{"product_id":"lo-bancal-de-garnatxa-sangenis-i-vaque-2022","title":"Lo Bancal de Garnatxa Sangenis i Vaqué 2022","description":"\u003cp\u003eLo Bancal de Garnatxa\" Priorat est un vin rouge catalan produit par la cave Sangen\u0026iacute;s I Vaqu\u0026eacute; qui se distingue par ses \u003cstrong\u003ear\u0026ocirc;mes intenses, fruit\u0026eacute;s et \u0026eacute;pic\u0026eacute;s\u003c\/strong\u003e. Il s'agit d'une expression pure du Garnacha Tinta \u0026eacute;labor\u0026eacute;e \u0026agrave; partir de raisins provenant d'un seul vignoble de haute altitude plant\u0026eacute; sur les \u003cem\u003ebancals\u003c\/em\u003e, des terrasses traditionnelles qui d\u0026eacute;limitent les collines escarp\u0026eacute;es du Priorat. L'altitude \u0026eacute;lev\u0026eacute;e cr\u0026eacute;e un microclimat plus frais, caract\u0026eacute;ris\u0026eacute; par d'importantes variations de temp\u0026eacute;rature entre le jour et la nuit, des conditions qui pr\u0026eacute;servent l'acidit\u0026eacute; et favorisent l'accumulation des pr\u0026eacute;curseurs aromatiques dans les raisins.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSangen\u0026iacute;s I Vaqu\u0026eacute; Priorat 'Lo Bancal de Garnatxa' est un vin 100% Garnacha Tinta dont les raisins proviennent du vignoble La Cometa, une parcelle unique \u0026acirc;g\u0026eacute;e de 25 ans. Ce vignoble, situ\u0026eacute; dans la commune de Porrera, est am\u0026eacute;nag\u0026eacute; en terrasses \u0026agrave; des altitudes assez \u0026eacute;lev\u0026eacute;es sur des sols riches en ardoise. Dans la cave, la fermentation alcoolique a lieu au contact de la peau dans des pressoirs traditionnels, \u0026eacute;galement appel\u0026eacute;s \"cubes\", tandis que la phase de maturation ult\u0026eacute;rieure a lieu dans des f\u0026ucirc;ts de ch\u0026ecirc;ne, r\u0026eacute;cipients dans lesquels le vin reste pendant environ 6 mois avant d'\u0026ecirc;tre mis en bouteille. Les op\u0026eacute;rations de clarification et de filtration sont ensuite exclues tout au long du processus.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Priorat de Sangen\u0026iacute;s I Vaqu\u0026eacute; \"Lo Bancal de Garnatxa\" pr\u0026eacute;sente une robe rouge rubis pur. La palette olfactive s'\u0026eacute;tend sur des ar\u0026ocirc;mes int\u0026eacute;ressants de groseille, de cerise fra\u0026icirc;che, de prune, de poivre noir et de gingembre, dans un contexte aromatique tr\u0026egrave;s agr\u0026eacute;able. En bouche, ce Garnacha est plein et rond, avec des tanins doux accompagn\u0026eacute;s d'une excellente fra\u0026icirc;cheur et d'une chaleureuse \u0026eacute;treinte alcoolique, \u0026eacute;l\u0026eacute;ments qui se combinent pour cr\u0026eacute;er une \u003cstrong\u003eprogression\u003c\/strong\u003e \u0026eacute;quilibr\u0026eacute;e et structur\u0026eacute;e, avec une persistance durable.\u003c\/p\u003e","brand":"Sangenis i Vaqué","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48057001869591,"sku":"22V102801","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lo-bancal-de-garnatxa-sangenis-i-vaque-202220251021175425_d0467154-fb84-4682-a481-ea3ef87f7748.png?v=1765401584","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/products\/lo-bancal-de-garnatxa-sangenis-i-vaque-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}