{"product_id":"le-volte-tenuta-dellornellaia-2024","title":"Le Volte Tenuta dell'Ornellaia 2024","description":"\u003cp\u003eTenuta dell\u0026rsquo;Ornellaia est l'une des caves les plus renommées et connues de toute l'Italie,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003esymbole d'une région viticole\u003c\/strong\u003e, celle de Bolgheri, qui au cours de quelques décennies s'est imposée au sommet des qualités mondiales pour la production de grands vins rouges. Ici naît le \u0026ldquo;Le Volte\u0026rdquo;, un assemblage où la douceur du Merlot se mêle à l’intensité du Cabernet Sauvignon associé à la force du Sangiovese, réalisant une étiquette qui reflète la philosophie de la cave, toujours attentive à donner équilibre et concentration aux raisins cultivés. Un produit\u0026nbsp;élégant et précis, bien défini dans chacune de ses composantes organoleptiques, tant dans les arômes variétaux et primaires que dans les secondaires et tertiaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Le Volte\u0026rdquo; de Tenuta dell\u0026rsquo;Ornellaia est un rouge réalisé à partir d'un\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eassemblage de cépages\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003einternationaux et autochtones\u003c\/strong\u003e. Merlot, Sangiovese et Cabernet Sauvignon sont méticuleusement sélectionnés lors de la vendange et vinifiés séparément dans de petites cuves en acier, effectuant à la fois la fermentation alcoolique et celle malolactique. Ensuite, on procède à l’affinage, qui se fait à la fois en barriques usagées et en cuves en béton, et qui dure 10 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Le Volte\u0026rdquo; est une étiquette produite par Tenuta dell\u0026rsquo;Ornellaia qui frappe dès la couleur dans le verre, caractérisée par un beau rouge rubis, particulièrement intense. Le spectre olfactif se structure autour de notes de fruits des sous-bois, entrecoupées de parfums floraux et d'épices douces, dérivant de l’affinage en bois. En bouche, il est de bon corps, marqué par une\u0026nbsp;\u003cstrong\u003egrande douceur et rondeur\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;qui rendent l’expérience de dégustation incroyablement douce et fluide. Un rouge à boire tout de suite ou à garder en cave encore quelques années, pour pouvoir le goûter dans une version plus évoluée et mature : dans les deux cas, il ne vous décevra pas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57891830006144,"sku":"24V00825","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/le-volte-tenuta-dellornellaia-202320251021175845.png?v=1787277351","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/products\/le-volte-tenuta-dellornellaia-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}