{"product_id":"negroamaro-rosato-zinzula-masseria-altemura-2024","title":"Negroamaro Rosato 'Zinzula' Masseria Altemura 2024","description":"\u003cp\u003eLe Negroamaro Rosato \u0026ldquo;Zinzula\u0026rdquo; de Masseria Altemura voit naître ses propres vignobles \u003cstrong\u003eau cœur du Salento\u003c\/strong\u003e où la chaleur de la terre et les vents provenant des deux mers bercent la croissance du Negroamaro, protagoniste absolu de ce merveilleux coin de terre des Pouilles. Il convient de souligner le choix du bouchon en verre qui ne permet aucun passage de l\u0026rsquo;oxygène à l\u0026rsquo;intérieur de la bouteille, maintenant le vin avec ses caractéristiques aromatiques inchangées au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Zinzula\u0026rdquo; Negroamaro Rosato Masseria Altemura garde son secret dans le sol où les raisins poussent et prospèrent : terre rouge salentine riche en pierre calcaire, principal artisan de la force saline de ce vin. Une fois la vendange effectuée, le travail se poursuit à l\u0026rsquo;intérieur de la \u003cstrong\u003ecave moderne et technologique\u003c\/strong\u003e inaugurée en 2012 où les raisins sont pressés et délicatement pressés sans contact avec les peaux, suivant la technique dite \"lacrima\". Suit une fermentation en acier avec 4 mois d’affinage sur lies fines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMasseria Altemura présente le son Negroamaro Rosato \u0026ldquo;Zinzula\u0026rdquo; avec une couleur rose pâle et des reflets qui rappellent la poudre. Au nez, des arômes délicats envahissent les narines : églantier et fraise des bois sont progressivement adoucis par des notes plus herbacées et des touches salines. En bouche, la gorgée est légère et parfumée, d’une fraîcheur et d’une délicatesse magnétiques. Un vin idéal lorsqu'il est associé à des plats légers, à base de poisson, grand protagoniste de la cuisine du territoire. \u0026ldquo;Zinzula\u0026rdquo; est sans aucun doute un vin qui, grâce à sa \u003cstrong\u003efacilité de consommation\u003c\/strong\u003e, se prête parfaitement à être le protagoniste lors d'un apéritif ou d'un dîner entre amis, un excellent rosé à partager et à admirer à l’intérieur de la merveilleuse bouteille qui met en valeur la beauté chromatique de ce Negroamaro en version rose.","brand":"Masseria Altemura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55947776852352,"sku":"24V95033","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/negroamaro-rosato-zinzula-masseria-altemura-202420251021180929_3ce3bac5-2aa3-44aa-ad47-afc579182538.png?v=1779983695","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/products\/negroamaro-rosato-zinzula-masseria-altemura-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}