{"product_id":"champagne-extra-brut-rose-de-meunier-laherte-freres","title":"Champagne Rosé Extra Brut 'Rosé de Meunier' Laherte Freres","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Rosé Extra Brut « Rosé de Meunier » de Laherte Frères est une étiquette d'une Maison familiale, qui produit des Champagnes artisanaux avec \u003cstrong\u003egrande passion et compétence\u003c\/strong\u003e. La bouteille fait partie de la gamme Cuvées Singulières \u0026amp; Originales, créée pour valoriser l'interaction entre le terroir et le cépage et tenter d'offrir des vins qui soient une expression authentique de la zone de Chavon. C'est un Champagne capable de conjuguer arômes fruités, complexité aromatique et une gorgée agréablement vineuse et profonde. C'est l'une des plus belles expressions de Meunier en pureté, qui permet d'apprécier pleinement le caractère et la personnalité du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Rosé Extra Brut « Rosé de Meunier » est un Champagne de Laherte Frères produit dans un splendide domaine situé à Chavon et qui possède des parcelles sur le territoire d'Épernay, de la Côte des blancs et de la Vallée de la Marne. Les raisins de Meunier sont vendangés dans des vignobles ayant un âge moyen d'environ 30 ans. À la fin de la récolte, on procède à la vinification et aux \u003cstrong\u003efermentations qui se déroulent en barrique et en petites fûts\u003c\/strong\u003e. La composition de l'assemblage est plutôt complexe. 30 % des vinsclairs est vinifié en rosé, avec une courte macération sur les peaux ; 60 % est Meunier vinifié en blanc, dont 40 % de vin de réserve des années précédentes conservé en barrique. Enfin, on ajoute 10 % de Meunier vinifié en rouge pour donner structure et richesse aromatique au vin. La refermentation se déroule en bouteille, selon la Méthode Champenoise, avec dégorgement effectué à la volée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Extra Brut « Rosé de Meunier » de Laherte Frères est un Champagne qui ravit tous les amateurs de cette typologie intéressante, particulièrement \u003cstrong\u003eadaptée aux accords gastronomiques\u003c\/strong\u003e. Les rosés sont, en effet, des Champagnes riches, à déguster tout au long du repas avec des menus de viandes blanches rôties, d'agneau rosé, de ragoûts de mer à la tomate, de charcuteries savoureuses. À la vue, il a une robe rose assez intense, lumineuse et brillante. Au nez, il présente des arômes de framboise, d'agrumes, de grenade, de groseille rouge, de fraises des bois et des notes de croûte de pain. En bouche, il a un bon corps, avec des arômes fruités, amples et harmonieux, qui mènent à une finale d'une grande fraîcheur expressive.\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56665719243136,"sku":"SAV96522","price":61.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/30357_5794db4b-38e6-485f-b4c4-ad2d20d396ed.jpg?v=1779879453","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/products\/champagne-extra-brut-rose-de-meunier-laherte-freres","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}