{"product_id":"fiano-marsella-2023","title":"Fiano di Avellino Guido Marsella 2023","description":"\u003cp\u003eLe blanc campanien Fiano di Avellino signé par Guido Marsella se présente avec une structure, tant au nez qu'en bouche, de tout respect, qui nous fait présager dès le départ les \u003cstrong\u003epotentiels de vieillissement\u003c\/strong\u003e de cette bouteille. En effet, cette étiquette peut tout à fait être \"oubliée\" dans la cave pour les 4-5 prochaines années, pour ensuite la retrouver dans une version encore plus complexe et évoluée. Un produit fortement représentatif du Fiano di Avellino DOCG, une appellation que Guido a su remettre à l'honneur avec des étiquettes centrées et élégantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Fiano di Avellino naît des vignobles appartenant à la cave Guido Marsella situés à environ 600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Nous sommes dans un terroir principalement rocheux et argileux, où les plantes, exposées au sud-est, sont cultivées selon le système du guyot. La vendange commence vers la fin octobre et les grappes sont soigneusement sélectionnées. Après le foulage, les baies sont dirigées vers le pressurage et le moût fermente dans des conteneurs en acier inoxydable à une température contrôlée, pour ensuite rester, toujours en acier, à\u003cstrong\u003e mûrir 12 mois\u003c\/strong\u003esur les lies. À la fin de cette période, le vin est prêt à être mis en bouteille et commercialisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin Fiano di Avellino réalisé par la cave Guido Marsella se présente à la vue avec une couleur typiquement dorée. Complexe et fascinant au nez, il se manifeste avec des notes fumées alternant avec des sensations de fruits, y compris exotiques, d'herbes des champs et des touches plus minérales. En bouche, il est riche, savoureux, avec une gorgée énergique et vive qui s'appuie sur une \u003cstrong\u003etrame vraiment désaltérante\u003c\/strong\u003e. Un blanc du sud de l'Italie qui trouve sa vocation gastronomique surtout en accord avec les plats de poisson, qu'ils soient préparés de différentes manières.\u003c\/p\u003e","brand":"Marsella Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58112656048512,"sku":"23V07899","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/fiano-di-avellino-guido-marsella-2023-305004_50a429d1-b22b-4995-afff-d77325066e1b.png?v=1793219565","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/products\/fiano-marsella-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}