{"title":"Les Meilleurs Vins pour Noël","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRendez vos célébrations de vacances spéciales avec une bouteille de vin parfaite ! Choisissez un rouge audacieux pour des repas copieux, un blanc frais pour accompagner les fruits de mer, ou un vin mousseux festif pour porter un toast à la saison.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lambrusco-otello-nero-ceci","title":"Lambrusco 'Otello Nero di Lambrusco' Ceci","description":"\u003cp\u003eOtello Nero est le vin le plus c\u0026eacute;l\u0026egrave;bre de la cave Ceci, le premier Lambrusco \u0026agrave; avoir re\u0026ccedil;u la plus haute distinction du guide de l'Association des sommeliers italiens. Il s'agit d'un \u003cstrong\u003erouge mousseux innovant\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;avec une structure importante et une couleur rouge pourpre qui vire au noir, si populaire qu'il a r\u0026eacute;ussi \u0026agrave; relancer l'image du \u003cem\u003evin de style \u0026eacute;milien\u0026nbsp;\u003c\/em\u003edans le monde entier.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl est n\u0026eacute; en hommage au fondateur et g\u0026eacute;niteur Otello Ceci, un aubergiste devenu c\u0026eacute;l\u0026egrave;bre dans la r\u0026eacute;gion de Parme au cours des ann\u0026eacute;es 1930 pour ses sp\u0026eacute;cialit\u0026eacute;s culinaires (culatello et salami) et pour le vin typique servi dans des bols traditionnels. La premi\u0026egrave;re production de l'Otello Nero di Lambrusco remonte \u0026agrave; 2003, apr\u0026egrave;s des ann\u0026eacute;es d'exp\u0026eacute;rimentation dans les vignobles et les caves. Il est produit \u0026agrave; partir de raisins r\u0026eacute;colt\u0026eacute;s sur les collines de Parme au d\u0026eacute;but du mois d'octobre, soumis \u0026agrave; une mac\u0026eacute;ration \u0026agrave; basse temp\u0026eacute;rature sur les peaux pendant environ une semaine et \u0026agrave; une prise de mousse selon la m\u0026eacute;thode Charmat ou Martinotti. Cet effort a \u0026eacute;t\u0026eacute; largement r\u0026eacute;compens\u0026eacute; et aujourd'hui cette \u0026eacute;tiquette est consid\u0026eacute;r\u0026eacute;e comme le \u003cstrong\u003echef-d'\u0026oelig;uvre\u003c\/strong\u003e de la cave, tr\u0026egrave;s populaire et appr\u0026eacute;ci\u0026eacute;e dans les restaurants et les foyers italiens. Depuis son lancement, l'image du Lambrusco a connu un processus de r\u0026eacute;\u0026eacute;valuation int\u0026eacute;ressant et surprenant et la famille Ceci est devenue une r\u0026eacute;f\u0026eacute;rence d'excellence et de haute qualit\u0026eacute;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Lambrusco Otello Nero 1813 Ceci se caract\u0026eacute;rise par son \u003cstrong\u003eplaisir de boire\u003c\/strong\u003e et sa personnalit\u0026eacute; l\u0026eacute;g\u0026egrave;rement sucr\u0026eacute;e et extraordinairement d\u0026eacute;salt\u0026eacute;rante, avec des notes fruit\u0026eacute;es et intenses qui se pr\u0026ecirc;tent \u0026agrave; l'accompagnement de plats typiques de l'\u0026Eacute;milie. Le nez offre un merveilleux bouquet d'ar\u0026ocirc;mes vari\u0026eacute;taux dans lequel il est facile de reconna\u0026icirc;tre des baies et des graines de grenade, ainsi que des roses, des violettes, des \u0026eacute;pices douces et des herbes d\u0026eacute;licates. En bouche, il r\u0026eacute;jouit les sens avec une touche cr\u0026eacute;meuse et une bonne vivacit\u0026eacute;, offrant des notes savoureuses et d'agr\u0026eacute;ables nuances sucr\u0026eacute;es. Avec l'agr\u0026eacute;ment de sa couleur, son perlage et la douceur vive de ses ar\u0026ocirc;mes, l'Otello Nero di Lambrusco est en mesure de captiver les sens et de faire tomber amoureux tous les amateurs de vin \u0026eacute;milien et de bonne cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727538782487,"sku":"SAV01064","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-otello-nero-di-lambrusco-ceci-306811_89b7aad7-7f72-4ffe-9685-14c59dcdd525.png?v=1793225756"},{"product_id":"franciacorta-brut-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Brut Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eLe Brut Franciacorta de Contadi Castaldi est une \u003cstrong\u003eexpression vibrante\u003c\/strong\u003e du mariage du Chardonnay et de l'un des terroirs italiens les plus propices \u0026agrave; la production de vins mousseux italiens. Douceur et buvabilit\u0026eacute; sont les mots cl\u0026eacute;s pour identifier le style de production adopt\u0026eacute;, sans sacrifier la complexit\u0026eacute; et la long\u0026eacute;vit\u0026eacute;. Les origines plus que s\u0026eacute;culaires de l'histoire viticole de la r\u0026eacute;gion se refl\u0026egrave;tent dans le choix du nom de la cave: en effet, le mot \"contadi\" fait r\u0026eacute;f\u0026eacute;rence aux comt\u0026eacute;s de Franciacorta, tandis que le mot \"Castaldi\" renvoie aux propri\u0026eacute;taires de ces derniers. Bien que la naissance de la cave, fond\u0026eacute;e \u0026agrave; Adro en 1991, soit beaucoup plus r\u0026eacute;cente, le nom de la famille Moretti est un nom qui a marqu\u0026eacute; l'histoire de la Franciacorta, puisqu'il s'agit du fondateur de l'une des caves italiennes les plus c\u0026eacute;l\u0026egrave;bres au monde, \u0026agrave; savoir Bellavista.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Brut de Contadi Castaldi est issu d'un assemblage compos\u0026eacute; principalement de Chardonnay, avec un petit \u0026eacute;quilibre de Pinot Bianco et de Pinot Nero. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, tandis que des conteneurs en acier et des barriques sont utilis\u0026eacute;s pour le vieillissement. \u003cstrong\u003eLe vin mousseux m\u0026ucirc;rit ensuite sur les lies pendant 20 \u0026agrave; 26 mois\u003c\/strong\u003e, et c'est cette derni\u0026egrave;re p\u0026eacute;riode qui enrichit le vin, lui donnant de la profondeur et de l'ampleur.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Contadi Castaldi Brut Franciacorta se pr\u0026eacute;sente dans le verre avec une couleur jaune paille brillante, indiquant un perlage d'une finesse exemplaire. Le nez est vif, allant de notes florales de tilleul et de jasmin \u0026agrave; des notes plus charnues de p\u0026ecirc;che et d'agrumes. La gorg\u0026eacute;e vive et fusel\u0026eacute;e frappe par son \u003cstrong\u003eextr\u0026ecirc;me fra\u0026icirc;cheur et sa buvabilit\u0026eacute;\u003c\/strong\u003e, mais elle est enrichie par une onctuosit\u0026eacute; bien int\u0026eacute;gr\u0026eacute;e dans le fond. Un liquide dot\u0026eacute; d'une extr\u0026ecirc;me polyvalence, qui accompagne les ap\u0026eacute;ritifs et les plats de poisson d\u0026eacute;licats, tout en cr\u0026eacute;ant des combinaisons int\u0026eacute;ressantes avec des pr\u0026eacute;parations telles que les soupes et les risottos. La ductilit\u0026eacute; au service de l'\u0026eacute;l\u0026eacute;gance.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545499927,"sku":"SAV07204","price":20.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-contadi-castaldi20251114105352_64eb3f23-63f0-427a-93ce-89f89545f73a.png?v=1776958459"},{"product_id":"chardonnay-teresa-manara-cantele-2022","title":"Chardonnay 'Teresa Manara' Cantele 2022","description":"\u003cp\u003eLe 'Teresa Manara' de la cave Cantele dans les Pouilles est un pur Chardonnay \u0026eacute;lev\u0026eacute; en barriques, avec un \u003cstrong\u003eprofil riche\u003c\/strong\u003e, large et doux. Ce vin blanc de Bourgogne a longtemps s\u0026eacute;journ\u0026eacute; dans les Pouilles, o\u0026ugrave; il s'exprime avec un caract\u0026egrave;re ensoleill\u0026eacute;, typiquement m\u0026eacute;diterran\u0026eacute;en. Le nez est tr\u0026egrave;s intense et presque persuasif, avec des ar\u0026ocirc;mes de fruits jaunes m\u0026ucirc;rs, des notes de fruits exotiques, des nuances de miel et d'\u0026eacute;pices. La bouche est enveloppante et chaleureuse, avec des fruits m\u0026ucirc;rs, une grande douceur, une harmonie de saveurs et une longue persistance finale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Cantele blanc \"Teresa Manara\" est un Chardonnay d\u0026eacute;di\u0026eacute; \u0026agrave; une figure f\u0026eacute;minine qui a jou\u0026eacute; un r\u0026ocirc;le fondamental dans le destin de la cave Cantele. C'est gr\u0026acirc;ce \u0026agrave; son ing\u0026eacute;niosit\u0026eacute; et \u0026agrave; sa t\u0026eacute;nacit\u0026eacute; que la cave s'est d\u0026eacute;velopp\u0026eacute;e et a connu le succ\u0026egrave;s, et elle continue encore aujourd'hui dans le sillage de son travail et de sa m\u0026eacute;moire. Le domaine est situ\u0026eacute; dans la r\u0026eacute;gion de Guagnano, au c\u0026oelig;ur du Salento, une r\u0026eacute;gion tr\u0026egrave;s venteuse au climat m\u0026eacute;diterran\u0026eacute;en chaud, att\u0026eacute;nu\u0026eacute; par les brises marines. Les sols proviennent des calcar\u0026eacute;nites argileuses du Salento, assez profondes et riches en calcaire et en sable. Le Chardonnay est cultiv\u0026eacute; selon la m\u0026eacute;thode Guyot et est g\u0026eacute;n\u0026eacute;ralement r\u0026eacute;colt\u0026eacute; vers la mi-ao\u0026ucirc;t. Apr\u0026egrave;s un pressurage doux, le mo\u0026ucirc;t est refroidi \u0026agrave; 10 \u0026deg;C et envoy\u0026eacute; \u0026agrave; la fermentation en acier inoxydable \u0026agrave; 15 \u0026deg;C, qui se termine ensuite en barriques. Le vin vieillit\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;en barriques sur lies fines pendant environ 8 mois\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;avant d'\u0026ecirc;tre mis en bouteille.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Chardonnay \"Teresa Manara\" de Cantele est un vin pour ceux qui aiment les blancs riches, complexes, harmonieux et doux, caract\u0026eacute;ris\u0026eacute;s par une \u003cstrong\u003ebelle maturit\u0026eacute; du fruit\u003c\/strong\u003e et des ar\u0026ocirc;mes tertiaires \u0026eacute;volu\u0026eacute;s. La robe est d'un jaune paille intense, avec des reflets dor\u0026eacute;s brillants. Le profil olfactif s'ouvre sur des senteurs douces et \u0026eacute;pic\u0026eacute;es, des ar\u0026ocirc;mes d'agrumes, de fruits jaunes m\u0026ucirc;rs, des notes tropicales, de miel, de fruits secs et des nuances bois\u0026eacute;es.\u0026nbsp;La gorg\u0026eacute;e est ample et riche, avec un centre de bouche enveloppant et soyeux, caract\u0026eacute;ris\u0026eacute; par des sensations intenses de fruits et d'\u0026eacute;pices harmonieuses, qui accompagnent vers une finale d'une grande persistance gustative.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44827361509655,"sku":"22V91924","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chardonnay-teresa-manara-cantele-2022_51992_cf57e2be-c31f-4dfe-9644-200833f0e731.jpg?v=1737041205"},{"product_id":"ageno-la-stoppa-2020","title":"'Ageno' La Stoppa 2020","description":"\u003cp\u003eAgeno La Stoppa est un vin blanc qui rend hommage, par son nom, \u0026agrave; l'ancien propri\u0026eacute;taire de la cave qui a \u0026eacute;t\u0026eacute; le premier \u0026agrave; croire aux potentialit\u0026eacute;s de la r\u0026eacute;gion et \u0026agrave; vouloir les mettre en valeur. Les raisins\u003cstrong\u003e Malvasia di Candia, Ortrugo et Trebbiano\u003c\/strong\u003e constituent, en pourcentages diff\u0026eacute;rents, la parcelle de cet incroyable vin. Chacun d'entre eux apporte la bonne caract\u0026eacute;ristique qui ne se r\u0026eacute;v\u0026eacute;lera que dans l'\u0026eacute;quilibre final per\u0026ccedil;u lors de la d\u0026eacute;gustation. Les vignes \u0026acirc;g\u0026eacute;es de 40 ans sont conduites en Guyot et sont enracin\u0026eacute;es dans des sols argilo-calcaires. La culture respecte les imp\u0026eacute;ratifs de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAgeno est obtenu par la\u003cstrong\u003e fermentation spontan\u0026eacute;e\u003c\/strong\u003e des raisins en acier. La longue mac\u0026eacute;ration sur les peaux pendant 30 jours signifie que le gaz sulfureux n'est pas ajout\u0026eacute;. Le vin, en effet, est prot\u0026eacute;g\u0026eacute; par la masse des peaux et ne risque pas de subir des ph\u0026eacute;nom\u0026egrave;nes oxydatifs. Le vin est \u0026eacute;lev\u0026eacute; pendant 12 mois, 50% dans des barriques de ch\u0026ecirc;ne fran\u0026ccedil;ais usag\u0026eacute;es et l'autre moiti\u0026eacute; dans des cuves en acier. Le vin est ensuite mis en bouteille et il n'y a ni clarification ni filtration.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAgeno\u0026nbsp;se caract\u0026eacute;rise \u0026agrave; vue par une \u0026eacute;l\u0026eacute;gante couleur ambr\u0026eacute;e. Au nez, le caract\u0026egrave;re vari\u0026eacute;tal de la Malvoisie ressort davantage, mais dans l'ensemble, il est dynamique, avec des notes de th\u0026eacute;, de karkad\u0026egrave;, \u003cstrong\u003ed'intrigantes r\u0026eacute;f\u0026eacute;rences oxyd\u0026eacute;es, de confiture, de caramel et d'\u0026eacute;pices orientales\u003c\/strong\u003e. Apr\u0026egrave;s une br\u0026egrave;ve pause, des notes m\u0026eacute;diterran\u0026eacute;ennes commencent \u0026eacute;galement \u0026agrave; \u0026eacute;merger. Le palais est complexe, fascinant, doux et bien \u0026eacute;quilibr\u0026eacute; par une grande fra\u0026icirc;cheur. De plus, la vinification en rouge ne fait que renforcer la composante tannique des raisins blancs. Amplificateur de convivialit\u0026eacute;.\u003c\/p\u003e","brand":"La Stoppa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45001929490711,"sku":"20V06962","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ageno-la-stoppa-202020251203155120_0c9c5378-2e84-4ffe-981f-630a9871f749.png?v=1765409938"},{"product_id":"hard-seltzer-limone-e-bergamotto-roy-s-club-cluster-12","title":"Hard Seltzer Limone e Bergamotto Roy's Club (12x275ml)","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eL’Hard Seltzer ‘Citron et Bergamote’ est la\u0026nbsp;\u003cstrong\u003epremière boisson de son genre\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;réalisée par la marque italienne Roy’s Club. Le choix des ingrédients de base, à savoir le citron et la bergamote, est le fruit de la volonté de produire un hard seltzer aux sensations fraîches et agrumées, presque acides, idéales pour désaltérer. Ce qui caractérise les hard seltzers est leur grande polyvalence et leur faible teneur en alcool et en calories, des caractéristiques qui font de ces produits une alternative valable aux boissons alcoolisées plus classiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe Hard Seltzer ‘Citron et Bergamote’ de Roys Club est élaboré à partir d’eau, de distillat céréalicole, de sucre et d’acide citrique, auquel on ajoute l’\u003cstrong\u003earôme naturel de citron et bergamote\u003c\/strong\u003e. En particulier, le citron apporte une sensation acide et aigre qui se balance avec les parfums caractéristiques de la bergamote, l’eau utilisée est gazeuse, de manière à donner une légère et agréable effervescence qui favorise la buvabilité de ce hard seltzer, tandis que l’apport du distillat céréalicole confère une faible teneur en alcool de 4,5 % en volume. Enfin, le sucre et l’acide citrique servent à créer un parfait équilibre entre douceur et fraîcheur qui est à la base de la qualité de ce produit. Toutes les bouteilles de Roy’s Club sont commercialisées en séries numérotées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eRoy’s Club Hard Seltzer ‘Citron et Bergamote’ possède un aspect transparent et cristallin et une effervescence légère et persistante. L’olfaction exprime des notes agrumées particulières de citron et de bergamote, sensations que l’on retrouve en bouche où\u0026nbsp;\u003cstrong\u003edouceur et acidité cohabitent en harmonie\u003c\/strong\u003e. Le conseil est de déguster ce hard seltzer seul, frais comme boisson rafraîchissante ou de l’utiliser pour donner de la vivacité aux cocktails.\u003c\/p\u003e","brand":"Roy's Club","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763309469975,"sku":"SAH101438","price":33.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/hard-seltzer-limone-e-bergamotto-roy-s-club-cluster-12_cd2b7671-5b75-4e4d-8baa-30935bd1c89b.png?v=1789647664"},{"product_id":"rum-diplomatico-reserva-exclusiva-1","title":"Rum Reserva Exclusiva Diplomatico","description":"\u003cp\u003eLe Reserva Exclusiva Diplomatico est un rhum vénézuélien célèbre dans le monde pour son\u0026nbsp;\u003cstrong\u003egoût enveloppant et doux\u003c\/strong\u003e, pour ses séduisants arômes de fruits mûrs, de miel, de fruits exotiques et de caramel. C'est un distillat parfait pour ceux qui aiment surtout la richesse aromatique, une entrée en bouche séduisante et jamais agressive, qui s'étend avec classe et élégance dans une gorgée de grande plaisir et d'harmonie gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Rhum Reserva Diplomatico est produit dans les Distilleries Unidas, situées à La Miel, juste au pied de la chaîne andine. Dans cette région, environ 80 % de la canne à sucre vénézuélienne est produite, dans ses trois variétés les plus célèbres : la Central Romana, la Venezuelana et la Canal Point. La particularité du Reserva Diplomatico est que pour sa production, on utilise à la fois le\u0026nbsp;miel de canne à sucre et, en petite partie, la mélasse. Il est délicatement distillé dans d'anciens alambics en cuivre pot-still pour les rhums lourds et dans des alambics à colonne et Batch Kettle pour les 20 % restants de rhums légers et semi-lourds. La mélasse est fermentée pendant 18 heures et le jus de canne pendant 48 heures, puis les deux distillats sont mélangés pour former le blend définitif. Le rhum est vieilli pendant\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;12 ans en fûts de chêne\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eblanc américain, soigneusement sélectionnés par les Maîtres Roneri de la distillerie DUSA. Pendant le processus de fabrication, on ajoute seulement une légère nuance de caramel pour accentuer la couleur ambrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Rhum Reserva Exclusiva Diplomatico est un distillat de grand charme, riche et persistant, qui grâce à la qualité exceptionnelle des matières premières de départ et à la longue maturation en bois, acquiert une\u0026nbsp;\u003cstrong\u003edensité et complexité aromatique remarquables\u003c\/strong\u003e. La couleur est un ambre plutôt foncé, avec de vifs reflets dorés. Le bouquet olfactif offre des arômes d'agrumes, de fruits mûrs, d'épices, de fruits secs, de caramel, de bois nobles et de vanille. La gorgée est chaude et invitante, avec une agréable douceur fruitée, rehaussée par des notes de cacao, de chocolat noir, de caramel mou, de toffee, d'épices et d'écorces d'agrumes confites. La finale est d'une grande persistance, longue et enveloppante.\u0026nbsp;À servir pur ou on the rocks, il est également excellent dans des cocktails classiques, tels que Old Fashioned et Manhattan.\u003c\/p\u003e","brand":"DUSA - Diplomatico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45808629776663,"sku":"SAD97436","price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rum-reserva-exclusiva-diplomatico20251203160353.png?v=1764774684"},{"product_id":"lambrusco-premium-cleto-chiarli","title":"Lambrusco di Sorbara 'Premium' Cleto Chiarli","description":"\u003cp\u003eLambrusco di Sorbara et Cleto Chiarli, c'est une association qui, depuis de nombreuses années, réserve joie et bonheur dans le verre, en offrant des produits toujours équilibrés, compréhensibles et gracieux. Comme ce \"Premium\", un vin rouge pétillant \u003cstrong\u003eincisif et plein de personnalité\u003c\/strong\u003e, fruit du grand savoir-faire de la cave Chiarli, qui enveloppe le palais d'une bulle douce et d'une structure vraiment agréable. L'histoire de Chiarli remonte à 1860, lorsque Cleto, fondateur de la fortune familiale, décida de cesser l'activité de sa taverne pour se consacrer exclusivement à la production de Lambrusco. Un choix gagnant, c'est le moins que l'on puisse dire, puisque, de décennie en décennie, la cave a augmenté sa taille et son volume commercial, jusqu'à produire aujourd'hui 900 000 bouteilles qui résument toute la passion et le dévouement des générations de la famille qui foulent les terres de Modène depuis des siècles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePremium\" est un Lambrusco di Sorbara dont les raisins, après avoir été récoltés, subissent une légère macération, puis fermentent et moussent en autoclave, selon les principes de la \u003cstrong\u003eméthode Martinotti\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eou Charmat\u003c\/strong\u003e, introduite par la cave Chiarli pour la première fois en Émilie-Romagne en 1959. Le vin est ensuite laissé à mûrir sur ses lies pendant trois mois avant d'être mis en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \"Premium\" de Cleto Chiarli est un Lambrusco di Sorbara qui, dans le verre, prend une teinte rouge rubis clair, avec des reflets rosés. Les arômes qui se développent au nez rappellent des notes de fruits et de sous-bois. En bouche, la \u003cstrong\u003emousse est fine et veloutée\u003c\/strong\u003e, et la gorgée est caractérisée par une veine légèrement minérale. C'est une étiquette au \u003cstrong\u003ecaractère fortement convivial\u003c\/strong\u003e, qui trouve sa vocation gastronomique avec différents plats de la cuisine italienne : pour être sûr, il n'y a rien de mieux que de le déguster avec un gnocco fritto typique accompagné de charcuteries locales.\u003c\/p\u003e","brand":"Chiarli Cleto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942221598999,"sku":"SAV07080","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-di-sorbara-premium-cleto-chiarli20251015172352_4edf4204-d8a5-48e2-b6c7-ad5963b80c35.png?v=1775810195"},{"product_id":"arneis-blange-ceretto-2023","title":"Arneis 'Blangé' Ceretto 2023","description":"\u003cp\u003eBlang\u0026eacute; est un vin blanc culte du Pi\u0026eacute;mont, une \u003cstrong\u003eexpression riche et exub\u0026eacute;rante\u003c\/strong\u003e du c\u0026eacute;page autochtone Arneis qui est devenu une ic\u0026ocirc;ne dans les ann\u0026eacute;es 1980 et 1990. Son succ\u0026egrave;s ne se d\u0026eacute;ment pas aujourd'hui et on le trouve dans les restaurants du monde entier comme \u003cstrong\u003el'un des blancs les plus c\u0026eacute;l\u0026egrave;bres d'Italie\u003c\/strong\u003e, \u0026agrave; la fois best-seller et long-seller. Il est n\u0026eacute; en 1985 de l'intuition de la famille Ceretto comme un grand pari des fr\u0026egrave;res Bruno et Marcello qui, \u0026agrave; l'\u0026eacute;poque glorieuse des grands rouges pi\u0026eacute;montais, ont red\u0026eacute;couvert un c\u0026eacute;page presque oubli\u0026eacute; : l'Arneis. Un choix innovant et impensable \u0026agrave; l'\u0026eacute;poque qui s'est av\u0026eacute;r\u0026eacute; \u0026ecirc;tre une intuition brillante et gagnante.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe nom de l'Arneis Ceretto provient de la prononciation dialectale de l'une des premi\u0026egrave;res parcelles sur lesquelles les fr\u0026egrave;res Caretto ont commenc\u0026eacute; \u0026agrave; produire cette \u0026eacute;tiquette. Il s'agit du \"vignoble du boulanger\", appel\u0026eacute; ainsi parce qu'il appartenait \u0026agrave; un boulanger fran\u0026ccedil;ais arriv\u0026eacute; dans le Roero au XVIIIe si\u0026egrave;cle apr\u0026egrave;s l'armistice de Cherasco. Le mot \u0026agrave; consonance fran\u0026ccedil;aise a contribu\u0026eacute; au grand succ\u0026egrave;s, tout comme le graphisme au design innovant et attrayant : une bouteille transparente avec une \u003cstrong\u003e\u0026eacute;tiquette blanche avec des lettres dor\u0026eacute;es\u003c\/strong\u003e con\u0026ccedil;ue par Silvio Coppola, un architecte milanais de renomm\u0026eacute;e internationale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes caract\u0026eacute;ristiques qui ont rendu le Ceretto Blang\u0026eacute; si c\u0026eacute;l\u0026egrave;bre sont dues \u0026agrave; l'audace et \u0026agrave; l'esprit artistique de l'\u0026oelig;nologue Donato Lanati qui, pour en exalter la pl\u0026eacute;nitude et l'intensit\u0026eacute; aromatique, a inaugur\u0026eacute; dans les ann\u0026eacute;es 1980 la \u003cstrong\u003etechnique de la cryomac\u0026eacute;ration\u003c\/strong\u003e, c'est-\u0026agrave;-dire le contact des peaux avec le mo\u0026ucirc;t pendant une douzaine d'heures \u0026agrave; une temp\u0026eacute;rature de 5\u0026deg;C. Cette technique favorise une extraction maximale des ar\u0026ocirc;mes primaires du raisin tout en pr\u0026eacute;servant la nettet\u0026eacute; aromatique et la finesse du fruit. Les ar\u0026ocirc;mes sont en effet intenses et vari\u0026eacute;s : poire, pomme, p\u0026ecirc;che, agrumes et beaucoup de fruits tropicaux. La gorg\u0026eacute;e confirme l'\u0026acirc;me intens\u0026eacute;ment fruit\u0026eacute;e, associ\u0026eacute;e \u0026agrave; une fra\u0026icirc;cheur \u0026eacute;quilibr\u0026eacute;e et \u0026agrave; une bonne persistance. Un vin blanc qui a \u0026eacute;crit l'histoire des blancs des Langhe et qui se confirme encore aujourd'hui comme tr\u0026egrave;s agr\u0026eacute;able et captivant, appr\u0026eacute;ci\u0026eacute; par les amateurs du monde entier, aim\u0026eacute; par les jeunes et les femmes.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47808294617367,"sku":"23V02917","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/arneis-blange-ceretto-2023_58650_433c1315-4c74-4a1a-8e69-81d4a4305e69.jpg?v=1788455263"},{"product_id":"valpolicella-allegrini-2023","title":"Valpolicella Classico Allegrini 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"L\u0026eacute;ger, frais, rouge et amical,\u003c\/strong\u003e comme la maison d'un fr\u0026egrave;re avec lequel on s'entend.\" Ce sont les mots qu'Allegrini emprunte au grand Ernest Hemingway pour d\u0026eacute;crire la Valpolicella Classico, un m\u0026eacute;lange de c\u0026eacute;pages indig\u0026egrave;nes \u0026agrave; la personnalit\u0026eacute; jeune et \u0026agrave; la gorg\u0026eacute;e dynamique. Un vin rouge s\u0026eacute;duisant, aux ar\u0026ocirc;mes frais, qui exprime les caract\u0026eacute;ristiques les plus traditionnelles de l'une des plus importantes appellations de la V\u0026eacute;n\u0026eacute;tie, qu'Allegrini, une entreprise vinicole qui, sous la direction attentive de Franco et Marilisa, est devenue synonyme de l'excellence du vin italien dans le monde, propose avec un style incomparable.\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Valpolicella Classico DOC est produit par Allegrini \u0026agrave; partir d'un m\u0026eacute;lange typique de la r\u0026eacute;gion, o\u0026ugrave; un bon pourcentage de Rondinella et 5% de Molinara sont ajout\u0026eacute;s \u0026agrave; la Corvina Veronese. Les vignes, cultiv\u0026eacute;es \u0026agrave; la fois avec une pergola du Trentin et un simple guyot, ont un \u0026acirc;ge moyen d'environ 33 ans, et poussent sur des collines caract\u0026eacute;ris\u0026eacute;es par un sous-sol o\u0026ugrave; la pr\u0026eacute;sence d'argile et de calcaire est forte. Apr\u0026egrave;s la r\u0026eacute;colte, \u003cstrong\u003eles raisins fermentent dans l'acier pendant 9 jours\u003c\/strong\u003e, \u0026agrave; une temp\u0026eacute;rature comprise entre 25 et 31 degr\u0026eacute;s Celsius; puis on passe \u0026agrave; la phase d'\u0026eacute;levage, qui se fait uniquement dans l'acier jusqu'\u0026agrave; la mi-f\u0026eacute;vrier.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Valpolicella Classico produit par la cave Allegrini est de couleur rouge rubis, avec de l\u0026eacute;gers reflets pourpres. Le nez est parfum\u0026eacute;, impr\u0026eacute;gn\u0026eacute; d'odeurs subtiles et \u0026eacute;l\u0026eacute;gantes, o\u0026ugrave; les fleurs et les fruits alternent avec des nuances plus \u0026eacute;pic\u0026eacute;es. Le go\u0026ucirc;t est l\u0026eacute;ger, fin, caract\u0026eacute;ris\u0026eacute; par \u003cstrong\u003eune gorg\u0026eacute;e buvable, o\u0026ugrave; les tanins sont juste accentu\u0026eacute;s\u003c\/strong\u003e. Un label tr\u0026egrave;s polyvalent du point de vue gastronomique, qui s'appr\u0026eacute;cie tout au long du repas, aussi bien avec des premiers plats terreux qu'avec des seconds plats de viande rouge et blanche.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47816475836695,"sku":"23V06687","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-classico-allegrini-2023_58670_f1c648bf-a9c3-4417-a6f0-98f365a7950d.jpg?v=1788455283"},{"product_id":"soave-pieropan-2023","title":"Soave Classico Pieropan 2023","description":"\u003cp\u003eAus einer meisterhaften Cuvée aus Garganega und Trebbiano di Soave entsteht der Soave Classico, ein frischer und junger Wein des traditionsreichen Weinguts Pieropan. Im Jahr 1890 beschloss Leonildo Pieropan, ein Arzt aus Soave, sich in der Weinherstellung zu versuchen und begann mit den Weinbergen seiner Familie. Ein Weg voller harter Arbeit und Leidenschaft, der heute in Leonildo, dem Enkel des Gründers, gipfelt. Er hat Pieropan zu einem modernen und technologisch fortschrittlichen Weingut gemacht – einer hochmodernen Anlage, in der die \u003cstrong\u003ealten landwirtschaftlichen Traditionen\u003c\/strong\u003e jedoch nie in Vergessenheit geraten, sondern im Gegenteil die Grundlage für die Kreation authentischer Weine bilden, wie beispielsweise dieses Soave.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSoave Classico ist ein DOC-Weißwein, der vom Weingut Pieropan aus 90 % Garganega und 10 % Trebbiano di Soave hergestellt wird. \u003cstrong\u003eDiese beiden traditionellen Rebsorten\u003c\/strong\u003e der Region wachsen in Weinbergen vulkanischen Ursprungs in einer Höhe zwischen 100 und 300 Metern über dem Meeresspiegel. Die sorgfältig ausgewählten Trauben gären bei kontrollierter Temperatur von 16 Grad in verglasten Zementtanks und reifen dort bis zum folgenden Frühjahr auf der Feinhefe, bevor sie abgefüllt werden.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDieser Soave Classico der Marke Pieropan präsentiert sich in einem strohgelben Farbton mit hellgrünen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensiver \u003cstrong\u003e, blumig-frischer\u003c\/strong\u003e Duft. Am Gaumen ist er schlank und leicht, mit einem vollmundigen und exzellenten Geschmack; der Abgang ist von einem dezenten Mandelaroma geprägt. Mit diesem Wein bringt das Weingut Pieropan die jugendliche, dynamische Seite einer der bedeutendsten DOC-Weine Venetiens zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47954360860951,"sku":"23V00066","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pieropan-soave-classico_0ab157ff-80fd-45d1-88ea-6511b1409942.png?v=1764082201"},{"product_id":"prosecco-prior-bortolomiol-2023","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Prior' Bortolomiol 2023","description":"\u003cp\u003eLe Prosecco Superiore Brut \"Prior\" est un vin mousseux qui r\u0026eacute;sume l'histoire de la cave Bortolomiol et la grande contribution de son fondateur Giuliano Bortolomiol \u0026agrave; la renaissance du vin Valdobbiadene. C'est en effet le Prosecco qui a \u003cstrong\u003einaugur\u0026eacute; le dosage du Brut en 1960\u003c\/strong\u003e, alors que les seules versions produites \u0026eacute;taient Dry ou Extra Dry. Son nom indique cette supr\u0026eacute;matie: prior signifie \"premier\" en latin, mais aussi \"le plus important\", et repr\u0026eacute;sente la fiert\u0026eacute; de la cave, le plus important dans la gamme des vins mousseux mill\u0026eacute;sim\u0026eacute;s traditionnels.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe \" Prior \" de Bortolomiol est issu du raisin Glera cultiv\u0026eacute; dans les collines de Valdobbiadene avec \u003cstrong\u003eune grande sensibilit\u0026eacute; \u0026eacute;cologique et environnementale\u003c\/strong\u003e. En effet, la cave impose aux viticulteurs un protocole appel\u0026eacute; Green Mark pour sauvegarder le territoire et la biodiversit\u0026eacute;, ainsi que pour exiger le respect et le partage de choix techniques tr\u0026egrave;s pr\u0026eacute;cis visant \u0026agrave; obtenir la meilleure qualit\u0026eacute;. Dans la cave, une \u0026eacute;quipe d'\u0026oelig;nologues experts pr\u0026eacute;pare la base de l'\u0026eacute;laboration du vin mousseux et supervise tous les processus de production.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBrut \"Prior\" est un Prosecco moderne et expressif au profil riche, frais et parfum\u0026eacute;. Il a une belle couleur jaune paille brillante et d\u0026eacute;gage des parfums de fruits et de fleurs blancs, de pomme verte, de noisettes fra\u0026icirc;ches, d'agrumes et d'herbes aromatiques. La gorg\u0026eacute;e r\u0026eacute;v\u0026egrave;le \u003cstrong\u003ela douceur, la vivacit\u0026eacute;, la fra\u0026icirc;cheur et la bonne saveur\u003c\/strong\u003e. Le perlage fin, continu et persistant caresse le palais avec d\u0026eacute;licatesse, contribuant \u0026agrave; une tension gustative \u0026eacute;quilibr\u0026eacute;e et vive. Compte tenu de sa faible teneur en sucre, ce Prosecco montre une bonne vocation gastronomique et peut \u0026ecirc;tre associ\u0026eacute; \u0026agrave; des entr\u0026eacute;es et des plats \u0026agrave; base de poisson ou de l\u0026eacute;gumes, mais aussi \u0026agrave; des poissons frits ou savoureux.\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47963075150103,"sku":"23V90386","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-prior-bortolomiol-2023_59164.jpg?v=1764082202"},{"product_id":"lugana-ottella-2023","title":"Lugana Ottella 2023","description":"\u003cp\u003eOtellas Lugana ist ein territorialer Ausdruck von großem Charme und Charakter, geprägt von \u003cstrong\u003efeiner Frische und Saftigkeit\u003c\/strong\u003e . Lugana ist der unbestrittene Protagonist des Gebiets südlich des Gardasees, zwischen den Provinzen Brescia und Verona. Das milde Klima und die Böden aus Lehm- und Kalkablagerungen haben sich als ideal für den Anbau weißer Rebsorten erwiesen. Die Hauptrebsorte der Region ist Trebbiano di Lugana oder Turbiana, genetisch nahezu identisch mit Trebbiano di Soave und Verdicchio. In diesem besonderen Terroir entfaltet sie ihr volles Potenzial und bringt frische, fruchtige und mineralische Weine hervor, die mit der Zeit tertiäre Noten mit Anklängen an Kohlenwasserstoffe entwickeln. Die Cantina Ottella hat sich stets bemüht, die typischen Merkmale der Rebsorte mit den mineralischen Noten des Bodens zu vereinen und so einen Lugana von großer Typizität und Direktheit zu kreieren.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Trauben für Lugana Ottella stammen aus den Weinbergen des Weinguts in San Benedetto, wo sie auf feinen \u003cstrong\u003e, kalkhaltigen Lehmböden\u003c\/strong\u003e angebaut werden. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst. Der Vorlaufmost wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zur Gärung angeregt. Anschließend reift der Wein etwa fünf Monate auf der Feinhefe, ebenfalls in Edelstahltanks, bevor er abgefüllt und nach kurzer Flaschenreife in den Handel kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Lugana präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Strohgelb. Sein Duft verführt mit raffinierten Zitrusnoten, reifen Aromen tropischer Früchte sowie \u003cstrong\u003efloralen und mineralischen Nuancen\u003c\/strong\u003e . Am Gaumen besticht er durch seine gute Struktur und aromatische Fülle mit saftigen, dichten Fruchtaromen, die von einer angenehmen, herzhaften Frische getragen werden. Jung wird er für seine angenehme Eleganz geschätzt, besitzt aber auch ein ausgezeichnetes Reifepotenzial. Er harmoniert hervorragend mit Fischgerichten, Suppen oder zartem hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47985935319319,"sku":"23V91037","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-ottella-2023_59259_146eda6e-7e74-4362-8fdd-40982a3b3425.jpg?v=1764082204"},{"product_id":"gibele-pellegrino-2023","title":"'Gibelé' Pellegrino 2023","description":"\u003cp\u003eDer „Gibelé“ vom sizilianischen Weingut Pellegrino ist ein \u003cstrong\u003eintensiver und aromatischer\u003c\/strong\u003e Weißwein aus Zibibbo-Trauben, auch bekannt als Moscato d’Alessandria. Diese Rebsorte wird seit Jahrhunderten im Westen Siziliens und auf der Insel Pantelleria angebaut. Ihr Name leitet sich vom Gipfel des erloschenen Vulkans auf der „schwarzen Perle“ des Mittelmeers ab. Während Zibibbo-Trauben einst hauptsächlich für Süßweine verwendet wurden, eignen sie sich mittlerweile hervorragend für die Herstellung harmonischer und vollmundiger trockener Weine, selbst in der Region Marsala. Die Stahltankgärung verstärkt die charakteristischen Zitrus- und exotischen Fruchtnoten dieser traditionsreichen Rebsorte und ergibt einen weichen, frischen und leicht salzigen Wein, der besonders gut zu Meeresfrüchten passt. Er ist ein unübertroffener Begleiter zu Schalentieren.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Wein „Gibelé“ ist einer der bekanntesten Weißweine des Weinguts Pellegrino, einem der bedeutendsten Weinproduzenten Siziliens. Gegründet Ende des 19. Jahrhunderts, bewirtschaftet es über 150 Hektar Rebfläche, verteilt auf vier Güter im Westen Siziliens und auf der Insel Pantelleria: Salinaro in Petrosino, Kelbi und Gazzerotta in Mazara del Vallo sowie Rinazzo in Marsala. Dank der unterschiedlichen Lagen mit verschiedenen Ausrichtungen und Höhenlagen kultiviert Pellegrino jede Rebsorte auf den jeweils optimalen Parzellen, um eine exzellente Qualität der Trauben zu gewährleisten. So entstehen klassische Weine, die die traditionsreiche Produktion des klassischen Marsala ergänzen – jenes berühmten Weins, der dieser Region in vergangenen Jahrhunderten Reichtum bescherte. Pellegrino ist die perfekte Synthese einer jahrhundertealten Geschichte, die sich immer wieder erneuert und gleichzeitig in die Zukunft blickt, stets mit dem Ziel, die große \u003cstrong\u003esizilianische Tradition\u003c\/strong\u003e zu bewahren und weiterzuentwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e„Gibelé“ von Pellegrino ist ein sizilianischer Wein aus Trauben der Provinz Trapani. Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst und der Most bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Vor der Abfüllung reift der Wein mehrere Monate in Edelstahltanks. Er präsentiert sich in einem hellen Strohgelb. In der Nase entfalten sich Noten von \u003cstrong\u003eOrangenblüten und weißen Blüten\u003c\/strong\u003e , aromatische Kräuter der mediterranen Macchia sowie Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich, gelben und tropischen Früchten. Am Gaumen ist er aromatisch reichhaltig, intensiv und harmonisch, mit einem weichen Fruchtgefühl, das von einem frischen und salzigen Abgang perfekt ausbalanciert wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48046293844247,"sku":"23V95147","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gibele-pellegrino-2023_59532.jpg?v=1764082228"},{"product_id":"fiano-zin-produttori-di-manduria-2023","title":"Fiano 'Zin' Produttori di Manduria 2023","description":"\u003cp\u003eLe Fiano \"Zin\" de la Cantina dei Produttori di Manduria est un vin blanc frais et intense produit dans les Pouilles avec le cépage Fiano et un petit pourcentage de Minutolo, un cépage semi-aromatique de la région, qui a été redécouvert et valorisé ces dernières années pour ses caractéristiques particulières. La vinification uniquement en acier inoxydable met en valeur la fraîcheur des agrumes du Fiano, son \u003cstrong\u003eprofil élégant, floral et fruité\u003c\/strong\u003e, rendu plus doux et plus ample par les notes aromatiques du Minutolo. La dégustation est donc harmonieuse, agréablement fruitée et équilibrée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin \"Zin\" nous permet également de connaître l'âme blanche des Pouilles, une terre particulièrement célèbre pour ses grands vins rouges issus des cépages Primitivo et Negroamaro. La Cantina Produttori di Manduria, dans ses plus de 900 hectares de vignobles, cultive également des raisins blancs historiquement présents dans la région de la table, en particulier le Fiano, arrivé de la Campanie voisine, et le Minutolo, un cépage légèrement aromatique originaire des Pouilles. L'âge des vignes est d'environ 20 ans et le système de formation le plus répandu est l'espalier. La présence de nombreuses parcelles situées dans différentes zones permet de sélectionner chaque année les meilleurs raisins et de produire des vins de qualité. La fermentation a lieu dans des cuves en acier à une température contrôlée de 18 °C et le vin mûrit pendant\u003cstrong\u003e quelques mois dans l'acier \u003c\/strong\u003eavant d'être mis en bouteille, afin de préserver toutes les caractéristiques aromatiques des raisins, sans l'interférence du bois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Zin blanc de Produttori di Manduria, grâce à la présence du Minutolo, nous offre une version du Fiano avec des connotations territoriales particulières qui en font un véritable vin de caractère apulien. Dans le verre, la robe est d'un jaune paille brillant avec des reflets verts. Le nez s'ouvre sur des senteurs délicates de fleur d'oranger, d'aubépine et de fleurs blanches, des arômes de cédrat, de fruits blancs, de\u003cstrong\u003e douces notes tropicales \u003c\/strong\u003ede fruit de la passion et de litchi, et des nuances d'herbes aromatiques du maquis méditerranéen. La bouche est tendue et vibrante de fraîcheur, se prolongeant vers des arômes fruités plus harmonieux, riches et amples, puis se refermant sur des notes savoureuses.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48061436133655,"sku":"23V91944","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/fiano-zin-produttori-di-manduria-2023_59585_58975206-68cc-49e1-b0be-b979ea0d8619.jpg?v=1764082235"},{"product_id":"kike-cantine-fina-2023","title":"'Kikè' Cantine Fina 2023","description":"\u003cp\u003eLe vin blanc Kik\u0026egrave; est l'une des \u0026eacute;tiquettes les plus c\u0026eacute;l\u0026egrave;bres et les plus repr\u0026eacute;sentatives des Caves Fina, n\u0026eacute;e de la grande id\u0026eacute;e d'interpr\u0026eacute;ter le meilleur potentiel du territoire de la Sicile occidentale \u0026eacute;galement \u0026agrave; travers l'utilisation de vignes internationales. Il s'agit en fait d'une\u0026nbsp;\u003cstrong\u003einterpr\u0026eacute;tation aromatique et m\u0026eacute;diterran\u0026eacute;enne\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;du Traminer, enrichi d'un faible pourcentage de Sauvignon, qui est devenu le porte-drapeau du territoire de Marsala et de la r\u0026eacute;serve naturelle des \u0026icirc;les Stagnone, o\u0026ugrave; se trouve la cave.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Kik\u0026egrave; delle Cantine Fina est le r\u0026eacute;sultat d'un territoire extraordinairement adapt\u0026eacute; et unique au monde, caract\u0026eacute;ris\u0026eacute; par des brises marines riches en sel et une exposition solaire intense. Ici, les vignes du Traminer Aromatico semblent s'\u0026ecirc;tre acclimat\u0026eacute;es au mieux, donnant vie \u0026agrave; des fruits marqu\u0026eacute;s par les ar\u0026ocirc;mes primaires typiques de la vigne, d\u0026eacute;clin\u0026eacute;s avec des nuances marines et m\u0026eacute;diterran\u0026eacute;ennes. Le processus de production, r\u0026eacute;alis\u0026eacute; \u0026agrave; l'aide de technologies modernes et \u0026eacute;co-durables, avec\u0026nbsp;\u003cstrong\u003evinification et \u0026eacute;levage en acier\u003c\/strong\u003e, a pour objectif l'expression la plus riche, la plus exub\u0026eacute;rante et la plus compl\u0026egrave;te du trousseau aromatique typique qui a rendu le Traminer c\u0026eacute;l\u0026egrave;bre dans le monde entier.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFascinant, extraverti et tropical, le vin Kik\u0026egrave; Fina sait enchanter les sens d\u0026egrave;s la premi\u0026egrave;re approche, impliquant le d\u0026eacute;gustateur dans une exp\u0026eacute;rience de d\u0026eacute;gustation riche, agr\u0026eacute;able et imm\u0026eacute;diate. La couleur dor\u0026eacute;e et brillante du verre \u0026eacute;voque un d\u0026eacute;cor chaud et ensoleill\u0026eacute; o\u0026ugrave; les raisins ont m\u0026ucirc;ri au mieux, s'exprimant pleinement et sans r\u0026eacute;ticence. Le bouquet est riche, luxuriant et \u0026eacute;clatant, domin\u0026eacute; par des\u0026nbsp;\u003cstrong\u003enuances fruit\u0026eacute;es et tropicales\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;et des notes d'agrumes doux et m\u0026ucirc;rs, de fleur d'oranger et d'herbes aromatiques. L'influence de la r\u0026eacute;gion de Marsala est mise en \u0026eacute;vidence par un contrepoint agr\u0026eacute;able et doux, salin et presque sal\u0026eacute;. Le go\u0026ucirc;t est conforme au profil olfactif, r\u0026eacute;v\u0026eacute;lant douceur, \u0026eacute;paisseur, richesse, sapidit\u0026eacute; et ar\u0026ocirc;mes fruit\u0026eacute;s intenses. Ainsi, le visage hi\u0026eacute;ratique du Traminer aromatique a pris les connotations de la Sicile et a affich\u0026eacute; une expression estivale et m\u0026eacute;diterran\u0026eacute;enne, habillant les couleurs de la mer, du soleil et des marais salants.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Fina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48163963765015,"sku":"23V94583","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/kike-cantine-fina-2023_59956_bb88e2cc-42ff-4b89-a324-ba796dfb0788.jpg?v=1764082257"},{"product_id":"lugana-frati-ca-dei-frati-2023","title":"Lugana 'I Frati' Ca' dei Frati 2023","description":"\u003cp\u003eLe Lugana \"I Frati\" de Ca' dei Frati est le \u003cstrong\u003esymbole de la cave\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;situ\u0026eacute;e pr\u0026egrave;s du lac de Garde. Un vin \u0026agrave; deux visages : il est appr\u0026eacute;ci\u0026eacute; d\u0026egrave;s le plus jeune \u0026acirc;ge pour sa fra\u0026icirc;cheur et sa simplicit\u0026eacute;, mais il exprime aussi son meilleur des ann\u0026eacute;es apr\u0026egrave;s la mise en bouteille, lorsqu'il atteint un degr\u0026eacute; de maturit\u0026eacute; parfait. Avec cette expression, la c\u0026eacute;l\u0026egrave;bre cave veut raconter son histoire et son lien avec les vari\u0026eacute;t\u0026eacute;s locales. Ainsi, \"I Frati\" est l'image \u003cstrong\u003ela plus repr\u0026eacute;sentative du lac\u003c\/strong\u003e, c'est la fiert\u0026eacute; de la maison car Ca' dei Frati a r\u0026eacute;ussi \u0026agrave; faire conna\u0026icirc;tre et appr\u0026eacute;cier dans le monde entier l'un des c\u0026eacute;pages les moins connus d'Italie, avec sa forte empreinte territoriale, le Turbiana, \u0026eacute;galement connu sous le nom de Trebbiano di Lugana.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Lugana Ca' dei Frati d\u0026eacute;rive du terroir et des vignes, qui ont jusqu'\u0026agrave; 40 ans, plant\u0026eacute;es dans la r\u0026eacute;gion du bas Garda, sur des sols calcaires et argileux caress\u0026eacute;s par un microclimat id\u0026eacute;al. La cuv\u0026eacute;e est le fruit d'une s\u0026eacute;lection rigoureuse de raisins provenant de diff\u0026eacute;rentes parcelles qui, apr\u0026egrave;s avoir ferment\u0026eacute; en acier et subi une fermentation malolactique \u0026agrave; 80 %, seront assembl\u0026eacute;s pour donner au vin final son identit\u0026eacute; caract\u0026eacute;ristique; elle est vieillie\u003cstrong\u003e pendant 6 mois\u003c\/strong\u003e en acier avec la pr\u0026eacute;sence de levures fines. Son parcours s'ach\u0026egrave;ve par un nouveau vieillissement en bouteille pendant 6 mois.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe vin Lugana \"I Frati\" est un vin de c\u0026eacute;page blanc, de couleur jaune paille. Agr\u0026eacute;able et capable de satisfaire les d\u0026eacute;sirs de\u003cstrong\u003e fra\u0026icirc;cheur et de l\u0026eacute;g\u0026egrave;ret\u0026eacute;\u003c\/strong\u003e imm\u0026eacute;diates, mais aussi de satisfaire les besoins de ceux qui recherchent un vin blanc \u0026eacute;l\u0026eacute;gant qui peut attendre quelques mois dans la cave. Jeune, il chatouille le nez avec des ar\u0026ocirc;mes floraux parfum\u0026eacute;s de fleurs blanches et des notes fruit\u0026eacute;es de pomme, de prune et d'agrumes encadr\u0026eacute;es d'un souffle min\u0026eacute;ral. En vieillissant, il s'enrichit de notes iod\u0026eacute;es, tertiaires, d'\u0026eacute;pices et de fruits confits. La bouche est fra\u0026icirc;che, directe et fine, accompagn\u0026eacute;e d'une agr\u0026eacute;able note sal\u0026eacute;e. Seule l'\u0026eacute;volution fera ressortir des sensations plus min\u0026eacute;rales et balsamiques, soulignant une bonne structure et un corps plein et agr\u0026eacute;able. Un vin \u003cstrong\u003eductile\u003c\/strong\u003e, mais avec beaucoup de passion. A d\u0026eacute;guster sur des poissons de lac grill\u0026eacute;s accompagn\u0026eacute;s de l\u0026eacute;gumes, sur des soupes de poissons l\u0026eacute;g\u0026egrave;rement assaisonn\u0026eacute;es ou sur une pizza margherita.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48168469430551,"sku":"23V00423","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-i-frati-ca-dei-frati-202320251203135726.png?v=1764766841"},{"product_id":"donnaluce-poggio-le-volpi-2023","title":"Donnaluce Poggio le Volpi 2023","description":"\u003cp\u003e Poggio le Volpis „Donnaluce“ ist ein raffinierter und vollmundiger Weißwein von faszinierendem Charakter. Nicht umsonst ist diese Flasche \u003cstrong\u003eeine Hommage an die gesamte Weiblichkeit\u003c\/strong\u003e . Das Etikett zeigt eine Kamee mit dem Profil einer Frau, die von adligen Damen oft als Brosche oder als Verzierung kostbarer Anhänger und Ringe getragen wurde.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDas Weingut Poggio le Volpi zählt zu den interessantesten und dynamischsten Weingütern der Castelli Romani und liegt in der Gemeinde Monte Porzio Catone. Es blickt auf über ein Jahrhundert Geschichte zurück, und Felice Mergè, der heutige Inhaber, führt die lange Familientradition in dritter Generation fort. Seit 20 Jahren bewirtschaftet er über 13 Hektar Weinberge, die fast ausschließlich mit lokalen Rebsorten bepflanzt sind, nach ökologischen und biodynamischen Prinzipien. Seine große Leidenschaft, seine Experimentierfreude, die Mittagssonne und das wertvolle vulkanische Terroir ermöglichen es ihm, Weine mit großem Charakter zu erzeugen, die vom Publikum sehr geschätzt und jährlich von Weinführern ausgezeichnet werden. Ein Beispiel dafür ist der „Donnaluce“, der hauptsächlich aus Malvasia del Lazio oder Malvasia Puntinata, ergänzt durch Greco und einen kleinen Anteil Chardonnay, hergestellt wird. Die Trauben werden \u003cstrong\u003espät geerntet\u003c\/strong\u003e , um den Zuckergehalt zu konzentrieren und dem Wein mehr Aromatik und Geschmeidigkeit zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Lazio IGT „Donnaluce“ ist ein gut strukturierter Weißwein mit sinnlichem und elegantem Charakter. Seine Farbe erinnert an gegossenes Gold und unterstreicht so seine edle Ausstrahlung. Das Bouquet ist reichhaltig und intensiv, umhüllt von süßen Noten von Honig, Haselnuss und exotischen Früchten, die mit floralen und kräuterigen Nuancen sowie leichten mineralischen Anklängen kontrastieren. Am Gaumen \u003cstrong\u003epräsentiert er sich vollkommen weich\u003c\/strong\u003e , mit ausgeprägter Aromenvielfalt und einem lang anhaltenden fruchtigen Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio Le Volpi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48169346990359,"sku":"23V07587","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/donnaluce-poggio-le-volpi-2023_59975.jpg?v=1774548609"},{"product_id":"brunello-fattoria-dei-barbi-2019","title":"Brunello di Montalcino Fattoria dei Barbi 2019","description":"\u003cp\u003eLe Brunello di Montalcino de la Fattoria dei Barbi est un jalon dans l'histoire et la qualit\u0026eacute; de ce vin rouge de renomm\u0026eacute;e mondiale. Ce vin a trac\u0026eacute; son chemin, atteignant les sommets d'excellence qui sont parmi les fleurons de la viticulture et de l'\u0026oelig;nologie italiennes dans le monde.\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eC'est l'\u0026eacute;tiquette la plus importante de la cave\u003c\/strong\u003e: un concentr\u0026eacute; d'\u0026eacute;l\u0026eacute;gance, de noblesse de boire et de complexit\u0026eacute;, exprimant un territoire et une tradition. C'est pr\u0026eacute;cis\u0026eacute;ment ce qui est au c\u0026oelig;ur des actions quotidiennes de la famille Cinelli Colombini, propri\u0026eacute;taires de la Fattoria dei Barbi. Elle travaille dans la direction constante de la recherche et de l'\u0026eacute;tude des nouvelles technologies, qui sont toujours mises au service de ce qui est la tradition s\u0026eacute;culaire du Brunello di Montalcino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino est produite depuis plus d'un si\u0026egrave;cle. 100% de raisins Sangiovese, r\u0026eacute;colt\u0026eacute;s, en moyenne, dans la deuxi\u0026egrave;me moiti\u0026eacute; de septembre dans les vignobles situ\u0026eacute;s dans la municipalit\u0026eacute; de Montalcino. Les raisins sont press\u0026eacute;s et \u0026eacute;grapp\u0026eacute;s, puis soumis \u0026agrave; une brusque chute de temp\u0026eacute;rature afin d'optimiser l'extraction polyph\u0026eacute;nolique. Il subit une fermentation alcoolique et malolactique avant d'\u0026ecirc;tre plac\u0026eacute;\u0026nbsp;\u003cstrong\u003edans des f\u0026ucirc;ts en bois de taille variable\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;pendant une p\u0026eacute;riode d'au moins deux ans. Il est suivi de 4 mois de vieillissement en bouteille avant la sortie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Brunello di Montalcino de la Fattoria dei Barbi est d'un rouge rubis qui se transforme en tons grenat. Son parfum est marqu\u0026eacute; par des\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;notes rouges fruit\u0026eacute;es de cerise, de framboise, d'agrumes confits\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;et des parfums de pain grill\u0026eacute; et de caf\u0026eacute;, le tout terminant par un m\u0026eacute;lange d'herbes aromatiques. En bouche, il se r\u0026eacute;v\u0026egrave;le \u0026eacute;l\u0026eacute;gant, raffin\u0026eacute; par un corps doux et des tanins velout\u0026eacute;s. La fra\u0026icirc;cheur vivante parle d'une longue vie qui doit encore \u0026ecirc;tre accomplie dans toute sa complexit\u0026eacute;. \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48885870559511,"sku":"19V07011","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/brunello-di-montalcino-fattoria-dei-barbi-201920251203155047.png?v=1764773504"},{"product_id":"morellino-scansano-roccapesta-2022","title":"Morellino di Scansano 'Roccapesta' Roccapesta 2022","description":"","brand":"Roccapesta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48912914284823,"sku":"22V06377","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/morellino-di-scansano-roccapesta-roccapesta-2022_61239_ac5b37bb-7980-437b-8a3d-4cb76708ea7c.jpg?v=1764080286"},{"product_id":"chardonnay-bramito-della-sala-castello-sala-antinori-2023","title":"Chardonnay 'Bramito della Sala' Castello della Sala-Antinori 2023","description":"\u003cp\u003eDer „Bramito della Sala“ stammt vom Castello della Sala, einem umbrischen Weingut im Besitz der Familie Antinori. Dieser Weißwein wird ausschließlich aus reinsortigen Chardonnay-Trauben gekeltert, die sich hervorragend an die Bodenbeschaffenheit der Umgebung anpassen. Dank des \u003cstrong\u003ebesonderen Mikroklimas\u003c\/strong\u003e mit unterdurchschnittlichen Temperaturen, ideal für Weine von exzellenter Qualität, entfaltet diese Rebsorte ihre ganze Eleganz und Persönlichkeit und ergibt einen Wein mit ausdrucksstarkem Geschmack. Das Weingut Castello della Sala liegt in der Nähe von Orvieto und wurde 1940 gegründet. Seit 1994 produziert dieses Zweitgut diesen kleinen Schatz, der Jahr für Jahr die Kritiker mit seiner Finesse und seinen faszinierenden Aromen begeistert. Moderne Innovation, alte Tradition und einzigartiges Terroir sind die Zutaten dieses Rezepts, das Antinori in dieser Region neu erschaffen hat und so diesem fantastischen und symbolträchtigen Wein Leben einhaucht.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Chardonnay „Bramito della Sala“ wird ausschließlich aus der großartigen, autochthonen internationalen Weißweinsorte Chardonnay gekeltert. Die geernteten Trauben werden in den Kellern von Castello della Sala – Antinori entrappt und gequetscht. Nach dem Abkühlen auf 10 °C in Stahltanks erfolgt eine kurze Maischegärung von 2–4 Stunden. Der Most wird \u003cstrong\u003eteils in Holzfässer, teils in Edelstahltanks\u003c\/strong\u003e umgefüllt, wo die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur stattfindet. Nur die in Barriques ausgebauten Partien durchlaufen die malolaktische Gärung und reifen 5 Monate. Nach der Assemblage wird der Wein abgefüllt und ist dann bereit für den Verkauf.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer „Bramito della Sala“ von Castello della Sala präsentiert sich in strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen am Rand. In der Nase entfaltet sich ein betörendes und vielschichtiges Aromenspiel, in dem reife exotische Früchte mit Kräuternoten und einem Hauch süßer Gewürze abwechseln, aus dem sich eine angenehme Vanillenote abhebt. Am Gaumen ist er strukturiert, \u003cstrong\u003eweich, mineralisch, wunderbar frisch\u003c\/strong\u003e und mit einem angenehm würzigen Abgang versehen. Mit diesem Wein bestätigt Antinori einmal mehr die Qualität seiner Produkte und liefert eine exzellente Interpretation der Klasse und Eleganz, die Chardonnay im umbrischen Terroir entfalten kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello della Sala - Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49029403312407,"sku":"23V00453","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bramito-castello-della-sala-antinori.png?v=1788455517"},{"product_id":"lambrusco-concerto-ermete-medici-2023","title":"Lambrusco Reggiano 'Concerto' Ermete Medici 2023","description":"\u003cp\u003eDer Lambrusco Reggiano \"Concerto\" von Ermete Medici ist ein prickelnder Rotwein, der den Weg der Familie veredelt, der mit dieser historischen Weinkellerei verbunden ist, um diese Art von Wein aufzuwerten und wieder auf das h\u0026ouml;chste Niveau zu bringen, ohne dabei das traditionelle Herz zu vergessen, aus dem er stammt. Mit ihnen gelingt es dem Lambrusco endlich, in die Riege der italienischen \u0026ouml;nologischen Exzellenz aufzusteigen, im Gegensatz zu denen, die ihn f\u0026uuml;r einen leicht zu trinkenden Wein halten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer \"Concerto\" von Ermete Medici ist das Ergebnis eines Projekts zur Veredelung des Weintyps, das durch eine besondere und sorgf\u0026auml;ltige Vinifizierung der einzelnen Weinberge und durch eine Verringerung des Hektarertrags erreicht wurde. Die Trauben f\u0026uuml;r den Lambrusco Salamino stammen aus dem Weingut La Rampata und werden in Stahltanks vergoren, bevor sie nach der Martinotti-Methode in Autoklaven erneut verg\u0026auml;ren und einige Monate auf der Hefe liegen. Der Name dieses Weins erinnert an die harmonischen und behutsamen Empfindungen, die Musik bei den Zuh\u0026ouml;rern hervorrufen kann. Nichts k\u0026ouml;nnte wahrer sein!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Lambrusco Reggiano \"Concerto\" pr\u0026auml;sentiert sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase ist er ein Triumph der Solisten: Noten von unglaublich frischen roten Fr\u0026uuml;chten, Erdbeeren, Brombeeren, Kirschen, Himbeeren und roten Johannisbeeren, zusammen mit subtilen pflanzlichen und blumigen Aromen, f\u0026uuml;hren zu einem sauberen und intensiven Abgang. Am Gaumen ist er trocken, einh\u0026uuml;llend, rund, lebendig und mit einem sch\u0026ouml;nen Gleichgewicht zwischen Frische und Tanninen. Er l\u0026auml;sst sich vielseitig kombinieren, von der lokalen und traditionellen K\u0026uuml;che bis hin zu schmackhafteren Gerichten aus verschiedenen Regionen. Er ist eine Renaissance des Lambrusco in seiner sch\u0026ouml;nsten Form, ein Muss f\u0026uuml;r gesellige und aufschlussreiche Anl\u0026auml;sse.\u003c\/p\u003e","brand":"Medici Ermete","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49718609215767,"sku":"23V06800","price":12.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-reggiano-concerto-ermete-medici-2023_61891_ce70eb21-77a2-4865-b1b7-94c1bfcdd303.jpg?v=1764080306"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-classico-superiore-tommasi-2021","title":"Valpolicella Ripasso Classico Superiore Tommasi 2021","description":"","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49729480818967,"sku":"21V92266","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-ripasso-classico-superiore-tommasi-202120251021175233_65f24dfc-8311-486d-bfb6-0cf27e57f96b.png?v=1764080363"},{"product_id":"rosso-alberese-fattoria-di-sammontana-2023","title":"Rosso 'Alberese' Fattoria di Sammontana 2023","description":"","brand":"Fattoria di Sammontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49770634739991,"sku":"23V98889","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-alberese-fattoria-di-sammontana-2022_51927_f1f4c65d-aac5-4441-89b8-c29291cf4bc2.jpg?v=1764080373"},{"product_id":"capichera-2023","title":"Capichera 2023","description":"\u003cp\u003eLe Capichera, réalisé par la cave sarde du même nom, est un véritable vin icône, qui représente et synthétise le style de ce célèbre producteur. Né en 1980, l’étiquette s’est rapidement imposée comme un point de référence incontournable pour quiconque souhaitait commercialiser un Vermentino de haut niveau qualitatif. Son extraordinaire élégance et richesse en font non seulement l’un des meilleurs vins de Gallura, mais un blanc capable de rivaliser, sans aucune crainte référentielle, même avec d’importantes bouteilles provenant de célèbres régions du monde entier. Son \u003cstrong\u003ecaractère méditerranéen, fruité et marin,\u003c\/strong\u003e conquiert dès la première gorgée. C’est une bouteille parfaite pour accompagner un menu à base de poisson.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Vermentino Capichera est l’un des vins symboles de cette célèbre cave sarde, qui depuis de nombreuses années s’engage dans un travail de valorisation des cépages typiques du territoire. Les vignes de Vermentino ont un âge de 10 à 25 ans et se trouvent au cœur de la région de Gallura, à une altitude de 120 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une exposition allant d’est en ouest, dans un le palais est riche, avec une gorgée harmonieuse, caractérisée par de plaisantes notes fruitées d'une remarquable persistance gustative. La finale est longue, fraîche et savoureuse. 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Le domaine est une oasis de détente et sa fondation remonte au dix-septième siècle : en plus de la production viticole, le domaine abrite un hôtel, organise des visites dans les vignobles et son jardin pour les invités et offre la possibilité de se reposer et de déconnecter, \u003cstrong\u003een entrant en contact avec la nature et ses beautés\u003c\/strong\u003e. De génération en génération, l'art de la vinification a été transmis et aujourd'hui, il y a une activité florissante, destinée à se développer de plus en plus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins Rolle, Grenache White et Clairette du Luberon \u0026ldquo;Alphonse\u0026rdquo; Blanc de Domaine de Fontenille poussent sur des sols principalement composés d'argile et de calcaire et sont cultivés selon les principes de l'agriculture biologique, dans le respect total de l'écosystème environnant les vignobles. \u003cstrong\u003eL'exposition est au sud\/sud-est\u003c\/strong\u003e, ce qui implique un ensoleillement constant etdurable, pour une maturation complète et efficace de la matière première. La récolte des raisins est manuelle et en cave, une fermentation alcoolique en bois se déroule pendant 3 semaines ; suit un affinage de 10 mois en fûts de chêne avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa couleur du Luberon \u0026ldquo;Alphonse\u0026rdquo; Blanc de Domaine de Fontenille est un jaune paille avec des reflets dorés intenses. Les arômes dégagés rappellent les fruits à chair jaune mûre, le miel et les épices douces avec en finale de légers accents salins ; \u003cstrong\u003een bouche, la structure est généreuse, intense et enveloppante\u003c\/strong\u003e avec une minéralité et une fraîcheur agréables. Il est conseillé de l'associer avec des crustacés, des mollusques et des soupes de poisson ; intéressant aussi avec des viandes blanches cuites en ragoût. 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