{"product_id":"ciro-bianco-larciglione-cataldo-calabretta-2025","title":"Cirò Bianco L'Arciglione - Cataldo Calabretta 2025","description":"\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: black;\"\u003eLe Cirò Bianco de Cataldo Calabretta est un autre exemple de la façon dont ce jeune viticulteur calabrais a réussi à valoriser le territoire dont il est originaire et les potentialités qu'il offre. \u003cspan style=\"outline: none !important; box-sizing: border-box; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0);\"\u003eL'histoire de Cataldo commence loin, elle coule lentement le long des racines de sa famille qui produit du vin dans les campagnes de Crotone depuis quatre générations ; Cataldo, après des études en œnologie et viticulture à Milan, a décidé d'apporter un nouvel élan à l'entreprise familiale, misant dès le départ sur la conversion biologique et sur une philosophie de production qui laisse de la place à la vigne et aux raisins. Les interventions adoptées par Cataldo et ses sœurs Maria et Michela dans les vignobles de Cirò Marina sont minimales.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: black;\"\u003eLe Cirò Bianco naît de vignes de plus de 20 ans, cultivées en alberello sur des sols riches en calcaire et en argile ; des vignes situées à 100 mètresau-dessus du niveau de la mer, exposées en partie au Nord et en partie au Sud, qui bénéficient d'un climat chaud et sec et de légères brises qui coulent lentement entre les vignobles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: black;\"\u003eVendange strictement manuelle, fermentation spontanée avec des levures indigènes et affinage pendant 6 mois en acier sur les lies : c'est ainsi que naît le Cirò Bianco de Cataldo Calabretta, un grand exemple de vin blanc calabrais qui ne trahit jamais grâce à sa personnalité, à son élan minéral et à sa sapidité. Fleurs blanches et fruits à pulpe jaune, persistance et belle fraîcheur : un blanc à base de raisins Greco à découvrir…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Calabretta Cataldo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58841672876416,"sku":"25V05801","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ciro-bianco-larciglione-cataldo-calabretta-202420260722181826_0d3f9a4f-861c-4df1-b12c-68540867e38d.png?v=1789043767","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/products\/ciro-bianco-larciglione-cataldo-calabretta-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}