{"product_id":"trento-spumante-brut-revi-2022","title":"Trento Spumante Brut Revì 2022","description":"\u003cp\u003eLe Spumante Trento Brut de Rev\u0026igrave; est une \u003cstrong\u003ebulles résolument éclectiques\u003c\/strong\u003e, agréable à boire lors des occasions les plus diverses. Une étiquette qui, grâce à la période de vieillissement sur lies, est appréciée pour sa bonne complexité en bouche, tandis que le nez est conquis par l’harmonie qui s’instaure entre les notes de fruits et celles qui rappellent les fleurs. Rev\u0026igrave;, cave qui depuis plusieurs décennies peut se vanter d’un fort lien avec le territoire, se présente avec cette bouteille comme l’un des noms à surveiller en ce qui concerne la production de Méthode Classique dans le Trentin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Brut Trento Spumante est réalisé par la cave Rev\u0026igrave; à partir de 75 % de Chardonnay, auquel s’ajoute 25 % de Pinot Noir. Les vignes de ces deux variétés poussent au sein de la prestigieuse Trento DOC, une appellation importante pour la production de bulles en Italie. Les grappes, après la vendange manuelle, sont immédiatement éraflées, et les baies sont dirigées vers la phase de pressurage. Le moût obtenu de cette opération fermente une première fois dans des conteneurs.en acier inoxydable, tandis que la refermentation se déroule – conformément au protocole pour la réalisation de la Méthode Classique – en bouteille. Le Spumante \u003cstrong\u003ereste à vieillir sur lies pendant trois ans\u003c\/strong\u003e, jusqu’à ce que les opérations de dégorgement, dosage et mise en bouteille commencent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Trento Spumante Brut se développe dans le verre avec une couleur dorée prononcée, traversée par un perlage de grain fin et persistant. Le éventail de parfums qui enveloppe le nez raconte des notes subtiles et délicates, où \u003cstrong\u003edes sensations fruitées et florales s’alternent\u003c\/strong\u003e avec des touches d’agrumes et des rappels aux lies et à la pâtisserie. En bouche, il est bien corsé, équilibré, avec une gorgée qui entre en bouche avec élégance, mettant en évidence une veine minérale désaltérante. Une bulle trentine signée par la cave Rev\u0026igrave; qui s’adapte bien à chaque occasion, de l’apéritif au repas complet.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Revì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57713710858624,"sku":"22V92239","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-brut-revi-2022-304817_2dd2eb48-d93a-49cf-afd5-8cffe37088ee.png?v=1793219323","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/products\/trento-spumante-brut-revi-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}