{"product_id":"querce-poggio-mandorlo-2017","title":"Montecucco Sangiovese 'La Querce' Poggio Mandorlo 2017","description":"\u003cp\u003eDer „La Querce“ Montecucco Sangiovese von Poggio Mandorlo verkörpert die Reinheit der gleichnamigen Rebsorte und bringt ihre Herkunft \u003cstrong\u003eauf moderne Weise\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck, wobei er den sich wandelnden Geschmäckern und Marktbedürfnissen Rechnung trägt. Das DOCG-Gebiet Montecucco Sangiovese, das zwischen der toskanischen Maremma und den Hängen des Monte Amiata liegt, wo sich auch das Weingut Poggio Mandorlo befindet, schreibt einen Mindestanteil von 90 Prozent Sangiovese vor. Der Wein muss mindestens 12 Monate in Holzfässern reifen, in der Riserva-Variante sogar 24 Monate.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Montecucco Sangiovese „La Querce“ Poggio Mandorlo ist ein reinsortiger Sangiovese aus Weinbergen, die zwischen 2001 und 2002 auf sandstein- und kalkreichen Böden in rund 400 Metern Höhe angelegt wurden. Nach der Handlese werden die Trauben sorgfältig selektiert und anschließend in Stahltanks mit temperaturkontrollierter alkoholischer Gärung zu Rotwein verarbeitet. Der Kontakt zwischen Most und Schalen dauert 18 bis 21 Tage. Der Ausbau erfolgt \u003cstrong\u003e30 Monate lang in großen Barriques und Tonneaux,\u003c\/strong\u003e bevor der Wein abgefüllt und vor dem Verkauf noch einmal im Glas gereift wird.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Rotwein „La Querce“ Montecucco Sangiovese vom toskanischen Weingut Poggio Mandorlo in einem tiefen Rubinrot. Lebhafte Fruchtaromen von Schwarzkirsche und Beeren werden von floralen Noten von Veilchen und roten Rosen untermalt, die sich mit \u003cstrong\u003efeinen würzigen und balsamischen Nuancen\u003c\/strong\u003e verbinden. Am Gaumen ist er frisch und vollmundig, intensiv und reichhaltig mit seidig-weichen Tanninen. Der Abgang, der eine hervorragende Übereinstimmung von Geschmack und Geruch aufweist, erinnert an dunkle Früchte und Gewürze. „La Querce“ harmoniert gut mit Gerichten mit fester Struktur, wie beispielsweise herzhaften Fleischgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio Mandorlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55778629419392,"sku":"17V01256","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/montecucco-sangiovese-la-querce-poggio-mandorlo-201720251015171439.png?v=1760541297","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/products\/querce-poggio-mandorlo-2017","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}