{"product_id":"aleatico-aquabona-2018","title":"Aleatico dell'Elba Acquabona 2018 - 37.5cl","description":"\u003cp\u003eL'Aleatico dell'Elba d'Acquabona est une authentique perle de l'\u0026icirc;le d'Elbe qu'Acquabona nous offre dans une version vraiment exceptionnelle.\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eUn crescendo d'\u0026eacute;motions\u003c\/strong\u003e, de sensations olfactives, de go\u0026ucirc;ts et de parfums qui la rendent aussi envo\u0026ucirc;tante que passionnante. Fond\u0026eacute;e au milieu du si\u0026egrave;cle dernier, Acquabona a tout de suite cherch\u0026eacute; \u0026agrave; pratiquer une philosophie enti\u0026egrave;rement naturelle, en accordant une grande attention \u0026agrave; l'environnement qui l'entoure. Un environnement qui, ici, sur l'\u0026icirc;le d'Elbe, est \u0026eacute;galement une source d'inspiration dans le domaine de l'\u0026oelig;nologie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDans cette perle de la mer Tyrrh\u0026eacute;nienne, le vin a toujours \u0026eacute;t\u0026eacute; \u0026agrave; la maison ; \u0026Eacute;trusques, villas romaines et M\u0026eacute;dicis : le vin a \u0026eacute;t\u0026eacute; le ciment entre les diff\u0026eacute;rentes cultures qui ont travers\u0026eacute; et caract\u0026eacute;ris\u0026eacute; l'histoire locale. Nous nous trouvons dans la commune de Portoferraio, sur le domaine \"La Cote di Siterno\", pr\u0026egrave;s du hameau de Lacona. Au fil des ans, Acquabona s'est distingu\u0026eacute;e par la comp\u0026eacute;tence et le professionnalisme avec lesquels elle a valoris\u0026eacute; l'Aleatico, un c\u0026eacute;page autochtone qui donne naissance \u0026agrave; un \u003cstrong\u003epassito wine\u003c\/strong\u003e d'une densit\u0026eacute; et d'une complexit\u0026eacute; rares.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl est produit apr\u0026egrave;s un processus de s\u0026eacute;chage naturel de 10 \u0026agrave; 15 jours sur des claies ou dans les m\u0026ecirc;mes caisses que celles utilis\u0026eacute;es pour la r\u0026eacute;colte et il est vieilli, en \u0026eacute;voluant, pendant 24 \u0026agrave; 36 mois dans de grands f\u0026ucirc;ts en bois. Ce sont ces deux phases qui conf\u0026egrave;rent \u0026agrave; l'Aleatico dell'Elba d'Acquabona son attrait irr\u0026eacute;sistible typique. Un passito qui se pr\u0026eacute;sente avec une couleur rouge rubis tr\u0026egrave;s intense et qui nous\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;donne des notes capiteuses\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;de cerise noire, de griotte, de prune s\u0026eacute;ch\u0026eacute;e, de petites baies, de violette, de rose et de pivoine, de gentiane et d'\u0026eacute;pices. Un crescendo d'ar\u0026ocirc;mes qui font de cet Aleatico un plaisir unique...\u003c\/p\u003e","brand":"Acquabona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47278175420695,"sku":"18V05588","price":42.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/aleatico-dellelba-acquabona-2018-375cl_56205.jpg?v=1783349436","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/products\/aleatico-aquabona-2018","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}