{"product_id":"spumante-passerina-velenosi","title":"Passerina Spumante Brut Velenosi","description":"brève cryo-macération et un pressurage doux sont effectués, puis commence la fermentation en acier ; le vin de base est refermenté en autoclave avec prise de mousse. Le cycle de production n'est jamais inférieur à 90 jours pour permettre un repos approprié sur les lies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Passerina Spumante Brut de Velenosi se présente dans le verre d'un jaune doré avec des reflets argentés et son \u003cstrong\u003eperlage est fin\u003c\/strong\u003e, mais persistant. Le nez est enivré par des arômes fruités de pomme, poire et cédrat, mais aussi floraux comme l'orange et l'acacia ; en bouche, il présente une délicate et agréable persistance, rappelant des saveurs d'agrumes, de pommes et de nèfles. C'est un produit idéal pour accompagner des apéritifs savoureux et légers à base de poisson en tempura ; excellent aussi avec des plats de pâtes à base de fruits de mer. Produit intéressant à consommer lors d'occasions conviviales avec amis et parents, en été dans des lieux relaxants à la campagne, pour découvrir le potentiel d'un territoire capable de fournir d'excellentes matières premières.\u003c\/p\u003eune brève cryo-macération et un pressurage doux, puis commence la fermentation en acier ; le vin de base est refermenté en autoclave avec prise de mousse. Le cycle de production n'est jamais inférieur à 90 jours pour permettre un repos approprié sur les lies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Passerina Spumante Brut de Velenosi se présente dans le verre d'un jaune doré avec des reflets argentés et son \u003cstrong\u003eperlage est fin\u003c\/strong\u003e, mais persistant. Le nez est enivré par des arômes fruités de pomme, poire et cédrat, mais aussi floraux comme l'orange et l'acacia ; en bouche, il présente une délicate et agréable persistance, rappelant des saveurs d'agrumes, de pommes et de nèfles. C'est un produit idéal pour accompagner des apéritifs savoureux et légers à base de poisson en tempura ; excellent aussi avec des plats de pâtes à base de fruits de mer. Produit intéressant à consommer lors d'occasions conviviales avec amis et parents, en été dans des lieux relaxants à la campagne, pour découvrir le potentiel d'un territoire capable de fournir d'excellentes matières premières.\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48036485333271,"sku":"SAV98136","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/passerina-spumante-brut-velenosi20260518173144.png?v=1779118697","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/products\/spumante-passerina-velenosi","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}