{"product_id":"riesling-feinherb-gutswein-180-josef-milz-2025","title":"Riesling Feinherb Gutswein '180°' Josef Milz 2025","description":"\u003cp\u003eAvec son \u003cstrong\u003eesprit doux et harmonieux\u003c\/strong\u003e, le Riesling Feinherb Gutswein '180\u0026deg;' de la Weingut Josef Milz est un excellent choix pour \u0026eacute;gayer les sens pendant les chaudes journ\u0026eacute;es d'\u0026eacute;t\u0026eacute;. Le terme allemand \"Feinherb\", qui se traduit litt\u0026eacute;ralement par \"pas sec\", d\u0026eacute;signe les vins d\u0026eacute;finis comme doux ou demi-doux, c'est-\u0026agrave;-dire caract\u0026eacute;ris\u0026eacute;s par une l\u0026eacute;g\u0026egrave;re douceur, avec une teneur en sucre r\u0026eacute;siduel ne d\u0026eacute;passant pas 18 g\/l. Bien qu'il ne soit pas utilis\u0026eacute; officiellement, ce terme fait partie de la tradition vinicole allemande et est pass\u0026eacute; dans le langage courant \u0026agrave; la place du moins populaire \"\u003cem\u003eHalbtrocken\u003c\/em\u003e\". L'appellation \"180\u0026deg;\" attribu\u0026eacute;e \u0026agrave; cette \u0026eacute;tiquette fait plut\u0026ocirc;t r\u0026eacute;f\u0026eacute;rence \u0026agrave; la r\u0026eacute;gion de Trittenheim, o\u0026ugrave; se trouve le Weingut, et o\u0026ugrave; la Moselle fait un coude de 180\u0026deg;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Feinherb Riesling Gutswein Josef Milz '180\u0026deg;' est un riesling rh\u0026eacute;nan \u0026agrave; 100 % issu de vignes cultiv\u0026eacute;es sur des sols de coteaux tr\u0026egrave;s escarp\u0026eacute;s constitu\u0026eacute;s d'ardoise gris-bleu. Les raisins, r\u0026eacute;colt\u0026eacute;s \u0026agrave; la main, sont vinifi\u0026eacute;s selon la m\u0026eacute;thode du vin blanc par un pressurage doux suivi d'une fermentation alcoolique spontan\u0026eacute;e du mo\u0026ucirc;t dans des cuves en acier inoxydable, les m\u0026ecirc;mes r\u0026eacute;cipients que ceux utilis\u0026eacute;s pour la phase de maturation de plusieurs mois qui pr\u0026eacute;c\u0026egrave;de la mise en bouteille et la commercialisation finale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Riesling Feinherb Gutswein '180\u0026deg;' de Josef Milz pr\u0026eacute;sente une robe jaune paille brillante. Le profil aromatique invitant est d\u0026eacute;crit par des notes d'ananas, de fruit de la passion, de pomme verte, de litchi, de citron vert et de fleurs blanches, rehauss\u0026eacute;es par des \u003cstrong\u003enotes particuli\u0026egrave;res de miel et d'huile\u003c\/strong\u003e qui forment une combinaison \u0026eacute;tonnamment harmonieuse. En bouche, la douceur d\u0026eacute;licate est soutenue par une fra\u0026icirc;cheur tendue et une min\u0026eacute;ralit\u0026eacute; raffin\u0026eacute;e, \u0026eacute;l\u0026eacute;ments qui s'unissent dans une finale \u0026eacute;l\u0026eacute;gante et persistante. Un Riesling demi-sec dot\u0026eacute; d'une long\u0026eacute;vit\u0026eacute; peu commune, qui peut facilement vieillir pendant 20 ans et plus.\u003c\/p\u003e","brand":"Josef Milz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57882346750336,"sku":"25V102900","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/riesling-feinherb-gutswein-180-josef-milz-2020_60769_ed86bffb-dbaa-470b-b810-2a2b9b664103.jpg?v=1788438071","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/products\/riesling-feinherb-gutswein-180-josef-milz-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}