{"title":"Excellence Abordable : Vins Blancs à Moins de 30 £","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez une sélection soigneusement choisie par \u003cstrong\u003eYour Personal Sommelier\u003c\/strong\u003e, parfaite pour l'été. Ces vins blancs, tous à moins de 30 £, allient\u003cstrong\u003e qualité et abordabilité\u003c\/strong\u003e, garantissant des gorgées délicieuses au soleil. Ils sont des compagnons idéaux pour les journées chaudes et les repas en plein air.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"renosu-white-wine-dettori","title":"Renosu Vin Blanc Dettori","description":"\u003cp\u003eRenosu Bianco d'Alessandro Dettori est le vin quotidien par excellence, bon et satisfaisant malgr\u0026eacute; un prix vraiment honn\u0026ecirc;te. Un nom significatif pour les amateurs de vin est Alessandro Dettori, \u003cstrong\u003eun point de r\u0026eacute;f\u0026eacute;rence absolu en mati\u0026egrave;re de vins artisanaux\u003c\/strong\u003e et capable comme peu d'autres de renfermer dans ses bouteilles toute l'essence du lieu extraordinaire qu'il conserve. \u0026Agrave; une \u0026eacute;poque o\u0026ugrave; le mot \"territorial\" est souvent utilis\u0026eacute; sans aucune connaissance des faits, il n'y a rien de plus rafra\u0026icirc;chissant que d'ouvrir une bouteille capable de raconter une histoire cr\u0026eacute;dible, et les vins d'Alessandro ont toujours \u0026eacute;t\u0026eacute; dot\u0026eacute;s de ce pouvoir narratif magique. Ici, \u0026agrave; Sennori, les vari\u0026eacute;t\u0026eacute;s cultiv\u0026eacute;es sont \u0026eacute;videmment les vari\u0026eacute;t\u0026eacute;s historiques comme le Cannonau, la Monica, la Pascale, le Vermentino et le Moscato di Sennori, avec quelques tr\u0026egrave;s vieilles vignes de plus de 100 ans. Pas de substances chimiques ou synth\u0026eacute;tiques, et quelques gestes simples dans la cave pour que seuls le raisin et le territoire se retrouvent dans le verre. Impossible de rester indiff\u0026eacute;rent.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Bianco Renosu di Dettori est obtenu \u0026agrave; partir de vari\u0026eacute;t\u0026eacute;s locales typiques de baies blanches provenant de \u003cstrong\u003eplantes \u0026acirc;g\u0026eacute;es d'environ 45 ans\u003c\/strong\u003e. Dans le vignoble, o\u0026ugrave; les pr\u0026eacute;ceptes de la biodynamie sont suivis, les seules substances autoris\u0026eacute;es sont le cuivre et le soufre, tandis qu'\u0026agrave; la cave, la fermentation alcoolique se d\u0026eacute;roule spontan\u0026eacute;ment dans des cuves en ciment. Le liquide n'est ni clarifi\u0026eacute; ni filtr\u0026eacute; et est mis en bouteille avec une faible dose de gaz sulfureux.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDettori Bianco Renosu se pr\u0026eacute;sente dans le verre avec une robe jaune intense qui tourne vers le dor\u0026eacute;. Il a un nez intense et concessif, qui contient l'essence de l'\u0026icirc;le, faite de refoli saum\u0026acirc;tre et d'herbes sauvages, et la maturit\u0026eacute; des raisins qui redonnent des ar\u0026ocirc;mes d'abricot et de fruits secs. Le go\u0026ucirc;t est doux et soyeux, avec un imperceptible sucre r\u0026eacute;siduel qui rend le liquide gourmand et irr\u0026eacute;sistible. Boisson dangereuse, pour\u003cstrong\u003e un vin qui p\u0026eacute;n\u0026egrave;tre imm\u0026eacute;diatement dans le c\u0026oelig;ur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Dettori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544484119,"sku":"SAV03019","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/renosu-bianco-dettori20251114105335.png?v=1769417655"},{"product_id":"dinavolino-denavolo","title":"'Dinavolino' Vin Blanc Denavolo","description":"\u003cp\u003eLe Dinavolino Bianco est un liquide fascinant qui séduit par sa \u003cstrong\u003erusticité et sa franchise expressive\u003c\/strong\u003e. Un vin orange en somme, celui que produit Giulio Armani dans sa cave fondée en 2005 après l'achat de quelques vignobles sur le mont Dinavolo, d'où le choix du nom. Giulio, œnologue cultivé et éclairé, est devenu une référence pour la région des Colli piacentini avant même la création de son entreprise, ayant donné vie, par ses conseils, aux vins Stoppa, attribués aux précurseurs de ce qui est aujourd'hui un mouvement beaucoup plus vaste. Quelques gestes essentiels dans la vigne et dans la cave. Selon Giulio, l'homme ne doit être qu'un gardien vigilant et accompagner le raisin dans sa transformation en vin sans tergiverser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Bianco Dinavolino de la cave Denavolo est un assemblage de raisins blancs provenant de vignobles situés entre 350 et 500 mètres d'altitude. Dans le vignoble, aucun traitement chimique n'est effectué, à l'exception d'un peu de cuivre et de soufre. En cave, la \u003cstrong\u003evinification est absolument non interventionniste\u003c\/strong\u003e, avec une fermentation spontanée sans inoculation de levures. Véritable ligne de partage des eaux entre les vins blancs et les vins rouges, le Dinavolino est obtenu par une \u003cstrong\u003emacération sur les peaux d'environ 6 mois\u003c\/strong\u003e. Le contact avec les peaux de raisin donne au liquide non seulement une couleur intrigante avec des tons sombres, mais aussi de la complexité, de la structure et une légère sensation tannique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin Bianco Dinavolino envoûte dès qu'il est versé avec sa couleur intense tirant sur l'orange. Le nez, d'une noble authenticité, est un véritable \u003cstrong\u003econdensé de nature bucolique \u003c\/strong\u003eet va du foin à la camomille, de la cire d'abeille à l'orange. Une gorgée percutante, sans cesse ponctuée de tannins serrés, c'est une combinaison passionnante de pulpe et de fraîcheur. Une expérience transcendante, à essayer au moins une fois ! Et plus encore...\u003c\/p\u003e","brand":"Denavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546417431,"sku":"SAV90314","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dinavolino-bianco-denavolo20251015172420.png?v=1775029135"},{"product_id":"white-wine-casa-belfi","title":"Vin Blanc Casa Belfi","description":"\u003cp\u003eLe Bianco di Casa Belfi est un magnifique vin quotidien, qui se distingue par son caractère \u003cstrong\u003eexpressif et dynamique\u003c\/strong\u003e. Quelle belle réalité celle de Casa Belfi, l'une des caves locales qui a tracé la voie vers la revalorisation du Prosecco, un vin dévalué par des productions axées sur la quantité plutôt que sur la qualité. Il n'est donc pas facile de décider de produire des liquides artisanaux dans une région où les pressions œnologiques sont monnaie courante, mais Maurizio et Albino ont emprunté cette voie dès 1999, année de fondation de la cave, et les résultats parlent d'eux-mêmes. Les vins, dont le rapport qualité-prix est incroyable, sont francs, élancés, revigorants et nous les aimerions chaque jour sur notre table. Des jus de vie revitalisants!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin Bianco Casa Belfi est obtenu à partir d'un assemblage d'Incrocio Manzoni et de Chardonnay. Les raisins utilisés pour produire le liquide proviennent de vignes très saines, cultivées selon les principes de la biodynamie. Si en vigne la chimie est bannie, en cave on continue toujours sans interventions, donc la fermentation alcoolique est spontanée, et se produit pendant plus de 20 jours dans des conteneurs en acier et en amphore, avec une macération sur les peaux de 3 jours. L'affinage se fait également\u003cstrong\u003e en partie en acier et en partie en amphore \u003c\/strong\u003esur les lies fines. Aucune clarification, filtration ou ajout de soufre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Casa Belfi Bianco réjouit déjà à l'examen visuel avec sa couleur jaune vive et voilée. La première olfaction est une explosion de fraîcheur, l'essence que nous aimerions utiliser à la place du parfum. Zeste de lime, bouquets de fleurs blanches et pomme golden : quelle délice ! La gorgée est entièrement axée sur la fraîcheur et la facilité de boire, pour un liquide \u003cstrong\u003efluide et changeant\u003c\/strong\u003e. Bouteille de pique-nique, en fait caisse, vu la facilité avec laquelle on le boit. Nectare bucolique!\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Belfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727547531543,"sku":"SAV91347","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-casa-belfi20251114105451_a37501b0-c2e1-4102-93c7-27f6980d271b.png?v=1765409588"},{"product_id":"due-bianco-giannitessari","title":"'Due Bianco' Giannitessari","description":"\u003cp\u003eLe \u0026ldquo;Due Bianco\u0026rdquo; de Giannitessari est un vin harmonieux et frais, réalisé à partir d'un assemblage de cépages typiques du territoire de la Vénétie : Garganega, Durella et Pinot Grigio. Le nom du vin est inspiré par le désir de créer un blanc capable de représenter une synthèse des \u003cstrong\u003emeilleures raisins cultivés dans deux zones différentes de la propriété\u003c\/strong\u003e, le domaine du Véronèse et celui du Vicentin. La richesse et la structure de la Garganega s'accordent très bien avec la douce ampleur aromatique du Pinot Grigio et avec la fraîcheur vibrante typique de la Durella. Ainsi naît un vin d'un grand équilibre, agréablement parfumé et avec des arômes allant des fruits jaunes aux notes exotiques, aux notes salines et minérales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin \u0026ldquo;Due Bianco\u0026rdquo; est réalisé par l'un des producteurs les plus intéressants du panorama vénitien. La cave Giannitessari se trouve dans une \u003cstrong\u003eposition particulièrement stratégique\u003c\/strong\u003e. Roncà est en effet dans une zone frontalière entre Soave, les Monts Lessini et les Colli Berici. Le domaine, qui s'étend au total sur 55 hectares, se compose de trois différentes propriétés, qui couvrent les trois zones du territoire vénitien. Une particularité qui permet des expérimentations, des contaminations et la possibilité d'offrir une large gamme de vins diversifiés, tant blancs que rouges. Les principaux cépages cultivés sont : Garganega, Trebbiano di Soave, Durella, Pinot Grigio Tai Rosso, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Carmenere et Merlot. \u0026nbsp;La profonde connaissance de tant de variétés a poussé à la réalisation, non seulement de vins en pureté, mais aussi d'assemblages qui représentent au mieux l'idée de vin de la cave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u0026ldquo;Due Bianco\u0026rdquo; Giannitessari est le résultat d'une recherche pour essayer de donner un visage unique, élégant et expressif, aux différentes zones du domaine. Garganega, Durella et Pinot Grigio sont trois variétés différentes et complémentaires qui trouvent dans l'assemblage un parfait point de rencontre et de fusion. Il s'agit d'un vin qui veut exprimer le meilleur de deux territoires, proches mais différents par leurs sols et cépages. La fermentation se déroule dans des cuves en acier à température contrôlée. Le vin mûrit pendant \u003cstrong\u003equelques mois dans des cuves en acier\u003c\/strong\u003e, avant d'être embouteillé. Dans le verre, il se présente d'une couleur jaune clair avec des reflets dorés lumineux. Le bouquet rappelle des notes de fleurs blanches, des arômes parfumés de fruits jaunes mûrs et de fruits tropicaux. La bouche est riche et intense, avec un centre de bouche très expressif et une finale équilibrée, fraîche et saline.\u003c\/p\u003e","brand":"Giannitessari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554216215,"sku":"SAV95206","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/due-bianco-giannitessari20260722182730.png?v=1784739194"},{"product_id":"manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto","title":"Manzoni Bianco Colli Trevigiani Gregoletto","description":"\u003cp\u003eLe Manzoni Bianco Colli Trevigiani de Gregoletto est une étiquette réalisée pour mettre en avant les meilleures qualités d'un cépage capable d'exprimer des vins de \u003cstrong\u003efinesse, fraîcheur et élégance extraordinaires.\u003c\/strong\u003e Il s'agit d'une variété créée par Luigi Manzoni à l'Institut Agronomique de Conegliano Veneto dans les années 30, en croisant le Riesling Renano et le Pinot Bianco.\u0026nbsp; C'est un blanc qui exprime parfaitement l'esprit de la cave, engagée depuis toujours, non seulement dans la production de Prosecco mais aussi dans la conservation et la valorisation des autres vins traditionnels de la région trevigiana, faisant connaître l'excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Colli Trevigiani Manzoni Bianco naît dans l'un des domaines les plus anciens de la région de Conegliano et Valdobbiadene. La cave Gregoletto se trouve à Premaor di Miane, gère une vingtaine d'hectares et produit des vins dans le respect de la grande tradition du territoire. Les raisins de Manzoni Bianco proviennent des meilleures zones vallonnées de la Marca Trevigiana. La vendange se fait manuellement avec une récolte dans de petites caisses pour ne pas endommager l'intégrité.des raisins. Les grappes sélectionnées dans le vignoble sont pressées très doucement et le moût est lancé à la fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Avant de procéder à la mise en bouteille, le vin mûrit pendant quelques mois dans des cuves en acier pour préserver la \u003cstrong\u003edélicatesse et la fragrance aromatique\u003c\/strong\u003e typiques du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Manzoni Bianco Colli Trevigiani de la cave Gregoletto est un vin sec et à forte personnalité, très adapté aux accords avec des antipasti, des risottos de mer, de légumes, du poisson et des viandes nobles. Dans le verre, il se présente d'une couleur jaune paille clair avec des reflets verdâtres. Raffiné et élégant, il exprime un bouquet caractérisé par des parfums floraux de fleur d'oranger et de fleurs d'acacia, des arômes de fruits à chair blanche, pomme, poire, melon cartucciaro, pêche blanche, de délicates notes d'herbes médicinales. \u003cstrong\u003eTendu et vertical\u003c\/strong\u003e, il a une entrée en bouche caractérisée par un fruit délicat et harmonieux, légèrement aromatique, avec une finale savoureuse et très fraîche. Excellent à boire jeune, il possède un bon potentiel de vieillissement, avec des évolutions vers de limpides notes minérales.\u003c\/p\u003e","brand":"Gregoletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727614542103,"sku":"SAV98039","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto20251203160502_ebe9c865-f18e-4fa9-841a-a04ed6f5bb88.png?v=1775827726"},{"product_id":"mansano-white-wine-denavolo","title":"'Mansano' Vin Blanc Denavolo","description":"\u003cp\u003eLe Mansano Bianco de Denavolo naît en Émilie-Romagne, en particulier dans la vallée de Trebbia, dans la commune de Travo et dans le lieu-dit Monte Denavolo, d'où la cave tire son nom. Cette dernière est née grâce au travail de Giulio Armani, historien œnologue de La Stoppa. Armani est depuis toujours engagé dans la production de vins qui peuvent être le reflet du territoire d'où ils proviennent, utilisant pour le traitement de la matière première les pratiques les plus anciennes et traditionnelles pour donner vie à des vins dynamiques, expressifs et intenses qui racontent les beautés de l'Émilie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins Sauvignon du Mansano Bianco de Denavolo proviennent de vignobles situés à environ 500-600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ceux-ci sont cultivés avec \u003cstrong\u003edes méthodes respectueuses de l'environnement environnant et durables\u003c\/strong\u003e qui prévoient uniquement l'utilisation de cuivre et de soufre dans la vigne. Les sols sont argileux et calcaires, caractéristique qui donne structure et caractère aux vins produits. Le climat est de type continental avec des étés très chauds et humides et des hivers froids, sujets à des gelées et des chutes de neige sporadiques. La vendange est effectuée manuellement; une fois dans cave, le moût subit une fermentation spontanée avec des levures indigènes suivie d'une macération sur les peaux d'environ 10 mois sans aucune addition de sulfites ou de filtration à l'embouteillage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Mansano Bianco de Denavolo se présente dans le verre d'un jaune ambré avec des reflets brillants. Les arômes qu'il dégage rappellent la pêche et le pamplemousse, l'arôme de sauge et de citron et de plaisantes notes de sous-bois. En bouche, il se présente \u003cstrong\u003erustique et frais\u003c\/strong\u003e, agréablement savoureux et une finale persistante qui incite à la dégustation. Il est recommandé en accord avec des antipasti de poisson chauds, des viandes blanches cuites en ragoût, mais aussi des plats végétariens; intéressant aussi avec des charcuteries et des fromages affinés. Excellent à consommer tout au long du repas pour des occasions importantes en famille ou pour des célébrations d'anniversaires ou d'événements importants, en sirotant un vin fruit du travail d'un artiste du vin qui offre à chacun de ses produits son expérience et sa passion.\u003c\/p\u003e","brand":"Denavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727748563223,"sku":"SAV99263","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/mansano-bianco-denavolo20251021181738_2b4f0b8b-a11e-4e91-9c13-d1ed96800f11.png?v=1765409760"},{"product_id":"dialectic-white-penho-2021","title":"'Dialectic White' Penho 2021","description":"\u003cp\u003eLe ‘Dialectic’ Branco di Penho représente une expression portugaise qui met en évidence une \u003cstrong\u003evibrante verve frais-savoureux\u003c\/strong\u003e, habile à stimuler les sens. Les vins de cette petite cave artisanale fondée en 2017 sont produits avec des raisins cultivés à Quinta de Penho, au sein de la région viticole du Vinho Verde, à travers des méthodes peu invasives, visant à favoriser la manifestation la plus fidèle du terroir. Dans cette optique, rien n'est ajouté et rien n'est enlevé, à l'exception de très faibles doses de sulfites destinés à préserver les caractéristiques des vins. Le logo de la propriété est inspiré de la porte en bois de la cave séculaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vinho branco Penho ‘Dialectic’ constitue un assemblage des cépages autochtones Azal et Trajadura, cultivés conformément aux principes de l'agriculture biologique. Les grappes subissent une \u003cstrong\u003emaceration pré-fermentative de 2 jours\u003c\/strong\u003e avant le pressurage et la fermentation alcoolique spontanée. L'ensemble du processus de vinification a lieu dans des cuves en acier inoxydable, où le moût mûrit pendant quelques mois sur lies fines sans batonnage. Le recours à des clarifications, filtrations et stabilisations est strictement exclu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans le verre, le Branco ‘Dialectic’ de la réalité productive lusitanienne Penho révèle une robe jaune doré, légèrement trouble. Le profil aromatique est défini par des parfums de fruits à pulpe blanche, d'herbes aromatiques et d'agrumes, combinés à des souvenirs salins. En bouche, il est très \u003cstrong\u003efrais, élancé et salin\u003c\/strong\u003e, tonifiant et d'une grande buvabilité. En raison de sa légèreté caractéristique et de sa composante frais-savoureuse significative, cette étiquette est mise en valeur par des plats pas trop structurés à tendance douce, comme les traditionnels \u003cem\u003epastéis de bacalhau\u003c\/em\u003e, de délicieuses croquettes de morue.\u003c\/p\u003e","brand":"Penho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727752036631,"sku":"21V99266","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dialectic-white-penho-202120251203155344_bb8eed1c-0601-4be0-92ea-00d33ec0a60d.png?v=1765409765"},{"product_id":"garnacha-blanca-gb-partida-creus","title":"Garnacha Blanca 'GB' Partida Creus","description":"\u003cp\u003ePartida Creus Garnacha Blanca \u0026lsquo;GB\u0026rsquo; est un vin orange espagnol qui fait de \u003cstrong\u003ela richesse expressive\u003c\/strong\u003e et du caractère ses points forts. La \u003cem\u003ebodega\u003c\/em\u003e Partida Creus, située dans la région de Pened\u0026egrave;s, dans la province de Tarragona, est née du rêve d'Antonella Gerosa et de Massimo Marchiori, un couple d'architectes piémontais qui, en 2001, se sont installés en Catalogne, poussés par la passion et le désir de produire des vins de manière artisanale. Pour les travaux du sol, Massimo et Antonella s'aident d'une jument et d'un âne, afin de préserver la structure du sol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u0026lsquo;GB\u0026rsquo; Partida Creus Garnacha Blanca est une expression de la variété éponyme en pureté cultivée sur des sols d'origine argilo-calcaire selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique. Suite à la vendange manuelle, les grappes subissent une \u003cstrong\u003elégère macération oxydative\u003c\/strong\u003e, avec la fermentation alcoolique en acier conduite exclusivement par les levures présentes sur les baies et dans l'environnement de la cave. La période de maturation a lieu sur les lies fines en partie dans \u003c\/p\u003edes cuves en acier et en partie dans des fûts en bois neutre pendant 8 mois et le vin est enfin mis en bouteille sans subir aucun processus de clarification ou de filtration et sans ajout de sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, le vin blanc macéré Garnacha Blanca \u0026lsquo;GB\u0026rsquo; de Partida Creus prend une intense coloration ambrée brillante. \u003cstrong\u003eArticulé et vivant\u003c\/strong\u003e, le mosaïque olfactif, composé de parfums de fruits à chair jaune mûre et de fleurs macérées qui rencontrent des sensations d'agrumes confits et de fruits secs. En bouche, il se montre riche, plein et ample, avec un caractère fort et une longue persistance minérale, sans manquer de fraîcheur et de dynamisme. En vertu de ses caractéristiques intrinsèques, cette étiquette peut accompagner aussi bien des préparations savoureuses de la mer que des plats de terre.\u003c\/p\u003e","brand":"Partida Creus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727753543959,"sku":"SAV99304","price":40.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/garnacha-blanca-gb-partida-creus20260722182747.png?v=1784739229"},{"product_id":"grunspitz-edgar-brutler-2020","title":"Grunspitz Edgar Brutler 2020","description":"\u003cp\u003eDans la petite commune roumaine de Beltiug, située au sein de la région historique de Transylvanie, naît le Grunspitz d'Edgar Brutler, un vin blanc recherché qui fait de la \u003cstrong\u003elégèreté et de la dynamique\u003c\/strong\u003e ses points forts. Le style de la cave est défini par les producteurs eux-mêmes comme \u0026ldquo;\u003cem\u003eold-school-avantgarde\u003c\/em\u003e\u0026rdquo;, c'est-à-dire \u0026ldquo;vieille école à l'avant-garde\u0026rdquo;, en référence à la capacité d'unir tradition et innovation. Le Gr\u0026uuml;nspitz est un cépage à baies blanches traditionnellement cultivé dans le village de Beltiug, où il avait cependant presque disparu. La famille Brutler a planté un nouveau vignoble de moins d'un hectare en misant résolument sur cette variété locale caractérisée par de hauts niveaux d'acides organiques et de faibles teneurs en alcool. C'est l'une des deux seules vignes de Gr\u0026uuml;nspitz connues dans le monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdgar Brutler Grunspitz est une expression du cépage éponyme en pureté, cultivé sur des sols de nature sablo-limoneuse conformément aux principes de l'agriculture biologique. Après la récolte, les grappes sont foulées entières, avec le moût conduit dans des cuves en acier où les \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e opèrent la fermentation alcoolique sans contrôle de la température. Une fois la phase de fermentation terminée, la masse est placée en partie dans des fûts de bois et en partie dans de l'acier pour un élevage de quelques mois. Tout au long du processus de vinification, le liquide n'est soumis à aucune clarification ou filtration et est enfin mis en bouteille avec un ajout minimal de sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Gr\u0026uuml;nspitz d'Edgar Brutler a une couleur jaune paille aux reflets dorés. \u003cstrong\u003eGamme olfactive pleine et riche\u003c\/strong\u003e, érigée par des notes de fruits à chair jaune combinées à des perceptions de fleurs blanches et de légères notes toastées. Une gorgée élégante, équilibrée et légère, dotée d'une bonne douceur, d'une fraîcheur vive et d'une longue finale minérale.\u003c\/p\u003e","brand":"Edgar Brutler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727769305367,"sku":"20V99406","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/grunspitz-edgar-brutler-2020_45320_bd4077f0-4c97-4847-b9cc-81e67d2ab2f9.jpg?v=1775574865"},{"product_id":"white-wine-serra-ferdinandea-2020","title":"Vin Blanc Serra Ferdinandea 2020","description":"\u003cp\u003e„Bianco“ ist die perfekte Interpretation eines legendären Ortes von Serra Ferdinandea, einer Zusammenarbeit der Familie Planeta, seit Generationen sizilianischer DOC-Weinbauern, und der Familie Oddo, provenzalischen Winzern mit internationalen Ambitionen. Inmitten der „Gewächshäuser“, den Felsspalten, die sich zu den schroffen Hängen mit Blick auf das Meer von Sciacca öffnen, überwacht Angelo Planeta die Pflege der Weinberge mit \u003cstrong\u003eeinheimischen sizilianischen und typisch französischen Rebsorten\u003c\/strong\u003e . Am Horizont, wenn man den Blick nach Süden richtet, verbirgt sich hinter dem Meer die sagenumwobene Insel Ferdinandea, die 1831 durch eine Unterwasser-Vulkanexplosion aus dem Wasser emporstieg und wenige Monate später wieder in den Wellen verschwand. Das Flaschenetikett greift den Mythos auf: Ein Seepferdchen\/eine Insel mit einem Weinstock auf dem Rücken spiegelt sich im Meer wie eine riesige Schlange.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Trauben für Serra Ferdinandeas „Bianco“ sind charakterlich sehr unterschiedlich, ergänzen sich aber dennoch hervorragend: Sie wachsen biodynamisch auf der Parzelle Monti Cirami in 411 Metern Höhe. Der Untergrund zeichnet sich durch eine komplexe Schichtung aus Kalkstein, vermischt mit Steinen, Sand, Schluff und Ton – Überresten alter Meeresablagerungen – aus. Sauvignon Blanc und Grillo werden biodynamisch angebaut und zwischen Ende August und Mitte September von Hand geerntet. Nach Ankunft im Weingut werden die Trauben auf 12 °C gekühlt und anschließend schonend gepresst. Der Most wird einige Wochen lang in Stahltanks kalt stabilisiert und anschließend in verschiedenen Behältern vergoren, die jeweils für einen bestimmten Anteil der Weinmenge vorgesehen sind: 60 % Eichenfässer, 25 % Stahltanks, \u003cstrong\u003e15 % Barriques und Tonneaux\u003c\/strong\u003e . Die Cuvées reifen neun Monate lang in Eichenfässern: die Hälfte in großen 35-Hektoliter-Fässern und die andere Hälfte in 5-Hektoliter-Tonneaux. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie sonnigen Regionen Siziliens und der Provence spiegeln sich im goldgelben „Bianco“ Serra Ferdinandea wider. In der Nase entfaltet sich eine wunderschöne, blumige Lebendigkeit mit weißen Akaziennoten, begleitet von einem süßen Hauch von hellem Honig, Anklängen getrockneter Kräuter und dem Gelb der Kamille. Leicht oxidative Nuancen von Nüssen, die an die Holzverarbeitung erinnern, verleihen dem Wein eine gewisse Komplexität. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und reif, mit einer ausgeprägten Mineralität, die für Ausgewogenheit und einen anhaltenden Abgang sorgt. \u003cstrong\u003eEin Weißwein mit Potenzial zur Reifung im Keller\u003c\/strong\u003e . Die Speiseempfehlung erinnert an das Meer mit kräftigen Aromen: Thunfisch, Makrele, Spaghetti mit Seeigeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Serra Ferdinandea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727792472343,"sku":"20V99578","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-serra-ferdinandea-2020-304445_ed1b320e-9dae-4ed6-8aab-a095738a6b26.png?v=1793218855"},{"product_id":"blanc-le-souffle-de-la-lune-le-mas-de-la-lune-2021","title":"Blanc 'Le Souffle de la Lune' Le Mas de la Lune 2021","description":"\u003cp\u003e„Le Souffle de la Lune“ von Le Mas De La Lune ist ein origineller Weißwein mit Charakter, der einen Einblick in wenig bekannte, aber \u003cstrong\u003erobuste Rebsorten\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emit einhüllenden Aromen\u003c\/strong\u003e bietet. Das Terroir, aus dem er stammt, ist schließlich hervorragend geeignet, um bedeutende Früchte hervorzubringen: Das Roussillon wird durch den Einfluss des Mittelmeers und der Pyrenäen belebt, in einem der wärmsten und sonnigsten Klimate Frankreichs. Vanessa und Mathieu widmen diesen Hauch des Mondes ihrem neuen Leben im Einklang mit der Natur, nachdem sie ihr früheres Stadtleben hinter sich gelassen haben.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e„Le Souffle de la Lune“ wird von Domaine Le Mas De La Lune aus zwei für Südfrankreich typischen weißen Rebsorten gekeltert: Macabeu, ein aromatischer Wein, und der seltene Grenache Gris, ein strukturreicher Wein. Die Trauben werden biodynamisch angebaut und wachsen auf steinigen Böden mit hohem Schiefer- und Mergelanteil. Die Weinberge liegen etwa 300 Meter über dem Meeresspiegel im Val de l'Agly, unweit von Perpignan, der letzten größeren französischen Stadt vor der spanischen Grenze. Die Lese erfolgt von Hand bei voller Reife, wobei die Trauben in kleinen Kisten geerntet werden. Im Weinkeller werden die Trauben in Stahltanks vergoren, mit einer kurzen Maischegärung und anschließendem schonenden Pressen. Die Gärung erfolgt spontan durch natürliche Hefen. Zwei Drittel des Weins reifen drei Monate lang in Stahltanks, das restliche Drittel in bereits befüllten französischen \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e . Die Abfüllung erfolgt ohne Filtration oder Klärung. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer „Le Souffle de la Lune“ von Domaine Le Mas De La Lune besticht durch seine strohgelbe Farbe mit leuchtenden Goldtönen. Intensive Aromen erinnern an das Meer am Horizont und die steinige Erde: Sonnige Noten von Kräutern und mediterraner Macchia vermischen sich mit der Süße reifer gelber Früchte und der Säure von Zitrusfrüchten, abgerundet durch würzige Nuancen. Auch am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance: Die weichen Noten einer dichten Struktur treffen auf lebendige Frische und eine subtile Salzigkeit. \u003cstrong\u003eEin intensiver und geschmackvoller Weißwein\u003c\/strong\u003e , der hervorragend zu Räucherfisch, Frischkäse und Pasta mit Fischsauce passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Mas de La Lune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727802237207,"sku":"21V99648","price":25.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/blanc-le-souffle-de-la-lune-le-mas-de-la-lune-202120260722180909.png?v=1784736991"},{"product_id":"luberon-alphonse-blanc-domaine-de-fontenille-2021","title":"Luberon 'Alphonse' Blanc Domaine de Fontenille 2021","description":"durable, pour une maturation complète et efficace de la matière première. La récolte des raisins est manuelle et en cave, une fermentation alcoolique en bois a lieu pendant 3 semaines ; suit un affinage de 10 mois en fûts de chêne avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa couleur du Luberon \"Alphonse\" Blanc du Domaine de Fontenille est un jaune paille avec des reflets dorés intenses. Les arômes dégagés rappellent les fruits à chair jaune mûrs, le miel et les épices douces avec en finale de légers accents salins ; \u003cstrong\u003een bouche, la structure est généreuse, intense et enveloppante\u003c\/strong\u003e avec une minéralité et une fraîcheur agréables. Il est recommandé de l'associer avec des crustacés, des mollusques et des soupes de poisson ; intéressant aussi avec des viandes blanches cuisinées en sauce. Vin à consommer lors de dîners d'été au bord de la mer au coucher du soleil pour des moments romantiques ou pour des soirées en famille placées sous le signe de la joie et de l'insouciance.\u003c\/p\u003edurable, pour une maturation complète et efficace de la matière première. La récolte des raisins est manuelle et en cave, une fermentation alcoolique en bois se déroule pendant 3 semaines ; suit un affinage de 10 mois en fûts de chêne avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa couleur du Luberon \"Alphonse\" Blanc de Domaine de Fontenille est un jaune paille avec de vifs reflets dorés. Les arômes dégagés rappellent les fruits à chair jaune mûre, le miel et les épices douces avec en finale de légers accents salins ; \u003cstrong\u003een bouche, la structure est généreuse, intense et enveloppante\u003c\/strong\u003e avec une minéralité et une fraîcheur agréables. Il est recommandé de l'associer avec des crustacés, des mollusques et des soupes de poisson ; intéressant aussi avec des viandes blanches cuites en ragoût. Vin à consommer lors de dîners d'été au bord de la mer au coucher du soleil pour des moments romantiques ou pour des soirées en famille placées sous le signe de la joie et de la légèreté.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Fontenille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727810363671,"sku":"21V99698","price":25.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/luberon-alphonse-blanc-domaine-de-fontenille-2021_45969.jpg?v=1758036559"},{"product_id":"blanc-lorangeade-opi-daqui-2021","title":"Blanc 'L'Orangeade' Opi D'Aqui 2021","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;L\u0026rsquo;Orangeade\u0026rdquo; de la micro-cave Opi d\u0026rsquo;Aqui est une intéressante \u003cstrong\u003einterprétation orange des cépages typiques\u003c\/strong\u003e de la côte méditerranéenne française. Le nom sur l’étiquette est une tentative insouciante de décrire cette création, composée uniquement de raisin, de terroir et de philosophie non interventionniste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;L\u0026rsquo;Orangeade\u0026rdquo; est réalisé par Opi d\u0026rsquo;Aqui à partir des variétés à baies blanches typiques du Midi français : Marsanne et Grenache Blanc, qui entrent dans la cuvée respectivement à 60 % et 40 %. Les raisins sont cultivés en régime biologique certifié et suivant les principes de l’agriculture biodynamique sur des sols à la composition argilo-calcaire caractéristique, situés à une altitude d’environ 200 mètres au-dessus du niveau de la mer. La Méditerranée est peu éloignée et influence le climat sec de cette extrême partie occidentale du Languedoc avec ses brises rafraîchissantes et, conjointement au lac de Salagou, étendu derrière le village de Clermont-l’Hérault, garantit une importante réserve d’humidité. Les grappes sont vendangées manuellement à pleine maturité, pour être ensuite égrappés une fois arrivés à la cave. La fermentation est spontanée, réalisée par les seuls levures indigènes, et le moût reste en \u003cstrong\u003econtact avec les peaux pendant 15 jours\u003c\/strong\u003e. L’affinage se déroule en fûts de bois usagés pendant une période de 6 mois, sans aucun mouvement supplémentaire et les sulfites présents sont normalement ceux développés naturellement durant la phase fermentative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;L\u0026rsquo;Orangeade\u0026rdquo; d’Opi d\u0026rsquo;Aqui est une étiquette qui ne laisse aucun doute sur ce à quoi s’attendre dans le verre : un orange wine au visage lumineux et aux nuances légères. L’impact au nez est des plus territoriaux : la garrigue méditerranéenne s’exprime avec des arômes nets de romarin et de genêt, accompagnés d’un agrume piquant d’orange. En arrière-plan, on trouve des notes évoquant une douceur mûre, comme celle de la pêche jaune, qui se retrouvent en bouche dans des sensations d’enveloppante douceur. La gorgée exprime chaleur et structure, avec une \u003cstrong\u003eprésence tannique marquée\u003c\/strong\u003e mais bien \u003cstrong\u003eintégrée et équilibrée\u003c\/strong\u003e par une puissante fraîcheur. La finale s’étire sur des notes caractéristiques notes salines et salées. Une bouteille à déguster avec une grande variété de préparations : des viandes blanches avec des sauces crémeuses au maquereau grillé.\u003c\/p\u003e","brand":"Opi D'Aquì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727831990551,"sku":"21V99820","price":28.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/blanc-lorangeade-opi-daqui-202120260722180909.png?v=1784736992"},{"product_id":"gavi-etichetta-nera-la-scolca-2022","title":"Gavi dei Gavi Etichetta Nera La Scolca 2022","description":"\u003cp\u003eGavi von Gavi Etichetta Nera ist der Flaggschiffwein des Weinguts La Scolca. Er wird mit \u003cstrong\u003egrößter Sorgfalt und unter Berücksichtigung der natürlichen Zyklen\u003c\/strong\u003e durch traditionelle Schnitt- und Lesemethoden hergestellt. In Gavi wurde die Rebsorte Cortese vor über einem Jahrhundert von Marquis Cambiaso angepflanzt, um seinen Gästen einen erlesenen Wein zu servieren. Sein Beispiel wurde bald in der gesamten Region Gavi nachgeahmt, und der Wein wurde verkauft. Da das damalige Wissen über die Weinherstellung jedoch keine hohe Qualität zuließ, waren die Weine fragil und anfällig für Oxidation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die großen piemontesischen Weinmarken Cinzano und später Martini \u0026amp; Rossi begannen, sich für Cortese di Gavi zu interessieren und kauften günstig Wein in großen Mengen von lokalen Erzeugern, um ihn als Basis für ihre Schaumweine zu verwenden. Gavi galt fortan als minderwertiger Wein, doch nach dem Zweiten Weltkrieg nahm die Geschichte des Cortese dank des Weinguts Scolca eine neue Wendung. Dort wurde ein \u003cstrong\u003emoderner, duftender und angenehmer Weißwein\u003c\/strong\u003e mit großem Charakter kreiert, der sich wohlverdienten Erfolg errang.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eScolca ist somit das symbolträchtige Weingut der Region Gavi, und Etichetta Nera ist der Inbegriff der Cortese-Traube. Die Weinberge, aus denen die Trauben für den „Gavi dei Gavi“ stammen, sind über sechzig Jahre alt und \u003cstrong\u003estehen in der Weinwelt für höchste Qualität\u003c\/strong\u003e . Die Erträge sind zwar gering, aber umso konzentrierter, da die Wurzeln Dutzende Meter tief nach Nährstoffen suchen. Dies verleiht den Weinen größere Eleganz und Komplexität und macht sie beinahe unsterblich. Diese wunderbare Magie der Natur wird im Weingut durch die meisterhafte Vinifizierung der Cortese-Trauben ergänzt, eine Erfahrung aus über neunzig Jahrgängen. Das Ergebnis ist ein Wein, der begeistert: charakterstark, zugleich aber fein und harmonisch, mit exzellenter Frische – eine der absoluten Perlen des Gavi.\u003c\/p\u003e","brand":"La Scolca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44907544707351,"sku":"22V03050","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gavi-dei-gavi-etichetta-nera-la-scolca-2022_52338.jpg?v=1774542176"},{"product_id":"pallagrello-riccio-bianco-alepa-2020","title":"Pallagrello Bianco 'Riccio' Alepa 2020","description":" est très claire : se démarquer des grandes caves avec une production de niche dédiée à ceux qui souhaitent déguster des vins qui savent parler de manière directe et franche du territoire de production. La gestion des vignes et le travail en cave suivent des pratiques orientées vers le minimum d'intervention, afin de préserver les caractères variétaux de ces cépages rares et de pouvoir les faire connaître à tous les passionnés dans leur forme authentique.\u003c\/p\u003efragrante\u003c\/strong\u003e. La finale est agréablement équilibrée avec une forte note saline.\u003c\/p\u003efragrante\u003c\/strong\u003e. La finale est agréablement équilibrée avec une forte note saline.\u003c\/p\u003e","brand":"Alepa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45274138706199,"sku":"20V95646","price":25.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pallagrello-bianco-riccio-alepa-2020_53547.jpg?v=1770738653"},{"product_id":"pinot-grigio-livio-felluga-2022","title":"Pinot Grigio Livio Felluga 2022","description":"\u003cp\u003eLivio Fellugas Pinot Grigio zählt zu den herausragenden Weinen der wunderschönen Colli Orientali del Friuli. Dieser \u003cstrong\u003eintensive, vollmundige und fruchtige\u003c\/strong\u003e Weißwein bringt die besten Eigenschaften dieser weltweit beliebten französischen Rebsorte zum Ausdruck. Auf den friaulischen Hügeln entwickelt der Pinot Grigio eine besondere Reife, die dem Wein dichte Fruchtaromen, die Sanftheit tropischer Früchte und frische Zitrusnuancen verleiht und ihn besonders harmonisch und ausgewogen macht. Er ist ein perfekter Begleiter zu Speisen und passt hervorragend zu vegetarischen Vorspeisen, Fischgerichten und sogar zu zartem hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLivio Fellugas Pinot Grigio zählt zu den beliebtesten Weinen eines der renommiertesten Weingüter Friauls. Felluga begann seine Winzerlaufbahn mit dem Kauf von Weinbergen in Rosazzo, einer der schönsten und begehrtesten Lagen der Colli Orientali. Von Beginn an verfolgte er in seiner Produktion das Ziel kompromissloser Qualität und nutzte die historisch gewachsenen Reben optimal. Heute bewirtschaftet Livio Felluga ein Weingut von über 150 Hektar in den besten Lagen der Colli Orientali und des Collio, darunter einige prestigeträchtige Parzellen in \u003cstrong\u003eRosazzo\u003c\/strong\u003e . Seine Etiketten, die historische Landkarten der Region zeigen, sind weltweit bekannt und ein Garant für höchste Qualität.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePinot Grigio Felluga ist eine hervorragende Interpretation dieser Rebsorte, ein Zeichen von \u003cstrong\u003eEleganz und ausdrucksstarker Ausgewogenheit\u003c\/strong\u003e , die die besten Eigenschaften eines besonders geeigneten Terroirs wie dem der Colli Orientali ins Glas bringt. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst und der Most in Edelstahltanks vergoren. Vor der Abfüllung reift der Wein etwa sechs Monate auf der Hefe in Stahltanks. Im Glas präsentiert er sich in einem hellen Gelb mit brillanten kupferfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist reichhaltig und vielschichtig mit Aromen von weißen Blüten, reifen Früchten, Pfirsich, Aprikose und Zitrusnuancen. Am Gaumen ist er verführerisch mit intensiven, einhüllenden Aromen, die in einen angenehm fruchtigen Abgang mit gutem Nachhall münden.\u003c\/p\u003e","brand":"Felluga Livio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45371422998807,"sku":"22V02521","price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-grigio-livio-felluga-2022_53815_d80e3d22-77b3-416a-bd2e-625ea7802455.jpg?v=1768498298"},{"product_id":"sancerre-origine-roblin-2022","title":"Sancerre Blanc 'Origine' Matthias et Emile Roblin 2022","description":"\u003cp\u003eLe\u0026nbsp;\u003ca title=\"D\u0026eacute;couvre tous les Sancerre s\u0026eacute;lectionn\u0026eacute;s par Callmewine\" href=\"https:\/\/www.callmewine.fr\/sancerre-V256.htm\"\u003eSancerre\u003c\/a\u003e\u0026nbsp;Blanc Origine Matthias et Emile Roblin est un vin blanc tranquille, de moyenne intensit\u0026eacute; et mi-cors\u0026eacute;, \u0026eacute;lev\u0026eacute; sans utilisation de bois\u003c\/p\u003e","brand":"Roblin Matthias Et Emile","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45406996398359,"sku":"22V91805","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sancerre-blanc-origine-matthias-et-emile-roblin-2022_53903_78eff8bb-eefc-4cc4-96f6-d8cb92db74af.jpg?v=1764082038"},{"product_id":"bianco-il-sardonico-podere-ranieri-2021","title":"Sardonico Podere Ranieri 2021","description":"\u003cp\u003eDer Bianco Toscano „Il Sardonico“ von Podere Ranieri ist \u003cstrong\u003eein vollmundiger und ausgewogener Wein\u003c\/strong\u003e , der aus einer einzigartigen Cuvée der Rebsorten Trebbiano Toscano, Viognier und Manzoni entsteht. Diese besondere Flasche ist das Ergebnis des Wunsches der Familie Ranieri, einen Wein zu kreieren, der wie „eine Linie von der Maremma zu den Terroirs, in denen große Weißweine gedeihen“, wirkt. So entstand nach jahrelanger Forschung und Experimentierfreude „Il Sardonico“, dessen Name sich von der gleichnamigen Handlung ableitet und eine spöttische, sarkastische Ironie ausdrückt, ähnlich dem Lächeln der Mona Lisa.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Podere Ranieri „Il Sardonico“ Bianco Toscano wird aus einer Cuvée der Rebsorten Trebbiano Toscano, Manzoni Bianco und Viognier hergestellt. Diese Rebsorten wachsen in der Region Massa Marittima auf \u003cstrong\u003elehmig-sandigen Böden\u003c\/strong\u003e mit hohem Ton- und Skelettanteil, 60 Meter über dem Meeresspiegel. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten. Nach dem schonenden Pressen der Trauben wird der Most zur temperaturkontrollierten alkoholischen Gärung in Edelstahltanks gefüllt. Die anschließende sechsmonatige Reifephase findet ebenfalls im Stahltank statt, gefolgt von einer mindestens sechsmonatigen Flaschenreife vor der Freigabe.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Il Sardonico' Bianco Toscano vom Weingut Podere Ranieri präsentiert sich in einem strahlenden Strohgelb. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Zitronenschale, Pfirsich, tropischen Früchten und Wildblumen, untermalt von einer \u003cstrong\u003eleichten, angenehmen Mineralität\u003c\/strong\u003e . Am Gaumen ist er weich und strukturiert, zugleich von großer Frische und einem Abgang, der an verlockend herzhaft-mineralische und zitrusartige Noten erinnert. Dank seiner exzellenten Struktur harmoniert dieser Wein hervorragend mit zahlreichen Gerichten, wie beispielsweise schmackhaften Fischgerichten, vegetarischen Vorspeisen oder verschiedenen Käsesorten.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Ranieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763279225111,"sku":"21V100731","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/50535.jpg?v=1768498526"},{"product_id":"lugana-conchiglia-citari-2022","title":"Lugana 'Conchiglia' Citari 2022","description":"\u003cp\u003eLe Lugana \"Conchiglia\" de Citare est n\u0026eacute; \u0026agrave; San Martino della Battaglia, une localit\u0026eacute; qui surplombe le lac de Garde, pr\u0026egrave;s de la tour \u0026eacute;rig\u0026eacute;e en m\u0026eacute;moire du Risorgimento qui a d\u0026eacute;clench\u0026eacute; les soul\u0026egrave;vements pour l'unification de l'Italie. La cave familiale a commenc\u0026eacute; \u0026agrave; produire en 1975, m\u0026ecirc;me si, quelques ann\u0026eacute;es auparavant, le grand-p\u0026egrave;re Francesco Gettulli avait commenc\u0026eacute; \u0026agrave; cultiver et \u0026agrave; prendre soin de la terre dans cette r\u0026eacute;gion.\u003cstrong\u003e La passion et l'art de la vinification\u003c\/strong\u003e ont \u0026eacute;t\u0026eacute; transmis\u0026nbsp;\u0026agrave; sa fille Giovanna, qui \u0026agrave; son tour a enthousiasm\u0026eacute; ses enfants Maria Giovanna et Francesco: ce dernier g\u0026egrave;re aujourd'hui avec succ\u0026egrave;s l'entreprise familiale, toujours en pensant \u0026agrave; l'avenir.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes vignobles du Lugana \"Conchiglia\" de Citare s'\u0026eacute;tendent sur \u003cstrong\u003eune superficie d'environ 21 hectares de vignes\u003c\/strong\u003e, toutes orient\u0026eacute;es vers le sud, une position id\u0026eacute;ale pour absorber la lumi\u0026egrave;re du soleil pendant plusieurs heures de la journ\u0026eacute;e, une condition qui garantit une maturation excellente et compl\u0026egrave;te des raisins. Le sol est compos\u0026eacute; principalement d'argile et de calcaire avec une bonne pr\u0026eacute;sence de sels min\u0026eacute;raux pour un produit final avec une structure \u0026eacute;l\u0026eacute;gante et en m\u0026ecirc;me temps du caract\u0026egrave;re. Le travail entre les rangs est attentif \u0026agrave; la durabilit\u0026eacute;, gr\u0026acirc;ce \u0026agrave; la d\u0026eacute;cision de ne pas utiliser de produits chimiques, d'herbicides et de pesticides, et de soutenir les phases naturelles de croissance et de d\u0026eacute;veloppement des plantes. Les raisins sont r\u0026eacute;colt\u0026eacute;s manuellement avec une s\u0026eacute;lection imm\u0026eacute;diate des meilleures grappes. Dans la cave, la fermentation a lieu en acier et le vin m\u0026ucirc;rit pendant 7 mois sur des lies fines.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026Agrave; l'\u0026oelig;il, le Lugana \"Conchiglia\" de Citare est jaune paille avec des reflets verd\u0026acirc;tres; les ar\u0026ocirc;mes rappellent les fruits m\u0026ucirc;rs et juteux \u0026agrave; chair jaune comme la pomme et la p\u0026ecirc;che blanche, avec des notes d'agrumes en fin de bouche. \u003cstrong\u003eEn bouche, il est \u0026eacute;l\u0026eacute;gant et particuli\u0026egrave;rement raffin\u0026eacute;\u003c\/strong\u003e avec une fra\u0026icirc;cheur finale qui \u0026eacute;quilibre le tout et en fait un vin agr\u0026eacute;able \u0026agrave; boire. En accompagnement, il est recommand\u0026eacute; avec les plats de palourdes, les p\u0026acirc;tes, le poisson frit et la pizza margherita. Un produit unique \u0026agrave; partager sur la table du r\u0026eacute;veillon de No\u0026euml;l avec un menu all\u0026eacute;g\u0026eacute;, pour d\u0026eacute;guster ensemble un vin qui est le fruit d'un travail soign\u0026eacute; et passionn\u0026eacute;.\u003c\/p\u003e","brand":"Citari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763300393239,"sku":"22V01405","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/UK-_2873_29.png?v=1734607565"},{"product_id":"fiano-del-salento-folium-de-quarto-2022","title":"Fiano del Salento 'Folium' De Quarto 2022","description":"\u003cp\u003eLe Fiano del Salento ‘Folium’ du domaine De Quarto constitue une \u003cstrong\u003einterprétation parfumée et florale\u003c\/strong\u003e de ce cépage à baies blanches d'origine grecque, répandu en Campanie et en Pouilles, ainsi que dans d'autres régions du Sud de l'Italie. Il semble que le Fiano ait été introduit dans le territoire des Pouilles vers la fin du XIIIe siècle par Charles II d'Anjou, bien qu'il ait probablement été présent dans la région même à une époque plus reculée. L'indole aromatique de ce vin est mise en évidence par le même appellatif de l'étiquette, puisque le terme latin “\u003cem\u003efolium\u003c\/em\u003e” signifie “pétale”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe De Quarto Fiano del Salento ‘Folium’ est réalisé uniquement avec des raisins Fiano cultivés sans recours à des substances chimiques de synthèse. Les vignes sont cultivées en alberello pugliese sur des sols rouges et calcaires dans la commune de Lizzano, \u003cstrong\u003eà proximité de la mer Ionienne\u003c\/strong\u003e. La vendange est entièrement effectuée à la main dans la première décade d'août et les grappes sont ensuite transférées à la cave et vinifiées en blanc avec un pressurage doux et une fermentation alcoolique à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. La phase suivante d'élevage, qui dure plusieurs mois, se déroule également en acier et le vin est finalement commercialisé après un court repos supplémentaire en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'examen visuel, le Fiano del Salento De Quarto ‘Folium’ révèle une teinte jaune paille intense. Des arômes suaves et intrigants de melon, de pêche, de zeste d'orange et de jasmin décrivent le profil aromatique avec des notes résineuses et iodées. Développement gustatif \u003cstrong\u003eparfumé, délicat et désaltérant\u003c\/strong\u003e, doté d'une fraîcheur éclatante et d'une longue finale saline où réapparaissent des sensations fruitées et florales. Ce Fiano représente le compagnon idéal pour des antipasti ou des plats de fruits de mer, en particulier ceux à base de crustacés ou de mollusques.\u003c\/p\u003e","brand":"De Quarto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763306488087,"sku":"22V101187","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/fiano-del-salento-folium-de-quarto-2022_52162.jpg?v=1768498297"},{"product_id":"pinot-gris-bastianich-2022","title":"Pinot Gris Bastianich 2022","description":"\u003cp\u003eLe Pinot Grigio Bastianich est un vin d'une grande polyvalence et élégance, qui témoigne du lien profond entre la célèbre famille et le territoire frioulan, incluant ses cépages autochtones. Une histoire qui a des racines profondes, étroitement influencée par une forte passion pour le vin et par la croissance de la région en matière de production de bouteilles de qualité. Un voyage à la redécouverte de ses origines, qui a amené les Bastianich, désormais résidents en Amérique, à planter les premiers vignobles à Buttrio et à Cividale del Friuli. L'objectif a été dès le départ de donner vie à des liquides liés à leur lieu d'origine, mais qui en même temps pouvaient se distinguer par \u003cstrong\u003e leur corps, leur suavité et leur structure \u003c\/strong\u003e et à juger par le succès de l'entreprise, les attentes n'ont pas seulement été atteintes, mais même largement dépassées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin Pinot Grigio de la cave Bastianich provient de raisins Pinot Grigio en pureté de vignobles issus de la zone de Cividale, dans les Colli Orientali del Friuli. Les vignes, âgées de 5 à 25 ans, reposent sur des sols argilo-calcaires, avec des plantationsd'une densité moyenne en guyot. La vendange se fait manuellement, afin de permettre une sélection précise des meilleures raisins d'abord à la vigne puis ensuite à la cave. Grâce à l'aide de machines modernes et à la pointe de la technologie, tous les processus, de la vinification à l'affinage qui se déroulent en acier, sont parfaitement gérés et contrôlés. Un \u003cstrong\u003eaffinage supplémentaire de six mois sur lies fines\u003c\/strong\u003e confère plus de complexité et de richesse au liquide, qui est ensuite prêt à être commercialisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe blanc Pinot Grigio de Bastianich se présente avec une robe jaune paille intense. Le nez est immédiatement une course de sensations liées aux fruits frais croquants, tels que la pomme golden et la poire, qui alternent avec des notes de fleurs blanches parmi lesquelles se distinguent le tilleul et le jasmin. Magnifique la gorgée \u003cstrong\u003e, pleine mais en même temps extrêmement fluide\u003c\/strong\u003e, qui alterne à la douceur initiale une salinité raffinée qui émerge en finale. Il séduit par sa presque infinie polyvalence, qui permet de l'associer à d'innombrables plats à base de poisson mais aussi de viandeblanche. Un petit prix pour un grand vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Bastianich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763311108375,"sku":"22V06849","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-grigio-bastianich-2022_53094.jpg?v=1775575184"},{"product_id":"crescendo-selvadolce-2021","title":"'Crescendo' Tenuta Selvadolce 2021","description":"\u003cp\u003e„Crescendo“ ist ein Weißwein von Selvadolce, einem kleinen Weingut an der westlichen ligurischen Riviera. Er verkörpert den maritimen Charakter Liguriens \u003cstrong\u003emit einem harmonischen, mediterranen Profil\u003c\/strong\u003e . Die Aromen erinnern an reife weiße Früchte mit leichten würzigen Nuancen. Am Gaumen ist er herzhaft und spritzig mit einer sehr ausgewogenen Frische.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Wein „Crescendo“ wird aus den jüngsten Reben des gesamten Weinguts gekeltert. Das Weingut Selvadolce liegt am äußersten Ende der Riviera di Ponente, fast an der französischen Grenze, im hügeligen Hinterland von Bordighera. Die sieben Hektar Rebfläche werden \u003cstrong\u003ebiodynamisch\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet und befinden sich inmitten einer unberührten Naturlandschaft mit jahrhundertealten Olivenbäumen, Trockenmauern und Buganvillee-Bäumen. Die Reben wachsen auf einer Höhe von etwa 150–200 Metern über dem Meeresspiegel und sind nach Süden ausgerichtet. Sie werden im Guyot-System auf kalkhaltigen Lehmböden erzogen. Die Lese erfolgt von Hand, wobei im Weinberg nur reife Trauben selektiert werden. Die Gärung findet spontan im Holzfass und ausschließlich mit natürlichen Hefen statt. Nach der Reifung wird der Wein unter Vakuum abgefüllt, ohne Schönung oder Filtration.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Weißwein „Crescendo“ von Tenuta Selvadolce ist der ideale Begleiter zu Fischgerichten. Sein mediterraner Charakter \u003cstrong\u003emit herzhaften und maritimen Noten\u003c\/strong\u003e harmoniert perfekt mit Meeresfrüchten. Dieser ausdrucksstarke und intensive Wein wurde mit dem Ziel vinifiziert, die primären Eigenschaften der Pigato-Traube ohne Eingriffe im Keller hervorzuheben. Im Glas präsentiert er sich strohgelb. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Früchten, Zitrusnoten und feinen Gewürznuancen. Am Gaumen ist er entspannt und harmonisch mit einem angenehm frischen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Selvadolce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45853201105175,"sku":"21V91663","price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/crescendo-tenuta-selvadolce-2021_45075_7cd95204-6ece-4854-a23d-9bc1eb13f44a.jpg?v=1746451347"},{"product_id":"terre-silvate-la-distesa","title":"'Terre Silvate' La Distesa","description":"\u003cp\u003e„Terre Silvate“ von La Distesa ist ein \u003cstrong\u003eherrlicher Einstiegs-Weißwein\u003c\/strong\u003e von Corrado Dottori, und wir übertreiben nicht, wenn wir sagen, dass er für seinen Preis eine außergewöhnliche Qualität bietet. Corrado Dottori zählt zweifellos zu den wichtigsten und repräsentativsten Persönlichkeiten des handwerklichen Weinbaus, nicht nur wegen seiner großartigen und sich ständig weiterentwickelnden Weine, sondern auch wegen der Kultur und Ernsthaftigkeit, die ihn auszeichnen. Als überzeugter Verfechter eines naturnahen Ansatzes ist Corrado wohl der bedeutendste Fürsprecher der Verdicchio-Traube, die allzu oft unter unpersönlichen und statischen Interpretationen leidet. Dennoch bewahrt er sich einen kritischen Geist, meidet Moden und bevorzugt tief verwurzelte lokale Traditionen, die seinen Weinen Fokus und immense Persönlichkeit verleihen. Wir befinden uns in der Gegenwart eines der besten Weißweinwinzer Italiens, also bleibt uns nichts anderes übrig, als seine Kreationen zu genießen, angefangen mit diesem unbeschwerten Nektar.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Weißwein „Terre Silvate“ ist hauptsächlich eine Cuvée aus Verdicchio mit einem kleinen Anteil Trebbiano. Im Weinberg werden keinerlei chemische oder synthetische Substanzen eingesetzt, um die Vitalität von Boden und Reben vollständig zu respektieren. Im Keller findet eine spontane alkoholische Gärung \u003cstrong\u003eohne jegliche Klärung oder Filtration\u003c\/strong\u003e statt. Der Wein reift sechs Monate in Betontanks und wird mit nur minimalem Schwefeldioxidzusatz abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Im Glas präsentiert sich „Terre Silvate“ in einem leuchtenden, lebendigen Gelbton. In der Nase entfaltet sich ein sanft-ländlicher Duft mit Noten von Heu, Wildblumen, Limette und grünem Apfel, der ein geradliniges und dennoch präzise definiertes Profil ergibt. Am Gaumen ist er verführerisch weich und dynamisch, eine perfekte Balance aus Fruchtfleisch, Säure und einer salzigen Note. Ein \u003cstrong\u003egroßartiger Wein für jeden Tag.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Distesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45853789028631,"sku":"SAV95765","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/terre-silvate-la-distesa_26102_86f5b89f-e458-4cd0-b047-5a8c0abed67c.jpg?v=1765392409"},{"product_id":"kike-cantine-fina-2022","title":"'Kikè' Cantine Fina 2022","description":"\u003cp\u003eLe vin blanc Kik\u0026egrave; est l'une des \u0026eacute;tiquettes les plus c\u0026eacute;l\u0026egrave;bres et les plus repr\u0026eacute;sentatives des Caves Fina, n\u0026eacute;e de la grande id\u0026eacute;e d'interpr\u0026eacute;ter le meilleur potentiel du territoire de la Sicile occidentale \u0026eacute;galement \u0026agrave; travers l'utilisation de vignes internationales. Il s'agit en fait d'une\u0026nbsp;\u003cstrong\u003einterpr\u0026eacute;tation aromatique et m\u0026eacute;diterran\u0026eacute;enne\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;du Traminer, enrichi d'un faible pourcentage de Sauvignon, qui est devenu le porte-drapeau du territoire de Marsala et de la r\u0026eacute;serve naturelle des \u0026icirc;les Stagnone, o\u0026ugrave; se trouve la cave.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Kik\u0026egrave; delle Cantine Fina est le r\u0026eacute;sultat d'un territoire extraordinairement adapt\u0026eacute; et unique au monde, caract\u0026eacute;ris\u0026eacute; par des brises marines riches en sel et une exposition solaire intense. Ici, les vignes du Traminer Aromatico semblent s'\u0026ecirc;tre acclimat\u0026eacute;es au mieux, donnant vie \u0026agrave; des fruits marqu\u0026eacute;s par les ar\u0026ocirc;mes primaires typiques de la vigne, d\u0026eacute;clin\u0026eacute;s avec des nuances marines et m\u0026eacute;diterran\u0026eacute;ennes. Le processus de production, r\u0026eacute;alis\u0026eacute; \u0026agrave; l'aide de technologies modernes et \u0026eacute;co-durables, avec\u0026nbsp;\u003cstrong\u003evinification et \u0026eacute;levage en acier\u003c\/strong\u003e, a pour objectif l'expression la plus riche, la plus exub\u0026eacute;rante et la plus compl\u0026egrave;te du trousseau aromatique typique qui a rendu le Traminer c\u0026eacute;l\u0026egrave;bre dans le monde entier.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFascinant, extraverti et tropical, le vin Kik\u0026egrave; Fina sait enchanter les sens d\u0026egrave;s la premi\u0026egrave;re approche, impliquant le d\u0026eacute;gustateur dans une exp\u0026eacute;rience de d\u0026eacute;gustation riche, agr\u0026eacute;able et imm\u0026eacute;diate. La couleur dor\u0026eacute;e et brillante du verre \u0026eacute;voque un d\u0026eacute;cor chaud et ensoleill\u0026eacute; o\u0026ugrave; les raisins ont m\u0026ucirc;ri au mieux, s'exprimant pleinement et sans r\u0026eacute;ticence. Le bouquet est riche, luxuriant et \u0026eacute;clatant, domin\u0026eacute; par des\u0026nbsp;\u003cstrong\u003enuances fruit\u0026eacute;es et tropicales\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;et des notes d'agrumes doux et m\u0026ucirc;rs, de fleur d'oranger et d'herbes aromatiques. L'influence de la r\u0026eacute;gion de Marsala est mise en \u0026eacute;vidence par un contrepoint agr\u0026eacute;able et doux, salin et presque sal\u0026eacute;. Le go\u0026ucirc;t est conforme au profil olfactif, r\u0026eacute;v\u0026eacute;lant douceur, \u0026eacute;paisseur, richesse, sapidit\u0026eacute; et ar\u0026ocirc;mes fruit\u0026eacute;s intenses. Ainsi, le visage hi\u0026eacute;ratique du Traminer aromatique a pris les connotations de la Sicile et a affich\u0026eacute; une expression estivale et m\u0026eacute;diterran\u0026eacute;enne, habillant les couleurs de la mer, du soleil et des marais salants.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Fina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942234247447,"sku":"22V94583","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/KIKE-cantine-Fina-2022.png?v=1725539974"},{"product_id":"pfefferer-sun-colterenzio-2022","title":"'Pfefferer Sun' Colterenzio 2022","description":"\u003cp\u003eLe Pfefferer \"Sun\" de Colterenzio est originaire du Haut-Adige. Colterenzio est une coopérative d'environ 300 vignerons indépendants créée en 1960. Grâce à Luis Rafer et à son expérience dans le Nouveau Monde, il a été possible au fil du temps d'élever la qualité des raisins et de réduire la production en faveur d'un plus grand soin et \u003cstrong\u003erespect de la matière première\u003c\/strong\u003e. L'étiquette se caractérise par des couleurs douces et chaudes avec des caractères cursifs qui communiquent élégance et finesse, capables de faire transparaître la qualité du produit en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Pfefferer \"Sun\" de Colterenzio est un assemblage de raisins Sauvignon, Chardonnay et Pinot Blanc cultivés à une altitude comprise entre 250 et 550 mètres au-dessus du niveau de la mer entre les zones de Bolzano, Corniano et Appiano. Le climat est caractérisé par des vents glacials provenant des Alpes et une température plus douce grâce à l'influence du lac de Garde : cette condition entraîne un brusque écart de température entre le jour et la nuit, permettant une pleine maturation des raisins. Le sol est principalement composé de terres argileuses, de sédiments calcaires, environ 150 différents types de \u003cstrong\u003eminéraux et de roche calcaire\u003c\/strong\u003e. Les trois variétés de raisins ont été récoltées au même moment de l'année et sont soumises à une fermentation en acier ; l'affinage se fait sur les lies, une pratique qui favorise un bon développement des arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Pfefferer \"Sun\" de Colterenzio se présente dans le verre d'un jaune paille avec des reflets brillants ; au nez, un bouquet de parfums se dégage allant des fruits blancs mûrs combinés avec des notes de fleurs blanches et d'herbes balsamiques avec une finale légèrement poivrée. En bouche, il se présente fruité et riche, avec un \u003cstrong\u003eagréable final frais\u003c\/strong\u003e. En accord, il est excellent avec des plats de fruits de mer délicats comme des carpaccios et des dorades, mais aussi avec des sushis et des amuse-gueules à base de poisson et de sauces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit particulier qui se prête bien à des apéritifs informels entre amis ou à des déjeuners d'été en famille pour découvrir dans le verre un vin issu d'une philosophie de travail centrée sur la qualité et l'union de plusieurs savoirs pour un produit intense et équilibré.\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942241587479,"sku":"22V98621","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pfefferer-sun-colterenzio-202220260722181243.png?v=1784737424"},{"product_id":"friulano-ferlat-2021","title":"Friulano Ferlat 2021","description":"\u003cp\u003eFriulano di Ferlat ist ein Weißwein, der den \u003cstrong\u003eCharakter der Rebsorte und ihres Anbaugebiets\u003c\/strong\u003e hervorragend widerspiegelt. Friulano zählt zu den ältesten und bekanntesten Rebsorten Friaul-Julisch Venetiens und ist für seinen charakteristischen, angenehmen Mandel-Nachgeschmack berühmt. Bis 2007 trug diese autochthone Rebsorte den Namen Tocai. Aufgrund eines Rechtsstreits mit Ungarn, das die große Ähnlichkeit und die damit verbundene Verwechslungsgefahr mit dem ungarischen Tokaji-Wein beanstandete, musste sie jedoch in Friulano umbenannt werden.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eFerlat Friulano wird ausschließlich aus Trauben der gleichnamigen autochthonen Rebsorte hergestellt, die biologisch angebaut und zertifiziert sind. Nach der Lese, sobald die Trauben vollreif sind, werden sie entrappt und gequetscht. Der so gewonnene Most verbleibt etwa 24 Stunden auf den Schalen und wird anschließend schonend gepresst. Die darauffolgende alkoholische Gärung, die ausschließlich von einheimischen Hefen durchgeführt wird, findet ebenso wie die anschließende \u003cstrong\u003espontane malolaktische Gärung\u003c\/strong\u003e in Zementtanks statt. Die Reifung erfolgt einige Monate in denselben Tanks auf der Feinhefe mit regelmäßigem Aufrühren (Bâtonnage), bevor der Wein abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Friulano Ferlat präsentiert sich in einem intensiven Strohgelb mit goldenen Reflexen und grünlichen Reflexen. Fruchtige und blumige Aromen wie Jasmin, Trockenblumen, Wildblumen, Sommerfrüchte und Bittermandel prägen den Duft. Am Gaumen ist er harmonisch, samtig weich, \u003cstrong\u003emineralisch und lebendig frisch\u003c\/strong\u003e , mit einem angenehmen, charakteristischen Mandel-Abgang. Ein überzeugender Friulano, der hervorragend zu Fischgerichten, Pasta, Risotto oder herzhaften Pasteten passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferlat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47194016809239,"sku":"21V99486","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/friulano-ferlat-2021_58613.jpg?v=1764082057"},{"product_id":"etna-bianco-sciare-dell-alba-2022","title":"Etna Bianco Sciàre dell'Alba 2022","description":"\u003cp\u003e Etna Bianco Sciàre dell'Alba ist der klare und reine Ausdruck eines der besten Terroirs Italiens für die Herstellung großer Weißweine. Er wird überwiegend aus Carricante, der typischen Rebsorte des Vulkans, und einem ausgewogenen Anteil Catarratto gekeltert. Sein \u003cstrong\u003estraffer und\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edynamischer\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e vereint die charakteristische Frische von Bergweinen mit der sonnigen Reife des Mittelmeers. Eine perfekte Verbindung, die aus dem Kontrast komplementärer Elemente entsteht und durch ein einzigartiges Terroir gekonnt verschmolzen wird. Blumig, zitrusartig und angenehm fruchtig – dieser Wein überzeugt vom ersten Schluck an. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchte-Vorspeisen oder zu einfach und delikat zubereitetem Fisch.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Etna Bianco Sciàre dell'Alba ist das Ergebnis der in Franciacorta gesammelten Erfahrung von Elisabetta Abrami im Bereich Schaumweine und der profunden Kenntnis der Familie Urzì über das Terroir des Ätna. Das Projekt begann 2009 mit einem kleinen Weingut von nur wenigen Hektar, das derzeit auf ökologischen Anbau umgestellt wird. Die Carricante- und Catarratto-Trauben stammen von wenigen Parzellen am Osthang des Vulkans in einer Höhe zwischen 500 und 600 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden aus Sand und Vulkangestein bieten in Kombination mit einem milden Klima, das durch \u003cstrong\u003edeutliche Temperaturschwankungen\u003c\/strong\u003e zwischen sonnigen Tagen und kalten Nächten gekennzeichnet ist, seit Jahrhunderten den idealen Lebensraum für die einheimischen Rebsorten. Die Trauben werden im Oktober von Hand gelesen und die Beeren schonend gepresst, um nur den Vorlaufmost zu gewinnen. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der Wein reift einige Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks, bevor er abgefüllt wird. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEtna Bianco Sciàre dell'Alba ist ein Wein von ausgeprägtem Charakter, der keinerlei Weichheit zulässt. Er ist bereits jetzt genussvoll und überzeugend, erreicht aber nach einigen Jahren Flaschenreife seine volle Ausdruckskraft. Optisch präsentiert er sich in einem hellen Strohgelb mit leuchtenden Reflexen. Das Duftprofil ist fein und subtil mit Aromen von Orangenblüten, Akazienblüten, \u003cstrong\u003eZitronenschale, Grapefruit, duftenden Noten\u003c\/strong\u003e von weißfleischigen Früchten, Tabakpfirsich und Nuancen von Heilkräutern. Straff und geradlinig, klingt er mit zarten Zitrusaromen lange und kraftvoll aus und mündet in einen herzhaften Abgang mit bemerkenswerter mineralischer Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Sciare dell'Alba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47202098741527,"sku":"22V102228","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/etna-bianco-sciare-dellalba-2022_56920.jpg?v=1764082103"},{"product_id":"ribolla-gialla-livio-felluga-2022","title":"Ribolla Gialla Livio Felluga 2022","description":"\u003cp\u003eLa Ribolla Gialla de Livio Felluga est un blanc qui exprime \u003cstrong\u003ele visage le plus\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evrai et authentique\u003c\/strong\u003e des terres frioulanes à la frontière avec la Slovénie. Ce vieux cépage à baies blanches est, en effet, l'autochtone le plus riche en histoire, véritable icône de cette région. Généreux et riche, c'est un cépage qui, pour donner de grands vins, doit être cultivé dans les zones les plus élevées des collines, où les sols sont plus pierreux et pauvres, afin de produire peu de raisins de haute qualité. La version de Livio Felluga reflète parfaitement les meilleures caractéristiques du cépage, avec de délicats arômes d'agrumes et de fruits et une gorgée de grande fraîcheur minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin Ribolla Gialla naît entre les murs de l'une des caves les plus célèbres du Frioul. Livio Felluga a commencé à produire du vin dans l'après-guerre et s'est rapidement imposé pour une vision orientée vers la qualité sans compromis. Ses célèbres étiquettes, qui portent les anciennes cartes du territoire, sont devenues une véritable marque inconfondable et un \u003cstrong\u003esymbole d'excellence\u003c\/strong\u003e. Son domaine se compose de plusieurs parcelles dans la zone des Colli Orientali et du Collio, avec quelques des parcelles d'une valeur historique extraordinaire, comme par exemple les célèbres vignes de Rosazzo. Livio Felluga a toujours travaillé pour valoriser sa terre à travers la culture des cépages autochtones comme la Ribolla Gialla, le Picoloit, le Refosco et des variétés internationales historiquement présentes en Frioul, comme le Sauvignon Blanc, le Pinot Grigio, le Friulano et le Chardonnay. Encore aujourd'hui, ses vins sont reconnus parmi les meilleurs ambassadeurs du territoire et de la tradition frioulane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Ribolla Felluga est produite avec des grappes provenant des vignes cultivées dans les zones les plus propices des Colli Orientali du Frioul. À la fin de la vendange, les raisins sont égrappés et macérés à froid pendant une courte période. Après un pressurage doux, le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable. Avant la mise en bouteille, le vin repose sur les lies pendant quelques mois dans des cuves en acier. Dans le verre, il a une couleur jaune paille clair. Le bouquet exprime des parfums de fleur d'oranger, de fleurs des champs, d'herbes aromatiques, des arômes parfumés de pomme et de fruits à chair blanche. La gorgée est fluide et dynamique, avec un centre de bouche au fruit délicat et élégant qui anticipe un finale savoureux et caractérisé par une \u003cstrong\u003evibrante fraîcheur citronnée\u003c\/strong\u003e. C'est un blanc parfait à déguster au moment de l'apéritif ou avec un plat de poisson aux saveurs délicates.\u003c\/p\u003e","brand":"Felluga Livio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47418357481751,"sku":"22V95462","price":27.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ribolla-gialla-livio-felluga-2022-236000_c47f510d-bb17-4ad3-9608-d3b1eef7b199.jpg?v=1791290917"},{"product_id":"pfefferer-colterenzio-2023","title":"'Pfefferer' Colterenzio 2023","description":"\u003cp\u003eLe vin blanc \"Pfefferer\" est un hommage de la cave Colterenzio au terroir du Tyrol du Sud. Oui, car cette \u0026eacute;tiquette porte le nom d'une vari\u0026eacute;t\u0026eacute; particuli\u0026egrave;re de muscat jaune, qui a toujours \u0026eacute;t\u0026eacute; cultiv\u0026eacute;e dans les environs de la cave. Il s'agit d'une bouteille caract\u0026eacute;ris\u0026eacute;e par un \u003cstrong\u003e\u0026eacute;pic\u0026eacute; de poivre\u003c\/strong\u003e - \"pfeffer\" en allemand signifie pr\u0026eacute;cis\u0026eacute;ment \"poivre\" - qui a un c\u0026ocirc;t\u0026eacute; agr\u0026eacute;ablement rafra\u0026icirc;chissant en bouche, ce qui fait que boire est un geste presque automatique. Un vin blanc \u0026agrave; essayer, pour d\u0026eacute;couvrir l'un des produits les plus originaux de toute la gamme produite par Colterenzio \u0026agrave; Appiano.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe terme \"Pfefferer\" provient de l'utilisation pure du muscat jaune. En particulier, cette \u0026eacute;tiquette porte le nom d'une \u003cstrong\u003evari\u0026eacute;t\u0026eacute; particuli\u0026egrave;re de muscat jaune\u003c\/strong\u003e, qui a toujours \u0026eacute;t\u0026eacute; appel\u0026eacute;e \"Pfeffer\" dans la langue locale. Les raisins sont cultiv\u0026eacute;s par l'\u0026eacute;quipe de la cave de Colterezio dans des vignobles caract\u0026eacute;ris\u0026eacute;s par un sous-sol graveleux et sablonneux. Les raisins, s\u0026eacute;lectionn\u0026eacute;s et r\u0026eacute;colt\u0026eacute;s pendant les vendanges, fermentent alcooliquement dans des conteneurs en acier \u0026agrave; temp\u0026eacute;rature contr\u0026ocirc;l\u0026eacute;e. Toujours en acier, le vin reste ensuite \u0026agrave; affiner pendant quelques mois, jusqu'\u0026agrave; la mise en bouteille et la commercialisation.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe vin blanc \"Pfefferer\" se pr\u0026eacute;sente sous une couleur paille typique. Le nez est principalement envelopp\u0026eacute; de notes fruit\u0026eacute;es agr\u0026eacute;ables, qui sont enrichies par des sensations l\u0026eacute;g\u0026egrave;rement plus herbac\u0026eacute;es et \u0026eacute;pic\u0026eacute;es. En bouche, il est l\u0026eacute;ger, \u003cstrong\u003edrink and flowing\u003c\/strong\u003e, avec une sensation en bouche vive, caract\u0026eacute;ris\u0026eacute;e par une empreinte fra\u0026icirc;che qui enveloppe le palais dans une exp\u0026eacute;rience gustative dynamique. Une bouteille au \u003cstrong\u003eprofil\u003c\/strong\u003e jeune et brillant, qui conserve une bonne \u0026eacute;l\u0026eacute;gance, et qui s'av\u0026egrave;re \u0026ecirc;tre un excellent compagnon de table : elle est en effet extr\u0026ecirc;mement polyvalente, et trouve sa cons\u0026eacute;cration gastronomique en combinaison avec les plats de poisson de premier et de deuxi\u0026egrave;me service.\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47441431527703,"sku":"23V91221","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/DE---FR-_2833_29.png?v=1764082134"},{"product_id":"lugana-brolettino-ca-dei-frati-2022","title":"Lugana 'Brolettino' Ca' dei Frati 2022","description":"\u003cp\u003eLe Ca' dei Frati Lugana 'Brolettino' est une bouteille d'un \u003cstrong\u003e\u0026eacute;quilibre et d'un plaisir remarquables\u003c\/strong\u003e, une pure expression du c\u0026eacute;page indig\u0026egrave;ne Turbiana, \u0026eacute;galement connu sous le nom de Trebbiano di Lugana et Trebbiano di Soave dans la r\u0026eacute;gion de la V\u0026eacute;n\u0026eacute;tie du m\u0026ecirc;me nom. Apr\u0026egrave;s plusieurs \u0026eacute;tudes amp\u0026eacute;lographiques et g\u0026eacute;n\u0026eacute;tiques, il a \u0026eacute;t\u0026eacute; \u0026eacute;tabli que ce c\u0026eacute;page est un clone du Verdicchio, un raisin blanc renomm\u0026eacute; originaire des Marches. Le \"Brolettino\" est sans aucun doute l'une des \u0026eacute;tiquettes les plus repr\u0026eacute;sentatives du domaine, fortement li\u0026eacute;e \u0026agrave; sa zone d'origine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Lugana 'Brolettino' de Ca' dei Frati est produit exclusivement \u0026agrave; partir de raisins Trebbiano di Lugana cultiv\u0026eacute;s sur des sols argilo-calcaires, les grappes \u0026eacute;tant r\u0026eacute;colt\u0026eacute;es \u0026agrave; pleine maturit\u0026eacute; et soumises \u0026agrave; un l\u0026eacute;ger pressurage. Le mo\u0026ucirc;t ainsi obtenu est achemin\u0026eacute; dans des cuves en acier o\u0026ugrave; commence la fermentation alcoolique \u0026agrave; temp\u0026eacute;rature contr\u0026ocirc;l\u0026eacute;e, un processus qui se termine dans des \u003cstrong\u003ebarriques de ch\u0026ecirc;ne\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;o\u0026ugrave; se produit \u0026eacute;galement la fermentation malolactique. La phase de maturation qui suit, d'une dur\u0026eacute;e de 10 mois, se d\u0026eacute;roule \u0026eacute;galement en barriques et le vin est finalement mis en bouteille et laiss\u0026eacute; au repos pendant une courte p\u0026eacute;riode avant d'\u0026ecirc;tre commercialis\u0026eacute;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026Agrave; l'examen visuel, la Lugana \"Brolettino\" du domaine lombard Ca' dei Frati se pr\u0026eacute;sente sous une teinte jaune paille avec des reflets dor\u0026eacute;s. La gamme aromatique s'ouvre sur des notes de fruits m\u0026ucirc;rs comme la p\u0026ecirc;che, le melon et la pomme jaune, associ\u0026eacute;es \u0026agrave; des notes d'ananas et d'agrumes ainsi qu'\u0026agrave; des perceptions de\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;vanille et d'amande grill\u0026eacute;e\u003c\/strong\u003e. L'\u0026eacute;quilibre en bouche est excellent entre le corps doux et enveloppant et la fra\u0026icirc;cheur vive, avec une finale savoureuse jouant sur d'agr\u0026eacute;ables sensations de fruits tropicaux. Le producteur lui-m\u0026ecirc;me sugg\u0026egrave;re d'associer ce vin blanc \u0026agrave; des soupes de l\u0026eacute;gumineuses, des plats riches en fruits de mer, des fromages moyennement affin\u0026eacute;s ou encore des viandes blanches et de la volaille.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463290601751,"sku":"22V00538","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-brolettino-ca-dei-frati-2022_56057.jpg?v=1722434451"},{"product_id":"curtefranca-bianco-corte-del-lupo-ca-del-bosco-2022","title":"Curtefranca Bianco 'Corte del Lupo' Ca' del Bosco 2022","description":"\u003cp\u003eLe \"Corte del Lupo\" est un Curtefranca Blanc, produit par l'un des noms les plus importants et célèbres de la Franciacorta. En plus des Spumanti Metodo Classico, Ca’ del Bosco réalise également des vins tranquilles de haute qualité. Il s'agit d'un élégant et raffiné assemblage de Chardonnay et de Pinot Blanc, deux cépages traditionnellement cultivés dans le territoire franciacortino, vinifié en partie en acier et en partie en bois. Un blanc de bonne structure, intense et complexe, qui allie \u003cstrong\u003edes arômes riches et évolués avec fraîcheur et minéralité.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \"Corte del Lupo\" est produit à partir des vignes cultivées dans le domaine de la célèbre cave Ca’ del Bosco. Il naît d'une sélection des meilleures parcelles qui produisent historiquement des raisins de haute qualité : 9 vignobles de Chardonnay d'environ 30 ans situés à Erbusco et Cazzago San Martino et 2 vignes de Pinot Blanc de 25 ans cultivées dans la commune de Passirano. Les élégantes notes fruitées du Chardonnay se marient parfaitement avec la finesse aromatique du Pinot Blanc, créant un vin de \u003cstrong\u003egrande harmonie gustative\u003c\/strong\u003e. La vendange a lieu vers la fin août, avec une sélection manuelle dans la vigne uniquement des meilleurs grappes, qui sont lavées et séchées.avant de procéder à la vinification. La fermentation du moût fleur se déroule pour ¼ de la masse dans de petites barriques en chêne et pour le reste dans des cuves en acier inoxydable. Après six mois d'affinage sur les lies, on procède à l'assemblage final avec mise en bouteille du vin par gravité et en l'absence de contact avec l'oxygène. Avant la mise sur le marché, le vin s'affine pendant 3 mois en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Curtefranca Blanc \"Corte del Lupo\" n'est pas seulement une excellence mais aussi une exception du territoire de la Franciacorta, désormais presque exclusivement voué à la production de mousseux. C'est un \u003cstrong\u003eblanc de classe\u003c\/strong\u003e, qui s'ajoute à la production de Metodo Classico de Ca’ del Bosco, confirmant la haute valeur globale de la production de la cave. Dans le verre, il a une couleur jaune paille brillante, avec des reflets dorés lumineux. Le profil olfactif est riche et nuancé, avec des arômes de fruits mûrs, des notes tropicales et de douces notes de miel d'agrumes. En bouche, il a un bon corps, avec une densité de profondeur gustative, une gorgée riche et enveloppante, qui se termine par une finale persistante et d'une fraîcheur minérale savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47534763835671,"sku":"22V92665","price":33.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/curtefranca-bianco-corte-del-lupo-ca-del-bosco-2022-233860_d33d071b-4608-44da-a5a0-be3ffda95611.jpg?v=1791291057"},{"product_id":"arneis-oggero-2022","title":"Roero Arneis Alberto Oggero 2022","description":"\u003cp\u003eAlberto Oggeros Roero Arneis ist eine neue Interpretation des Roero, eine Herausforderung, die er sich mit dieser weißen Rebsorte und dem sie prägenden Terroir jeden Tag stellt – eine Liebeserklärung an diese Region. Nicht umsonst nennt Alberto ihn \u003cstrong\u003eRoero White\u003c\/strong\u003e . Er bevorzugt die klaren, typischen Aromen der Rebsorte, die aus dem Glas strömen, anstatt eines standardisierten Bouquets, das sich Jahr für Jahr wiederholt. Die Entscheidung für einen anderen Arneis, der später auf den Markt kommt und die Handwerkskunst unterstreicht, ist mutig: Er spaltet oft die Meinungen, sorgt für Kontroversen und ist garantiert nie langweilig.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAlberto Oggero baut Arneis auf eigenen Weinbergen an, die sich über gut vier Hektar erstrecken und über das gesamte Gebiet von Santo Stefano Roero verstreut sind, darunter die renommierten Lagen Le Anime und Le Coste. Die kargen, sandigen Böden verleihen dem Wein eine natürliche Finesse und ein feines Aroma. Die Hänge sind markant, und die Bewirtschaftung erfolgt biologisch. Die alkoholische Gärung ist spontan. Der Vorteig wird 15 Tage vor der Lese vorbereitet und findet in alten Betontanks statt, wobei die Hälfte der Trauben bis zum Aufgehen des Tresterhuts mit den Schalen in Kontakt bleibt. Der Wein wird im Keller \u003cstrong\u003enur minimal behandelt\u003c\/strong\u003e , bis er im Frühjahr wieder angefasst und ohne Filtration oder Schönung abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAlberto Oggeros Arneis beweist, dass diese einheimische Roero-Rebsorte \u003cstrong\u003esich über die Jahre weiterentwickeln\u003c\/strong\u003e kann und dass es sich lohnt, darauf zu warten, anstatt sie in der vom Markt geforderten Eile zu vermarkten. Aromen von weißen Blüten, Kamille, Minze und Wildkräutern folgen einander vom ersten Riechen an in einem harmonischen Rhythmus und weichen allmählich reifen, gelbfleischigen Früchten, kandierten Aprikosen und einer Meeresbrise. Am Gaumen ist er reichhaltig, herzhaft und frisch, spritzig und energiegeladen, saftig, geradlinig und sehr typisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Oggero Alberto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47564609814807,"sku":"22V93425","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/roero-arneis-alberto-oggero-2022_55027_e4ddc258-8d3c-4065-b820-7ece19e13f73.jpg?v=1764082060"},{"product_id":"pinot-blanc-eichhorn-manincor-2022","title":"Pinot Blanc 'Eichhorn' Manincor 2022","description":"\u003cp\u003eManincors „Eichhorn“ Pinot Blanc ist eine elegante Komposition aus Frische, Salzigkeit und Finesse. Oder besser gesagt, eine ungewöhnliche \u003cstrong\u003eSynthese aus Alpen und Mittelmeerraum\u003c\/strong\u003e , wie Graf Michael Goëss-Enzenberg, Besitzer des Weinguts Manincor, es ausdrückt. Er beschreibt diesen Pinot Blanc als einen Wein, der „strahlend ist und blumige Düfte wie Alpenwiesen verströmt, aber gleichzeitig anhaltend und aromatisch wie das Meer“. Diese Beschreibung trifft nicht nur den Charakter dieses Weins, sondern auch die Produktionsphilosophie des Weinguts perfekt. Naturschutz und -erhaltung liegen Graf Michael sehr am Herzen. Deshalb hat er seine Produktion auf ökologischen Anbau umgestellt und arbeitet nach \u003cstrong\u003ebiodynamischen Prinzipien\u003c\/strong\u003e . Ziel ist es, eine harmonische Einheit von Mensch, Umwelt und Wein zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer „Eichhorn“ wird aus Pinot-Blanc-Trauben des gleichnamigen Weinbergs hergestellt. Dieser befindet sich auf dem Weingut Leiben Aich in Terlano und zeichnet sich durch sandigen, porphyrischen Vulkanboden und ein warmes Mikroklima aus. Nach der Lese und dem Entrappen mazerieren die Trauben mit den Schalen in der Kelter, wodurch sie an aromatischer Komplexität und Struktur gewinnen. Ein Teil der anschließenden alkoholischen Gärung findet in Holzfässern statt; \u003cstrong\u003eeinheimische Hefen\u003c\/strong\u003e führen den gesamten Prozess durch und verleihen dem Wein so seinen ausgeprägten territorialen Charakter. Dieselben Hefen begleiten den Wein auch bei der \u003cstrong\u003eviermonatigen Reifung in Eichenfässern\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDieser Südtiroler Pinot Blanc präsentiert sich in einem leuchtenden Gelb. In der Nase entfalten sich Aromen von reifem Apfel und weißen Blüten, untermalt von einer mineralischen Note, die an nassen Kalkstein erinnert. Am Gaumen besticht er durch seine Eleganz, die sich in einem \u003cstrong\u003eharmonischen Zusammenspiel von Salzigkeit und Frische\u003c\/strong\u003e sowie einem anhaltenden Fruchtaroma widerspiegelt. Die Finesse der Südtiroler Weißweine verbindet sich mit der Tradition der Familie Manincor und bringt so ausdrucksstarke und delikate Weine hervor.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47659018944791,"sku":"22V90532","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-bianco-eichhorn-manincor-2022_58396_311907b8-3120-4b63-a085-3983ba9e1576.jpg?v=1764082161"},{"product_id":"sancerre-blanc-les-calcaires-crochet-2021","title":"Sancerre 'Les Calcaires' Lucien Crochet 2021","description":"","brand":"Crochet Lucien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47878857490711,"sku":"21V91456","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sancerre-les-calcaires-lucien-crochet-2021_58780.jpg?v=1774547045"},{"product_id":"lugana-superiore-molin-ca-maiol-2022","title":"Lugana Superiore 'Molin' Cà Maiol 2022","description":"\u003cp\u003eLe Lugana Superiore \u0026ldquo;Molin\u0026rdquo; de C\u0026agrave; Maiol raconte de manière irréprochable l'appellation, toujours point de référence de la viticulture gardoise. Les arômes sont ceux typiques du cépage, tout comme le goût, qui se présente avec cette note saline qui décrit si bien la typicité des vins réalisés dans cette région. De plus, on note aussi une agréable \u003cstrong\u003eatmosphère rafraîchissante\u003c\/strong\u003e, qui rend le passage en bouche encore plus facile. Une bouteille de grande qualité, qui mérite sans aucun doute une place dans la cave des amateurs de vins blancs du nord de l'Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u0026ldquo;Molin\u0026rdquo; est un Lugana Superiore DOC qui naît des raisins de Turbiana, nom sous lequel on appelle le Trebbiano di Lugana près du lac de Garde. Les raisins sont soigneusement sélectionnés par Ca\u0026rsquo; Maiol à partir de vignes d'âge moyen de 35-40 ans. Les baies, refroidies à 10\u0026deg;C, sont pressées doucement, et on procède à une décantation statique à froid, afin d'obtenir une plus grande concentration d'arômes dans le produit final. Le moût fermente ensuite en acier, à une température contrôlée. L’affinage final se déroule pendant \u003cstrong\u003e9 mois en acier sur lies fines\u003c\/strong\u003e, jusqu'à ce que le vin soit prêt à être mis en bouteille et commercialisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Lugana Superiore \u0026ldquo;Molin\u0026rdquo; C\u0026agrave; Maiol se présente à l’examen visuel avec une couleur jaune paille, doté d'une agréable luminosité. Le éventail d'arômes qui entoure le nez se déplace sur des touches subtiles et jamais envahissantes, qui glissent sur des notes principalement fruitées, avec une touche de lavande. En bouche, il est de corps léger, avec une gorgée caractérisée par une bonne fraîcheur et un goût qui\u003cstrong\u003e oscille entre le salé et le fruité\u003c\/strong\u003e. Énergie et un tempérament vif font apprécier cette bouteille, parfaite pour être la protagoniste de chaque table.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47933887185175,"sku":"22V92935","price":20.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-superiore-molin-ca-maiol-2022_59340_a79980ea-7150-403a-8860-6e52124d5421.jpg?v=1788455307"},{"product_id":"lugana-ottella-2023","title":"Lugana Ottella 2023","description":"\u003cp\u003eOtellas Lugana ist ein territorialer Ausdruck von großem Charme und Charakter, geprägt von \u003cstrong\u003efeiner Frische und Saftigkeit\u003c\/strong\u003e . Lugana ist der unbestrittene Protagonist des Gebiets südlich des Gardasees, zwischen den Provinzen Brescia und Verona. Das milde Klima und die Böden aus Lehm- und Kalkablagerungen haben sich als ideal für den Anbau weißer Rebsorten erwiesen. Die Hauptrebsorte der Region ist Trebbiano di Lugana oder Turbiana, genetisch nahezu identisch mit Trebbiano di Soave und Verdicchio. In diesem besonderen Terroir entfaltet sie ihr volles Potenzial und bringt frische, fruchtige und mineralische Weine hervor, die mit der Zeit tertiäre Noten mit Anklängen an Kohlenwasserstoffe entwickeln. Die Cantina Ottella hat sich stets bemüht, die typischen Merkmale der Rebsorte mit den mineralischen Noten des Bodens zu vereinen und so einen Lugana von großer Typizität und Direktheit zu kreieren.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Trauben für Lugana Ottella stammen aus den Weinbergen des Weinguts in San Benedetto, wo sie auf feinen \u003cstrong\u003e, kalkhaltigen Lehmböden\u003c\/strong\u003e angebaut werden. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst. Der Vorlaufmost wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zur Gärung angeregt. Anschließend reift der Wein etwa fünf Monate auf der Feinhefe, ebenfalls in Edelstahltanks, bevor er abgefüllt und nach kurzer Flaschenreife in den Handel kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Lugana präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Strohgelb. Sein Duft verführt mit raffinierten Zitrusnoten, reifen Aromen tropischer Früchte sowie \u003cstrong\u003efloralen und mineralischen Nuancen\u003c\/strong\u003e . Am Gaumen besticht er durch seine gute Struktur und aromatische Fülle mit saftigen, dichten Fruchtaromen, die von einer angenehmen, herzhaften Frische getragen werden. Jung wird er für seine angenehme Eleganz geschätzt, besitzt aber auch ein ausgezeichnetes Reifepotenzial. Er harmoniert hervorragend mit Fischgerichten, Suppen oder zartem hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47985935319319,"sku":"23V91037","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-ottella-2023_59259_146eda6e-7e74-4362-8fdd-40982a3b3425.jpg?v=1764082204"},{"product_id":"ribolla-gialla-attems-2023","title":"Ribolla Gialla Attems 2023","description":"\u003cp\u003eLa Ribolla Gialla du domaine Attems est l'étiquette la plus représentative du territoire du Collio goriziano. Elle est réalisée avec le cépage à baies blanches autochtone de la région, présent depuis des siècles dans ces terres. Elle est de plus en plus appréciée des amateurs pour son caractère élégant, \u003cstrong\u003eagréablement frais et savoureux\u003c\/strong\u003e. Ses délicats arômes d'agrumes et de fruits en font un vin particulièrement polyvalent à table. En raison de ses caractéristiques, elle est excellente à déguster lors de l'apéritif, en accompagnement d'antipasti, de plats de pâtes de mer et de plats à base de légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin Ribolla Gialla est produit par un domaine aux grandes traditions. Le domaine Attems est depuis des siècles un acteur majeur du paysage des vins frioulans. Aujourd'hui, il gère 44 hectares situés dans la zone collineuse autour de Gorizia, caractérisée par un climat doux et toujours ventilé. Les vignes de Ribolla Gialla se trouvent dans les zones les plus propices de la propriété pour la culture du cépage, caractérisées par des sols pauvres, principalement composés de \u003cstrong\u003emarnes calcaires et d'arenaires\u003c\/strong\u003e d'origine éocène, résultant du soulevement et affleurement d'anciens fonds marins. La vendange a lieu vers la mi-septembre à pleine maturité des raisins. Les meilleurs grappes sont pressées de manière très douce. Le moût de fleurs fermente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée de 15-17 °C. Le vin vieillit pendant quatre mois dans des cuves en acier sur les lies avec des bâtonnages périodiques, qui contribuent à enrichir les arômes et la structure de la Ribolla Gialla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Ribolla Gialla d'Attems est un vin raffiné, au profil essentiel, qui met en lumière de manière transparente le caractère d'un terroir extraordinaire et très propice à la production de grands blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente d'une couleur jaune paille claire et brillante. Le tableau olfactif rappelle les arômes de fruits à chair blanche, pomme verte, pêche blanche, prune, notes d'agrumes, touches florales et d'herbes aromatiques de la maquis méditerranéen. Limpide et essentiel, il s'exprime en bouche avec élégance et finesse, grâce à un \u003cstrong\u003egorgée tendue et verticale\u003c\/strong\u003e, qui se termine par une finale savoureuse et d'une fraîcheur minérale vive.\u003c\/p\u003e","brand":"Attems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48163736748311,"sku":"23V101789","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ribolla-gialla-attems-2023_59950.jpg?v=1775575384"},{"product_id":"lugana-frati-ca-dei-frati-2023","title":"Lugana 'I Frati' Ca' dei Frati 2023","description":"\u003cp\u003eLe Lugana \"I Frati\" de Ca' dei Frati est le \u003cstrong\u003esymbole de la cave\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;situ\u0026eacute;e pr\u0026egrave;s du lac de Garde. Un vin \u0026agrave; deux visages : il est appr\u0026eacute;ci\u0026eacute; d\u0026egrave;s le plus jeune \u0026acirc;ge pour sa fra\u0026icirc;cheur et sa simplicit\u0026eacute;, mais il exprime aussi son meilleur des ann\u0026eacute;es apr\u0026egrave;s la mise en bouteille, lorsqu'il atteint un degr\u0026eacute; de maturit\u0026eacute; parfait. Avec cette expression, la c\u0026eacute;l\u0026egrave;bre cave veut raconter son histoire et son lien avec les vari\u0026eacute;t\u0026eacute;s locales. Ainsi, \"I Frati\" est l'image \u003cstrong\u003ela plus repr\u0026eacute;sentative du lac\u003c\/strong\u003e, c'est la fiert\u0026eacute; de la maison car Ca' dei Frati a r\u0026eacute;ussi \u0026agrave; faire conna\u0026icirc;tre et appr\u0026eacute;cier dans le monde entier l'un des c\u0026eacute;pages les moins connus d'Italie, avec sa forte empreinte territoriale, le Turbiana, \u0026eacute;galement connu sous le nom de Trebbiano di Lugana.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Lugana Ca' dei Frati d\u0026eacute;rive du terroir et des vignes, qui ont jusqu'\u0026agrave; 40 ans, plant\u0026eacute;es dans la r\u0026eacute;gion du bas Garda, sur des sols calcaires et argileux caress\u0026eacute;s par un microclimat id\u0026eacute;al. La cuv\u0026eacute;e est le fruit d'une s\u0026eacute;lection rigoureuse de raisins provenant de diff\u0026eacute;rentes parcelles qui, apr\u0026egrave;s avoir ferment\u0026eacute; en acier et subi une fermentation malolactique \u0026agrave; 80 %, seront assembl\u0026eacute;s pour donner au vin final son identit\u0026eacute; caract\u0026eacute;ristique; elle est vieillie\u003cstrong\u003e pendant 6 mois\u003c\/strong\u003e en acier avec la pr\u0026eacute;sence de levures fines. Son parcours s'ach\u0026egrave;ve par un nouveau vieillissement en bouteille pendant 6 mois.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe vin Lugana \"I Frati\" est un vin de c\u0026eacute;page blanc, de couleur jaune paille. Agr\u0026eacute;able et capable de satisfaire les d\u0026eacute;sirs de\u003cstrong\u003e fra\u0026icirc;cheur et de l\u0026eacute;g\u0026egrave;ret\u0026eacute;\u003c\/strong\u003e imm\u0026eacute;diates, mais aussi de satisfaire les besoins de ceux qui recherchent un vin blanc \u0026eacute;l\u0026eacute;gant qui peut attendre quelques mois dans la cave. Jeune, il chatouille le nez avec des ar\u0026ocirc;mes floraux parfum\u0026eacute;s de fleurs blanches et des notes fruit\u0026eacute;es de pomme, de prune et d'agrumes encadr\u0026eacute;es d'un souffle min\u0026eacute;ral. En vieillissant, il s'enrichit de notes iod\u0026eacute;es, tertiaires, d'\u0026eacute;pices et de fruits confits. La bouche est fra\u0026icirc;che, directe et fine, accompagn\u0026eacute;e d'une agr\u0026eacute;able note sal\u0026eacute;e. Seule l'\u0026eacute;volution fera ressortir des sensations plus min\u0026eacute;rales et balsamiques, soulignant une bonne structure et un corps plein et agr\u0026eacute;able. Un vin \u003cstrong\u003eductile\u003c\/strong\u003e, mais avec beaucoup de passion. A d\u0026eacute;guster sur des poissons de lac grill\u0026eacute;s accompagn\u0026eacute;s de l\u0026eacute;gumes, sur des soupes de poissons l\u0026eacute;g\u0026egrave;rement assaisonn\u0026eacute;es ou sur une pizza margherita.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48168469430551,"sku":"23V00423","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-i-frati-ca-dei-frati-202320251203135726.png?v=1764766841"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/collections\/NUOVO---BANNER-LANDING-PROMO-1300X550-px---2024-06-19T124019.969.png?v=1718793888","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/collections\/affordable-excellence-white-wines-under-ps30.oembed","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}