{"product_id":"munjebel-rosso-frank-cornelissen-2021","title":"Munjebel Rosso Frank Cornelissen 2021","description":"\u003cp\u003eDer \u0026bdquo;Munjebel Rosso\u0026ldquo; von Weingut Cornelissen, ist \u003cstrong\u003eeiner der komplexesten, vielgestaltigsten und ausdrucksvoller\u003c\/strong\u003e Weinen von Frank: eine Fusion aus monumentaler Struktur und tiefer, salziger Mineralit\u0026auml;t. Mit dieser Flasche befinden wir uns in der Elite der italienischen Handwerksweine, zwischen alten Busch-erzogenen Weing\u0026auml;rten, die \u0026uuml;ber den verschiedenen Ortsteilen verstreut sind. Im Gegensatz zu den Monocrus, die mit ihrer Bezeichnung abgef\u0026uuml;llt werden, stammt der Munjebel Rosso aus einer Cuv\u0026eacute;e von Trauben verschiedener Parzellen, und der Schl\u0026uuml;ssel zur Interpretation liegt in dem unterschiedlichen Beitrag dieser Komponenten: die Kraft von \u0026bdquo;Monte Colla\u0026ldquo;, die burgundische Finesse des \u0026bdquo;Chiusa Spagnolo\u0026ldquo;, das Ausgewogenheit des Cru \u0026bdquo;Porcaria\u0026ldquo;. Aus den Tropfen dieses Nektars beginnt eine spannende Reise, auf der Frank uns mit jedem seiner Weine f\u0026uuml;hrt, den \u0026Auml;tna besteigt und die Landschaft von oben dominiert.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer \u0026bdquo;Munjebel Rosso\u0026ldquo; wird aus reinen Nerello Mascalese Trauben hergestellt, die von \u0026uuml;ber 60 Jahre alten Rebst\u0026ouml;cke in Buscherziehungssystem, zwischen den Ortsteilen Chiusa Spagnolo, Monte Colla, Porcaria, Crasa, Piano Daini auf der Nordseite des \u0026Auml;tna, kultiviert sind. Im Weinberg werden keine chemischen oder synthetischen Substanzen verwendet. Im Weinkeller wird nach der manuellen Lese und der sorgf\u0026auml;ltigen Auswahl der Trauben die spontane alkoholische G\u0026auml;rung in Glasfasertanken ohne Schwefelung und Filtrierung fortgesetzt. Anschlie\u0026szlig;end reift er \u003cstrong\u003e18 Monate lang in neutralen Glasfasertanken\u003c\/strong\u003e.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer \u0026bdquo;Munjebel\u0026ldquo; von Frank Cornelissen hat eine intensive rubinrote Farbe und ist besonders lebhaft. Die Nase ist vielschichtig und sehr tief, wo nach und nach Brombeeren, dunkle Gew\u0026uuml;rze, typische Noten von mediterraner Macchia und Schale von Zitrusfr\u0026uuml;chten hervortreten. Die oft missbrauchte Bezeichnung \u0026bdquo;mineralisch\u0026ldquo; nimmt hier an der Nase eine fast f\u0026uuml;hlbar salzige Konnotation an. \u003cstrong\u003eReicher und vollst\u0026auml;ndiger\u003c\/strong\u003e Gaumen, der kraftvolle K\u0026ouml;rper, Feinheit, Salzigkeit und elegante S\u0026auml;ure vereint. Ein Top des \u0026Auml;tna.\u003c\/p\u003e","brand":"Cornelissen Frank","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763275784471,"sku":"21V07702","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/47476.jpg?v=1689608999","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/products\/munjebel-rosso-frank-cornelissen-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}