{"product_id":"chardonnay-mainque-bodega-chacra-2024","title":"Chardonnay 'Mainque' Bodega Chacra 2024","description":"\u003cp\u003eLe Chardonnay \"Mainque\" de Bodega Chacra est un vin blanc élégant et riche, qui offre une expérience gustative intense et satisfaisante. Il naît dans les lointaines terres de Patagonie, en particulier dans la zone traversée par le fleuve Rio Negro, formé par les eaux qui descendent des glaciers andins. Grâce aux canaux construits au cours du XIXe siècle par les colons anglais, la vallée est cultivée et les expositions ensoleillées se sont révélées parfaites pour le Chardonnay. Le vin s'inspire, même du point de vue de la vinification, de la tradition bourguignonne et offre \u003cstrong\u003edes arômes mûrs, complexes, agréablement harmonieux\u003c\/strong\u003e et profonds, toujours soutenus par une claire veine de fraîcheur minérale, typique du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Chardonnay \"Mainque\" de Bodega Chacra naît dans la région du Río Negro, particulièrement adaptée à la culture du Pinot Noir et du Chardonnay, grâce aux variations de température notables entre les journées ensoleillées et les nuits rafraîchies par les vents qui descendent des hauts sommets des Andes. Le climat sec prévient la présence de moisissures et les raisins arrivent à maturation sains et avec des arômes très intenses, grâce à une conduite attentive des vignes inspirée par les \u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eprincipes de l'agriculture biologique et biodynamique\u003c\/strong\u003e. Les raisins de Chardonnay proviennent de parcelles de la propriété qui ont environ 30 ans et sont cultivés sur des sols de texture moyenne, de nature calcaire, argileuse et sablonneuse. Les meilleurs grappes sont pressées doucement et le moût fermente spontanément grâce aux levures indigènes, en barriques de chêne français, dans des cuves en béton et en acier. L'élevage se déroule pendant environ un an dans les mêmes contenants, sans fermentation malolactique, pour préserver la tension expressive et la fraîcheur\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin Chardonnay \"Mainque\" de Bodega Chacra fusionne parfaitement les caractéristiques du magnifique terroir de Patagonie avec la classique tradition française. C'est un vin au profil international, qui raconte l'Argentine à travers un cépage connu et apprécié dans le monde entier pour son \u003cstrong\u003eélégance et son intensité aromatique.\u003c\/strong\u003e À la vue, il séduit par une belle couleur jaune clair avec des reflets lumineux. Le bouquet exprime toute la finesse raffinée des grands Chardonnay, avec des parfums de fleurs blanches, des arômes d'agrumes mûrs, de zeste de lime, de fruits à chair blanche, \u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Chacra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56875306320256,"sku":"24V100822","price":68.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chardonnay-mainque-bodega-chacra-2022_59221_60c35341-dda4-4f00-b82c-1f952cab13b0.jpg?v=1787267813","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/products\/chardonnay-mainque-bodega-chacra-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}