{"product_id":"macon-lugny-cuvee-n-32-joseph-lafarge-2022","title":"Macon Lugny 'Cuvee n.32' Joseph Lafarge 2022","description":"\u003cp\u003eLe Macon Lugny \u0026lsquo;Cuv\u0026eacute;e N.32\u0026rsquo; est un \u003cstrong\u003eChardonnay riche mais \u0026eacute;quilibr\u0026eacute;\u003c\/strong\u003e produit par le Domain Joseph Lafarge, repr\u0026eacute;sentant l'\u0026eacute;tiquette la plus prestigieuse du domaine. La famille Lafarge se consacre \u0026agrave; la culture de la vigne dans la r\u0026eacute;gion de Macon Lugny depuis au moins le XVIIIe si\u0026egrave;cle, avec la tradition d\u0026eacute;sormais entre les mains de la dixi\u0026egrave;me g\u0026eacute;n\u0026eacute;ration, repr\u0026eacute;sent\u0026eacute;e par Robert et Anthony Lafarge. L'AOC Macon-Lugny est une sous-d\u0026eacute;nomination de l'appellation Macon plus large et englobe une zone plut\u0026ocirc;t restreinte situ\u0026eacute;e au c\u0026oelig;ur de la r\u0026eacute;gion viticole du M\u0026acirc;connais, autour de Lugny et de quelques municipalit\u0026eacute;s voisines.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe \u0026lsquo;Cuv\u0026eacute;e N.32\u0026rsquo; du Domain Joseph Lafarge Macon Lugny est \u0026eacute;labor\u0026eacute; \u0026agrave; partir de raisins Chardonnay purs cultiv\u0026eacute;s dans diff\u0026eacute;rents vignobles dispers\u0026eacute;s dans le territoire de Lugny, cultiv\u0026eacute;s selon des pratiques agronomiques durables. En particulier, les \u003cstrong\u003evignes ont entre 60 et 70 ans\u003c\/strong\u003e et sont plant\u0026eacute;es dans des sols argileux et calcaires. La r\u0026eacute;colte est effectu\u0026eacute;e m\u0026eacute;caniquement avec des machines de r\u0026eacute;colte modernes, et les raisins sont ensuite vinifi\u0026eacute;s en vin blanc par pressurage doux et fermentation alcoolique spontan\u0026eacute;e en cuves en acier inoxydable thermo-r\u0026eacute;gul\u0026eacute;es, sans ajout de sucres exog\u0026egrave;nes. La phase de maturation d'au moins 14 mois se d\u0026eacute;roule \u0026eacute;galement en acier inoxydable avant la mise en bouteille et le vieillissement suppl\u0026eacute;mentaire en verre.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa couleur du Macon Lugny \u0026lsquo;Cuv\u0026eacute;e N.32\u0026rsquo; du Domain Joseph Lafarge varie du jaune p\u0026acirc;le au jaune dor\u0026eacute;. Le profil olfactif apporte des notes abondantes d'ananas, de gen\u0026ecirc;t, d'agrumes, de muscade, de vanille et de silex. En bouche, il est assez cr\u0026eacute;meux et de structure moyenne, avec un corps doux et une agr\u0026eacute;able sapidit\u0026eacute; fra\u0026icirc;che qui se fond dans une finale persistante, soulign\u0026eacute;e par des \u003cstrong\u003eperceptions de fruits tropicaux et de beurre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Lafarge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48219064336663,"sku":"22V102906","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/macon-lugny-cuvee-n32-joseph-lafarge-202220251021175428.png?v=1765410507","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/products\/macon-lugny-cuvee-n-32-joseph-lafarge-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}