{"product_id":"verdicchio-mirum-monacesca-2018-magnum-dis","title":"Verdicchio di Matelica Riserva 'Mirum' Magnum La Monacesca 2018","description":"\u003cp\u003eLe Verdicchio di Matelica Magnum \"Mirum\" de la cave marchigiane La Monacesca est un vin blanc intense et élégant. C'est le Verdicchio qui ne voit pas la mer, qui naît dans la vallée intérieure et fraîche de Matelica. Dans ce territoire, il s'exprime avec un caractère différent par rapport à la zone classique de Jesi et offre des arômes floraux raffinés et d'herbes aromatiques, un fruit mûr et une gorgée caractérisée par une \u003cstrong\u003efraîcheur vibrante\u003c\/strong\u003e. Le long vieillissement en acier nous restitue un blanc riche et évolué, mais d'une grande typicité variétale. Un grand vin, excellent à boire immédiatement, mais qui possède également un potentiel de vieillissement extraordinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe blanc \"Mirum\" de La Monacesca est l'une des versions les plus intéressantes et prestigieuses du Verdicchio di Matelica. La zone de production constitue un \u003cstrong\u003eunicum dans le territoire marchigiane\u003c\/strong\u003e. Alors que toutes les vallées descendent de l'Apennin vers la mer sur l'axe ouest-est, la vallée de Matelica est complètement entourée de montagnes et est la seule avec un développement nord-sud. Le climat n'est pas influencé par les brises maritimes et est de type continental, avec des hivers froids et de fortes variations thermiques entre le jour et la nuit.dans les mois d'été. Les sols sont issus du soulèvement d'un ancien fond marin et se sont révélés particulièrement adaptés à la culture du Verdicchio. La Cantina La Monacesca a été créée vers le milieu des années 60 et représente aujourd'hui l'un des points de référence fondamentaux du territoire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Verdicchio di Matelica \"Mirum\" Magnum est issu de raisins de vignes d'environ 30 ans cultivées dans la Contrada Monacesca, sur des sols principalement argileux. Les grappes sont récoltées à la main à un stade de légère surmaturité. Les raisins sont pressés doucement et le moût fermente en acier à une température de 20 °C. Le vin mûrit \u003cstrong\u003een cuves d'acier sur lies fines pendant au moins 18 mois\u003c\/strong\u003e, effectuant également la malolactique et complète son élevage avec 6 mois en bouteille. Dans le verre, il a une couleur jaune clair avec des reflets brillants. Le bouquet exprime des parfums de fleurs blanches, des arômes de fruits mûrs, des notes de fruits tropicaux, d'amande grillée, des nuances d'anis étoilé et des herbes aromatiques de la maquis méditerranéen. La gorgée est intense et profonde, avec une complexité gustative remarquable, qui s'étend vers une finale tendue et verticale, de grande.fraîcheur. La finale est persistante avec de plaisantes sensations salines et minérales. Grand interprète du Verdicchio, La Monacesca s'est fait connaître avec des vins au style intense et complexe, capables de mettre en avant les meilleures caractéristiques du territoire de Matelica.\u003c\/p\u003e","brand":"La Monacesca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58830314668416,"sku":"18V06535","price":61.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/verdicchio-di-matelica-riserva-mirum-magnum-la-monacesca-2018-304229_d2d15c84-a936-48fb-8421-422a28f6a948.png?v=1793218583","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/products\/verdicchio-mirum-monacesca-2018-magnum-dis","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}