{"product_id":"spumante-brut-36-casa-caterina","title":"Spumante Metodo Classico Brut '36' Casa Caterina","description":"\u003cp\u003e Der Metodo Classico Brut „36“ ist die \u003cstrong\u003eglanzvolle Visitenkarte\u003c\/strong\u003e von Casa Caterina, einem Weingut, das einige der besten italienischen Schaumweine produziert. In meiner persönlichen Rangliste der italienischen Erzeuger, die die klassische Methode mit Leidenschaft anwenden und es mit ihren edlen Verwandten aus der Champagne aufnehmen können, hat Casa Caterina einen festen Platz. Ebenso unvergesslich ist der leidenschaftliche Besitzer von sieben Hektar Weinbergen in Monticelli Brusati, dem Herzen der Franciacorta. Ziel ist es, einzigartige, unvergessliche Weine zu kreieren. Dafür setzt man auf die perfekte Reifung der Trauben und vor allem auf eine sehr lange Reifung auf der Hefe – von 36 Monaten bis über 100. Einmal probiert, werden Sie ihn lieben.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Brut Spumante Metodo Classico „36“ von Casa Caterina ist ein Schaumwein, der lange auf der Hefe reift. Im Weinberg wird Wert auf gesunde, möglichst unversehrte und vollreife Trauben gelegt. Die Grundweine gären spontan im Stahltank und werden anschließend für die nach der klassischen Methode durchgeführte Flaschengärung verschnitten. Der Schaumwein wird \u003cstrong\u003enur minimal dosiert und enthält keine zugesetzten Sulfite\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der „36“ Spumante Metodo Classico Brut von Casa Caterina präsentiert sich in einem leuchtenden, intensiven Strohgelb. Er ist zweifellos Aurelios unkompliziertester und leichtester Wein, aber deshalb nicht weniger interessant. In der Nase entfalten sich Anklänge von Limette, Jasmin, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten – stets elegant und nie übertrieben. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert wie alle Weine von Casa Caterina, jedoch schlanker als seine älteren Brüder. Dadurch eignet er sich hervorragend für \u003cstrong\u003eunbeschwerten und vielseitigen\u003c\/strong\u003e Genuss. Ein geschmeidiger Wein, der zu fast jeder Fischvorspeise und jedem ersten Gang passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Caterina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727599960343,"sku":"SAV97739","price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-brut-36-casa-caterina-confezione_48539_3ff1975e-1ddb-4abf-a385-1887ec37c650.jpg?v=1765396066","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/products\/spumante-brut-36-casa-caterina","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}