{"product_id":"riesling-afix-jermann-2023","title":"Riesling 'Afix' Jermann 2023","description":"\u003cp\u003eLe Riesling \"Afix\" de Jermann est une expression particuli\u0026egrave;re et une exaltation de la terre du Collio Friulano. Particulier et tr\u0026egrave;s r\u0026eacute;ussi. Jermann a su unir un terroir sp\u0026eacute;cial, capable de caract\u0026eacute;riser ses raisins avec une note min\u0026eacute;rale d'une finesse absolue, avec un c\u0026eacute;page qui sait s'exprimer dans des \u003cstrong\u003etons intrigants et merveilleusement \u0026eacute;l\u0026eacute;gants\u003c\/strong\u003e. D\u0026eacute;di\u0026eacute; \u0026agrave; Aloyz Felix - fils de Silvio Jermann - il s'agit d'un Riesling du Collio qui se distingue par une grande pr\u0026eacute;cision en bouche et au nez. La cave, situ\u0026eacute;e dans la r\u0026eacute;gion de Gorizia, porte une attention particuli\u0026egrave;re \u0026agrave; l'environnement et \u0026agrave; la terre, qui est valoris\u0026eacute;e au maximum de son potentiel expressif. Ce potentiel est exalt\u0026eacute; par le raisin, protagoniste du travail quotidien de Jermann tant dans le vignoble que dans la cave. Franchise, \u0026eacute;l\u0026eacute;gance et plaisir cohabitent dans la m\u0026ecirc;me bouteille.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Jermann \u0026ldquo;Afix\u0026rdquo; est produit avec du Riesling Renano en puret\u0026eacute;, provenant de vignobles expos\u0026eacute;s au sud-ouest et au nord-est, situ\u0026eacute;s sur les sols marneux et sableux caract\u0026eacute;ristiques de la r\u0026eacute;gion du Collio. La r\u0026eacute;colte est effectu\u0026eacute;e manuellement et les grappes r\u0026eacute;colt\u0026eacute;es sont transport\u0026eacute;es \u0026agrave; la cave. L\u0026agrave; commence la vinification, qui se d\u0026eacute;roule partiellement en pr\u0026eacute;sence des peaux, afin d'enrichir le profil aromatique. La fermentation alcoolique et le court affinage se d\u0026eacute;roulent dans des \u003cstrong\u003ecuves en acier\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Riesling \u0026ldquo;Afix\u0026rdquo; de Jermann a une couleur jaune paille, rehauss\u0026eacute;e de reflets verd\u0026acirc;tres brillants. Le bouquet joue sur des \u003cstrong\u003etons frais\u003c\/strong\u003e de fruits blancs et jaunes, d'agrumes et d'herbes aromatiques. La fra\u0026icirc;cheur est confirm\u0026eacute;e \u0026eacute;galement en bouche, accompagn\u0026eacute;e de la sapidit\u0026eacute; min\u0026eacute;rale typique du Frioul, qui enrichit la verticalit\u0026eacute; d\u0026eacute;j\u0026agrave; propre au c\u0026eacute;page. La gorg\u0026eacute;e est douce et tr\u0026egrave;s \u0026eacute;quilibr\u0026eacute;e. Une fine persistance incite \u0026agrave; en boire un autre verre.\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56144965009792,"sku":"23V07878","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/riesling-afix-jermann-202320251203135906.png?v=1774883115","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/products\/riesling-afix-jermann-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}