{"product_id":"derthona-costa-del-vento-vigneti-massa-2023","title":"Derthona 'Costa del Vento' Vigneti Massa 2023","description":"\u003cp\u003eLe Derthona \"Costa del Vento\", produit par les Vigneti Massa, est l'une des meilleures créations de Walter Massa, qui a su valoriser au mieux la tradition viticole de la région des Colli Tortonesi. On doit surtout à sa ténacité et à son engagement la redécouverte du cépage autochtone à baies blanches Timorasso. L'étiquette fait partie de la gamme haut de gamme des vins de la cave, qui exprime les particularités des meilleurs crus de l'entreprise, mettant en avant les nuances expressives particulières. C'est un blanc intense, élégant et profond, qui offre une gorgée \u003cstrong\u003ecomplexe et très persistante\u003c\/strong\u003e, au point d'en faire l'un des vins les plus intéressants de notre patrimoine œnologique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Costa del Vento\" est un Derthona de très bon niveau, qui confirme la qualité des vins proposés par le domaine Vigneti Massa. La cave est la classique réalité familiale présente depuis la fin du XIXe siècle dans la région des Colli Tortonesi. Aujourd'hui, la propriété s'étend sur 23 hectares, avec des vignes cultivées sur des expositions ensoleillées et douces des collines du bas Piémont. La grande majorité des vignobles est cultivée avec le Timorasso, qui représente le véritable \u003cstrong\u003eambassadeur de ce terroir\u003c\/strong\u003e, mais il n'est pas rare de trouver quelques parcelles dédiées aux cépages rouges typiques de la région, notamment Barbera et Croatina. Le vin naît d'une parcelle avec une exposition ensoleillée orientée au sud-ouest, située à une altitude de 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les raisins subissent une macération à froid d'environ 40 heures avant de procéder à un pressurage doux. Le moût fleur fermente de manière spontanée dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin mûrit pendant 12 mois dans des cuves en acier sur lies fines avec des bâtonnages périodiques et complète l'affinage avec quelques mois en bouteille avant la mise en vente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Timorasso Derthona \"Costa del Vento\" de Vigneti Massa est un blanc qui possède une personnalité remarquable. Bien qu'il soit déjà agréable à boire immédiatement, il a besoin de quelques années d'affinage en bouteille pour atteindre sa pleine maturité et exprimer toute sa fascinante complexité aromatique. Dans le verre, il se présente d'une belle couleur jaune clair lumineuse et brillante. Le profil olfactif est intense et élégant, avec des notes d'herbes médicinales, des sensations balsamiques et résinées, des nuances florales et des arômes de pêche, de fruits mûrs, \u003cstrong\u003erehaussés par une touche délicatement épicée.\u003c\/strong\u003e D'une bonne structure et richesse aromatique, il a une gorgée complexe et profonde de grande persistance aromatique, soutenue par une \u003cstrong\u003efraîcheur minérale limpide, savoureuse et vibrante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin naît d'une parcelle avec une exposition ensoleillée orientée au sud-ouest, située à une altitude de 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les raisins subissent une macération à froid d'environ 40 heures avant de procéder à un pressurage doux. Le moût fleur fermente de manière spontanée dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin mûrit pendant 12 mois dans des cuves en acier sur lies fines avec des bâtonnages périodiques et complète l'affinage avec quelques mois en bouteille avant la mise en vente.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigneti Massa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57384273117568,"sku":"23V04307","price":71.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/derthona-costa-del-vento-vigneti-massa-2023-304944_0ec3038c-eef7-45a9-9b1a-18cca794e3c4.png?v=1793219493","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/products\/derthona-costa-del-vento-vigneti-massa-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}