{"product_id":"chianti-classico-gran-selezione-castello-fonterutoli-mazzei-2022","title":"Chianti Classico Gran Selezione Castello Fonterutoli - Mazzei 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eDer Chianti Classico Gran Selezione del Castello Fonterutoli repräsentiert die Speerspitze dieser traditionsreichen toskanischen Appellation. Er ist ein Wein der Tradition, Ausdruck kompromissloser Qualitätsansprüche, die durch strenge Selektion im Weinberg und lange Reifung in Barriques entstehen. Dieser Rotwein besticht durch seine große Struktur und Fülle, Aromen von roten Früchten, Gewürzen und eleganten tertiären Aromen. Er ist ein\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003echarmanter, weicher und einhüllender Wein\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003emit bemerkenswerter Persistenz und großem Reifepotenzial.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eDie Riserva Gran Selezione von Castello Fonterutoli stammt vom Weingut Fonterutoli, einem kleinen mittelalterlichen Dorf nahe Castellina in Chianti, etwa 20 Kilometer nördlich von Siena. Sie wird aus einer Auswahl der besten Trauben von\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003erund fünfzig verschiedenen Parzellen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003egekeltert, die historisch als die wertvollsten der Region gelten. Die Weinberge sind in Kordon- und Guyot-Erziehung mit einer Dichte von 4500 bis 7200 Rebstöcken pro Hektar bepflanzt. Das warme und luftige Klima mit guten Temperaturschwankungen sowie die skelettreichen Böden, geprägt von Alberese und Galestro, bieten ideale Bedingungen für Sangiovese und generell für Rotweinsorten. Gran Selezione besteht hauptsächlich aus Sangiovese (92 Prozent) und enthält einen geringen Anteil anderer, traditionell in der Region vorkommender Rebsorten wie Malvasia Nera und Colorino (8 Prozent). Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Stahltanks mit einer Mazerationszeit von etwa 15-18 Tagen. Anschließend reift der Wein mindestens\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e20 Monate in französischen Eichenfässern\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eDer rote Gran Selezione Castello Fonterutoli ist ein Chianti Classico von großer\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eStruktur, Komplexität und anhaltendem Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eund repräsentiert die Spitze der Qualitätspyramide dieser Appellation. Dieser prestigeträchtige Wein eignet sich hervorragend für eine Lagerung von 15 bis 20 Jahren. Seine Farbe ist ein intensives, tiefes Rubinrot. In der Nase entfalten sich feine florale Aromen von Rosenblättern und Nelken, begleitet von Aromen kleiner roter Beeren sowie würzigen und holzigen Noten. Am Gaumen ist er reichhaltig und tiefgründig mit einem wunderbar anhaltenden Aroma. Die Tannine sind dicht und fein, die Frische stets ausgewogen und harmonisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Fonterutoli - Mazzei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56818678956416,"sku":"22V02820","price":47.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chianti-classico-gran-selezione-castello-fonterutoli-mazzei-202220260722180940_068cbad1-41c5-4860-ac3f-ec22919eb0df.png?v=1787266319","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/products\/chianti-classico-gran-selezione-castello-fonterutoli-mazzei-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}