{"product_id":"pouilly-fume-mademoiselle-de-t-chateau-de-tracy-2023","title":"Pouilly Fumé 'Mademoiselle de T' Chateau de Tracy 2023","description":"\u003cp\u003eLe blanc français Pouilly Fumé \"Mademoiselle de T\" Chateau de Tracy est un vin qui se caractérise par une \u003cstrong\u003estructure linéaire\u003c\/strong\u003e et nette, où le nez et la bouche voyagent en parfaite cohérence. Le bois, utilisé à la fois lors de la fermentation et pendant le vieillissement rapide, contribue à donner de légères nuances épicées au nez, où le cépage s'affirme ensuite avec les touches fruitées habituelles. Une bouteille qui peut être laissée à mûrir en verre encore quelques années, afin de l'apprécier avec un profil plus développé. Le rapport qualité-prix est également particulièrement intéressant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \"Madamoiselle de T\" Chateau de Tracy est un Pouilly Fumé qui naît des raisins en pureté de Sauvignon, cultivés dans des parcelles caractérisées par un sous-sol sablonneux et siliceux. Entre les rangs, la philosophie qui est suivie est celle du \u003cstrong\u003emoindre intervention humaine possible\u003c\/strong\u003e, laissant la nature faire son cours pendant le développement de l'année. La vendange manuelle opère une grande sélection, apportant à la cave uniquement les meilleurs raisins. Le le moût fermente dans des cuves en chêne, où le vin reste ensuite à mûrir pendant quelques mois, en attendant d'être mis en bouteille et commercialisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Pouilly Fumé \"Mademoiselle de T\" signé par le Chateau de Tracy se présente à la vue avec une couleur dorée brillante. Le spectre olfactif met en évidence des touches expressives de fleurs et de fruits, enrichies de références légèrement épicées et de nuances qui reviennent à l'agrumé. En bouche, il est de corps léger tendant vers moyen, avec une gorgée envoûtante qui s'impose en bouche grâce à une bonne fraîcheur. Il se termine par un \u003cstrong\u003efinale persistant\u003c\/strong\u003e. Une étiquette qui raconte les caractéristiques les plus saillantes du Sauvignon au sein de la Vallée de la Loire, rendant hommage à l'approche recherchée par le domaine tant dans les vignes qu'à la cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Tracy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55732476674432,"sku":"23V07613","price":31.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pouilly-fume-mademoiselle-de-t-chateau-de-tracy-2022_53472_23963e3e-43fb-4756-a629-5e2bac05d8e5.jpg?v=1771596960","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/products\/pouilly-fume-mademoiselle-de-t-chateau-de-tracy-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}