{"product_id":"kurni-oasi-degli-angeli-2023","title":"Kurni Oasi degli Angeli 2023","description":"\u003cp\u003eLe Montepulciano \"Kurni\" d'Oasi degli Angeli est un rouge des Marches dense et concentré, \u003cstrong\u003emultiforme et changeant\u003c\/strong\u003e qui parle de terre, de méditerranée, de profondeur. La cave Oasi degli Angeli ne trahit certainement pas son nom : dans ce petit coin enchanté de la vallée du torrent Sant'Egidio, Marco Casolanetti et Eleonora Rossi ont taillé un espace agricole aux caractéristiques exceptionnelles. Ici, le temps semble vraiment s'être arrêté, contribuant à créer une atmosphère bucolique de références anciennes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \"Kurni\" naît des mains de Marco et de la vision d'Eleonora qui ont misé sur une gestion des vignes compatible avec les pures exigences d'un territoire pauvre en caractéristiques de sols : pour cela, dans les terres d'Oasi degli Angeli, les plantations de rangs sont très denses avec des systèmes de culture en gobelet, sur \u003cstrong\u003edes sols sablonneux et caillouteux\u003c\/strong\u003e bien drainants qui assurent une disponibilité d'eau constante. La vinification à la cave prévoit une fermentation spontanée, activée par des levures indigènes, réalisée en partie en acier et en partie en de grands fûts suivis d'un long affinage de 20 mois en barrique de premier passage. Voici les secrets d'Oasi degli Angeli pour transformer le Montepulciano en \"Kurni\", l'un des vins qui a le plus fait débat dans la critique du secteur au cours de la dernière décennie, enthousiaste des résultats obtenus par cet enfant prodige monté au sommet des grands rouges italiens de vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeaucoup ont décrit le \"Kurni\" comme un vin transcendant : un nez plein de petits fruits rouges, d'épices, de cacao, accompagné de profonds tons terreux ; douceur, crémeux et densité tannique en bouche, avec une \u003cstrong\u003elongueur aromatique impressionnante\u003c\/strong\u003e. Pourtant, personne ne s'étonne : à l'Oasi degli Angeli, les recherches et les expérimentations ne s'arrêtent jamais, si bien que le destin du \"Kurni\" est de grandir déjà grand, vers de nouvelles et heureuses vendanges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Oasi degli Angeli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57278074552704,"sku":"23V01428","price":147.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/kurni-oasi-degli-angeli-202320260722181315_b22ca3b7-6353-4397-a7e9-e24bf75d96a2.png?v=1787270363","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/products\/kurni-oasi-degli-angeli-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}