{"product_id":"champagne-rose-brut-cristal-louis-roederer-2013","title":"Champagne Rosé Brut 'Cristal' Louis Roederer 2013","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Rosé Brut \"Cristal\" de Louis Roederer est produit par l'une des Maisons mythiques de Champagne, qui opère à Reims depuis 1776. Sa renommée est liée au nom de l'étiquette la plus célèbre, le Cristal, spécialement créée en 1876 pour le Tsar de Russie Alexandre II. La \u003cstrong\u003eversion Rosé naît exactement cent ans après\u003c\/strong\u003e, précisément pour célébrer la naissance de l'étiquette et enrichir la gamme avec une autre bouteille d'excellence absolue, désormais entrée dans le cercle restreint des grands Champagnes connus dans le monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Rosé Brut \"Cristal\" de Louis Roederer est un Champagne d'une grande pureté expressive. La cuvée a été créée à partir d'une sélection minutieuse de vieilles parcelles de Pinot Noir présentes dans le territoire du Grand Cru d'Aÿ, qui sont aujourd'hui toutes gérées en agriculture biodynamique. Les sols calcaires, avec une forte proportion de gypse, confèrent aux raisins une finesse et une élégance uniques, associées à une fraîcheur minérale limpide. L'assemblage est composé des meilleurs vins clairs de Pinot Noir et Chardonnay, pour environ 17 % vinifiés en fûts de chêne. Un 16 % du vin de base subit la malolactique, pour adoucir un peu le profil du vin. La prise de mousse et la seconde fermentation se déroulent en bouteille selon la Méthode Champenoise et le Champagne repose sur lattes pendant\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;8 ans avant le dégorgement.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne \u0026ldquo;Cristal\u0026rdquo; Ros\u0026eacute; est un véritable champion de la catégorie. C'est une étiquette haut de gamme, dédiée aux véritables connaisseurs et aux amateurs de luxe. La couleur est rose pâle avec des reflets lumineux et brillants. Le perlage est très fin et délicat. Le profil olfactif est raffiné, avec des arômes floraux, des notes d'agrumes, de petits fruits rouges, des notes de pâtisserie, des fruits secs, de délicats souvenirs d'épices orientales douces, des sensations iodées et minérales. La dégustation est d'une grande harmonie gustative\u003cstrong\u003e, élégante et veloutée\u003c\/strong\u003e, avec des arômes extrêmement délicats, une persistance remarquable, qui s'étend vers une finale fraîche et d'une minéralité raffinée et crayeuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47184601383191,"sku":"13V100552","price":606.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/49087_1dfd8852-5a93-4032-9a26-c2147870cac3.jpg?v=1766048754","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/products\/champagne-rose-brut-cristal-louis-roederer-2013","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}