{"product_id":"sauvignon-penon-kofl-cantina-kurtatsch-2024","title":"Sauvignon 'Penon-Kofl' Cantina Kurtatsch 2024","description":"macerazione pellicolare minima, associata alla fermentazione alcolica del mosto in serbatoi di acciaio inox e in botti grandi di rovere a temperatura controllata. Concluso il processo fermentativo, il vino è posto a maturare per 12 mesi sulle fecce fini in contenitori di cemento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl ‘Penon-Kofl’ Alto Adige Sauvignon di Cantina Kurtatsch presenta una colorazione giallo dorato dai riflessi ambrati. Il corredo aromatico esprime intense note di frutto della passione seguite da\u0026nbsp;\u003cstrong\u003esentori erbacei di salvia\u003c\/strong\u003e e da richiami di uva spina, kiwi e fiore di sambuco. Il sorso è complesso, ampio e rotondo, di bella freschezza e spiccata aromaticità, con una piacevole scia sapido-minerale in chiusura.\u003c\/p\u003emacerazione pellicolare minimale, associée à la fermentation alcoolique du moût dans des cuves en acier inoxydable et dans de grands fûts de chêne à température contrôlée. Une fois le processus de fermentation terminé, le vin est mis à mûrir pendant 12 mois sur les lies fines dans des contenants en béton.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe ‘Penon-Kofl’ Alto Adige Sauvignon de Cantina Kurtatsch présente une couleur jaune doré aux reflets ambrés. Le profil aromatique exprime des notes intenses de fruit de la passion suivies de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003enotes herbacées de sauge\u003c\/strong\u003e et d'échos de groseille, de kiwi et de fleur de sureau. La bouche est complexe, ample et ronde, d'une belle fraîcheur et d'une aromatique marquée, avec une agréable finale sapide-minérale.\u003c\/p\u003e","brand":"Kurtatsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57428241777024,"sku":"24V103936","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-penon-kofl-cantina-kurtatsch_0f315a4e-77f0-4f26-b3ca-98564657353e.png?v=1787272978","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/products\/sauvignon-penon-kofl-cantina-kurtatsch-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}