{"product_id":"bianco-frizzante-acdt-cantina-margo-2022","title":"Bianco Frizzante 'ACDT' Cantina Margò 2022","description":"\u003cp\u003eLe Bianco Frizzante ‘ACDT’ de Cantina Marg\u0026ograve; est un vin refermenté en bouteille avec une \u003cstrong\u003epersonnalité\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efunky\u003c\/strong\u003e qui se fait apprécier pour sa capacité à allier fluidité et une certaine concentration. Nous sommes dans la fraction de Case Nuove, province de Pérouse, territoire où en 2008, le vigneron umbro Carlo Tabarrini a lancé son activité vitivinicole en dédiant le nom de la cave à sa fille aînée Margherita, surnommée Marg\u0026ograve;. La plateforme ampelographique du domaine, qui compte aujourd'hui environ 3 hectares de vignes, est réservée aux cépages de la tradition umbra comme le Sangiovese, le Trebbiano et le Grechetto. Le nom ‘ACDT’ représente une déformation du nom du célèbre groupe de hard rock australien AC\/DC dans une clé “acidulée”, allusion au terme anglais “\u003cem\u003eacidity\u003c\/em\u003e”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCantina Marg\u0026ograve; Bianco Frizzante ‘ACDT’ est réalisé uniquement avec des raisins Trebbiano cultivés de manière durable sur un sol principalement composé de marnes. Après la récolte manuelle, les grappes sont transférées à la cave pour la désherbage suivi de la fermentation alcoolique spontanée dans des cuves en acier inoxydable. Ensuite, le vin est mis en bouteille et additionné de moût frais obtenu d'une partie de \u003cstrong\u003eraisins laissés à passer\u003c\/strong\u003e, afin de réaliser la refermentation en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, ‘ACDT’ Cantina Marg\u0026ograve; Bianco Frizzante exprime une teinte jaune paille lumineuse. Le spectre aromatique se montre vif et délicat dans ses rappels de fruits à chair jaune, d'agrumes et de fleurs des champs qui rencontrent de plaisantes sensations herbacées. La saveur se distingue par \u003cstrong\u003ecroquant et énergie\u003c\/strong\u003e, ainsi que par son caractère funky et son excellent équilibre entre la fraîcheur agile et la douceur satisfaisante. La finale légère insiste sur des perceptions d'agrumes cohérentes avec l'odorat.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Margò","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642537263383,"sku":"22V101113","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-frizzante-acdt-cantina-margo-202220260722181016.png?v=1784737123","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/products\/bianco-frizzante-acdt-cantina-margo-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}