{"product_id":"vouvray-blanc-la-dilettante-domaine-breton-2024","title":"Vouvray Blanc 'La Dilettante' Domaine Breton 2024","description":"\u003cp\u003eIl Vouvray Blanc “La Dilettante” del Domaine Breton è un bianco che proviene dall’area centrale della Valle della Loira, tra Tour e Saumur. Se la zona più a est è il regno del Sauvignon Blanc, a Vouvray il vitigno più coltivato è lo Chenin Blanc. Quest’antica varietà a bacca bianca regala vini caratterizzati da una \u003cstrong\u003evibrante freschezza minerale\u003c\/strong\u003e, accompagnata da un frutto ricco e intenso. È un vino dal volto tipicamente artigianale, realizzato con il desiderio di valorizzare la più autentica personalità del vitigno e le peculiarità del territorio in modo diretto, cercando di assecondare al meglio il profilo varietale delle uve.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Vouvray Sec \"La Dilettante\" del Domaine Breton nasce dalla grande passione per il vino di Catherine e Pierre Breton, che gestiscono una tenuta di 11 ettari nel cuore della Valle della Loira. Tra i filari è assolutamente bandita la chimica e fin dall’inizio degli anni ’90, si lavora seguendo le regole dell’agricoltura biologica e biodinamica.  Le vigne si trovano su terreni calcareo argillosi, in una zona dal clima prevalentemente continentale, perfetto per potare a maturazione le varietà a bacca bianca e in particolare lo Chenin Blanc. In cantina si cerca sempre di influire il meno possibile sui processi di vinificazione, in modo da poter proporre agli appassionati \u003cstrong\u003evere espressioni di terroir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl “La Dilettante” Vouvray Blanc è il puro e semplice frutto della vigna, un bianco perfetto per conoscere la personalità decisa dello Chenin Blanc e le caratteristiche peculiari del terroir di Vouvray. La fermentazione avviene in modo spontaneo con lieviti indigeni in botte di rovere. Il vino matura in legno e viene imbottigliato senza procedere a chiarifiche o filtrazioni, in modo da conservare la sua integrità naturale.  Nel calice si presenta di colore giallo paglierino, con riflessi luminosi e brillanti; i profumi sono caratterizzati da note di lime e agrumi, aromi di frutta matura a polpa bianca, cenni di ananas e frutta tropicale. Al palato ha un attacco \u003cstrong\u003eteso ed energico\u003c\/strong\u003e, con un centro bocca ricco e ampio. Il finale è sapido e di vibrante freschezza. È l’etichetta perfetta per conoscere un grande bianco Francese e un terroir di grande fascino.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Breton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56837870027136,"sku":"24V05878","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vouvray-blanc-la-dilettante-domaine-breton-202420260722181827_8d6d68c9-4e43-48c3-a864-2c4a6ad39753.png?v=1787266964","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/fr\/products\/vouvray-blanc-la-dilettante-domaine-breton-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}