{"product_id":"morellino-di-scansano-dugalli-poggio-trevvalle-2024","title":"Morellino di Scansano 'DùGalli' Poggio Trevvalle 2024","description":"\u003cp\u003eIl “DùGalli” della cantina Poggio Trevvalle è un Morellino di Scansano ottenuto esclusivamente da uve Sangiovese. La cantina, sita a Campagnatico in provincia di Grosseto, è guidata dai fratelli Umberto e Bernardo Valle che producono espressioni puramente territoriali senza filtri. Il Dugalli è una bottiglia dal carattere distintivo e atipico, che è in grado come poche altre espressioni di catturare il territorio in un liquido. Il nome proviene dall’unione, nella prima annata di produzione il 2012, dei vini di due cantine, Poggio Trevvalle e Poggio Argentiera. Essi, amici da sempre, decidono di produrre un’etichetta insieme che go.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Morellino di Scansano “DùGalli” deriva da uve in purezza di Sangiovese ottenute nel pieno rispetto dell’ambiente e del territorio. L’obiettivo è di ottenere vini artigianali e, pertanto, in vigna si opera con il minimo impatto ambientale possibile, nel rispetto dei cicli della natura. Le uve sono diraspate e pigiate entro due ore dalla raccolta manuale dei grappoli che avviene a maturazione tardiva per attenuare i tannini. In cantina si prosegue con una fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox e macerazione sulle bucce di circa 15 giorni. In seguito il vino affina ed esegue la fermentazione malolattica in \u003cstrong\u003evasche di cemento\u003c\/strong\u003e, passaggio che apporta profondità e intensità al liquido. L’imbottigliamento avviene con la minima aggiunta di solforosa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Morellino di Scansano di Poggio Trevvalle appare di un colore rosso rubino scarico con riflessi porpora tipici della varietà. L’olfatto è stimolato da note di frutta rossa matura, come ciliegia e more, associato a sentori floreali di violetta e rosa; un naso delicato, ma singolare e leggermente speziato. In bocca il liquido è di facile beva; una struttura non marcata, tannino lieve e grande freschezza caratterizzano e rendono l’etichetta \u003cstrong\u003eequilibrata e versatile\u003c\/strong\u003e. Un vino che è pura poesia della terra! \u003c\/p\u003e","brand":"Poggio Trevvalle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56776343978368,"sku":"24V06696","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/morellino-di-scansano-dugalli-poggio-trevvalle-202420251114104952_4d523714-8760-4cf9-a7f9-533914c5447f.png?v=1787265711","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/products\/morellino-di-scansano-dugalli-poggio-trevvalle-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}