{"product_id":"pouilly-fume-baron-de-l-baron-de-ladoucette-2019","title":"Pouilly Fumé 'Baron de L' Baron de Ladoucette 2019","description":"\u003cp\u003eLe \"Baron de L\" est un Pouilly Fumé produit dans le prestigieux Domaine Baron de Ladoucette et se présente comme une \u003cstrong\u003eparmi les étiquettes les plus prestigieuses du territoire\u003c\/strong\u003e. Grâce à l'affinage en cuves de verre, il conserve toute la pureté et les caractéristiques variétales du Sauvignon Blanc. C'est un vin au bouquet raffiné, avec des arômes délicats de fleurs blanches et de légers arômes fruités. En bouche, il a une gorgée élégante et tendue, rendue agréable par les arômes fruités qui offrent un centre de bouche expressif, qui s'étend avec une belle persistance vers la finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Pouilly Fumé \"Baron de L\" naît des meilleures vignes de Sauvignon Blanc cultivées au Domaine Baron De Ladoucette le long de la rive droite de la Loire. C'est un assemblage créé grâce à une sélection minutieuse des raisins provenant \u003cstrong\u003edes vignes les plus anciennes\u003c\/strong\u003e du territoire, qui ont un âge moyen supérieur à trente ans et produisent peu de grappes d'une grande intensité et richesse aromatique. Les sols, caractérisés par la présence d'argile, confèrent aux vins également une bonne structure, favorisant leur vieillissement avec des évolutions intéressantes du bouquet vers les notes légèrement fumées typiques. Après la Lors de la vendange, les raisins sont dirigés vers la fermentation dans des cuves en acier avec contrôle de la température. Le vin mûrit pendant 8 à 10 mois dans des cuves en verre avant d'être mis en bouteille. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin \"Baron de L\" est un Pouilly Fumé de valeur particulière, qui confirme la valeur absolue du Domaine Baron de Ladoucette parmi les producteurs de blancs de la vallée de la Loire. Une étiquette destinée à des occasions importantes, à des dîners avec un menu spécial, qui appellent l'accompagnement d'un grand blanc, \u003cstrong\u003eélégant, intense et raffiné.\u003c\/strong\u003e Le vin se présente d'une belle couleur jaune or, avec des reflets brillants. Le profil aromatique offre des parfums délicats de fleurs blanches, des arômes de pêche blanche, de poire, de légères notes végétales, des souvenirs iodés et de silex. La gorgée est longue et persistante, d'une grande finesse expressive, avec des fruits parfumés rehaussés par une fraîcheur vibrante, qui conduit vers une finale minérale.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron de Ladoucette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58829579059584,"sku":"19V06934","price":112.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/44958_cee189c7-f293-4fdb-8377-d7112eff91af.jpg?v=1788454607","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/products\/pouilly-fume-baron-de-l-baron-de-ladoucette-2019","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}