{"product_id":"moscato-giallo-passito-baronesse-nals-margreid-2017","title":"Moscato Giallo Passito 'Baronesse - Baron Salvadori' Nals Margreid 2017 - 37.5cl","description":"\u003cp\u003eLe Passito \"Baronesse - Baron Salvadori\" de Nals Margreid est issu de raisins de Moscato Giallo cultivés dans un terroir fortement propice. Le substrat de gravier et de calcaire est en effet \u003cstrong\u003eparfait pour exalter l'aromaticité\u003c\/strong\u003e du cépage, élégant dans sa présentation avec une complexité de parfums au nez qui se fondent ensuite en bouche, dans une finale de dégustation lente et concentrée. Une étiquette qui raconte l'un des sommets qualitatifs atteints par le domaine à travers ce passito au cœur doux, mais pas écoeurant, soutenu par une fraîcheur vive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \"Baronesse - Baron Salvadori\" est né des raisins en pureté de Moscato Giallo, cultivés dans les vignobles situés près de Magrè, plus précisément à Entiklar, un terroir caractérisé par un sous-sol composé principalement de calcaire et de gravier. La vendange est retardée et se fait vers la fin du mois d'octobre. Les grappes sont ensuite affinées sur des grilles, puis égrappées. Le moût obtenu par le pressurage doux des baies fermente en fûts de bois. L'affinage final \u003cstrong\u003edure 12 mois et se déroule en tonneau\u003c\/strong\u003e; à la fin de cettepériode le vin est prêt à être mis en bouteille et commercialisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Moscato Giallo Passito \"Baronesse - Baron Salvadori\" signé Nals Margreid se révèle à l'œil avec une couleur jaune or très lumineuse. \u003cstrong\u003eGénéreux et complexe le nez\u003c\/strong\u003e, qui évolue sur des touches de fruits secs et bien mûrs, habiles à se développer avec mille nuances différentes, toujours centrées, pour ensuite virer vers des tonalités d'épices douces et de miel. En bouche, il est de bon corps, presque tactile, avec une gorgée douce où la fraîcheur et la salinité contribuent à réaliser une \u003cstrong\u003ebeauté élégante\u003c\/strong\u003e et jamais monotone. Un Passito fantastique en accord avec des desserts ou avec une sélection de fromages bleus.\u003c\/p\u003e","brand":"Nals Margreid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848367444352,"sku":"17V93664","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/moscato-giallo-passito-baronesse-baron-salvadori-nals-margreid-2017-375cl-307671_aac153af-64a2-496b-8cf4-c0e362707f8b.png?v=1794326062","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/products\/moscato-giallo-passito-baronesse-nals-margreid-2017","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}