-837d-4180-9ad2-e573f79b0dba.png?v=1765400645"},{"product_id":"franciacorta-dosaggio-zero-numero-zero-muratori","title":"Franciacorta Dosaggio Zero 'NumeroZero' Muratori","description":"\u003cp\u003eDer Franciacorta Dosaggio Zero „NumeroZero“ von Muratori ist der Ausdruck von Reinheit und aromatischer Integrität der Traube, ohne jegliche Zugabe von Zucker, um das Geschmacksprofil zu mildern. Es ist das Etikett für diejenigen, die den klassischen Metodo Classico \u003cstrong\u003etrocken, vertikal und streng\u003c\/strong\u003e lieben, klar und linear, tief und angespannt. Es ist eine Hommage an das authentische Wesen der Franciacorta, die mit maximaler interpretativer Transparenz ins Glas gebracht wird. Es ist der Symbolwein des Anwesens, der am besten die Philosophie ausdrückt, die auf dem Wunsch basiert, immer den Charakter des Terroirs und der Trauben zu betonen und die besten Eigenschaften in den Vordergrund zu stellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „NumeroZero“ ist ein Franciacorta aus dem Weingut Muratori, der aus den besten Chardonnay-Weinbergen des Anwesens Villa Crespia stammt, die in gut sonnenbeschienenen Hanglagen angebaut werden, die durch ein Klima mit mediterranen Nuancen und tiefen moränischen Böden gekennzeichnet sind. Das Fehlen von Dosage erfordert \u003cstrong\u003ebesonders reife und reiche Trauben\u003c\/strong\u003e, die in der Lage sind, allein die richtige Harmonie zu finden.während der Reifung, ohne Hilfe von Zucker. Am Ende der Ernte werden die Trauben sanft gepresst, um nur den Most zu extrahieren. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 17 °C und teilweise in Barriques und großen Fässern. Die Basisweine reifen auf der Hefe, teilweise in Stahl und teilweise in Holz, wobei die malolaktische Gärung teilweise durchgeführt wird, bevor sie zur Erstellung der endgültigen Cuvée assembliert werden. Die zweite Fermentation erfolgt in der Flasche nach der klassischen Methode, mit einer Reifung auf der Hefe von mindestens 30 Monaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Dosaggio Zero \"NumeroZero\" von Muratori ist ein Franciacorta mit großer Persönlichkeit, der die besten Eigenschaften des Terroirs und die typischen Aromen einer sonnigen und perfekt reifen Chardonnay ausdrückt. Im Glas hat er eine leuchtend hellgelbe Farbe, durchzogen von einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist elegant und intensiv, mit Düften von Akazienblüten, Linden, Zitrusaromen, weißfleischiger Frucht, würzigen Noten und Brotkruste. Der \u003cstrong\u003eSchluck ist tief undessentiell\u003c\/strong\u003e, gekennzeichnet durch eine gute Komplexität und geschmackliche Fülle, die klar zu einem Finale von bemerkenswerter Frische führen, geprägt von salzigen und mineralischen Noten. Es ist ideal, um es mit Gemüse-Risotto, gebackenem Fisch oder zarten weißen Fleischgerichten zu genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Muratori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47430448120087,"sku":"SAV96397","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-dosaggio-zero-numerozero-muratori20251203160456_40e9bd37-3a92-4d08-9af1-145c58cdbe38.png?v=1780662222"},{"product_id":"alta-langa-brut-limited-edition-fontanafredda","title":"Alta Langa Brut 'Limited Edition' Fontanafredda","description":"\u003cp\u003eDer Alta Langa 'Limited Edition' Brut des berühmten langarola Unternehmens Fontanafredda präsentiert sich als eine \u003cstrong\u003eSprudelnde mit\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eausgezeichnetem Gleichgewicht und Gefälligkeit\u003c\/strong\u003e, das Ergebnis der langjährigen Erfahrung des Weinguts. Im Portfolio des historischen Weinguts in Serralunga d'Alba, dessen offizielle Gründung auf das Jahr 1858 zurückgeht, als König Vittorio Emanuele II das Anwesen als Geschenk für seine geliebte Rosa Vercellana erwarb, darf eine Auswahl erlesener Alta Langa nicht fehlen. Diese für Schaumweine nach der Méthode Classique reservierte Bezeichnung wurde offiziell 2002 als DOC gegründet und hat sich schnell als Referenzpunkt in der Welt der italienischen Schaumweine etabliert, indem sie 2011 den DOCG-Status erhielt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 'Limited Edition' Fontanafredda Alta Langa Brut entsteht aus einer Cuvée von Pinot Nero und Chardonnay, Rebsorten, die in Höhenlagen zwischen 250 und 500 Metern über dem Meeresspiegel auf Böden mit \u003cstrong\u003eweißen Tonen, die von Schichten kalkhaltiger Sandböden durchzogen sind\u003c\/strong\u003e, angebaut werden. Nach der manuellen Lese folgt die sanfte und direkte Pressung der Trauben, wobei der Most so \u003c\/p\u003eaus dem der zur alkoholischen Gärung in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur geleitet wird. Nach einigen Monaten der Reifung auf der Feinhefe wird die Schaumweinbasis in Flaschen gefüllt, um die zweite Gärung nach der Méthode Classique einzuleiten, wobei die Reifung auf der Hefe in der Flasche etwa 30 Monate bis zur Degorgierung und der anschließenden Dosage Brut dauert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Alta Langa Brut Fontanafredda 'Limited Edition' hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage. In der Nase spürt man duftende Aromen von gelbfleischiger Frucht und Honig, die auf zitrusartige Wahrnehmungen von Grapefruit und Anklänge von Basilikum treffen, sowie zarte Erinnerungen an Bäckerei. Der Einstieg am Gaumen ist einladend und geschmeidig, bald belebt durch die \u003cstrong\u003elebhafte Frische\u003c\/strong\u003e und den angenehm salzigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464119468311,"sku":"SAV102039","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/alta-langa-brut-limited-edition-fontanafredda-202020251203160412_06cd6c6b-203f-4a74-b3b4-a2409f6eb9d3.png?v=1780656606"},{"product_id":"spumante-extra-dry-1938-ceci","title":"Spumante Extra Dry '1938' Ceci","description":"\u003cp\u003eDer Schaumwein \u0026ldquo;1938\" von Cantina Ceci ist ein Extra Dry \u003cstrong\u003eweich und angenehm fruchtig\u003c\/strong\u003e, der aus drei historischen weißen Rebsorten hergestellt wird, die im Weinbaugebiet rund um die Stadt Parma vorkommen: Pinot Bianco, Sauvignon Blanc und Malvasia di Candia. Es handelt sich um einen Schaumwein, der nach der Martinotti- oder Charmat-Methode hergestellt wird, die es dank der zweiten Gärung im Drucktank ermöglicht, die primären Aromen der Traube und ihre fruchtige Frische zu bewahren. Das Bouquet ist geprägt von floralen Düften und weißem Obst, mit reiferen und weicheren Noten von Patisserie. Der Geschmack ist harmonisch, mit noch knackigem Obst und einem angenehm frischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Extra Dry \u0026ldquo;1938\u0026rdquo; von Ceci ist ein Schaumwein, der aus einer Cuvée von Pinot Bianco, Sauvignon Blanc und Malvasia di Candia hergestellt wird, eine sehr harmonische und ausgewogene Assemblage, die Eleganz,\u003cstrong\u003e aromatische Frische und verführerische Weichheit\u003c\/strong\u003e vereint. Die Cantina befindet sich in Torrile, nördlich von Parma, und dank ihrer historischen Wurzeln, die bis in die 30er Jahre zurückreichen, repräsentiert sie heute die Tradition der Weine der Region, erneuert im Zeichender Qualität und Eleganz. Die Weinberge werden in hügeligem Gebiet kultiviert und die Ernte erfolgt manuell. Nach der Ankunft in der Cantina werden die Trauben gekühlt und dann sehr sanft gepresst, um nur den Most zu extrahieren. Die Fermentation erfolgt in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur und die Basisweine werden, nachdem sie assemblierte wurden, zur Schaumweinbereitung und zur zweiten Gärung im Drucktank nach der Martinotti- oder Charmat-Methode weitergeleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u0026ldquo;1938\u0026rdquo; Cantina Ceci ist ein Extra-Dry Schaumwein, der bereits im Namen das Konzept der Harmonie betonen möchte. Drei Rebsorten, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc und Malvasia di Candia, um eine \u003cstrong\u003egeschmackliche Melodie, elegant und raffiniert.\u003c\/strong\u003e Die Farbe ist leuchtend strohgelb, mit feinem und kontinuierlichem Perlage. In der Nase entfaltet er intensive Düfte mit floralen Aromen, zarten pflanzlichen Noten, Zitrusfrüchten und sanften aromatischen Nuancen. Am Gaumen besticht er durch seine lebhafte Frische und eine salzige Note, die dem reifen Obst Balance verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47502777024791,"sku":"SAV91580","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/32353_77252377-dfc3-4342-82d4-f09f7205406b.jpg?v=1776437899"},{"product_id":"trento-spumante-brut-blanc-de-blancs-maso-martis","title":"Trento Spumante Brut Blanc de Blancs Maso Martis","description":"\u003cp\u003eDer Blanc de Blancs Brut von Maso Martis hat seine Wurzeln in der Nähe von Trento, insbesondere in der Gegend von Martignano am Fuße des Monte Calisio, der historisch für den Weinbau geeignet ist, da die Reben dort bereits Ende des 19. Jahrhunderts vorhanden waren. Das Weingut ist \u003cstrong\u003efamiliengeführt\u003c\/strong\u003e und hat 2020 sein dreißigjähriges Bestehen erreicht; zu diesem Anlass wurde das Design der Etiketten überarbeitet, um ihnen ein neues grafisches Erscheinungsbild zu verleihen: Sauberkeit, Klarheit und Eleganz sind die Ziele, die man sich gesetzt hat, wobei für jedes Produkt eine Folie gewählt wurde, die den Namen des Weins umrahmt und ihm eine größere ästhetische Raffinesse verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Chardonnay-Trauben des Blanc de Blancs Brut von Maso Martis wachsen auf einem überwiegend schluffigen und kalkhaltigen Boden, mit einer bedeutenden Präsenz von \u003cstrong\u003etrentinischem rotem Gestein\u003c\/strong\u003e, das dem Produkt eine ungewöhnliche Frische verleiht; der Boden wird mit einer biologischen Düngung alle zwei oder drei Jahre und mit einer Bearbeitung in alternierenden Reihen bewirtschaftet. Die Ernte erfolgt von Hand, die Trauben werden in kleine Kisten gelegt, wo dann die sanfte Pressung, die Trennung \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eder Hefe und schließlich die Vorbereitung der Cuvée; mit dem Eintreffen des Frühlings nach der Ernte erfolgt die Abfüllung mit der Zugabe von ausgewählten Hefen, gefolgt von einer Reifung von 18-24 Monaten mit entsprechendem Remuage, um schließlich zur Abfüllung zu gelangen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Brut Blanc de Blancs Maso Martis präsentiert sich im Glas in einem zarten strohgelben Farbton; ein intensives und duftendes Aroma von Hefe umhüllt die Nase und eine feine, aber anhaltende Perlage fesselt den Blick und regt zum Trinken an, um dem Gaumen ein \u003cstrong\u003eGleichgewicht von Frische und Eleganz\u003c\/strong\u003e zu schenken. Er ist ein guter Begleiter am Tisch zu Fischgerichten, die sowohl als Vorspeisen als auch als Hauptgerichte serviert werden, ganz zu schweigen davon, dass er auch hervorragend zu Risottos und Gemüsebeilagen passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Produkt, das empfohlen wird, um die Magie der Feste zu begleiten, ebenso wie Sommeraperitifs mit den alten Freunden in rustikalen oder ländlichen Locations, im Einklang mit der Liebe zur Natur und zur Umwelt, die die Familie Maso seit dreißig Jahren verfolgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47564790595863,"sku":"SAV97105","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-brut-blanc-de-blancs-maso-martis20260722182739_77ab2afd-5c0e-4eda-96c9-b839557cd3ad.png?v=1788454205"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-le-terre-dell-abate-zaccagnini-2021","title":"Montepulciano d'Abruzzo 'Le Terre dell'Abate' Zaccagnini 2021","description":"macera mit der Technik des untergetauchten Deckels, fermentiert in Behältern aus rostfreiem Stahl. Die finale Reifungsphase sieht zunächst eine Stabilisierung im Stahl für insgesamt 4 Monate vor, gefolgt von einem \u003cstrong\u003eAufenthalt in großen Fässern von insgesamt 6 Monaten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Montepulciano d'Abruzzo „La Cuvée dell'Abate“ Zaccagnini präsentiert sich dem Auge mit einer typischen rubinrot Farbe. Das Bouquet von Noten, das sich der Nase offenbart, erzählt von einem hauptsächlich fruchtigen und würzigen Spektrum, das mit Klarheit und Schärfe umrissen ist. Am Gaumen hat er einen mittleren Körper, mit einem erfrischenden Schluck, der den Gaumen mit einem \u003cstrong\u003efrischen und fruchtigen Geschmack\u003c\/strong\u003e umhüllt, gekennzeichnet durch eine feine und subtile Tanninstruktur. Ein Rotwein, der aus den Abruzzen auf unsere Tische kommt und sich sowohl als Aperitif als auch zu einem kompletten Essen vielseitig zeigt, in Kombination mit Erdtellern.\u003c\/p\u003eer wird mit der Technik des untergetauchten Deckels mazeriert, fermentiert in Behältern aus rostfreiem Stahl. Die finale Reifungsphase sieht zunächst eine Stabilisierung im Stahl für insgesamt 4 Monate vor, gefolgt von einem \u003cstrong\u003eAufenthalt in großen Fässern von insgesamt 6 Monaten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Montepulciano d'Abruzzo „La Cuvée dell'Abate“ Zaccagnini präsentiert sich dem Auge mit einer typischen rubinrot Farbe. Das Bouquet von Noten, das sich der Nase offenbart, erzählt von einem hauptsächlich fruchtigen und würzigen Spektrum, das mit Klarheit und Schärfe umrissen ist. Am Gaumen hat er einen mittleren Körper, mit einem erfrischenden Schluck, der den Gaumen mit einem \u003cstrong\u003efrischen und fruchtigen Geschmack\u003c\/strong\u003e umhüllt, gekennzeichnet durch eine feine und subtile Tanninstruktur. Ein Rotwein, der aus den Abruzzen auf unsere Tische kommt und sich sowohl als Aperitif als auch zu einem kompletten Essen vielseitig zeigt, in Kombination mit Erdtellern.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642474283287,"sku":"21V93779","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/montepulciano-dabruzzo-le-terre-dellabate-zaccagnini-202120251015171651_7a01a38d-9c5e-48c5-8c0d-4588001e2334.png?v=1765400288"},{"product_id":"cremant-bourgogne-nature-dosage-zero-veuve-ambal","title":"Cremant de Bourgogne Brut Nature Dosage Zero Veuve Ambal","description":"\u003cp\u003eDer Crémant de Bourgogne Brut Nature Dosage Zero von Veuve Ambal ist ein Metodo Classico von \u003cstrong\u003egroßer Finesse und Eleganz,\u003c\/strong\u003e produziert im Burgund. Es handelt sich um eine Cuvée, die aus den vier in der Region am häufigsten vorkommenden Rebsorten hergestellt wird: Pinot Noir, Chardonnay, Gamay und Aligoté, die eine harmonische und sehr ausgewogene Assemblage schaffen. Die kurze Reifung auf der Hefe ermöglicht es dem Schaumwein, die Frische der sortentypischen, blumigen und fruchtigen Aromen zu bewahren, angereichert mit leichten und zarten evolutionären Nuancen von Brotkruste. Die reiche Reife der Trauben ermöglicht es, einen intensiven Dosage Zero von außergewöhnlicher Reinheit und frischer Ausdruckskraft anzubieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Brut Nature Dosage Zero ist ein Crémant de Bourgogne, der von einem der wichtigsten Produzenten des Burgunds hergestellt wird. Veuve Ambal wurde Ende des 19. Jahrhunderts gegründet und repräsentiert seit über einem Jahrhundert die Geschichte und Tradition des Crémant de Bourgogne. Die Trauben von Pinot Noir, Chardonnay, Gamay und Aligoté werden auf den typischen kalkig-tonhaltigen Böden der Region angebaut. Nach der manuellen Ernte werden die besten Trauben in die Kellerei gebracht für die \u003cstrong\u003eFermentationen, die\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eseparat für jede Sorte\u003c\/strong\u003e stattfinden.\u003c\/p\u003eDie besten Trauben werden in die Kellerei gebracht für die \u003cstrong\u003eFermentationen, die\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eseparat für jede Sorte\u003c\/strong\u003e stattfinden. Nach einigen Monaten der Reifung werden die vins clairs assemblierte und die endgültige Cuvée wird in der Flasche nach der Méthode Champenoise erneut vergoren, mit einer Lagerung auf der Hefe von 18 Monaten vor dem Dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Dosage Zero Brut Nature Crémant de Bourgogne, produziert von der berühmten Maison Veuve Ambal, ist ein interessantes Etikett, das sehr gut die große Tradition und Berufung des Burgunds zur Herstellung von Metodo Classico veranschaulicht. Im Aussehen präsentiert er sich in intensivem Gelb mit glänzenden goldenen Reflexen, einer zarten und kontinuierlichen Perlage. Das Bouquet ist elegant, mit subtilen Aromen von weißen Blumen, Zitrusschale, Limette, weißem Fruchtfleisch, Anklängen von tropischen Früchten und Empfindungen von Brotkruste. Der Geschmack ist \u003cstrong\u003eklar und straff\u003c\/strong\u003e, mit reifem und cremigem Obst, das einen Abgang mit guter Persistenz ankündigt, geprägt von Salzigkeit und lebhafter Frische. Es ist eine hervorragende Alternative zu Champagner, wenn man Lust auf \u003c\/p\u003eeinen jungen und spritzigen Metodo Classico.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Ambal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47744546603287,"sku":"SAV95687","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-de-bourgogne-brut-nature-dosage-zero-veuve-ambal20251114105503_afb7d6b8-2e7b-43c5-b991-83dd1a968aeb.png?v=1775724022"},{"product_id":"barbaresco-campolibero-ricossa-2020","title":"Barbaresco 'Campolibero' Ricossa 2020","description":"\u003cp\u003eIm Herzen des Piemonts, einer Region mit einer reichen Geschichte und edlen Weintradition, entsteht der Barbaresco 'Campolibero' Ricossa, ein Rotwein, der die Einzigartigkeit des \u003cstrong\u003eTerroirs der Langhe\u003c\/strong\u003e feiert. Das Weingut Ricossa, mit Urspr\u0026uuml;ngen in der malerischen Landschaft von Asti zu Beginn des 20. Jahrhunderts, hat in der Tenuta Ca\u0026rsquo; dei Mandorli in Castel Boglione sein ideales Zuhause gefunden. Hier, auf einem 74 Hektar gro\u0026szlig;en Anwesen, bilden die Weinberge ein wundersch\u0026ouml;nes nat\u0026uuml;rliches Amphitheater, die Wiege der Nebbiolo-Trauben, die diesen au\u0026szlig;ergew\u0026ouml;hnlichen Wein hervorbringen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Barbaresco 'Campolibero' Ricossa sch\u0026ouml;pft seine Essenz aus einzigartigen B\u0026ouml;den, die durch eine Kombination aus Kalkstein, Ton und Schluff gepr\u0026auml;gt sind, die typisch f\u0026uuml;r die Barbaresco-Region sind. Dieser besondere Boden, zusammen mit traditionellen und \u003cstrong\u003ebiologischen\u003c\/strong\u003e Produktionsmethoden, tr\u0026auml;gt dazu bei, dem Wein eine wichtige Komplexit\u0026auml;t zu verleihen. Die Nebbiolo-Trauben, sorgf\u0026auml;ltig und aufmerksam gelesen, durchlaufen eine alkoholische und malolaktische G\u0026auml;rung in Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifung von mindestens 2 Jahren, davon 9 Monate in Holz. Seine gro\u0026szlig;e Struktur wird durch eine Reifung von mindestens 38 Monaten veredelt, die es dem Wein erm\u0026ouml;glicht, seine Pers\u0026ouml;nlichkeit und seine eleganten Eigenschaften vollst\u0026auml;ndig zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Barbaresco 'Campolibero' Ricossa pr\u0026auml;sentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, die durch granatrote Reflexe bereichert wird, die seine Sch\u0026ouml;nheit und Tiefe hervorheben. In der Nase zeigen sich elegante Balsamnoten von \u003cstrong\u003eThymian und Salbei\u003c\/strong\u003e, gefolgt von angenehmen Noten von Vanille, Lakritze und Kakao. Im Mund erweist sich der Wein als \u0026uuml;berraschend intensiv, vollmundig und rund, mit zarten, aber anhaltenden Tanninen. Perfekt als Begleitung zur piemontesischen K\u0026uuml;che, zu Pilzen und gereiftem K\u0026auml;se, schenkt der Barbaresco 'Campolibero' Ricossa ein unvergessliches sensorisches Erlebnis und unterstreicht die Exzellenz der gastronomischen Produkte dieser Region. Lassen Sie ihn 15 bis 25 Jahre lang im Keller ruhen, um einzigartige Noten und Empfindungen zu entdecken.\u003c\/p\u003e","brand":"Ricossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47888337961239,"sku":"20V102610","price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-campolibero-ricossa-202020251021174622_6d9f001c-ee55-44a1-8d7e-98244d78e21e.png?v=1775575327"},{"product_id":"chianti-classico-gran-selezione-dofana-carpineta-fontalpino-2018","title":"Chianti Classico Gran Selezione 'Dofana' Carpineta Fontalpino 2018","description":"\u003cp\u003e\u0026lsquo;Dofana' von Carpineta Fontalpino ist ein intensiver und einh\u0026uuml;llender Chianti Classico Gran Selezione, der die Essenz der Toskana selbst verk\u0026ouml;rpert, mit ihrem reichen Erbe an Geschichte und Tradition. Dieser Wein wird mit Leidenschaft und Hingabe von Carpineta Fontalpino produziert, einem Weingut, das 1967 von Italo Cresti gegr\u0026uuml;ndet wurde und von seinen Nachkommen mit Liebe gef\u0026uuml;hrt wird. Der 'Dofana' ist das Ergebnis einer sorgf\u0026auml;ltigen Auswahl der besten Trauben aus dem gleichnamigen Weinberg, die nach den \u003cstrong\u003eGrunds\u0026auml;tzen des biologischen Anbaus\u003c\/strong\u003e angebaut werden. Das Etikett selbst erz\u0026auml;hlt die Geschichte eines kr\u0026auml;ftigen und kraftvollen Sangiovese, der das toskanische Land und seine Authentizit\u0026auml;t am besten zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Boden des Vigna Dofana bietet dem Sangiovese eine tonige Basis mit Lehmschichten und sandigen Bereichen, was ein perfektes Umfeld f\u0026uuml;r eine optimale Reifung der Trauben schafft. Dies zeigt sich in einem strukturierten Wein mit komplexen Nuancen von roten Fr\u0026uuml;chten, Brombeeren und Schiefer, bereichert durch eine Graphit- und Gew\u0026uuml;rznote. Dank einer alkoholischen G\u0026auml;rung von etwa drei Wochen in Holzf\u0026auml;ssern, einer malolaktischen G\u0026auml;rung und einer Reifung von \u003cstrong\u003e15 Monaten in Tonneaux\u003c\/strong\u003e zeichnet sich der 'Dofana' durch seine Komplexit\u0026auml;t und Persistenz aus und bietet einen authentischen Ausdruck des Terroirs.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBereits beim ersten Schluck f\u0026auml;ngt der Chianti Classico Gran Selezione 'Dofana' von Carpineta Fontalpino die Sinne mit seiner intensiven, strahlenden und einladenden rubinroten Farbe ein. In der Nase pr\u0026auml;sentiert er sich mit einem faszinierenden und vielf\u0026auml;ltigen Bouquet, in dem Noten von \u003cstrong\u003eSchokolade, Zimt und schwarzer Pfeffer\u003c\/strong\u003e mit einer frischen Fruchtigkeit verschmelzen. Diese aromatische Komplexit\u0026auml;t deutet auf ein einzigartiges Geschmackserlebnis hin, bei dem der Wein majest\u0026auml;tisch und umh\u0026uuml;llend wirkt. Die Tannine, obwohl vorhanden, sind sanft und gut integriert und verleihen dem Gaumen ein angenehmes Gef\u0026uuml;hl von Geschmeidigkeit. Der Abgang ist lang und anhaltend, bereichert durch zarte Nuancen von Vanille und Tabak, die zu einem weiteren Schluck einladen. Passt gut zu reichhaltigen und schmackhaften Gerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Carpineta Fontalpino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47919493153047,"sku":"18V102656","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chianti-classico-gran-selezione-dofana-carpineta-fontalpino-201820251021174245_d7ccb9a4-6613-4e28-a53e-b67be6a47eec.png?v=1782747476"},{"product_id":"brunello-cielo-d-ulisse-podere-le-ripi-2019","title":"Brunello di Montalcino 'Cielo d'Ulisse' Podere Le Ripi 2019","description":"\u003cp\u003eDer Brunello di Montalcino „Cielo d’Ulisse“ von Podere Le Ripi ist ein eleganter Ausdruck eines der bekanntesten Weinbaugebiete der Toskana. Hergestellt im Herzen der sanften Hügel des Val d’Orcia, ist es ein Wein von \u003cstrong\u003egroßem Charakter und Eleganz\u003c\/strong\u003e, der die Geschichte eines der schönsten und historischsten Weinberge Italiens in sich trägt, produziert von einem biodynamischen Weingut, das den Respekt für die Umwelt und das Gebiet zu seiner Produktionsphilosophie gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben von Sangiovese, die einzige Rebsorte, die für die Produktion dieses Weins von Podere Le Ripi verwendet wird, werden manuell in der zweiten Hälfte des Septembers geerntet und sofort in die Kellerei gebracht, wo sie in Edelstahltanks vinifiziert werden, in denen die alkoholische Gärung durch \u003cstrong\u003eeinheimische Hefen\u003c\/strong\u003e erfolgt. Während der Mazeration werden täglich Luftumwälzungen durchgeführt, um eine zarte und qualitativ hochwertige Aromaausbeute zu gewährleisten. Nach etwa 20 Tagen Mazeration wird der Wein in große Eichenfässer umgefüllt, wo er, wie es die Tradition verlangt, ruhen darf. und sich 36 Monate lang weiterentwickeln, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003elange Reifung im Holz\u003c\/strong\u003e von Podere Le Ripi „Cielo d’Ulisse“ verleiht ihm seine unverwechselbare Farbe: ein klarer Rotton mit ziegelroten Nuancen\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e In der Nase entfaltet sich ein breites und komplexes Bouquet mit zarten Noten von Vanille und Tabakblatt. Der Einstieg am Gaumen ist von großer Persönlichkeit: linear, präzise, mit einem eleganten und nicht aufdringlichen Tannin, das einen aromatischen Rahmen aus Waldfrüchten, Sauerkirschen und einem balsamischen, frischen Abgang bildet. Eine Flasche mit kraftvoller und entschlossener Struktur, die hervorragend zu Wildgerichten, ersten Gängen mit Fleischsaucen und gereiften Käsesorten passt. Ein langlebiges Etikett, das sofort geöffnet oder im Keller aufbewahrt werden kann, um sich über die ständige Entwicklung zu freuen, die ein großer Brunello bieten kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48206573699351,"sku":"19V93075","price":53.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/brunello-di-montalcino-cielo-dulisse-podere-le-ripi-2019-256498_5a7fe2eb-6780-43bf-b4bd-83cdf1657112.jpg?v=1791290961"},{"product_id":"brunello-montalcino-baricci-2019","title":"Brunello di Montalcino Baricci 2019","description":"\u003cp class=\"Corpo\"\u003eDer Brunello di Montalcino von Baricci entsteht in der toskanischen Region, die weltweit am renommiertesten für die Produktion von Rotweinen von unvergleichlicher Qualität ist. Nello Baricci eröffnet 1955 sein Geschäft und beginnt mit Hilfe seiner Frau Ada, die umliegenden Grundstücke zu bewirtschaften, wohl wissend um das Potenzial jedes einzelnen Parzellen; 1967 gründet er zusammen mit einigen Produzenten der Region das Konsortium für Brunello di Montalcino und offiziell im Jahr 1971 erblickt seine erste Jahrgang von Brunello di Montalcino das Licht der Welt. In den folgenden Jahren tritt seine Tochter Graziella in das Unternehmen ein und verleiht mit ihrem Ehemann und den beiden Söhnen Francesco und Federico dem Weingut neues Ansehen, dank moderner Vinifikationstechniken und einer \u003cstrong\u003edeutlichen Aufmerksamkeit für die Natur und das Ökosystem\u003c\/strong\u003e rund um die Weinberge. 2012 wurde Tommaso geboren, der das zukünftige Potenzial der Arbeit der Baricci repräsentiert. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eDie Weinberge des Brunello di Montalcino von Baricci befinden sich am Montosoli-Hügel, einem der prestigeträchtigsten und ältesten Crus von Montalcino. Die Ausrichtung ist nach Süden\/süd-west, ideale Bedingungen, damit die Sonnenstrahlen einen Großteil des Jahres die Reihen treffen und eine optimale Reifung der Trauben gewährleisten. \u003cstrong\u003eDer Eingriff im Weinberg ist auf das unbedingt Notwendige reduziert\u003c\/strong\u003e und der Einsatz von Pestiziden, Herbiziden und synthetischen Chemikalien wird vermieden, in Verbindung mit traditionellen und alten Bearbeitungsmethoden. Die Ernte erfolgt von Hand; die alkoholische Gärung findet 20 Tage lang in Edelstahl statt, dank der Aktion der einheimischen Hefen. Reift 36 Monate in Slawonischen Fässern. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"Corpo\"\u003eIm Aussehen zeigt sich der Brunello di Montalcino von Baricci in einem tiefen Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Die Aromen sind die von roten Beerenfrüchten wie Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren, verbunden mit süßen Gewürznoten; am Gaumen ist er \u003cstrong\u003eumhüllend, elegant und mit einer ausgewogenen Struktur\u003c\/strong\u003e für einen faszinierenden Genuss Glas für Glas. Perfekt zu typischen roten Fleischstücken der toskanischen Tradition, die geschmort und gegrillt werden, zu heimischem Wild und zu ersten Gängen mit aufwendigen Saucen; auch interessant zu gereiftem Schafskäse. Hervorragend, um \u003c\/p\u003e","brand":"Baricci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48460248514839,"sku":"19V05428","price":69.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/brunello-di-montalcino-baricci-201920251114103826_6d50ba2d-0205-45c2-b0f4-31c91b65ad82.png?v=1782989164"},{"product_id":"franciacorta-rose-brut-tenuta-montenisa-antinori-confezione","title":"Franciacorta Rosé Brut Tenuta Montenisa - Antinori (Verpackung)","description":"\u003cp\u003eDer Franciacorta Rosé Brut von Tenuta Montenisa dei Marchesi Antinori ist ein Metodo Classico aus reinen Pinot Nero-Trauben. Die Rosé-Typologie ist die reichhaltigste und strukturierteste unter den mit der Metodo Classico hergestellten Schaumweinen, die gastronomischste und geeignetste, um auch wichtige Paarungen bei Tisch zu begleiten. Die 24-monatige Reifung auf der Hefe ermöglicht eine elegante Entwicklung des Weins, bei der die charakteristischen Sortenaromen dieser edlen Burgundertraube erhalten bleiben. Die \u003cstrong\u003ezarten Fruchtaromen\u003c\/strong\u003e und blumigen Nuancen werden von einem reichen Körper und lebendiger Frische begleitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Brut Rosé Franciacorta entstand im Herzen dieses berühmten Weinbaugebiets, das südlich des Iseo-Sees liegt. Die Böden alten glazialen Ursprungs bestehen aus \u003cstrong\u003eMoränenhügeln \u003c\/strong\u003e, die reich an Kieselsteinen sind und sich sehr gut für den Qualitätsweinbau eignen. Das sonnige und milde Klima, das auch auf die Anwesenheit des Sees zurückzuführen ist, ermöglicht eine ausgezeichnete Reifung der Trauben. Das Weingut Tenuta Montenisa wurde Ende der 1990er Jahre Teil des Besitzes der Marchesi Antinori, als die historische toskanische Familie beschloss, in die Franciacorta zu investieren, um die Palette ihrer Weine um Metodo Classico-Schaumweine zu erweitern. Die Weinberge erstrecken sich über eine Gesamtfläche von 60 Hektar, aufgeteilt in zahlreiche Parzellen, die mit Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Blanc bepflanzt sind. Die sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge ermöglicht die Gewinnung hervorragender Trauben, die eine unverzichtbare Grundlage für die Herstellung großer Metodo Classici sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Rosé Brut von Tenuta Montenisa dei Marchesi Antinori ist ein reiner Pinot Noir, der in Rosé mit \u003cstrong\u003ekurzem Kontakt zu den Schalen\u003c\/strong\u003e in der Presse vinifiziert wird. Der Blütenmost gärt in Edelstahltanks und nach einer kurzen Reifung werden die Grundweine zur endgültigen Cuvée verschnitten. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der Metodo Classico, mit einer mindestens 24-monatigen Ruhezeit auf der Hefe. Die Farbe ist hellrosa, mit einer feinen, kontinuierlichen Perlage. Das Bouquet zeigt zarte Noten von kleinen roten Beeren, blumige Nuancen, Anklänge von Zitrusfrüchten, Granatapfel, Anklänge an Brotkruste und Obstkuchen. Am Gaumen ist er gut strukturiert, mit einem ausdrucksstarken und saftigen Mundzentrum. Der Abgang ist lang und sehr frisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Montenisa - Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54855567016320,"sku":"SAV103179","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Franciacorta-Ros_C3_A9-Brut-Tenuta-Montenisa-Antinori-Confezione_6d9d38b2-d811-40b1-8a97-39a4992999e1.png?v=1775026480"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-riserva-cocciapazza-torre-dei-beati-2021","title":"Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Cocciapazza' Torre dei Beati 2021","description":"\u003cp\u003eDer Montepulciano d’Abruzzo Riserva \"Cocciapazza\" ist eine \u003cstrong\u003eInterpretation mit vollem und umhüllendem Geschmack\u003c\/strong\u003e, die von dem biologischen Weingut Torre dei Beati elaboriert wurde. An der Spitze dieses abruzzesischen Produktionsunternehmens, das sich in Loreto Aprutino befindet, stehen die Eheleute Fausto Albanesi und Adriana Galasso, die die 21 Hektar Eigentum mit einem nachhaltigen agronomischen Ansatz bewirtschaften. Die besondere Lage der Weinberge, die zwischen der Adria und dem Gran Sasso liegen, schafft ein einzigartiges Mikroklima, das das Ergebnis des gleichzeitigen Einflusses der milden Meeresbrisen und der Kälte ist, die vom Berg herabsteigt. Der Name 'Cocciapazza' stammt von der alten Bezeichnung der Gegend, in der sich die Weinberge befinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorre dei Beati Riserva Montepulciano d’Abruzzo \"Cocciapazza\" wird ausschließlich aus Montepulciano-Trauben hergestellt, die auf tonig-kalkhaltigen Böden in 250 Metern Höhe über dem Meeresspiegel gewachsen sind. Die Reben, die nach den Prinzipien der zertifizierten biologischen Landwirtschaft im abruzzesischen Pergola-Stil kultiviert werden, wurden 1972 gepflanzt. Die Ernte erfolgt manuell in gestaffelter Weise, in der Regel mit 3 Durchgängen, wobei die Trauben in den Teilen \u003c\/p\u003eder Weinberge, die die besten pedoklimatischen Bedingungen genießen. Die anschließende alkoholische Fermentation erfolgt in Edelstahltanks mit einer langen Mazeration auf den Schalen, gefolgt von 20 Monaten Reifung in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, von denen 70% neu sind. Nach einigen Monaten weiteren Ruhens in der Flasche ist der Wein schließlich bereit für den Verkauf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 'Cocciapazza' Riserva Montepulciano d’Abruzzo von Torre dei Beati hat eine undurchdringliche rubinrote Farbe. Das aromatische Spektrum wird durch reiche und angenehme Aromen von schwarzer Pflaume, Johannisbeere und Blaubeere in Konfitüre, Sauerkirsche, Veilchen und balsamischen Kräutern definiert, begleitet von Noten von Lakritz, schwarzem Pfeffer, Schokolade und Tabak. Der Geschmack, voll und strukturiert, zeigt eine umhüllende Wärme, schmackhafte Salzigkeit und seidige Tannine, mit einem fruchtigen Finale von erstaunlicher Persistenz.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre dei Beati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590791643520,"sku":"21V01851","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/montepulciano-dabruzzo-riserva-cocciapazza-torre-dei-beati-202120260722180630.png?v=1784736668"},{"product_id":"chenin-blanc-rotsbank-the-sadie-family-2023","title":"Chenin Blanc 'Rotsbank' The Sadie Family 2023","description":"","brand":"The Sadie Family","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590796001664,"sku":"23V103661","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chenin-blanc-rotsbank-the-sadie-family-202320251021180033_40d4f9ac-8d01-4f39-a819-a1f2bc15dccc.png?v=1765411679"},{"product_id":"bolgheri-rosso-il-seggio-poggio-al-tesoro-2022","title":"Bolgheri Rosso 'Il Seggio' Poggio al Tesoro 2022","description":"\u003cp\u003eIl Bolgheri Rosso “Il Seggio'” di Poggio al Tesoro è un rosso che regala già al primo sorso freschezza e intensità gusto-olfattiva. Questo taglio bordolese dal \u003cstrong\u003eprofilo moderno e mediterraneo\u003c\/strong\u003e deve il suo nome al fiume Seggio, il maggior corso d’acqua del Comune di Castagneto Carducci. La storica casa vinicola Allegrini dal 2003 ha affondato le sue radici in quest’area di eccezionale valore e noto potenziale produttivo con l’idea di dar vita a etichette di forte identità, struttura e lunga evoluzione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl “Seggio” Bolgheri Rosso è un classico assemblaggio bordolese di varietà internazionali quali Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot che provengono da 2 vigneti principali di proprietà di Poggio al Tesoro: Via Bolgherese e Le Sondraie. I terreni tipici della zona mutano progressivamente dal giallo al marrone, hanno antiche origini marine e sono caratterizzati da sabbie ricche di scheletro che accolgono alla perfezione i Cabernet e da argille miste che regalano eleganza e armonia al Merlot. L’affinamento di \u003cstrong\u003e15 mesi in barrique\u003c\/strong\u003e di primo e secondo passaggio, oltre a ridurre la naturale astringenza dovuta ai tannini giovani, permette a questo rosso del Bolgheri di assumere una maggior morbidezza, così da regalare un sorso avvolgente e setoso.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Bolgheri “Seggio” è un rosso espressivo, pieno e corposo che ben si abbina a primi e secondi piatti a base di carne rossa. Al calice si presenta di un limpido e intenso rosso rubino e al naso dona note inconfondibili di macchia mediterranea, che ci ricordano continuamente la zona di provenienza, frutta rossa matura e erbe balsamiche. Al palato è di buona struttura e consistenza con una \u003cstrong\u003etrama tannica elegante e avvolgente\u003c\/strong\u003e che lascia in bocca un finale succoso, di media lunghezza e precisione.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio al Tesoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590962594176,"sku":"22V90400","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bolgheri-rosso-il-seggio-poggio-al-tesoro-2022-304885_464e081d-2d87-41fa-a5d3-0545624833c1.png?v=1793219407"},{"product_id":"psyche-macchion-dei-lupi-2023","title":"Psyché' Macchion dei Lupi 2023","description":"\u003cp\u003eDer \"Psyché\" von Macchion dei Lupi ist ein toskanischer Rotwein, der das glückliche Zusammentreffen zwischen der autochthonen Rebsorte des Gebiets und einer der edelsten und verbreitetsten französischen Sorten aus Bordeaux besiegelt. Der Charakter und die Frische des Sangiovese sowie die Eleganz und die aromatische Fülle des Cabernet Sauvignon harmonieren wunderbar und schaffen ein Etikett von großer \u003cstrong\u003eHarmonie und Ausdrucksfreude\u003c\/strong\u003e. Die teilweise Holzvinifikation bewahrt die Frische und die Typizität der Frucht und schenkt einen geschmeidigen, raffinierten und sofortigen Schluck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein \"Psyché\" von Macchion dei Lupi ist ein Rotwein mit einem typischen territorialen Charakter, der die Besonderheiten des toskanischen Küstengebiets und seines \u003cstrong\u003ewarmen mediterranen Klimas\u003c\/strong\u003e gut zum Ausdruck bringt. Das Gebiet von Suvereto, im Herzen des ersten Hinterlandes der Maremma, ist besonders für den Weinbau geeignet und hat sich im Laufe der Zeit sowohl für die klassischen Bordeaux-Rebsorten als auch für den Sangiovese als geeignet erwiesen. Die Weinberge werden mit großer Sorgfalt in der Landwirtschaft bewirtschaftet und in der Kellerei werden sehr respektvolle Praktiken angewendet.der Eigenschaften der Trauben. Die Fermentationen erfolgen spontan, unter Verwendung von nur einheimischen Hefen, in Edelstahltanks. Der Wein reift 8 Monate, teilweise in großen Fässern, teilweise in Beton und teilweise in Stahl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rotwein \"Psyché\", produziert von der toskanischen Kellerei Macchion dei Lupi, ist ein Wein, der den Genuss eines einfachen und angenehmen Trinkens gegenüber der Suche nach Kraft und Konzentration bevorzugt. Die sanfte Vinifikation und der moderate Einsatz von Holz tragen dazu bei, die sortentypischen Aromen der Rebsorten zu bewahren. Die Farbe ist rubinrot mit leichten violetten Nuancen. In der Nase entfaltet er aromatische Noten von roten Früchten, Kirsche, Johannisbeere, würzige Anklänge und balsamische Hinweise. Der Schluck ist \u003cstrong\u003esaftig und reich\u003c\/strong\u003e, mit einer reifen Frucht, einer dichten und eleganten Tanninstruktur und einem erfrischenden Finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Macchion dei Lupi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591033373056,"sku":"23V93541","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/psyche-macchion-dei-lupi-202320251203135844_6d10741d-27a4-46e4-b2ee-991dd8827088.png?v=1765403975"},{"product_id":"aglianico-del-vulture-basilisco-2019","title":"Aglianico del Vulture Basilisco 2019","description":"\u003cp\u003eDer Aglianico del Vulture Basilisco ist ein Rotwein von \u003cstrong\u003egroßer Struktur, elegant und komplex\u003c\/strong\u003e. Ein Etikett, das die Berufung des Gebiets des alten erloschenen Vulkans Vulture zur Produktion von Weinen von großem Wert und Langlebigkeit bestätigt. Der Agliano, in dieser kleinen Ecke von Basilikata, drückt sich auf hohem qualitativen Niveau aus, dank des kühlen Klimas und der vulkanischen Böden, die reich an Mineralstoffen sind. Der Name „Basilisco“ bekräftigt die historische Verbindung mit dem Gebiet; auf Griechisch bedeutet es „Kleiner König“ und war der Titel des Gouverneurs von Basilikata während der Herrschaft von Byzanz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Basilisco bewirtschaftet 25 Hektar an den Hängen des alten Vulkans Vulture. Das Etikett Basilisco entsteht in einem \u003cstrong\u003ebesonders begünstigten Grundstück\u003c\/strong\u003e, von nur 4 Hektar in der Gemeinde Barile, mit einer Ausrichtung nach Süd-Südost auf einer Höhe von etwa 500 Metern über dem Meeresspiegel. Die Reben werden überwiegend nach der Guyot-Methode auf Böden mit tuff- und tonhaltiger Zusammensetzung angebaut. Die Fermentation erfolgt in Edelstahl mit Mazeration auf den Schalen für einen Zeitraum von 15\/30 Tagen. Nach der Entfernung, der Aglianico ruht für \u003cstrong\u003e12-15 Monate in französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e erster und zweiter Belegung und vollendet die Reifung mit 12 Monaten in der Flasche in den historischen Höhlen von Barile, die in den Tuffstein gehauen sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Aglianico del Vulture Basilisco ist einer der großen Rotweine Süditaliens, der in der Lage ist, Kraft mit einer strengen, ausdrucksvollen Eleganz zu verbinden. Er präsentiert sich in einer sehr intensiven rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Das olfaktorische Profil ist geprägt von Aromen kleiner roter Beeren, Unterholz, würzigen, balsamischen und edlen Holznoten. Am Gaumen zeigt er sofort einen wichtigen Körper mit tiefem aromatischem Reichtum, der den Schluck von \u003cstrong\u003egroßer Persistenz und Länge.\u003c\/strong\u003e Die Tanninstruktur ist dicht und gut in die Struktur des Weins integriert, und der Abgang ist von schöner Frische, mit einem salzigen und mineralischen Finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Basilisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591094813056,"sku":"19V05814","price":33.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/aglianico-del-vulture-basilisco-basilisco-201920251021174338_c3c205fc-ee25-4078-836d-f358a1e49d24.png?v=1776433497"},{"product_id":"chardonnay-ca-brusade-freccianera-2023","title":"Chardonnay 'Ca' Brusade' Freccianera 2023","description":"","brand":"Freccianera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55769058640256,"sku":"23V104092","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chardonnay-ca-brusade-freccianera-202320251021180101_af650225-8980-4939-afd4-d279fb810066.png?v=1765412514"},{"product_id":"rosato-primo-fuoco-fattoria-di-sammontana-2024","title":"Rosato 'Primo Fuoco' Fattoria di Sammontana 2024","description":"\u003cp\u003eFattoria di Sammontana präsentiert den Rosato \u0026lsquo;Primo Fuoco\u0026rsquo;, eine toskanische Interpretation von Merlot, der in Amphoren vinifiziert wird und in der Lage ist, \u003cstrong\u003edie Seele mit seiner Leichtigkeit und Geschmeidigkeit zu erfreuen\u003c\/strong\u003e. Offiziell 1867 gegründet, war dieses Weingut im Florentiner Gebiet einst im Besitz der renommierten Familie Medici, die es den Kanonikern von San Lorenzo schenkte. Die Priester bauten unter anderem einen majestätischen Ofen zur Herstellung von Töpfen und anderen Terrakottamaterialien. Mit dem Ausdruck \u0026ldquo;primo fuoco\u0026rdquo; bezeichnen die Töpfer das erste Brennen des Tons, das zur Bildung von Terrakotta führt. Dieser Name wurde gewählt in Bezug darauf, dass dieser Roséwein in einer großen handgefertigten Amphore aus einer lokalen roten Tonart namens \u0026ldquo;terra rossa\u0026rdquo; verarbeitet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer toskanische Rosato \u0026lsquo;Primo Fuoco\u0026rsquo; von Fattoria di Sammontana ist ein 100% Merlot, der in einem halben Hektar großen Weinberg mit 20 Jahre alten Reben wächst. Die agronomische Bewirtschaftung folgt den Prinzipien der zertifizierten biologischen Landwirtschaft und der biodynamischen Landwirtschaft. Nach der \u003c\/p\u003eDie manuelle Ernte erfolgt nach der sanften Pressung der Trauben und der alkoholischen Fermentation, die ausschließlich von einheimischen Hefen durchgeführt wird. Der Most wird dann für \u003cstrong\u003e6 Monate in Terrakotta-Amphoren von 500 Litern\u003c\/strong\u003e gereift, nach deren Ende die Flüssigkeit ohne vorherige Filtration in Flaschen abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFattoria di Sammontana \u0026lsquo;Primo Fuoco\u0026rsquo; Rosato hat eine zarte blassrosa Farbe. Frisch und saftig sind die Anklänge von kleinen roten Früchten, Kirsche und aromatischen Kräutern, gemildert durch mineralische Noten und angenehme rustikale Aromen. Reiner und sanfter Geschmack, \u003cstrong\u003efrisch und von großer Dynamik\u003c\/strong\u003e, verstärkt durch den angenehmen und ausgeprägten salzigen Eindruck. Ein anspruchsvolles Ausdruck von Merlot, der als Rosé vinifiziert und in Amphoren verarbeitet wird, ideal für die warmen Sommertage.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria di Sammontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55803982774656,"sku":"24V98890","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-primo-fuoco-fattoria-di-sammontana-2022_52200_3a491eda-8b5b-4d42-bcbe-4cc6cefdae5a.jpg?v=1789043876"},{"product_id":"gavi-villa-sparina-2024","title":"Gavi Villa Sparina 2024","description":"\u003cp\u003eDer Gavi di Villa Sparina ist ein piemontesischer Weißwein, der in der wunderschönen und sonnigen Hügellandschaft der Gemeinde Gavi entsteht. Wir befinden uns im unteren Piemonte, in der Nähe der ligurischen Grenze, wo bereits der süße Einfluss des Meeres spürbar ist. In diesen Gebieten, die seit jeher für den Weinbau prädestiniert sind, drückt sich die Rebsorte Cortese mit \u003cstrong\u003ebesonderer\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eFinesse und Eleganz\u003c\/strong\u003e aus. Es ist ein Etikett, das das Terroir interpretiert und die frische, salzige Note und die raffinierte Fruchtigkeit einer Traube mit großem Potenzial und Vielseitigkeit hervorhebt. Die floralen, zitrusartigen und fruchtigen Noten begeistern bereits beim ersten Schluck. Es ist eine Flasche, die ideal zu einem Meeresvorspeise oder zu Gerichten mit zartem Fisch passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weißwein Gavi di Villa Sparina ist eines der prestigeträchtigsten Etiketten der Region. In einer Region mit großen Rotweinen ist es für eine weiße Traube nicht einfach, sich einen wichtigen Platz im Weinbau zu erobern. Nur aufgrund seiner unbestreitbaren Qualitäten hat es die Rebsorte Cortese geschafft, die Aufmerksamkeit der Liebhaber als einer der interessantesten Weißweine zu erlangen.norditalien. Die Weinberge von Villa Sparina sind etwa 30 Jahre alt und befinden sich in einer Höhe von etwa 250-300 Metern über dem Meeresspiegel, auf \u003cstrong\u003eBöden aus\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etonhaltigen Mergeln\u003c\/strong\u003e. Die Trauben werden sanft gepresst und der Most fermentiert in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 18 °C für etwa drei Wochen. Bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird, ruht er einige Monate in Edelstahltanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Gavi Villa Sparina ist ein Wein mit einem typischen Terroir-Profil, der aus einer Region des Piemonte stammt, die bereits ein fast mediterranes, mildes und belüftetes Klima hat. Er ist der Ausdruck einer edlen Traube, die sehr interessante Flaschen hervorbringen kann und besonders gut zu den Meeresgerichten der nahegelegenen ligurischen Küste passt. Die Farbe ist strohgelb mit zarten goldenen Reflexen. Das olfaktorische Profil beeindruckt durch die klare Eleganz der Aromen, die ein Bild schaffen, das florale Noten, duftende Hinweise auf Zitrusschalen und weißfleischige Früchte vereint. \u003cstrong\u003eFrisch und salzig\u003c\/strong\u003e, entfaltet er sich harmonisch am Gaumen und endet mitgroßem Gleichgewicht, mit angenehm erfrischenden Empfindungen. Der Gavi in seiner klassischsten Version.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Sparina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55831801528704,"sku":"24V95772","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/DE---FR-_2838_29_ee5fa8c4-6e66-44ee-9420-ea49ab2893ae.png?v=1780911560"},{"product_id":"blanc-des-rosis-del-pompiere-schiopetto-2022","title":"Blanc des Rosis 'del Pompiere' Schiopetto 2022","description":"stahl findet die Reifung statt, die eine Dauer von 8 Monaten hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Blanc des Rosis Pompiere zeigt sich im Glas mit einer strohgelben Farbe, durchzogen von grünlichen Reflexen am Rand. Das Aromenspektrum, das sein olfaktorisches Profil bildet, ist subtil, mit Noten von Zitrusfrüchten und gelbfleischigen Früchten, bereichert durch blumigere Empfindungen. Am Gaumen ist er leicht und zart, mit einem Schluck, der über eine angenehme Frische verfügt, gekennzeichnet durch einen mineralischen Geschmack. Er endet mit einem anhaltenden Finale. Ein friulanischer Weißwein, \u003cstrong\u003eterritorial, ausdrucksstark und prägnant\u003c\/strong\u003e, mit dem das Weingut Schiopetto sich auf hervorragendem Qualitätsniveau bestätigt, das auch von den wichtigsten Fachzeitschriften im In- und Ausland anerkannt wird.\u003c\/p\u003eEdelstahl findet die Reifung statt, die eine Dauer von 8 Monaten hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Blanc des Rosis Pompiere zeigt sich im Glas mit einer strohgelben Farbe, durchzogen von grünlichen Reflexen am Rand. Das Aromenspektrum, das sein olfaktorisches Profil bildet, ist subtil, mit Noten von Zitrusfrüchten und gelbfleischigen Früchten, bereichert durch blumigere Empfindungen. Am Gaumen ist er leicht und zart, mit einem Schluck, der über eine angenehme Frische verfügt, gekennzeichnet durch einen mineralischen Geschmack. Er endet mit einem anhaltenden Finale. Ein friulanischer Weißwein, \u003cstrong\u003eterritorial, ausdrucksstark und prägnant\u003c\/strong\u003e, mit dem das Weingut Schiopetto sich auf hervorragendem Qualitätsniveau bestätigt, das auch von den wichtigsten Fachzeitschriften im In- und Ausland anerkannt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Schiopetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55861392343424,"sku":"22V07818","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/blanc-des-rosis-del-pompiere-schiopetto-202220251203155509_135267f4-ff38-4314-9853-748af65f9127.png?v=1776872871"},{"product_id":"cerasuolo-dabruzzo-chronicon-zaccagnini-2024","title":"Cerasuolo d'Abruzzo 'Chronicon' Zaccagnini 2024","description":"\u003cp\u003eCerasuolo d'Abruzzo “Chronicon” from the Zaccagnini winery is a great wine of tradition, which has managed to remain true to its typical characteristics. Despite the prevailing fashion of light, delicate, and very pale Provençal rosés, Cerasuolo has not betrayed its origins and still proudly presents its strong color and richness, which comes from a generous grape in color and aromas like Montepulciano. It is a \u003cstrong\u003erosé with a clear gastronomic vocation\u003c\/strong\u003e, which pairs very well with platters of flavorful cured meats, pasta dishes with tomato, fish soups, and white meats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Chronicon” is the Cerasuolo d'Abruzzo produced by one of the most important and famous wineries in the region. The Zaccagnini estate has about 300 hectares of vineyards and represents a benchmark for Abruzzese wine. Despite its size, it continues to produce wines that \u003cstrong\u003efaithfully reflect the characteristics of the terroir\u003c\/strong\u003e. The Montepulciano grapes come from different company vineyards, cultivated partly according to the traditional Abruzzese pergola and partly on trellises, on medium-textured soils, predominantly clayey.spalliera, on medium-textured soils, predominantly clay in nature. The harvest takes place slightly early to preserve greater freshness, necessary for making a rosé. The grapes are gently pressed and the must is cooled to 0 °C for a week. This is followed by white winemaking with fermentation in temperature-controlled stainless steel tanks. Before bottling, the wine matures on the fine lees for several months.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Cerasuolo d'Abruzzo \"Chronicon\" wine, from the Abruzzo winery Zaccagnini, perfectly illustrates the typical character of this great rosé wine from our tradition. It presents itself with a bright intense pink color with brilliant reflections. Rich and fragrant, it expresses aromas reminiscent of ripe cherry, red currant, wild strawberries, raspberry, pomegranate, and citrus hints. With good structure, it has a \u003cstrong\u003epleasantly juicy and crunchy sip\u003c\/strong\u003e, with ripe and expressive fruity aromas and a vinous background. The finish is harmonious and balanced, fresh and with good taste persistence.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55864417452416,"sku":"24V99163","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cerasuolo-dabruzzo-chronicon-zaccagnini-202420251015172250_edc62ee6-bf41-4c68-b839-be0517ccb55d.png?v=1765418317"},{"product_id":"rosso-di-valtellina-nettare-scersce-2023","title":"Rosso di Valtellina 'Nettare' Scerscé 2023","description":" wirklich bewundernswert angesichts der Unzugänglichkeit der Böden. Die klassische Rotweinbereitung sieht eine alkoholische Gärung mit dem Brechen des Deckels durch Umwälzungen vor. Die finale Reifung erfolgt für \u003cstrong\u003esechs Monate in Beton\u003c\/strong\u003e, und nach der Abfüllung bleibt der Wein noch mindestens 4 Monate direkt in der Flasche reifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Nettare“ zeigt sich im Glas mit einer leuchtend rubinroten Farbe. Das Bouquet, das sich der Nase bietet, ist subtil und sanft, bewegt sich auf würzigen und floralen Noten, aus denen auch ein Hinweis auf den Unterholz hervorgeht. Am Gaumen ist er von dynamischem Körper, schnell, mit einem Schluck, der sich durch das frische Profil und die Struktur der Tannine auszeichnet, gut geformt, aber immer mit der richtigen Intensität präsent. Ein Etikett von Scerscé, \u003cstrong\u003edas sich leicht mit verschiedenen Gerichten kombinieren lässt,\u003c\/strong\u003e auch hervorragend geeignet, um uns während eines Aperitifs mit Wurst und Käse aus der Region zu begleiten.\u003c\/p\u003ewirklich bewundernswert angesichts der Unzugänglichkeit der Böden. Die klassische Rotweinbereitung sieht eine alkoholische Gärung mit dem Brechen des Deckels durch Umwälzungen vor. Die finale Reifung erfolgt für \u003cstrong\u003esechs Monate in Beton\u003c\/strong\u003e, und nach der Abfüllung bleibt der Wein noch mindestens 4 Monate direkt in der Flasche reifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Nettare“ zeigt sich im Glas mit einer leuchtend rubinroten Farbe. Das Bouquet, das sich der Nase bietet, ist subtil und sanft, bewegt sich auf würzigen und floralen Noten, aus denen auch ein Hinweis auf den Unterholz hervorgeht. Am Gaumen ist er von dynamischem Körper, schnell, mit einem Schluck, der sich durch das frische Profil und die Struktur der Tannine auszeichnet, gut geformt, aber immer mit der richtigen Intensität präsent. Ein Etikett von Scerscé, \u003cstrong\u003edas sich leicht mit verschiedenen Gerichten kombinieren lässt,\u003c\/strong\u003e auch hervorragend geeignet, um uns während eines Aperitifs mit Wurst und Käse aus der Region zu begleiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Scerscé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55888661905792,"sku":"23V92850","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-di-valtellina-nettare-scersce-202320260722181641.png?v=1784737898"},{"product_id":"chardonnay-koonunga-hill-penfolds-2024","title":"Chardonnay 'Koonunga Hill' Penfolds 2024","description":"\u003cp\u003eDas Chardonnay „Koonunga Hill“ ist eine hervorragende \u003cstrong\u003eaustralische Interpretation der internationalen Rebsorte Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Es handelt sich um einen Weißwein mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis, perfekt, um die Persönlichkeit der in Australien produzierten Weißweine kennenzulernen und sich ihnen zu nähern, die durch typische und sehr regionale Aromen von exotischen Früchten gekennzeichnet sind. Der Produzent Penfolds ist eine echte Qualitätsgarantie, der größte und bekannteste Weinproduzent in Australien, mit einer jahrhundertealten Geschichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePenfolds baut Chardonnay im Süden Australiens in zwei prestigeträchtigen Weinbaugebieten an, die als Barossa Valley und Eden Valley bekannt sind, die seit 1997 für ihre Besonderheiten als Australische Geografische Angabe anerkannt sind. Der reichhaltige \u003cstrong\u003erote Tonboden\u003c\/strong\u003e, die reichlichen \u003cstrong\u003eFrühjahrsregen\u003c\/strong\u003e und das \u003cstrong\u003ewarme Klima\u003c\/strong\u003e verleihen den Trauben eine üppige und charakteristische aromatische Fülle. In der Kellerei erfolgt die Vinifikation in Edelstahltanks, und der so gewonnene Wein ruht 6 Monate lang auf der Feinhefe in Stahl und in \u003cstrong\u003edritte Durchlauf französische Barriques\u003c\/strong\u003e, die leichte und elegante geröstete und boisierte Noten verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Chardonnay „Koonunga Hill“ von Penfolds behauptet sich auf der weltweiten Bühne durch seine \u003cstrong\u003ereiche und üppige, aber auch sehr ausgewogene Persönlichkeit\u003c\/strong\u003e: Frische Aromen von exotischen Früchten treten aus einem warmen und komplexen Hintergrund hervor. Die kurze Reifung in französischer Eiche hat dem Wein elegante Nuancen verliehen, die an geröstete Mandeln und Haselnüsse erinnern. Der Schluck ist weich, cremig und umhüllend, reich an der typischen saftigen und fruchtigen Frische Australiens.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55984612147584,"sku":"24V07610","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chardonnay-koonunga-hill-penfolds-202420251021180602.png?v=1765413589"},{"product_id":"salento-rosato-nina-tatama-2024","title":"Salento Rosé 'Nina' Tatamà 2024","description":"","brand":"Tatamà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55988701659520,"sku":"24V104336","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/salento-rosato-nina-tatama-202420251015172144.png?v=1782810400"},{"product_id":"sauvignon-fallwind-san-michele-appiano-2024","title":"Sauvignon 'Fallwind' San Michele Appiano 2024","description":"\u003cp\u003eDer Sauvignon „Fallwind“ von San Michele Appiano entsteht in Südtirol in einem der renommiertesten Weingüter der Region. \u003cstrong\u003eDas Weingut ist das Ergebnis einer synergistischen \u003c\/strong\u003eund koordinierten Arbeit von lokalen Winzern, die seit 1907 ihr Wissen und ihre Erfahrung der Gemeinschaft zur Verfügung stellen, um einen Wein von unbestreitbarer Qualität zu produzieren. Die Arbeitsphilosophie konzentriert sich auf die Wertschätzung der intrinsischen Eigenschaften des Territoriums und auf die Notwendigkeit, die vorhandenen autochthonen Rebsorten zu fördern. Heute zählt die Genossenschaft etwa 304 Familien aus verschiedenen Orten in der Provinz Bozen; sie kümmern sich um den Anbau von 380 Hektar, die größtenteils in der Gemeinde Appiano liegen, geleitet von der erfahrenen Hand des Präsidenten Klaus Pardatscher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben des Sauvignon „Fallwind“ von San Michele Appiano wachsen in einer Höhe von etwa 600 Metern über dem Meeresspiegel. „Fallwind“ ist der charakteristische Wind dieser Gegend und trägt dazu bei, dem Endprodukt große aromatische Ausdruckskraft und Langlebigkeit zu verleihen. \u003cstrong\u003eDie Ausrichtung \u003c\/}},{\u0026egrave; südöstlich\u003c\/strong\u003e, ideal, damit die Sonnenstrahlen konstant zwischen den Reihen eindringen und eine perfekte Reifung der Trauben gewährleisten; der Boden besteht aus Kies und Kalkstein für Weine mit charaktervoller Struktur. Die Weinlese erfolgt manuell Ende September und bereits im Weinberg findet eine Auswahl der besten Trauben statt. Im Weinkeller erfolgt die alkoholische Gärung in Stahl, ebenso wie die Reifung auf der Hefe bis Ende Februar des folgenden Jahres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe des Sauvignon \"Fallwind\" von San Michele Appiano ist ein helles Gelb mit leuchtenden Reflexen. Das Bouquet erinnert an unreife gelbfleischige Früchte wie Ananas und grüner Apfel, Stachelbeeren in Verbindung mit Holunderblüten und Akazienhonig; im Mund ist er\u003cstrong\u003e frisch, ausgewogen und anregend\u003c\/strong\u003e mit einem angenehmen mineralischen Abgang, der zum Trinken einlädt. In Kombination passt er perfekt zu Spargelgerichten, ist aber auch interessant mit Sushi und Sashimi, weißem Fleisch, das nach asiatischen Rezepten zubereitet wird, und Spezialitäten der Tiroler Tradition. Perfekt für formelle Mittagessen mit ","brand":"St Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56003199467904,"sku":"24V01452","price":18.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-fallwind-san-michele-appiano-202420260518172844_5622a27a-1682-4fa6-aa13-fbe18ea085b2.png?v=1788456038"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-athesis-kettmeir-2022","title":"Spumante Metodo Classico Brut 'Athesis' Kettmeir 2022","description":"\u003cp\u003eDer Schaumwein Metodo Classico Brut „Athesis“ von der Kellerei Kettmeir ist ein wunderbares Beispiel dafür, wie man im Schatten der Südtiroler Dolomiten großartige Schaumweininterpretationen finden kann: Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Nero verbinden sich zu einem Wein mit \u003cstrong\u003evibranter Eleganz\u003c\/strong\u003e und tiefer Weichheit. Die Weinberge, die im Pergola- und Spalierstil kultiviert werden, liegen in einer Höhe von nicht mehr als 700 Metern über dem Meeresspiegel und auf kalkig-tonhaltigen Böden, wo die \u003cem\u003eOra del Garda\u003c\/em\u003e im Sommer die Früchte streichelt und ihnen hilft, die perfekte Reife zu erreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Athesis“ Schaumwein Metodo Classico Brut Kettmeir beginnt seine Geschichte Mitte September, was mit dem Beginn der Erntezeit zusammenfällt. Sobald die Trauben von Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Nero geerntet sind, werden sie zur Vinifizierung getrennt in die Kellerei gebracht, wo die Fermentation bei etwa 14-16 °C erfolgt. Anschließend erfolgt die Flaschengärung mit Degorgieren nach den \u003cstrong\u003ePrinzipien des Metodo Classico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003eSchließlich schließt der Produktionsprozess mit einer Reifung von 24 Monaten ab, die vollständig auf der Hefe in der Flasche verbracht werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Metodo Classico Brut Schaumwein „Athesis“ von Kettmeir füllt das Glas mit einem strahlenden strohgelben Farbton, der von feinen und beständigen Bläschen geprägt ist. Früchte mit weißem Fruchtfleisch und Noten von Grapefruit und Limette eröffnen den Duftbouquet, in dem dann Jasmin und die Frische der Brotrinde das sanfte Profil dieses aufregenden Schaumweins aus Südtirol abrunden. \u003cstrong\u003eWeich, cremig und mit lebhaften\u003c\/strong\u003e und fröhlichen Bläschen sorgt der Schluck für eine magnetische Freude, die mit den Aromen, die die Nase erfasst hat, übereinstimmt und zitrusartige Aromen von großem Gleichgewicht aufnimmt. Der Schaumwein „Athesis“ bringt die Frische mit, die nur die Dolomiten schenken können, ein hervorragender Begleiter während des Aperitifs, kann aber auch leichte Risottos oder Gerichte mit mittlerem Fischgeschmack hervorheben. Ein Metodo Classico, den man bis zur letzten Blase genießen kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56100651434368,"sku":"22V95294","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-brut-athesis-kettmeir-202220251203155624.png?v=1776352311"},{"product_id":"ghemme-torraccia-del-piantavigna-2020","title":"Ghemme Torraccia del Piantavigna 2020","description":"\u003cp\u003eDer Ghemme von Torraccia del Piantavigna ist ein Rotwein, der in einer der berühmtesten und historischsten Denominationen des Alto Piemonte produziert wird. Die Region Ghemme ist schon immer für den Weinbau prädestiniert, dank eines kühlen Klimas mit schönen sonnigen Expositionen und besonders wertvollen Böden. Der Ghemme ist eine historische DOCG der Hügel von Novara, ein Wein, den Mario Soldati als \"ausgezeichnet und erstklassig\" bezeichnet hat, ein großer piemontesischer Rotwein, der Sie sicherlich Schluck für Schluck erobern wird! Er wird aus der Rebsorte Nebbiolo hergestellt, die sich hier mit einem Profil von \u003cstrong\u003ebesonderer Finesse und Eleganz\u003c\/strong\u003e und mit einem kleinen Anteil an Vespolina, einer autochthonen Sorte, die durch eine intensive Würze gekennzeichnet ist, ausdrückt. Es ist ein raffinierter Wein, der bereits die Bergluft atmet und florale Noten, Lakritz, Gewürze und kleine Beerenfrüchte verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Ghemme wird in der Alta Val Sesia von einem der historischen Produzenten des Gebiets hergestellt. Torraccia del Piantavigna ist seit den 50er Jahren in der hügeligen Voralpenregion von Novara präsent. Heute bewirtschaftet es etwa 40 Hektar Weinberge in den wertvollen Zonen von Aromen von getrockneten Rosenblättern, \u003cstrong\u003eNuancen von Veilchen, Anklänge von Süßholz\u003c\/strong\u003e, aromatische Bergkräuter, zarte Aromen von kleinen roten Beeren. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit einer eleganten Tanninstruktur, zarten und subtilen Aromen. Der Abgang ist lang, würzig und angenehm erfrischend, mit einem Ausklang von würzigen und mineralischen Empfindungen. Das raffinierte Gesicht des Alto Piemonte.\u003c\/p\u003e","brand":"Torraccia del Piantavigna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56163194175872,"sku":"20V01969","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ghemme-torraccia-del-piantavigna-202020251021174528_97cdf8de-707b-433a-bac0-380e2de68cd3.png?v=1781535444"},{"product_id":"lambrusco-di-sorbara-spumante-brut-lariserva-paltrinieri-2023","title":"Lambrusco di Sorbara Spumante Brut 'LaRiserva' Paltrinieri 2023","description":"\u003cp\u003eDer Lambrusco di Sorbara „LaRiserva“ von Paltrinieri ist eine interessante Version von Schaumwein Rosé, hergestellt nach der Martinotti- oder Charmat-Methode. In diesem lebhaften und ungewöhnlichen schäumenden Gewand drückt der Lambrusco di Sorbara sein \u003cstrong\u003efrisches Aroma\u003c\/strong\u003e aus und hebt ein elegantes Profil hervor, das von zarten Zitrus- und Fruchtaromen geprägt ist. Es ist ein einfacher Schaumwein, der sofortige Trinkfreude und große territoriale Typizität bietet. Besonders gut geeignet zum Probieren als Aperitif, passt er sehr gut zu einer Platte mit Wurstwaren oder zu Vorspeisen.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Schaumwein Lambrusco di Sorbara „LaRiserva“ zeigt die Vielseitigkeit einer der klassischsten Rebsorten der Emilia. Er wird von einem Weingut produziert, das seit mehreren Generationen Trauben anbaut und Wein aus der autochthonen Rebsorte Lambrusco di Sorbara herstellt. Paltrinieri hat immer an das Potenzial der Trauben seiner Heimat geglaubt, ohne sich den einfachen Modeerscheinungen oder kommerziell leichteren Rebsorten zu beugen. Seine Arbeit war immer darauf ausgerichtet, den Lambrusco zu werten, mit das Ziel, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren, die den \u003cstrong\u003eältesten Traditionen\u003c\/strong\u003e treu bleiben. Das Anwesen erstreckt sich über 15 Hektar, die durch lockere, sandige und schluffige Böden gekennzeichnet sind, die besonders gut für den Lambrusco di Sorbara geeignet sind und seine Feinheit hervorheben können. Die Arbeit im Weinkeller zielt darauf ab, das sortentypische Profil der Trauben zu bewahren, mit dem Ziel, Weine zu produzieren, die direkt und unverblümt über das Terroir sprechen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„LaRiserva“ des Weinguts Paltrinieri ist ein Lambrusco di Sorbara Schaumwein, der aus Trauben hergestellt wird, die von einer besonders wertvollen Parzelle stammen, dem Weinberg „Il Cristo“. Die Trauben werden zu Roséwein verarbeitet und der Basiswein wird in einer langen Charmat-Autoklav refermentiert, mit einer Hefelagerung von etwa zehn Monaten. Im Glas präsentiert er sich mit einer zarten rosa Farbe, die mehr einem leicht kupferfarbenen Goldton ähnelt, mit einem feinen Schaum von guter Persistenz. Das Bouquet erinnert an zarte Aromen von rosa Grapefruit, Zitrusaromen, Himbeeren, kleinen roten Beeren und leichten floralen Nuancen. Der Schluck ist lebhaft und energisch, mit einem knackigen und saftigen Fruchtgeschmack, der zu einem \u003cstrong\u003ewürzigen und sehr frischen\u003c\/strong\u003e Finale führt.\u003c\/p\u003e","brand":"Paltrinieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56172385632640,"sku":"23V91498","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-di-sorbara-spumante-brut-lariserva-paltrinieri-2023-296456_066b0c44-52bf-4fc1-9264-ea117f145c2e.png?v=1790748335"},{"product_id":"unlitro-ampeleia-2024-100cl","title":"Unlitro Ampeleia 2024 - 100cl","description":", wobei der Einsatz von chemischen und synthetischen Substanzen vermieden wird, und in der Kellerei wird konsequent mit \u003cstrong\u003espontaner alkoholischer Gärung\u003c\/strong\u003e in Betontanks fortgefahren, in denen der Wein sechs Monate reift, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmpeleia Unlitro zeigt sich im Glas mit einem zarten, aber dennoch lebendigen Rubinrot. Definierte und frische Nase, in der schnell hintereinander Anklänge an Kirsche, Granatapfel, aromatische Kräuter und dunkle Gewürze erscheinen. Der Schluck ist das Beste, was man von einem großartigen Alltagswein verlangen kann, saftig und dynamisch, perfekt zwischen Frische, Salz und Fruchtfleisch verschmolzen. \u003cstrong\u003eEine transversale und erfrischende Flasche,\u003c\/strong\u003e die eine Vorratshaltung verlangen würde.\u003c\/p\u003ebiodynamischen Steiner-Lehre, wobei der Einsatz von chemischen und synthetischen Substanzen vermieden wird, und in der Kellerei wird konsequent mit \u003cstrong\u003espontaner alkoholischer Gärung\u003c\/strong\u003e in Betontanks fortgefahren, in denen der Wein sechs Monate reift, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmpeleia Unlitro zeigt sich im Glas mit einem zarten, aber dennoch lebendigen Rubinrot. Definierte und frische Nase, in der schnell hintereinander Anklänge an Kirsche, Granatapfel, aromatische Kräuter und dunkle Gewürze erscheinen. Der Schluck ist das Beste, was man von einem großartigen Alltagswein verlangen kann, saftig und dynamisch, perfekt zwischen Frische, Salz und Fruchtfleisch verschmolzen. \u003cstrong\u003eEine transversale und erfrischende Flasche,\u003c\/strong\u003e die eine Vorratshaltung verlangen würde.\u003c\/p\u003e","brand":"Ampeleia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56285992288640,"sku":"24V06367","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/unlitro-ampeleia-2022-100cl_55207_3cc309fb-a741-4951-ac71-7a73b9ae4039.webp?v=1782740423"},{"product_id":"spumante-cote-mas-frisante-jean-claude-mas","title":"Schaumwein 'Côté Mas Frisante' Jean-Claude Mas","description":"","brand":"Jean-Claude Mas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56308807106944,"sku":"SAV104382","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-cote-mas-frisante-jean-claude-mas20251203140239_c1c4033d-e0dc-42ff-ba28-8647a9212a38.png?v=1765418624"},{"product_id":"sauvignon-stern-cantina-di-caldaro-kaltern-2024","title":"Sauvignon 'Stern' Cantina di Caldaro Kaltern 2024","description":"\u003cp\u003eThe Sauvignon “Stern” is a high-altitude white wine from South Tyrol characterized by enveloping aromas that tell the beauty of the scents of the starting grape, Sauvignon, whose fruity and floral notes tease the palate with elegance. A bottle signed by Cantina di Caldaro \u003cstrong\u003every versatile in the kitchen\u003c\/strong\u003e, perfect to drink right away or to consume in a couple of years, to taste it in a more evolved version.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe “Stern” is a Sauvignon that comes from the homonymous grapes, used in purity by the team of Cantina di Caldaro to create this label. The vines are between 10 and 20 years old, and they grow using the Guyot system, in hillside vineyards located at an altitude between 450 and 550 meters above sea level, exposed to the south and characterized by a significant temperature range. The terroir is mainly composed of a medium-textured calcareous subsoil, with the presence of many minerals. The grapes, once they arrive in the facilities designated for winemaking, ferment slowly at a controlled temperature of 20 degrees in steel and, for a small percentage of the total mass, in wood. The aging lasts for five months on the fine lees and is carried out in \u003cstrong\u003esteel containers\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe white wine Sauvignon “Stern” presents itself to the visual examination with a typically straw-yellow color, crossed by reflections that tend more towards greenish. On the nose, distinct floral and fruity sensations are perceived, which, in the finish, also shift towards exotic scents. On the palate, it is full-bodied, flavorful, and tasty, with a full sip, characterized by a \u003cstrong\u003epleasant savory texture\u003c\/strong\u003e; it ends with a finish that closes with excellent persistence. A bottle with which Cantina di Caldaro reconciles the main critics of the sector, both Italian and foreign.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56417528381824,"sku":"24V07066","price":18.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-stern-cantina-di-caldaro-kaltern-202420260722181840.png?v=1784738132"},{"product_id":"champagne-brut-la-grande-dame-veuve-clicquot-2018","title":"Champagne Brut 'La Grande Dame' Veuve Clicquot 2018","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Brut „La Grande Dame“ von Veuve Clicquot ist das\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eunbestrittene Symbol\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;des prestigeträchtigen Weinguts in der Montagne de Reims. Das Haus wurde vor über 250 Jahren gegründet, als Francois Clicquot beschloss, seine Schaumweine zu verkaufen. Seine Frau\u0026nbsp;Barbe-Nicole Ponsardin, die mit 27 Jahren verwitwet wurde, übernahm das Weingut und erweiterte und perfektionierte das Projekt ihres Mannes, wodurch sie den Namen Grande Dame des Champagners erhielt. Dieses denkwürdige Etikett wurde 1972 mit der Ernte von 1962 zu Ehren des 200-jährigen Bestehens eingeführt. Das Motto von Veuve Clicquot lautet „eine Qualität, die beste“, und dieser Champagne verkörpert dies perfekt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„La Grande Dame“ ist sicherlich einzigartig, und es ist kein Zufall, dass in den letzten 50 Jahren nur 18 Cuvées produziert wurden. Er entsteht nur\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ein den besten Jahrgängen\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;ausgewählt vom\u0026nbsp;\u003ci\u003echef de cave\u003c\/i\u003e\u0026nbsp;und wird aus 10% Chardonnay und 90% Pinot Noir hergestellt, der Lieblingsrebsorte von Madame Clicquot. Beide Rebsorten werden aus den Weinbergen von\u0026nbsp;\u003cstrong\u003esechs Grands Cru-Dörfern\u003c\/strong\u003e geerntet und verschnitten, von denen einige tatsächlich von der Grande Dame gekauft wurden. Der Die Chardonnay-Komponente verleiht Weichheit und Kraft und bewahrt gleichzeitig die Eleganz und Finesse des Pinot Noir. Die lange\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eReifung von fast 10 Jahren\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;in den Kreidekellern, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören, ermöglicht es ihm, seine volle Ausdrucksreife zu erreichen und noch lange zu bestehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Champagne von Veuve Clicquot präsentiert sich mit einem schimmernden goldenen Mantel, er glänzt und blitzt, und die feine, anhaltende und reiche Perlage trägt dazu bei, ihn zu beleben und zu erhellen. In der Nase ist es eine Harmonie von sortentypischen Aromen, die sich allmählich im Glas entfalten. Das gelbfleischige Obst und die kleinen blumigen Akzente werden von Noten von Haselnuss, Mandel und Brotkruste geleitet. Der Geschmack ist perfekt ausgewogen, eine absolute Synthese von\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eKraft und Klasse\u003c\/strong\u003e, ohne eine sehr angenehme jugendliche Frische zu vernachlässigen. Kurz gesagt, man könnte hier stundenlang über diese Bläschen erzählen, aber wir überlassen Ihnen das letzte Wort!\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56470682173824,"sku":"18V90376","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-la-grande-dame-veuve-clicquot-2018-280713_0ebdd885-b9f6-4b54-ac48-75ac77131ccc.png?v=1791290978"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/collections\/wines-for-autumn-up-to-30.oembed?page=5","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}