{"product_id":"lugana-le-fornaci-tommasi-2025","title":"Lugana 'Le Fornaci' Tommasi 2025","description":"\u003cp\u003eLe veneto \"Le Fornaci\" est un Lugana DOC qui \u003cstrong\u003eraconte la tradition de la viticulture\u003c\/strong\u003e autour de la rive veronaise du lac de Garde. Ici, en effet, le Turbiana – nom sous lequel on désigne le cépage autochtone Trebbiano di Lugana – a des origines anciennes, qui le lient indissolublement à l’histoire agricole du territoire. Tommasi, cave située à Pedemonte dans la province de Vérone, toujours liée à ses racines dans la production, en donne une expression propre et nette au nez, tandis qu’en bouche le vin coule avec la facilité qui lui vient de l’équilibre entre les différentes composantes au goût. Une bouteille qui a le mérite de rassembler avec des critiques plus que positives ceux qui la dégustent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Le Fornaci\" est un Lugana que Tommasi réalise en utilisant du Trebbiano di Lugana, localement appelé Turbiana. Ce cépage pousse dans la vigne qui donne son nom à l’étiquette, \"Le Fornaci\", située à San Martino della Battaglia, dans une zone caractérisée par un sous-sol stratifié, où l’on trouve \u003cstrong\u003eargile, limon et calcaire\u003c\/strong\u003e. Le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. L’affinage finale se déroule toujours en acier et dure 5 mois, à l’issue desquels le vin est prêt à être mis en bouteille et commercialisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Lugana \"Le Fornaci\" se révèle à l’œil avec une âme dorée, qui fascine la vue. Le nez évolue sur une \u003cstrong\u003etrame olfactive principalement fruitée\u003c\/strong\u003e, enrichie en finale par une touche légèrement plus épicée, d’où émerge une sensation de vanille. En bouche, il est léger, enveloppant, avec une gorgée marquée par une veine fraîche ; il se termine par une finale caractérisée par une rétro-olfaction de noisette. Un blanc veneto signé par Tommasi qui fait de la polyvalence en cuisine son point fort, se proposant comme le vin parfait pour toutes les saisons.\u003c\/p\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58130953339264,"sku":"25V92682","price":10.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-le-fornaci-tommasi-2023_59276_481b8d95-026b-4617-9fe3-d4a7c0d6d217.jpg?v=1787279499","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/products\/lugana-le-fornaci-tommasi-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}