{"product_id":"trento-spumante-rose-brut-revi-2021","title":"Trento Spumante Rosé Brut Revì 2021","description":"\u003cp\u003eLe Trento Spumante Ros\u0026eacute; Brut de la cave Rev\u0026igrave; est un Metodo Classico produit principalement avec du Pinot Nero et un petit pourcentage de Chardonnay, élevé sur lies pendant 36 mois. Il a le profil classique des Spumanti de montagne, qui conservent toujours une \u003cstrong\u003efraîcheur gustative agréable et vive\u003c\/strong\u003e, qui équilibre parfaitement la structure et la richesse aromatique typiques des ros\u0026eacute;. C'est un Metodo Classico avec une forte vocation gastronomique, parfait à déguster à table tout au long du repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Metodo Classico Brut Ros\u0026eacute; naît dans le territoire d'Aldeno, la zone collineuse sous les pentes du Monte Bondone. Une région toujours dédiée à la viticulture, tant et si bien que la légende veut que même le nom de la cave soit inspiré de l'expression \u0026ldquo;Re vin\u0026rdquo; avec laquelle les vins d'Aldeno étaient célèbres dans l'Antiquité. Il est certain que le Pinot Nero et le Chardonnay cultivés dans ces terres produisent certaines des meilleures bases spumante de la région. La fermentation des deux variétés se fait séparément, en utilisant des cuves en acier, et seulement après une période d'affinage de quelques mois.on crée l'assemblage final. Le Pinot Nero apporte à la cuvée structure, fraîcheur et richesse aromatique et le Chardonnay contribue à donner une touche de raffinement élégant. La prise de mousse et la seconde fermentation se font en bouteille, avec un \u003cstrong\u003etemps minimum d'affinage sur lies de 36 mois\u003c\/strong\u003e avant le dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Spumante Brut Rosé Revì reflète fidèlement le style du typique Metodo Classico trentin, de plus en plus apprécié pour son \u003cstrong\u003eélégance, fraîcheur et finesse\u003c\/strong\u003e expressive. Dans le verre, il se présente avec une robe rose pâle, lumineuse et brillante. Les arômes sont caractérisés par des notes de fraises des bois, de framboises, de groseilles rouges, des senteurs de croûte de pain et des nuances délicatement épicées\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e L'attaque en bouche est vive et tendue, avec un centre de bouche au fruit harmonieux, qui s'étire vers une finale fraîche et minérale.\u003c\/p\u003e","brand":"Revì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55766035792256,"sku":"21V92241","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-rose-brut-revi-2021-281241_3d423cf8-9014-4066-baed-2434f0034e9b.png?v=1793789651","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/products\/trento-spumante-rose-brut-revi-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}