{"product_id":"champagne-rose-reserve-charles-heidsieck","title":"Champagne Rosé Brut Reserve Charles Heidsieck","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Rosé Brut Réserve Charles Heidsieck est une merveilleuse synthèse de finesse et d'élégance, une étiquette gourmande d'une grande vocation gastronomique. Réalisé avec des pourcentages égaux de Pinot Noir, Chardonnay et Meunier, il exprime une \u003cstrong\u003eharmonie parfaite et un équilibre gustatif extraordinaire\u003c\/strong\u003e, avec des arômes délicats de petits fruits des bois et une gorgée crémeuse, intense et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Rosé Brut Réserve Charles Heidsieck est un Champagne qui séduit par sa complexité aromatique. La présence des trois principaux cépages de Champagne, tous vinifiés séparément par cru et \u003cstrong\u003el'ajout de 20 % de vins de réserve\u003c\/strong\u003e, donne à la gorgée une facette et une profondeur inhabituelles. La cuvée est créée en cherchant à obtenir la plus grande harmonie expressive entre les vins de l'année et les vins de réserve. Pour préserver la agréable fragrance fruitée, qu'un grand rosé doit toujours avoir, le Chef de Cave choisit des vins de réserve plutôt jeunes, remontant au maximum 5 ans. À la cuvée, on ajoute ensuite 5-6 % de vin produit avec Pinot Noir vinifié en rouge, qui contribue à augmenter la structure, la richesse et sa persistance gustative. La fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Les vins clairs s'affinent dans des cuves en acier, où ils effectuent également la malolactique. La refermentation a lieu en bouteille selon la Méthode Champenoise, avec une période sur lattes d'au moins 48 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Rosé produit par la célèbre Maison Charles Heidsieck est le choix recherché de ceux qui aiment les étiquettes riches et complexes. Dans le verre, il se présente avec une magnifique robe couleur or ancien, avec des reflets cuivrés lumineux. Le perlage est particulièrement fin et persistant. Au nez, il exprime des arômes de petits fruits rouges, framboise, fraises des bois, groseille, pêche et des notes de pain d'épices\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003eEn bouche, il a une bonne structure, avec un centre de bouche riche et satisfaisant, \u003cstrong\u003ecrémeux et persistant\u003c\/strong\u003e. La finale est harmonieuse et d'un grand équilibre gustatif.\u003c\/p\u003e","brand":"Heidsieck Charles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328045564183,"sku":"SAV92966","price":73.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-reserve-charles-heidsieck20260722182721.png?v=1784739174","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/products\/champagne-rose-reserve-charles-heidsieck","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}