{"product_id":"fleurie-vielles-vignes-chateau-des-moriers-2022","title":"Fleurie 'Vielles Vignes' Château des Moriers 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe Fleurie Vieilles Vignes de Chateau des Moriers est un Gamay au \u003cstrong\u003eprofil aromatique fruité et floral\u003c\/strong\u003e qui exprime fidèlement les caractéristiques du terroir de Fleurie, l'un des crus les plus prestigieux du Beaujolais. En effet, le terme français \u0026ldquo;\u003cem\u003efleurie\u003c\/em\u003e\u0026rdquo;, qui dérive de la commune éponyme située dans la partie centre-nord de la région, signifie \u0026ldquo;floral\u0026rdquo;, faisant référence aux séduisants et raffinés parfums de fleurs qui caractérisent généralement ces vins. L'histoire viticole de la région remonte à l'époque romaine tandis que l'AOC a été établie en 1936.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eChateau des Moriers Fleurie Vieilles Vignes provient uniquement de raisins Gamay issus des vignes les plus anciennes du domaine, qui ont plus de 65 ans. Les vignes, cultivées selon les principes de l'agriculture biologique, reposent sur des sols de nature granitique, riches en éléments minéraux et pauvres en matière organique. Après la récolte, les grappes sont amenées à la cave et \u003cstrong\u003evinifiées en grappes entières avec macération semi-carbonique\u003c\/strong\u003e. La phase suivante \u003c\/p\u003edurée de vieillissement s'étend sur 10 mois et se déroule dans des fûts en bois de 400 litres de plusieurs passages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDans le verre, le Gamay Vieilles Vignes Fleurie de la réalité bourguignonne Chateau des Moriers présente une couleur rouge rubis intense. Le panorama olfactif évoque des arômes fruités et floraux de cerise à l'eau-de-vie, de mûre, de framboise, d'iris et de violette, combinés à de subtiles nuances épicées. La saveur est intense et juteuse, pleine et enveloppante, avec une fraîcheur agréable et des \u003cstrong\u003etanins fins\u003c\/strong\u003e qui annoncent une bonne persistance en bouche. C'est un Fleurie excellent à déguster dans sa jeunesse pour apprécier son caractère fruité et floral, capable de soutenir plusieurs années de vieillissement supplémentaire durant lesquelles le vin enrichira son profil épicé.\u003c\/p\u003e","brand":"Château des Moriers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57359788605824,"sku":"22V101377","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/fleurie-vielles-vignes-chateau-des-moriers-202020251015171546.png?v=1787271492","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/products\/fleurie-vielles-vignes-chateau-des-moriers-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}