{"product_id":"champagne-rose-grande-cuvee-edizione-27-echoes-krug","title":"Champagne Rosé Brut Grande Cuvée 'Edizione 27 Echoes' Krug","description":"\u003cp\u003eLe Rosé Brut de la maison Krug est un Champagne\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ed'une incroyable finesse, délicatesse et énergie\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;produit par une maison unique qui, à juste titre, a réussi à conquérir des millions d'adeptes amoureux des bulles qui pensent qu'il y a le Champagne et puis un peu plus haut, il y a le style magique de Krug. Cette magnifique expression, produite en version rosée en quantités réduites, est une Cuvée de Prestige réalisée à partir de l'assemblage de plusieurs millésimes de trois variétés de raisins différentes, comprenant le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier, vinifiés en blanc, s'unissant à un petit pourcentage de Pinot Noir vinifié en rouge provenant de vieux vignobles situés dans le Grand Cru d'Ay et des Montagnes de Reims.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Brut Rosé de Krug est produit avec des raisins soigneusement sélectionnés et récoltés exclusivement à la main, dans de petites caisses, au moment de leur maturation idéale, qui est souvent anticipée pour maintenir cette fraîcheur que l'on retrouve ensuite en bouteille au fil des ans. Les grappes sont ensuite amenées à la cave pour le pressurage au pressoir et la fermentation alcoolique qui s'ensuit, qui se déroule dans de petits fûts de chêne français très anciens, pendant quelques semaines, pour obtenir le vin de base. Une partie de Pinot Noir n'est pas pressée, mais est simplement foulée doucement et va fermenter sur les peaux pour libérer cette merveilleuse teinte rosée qui caractérise Krug Rosé. Les différentes bases de vin de l'année sont ensuite assemblées avec environ 66 % de vins de réserve pour créer la cuvée. À ce stade, on procède à l'ajout du liquer de tirage, pour la prise de mousse avec \u003cstrong\u003efermentation en bouteille sur ses propres lies pendant au moins 60 mois\u003c\/strong\u003e. À la fin de l'affinage, on procède au dégorgement et à l'ajout du liquer d'expedition pour atteindre le degré de dosage souhaité, comme dans la catégorie brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Brut Rosé de Krug se présente à la vue d'une couleur rose ancien brillant avec des reflets cuivrés et un perlage fin et de grande persistance. Au nez, apparaissent des arômes intenses et complexes de fruits à baies rouges et de fruits des bois, notamment la framboise, le cassis et la prune rouge, des notes agrumées et florales de pétales de rose, de pivoine et de gingembre, des senteurs épicées de chocolat blanc, de dragée, d'épices orientales et de miel, pour finir avec une touche de pâtisserie et de fruits secs. En bouche, c'est riche, délicat, raffiné, doux et nerveux à la fois, caractérisé par une salinité minérale d'une précision remarquable et une veinure intrigante d'amande. La finale est fraîche, longue et agréablement veloutée. Ce Rosé de la Maison Krug est un Champagne \u003cstrong\u003eextraordinaire et fascinant\u003c\/strong\u003e, un grand vin plus qu'un simple Champagne, une sorte de chef-d'œuvre où tous les composants sont parfaitement calibrés pour offrir de l'harmonie.\u003c\/p\u003e","brand":"Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068012314903,"sku":"SAV102143","price":424.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-grande-cuvee-edizione-27-echoes-krug-box_56637.jpg?v=1774458378","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/products\/champagne-rose-grande-cuvee-edizione-27-echoes-krug","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}