{"title":"test produits en promo","description":null,"products":[{"product_id":"spumante-nature-monsupello","title":"Spumante Metodo Classico Nature Monsupello","description":"\u003cp\u003eLe Brut Nature de Monsupello est un spumante \u003cstrong\u003esec, élégant et intense\u003c\/strong\u003e, obtenu par la méthode traditionnelle à partir de raisins de Pinot Noir et d'une petite partie de Chardonnay. Un nom, une certitude et une garantie d'excellence, Monsupello fait partie de ce cercle de maisons de champagne qui sont devenues un point de référence dans le paysage œnologique de l'Oltrepò Pavese, grâce à des spumanti uniques et de grand caractère. C'est aussi le mérite de la longue tradition qui lie la famille Boatti à ces merveilleuses terres ; une histoire commencée en 1893 et qui continue encore aujourd'hui à travers la production de Metodo Classico de qualité rare. Le Brut Nature est le symbole le plus authentique de cette cave, une bulle \u003cstrong\u003ede prestige international\u003c\/strong\u003e qui chaque année se confirme parmi les expressions les plus intéressantes du territoire et en général de toute l'Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vignes de plus de 15 ans du Spumante Nature de Monsupello poussent dans les premières collines des villages de Torricella Verzate et Olivera Gessi et enfoncent leurs racines dans un territoire riche en argile et en calcaire, qui donne au produit final une agréable note minérale-salée. Les raisins sont récoltés tôt vers la seconde moitié d'août afin de préserver l'intégrité et la fraîcheur du fruit. Une fois amenés à la cave, ils subissent, dans les plus brefs délais, un pressurage doux du raisin entier avec séparation du moût des rafles et des marcs. Le moût de fleurs fermente d'abord en acier puis est refermenté en bouteille avec l'ajout d'un \u003cem\u003eliquer de tirage\u003c\/em\u003e. La\u003cstrong\u003e refermentation dure environ 36 mois\u003c\/strong\u003e, le temps nécessaire pour que les levures confèrent toutes leurs nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Monsupello Nature pétille dans le verre avec son manteau de couleur jaune paille-doré brillant, strié d'une bulle très fine et persistante. Le nez est très complexe et riche ; dans un premier temps, des nuances fruitées et florales émergent, qui laissent ensuite place en quelques secondes à des tonalités évoluées de croûte de pain, d'amande grillée, de légères notes minérales et de subtiles essences de pain brioché. Subtil, fin et doté d'une grâce délicate, il enveloppe le palais avec douceur et raffinement, laissant émerger une tension gustative, donnée par une vibrantefraîcheur et encouragée par une \u003cstrong\u003ebulle séduisante et crémeuse\u003c\/strong\u003e. Le vin mousseux à succès parfait pour chaque apéritif ou pour des moments de pure convivialité et de joie. Impeccable!\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727541928215,"sku":"SAV01300","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-nature-monsupello20251114105333_55be6580-cf6c-4796-81dc-abbb2c447583.png?v=1788453827"},{"product_id":"champagne-rose-boever","title":"Champagne Rosé Brut Grand Cru Boever A\u0026S","description":"malolactique. On procède ensuite à la création de la cuvée, basée sur un assemblage de Pinot Noir (80%) et Chardonnay (20%).\u0026nbsp; La prise de mousse et la seconde fermentation se déroulent en bouteille selon la Méthode Champenoise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Rosé Brut Grand Cru, de la petite Maison familiale Pierre Boever, représente très bien la tradition française. La haute pourcentage de Pinot Noir dans l'assemblage donne au vin la structure importante des Champagne Rosé de la région de la Montagne de Reims. Dans le verre, il a une couleur rose saumon, avec un perlage fin et très persistant. Le profil olfactif exprime des notes florales délicates, des arômes de cassis, \u003cstrong\u003efrais et petits fruits des bois\u003c\/strong\u003e. En bouche, il a un bon corps, avec un fruit séduisant et doux, bien équilibré par une fraîcheur vive.\u003c\/p\u003emalolactique. On procède ensuite à la création de la cuvée, basée sur un assemblage de Pinot Noir (80%) et Chardonnay (20%).\u0026nbsp; La prise de mousse et la seconde fermentation se déroulent en bouteille selon la Méthode Champenoise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Rosé Brut Grand Cru, de la petite Maison familiale Pierre Boever, représente très bien la tradition française. La haute pourcentage de Pinot Noir dans l'assemblage donne au vin la structure importante des Champagne Rosé de la région de la Montagne de Reims. Dans le verre, il a une couleur rose saumon, avec un perlage fin et très persistant. Le profil olfactif exprime des notes florales délicates, des arômes de cassis, \u003cstrong\u003efrais et petits fruits des bois\u003c\/strong\u003e. En bouche, il a un bon corps, avec un fruit séduisant et doux, bien équilibré par une fraîcheur vive.\u003c\/p\u003e","brand":"Boever A\u0026S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548416279,"sku":"SAV91523","price":45.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-grand-cru-boever-as20251203160607.png?v=1766047509"},{"product_id":"cartizze-dry-bisol","title":"Cartizze Dry Bisol","description":"\u003cp\u003eLe Cartizze Dry de Bisol est le vin mousseux des grandes fêtes. Provenant de la zone la plus renommée de Valdobbiadone, c'est la bouteille idéale à déboucher en compagnie d'amis et de bonne nourriture, polyvalente dans les accords ; \u003cstrong\u003eun choix toujours raffiné et élégant\u003c\/strong\u003e. Produit par l'une des caves familiales les plus historiques et connues pour la production de Prosecco, son goût reflète pleinement ce territoire unique, enfermé entre la chaîne des Dolomites d'un côté et la mer Adriatique de l'autre, où le raisin Glera trouve sa plus grande expression.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Bisol Cartizze Dry est obtenu principalement à partir de raisins Glera, plantés dans des sols profonds et rocheux situés sur une colline à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. La vendange manuelle permet de préserver au mieux la qualité des raisins, qui une fois arrivés à la cave subissent le processus de vinification selon la méthode Charmat, durant lequel il reste sur les lies pendant au moins 30 jours avant d'être mis en bouteille. Au cours de ce processus, il développe un \u003cstrong\u003eperlage léger et persistant\u003c\/strong\u003e, et les arômes frais de fleurs et de fruits blancs, typiques de ce cépage,s'intègrent parfaitement avec la crémeux et la douceur que lui confère le vieillissement sur lies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Dry Cartizze Bisol se présente dans le verre avec une couleur jaune lumineux aux reflets presque dorés. Il présente des arômes intenses de pomme verte, de poire et de pêche blanche avec des notes\u003cstrong\u003e florales et agrumées\u003c\/strong\u003e. En bouche, il est croquant et frais, mais caractérisé par une agréable crémeux qui le rend parfaitement harmonieux, élégant et désaltérant en même temps. Un Prosecco Superiore, idéal pour un apéritif de grande personnalité, mais qui peut également accompagner tout le repas. À déguster avec des plats de poisson cru et cuit, des légumes et des crustacés, mais aussi des fromages frais et des préparations à base de viande blanche.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548875031,"sku":"SAV92438","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-bisol20251015172433.png?v=1777616843"},{"product_id":"champagne-brut-christiane-guillaumee","title":"Champagne Brut Christiane Guillaumée","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut de Guillaumée condense tout \u003cstrong\u003ele charme, le style et l’élégance d’une maison féminine\u003c\/strong\u003e. Une réalité féminine de caractère et de fait, puisque à la tête du domaine se trouve Christiane, une vigneronne convaincue et passionnée, qui depuis des années connaît un succès croissant sur le marché encombré des bulles françaises grâce à une production impeccable et de haute qualité. Nous sommes au cœur de l’Aube, la zone la plus au sud de la région Champagne, dans la Cote des Bars, qui ces dernières années s’est redécouverte comme une zone particulièrement propice à la culture des raisins destinés à la vinification en effervescence. Ce Brut est l’étiquette d’entrée de la Maison qui, avec son rapport qualité\/prix enviable, se présente comme un compagnon parfait pour des apéritifs élégants ou des finger foods raffinés à base de poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Christiane Champagne Brut est issu du typique assemblage français de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, avec le premier qui est le protagoniste du mélange avec un peu moins de 70% de la part finale. Les vignes sont enracinées sur \u003cstrong\u003epentes argilo-calcaires de la Côte des Bars\u003c\/strong\u003e et bénéficient d'un climat océanique tendant vers le continental. Les raisins sont récoltés à la main et la fermentation alcoolique et malolactique du moût de raisin se fait dans des cuves en acier. Lors de l'assemblage final, 37 % de Pinot Noir et 3 % de Chardonnay sont des vins de réserve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Brut Guillaumée brille dans le verre avec sa robe jaune paille, légèrement dorée, traversée par un perlage dense et persistant. Les arômes délicats de fruits secs, d'agrumes confits et de croûte de pain sont enrichis de notes piquantes et agréables de pomme, d'abricot et de séduisantes fragrances florales. En bouche, il développe une \u003cstrong\u003etexture fraîche, fine et tendue\u003c\/strong\u003e, titillée par une bulle fine qui incite à une nouvelle dégustation. Un charme enchanteur, tout en féminité !\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554740503,"sku":"SAV95408","price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-christiane-guillaumee20251015172449_d57fd908-0568-4e4a-8f43-c7209549af26.png?v=1775654326"},{"product_id":"champagne-dosage-zero-blanc-de-noirs-remy-massin","title":"Champagne Dosage Zero Blanc de Noirs Remy Massin","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Dosage Zero Blanc de Noirs de Remy Massin est l'une des étiquettes les plus intéressantes de la Maison, toujours engagée à réaliser des cuvées capables d'interpréter et de présenter au mieux les caractéristiques du territoire. Dans la région de la Côte des Bar, le Pinot Noir s'exprime à des niveaux d'excellence absolue, avec \u003cstrong\u003edes vins complexes, aromatiquement intenses et de bonne structure\u003c\/strong\u003e. Le Champagne naît justement d'une sélection des meilleures cuvées du domaine, assemblées sans aucun dosage sucré, afin de pouvoir apprécier l'équilibre d'un verre agréablement satisfaisant. Excellent à déguster tout au long du repas, même avec des viandes blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Blanc de Noirs Dosage Zero est un Champagne de Remy Massin qui naît d'une cuvée réalisée avec les meilleures raisins de Pinot Noir. Les grappes sont soigneusement choisies pour garantir \u003cstrong\u003erichesse d'arômes et parfaite maturité\u003c\/strong\u003e, de sorte qu'elles puissent exprimer des vins harmonieux même sans avoir recours au dosage sucré. À la fin de la vendange, les raisins sont pressés très doucement, pour extraire seulement la première fraction du moût précieux. La vinification se déroule en blanc, avec fermentation en cuves d’acier à température contrôlée. Après quelques mois d’affinage, les vins clairs sont assemblés et la seconde fermentation a lieu en bouteille selon la méthode champenoise avec un vieillissement sur lattes de 36 mois avant le dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Dosage Zero Blanc de Noirs de Remy Massin est un Champagne dédié aux passionnés, qui apprécient la \u003cstrong\u003epureté absolue des grands Pinot Noir\u003c\/strong\u003e de la région de la Côte des Bar. Profond, tendu et vertical, il offre une expérience gustative unique, permettant d’apprécier les caractéristiques d’un terroir extraordinaire. Dans le verre, il se présente d’une couleur jaune clair brillante avec des reflets lumineux intenses et une effervescence d’une grande finesse, délicate et persistante. Élégant et austère, il s’ouvre au nez avec des arômes de fleurs blanches, des notes de zeste d’agrumes, des arômes de fruits à chair blanche, pomme verte, pêche, des notes de croûte de pain, des nuances miellées et légèrement épicées. L’entrée en bouche est claire et savoureuse, avec des arômes complexes et une finale de fraîcheur vibrante.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585476887,"sku":"SAV97449","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-dosage-zero-blanc-de-noirs-remy-massin20251203160457.png?v=1788239677"},{"product_id":"rose-pet-nat-scighera-fiorano","title":"Pet-Nat Rosé 'Scighera' Fiorano","description":"\u003cp\u003eAzienda Agricola Fiorano pr\u0026eacute;sente Scighera Rosato Rifermentato in bottiglia, un \u003cstrong\u003eros\u0026eacute; p\u0026eacute;tillant vivant et imm\u0026eacute;diat\u003c\/strong\u003e, capable de donner du piquant aux ap\u0026eacute;ritifs ou aux soir\u0026eacute;es en compagnie. Agricola Fiorano, une petite entreprise de production situ\u0026eacute;e dans la commune de Cossignano, dans la province d'Ascoli Piceno, se distingue par son approche naturelle bas\u0026eacute;e sur l'agriculture durable, qui a abouti \u0026agrave; la certification biologique. Toutefois, cette r\u0026eacute;alit\u0026eacute; de production artisanale ne se consacre pas uniquement \u0026agrave; la viticulture. Il s'agit en fait d'une exploitation \u0026agrave; multiples facettes qui, outre des vins authentiques et territoriaux, produit une d\u0026eacute;licieuse huile biologique EVO, tout en accueillant des visiteurs chanceux dans son agritourisme enchanteur, pour une exp\u0026eacute;rience bucolique immerg\u0026eacute;e dans la campagne verdoyante du sud des Marches.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Rosato Rifermentato in bottiglia de Scighera Agricola Fiorano est issu de raisins rouges cultiv\u0026eacute;s sur des sols argilo-calcaires \u0026agrave; 270 m\u0026egrave;tres au-dessus du niveau de la mer, conform\u0026eacute;ment aux pratiques de l'agriculture biologique certifi\u0026eacute;e. Les vendanges sont effectu\u0026eacute;es \u0026agrave; la main et la fermentation alcoolique spontan\u0026eacute;e a lieu dans des cuves en acier inoxydable \u0026agrave; temp\u0026eacute;rature contr\u0026ocirc;l\u0026eacute;e. Ensuite, la \u003cstrong\u003erefermentation s'effectue selon la m\u0026eacute;thode ancestrale\u003c\/strong\u003e et le mo\u0026ucirc;t est mis en bouteille avec encore quelques sucres r\u0026eacute;siduels \u0026agrave; transformer. Le vin n'est pas d\u0026eacute;gorg\u0026eacute; et ne subit pas de sulfuration, de clarification, de filtration ou de stabilisation.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Metodo Ancestrale Scighera de l'Agricola Fiorano a une couleur rose clair brillante. Le nez est intrigant et articul\u0026eacute;, avec des notes d'agrumes qui rencontrent des sensations de baies rouges et de fleurs. La \u003cstrong\u003ebouche est fra\u0026icirc;che\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evive et fluide\u003c\/strong\u003e, avec une finale fruit\u0026eacute;e et harmonieuse. Gr\u0026acirc;ce \u0026agrave; sa spontan\u0026eacute;it\u0026eacute; et \u0026agrave; sa facilit\u0026eacute; de consommation, ce ros\u0026eacute; p\u0026eacute;tillant de fond se pr\u0026ecirc;te bien \u0026agrave; \u0026ecirc;tre d\u0026eacute;gust\u0026eacute; avec des planches de charcuterie et des fromages frais.\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Fiorano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727624012055,"sku":"SAV98098","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-rifermentato-in-bottiglia-scighera-fiorano20251203160502.png?v=1788165072"},{"product_id":"white-wine-serra-ferdinandea-2020","title":"Vin Blanc Serra Ferdinandea 2020","description":"\u003cp\u003e„Bianco“ ist die perfekte Interpretation eines legendären Ortes von Serra Ferdinandea, einer Zusammenarbeit der Familie Planeta, seit Generationen sizilianischer DOC-Weinbauern, und der Familie Oddo, provenzalischen Winzern mit internationalen Ambitionen. Inmitten der „Gewächshäuser“, den Felsspalten, die sich zu den schroffen Hängen mit Blick auf das Meer von Sciacca öffnen, überwacht Angelo Planeta die Pflege der Weinberge mit \u003cstrong\u003eeinheimischen sizilianischen und typisch französischen Rebsorten\u003c\/strong\u003e . Am Horizont, wenn man den Blick nach Süden richtet, verbirgt sich hinter dem Meer die sagenumwobene Insel Ferdinandea, die 1831 durch eine Unterwasser-Vulkanexplosion aus dem Wasser emporstieg und wenige Monate später wieder in den Wellen verschwand. Das Flaschenetikett greift den Mythos auf: Ein Seepferdchen\/eine Insel mit einem Weinstock auf dem Rücken spiegelt sich im Meer wie eine riesige Schlange.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Trauben für Serra Ferdinandeas „Bianco“ sind charakterlich sehr unterschiedlich, ergänzen sich aber dennoch hervorragend: Sie wachsen biodynamisch auf der Parzelle Monti Cirami in 411 Metern Höhe. Der Untergrund zeichnet sich durch eine komplexe Schichtung aus Kalkstein, vermischt mit Steinen, Sand, Schluff und Ton – Überresten alter Meeresablagerungen – aus. Sauvignon Blanc und Grillo werden biodynamisch angebaut und zwischen Ende August und Mitte September von Hand geerntet. Nach Ankunft im Weingut werden die Trauben auf 12 °C gekühlt und anschließend schonend gepresst. Der Most wird einige Wochen lang in Stahltanks kalt stabilisiert und anschließend in verschiedenen Behältern vergoren, die jeweils für einen bestimmten Anteil der Weinmenge vorgesehen sind: 60 % Eichenfässer, 25 % Stahltanks, \u003cstrong\u003e15 % Barriques und Tonneaux\u003c\/strong\u003e . Die Cuvées reifen neun Monate lang in Eichenfässern: die Hälfte in großen 35-Hektoliter-Fässern und die andere Hälfte in 5-Hektoliter-Tonneaux. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie sonnigen Regionen Siziliens und der Provence spiegeln sich im goldgelben „Bianco“ Serra Ferdinandea wider. In der Nase entfaltet sich eine wunderschöne, blumige Lebendigkeit mit weißen Akaziennoten, begleitet von einem süßen Hauch von hellem Honig, Anklängen getrockneter Kräuter und dem Gelb der Kamille. Leicht oxidative Nuancen von Nüssen, die an die Holzverarbeitung erinnern, verleihen dem Wein eine gewisse Komplexität. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und reif, mit einer ausgeprägten Mineralität, die für Ausgewogenheit und einen anhaltenden Abgang sorgt. \u003cstrong\u003eEin Weißwein mit Potenzial zur Reifung im Keller\u003c\/strong\u003e . Die Speiseempfehlung erinnert an das Meer mit kräftigen Aromen: Thunfisch, Makrele, Spaghetti mit Seeigeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Serra Ferdinandea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727792472343,"sku":"20V99578","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-serra-ferdinandea-2020-304445_ed1b320e-9dae-4ed6-8aab-a095738a6b26.png?v=1793218855"},{"product_id":"champagne-extra-brut-didascalie-jean-hu","title":"Champagne Extra Brut 'Didascalie' Jean Hu","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Extra Brut \u0026ldquo;Didascalie\u0026rdquo; de Jean H\u0026ucirc; est produit dans la partie sud de la Champagne, dans le petit village de Vincelles. Jean H\u0026ucirc; a commencé la production de Champagne après la Seconde Guerre mondiale, précisément en 1948 : sa philosophie de travail a toujours été de travailler la terre en respectant ses temps et ses phases, afin de produire \u003cstrong\u003edes vins d'une qualité indiscutable\u003c\/strong\u003e. Dans les années 70, l'activité a été reprise par son fils Christian, qui a apporté quelques modifications à l'architecture de la cave et aux machines, avec un nouveau centre de pressurage inauguré au début des années 90. La fille de Christian, Aur\u0026eacute;lie, et son mari ont pris en main la cave il y a quelques années avec le projet de poursuivre la tradition familiale, la rendant durable pour les générations futures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir du Champagne Extra Brut \u0026ldquo;Didascalie\u0026rdquo; de Jean H\u0026ucirc; poussent sur des sols principalement composés d'argile et de calcaire, ce qui donne à la \u003cstrong\u003estructure du vin un caractère important\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003eL\u0026rsquo;exposition des vignobles est au sud, ce qui garantit que les raisins sont complètement exposés à la lumière du soleil pour une maturation excellente. Le climat est de type continental, avec des étés chauds, ensoleillés et étouffants, et des hivers avec des températures rigides. Chaque saison prévoit un travail différent dans la vigne, afin qu'elle puisse toujours être efficace pour la période de récolte : en hiver, les tailles ont lieu pour que les bourgeons puissent à nouveau croître sainement au printemps, lorsque le cycle végétatif recommence ; en été, le feuillage est aéré, afin que les grappes reçoivent tout le soleil nécessaire à la maturation, et que l'on arrive au moment de la récolte manuelle dans un état parfait. Dans la cave, la fermentation alcoolique se déroule en acier et une refermentation en bouteille selon la Méthode Champenoise. Il vieillit 24 mois sur lies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa couleur du Champagne Extra Brut \u0026ldquo;Didascalie\u0026rdquo; de Jean H\u0026ucirc; est jaune paille avec des reflets dorés et une fine bulle persistante qui frappe la vue. Le bouquet de parfums rappelle les fruits rouges et se marie aux arômes grillés typiques. En bouche, \u003cstrong\u003eil est doux, enveloppant et crémeux\u003c\/strong\u003e.avec une finale longue et persistante qui invite à la dégustation. Il est recommandé de l'associer à des plats à base de poisson grillé, sushi et sashimi ; excellent aussi avec des plats à base de légumes de saison. Produit qui se prête à des apéritifs savoureux en compagnie d'amis au bord de la mer ou dans des lieux de campagne ou pour des occasions formelles pour partager un vin authentique et sincère.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Hu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727805088023,"sku":"SAV99659","price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-didascalie-jean-hu20251203140329_84b56d17-586f-4be8-8545-fa86919fcffd.png?v=1766048605"},{"product_id":"champagne-brut-perles-d-or-jean-hu","title":"Champagne Brut 'Perles d'Or' Jean Hu","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Perles d\u0026rsquo;Or\u0026rdquo; est le Champagne Brut millésimé réalisé par le Domaine Jean Hu, un Blanc de Blancs élaboré à partir de raisins extrêmement sélectionnés et d'une intense maturité. Le nom nous renvoie immédiatement à la \u003cstrong\u003efestivité élégante des grands toasts\u003c\/strong\u003e, lorsque les bulles réjouissent l'esprit et que l'âme devient effervescente : le caractère affirmé et la persistance inarrêtable en font un Chardonnay formidable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Brut \u0026ldquo;Perles d\u0026rsquo;Or\u0026rdquo; est élaboré par Jean Hu en vinifiant en pureté les raisins Chardonnay provenant de la rive droite de la rivière, dans la région de la Vallée de la Marne, entre le village d'Epernay et celui plus en aval de Dormans : Vincelles est un village très réputé et siège d'autres vignerons importants. La création d'un Blanc de Blancs dans une situation de prédominance territoriale de la variété Meunier nous donne une idée de l'\u003cstrong\u003eexceptionnalité des raisins de départ\u003c\/strong\u003e, cultivés et sélectionnés avec le plus grand soin. La vendange se fait à la main et les grappes rapidement amenées à la cave sont pressées avec le pressoir vertical traditionnel, chargé avec 4.000 kilos de raisins : le moût de fleurs est fermenté dans une cuve en acier à température contrôlée et au printemps suivant, on procède à la mise en bouteille pour la prise de mousse. Le repos sur lies dure au moins 72 mois et le dosage final se situe autour de 5 grammes par litre de sucres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Brut \u0026ldquo;Perles d\u0026rsquo;Or\u0026rdquo; de Jean Hu se présente à la vue avec une lumineuse couleur jaune paille, chargé de reflets dorés et avec une effervescence fine et persistante. Le nez est riche et intense, délicieusement centré sur les arômes beurrés de la petite pâtisserie et les fragrances des préparations levées, qui se mêlent aux notes fruitées de la pulpe jaune mûre. La \u003cstrong\u003ebouche cache une extraordinaire plénitude\u003c\/strong\u003e : l'impact crémeux et enveloppant s'équilibre parfaitement avec une fraîcheur marquée et le cadre de durée extrême est dessiné par une salinité exprimée avec grande finesse. Un Blanc de Blancs de grande intensité et de structure qui accompagne de manière surprenante les desserts au chocolat, ou même les fromages importants, en raison de son impact épicé marqué.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Hu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727806234903,"sku":"SAV99662","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-perles-dor-jean-hu20260722182750.png?v=1784739236"},{"product_id":"rouge-massale-opi-daqui-2020","title":"Rouge 'Massale' Opi D'Aqui 2020","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Massale\u0026rdquo; est l’interprétation par Opi d’Aqui des différentes nuances de la variété méditerranéenne par excellence, la Grenache. L’étiquette est indicative du système de plantation du vignoble d’où proviennent les raisins pour cette vinification : la \u003cstrong\u003eséléction massale\u003c\/strong\u003e est un ancien système de propagation végétative des vignes qui se réalise par le recouvrement de sarments des plus vieilles et résistantes, au sein de la même propriété. Cette méthode permet d’obtenir la plus grande variabilité génétique au sein d’un vignoble : en favorisant la diffusion d’échantillons avec des caractéristiques physiologiques et productives différentes, on peut obtenir un meilleur équilibre dans les fruits qui seront récoltés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Massale\u0026rdquo; est réalisé par Opi d’Aqui avec les trois différentes variétés de Grenache : Noir, présent à 40% dans l’assemblage, Gris et Blanc, présents tous deux à 30%. Les raisins sont cultivés en régime biologique certifié, utilisant également les principes de l’agriculture biodynamique, au sein d’un vignoble unique, propagé par sélection de vieilles vignes et caractérisé par des sols argileux sur matrice calcaire. La vendange est effectuée manuellement au même moment pour toutes les variétés et l’assemblage ainsi composé est vinifié en grappes entières : la \u003cstrong\u003emacération carbonique\u003c\/strong\u003e en cuves d’acier pendant environ 3 ou 4 semaines est suivie de la fermentation alcoolique spontanée, réalisée par les seuls levures indigènes. L’affinage se poursuit sur lies fines en cuve d’acier pendant une période de 6 mois et la mise en bouteille est effectuée sans filtrations préventives, clarifications ou stabilisations, ni ajout de sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Massale\u0026rdquo; est une création de Philippe Formentin, le vigneron de la cave Opi d’Aqui, \u003cstrong\u003eparticulièrement surprenante\u003c\/strong\u003e : la couleur rubis clair, absolument délicate, avec laquelle elle se présente trompe par rapport à la richesse de structure et d’arômes. Le nez est immédiatement enivré par des notes florales sombres, comme la violette, et en même temps plus piquantes, comme la rose sauvage, tandis que se dégagent bientôt des notes fruitées fraîches de fraise et baies sauvages. La dégustation révèle une certaine plénitude, avec des notes d'une délicate douceur fruitée, et une fraîcheur vive qui se termine par une finale persistante et saline.\u003c\/p\u003e","brand":"Opi D'Aquì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727825338647,"sku":"20V99819","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rouge-massale-opi-daqui-202020260722180612.png?v=1784736632"},{"product_id":"champagne-aubry","title":"Champagne Brut Premier Cru Aubry","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut Premier Cru est parmi les bulles les plus célèbres de France, symbole de la maison Aubry. Il est produit à partir de raisins Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir, cultivés \u003cstrong\u003edans les prestigieux villages\u003c\/strong\u003e de Jouy-lès-Reims, Pargny, Villedommage et Coulommes-La-Montagne, tous nichés au cœur de la \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e, où la maison a fait renaître les précieux et classiques vignobles. C'est un Champagne de grande classe et d'élégance, étudié en détail par Pierre et Philippe, les actuels propriétaires, qui visent à obtenir des expressions de haute qualité, pures et classiques, basées sur des ingrédients simples et sur un style typique et inconfondable. C'est un Champagne d'une très longue et glorieuse histoire, qui à chaque gorgée nous ramène à l'histoire passée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Premier Cru d'Aubry naît de l'assemblage des vins des \u003cstrong\u003etrois cépages caractéristiques\u003c\/strong\u003e, tout en respectant la tradition, mais avec quelques touches d'originalité par rapport à la standardisation que des interprétations similaires rencontrent dans la région. Les parcelles de vin de base sont soigneusement dosées du chef de cave de la maison et vieillissent\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003een fûts de chêne. Une fois que la cuvée a été assemblée, on procède au tirage, moment clé pour ce type. Elle repose sur les lies, selon les millésimes, de 18 à 24 mois, avant d'être dégorgée et dosée selon la recette secrète.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAubry Champagne Premier Cru Brut a une intensité chromatique jaune doré, avec une mousse exubérante et un perlage fin et persistant. \u003cstrong\u003eNotes minérales et levurées\u003c\/strong\u003e accompagnent le moment olfactif et gustatif. De plus, on perçoit des arômes fruités allant du citron à la pêche, de la poire à la pomme. En bouche, il est vif, frais et savoureux avec une\u0026nbsp;structure remarquable et une persistance\u0026nbsp;émotionnante adaptée aux meilleures occasions.\u003c\/p\u003e","brand":"Aubry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44111208939799,"sku":"SAV03143","price":37.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_2810_29_977b4c0e-8bda-4149-9d1c-258f0a7ca738.png?v=1785404629"},{"product_id":"champagne-extra-brut-ultradition-laherte-freres","title":"Champagne Extra Brut Ultradition Laherte Freres","description":"\u003cp\u003eL’Extra Brut « Ultradition » de Laherte Freres est un Champagne produit avec une cuvée composée majoritairement de Meunier, avec l’ajout de Pinot Noir et Chardonnay. C’est une étiquette qui représente bien le style de la Maison, \u003cstrong\u003eharmonieuse, riche et complexe\u003c\/strong\u003e, grâce également à l’utilisation dans l’assemblage d’un bon pourcentage de vins de réserve, qui contribuent à donner équilibre à l’assemblage final. Le long affinage sur lies permet au Champagne d’enrichir son spectre aromatique avec des notes évolutives de fruits secs et de pâtisserie, qui s’ajoutent aux arômes variétaux fruités et floraux, toujours soutenus par une veine de fraîcheur vive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« Ultradition » est un Champagne Brut produit par une Maison de caractère familial fondée à la fin du XIXe siècle, qui a encore aujourd’hui conservé le \u003cstrong\u003evisage artisanal\u003c\/strong\u003e lié aux plus anciennes traditions du territoire. Il s’agit d’un domaine très particulier, qui gère au total 10 hectares de vignes, réparties en 72 micro-parcelles, qui se trouvent dans les \u003cstrong\u003emeilleurs crus\u003c\/strong\u003edes différentes zones de la Champagne : Épernay, Côte des blancs, Vallée de la Marne. Chaque vigne est vinifiée séparément, dans le plus grand respect des caractéristiques particulières de chaque terroir et pour avoir un large choix de vins clairs au moment de la création des assemblages. À la campagne, des traitements avec des composés végétaux inspirés de la biodynamie sont utilisés, en remplacement des produits chimiques, afin d’avoir des raisins sains et des vins authentiques. La philosophie de la Maison est orientée vers la production de Champagne au goût classique, élégant et frais, qui soit une véritable et authentique expression du territoire.\u003c\/p\u003eL Champagne « Ultradition » Extra Brut de la Maison Laherte Freres est produit avec des raisins provenant de vignes d’environ 30 ans. Les fermentations se déroulent en partie en acier et en partie en barrique. La cuvée définitive est préparée en associant aux vins clairs du millésime environ 40 % de vins de réserve conservés en fûts de chêne. La seconde fermentation se déroule en bouteille selon la méthode Champenoise, avec un \u003cstrong\u003eaffinage sur lattes de 48 mois\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il a une couleur jaune doré\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003elumineux, avec un perlage fin et continu. Le bouquet exprime des arômes de fruits blancs, des nuances florales, des notes d’amande et de fruits secs, des touches douces de pâtisserie et une légère sensation oxydative. La bouche est riche et ample, avec un centre de bouche crémeux et enveloppant, qui se termine sur des notes fraîches et minérales. Un Champagne pour ceux qui aiment les petites Maisons, loin du goût standard des grandes marques.\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738588082455,"sku":"SAV94745","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-ultradition-laherte-freres20251015172445.png?v=1780501007"},{"product_id":"champagne-brut-rose-de-saignee-jean-vesselle","title":"Champagne Brut Rosé de Saignée Jean Vesselle","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut Rosé de Saignée de Jean Vesselle est un Pinot Noir pur, qui naît dans le splendide territoire de Bouzy, dans la région de la Montagne de Reims, particulièrement propice à cette variété à baies rouges. Il s'agit d'un rosé réalisé avec une \u003cstrong\u003evinification classique en rouge\u003c\/strong\u003e et une courte macération sur les peaux, pour extraire les arômes parfumés typiques des meilleurs Pinot Noir. Sa couleur intense dénote déjà une structure importante, ses arômes de petits fruits des bois, accompagnés de légères nuances florales. Riche et persistant, c'est un Champagne de caractère, très adapté à déguster à table même avec des plats importants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Rosé de Saignée est un Champagne Brut de Jean Vesselle, un petit producteur artisanal qui réalise des Champagnes au fort caractère territorial. Il s'agit d'une Maison familiale située dans le territoire communal du village du Grand Cru de Bouzy, patrie incontestée des grands Pinot Noir. La famille Vesselle cultive des vignes en Champagne depuis trois générations et a su conserver intacte la passion et le respect pour un ancien savoir-faire, qui est encore aujourd'hui à la base de leur succès. Les étiquettes Vesselle sont aimés des connaisseurs pour leur visage classique et pour être une fidèle expression des caractéristiques les plus typiques de la région de Bouzy. Ce sont des Champagnes à \u003cstrong\u003eforte personnalité\u003c\/strong\u003e, dédiés à ceux qui recherchent la structure et la richesse aromatique des grands Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Brut Rosé de Saignée de la Maison Jean Vesselle est un Champagne qui restitue dans le verre les caractéristiques expressives du Pinot Noir du Grand Cru de Bouzy. Les raisins proviennent des meilleures parcelles, cultivées sur des sols argilo-calcaires typiques de la Champagne. La fermentation se déroule dans des cuves en acier et les vins clairs, après l'assemblage, subissent la seconde fermentation en bouteille selon la Méthode Champenoise, avec une période de repos sur lattes de 36 mois. Le Champagne se présente avec une couleur rose assez intense, avec de brillantes nuances rubis, et un perlage interminable et d'une rare finesse. Le bouquet rappelle des arômes de petits fruits des bois, des notes de grenade et des nuances florales. En bouche, il a une entrée \u003cstrong\u003edouce, enveloppante et riche\u003c\/strong\u003e, avec un fruit mûr et croquant, qui se termine par une finale mémorable d'une empreinte très fraîche, savoureuse et équilibré.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Vesselle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738588803351,"sku":"SAV95261","price":58.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-rose-de-saignee-jean-vesselle20251021181633_4b64d616-c5f1-4349-a426-61b703564c03.png?v=1779980050"},{"product_id":"ageno-la-stoppa-2020","title":"'Ageno' La Stoppa 2020","description":"\u003cp\u003eAgeno La Stoppa est un vin blanc qui rend hommage, par son nom, \u0026agrave; l'ancien propri\u0026eacute;taire de la cave qui a \u0026eacute;t\u0026eacute; le premier \u0026agrave; croire aux potentialit\u0026eacute;s de la r\u0026eacute;gion et \u0026agrave; vouloir les mettre en valeur. Les raisins\u003cstrong\u003e Malvasia di Candia, Ortrugo et Trebbiano\u003c\/strong\u003e constituent, en pourcentages diff\u0026eacute;rents, la parcelle de cet incroyable vin. Chacun d'entre eux apporte la bonne caract\u0026eacute;ristique qui ne se r\u0026eacute;v\u0026eacute;lera que dans l'\u0026eacute;quilibre final per\u0026ccedil;u lors de la d\u0026eacute;gustation. Les vignes \u0026acirc;g\u0026eacute;es de 40 ans sont conduites en Guyot et sont enracin\u0026eacute;es dans des sols argilo-calcaires. La culture respecte les imp\u0026eacute;ratifs de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAgeno est obtenu par la\u003cstrong\u003e fermentation spontan\u0026eacute;e\u003c\/strong\u003e des raisins en acier. La longue mac\u0026eacute;ration sur les peaux pendant 30 jours signifie que le gaz sulfureux n'est pas ajout\u0026eacute;. Le vin, en effet, est prot\u0026eacute;g\u0026eacute; par la masse des peaux et ne risque pas de subir des ph\u0026eacute;nom\u0026egrave;nes oxydatifs. Le vin est \u0026eacute;lev\u0026eacute; pendant 12 mois, 50% dans des barriques de ch\u0026ecirc;ne fran\u0026ccedil;ais usag\u0026eacute;es et l'autre moiti\u0026eacute; dans des cuves en acier. Le vin est ensuite mis en bouteille et il n'y a ni clarification ni filtration.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAgeno\u0026nbsp;se caract\u0026eacute;rise \u0026agrave; vue par une \u0026eacute;l\u0026eacute;gante couleur ambr\u0026eacute;e. Au nez, le caract\u0026egrave;re vari\u0026eacute;tal de la Malvoisie ressort davantage, mais dans l'ensemble, il est dynamique, avec des notes de th\u0026eacute;, de karkad\u0026egrave;, \u003cstrong\u003ed'intrigantes r\u0026eacute;f\u0026eacute;rences oxyd\u0026eacute;es, de confiture, de caramel et d'\u0026eacute;pices orientales\u003c\/strong\u003e. Apr\u0026egrave;s une br\u0026egrave;ve pause, des notes m\u0026eacute;diterran\u0026eacute;ennes commencent \u0026eacute;galement \u0026agrave; \u0026eacute;merger. Le palais est complexe, fascinant, doux et bien \u0026eacute;quilibr\u0026eacute; par une grande fra\u0026icirc;cheur. De plus, la vinification en rouge ne fait que renforcer la composante tannique des raisins blancs. Amplificateur de convivialit\u0026eacute;.\u003c\/p\u003e","brand":"La Stoppa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45001929490711,"sku":"20V06962","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ageno-la-stoppa-202020251203155120_0c9c5378-2e84-4ffe-981f-630a9871f749.png?v=1765409938"},{"product_id":"fiano-del-salento-folium-de-quarto-2022","title":"Fiano del Salento 'Folium' De Quarto 2022","description":"\u003cp\u003eLe Fiano del Salento ‘Folium’ du domaine De Quarto constitue une \u003cstrong\u003einterprétation parfumée et florale\u003c\/strong\u003e de ce cépage à baies blanches d'origine grecque, répandu en Campanie et en Pouilles, ainsi que dans d'autres régions du Sud de l'Italie. Il semble que le Fiano ait été introduit dans le territoire des Pouilles vers la fin du XIIIe siècle par Charles II d'Anjou, bien qu'il ait probablement été présent dans la région même à une époque plus reculée. L'indole aromatique de ce vin est mise en évidence par le même appellatif de l'étiquette, puisque le terme latin “\u003cem\u003efolium\u003c\/em\u003e” signifie “pétale”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe De Quarto Fiano del Salento ‘Folium’ est réalisé uniquement avec des raisins Fiano cultivés sans recours à des substances chimiques de synthèse. Les vignes sont cultivées en alberello pugliese sur des sols rouges et calcaires dans la commune de Lizzano, \u003cstrong\u003eà proximité de la mer Ionienne\u003c\/strong\u003e. La vendange est entièrement effectuée à la main dans la première décade d'août et les grappes sont ensuite transférées à la cave et vinifiées en blanc avec un pressurage doux et une fermentation alcoolique à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. La phase suivante d'élevage, qui dure plusieurs mois, se déroule également en acier et le vin est finalement commercialisé après un court repos supplémentaire en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'examen visuel, le Fiano del Salento De Quarto ‘Folium’ révèle une teinte jaune paille intense. Des arômes suaves et intrigants de melon, de pêche, de zeste d'orange et de jasmin décrivent le profil aromatique avec des notes résineuses et iodées. Développement gustatif \u003cstrong\u003eparfumé, délicat et désaltérant\u003c\/strong\u003e, doté d'une fraîcheur éclatante et d'une longue finale saline où réapparaissent des sensations fruitées et florales. Ce Fiano représente le compagnon idéal pour des antipasti ou des plats de fruits de mer, en particulier ceux à base de crustacés ou de mollusques.\u003c\/p\u003e","brand":"De Quarto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763306488087,"sku":"22V101187","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/fiano-del-salento-folium-de-quarto-2022_52162.jpg?v=1768498297"},{"product_id":"gin-etsu","title":"Gin Etsu","description":"distillation soignée dans les moindres détails, réalisée pour isoler uniquement le cœur, et à l'utilisation d'eaux cristallines de montagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Gin \"Etsu\" représente l'une des expressions les plus fascinantes du paysage moderne de cet ancien distillat, qui est aujourd'hui produit dans le monde entier avec des recettes et des caractéristiques typiquement territoriales. C'est précisément cette multiplicité d'interprétations qui rend l'univers du Gin si intéressant et varié. Un monde d'infinies découvertes, idéal pour satisfaire le désir de nouveauté des passionnés. Il est produit avec une infusion d'écorces d'oranges amères, de thé, de réglisse, d'angélique, de genièvre, de fleurs, \u003cstrong\u003el'agrume japonais Yuzu\u003c\/strong\u003e et de l'eau purissime provenant des sources des montagnes Teisetsu. Dans le verre, il se présente transparent et limpide, avec des arômes d'agrumes, des nuances de fleurs blanches, des touches épicées délicates et des notes d'herbes médicinales, sur un fond balsamique. Pur et limpide, il s'étend avec une gorgée harmonieuse et fraîche. Une étiquette qui exprime toute l'âme du Japon et l'authentique esprit de sa terre.\u003c\/p\u003edistillation soignée dans les moindres détails, réalisée pour isoler uniquement le cœur, et à l'utilisation d'eaux cristallines de montagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Gin \"Etsu\" représente l'une des expressions les plus fascinantes du paysage moderne de cet ancien distillat, qui est aujourd'hui produit dans le monde entier avec des recettes et des caractéristiques typiquement territoriales. C'est précisément cette multiplicité d'interprétations qui rend l'univers du Gin si intéressant et varié. Un monde d'infinies découvertes, idéal pour satisfaire le désir de nouveauté des passionnés. Il est produit avec une infusion d'écorces d'oranges amères, de thé, de réglisse, d'angélique, de genièvre, de fleurs, \u003cstrong\u003el'agrume japonais Yuzu\u003c\/strong\u003e et de l'eau purissime provenant des sources des montagnes Teisetsu. Dans le verre, il se présente transparent et limpide, avec des arômes d'agrumes, des nuances de fleurs blanches, des touches épicées délicates et des notes d'herbes médicinales, sur un fond balsamique. Pur et limpide, il s'étend avec une gorgée harmonieuse et fraîche. Une étiquette qui exprime toute l'âme du Japon et l'authentique esprit de sa terre.\u003c\/p\u003e","brand":"Asahikawa Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45889629356311,"sku":"SAD95717","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_2815_29_24966aab-2fd8-4dbd-8a28-5a7b9919cc0a.png?v=1779116379"},{"product_id":"champagne-brut-premier-cru-tradition-lallement-massonnot","title":"Champagne Brut Premier Cru 'Tradition' Lallement Massonnot ","description":"\u003cp\u003eDer\u003ca title=\"Entdecken Sie die gesamte Champagner-Auswahl von Callmewine.\" href=\"\/en\/champagne-C9.htm\"\u003eChampagner\u003c\/a\u003e Brut Premier Cru „Tradition“ verkörpert den \u003cstrong\u003eklassischen Stil\u003c\/strong\u003e von Lallement Massonnot am besten. Er ist die Visitenkarte des Hauses und ein exzellenter Einstieg in die Welt der komplexeren und prestigeträchtigeren Champagner. Die ausgewogene Cuvée, die hauptsächlich aus Meunier-Trauben besteht und durch Chardonnay und Pinot Noir ergänzt wird, präsentiert sich im Glas weich und fruchtig. Er ist reichhaltig und vollmundig und klingt mit einer lebendigen Frische aus. Dieser Champagner eignet sich besonders gut als Aperitif oder zu Vorspeisen sowie zu leichten Fischgerichten mit delikaten Aromen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Premier Cru „Tradition“ ist ein Brut Champagner von Lallement Massonnot, einem traditionsreichen Weingut in der Montagne de Reims, das seit über einem Jahrhundert in dieser Region Weinberge bewirtschaftet. Nachdem die Familie jahrzehntelang Trauben an die Genossenschaft Courmas verkauft hatte, beschloss sie 1981, Champagner unter eigenem Namen zu produzieren. Das Weingut umfasst 5 Hektar, aufgeteilt in zahlreiche Parzellen, die größtenteils als Premier Cru klassifiziert sind. Die Weinberge befinden sich in den Gemeinden Coulommes-la-Montagne, Pargny-lès-Reims, Saint-Euphrasie und Gueux. Die Lese erfolgt von Hand, und die Trauben werden sorten- und parzellenweise getrennt gepresst und vinifiziert. Nach mehrmonatiger Reifung wird die finale Cuvée zusammengestellt, und die zweite Gärung findet in der Flasche nach der Champagner-Methode statt, mit einer \u003cstrong\u003eMindestreifezeit von 36 Monaten auf der Hefe\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Champagner Premier Cru Brut „Tradition“ von Maison Lallement Massonnot ist die ideale Wahl für alle, die einen weichen und fruchtigen Geschmack mit dem breiten und reichen Profil von Meunier-basierten Cuvées bevorzugen. Er präsentiert sich in einem strohgelben Farbton mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet verführt mit Aromen von weißen Blüten, einem Hauch von Zitrusfrüchten, Noten von weißfleischigen Früchten, Tabakpfirsich und subtilen Nuancen von Brotkruste. Am Gaumen ist er geschmeidig und cremig, mit einem angenehm \u003cstrong\u003eharmonischen und fruchtigen\u003c\/strong\u003e Auftakt, der in einen würzigen und sehr frischen Abgang mündet.\u003c\/p\u003e","brand":"Lallement Massonnot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942247354647,"sku":"SAV102007","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-premier-cru-tradition-lallement-massonnot-box_55393.jpg?v=1774544002"},{"product_id":"franciacorta-saten-elisabetta-abrami","title":"Franciacorta Saten Elisabetta Abrami","description":"\u003cp\u003eLe Franciacorta Sat\u0026egrave;n est l\u0026rsquo;étiquette de la gamme d’Elisabetta Abrami qui exprime surtout l’élégance et la finesse d’un \u003cstrong\u003eraffiné Blanc des Blancs\u003c\/strong\u003e. C’est un Méthode classique typique de l’appellation, qui s’inspire des célèbres Cr\u0026eacute;mant français, caractérisés par un perlage plus délicat que celui du Champagne. La qualité extraordinaire des raisins de Chardonnay et l’effervescence subtile, donnent à la gorgée une légèreté et une agréable sensation de grand charme. Ses parfums floraux, ses arômes agrumés et fruités séduisent dès la première gorgée. C’est la cuvée parfaite pour s’approcher du monde de la Franciacorta et pour apprécier sa limpide précision et sa fraîcheur stylistique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Sat\u0026egrave;n Franciacorta d’Elisabetta Abrami est produit dans la splendide propriété de l’entreprise, située dans la zone de Provaglio d’Iseo. Les vignobles sont cultivés sur les douces pentes collinaires qui montent vers le mont Cognolo. À la campagne, on suit les principes de l’agriculture biologique, afin d’obtenir \u003cstrong\u003edes raisins authentiques et sains\u003c\/strong\u003e, un prérequis indispensable pour l’élaboration de grands vins.Réalisé exclusivement avec des raisins de Chardonnay récoltés à la main pendant le mois d'août, avec une sélection dans la vigne des meilleurs grappes. Les raisins sont pressés très doucement et le moût fleurit fermente en partie dans des cuves en acier inoxydable et en partie dans des barriques de chêne français. Après quelques mois d'affinage, les vins de base sont assemblés et la seconde fermentation se déroule en bouteille selon la Méthode Classique, avec un séjour sur lattes d'au moins 24 mois, avant le dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Méthode Classique Franciacorta Satèn Elisabetta Abrami représente le visage suave du territoire franciacortain. C'est la bouteille idéale à déguster à l'apéritif ou avec des antipasti de mer ou de légumes au goût délicat. À la vue, elle se présente d'une couleur jaune paille aux reflets lumineux et brillants. Le perlage est particulièrement fin et léger. Fin et délicat, il a un profil olfactif dominé par des parfums de \u003cstrong\u003efleurs blanches, notes de zeste de citron\u003c\/strong\u003e, arômes de pomme verte, pêche blanche, nuances tropicales, notes de croûte de pain et douceurs de petite pâtisserie. En bouche, il est agréablement fruité, avec une gorgée douce et velouté, qui s'étend harmonieusement vers une finale savoureuse et d'une fraîcheur équilibrée.\u003c\/p\u003e","brand":"Elisabetta Abrami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068019196183,"sku":"SAV102224","price":32.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-saten-elisabetta-abrami20251203160416_33883bc4-60ab-414f-bfde-b3badc9360ad.png?v=1770826376"},{"product_id":"gibele-pellegrino-2023","title":"'Gibelé' Pellegrino 2023","description":"\u003cp\u003eDer „Gibelé“ vom sizilianischen Weingut Pellegrino ist ein \u003cstrong\u003eintensiver und aromatischer\u003c\/strong\u003e Weißwein aus Zibibbo-Trauben, auch bekannt als Moscato d’Alessandria. Diese Rebsorte wird seit Jahrhunderten im Westen Siziliens und auf der Insel Pantelleria angebaut. Ihr Name leitet sich vom Gipfel des erloschenen Vulkans auf der „schwarzen Perle“ des Mittelmeers ab. Während Zibibbo-Trauben einst hauptsächlich für Süßweine verwendet wurden, eignen sie sich mittlerweile hervorragend für die Herstellung harmonischer und vollmundiger trockener Weine, selbst in der Region Marsala. Die Stahltankgärung verstärkt die charakteristischen Zitrus- und exotischen Fruchtnoten dieser traditionsreichen Rebsorte und ergibt einen weichen, frischen und leicht salzigen Wein, der besonders gut zu Meeresfrüchten passt. Er ist ein unübertroffener Begleiter zu Schalentieren.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Wein „Gibelé“ ist einer der bekanntesten Weißweine des Weinguts Pellegrino, einem der bedeutendsten Weinproduzenten Siziliens. Gegründet Ende des 19. Jahrhunderts, bewirtschaftet es über 150 Hektar Rebfläche, verteilt auf vier Güter im Westen Siziliens und auf der Insel Pantelleria: Salinaro in Petrosino, Kelbi und Gazzerotta in Mazara del Vallo sowie Rinazzo in Marsala. Dank der unterschiedlichen Lagen mit verschiedenen Ausrichtungen und Höhenlagen kultiviert Pellegrino jede Rebsorte auf den jeweils optimalen Parzellen, um eine exzellente Qualität der Trauben zu gewährleisten. So entstehen klassische Weine, die die traditionsreiche Produktion des klassischen Marsala ergänzen – jenes berühmten Weins, der dieser Region in vergangenen Jahrhunderten Reichtum bescherte. Pellegrino ist die perfekte Synthese einer jahrhundertealten Geschichte, die sich immer wieder erneuert und gleichzeitig in die Zukunft blickt, stets mit dem Ziel, die große \u003cstrong\u003esizilianische Tradition\u003c\/strong\u003e zu bewahren und weiterzuentwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e„Gibelé“ von Pellegrino ist ein sizilianischer Wein aus Trauben der Provinz Trapani. Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst und der Most bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Vor der Abfüllung reift der Wein mehrere Monate in Edelstahltanks. Er präsentiert sich in einem hellen Strohgelb. In der Nase entfalten sich Noten von \u003cstrong\u003eOrangenblüten und weißen Blüten\u003c\/strong\u003e , aromatische Kräuter der mediterranen Macchia sowie Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich, gelben und tropischen Früchten. Am Gaumen ist er aromatisch reichhaltig, intensiv und harmonisch, mit einem weichen Fruchtgefühl, das von einem frischen und salzigen Abgang perfekt ausbalanciert wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48046293844247,"sku":"23V95147","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gibele-pellegrino-2023_59532.jpg?v=1764082228"},{"product_id":"donnaluce-poggio-le-volpi-2023","title":"Donnaluce Poggio le Volpi 2023","description":"\u003cp\u003e Poggio le Volpis „Donnaluce“ ist ein raffinierter und vollmundiger Weißwein von faszinierendem Charakter. Nicht umsonst ist diese Flasche \u003cstrong\u003eeine Hommage an die gesamte Weiblichkeit\u003c\/strong\u003e . Das Etikett zeigt eine Kamee mit dem Profil einer Frau, die von adligen Damen oft als Brosche oder als Verzierung kostbarer Anhänger und Ringe getragen wurde.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDas Weingut Poggio le Volpi zählt zu den interessantesten und dynamischsten Weingütern der Castelli Romani und liegt in der Gemeinde Monte Porzio Catone. Es blickt auf über ein Jahrhundert Geschichte zurück, und Felice Mergè, der heutige Inhaber, führt die lange Familientradition in dritter Generation fort. Seit 20 Jahren bewirtschaftet er über 13 Hektar Weinberge, die fast ausschließlich mit lokalen Rebsorten bepflanzt sind, nach ökologischen und biodynamischen Prinzipien. Seine große Leidenschaft, seine Experimentierfreude, die Mittagssonne und das wertvolle vulkanische Terroir ermöglichen es ihm, Weine mit großem Charakter zu erzeugen, die vom Publikum sehr geschätzt und jährlich von Weinführern ausgezeichnet werden. Ein Beispiel dafür ist der „Donnaluce“, der hauptsächlich aus Malvasia del Lazio oder Malvasia Puntinata, ergänzt durch Greco und einen kleinen Anteil Chardonnay, hergestellt wird. Die Trauben werden \u003cstrong\u003espät geerntet\u003c\/strong\u003e , um den Zuckergehalt zu konzentrieren und dem Wein mehr Aromatik und Geschmeidigkeit zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Lazio IGT „Donnaluce“ ist ein gut strukturierter Weißwein mit sinnlichem und elegantem Charakter. Seine Farbe erinnert an gegossenes Gold und unterstreicht so seine edle Ausstrahlung. Das Bouquet ist reichhaltig und intensiv, umhüllt von süßen Noten von Honig, Haselnuss und exotischen Früchten, die mit floralen und kräuterigen Nuancen sowie leichten mineralischen Anklängen kontrastieren. Am Gaumen \u003cstrong\u003epräsentiert er sich vollkommen weich\u003c\/strong\u003e , mit ausgeprägter Aromenvielfalt und einem lang anhaltenden fruchtigen Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio Le Volpi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48169346990359,"sku":"23V07587","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/donnaluce-poggio-le-volpi-2023_59975.jpg?v=1774548609"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/collections\/test-prodotti-in-promo.oembed","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}