{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-prior-magnum-bortolomiol-20-2","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Prior' Magnum Bortolomiol 20","description":"\u003cp\u003eLe Prosecco Magnum Superiore Brut \"Prior\" est un vin mousseux qui r\u0026eacute;sume l'histoire de la cave Bortolomiol et la grande contribution de son fondateur Giuliano Bortolomiol \u0026agrave; la renaissance du vin Valdobbiadene. C'est en effet le Prosecco qui a\u0026nbsp;\u003cstrong\u003einaugur\u0026eacute; le dosage du Brut en 1960\u003c\/strong\u003e, alors que les seules versions produites \u0026eacute;taient Dry ou Extra Dry. Son nom indique cette supr\u0026eacute;matie: prior signifie \"premier\" en latin, mais aussi \"le plus important\", et repr\u0026eacute;sente la fiert\u0026eacute; de la cave, le plus important dans la gamme des vins mousseux mill\u0026eacute;sim\u0026eacute;s traditionnels.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe \" Prior \" de Bortolomiol Magnum est issu du raisin Glera cultiv\u0026eacute; dans les collines de Valdobbiadene avec\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eune grande sensibilit\u0026eacute; \u0026eacute;cologique et environnementale\u003c\/strong\u003e. En effet, la cave impose aux viticulteurs un protocole appel\u0026eacute; Green Mark pour sauvegarder le territoire et la biodiversit\u0026eacute;, ainsi que pour exiger le respect et le partage de choix techniques tr\u0026egrave;s pr\u0026eacute;cis visant \u0026agrave; obtenir la meilleure qualit\u0026eacute;. Dans la cave, une \u0026eacute;quipe d'\u0026oelig;nologues experts pr\u0026eacute;pare la base de l'\u0026eacute;laboration du vin mousseux et supervise tous les processus de production.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBrut \"Prior\" est un Prosecco Magnum moderne et expressif au profil riche, frais et parfum\u0026eacute;. Il a une belle couleur jaune paille brillante et d\u0026eacute;gage des parfums de fruits et de fleurs blancs, de pomme verte, de noisettes fra\u0026icirc;ches, d'agrumes et d'herbes aromatiques. La gorg\u0026eacute;e r\u0026eacute;v\u0026egrave;le\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ela douceur, la vivacit\u0026eacute;, la fra\u0026icirc;cheur et la bonne saveur\u003c\/strong\u003e. Le perlage fin, continu et persistant caresse le palais avec d\u0026eacute;licatesse, contribuant \u0026agrave; une tension gustative \u0026eacute;quilibr\u0026eacute;e et vive. Compte tenu de sa faible teneur en sucre, ce Prosecco montre une bonne vocation gastronomique et peut \u0026ecirc;tre associ\u0026eacute; \u0026agrave; des entr\u0026eacute;es et des plats \u0026agrave; base de poisson ou de l\u0026eacute;gumes, mais aussi \u0026agrave; des poissons frits ou savoureux.\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58893735887232,"sku":"25V90559","price":31.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-prior-magnum-bortolomiol-2025-302202_374acbec-a838-4afb-bdd0-7634128a9853.jpg?v=1792487758","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/products\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-prior-magnum-bortolomiol-20-2","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}