{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-brut-romit-andreola","title":"Prosecco Valdobbiadene Brut 'Romit' Andreola","description":"\u003cp\u003eLe Prosecco Valdobbiadene Brut 'Romit' Andreola raconte l'esprit d'Andreola, cave fondée en 1984 par Nazzareno Pola à Col San Martino, au cœur de l'appellation Valdobbiadene. Aujourd'hui dirigée par son fils Stefano, la cave cultive environ 30 hectares sur des collines si escarpées qu'elles relèvent de la \u003cstrong\u003eviticulture héroïque de montagne\u003c\/strong\u003e, au point qu'en 2010, elle a été le premier producteur de Prosecco inscrit au CERVIM.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Romit d'Andreola naît de raisins Glera cultivés sur les pentes escarpées de la haute Marca Trevigiana, où les variations de température et les sols bien drainés exaltent la composante aromatique. En cave, le moût fermente en acier et la prise de mousse se fait en autoclave selon le \u003cstrong\u003eMéthode Martinotti\u003c\/strong\u003e, pour conserver intacte la fragrance du fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Prosecco Superiore se présente d'une couleur jaune paille pâle, avec un perlage fin et persistant. Au nez, il offre de la pomme verte, de la poire et des fleurs de glycine, avec une touche agrumée. En bouche, il est frais, savoureux et crémeux, avec une \u003cstrong\u003efin sèche et nette\u003c\/strong\u003e. Idéal comme apéritif, avec des fruits de mer crus, des fritures et des charcuteries délicates.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60235262722432,"sku":"SAV107033","price":10.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-valdobbiadene-brut-romit-andreola-307824_dc032ddc-b2de-4e4a-bd11-221b7fab5f05.png?v=1794393679","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/products\/prosecco-valdobbiadene-brut-romit-andreola","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}