{"product_id":"chardonnay-lowengang-alois-lageder-2022","title":"Chardonnay 'Löwengang' Alois Lageder 2022","description":"\u003cp\u003eLe Chardonnay \"Lowengang\" d\u0026rsquo;Alois Lageder est un vin originaire de Magr\u0026egrave; dans le Tyrol du Sud, symbole de combien ces territoires savent donner beaucoup pour la production vitivinicole. La cave a \u0026eacute;t\u0026eacute; fond\u0026eacute;e en 1823 et aujourd\u0026rsquo;hui avec Alois Lageder elle en est \u0026agrave; sa \u003cstrong\u003esixi\u0026egrave;me g\u0026eacute;n\u0026eacute;ration\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;: Alois a investi dans l\u0026rsquo;architecture, en r\u0026eacute;visant les espaces de vinification et de conservation, en utilisant uniquement des mat\u0026eacute;riaux durables et en pensant \u0026agrave; alimenter le tout avec des \u0026eacute;nergies renouvelables. Les 50 hectares de vignes sont enti\u0026egrave;rement cultiv\u0026eacute;s avec l\u0026rsquo;agriculture biologique et biodynamique, afin de prot\u0026eacute;ger et de respecter l\u0026rsquo;ensemble de l\u0026rsquo;\u0026eacute;cosyst\u0026egrave;me qui nous entoure\u0026nbsp;: l\u0026rsquo;int\u0026eacute;gration avec les p\u0026acirc;turages et le potager a contribu\u0026eacute; \u0026agrave; rendre le sol encore plus fertile.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes raisins Chardonnay du \"Lowengang\" d\u0026rsquo;Alois Lageder proviennent de c\u0026eacute;pages situ\u0026eacute;s dans les zones de Magr\u0026egrave;, Cortaccia, Salorno et Pochi, situ\u0026eacute;s entre 250 et 500 m\u0026egrave;tres au-dessus du niveau de la mer; les sols sont riches en galets, sable et gravier, une caract\u0026eacute;ristique qui garantit d\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eexcellentes conditions de croissance aux plantes\u003c\/strong\u003e. Les Alpes prot\u0026egrave;gent de l\u0026rsquo;incursion de courants particuli\u0026egrave;rement froids, en faisant fuir les courants chauds provenant du Garde et de la M\u0026eacute;diterran\u0026eacute;e avec des \u0026eacute;t\u0026eacute;s doux et ensoleill\u0026eacute;s et des hivers froids, situation qui garantit la fra\u0026icirc;cheur des vins produits. La r\u0026eacute;colte est manuelle, la fermentation en acier; vinifie sur les lies fines et sur les levures en acier pendant environ 4 mois.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Chardonnay \"Lowengang\" d\u0026rsquo;Alois Lageder se pr\u0026eacute;sente dans le calice d\u0026rsquo;un jaune paille clair et brillant avec des reflets verd\u0026acirc;tres; au nez on sent des notes fruit\u0026eacute;es de p\u0026ecirc;che, melon et agrumes et sur la touche min\u0026eacute;rale finale. Le palais est frapp\u0026eacute; par une \u003cstrong\u003estructure bien calibr\u0026eacute;e\u003c\/strong\u003e, cors\u0026eacute;e et douce sur la finale. Il se combine parfaitement avec des plats \u0026agrave; base de poisson et de crustac\u0026eacute;s, mais aussi avec des viandes blanches. Produit qui se pr\u0026ecirc;te \u0026agrave; \u0026ecirc;tre consomm\u0026eacute; pendant les ap\u0026eacute;ritifs d\u0026rsquo;\u0026eacute;t\u0026eacute; avec des amis de toujours au bord de la mer pour des soir\u0026eacute;es de convivialit\u0026eacute; et de partage, en d\u0026eacute;gustant au verre une boisson fruit d\u0026rsquo;une philosophie de travail respectueuse de la mati\u0026egrave;re premi\u0026egrave;re.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56470703243648,"sku":"22V98722","price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chardonnay-lowengang-alois-lageder-202220251114104545_b1829379-233a-43db-ac14-bc6581bc9d73.png?v=1783496997","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/products\/chardonnay-lowengang-alois-lageder-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}