{"title":"Un viaggio attraverso le eccellenze del vino del Veneto","description":"\u003cp\u003eScopri l'eccellenza dei vini di Valdobbiadene e del più ampio Veneto: un patrimonio di gusto e tradizione che trasforma ogni bicchiere in un'esperienza. Dai vini spumanti di Valdobbiadene ai rossi più intensi, e ai bianchi freschi e vivaci, ogni vino riflette la qualità di un territorio unico e la maestria delle sue cantine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI vini del Veneto non sono semplici prodotti: sono emozioni da condividere, compagni perfetti per celebrare momenti importanti o rendere speciale la vita di tutti i giorni. Eleganza, autenticità e carattere si trovano in ogni bottiglia, realizzata per coloro che cercano il meglio nel loro bicchiere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLasciati conquistare: scopri la nostra selezione e porta in tavola il gusto inconfondibile del Veneto. Ogni sorso è un invito a vivere la tradizione con stile.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"prosecco-extra-dry-dirupo-andreola","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Dirupo' Andreola","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;Dirupo\u0026rdquo; di Andreola nasce a Col San Martino in provincia di Treviso. La cantina fu fondata nel 1984 da Nazzareno Pola che decise di assecondare la sua passione per il mondo del vino, \u003cstrong\u003elavorando le terre della DOCG Valdobbiadene con consapevolezza e attenzione ai dettagli\u003c\/strong\u003e. L\u0026rsquo;attivit\u0026agrave; fu rilevata dopo alcuni anni dal figlio di Nazzareno, Stefano, il quale \u0026egrave; convinto che solo coniugando metodo tradizionali e moderne tecnologie sia possibile valorizzare la materia prima e tramandare alle generazioni future un metodo di lavoro efficiente. Nel 2009 Stefano lanci\u0026ograve; la linea Docg con un nuovo design delle bottiglie e del marchio aziendale, unitamente a una revisione del materiale e dello stile del packaging. Oggi la cantina \u0026egrave; conosciuta a livello internazionale, grazie ai suoi prodotti di grande qualit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe uve Gelra, Bianchetta e Perera del Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;Dirupo\u0026rdquo; di Andreola sono coltivate rispettando le naturali fasi di crescita e sviluppo, dando loro la possibilit\u0026agrave; di esprimere le caratteristiche intrinseche per un prodotto finale raffinato ed elegante. \u003cstrong\u003eLa viticoltura pu\u0026ograve; essere definita eroica\u003c\/strong\u003e, dal momento che ogni attivit\u0026agrave; in vigna viene svolta manualmente e le vigne sorgono su ripide colline, risultato dell\u0026rsquo;azione di ghiacciai antichi. L\u0026rsquo;esposizione \u0026egrave; a sud, posizione che garantisce ottima presenza del sole per una completa maturazione delle uve al momento della vendemmia; il suolo \u0026egrave; sabbioso e con una consistente presenza di argilla per vini dal carattere deciso. Ultimata la raccolta delle uve tra la fine di settembre e l\u0026rsquo;inizio di ottobre, in cantina si verifica la vinificazione in bianco con pressatura soffice; rifermenta in bottiglia secondo il Metodo Martinotti e affina sui lieviti per circa 3 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIl colore del Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;Dirupo\u0026rdquo; di Andreola \u0026egrave; un giallo paglierino con riflessi intensi e un \u003cstrong\u003eperlage elegante, fine e delicatamente persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso si avvertono sentori di biancospino, fiori di acacia, frutta a polpa bianca come la mela e la pera e sul finale leggere note agrumate. Al palato risulta deciso, delicato e cremoso con una buona persistenza che invoglia calice dopo calice. In abbinamento \u0026egrave; consigliato con piatti a base di tartare di pesce crudo, sushi e sashimi, crostacei e molluschi; interessante anche con fritture di mare e formaggi freschi di latte vaccino. Ottimo per aperitivi piacevoli in riva al mare davanti a tramonti estivi per gustare nel calice sapori genuini e autentici.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544975639,"sku":"SAV05805","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-dirupo-andreola20251015172345_6b8ecbe4-3d64-4769-8036-bb5b14ae41b5.png?v=1777562477"},{"product_id":"prosecco-brut-dirupo-andreola","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Dirupo' Andreola","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \u0026ldquo;Dirupo\u0026rdquo; \u0026egrave; una delle etichette di Andreola, che fa parte della Selezione Stefano Pola. Come suggerisce il nome, nasce in una zona collinare ben esposta e caratterizzata da \u003cstrong\u003ependenze molto ripide\u003c\/strong\u003e, che garantiscono una perfetta maturazione delle uve, con aromi intensi e ricchi, ideali per realizzare una versione Brut. \u0026Egrave; un Prosecco che coniuga un frutto maturo ed espressivo con una notevole freschezza, regalando un armonioso equilibrio al palato e invitando a un nuovo sorso grazie alla limpida componente minerale e salina del finale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Dirupo\u0026rdquo; \u0026egrave; un Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut della cantina Andreola, uno dei produttori di riferimento dell\u0026rsquo;area di Valdobbiadene. I vigneti aziendali si trovano nei pressi di Col S. Martino e si estendono su una superficie complessiva di circa 40 ettari. Dirupo \u0026egrave; il frutto di uve Glera, Bianchetta e Perera, provenienti da parcelle situate su pendii particolarmente scoscesi e coltivati a un\u0026rsquo;altitudine di 300 metri sul livello del mare, con una soleggiata esposizione rivolta a mezzogiorno. I terreni sono composti prevalentemente d\u0026rsquo;argille, che poggiano su profondi substrati di arenaria. Le pendenze costringono a faticose vendemmie manuali tipiche di una \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e. I grappoli sono pressati in modo soffice e il mosto viene avviato alla fermentazione, che si svolge in vasche d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. La presa di spuma e la seconda fermentazione avvengono in autoclave con il Metodo Charmat o Martinotti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eValdobbiadene Brut \u0026ldquo;Dirupo\u0026rdquo; della cantina Andreola \u0026egrave; un Prosecco Superiore, che grazie a un dosaggio moderato, esprime in modo schietto e diretto la fragranza e la freschezza tipica delle uve. Per le sue caratteristiche, \u0026egrave; molto adatto da degustare come aperitivo o per accompagnare primi piatti di mare o a base di verdure. Si presenta di un luminoso giallo paglierino chiaro con leggeri riflessi verdolini. Il perlage \u0026egrave; di buona finezza e persistenza, con una spuma soffice. Il profilo olfattivo \u0026egrave; delicato e fine, con profumi di \u003cstrong\u003efiori bianchi, scorza d\u0026rsquo;agrumi, aromi di mela verde\u003c\/strong\u003e e pera Williams. L\u0026rsquo;ingresso al palato \u0026egrave; morbido e cremoso, con un sorso dal frutto maturo e ricco, che anticipa un finale di buona freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545073943,"sku":"SAV05806","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-dirupo-andreola20251015172346_d2a5d841-600d-4959-9ecc-3b057ce877cc.png?v=1782735673"},{"product_id":"prosecco-casa-coste-piane","title":"Prosecco di Valdobbiadene 'Frizzante ...Naturalmente' Casa Coste Piane","description":"\u003cp\u003eCon il Prosecco Nature \u0026ldquo;Frizzante \u0026hellip;naturalmente\u0026rdquo; di Casa Coste Piane siamo di fronte a un Prosecco in grado di emozionare davvero perch\u0026eacute; viene prodotto seguendo i\u0026nbsp;\u003cstrong\u003edettami del metodo ancestrale\u003c\/strong\u003e, secondo un metodo rurale, secondo un metodo antico, secondo una filosofia che lo porta a non omologarsi alle mode, ma a portare nel bicchiere una personalit\u0026agrave; e un carattere davvero unico nel suo genere. Una rifermentazione non in autoclave, ma in bottiglia sui lieviti \u0026ldquo;sur lie\u0026rdquo;, che genera bollicine esili ma sempre vive, vibranti, lussureggianti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Prosecco \u0026ldquo;Frizzante \u0026hellip;naturalmente\u0026rdquo; \u0026egrave; la pi\u0026ugrave; bella espressione della filosofia di Loris Follador che vinifica e imbottiglia dal 1983 nel territorio di Santo Stefano, su vigneti posizionati tra i 250 e i 400 metri sul livello del mare, su un suolo ricco di argilla che consente alle radici dei ceppi pi\u0026ugrave; vecchi di estrarre dalla profondit\u0026agrave; del terreno i sali minerali; Loris ha fatto della lavorazione manuale e del rispetto della natura i suoi cardini, mettendo da parte diserbanti e concimi chimici e utilizzando esclusivamente rame e zolfo per contrastare le malattie. Un 'contadino' che ha saputo valorizzare al meglio questo anfiteatro verde con una bellezza in grado di togliere il fiato, con\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efilari che arrivano addirittura a superare i cento anni di et\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e, rappresentando un patrimonio culturale di livello assoluto.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUn sorso saporito, una beva fragrante che regala il gusto della Glera matura e che offre poi nuance di fiori bianchi e di mela; il tutto accompagnato da quella\u0026nbsp;\u003cstrong\u003enaturale rusticit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;che ne fa un compagno ideale a tavola. Prosecco Nature \u0026ldquo;Frizzante \u0026hellip;naturalmente\u0026rdquo;: il grande testimonial di questa affascinante tipologia, prodotto da quello che viene unanimemente definito come il maestro del Prosecco rifermentato in bottiglia\u0026hellip;\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Coste Piane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545139479,"sku":"SAV05901","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-frizzante-naturalmente-casa-coste-piane20251114105346_242318bc-1180-4986-b681-71a9d0cb32bf.png?v=1768401236"},{"product_id":"prosecco-pianer-colture","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry 'Pianer' Le Colture","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco Superiore di Valdobbiadene Conegliano Extra Dry \u0026ldquo;Pianer\u0026rdquo; Le Colture \u0026egrave; la versione classica di questo amato spumante veneto, da sempre la pi\u0026ugrave; diffusa nel territorio e anche la pi\u0026ugrave; apprezzata a livello internazionale, per la sua \u003cstrong\u003eimmediata piacevolezza gustativa\u003c\/strong\u003e. La presenza di un generoso dosaggio, rende il sorso morbido e armonioso, con la dolcezza del frutto perfettamente bilanciata dalla sapidit\u0026agrave; e dalla freschezza. Floreale e fruttato, \u0026egrave; il Prosecco tipico della zona di Valdobbiadene, da sempre conosciuta come tra le pi\u0026ugrave; vocate in assoluto della denominazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExtra Dry \u0026ldquo;Pianer\u0026rdquo; \u0026egrave; un Prosecco Superiore di Valdobbiadene Conegliano prodotto da una storica cantina, che si trova in localit\u0026agrave; Santo Stefano. Le origini di Le Colture risalgono al XVI secolo, quando la famiglia Ruggeri gi\u0026agrave; coltivava vigne e produceva vino in queste terre. Oggi gestisce una quarantina di ettari suddivisi in molte parcelle, coltivate su ripidi pendii meravigliosamente esposti a mezzogiorno, che garantiscono un\u0026rsquo;ottima maturazione delle uve con \u003cstrong\u003eprofili aromatici ricchi e intensi.\u003c\/strong\u003e Le vigne di Glera, vengono solitamente vendemmiate a partire dalla seconda met\u0026agrave; di settembre. I grappoli sono sottoposti a una pressatura soffice e il mosto fiore fermenta in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. I vini base si affinano per alcuni mesi prima d\u0026rsquo;essere trasferiti in autoclave per la presa di spuma e la rifermentazione, che si svolge secondo il Metodo Martinotti o Charmat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Spumante Prosecco Superiore di Valdobbiadene Conegliano Extra Dry \u0026ldquo;Pianer\u0026rdquo; Le Colture, rappresenta il volto schietto della migliore tradizione della Marca Trevigiana. Piacevolmente semplice e fragrante, si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini. Il perlage \u0026egrave; sottile e continuo. I profumi ricordano i \u003cstrong\u003efiori bianchi, gli agrumi, la pera, la mela verde\u003c\/strong\u003e e la pesca tabacchiera. Il sorso \u0026egrave; morbido, agile e scorrevole, con un frutto dolce e succoso, attraversato da una nitida vena sapida, che sfocia in una chiusura di equilibrata freschezza. \u0026Egrave; perfetto da degustare al momento dell\u0026rsquo;apritivo o per accompagnare antipasti dal gusto semplice e delicato.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545237783,"sku":"SAV05955","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-dry-pianer-le-colture20251015172347_f19d9a97-1668-47dd-975a-d2d48ab47950.png?v=1779953795"},{"product_id":"prosecco-fagher-colture","title":"Prosecco di Valdobbiadene Brut 'Fagher' Le Colture","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco Brut \"Fagher\" della cantina Le Colture \u0026egrave; uno spumante davvero di qualit\u0026agrave;, quello pi\u0026ugrave; moderno e dal successo internazionale. Una dolcezza invitante e molto delicata accompagnata da un \u003cstrong\u003eequilibrio e da un\u0026rsquo;armonia unica\u003c\/strong\u003e, dove le note di agrumi e le sensazioni vegetali si alternano a nuance di crosta di pane. Le Colture vanta ben 500 anni di storia, e nel 1983 Cesare Ruggeri d\u0026agrave; il via alla produzione di spumanti, trovandosi in una delle zone pi\u0026ugrave; vocate d\u0026rsquo;Italia: le colline di Santo Stefano di Valdobbiadene, divenute patrimonio dell\u0026rsquo;Unesco nel 2019.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Fagher\u0026rdquo; \u0026egrave; un Prosecco Brut costituito per il 90% da Glera e per il 10% da Chardonnay. \u0026Egrave; uno spumante che nasce dallo splendido scenario di Santo Stefano di Valdobbiadene, un piccolo centro incastonato nel cuore delle colline del Prosecco. 45 ettari di superficie vitata in tutto il territorio della Valdobbiadene che consente di produrre vini dalla \u003cstrong\u003egrande personalit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e e dall\u0026rsquo;intensa territorialit\u0026agrave;. Dopo la vendemmia da met\u0026agrave; settembre a met\u0026agrave; ottobre le uve subiscono una pressatura soffice e la fermentazione in vasche di acciaio avviene senza contatto con le bucce, a temperatura controllata. La seconda fermentazione avviene in autoclave secondo i canoni del metodo Charmat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene \u0026ldquo;Fagher\u0026rdquo; si presenta alla vista con un bel giallo paglierino dal \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Una volta nel calice, il bouquet si rivela piuttosto ricco e carico di sentori agrumati, soprattutto pompelmo e limone, con tocchi di note balsamiche che gli danno profondit\u0026agrave;. Non mancano poi tocchi di frutta esotica, ananas in primis e qualche sbuffo di timo, su un finale croccante di pane. Questo Prosecco risulta fresco, secco, elegante, di grande equilibrio, con un bel carattere che lo fa essere completo. \u0026ldquo;Fagher\u0026rdquo;, un Prosecco moderno, uno spumante modello.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545270551,"sku":"SAV05956","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-brut-fagher-le-colture20251015172348.png?v=1783349232"},{"product_id":"cartizze-le-colture","title":"Cartizze Dry Le Colture","description":"\u003cp\u003eLe Colture Cartizze Dry costituisce un\u0026rsquo;espressione di Prosecco capace di associare alla tradizionale piacevolezza e fragranza della tipologia una \u003cstrong\u003emaggiore complessit\u0026agrave; espressiva\u003c\/strong\u003e. Infatti, il territorio di Cartizze, il cui nome deriva dall\u0026rsquo;antico termine dialettale \u0026ldquo;\u003cem\u003egardiz\u003c\/em\u003e\u0026rdquo; che indicava i graticci su cui erano posti i grappoli ad appassire, \u0026egrave; una delle pi\u0026ugrave; vocate e prestigiose del gi\u0026agrave; noto areale di Valdobbiadene. Questa zona \u0026egrave; situata tra le colline pi\u0026ugrave; scoscese di Santo Stefano e Saccol, dove vengono prodotti alcuni dei Prosecco di maggiore pregio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry della cantina Le Colture viene elaborato con sole uve Glera da filari radicati sui terreni della collina di Cartizze, costituiti da marne arenarie e argille e localizzati a circa 300 metri di altitudine. La vendemmia viene eseguita in\u003cstrong\u003e epoca leggermente tardiva\u003c\/strong\u003e, generalmente da met\u0026agrave; settembre a met\u0026agrave; ottobre, e i grappoli vengono quindi trasferiti in cantina per la soffice pressatura seguita dalla fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Terminato il processo fermentativo e dopo un breve periodo di maturazione, il vino viene trasferito in autoclave dove avviene la presa di spuma in accordo al Metodo Charmat o Martinotti, con la seconda fermentazione che si protrae per circa 30 giorni a temperatura controllata.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Colture Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry possiede una tonalit\u0026agrave; giallo paglierino scarico dall\u0026rsquo;effervescenza persistente. Al naso si alternano fragranti percezioni di albicocca, pesca, frutta bianca e miele di acacia, combinati a \u003cstrong\u003esentori di fiori di agrumi e rosa\u003c\/strong\u003e. Assaggio morbido e cremoso, amabile e delicato, di grande eleganza e persistenza. Un Prosecco di Cartizze Dry che si abbina ottimamente con formaggi vari e dessert non eccessivamente dolci.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545401623,"sku":"SAV06175","price":30.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-le-colture20251203160542.png?v=1782735735"},{"product_id":"prosecco-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'EXD' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eLo spumante Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;EXD\u0026rdquo; targato Duca di Dolle \u0026egrave; un prodotto camaleontico, che grazie a una perfetta armonia fra dolcezza e acidit\u0026agrave; riesce a stupire in tavola in ogni occasione, dal finger food dell\u0026rsquo;aperitivo sino ai dolci di fine pasto. Un\u0026rsquo;etichetta mediamente intensa al naso, dove le note agrumate si alternano ai profumi varietali di mela, preludio di una \u003cstrong\u003ebollicina sottile e persistente\u003c\/strong\u003e al palato. Una bottiglia estremamente versatile, che merita quindi spazio nella propria riserva personale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo;\u0026ldquo;EXD\u0026rdquo; \u0026egrave; un Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry che ha origine da un blend dove, accanto all\u0026rsquo;uva simbolo di questa denominazione, il Glera, troviamo anche piccole percentuali di Perera e Verdiso. I vigneti sono esposti verso sud e hanno un\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eet\u0026agrave; compresa tra i 25 e i 40 anni\u003c\/strong\u003e, e le viti crescono con il sistema del doppio capovolto. I grappoli si raccolgono a fine Settembre, e una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione della cantina Duca di Dolle, vengono diraspati. Gli acini ottenuti si avviano alla pressa e il mosto fermenta una prima volta in acciaio, per poi rifermentare nuovamente in autoclave, seguendo le regole di produzione del Metodo Martinotti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;EXD\u0026rdquo; Duca di Dolle si annuncia nel calice con un colore leggero, che richiama la tonalit\u0026agrave; del giallo paglierino; il perlage \u0026egrave; di grana fine e continua. Il ventaglio di aromi che avvolge il naso racconta note gradevoli, che evidenziano sentori di agrumi e frutta a polpa bianca. In bocca \u0026egrave; di corpo scorrevole, beverino, con un \u003cstrong\u003esorso incisivo lievemente abboccato\u003c\/strong\u003e dove la dolcezza non \u0026egrave; mai invadente. Versatile in cucina, grazie al lieve residuo zuccherino \u0026egrave; perfetto non solo all\u0026rsquo;ora dell\u0026rsquo;aperitivo ma anche a fine cena, con dessert vari o con una selezione di pasticceria secca.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545663767,"sku":"SAV90227","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle20251203140249.png?v=1766047288"},{"product_id":"prosecco-superiore-brut-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'BRT' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \u0026ldquo;BRT\u0026rdquo; \u0026egrave; una bollicina del Veneto incredibilmente \u003cstrong\u003egradevole e beverina\u003c\/strong\u003e, che mette d\u0026rsquo;accordo il palato degli appassionati di Prosecco, da apprezzare per un aperitivo\u0026nbsp;tra amici o anche per un pasto leggero in compagnia. Una bottiglia con profumi delicati e sottili, che si fanno largo al naso con leggerezza, lasciando poi spazio a un sorso d\u0026rsquo;impronta minerale. Un\u0026rsquo;etichetta firmata Duca di Dolle che non impiega molto per farsi apprezzare e che appena aperta rischia di terminare!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto \u0026ldquo;BRT\u0026rdquo; Duca di Dolle \u0026egrave; un Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut che nasce da un alta percentuale di uve Glera, accanto alla quale troviamo anche un 5% di Verdiso e un 5% di Perera. Le viti di queste tre diverse variet\u0026agrave; vengono coltivate all\u0026rsquo;interno di vigneti che hanno circa 25-30 anni d\u0026rsquo;et\u0026agrave;, esposti verso sud e caratterizzati da un \u003cstrong\u003esottosuolo ricco di sostanza minerali\u003c\/strong\u003e. I grappoli vengono raccolti manualmente verso la fine di Settembre e fermentano la prima volta in vasche d\u0026rsquo;acciaio. La rifermentazione avviene a basse temperature in autoclave, seguendo i principi produttivi del Metodo Charmat o Martinotti, e al termine di questa fase si procede con l\u0026rsquo;imbottigliamento e la commercializzazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene \u0026ldquo;BRT\u0026rdquo; si annuncia alla vista con un colore giallo paglierino intenso, attraversato da un perlage dotato di grana fine e persistente. Al naso si avvertono sensazioni principalmente vegetali e rimandi fruttati, impreziositi anche da leggeri tocchi di crosta di pane. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di corpo leggero, equilibrato, con un sorso fasciante al palato, caratterizzato da una \u003cstrong\u003evenatura sapida e minerale\u003c\/strong\u003e. Uno spumante molto gradevole e beverino che rinfrescher\u0026agrave; le giornate estive.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545925911,"sku":"SAV90228","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-brt-duca-di-dolle20251021181544_5e9d1407-5d62-4660-a57a-20d02ea13914.png?v=1766047289"},{"product_id":"prosecco-extra-brut-xbrt-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut 'XBRT' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDuca di Dolle presenta il Prosecco Valdobbiadene Rive di Rolle Extra Brut \"XBRT\", una \u003cstrong\u003epregevole bollicina metodo Charmat in edizione limitata \u003c\/strong\u003eche spicca per immediatezza e per i profumi fruttati e floreali. Conegliano-Valdobbiadene Superiore rappresenta, assieme ai Colli Asolani Superiore, la sottozona DOCG di maggiore vocazione per la produzione di questo celebre spumante. La specificazione geografica aggiuntiva \u0026ldquo;Le Rive\u0026rdquo; entra nell\u0026rsquo;ottica di valorizzazione dei migliori vigneti dell\u0026rsquo;areale, prevedendo inoltre un disciplinare di produzione pi\u0026ugrave; severo e restrittivo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Prosecco Superiore Conegliano-Valdobbiadene\u0026nbsp;XBRT Rive di Rolle Extra Brut della cantina Duca di Dolle viene prodotto da uve Glera in purezza, provenienti da un singolo \u003cstrong\u003evigneto di\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eoltre 50 anni di et\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e esposto a pieno sud su un terreno in forte pendenza. Dopo la vendemmia manuale, i grappoli sono trasportati immediatamente in cantina su mezzi refrigerati a temperatura controllata, al fine di evitare fermentazioni indesiderate e preservare l\u0026rsquo;integrit\u0026agrave; del frutto. La presa di spuma ha luogo in autoclavi di acciaio a basse temperature secondo il Metodo Charmat (o Martinotti).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eXBRT\u0026nbsp;Prosecco Superiore di Valdobbiadene Extra Brut Rive di Rolle possiede una tonalit\u0026agrave; giallo paglierino limpido dalla fine effervescenza. L\u0026rsquo;olfatto esprime sentori fruttati e floreali, riconducibili a note di mela verde, pompelmo rosa e fiori bianchi. \u003cstrong\u003eSorso leggiadro, rotondo e fresco\u003c\/strong\u003e, di gradevole mineralit\u0026agrave; e dall\u0026rsquo;invitante finale aromatico e amaricante. Un Prosecco tipico, capace di destreggiarsi a tavola in accompagnamento a stuzzichini e antipasti di leggera struttura. Da provare anche da solo, magari come rinfrescante aperitivo in una calda sera estiva.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545958679,"sku":"SAV90229","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-brut-xbrt-duca-di-dolle20260722182709.png?v=1784739148"},{"product_id":"cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle","title":"Cartizze Extra Brut 'Zero' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eIl Cartizze Extra Brut Zero della cantina Duca di Dolle nasce dall\u0026rsquo;intenzione di produrre un Cartizze molto secco, dal \u003cstrong\u003ebasso residuo zuccherino\u003c\/strong\u003e. Il nome \u0026ldquo;Zero\u0026rdquo; sta infatti ad indicare che, con i suoi 5 grammi per litro di zuccheri, \u003cstrong\u003equesto Cartizze \u0026egrave; il pi\u0026ugrave; secco della tipologia\u003c\/strong\u003e. Di norma i Cartizze sono infatti prodotti nella versione Dry, cio\u0026egrave; con residuo zuccherino fino a 32 g\/l, e si presentano quindi come spumanti da dessert. In questo caso invece ci troviamo di fronte a uno spumante dotato dei pi\u0026ugrave; eleganti ed intensi sentori tipici dell\u0026rsquo;uva Glera che \u0026egrave; stato pensato per accompagnare egregiamente l\u0026rsquo;intero pasto, dagli antipasti ai secondi piatti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Cartizze Zero nasce da \u003cstrong\u003eviti di oltre 50 anni di et\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e esposte a sud e sud-est nel territorio di Santo Stefano di Valdobbiadene, uno dei pi\u0026ugrave; vocati della denominazione. Le uve Glera vengono raccolte manualmente e trasportate immediatamente in cantina tramite mezzi di trasporto refrigerati per mantenere la massima freschezza delle uve. In cantina le uve vengono pressate e sottoposte a spumantizzazione secondo il metodo Charmat e Martinotti, cio\u0026egrave; con rifermentazione in contenitori ermetici di acciaio. Il criterio che guida l\u0026rsquo;intera fase di produzione \u0026egrave; quello di lasciare \u003cstrong\u003eesprimere la purezza del vitigno\u003c\/strong\u003e, limitando il pi\u0026ugrave; possibile gli interventi, le modificazioni e l\u0026rsquo;aggiunta di zuccheri.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Spumante Extra Brut Zero di Cartizze rispecchia appieno la filosofia della cantina Duca di Dolle, una realt\u0026agrave; produttiva moderna molto attenta alla qualit\u0026agrave;, all\u0026rsquo;eleganza e all\u0026rsquo;unicit\u0026agrave; dei vini prodotti. Qualit\u0026agrave; che ritroviamo anche in questo spumante, particolarmente consigliato per chi \u0026egrave; alla ricerca delle migliori espressioni del Prosecco. Con le sue \u003cstrong\u003enote di agrumi, mela verde e fiori bianchi\u003c\/strong\u003e sapr\u0026agrave; allietare con grande classe non solo gli aperitivi e gli antipasti, ma anche primi e secondi piatti delicati a base di pesce o verdure.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546056983,"sku":"SAV90230","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle20251021181545_94eb1612-df2a-419e-b225-f34de6beccab.png?v=1782230299"},{"product_id":"pronino-duca-di-dolle","title":"Prosecco Frizzante di Valdobbiadene Rifermentato in Bottiglia 'Nino' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco Frizzante di Valdobbiadene \u0026ldquo;Nino\u0026rdquo; della cantina Duca di Dolle \u0026egrave; uno \u003cstrong\u003espumante delicato e fresco\u003c\/strong\u003e, rifermentato in bottiglia secondo il metodo ancestrale di produzione del Prosecco. Le vigne, situate su verdi e dolci colline nella zona di Rolle di Cison di Valmarino nella Marca Trevigiana, sono allevate secondo il sistema a doppio capovolto e trattate nel massimo rispetto del territorio e del consumatore finale. Il \u0026ldquo;Nino\u0026rdquo; \u0026egrave; un Prosecco di Valdobbiadene ottenuto da uve in prevalenza Glera, pi\u0026ugrave; piccole percentuali di Verdiso e di Perera provenienti da vigneti esposti a sud con vigne di 35\/40 anni di et\u0026agrave;. La cantina, proprietaria di circa\u0026nbsp;100 ettari (25 vitati e 75 a bosco) all\u0026rsquo;interno della Tenuta di Rolle, pi\u0026ugrave; un ulteriore ettaro nell\u0026rsquo;area del Cartizze, sorge nella sede di un vecchio monastero e crede fortemente nella salvaguardia del paesaggio e nella sostenibilit\u0026agrave; ambientale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Valdobbiadene Prosecco Frizzante \u0026ldquo;Nino\u0026rdquo; viene prodotto da uve vendemmiate manualmente verso la fine di settembre con immediato trasporto delle stesse in cantina possibile per evitare l\u0026rsquo;insorgere di fermentazioni spontanee indesiderate e mantenere l\u0026rsquo;uva fresca e sana. Le uve, pigiadiraspate e separate dalle bucce con la sgrondatura, rilasciano il mosto che viene portato a fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox a bassa temperatura per alcuni giorni. Conclusa la fermentazione il vino base ottenuto viene poi fatto rifermentare in bottiglia per alcuni mesi sui propri lieviti\u003cstrong\u003e senza l\u0026rsquo;aggiunta di zuccheri o di anidride solforosa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Nino\u0026rdquo; Prosecco Frizzante di Valdobbiadene si presenta alla vista di un colore giallo paglierino con alcuni riflessi verdognoli e una caratteristica velatura data dai lieviti presenti durante la rifermentazione in bottiglia. Al naso compaiono intensi aromi di \u003cstrong\u003efrutta croccante e frutta fresca\u003c\/strong\u003e, tra cui la mela, la pera e gli agrumi, note floreali di fiori bianchi e di crosta di pane. In bocca \u0026egrave; fresco, magro e verticale, con una beva molto piacevole e leggeri sentori di lievito in chiusura. \u0026Egrave; davvero un\u0026rsquo;espressione sincera, immediata e generosa, autentica espressione della tradizione del Prosecco.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546351895,"sku":"SAV90231","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-frizzante-di-valdobbiadene-rifermentato-in-bottiglia-nino-duca-di-dolle20251021181546.png?v=1766047296"},{"product_id":"white-wine-casa-belfi","title":"Bianco Casa Belfi","description":"\u003cp\u003eIl Bianco di Casa Belfi \u0026egrave; uno splendido vino quotidiano, che si distingue per il suo essere \u003cstrong\u003eespressivo e dinamico\u003c\/strong\u003e. Che bella realt\u0026agrave; quella di Casa Belfi, una delle cantine locali che ha segnato la rotta verso la rivalutazione del Prosecco, vino svilito da produzioni volte alla quantit\u0026agrave; invece che alla qualit\u0026agrave;. Non \u0026egrave; facile dunque decidere di produrre liquidi artigianali in una zona in cui le forzature enologiche sono all'ordine del giorno, ma Maurizio ed Albino hanno intrapreso questa strada gi\u0026agrave; nel 1999, anno di fondazione della cantina, ed i risultati parlano chiaro. I vini, il cui rapporto qualit\u0026agrave; prezzo \u0026egrave; incredibile, sono schietti, snelli, corroboranti e li vorremmo ogni giorno sulla nostra tavola. Succhi di vita ritempranti!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Bianco Casa Belfi \u0026egrave; ottenuto a partire da un uvaggio di Incrocio Manzoni e Chardonnay. Le uve utilizzate per produrre il liquido, provengono da viti sanissime, allevate secondo i principi della biodinamica. Se in vigna la chimica \u0026egrave; bandita, in cantina si prosegue sempre senza interventismi, pertanto la fermentazione alcolica \u0026egrave; spontanea, e avviene per oltre 20 giorni in contenitori d'acciaio e anfora, con macerazione sulle bucce di 3 giorni. Anche l'affinamento avviene\u003cstrong\u003e in parte in acciaio e in parte in anfora \u003c\/strong\u003esulle fecce fini. Nessuna chiarifica, filtrazione o aggiunta di solforosa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Casa Belfi Bianco rallegra gi\u0026agrave; all'esame visivo con il suo giallo vivace e velato. La prima olfazione \u0026egrave; un\u0026rsquo;esplosione di freschezza, l'essenza che vorremmo utilizzare al posto del profumo. Scorza di lime, mazzi di fiori bianchi e mela golden: che goduria! Il sorso \u0026egrave; tutto giocato sulla freschezza e sulla facilit\u0026agrave; di beve, per un liquido \u003cstrong\u003escorrevole e cangiante\u003c\/strong\u003e. Bottiglia da picnic, anzi cassa, vista la facilit\u0026agrave; con cui lo si beve. Nettare bucolico!\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Belfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727547531543,"sku":"SAV91347","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-casa-belfi20251114105451_a37501b0-c2e1-4102-93c7-27f6980d271b.png?v=1765409588"},{"product_id":"prosecco-rustico-nino-franco","title":"Prosecco Brut 'Rustico' Nino Franco","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco \u0026ldquo;Rustico\u0026rdquo; di Nino Franco \u0026egrave; uno spumante Brut prodotto con le uve del vitigno autoctono Glera in purezza e realizzato con il Metodo Martinotti o Charmat. E\u0026rsquo; un\u0026rsquo;etichetta che esprime in modo schietto e genuino la migliore tradizione del Prosecco, portando in primo piano ed esaltando gli \u003cstrong\u003earomi piacevolmente fruttati dell\u0026rsquo;uva\u003c\/strong\u003e, con una spuma briosa e cremosa e un sorso fresco e vivace. Un Prosecco di grande bevibilit\u0026agrave;, molto adatto da degustare in compagnia al momento dell\u0026rsquo;aperitivo o in abbinamento ad antipasti leggeri e delicati.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo spumante \u0026ldquo;Rustico\u0026rdquo; Nino Franco nasce con uve Glera provenienti dai vigneti coltivati nella zona di media e alta collina dell\u0026rsquo;area di produzione classica del Prosecco. Il \u003cstrong\u003eclima fresco e ventilato \u003c\/strong\u003ee i terreni di matrice calcareo-argillosa, garantiscono uve dai profili aromatici intensi ed eleganti. Le uve sono pigiate in modo molto soffice e il mosto fiore viene trasferito in vasche d\u0026rsquo;acciaio a temperatura controllata per la classica vinificazione in bianco dei vini base. La presa di spuma e la seconda fermentazione avvengono in autoclave con il metodo Martinotti o Charmat, che permette di preservare tutti gli aromi varietali dell\u0026rsquo;uva e la sua fresca fragranza fruttata.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Rustico\u0026rdquo; Nino Franco \u0026egrave; il classico calice da bere in compagnia, capace di donare le sensazioni tipiche del buon Prosecco. Uno spumante che fa della semplicit\u0026agrave; espressiva, della facilit\u0026agrave; di beva, dell\u0026rsquo;immediatezza e dell\u0026rsquo;equilibrio del sorso le carte vincenti che ne hanno decretato il successo nel mondo. Il colore \u0026egrave; giallo paglierino brillante, attraversato da una spuma sottile de delicata, che rende vivace il sorso. Il bouquet \u0026egrave; caratterizzato da profumi di fiori bianchi, aromi fruttati e agrumati. Al palato \u0026egrave; fresco, con \u003cstrong\u003efrutto croccante e finale piacevolmente sapido\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548776727,"sku":"SAV91801","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-brut-rustico-nino-franco20251203140257_eef1ca02-75e0-4876-8c87-a65ea7f589d9.png?v=1780663385"},{"product_id":"cartizze-dry-bisol","title":"Cartizze Dry Bisol","description":"\u003cp\u003eIl Cartizze Dry di Bisol \u0026egrave; lo spumante delle grandi feste. Proveniente dalla zona pi\u0026ugrave; rinomata di Valdobbiadone, \u0026egrave; la bottiglia ideale da stappare in compagnia di amici e buon cibo, versatile negli abbinamenti; \u003cstrong\u003euna scelta sempre raffinata ed elegante\u003c\/strong\u003e. Prodotto da una delle cantine familiari pi\u0026ugrave; storiche e conosciute per la produzione di Prosecco, il suo gusto riflette a pieno questo territorio unico, racchiuso tra la catena delle Dolomiti da un lato e il mar Adriatico dall\u0026rsquo;altro, dove l'uva Glera trova la sua pi\u0026ugrave; grande espressione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Bisol Cartizze Dry \u0026egrave; ottenuto in prevalenza da uve Glera, impiantate in terreni profondi e rocciosi situati in collina a 300 metri sul livello del mare. La vendemmia manuale permette di preservare al meglio la qualit\u0026agrave; delle uve, che una volta giunte in cantina subiscono il processo di spumantizzazione secondo il metodo Charmat, durante il quale rimane sui lieviti per almeno 30 giorni prima di essere imbottigliato. Durante questo processo sviluppa un \u003cstrong\u003eperlage leggero e persistente\u003c\/strong\u003e, e gli aromi freschi di fiori e frutti bianchi, tipici di questo vitigno, si integrano perfettamente con la cremosit\u0026agrave; e la morbidezza che gli conferisce la permanenza sui lieviti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Dry Cartizze Bisol si presenta nel calice con un colore giallo luminoso dalle sfumature quasi dorate. Presenta intensi profumi di mela verde, pera e pesca bianca con note\u003cstrong\u003e floreali ed agrumate\u003c\/strong\u003e. In bocca \u0026egrave; croccante e fresco, ma caratterizzato da una piacevole cremosit\u0026agrave; che lo rende perfettamente armonico, elegante e beverino allo stesso tempo. Un Prosecco Superiore, ideale per un aperitivo di grande personalit\u0026agrave;, ma che riesce ad accompagnare anche tutto il pasto. Da spendere su piatti di pesce crudo e cotto, verdure e crostacei, ma anche formaggi freschi e preparazioni a base di carne bianca.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548875031,"sku":"SAV92438","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-bisol20251015172433.png?v=1777616843"},{"product_id":"cartizze-extra-dry-ddd-duca-di-dolle","title":"Cartizze Extra Dry 'DDD' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eIl Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Extra Dry \u0026ldquo;DDD\u0026rdquo;, prodotto dalla cantina Duca di Dolle, rappresenta la punta di diamante dell\u0026rsquo;area classica del Prosecco. Nasce in un terroir da secoli conosciuto come il migliore di tutta la denominazione, per le sue eccezionali condizioni pedoclimatiche. \u0026Egrave; uno \u003cstrong\u003espumante raffinato e armonioso\u003c\/strong\u003e, che porta nel calice tutta la ricchezza aromatica delle uve coltivate sulla collina di Cartizze. Una bottiglia di livello assoluto, che interpreta la versione pi\u0026ugrave; classica del Prosecco Superiore nel segno dell\u0026rsquo;eccellenza.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Prosecco Cartizze Extra Dry \u0026ldquo;DDD\u0026rdquo; Duca di Dolle nasce da vigne che hanno circa 70 anni d\u0026rsquo;et\u0026agrave;, coltivate in una parcella di un ettaro, che si trova sui pendii delle ripide colline di Santo Stefano di Valdobbiadene. La soleggiata esposizione rivolta a mezzogiorno, garantisce sempre un\u0026rsquo;ottima maturazione delle uve. I \u003cstrong\u003eterreni calcarei particolarmente pregiati\u003c\/strong\u003e, permettono alla Glera di esprimersi sui massimi livelli qualitativi, con una nitida finezza ed eleganza. La vendemmia manuale si svolge verso la fine di settembre e i migliori grappoli sono refrigerati e traportati in cantina per essere sottoposti a una delicata pressatura. Il mosto fiore fermenta in tini d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata e il vino base viene trasferito in autoclave per la presa di spuma e la rifermentazione secondo il Metodo Martinotti o Charmat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Extra Dry \u0026ldquo;DDD\u0026rdquo; Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Duca di Dolle \u0026egrave; una vera eccellenza della tradizione della Marca Trevigiana. Nel calice ha un brillante color giallo paglierino chiaro, con leggeri riflessi verdolini. Il perlage, sottile e di buona persistenza, esalta i profumi di un bouquet caratterizzato da delicate \u003cstrong\u003enote floreali, cenni di zagara, scorza d\u0026rsquo;agrumi\u003c\/strong\u003e, aromi di pera, pesca bianca, albicocca e morbide sfumature tropicali. Al palato \u0026egrave; suadente e armonioso, con un frutto ricco e maturo, che si distende in un sorso lungo e appagante. Il finale regala sensazioni fresche e piacevolmente sapide. Il dosaggio classico Extra Dry lo rende perfetto da degustare al momento dell\u0026rsquo;aperitivo, per accompagnare un tagliere di salumi del territorio o primi piatti saporiti, leggermente speziati o piccanti.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727574991127,"sku":"SAV96960","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-extra-dry-ddd-duca-di-dolle20251021181700_3d3dfabe-aa70-42ab-a56a-0bdf21fdd25d.png?v=1766048192"},{"product_id":"amarone-classico-riserva-de-buris-2010","title":"Amarone della Valpolicella Classico Riserva De Buris 2010","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Amarone della Valpolicella Classico Riserva De Buris \u0026egrave; una bottiglia da collezione, riservata agli intenditori e ai grandi appassionati del pi\u0026ugrave; celebre e prezioso vino della Valpolicella. De Buris \u0026egrave; l\u0026rsquo;esclusivo marchio di alta gamma creato dalla famiglia Tommasi, titolare di una cantina storica del territorio, che ha voluto realizzare un\u0026rsquo;etichetta posizionata nel segmento luxury. Il vino porta il nome della pi\u0026ugrave; antica dimora della Valpolicella, Villa De Buris, a simboleggiare il forte legame con il luogo di produzione. Il vino nasce da una \u003cstrong\u003eselezione accurata di uve\u003c\/strong\u003e e viene messo in commercio dopo un lunghissimo periodo d\u0026rsquo;affinamento. Offre un\u0026rsquo;esperienza gustativa di altissimo livello che lo proietta di diritto tra le migliori bottiglie del panorama italiano del vino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Amarone della Valpolicella Classico Riserva De Buris \u0026egrave; il frutto di oltre un secolo di esperienza. La famiglia Tommasi rappresenta un pezzo di storia della Valpolicella e proprio mettendo a frutto le sue competenze, ha deciso di proporre al mercato una nuova interpretazione dell\u0026rsquo;Amarone declinata nel segno della qualit\u0026agrave; assoluta. Le uve di Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta provengono dalle vigne de La Groletta, un appezzamento di dieci ettari, di cui solo i due ettari collocati \u003cstrong\u003enella zona pi\u0026ugrave; alta, esposta a sud-ovest\u003c\/strong\u003e, e caratterizzata da terreni prevalentemente argillosi, vengono utilizzati per produrre quest\u0026rsquo;etichetta. La vendemmia si svolge a piena maturit\u0026agrave; e i grappoli pi\u0026ugrave; sani sono avviati all\u0026rsquo;appassimento, in modo che si disidratino naturalmente concentrando zuccheri e aromi. Al termine della classica vinificazione in rosso, che si svolge con utilizzo di soli lieviti indigeni e con una lunga macerazione sulle bucce, il vino viene trasferito in grandi botti di rovere di Slavonia, dove riposa per almeno 5 anni, per poi completare l\u0026rsquo;affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso Amarone della Valpolicella Classico Riserva De Buris \u0026egrave; un punto d\u0026rsquo;arrivo di un lungo percorso di valorizzazione di uno dei grandi rossi del nostro patrimonio enologico. \u0026nbsp;Un vino che nasce dal desiderio di creare un\u0026rsquo;etichetta unica, preziosa e curata con cura artigianale. Alla vista si presenta di colore rosso rubino cupo. Complesso e molto intenso, regala aromi che spaziano dai \u003cstrong\u003epiccoli frutti di bosco, alla confettura di ribes, alle spezie dolci\u003c\/strong\u003e, al cacao e alle sfumature balsamiche e di erbe officinali. Al palato \u0026egrave; strutturato, caldo e profondo, con aromi densi e avvolgenti, tannini setosi e un finale di notevole persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727605235991,"sku":"10V97848","price":287.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amarone-classico-riserva-de-buris.png?v=1780495420"},{"product_id":"manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto","title":"Manzoni Bianco Colli Trevigiani Gregoletto","description":"\u003cp\u003eIl Manzoni Bianco Colli Trevigiani di Gregoletto \u0026egrave; un\u0026rsquo;etichetta realizzata per mettere in risalto le migliori qualit\u0026agrave; di un vitigno in grado di esprimere vini di \u003cstrong\u003estraordinaria finezza, freschezza ed eleganza.\u003c\/strong\u003e Si tratta di una variet\u0026agrave; creata da Luigi Manzoni presso l\u0026acute;Istituto Agrario di Conegliano Veneto nel corso degli anni \u0026rsquo;30, incrociando il Riesling Renano e Pinot Bianco.\u0026nbsp; \u0026Egrave; un bianco che esprime perfettamente lo spirito della cantina, da sempre impegnata, non solo nella produzione del Prosecco ma anche conservazione e valorizzazione degli altri vini tradizionali dell\u0026rsquo;area trevigiana, facendone conoscere l\u0026rsquo;eccellenza.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Colli Trevigiani Manzoni Bianco nasce in una delle tenute pi\u0026ugrave; antiche dell\u0026rsquo;area di Conegliano e Valdobbiadene. La cantina Gregoletto si trova a Premaor di Miane, gestisce una ventina di ettari e produce vini nel segno della grande tradizione del territorio. Le uve di Manzoni Bianco provengono dalle migliori zone collinari della Marca Trevigiana. La vendemmia si svolge manualmente con raccolta in piccole cassette per non danneggiare l\u0026rsquo;integrit\u0026agrave; delle uve. I grappoli selezionati in vigna sono pressati in modo molto soffice e il mosto fiore \u0026egrave; avviato alla fermentazione in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. Prima di procedere all\u0026rsquo;imbottigliamento, il vino matura per alcuni mesi in vasche d\u0026rsquo;acciaio per preservare la \u003cstrong\u003edelicatezza e la fragranza aromatica\u003c\/strong\u003e tipica del vitigno.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Manzoni Bianco Colli Trevigiani della cantina Gregoletto \u0026egrave; un vino secco e dalla forte personalit\u0026agrave;, molto adatto ad abbinamenti con antipasti, risotti di mare, di verdure, pesce e carni nobili. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini. Raffinato ed elegante, esprime un bouquet connotato da profumi floreali di zagara e fiori d\u0026rsquo;acacia, aromi di frutta a polpa bianca, mela, pera, melone cartucciaro, pesca bianca, delicati cenni di erbe officinali. \u003cstrong\u003eTeso e verticale\u003c\/strong\u003e ha un ingresso al palato caratterizzato da un frutto delicato e armonioso, leggermente aromatico, con un finale sapido e molto fresco. Ottimo da bere giovane, possiede un buon potenziale d\u0026rsquo;invecchiamento, con evoluzioni verso limpide note minerali.\u003c\/p\u003e","brand":"Gregoletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727614542103,"sku":"SAV98039","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto20251203160502_ebe9c865-f18e-4fa9-841a-a04ed6f5bb88.png?v=1775827726"},{"product_id":"cartizze-extra-dry-ruggeri","title":"Cartizze Dry Ruggeri","description":"\u003cp\u003eIl Cartizze Dry di Ruggeri nasce nel territorio di Valdobbiadene, Patrimonio Mondiale Unesco dal 2019. La storia della cantina nasce intorno agli anni Venti del Novecento, quando Eliseo Bisol inizi\u0026ograve; a muovere i primi passi nel mondo della viticoltura, costruendo una prima cantina; nel 1950 nasce il marchio Ruggeri, grazie al nipote Giustino che ha lavorato incessantemente perch\u0026eacute; la cantina potesse diventare tra le prime produttrici della zona, contraddistinguendosi per \u003cstrong\u003el\u0026rsquo;eccellente qualit\u0026agrave; dei suoi prodotti\u003c\/strong\u003e. Oggi il figlio di Giustino, Paolo, e la figlia di quest\u0026rsquo;ultimo Isabella gestiscono con successo la centenaria attivit\u0026agrave; di famiglia con lo sguardo rivolto al futuro e all\u0026rsquo;innovazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe uve Glera del Cartizze Dry di Ruggeri crescono sulla collina Cartizze tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare. L\u0026rsquo;esposizione a sud\/sud-est \u0026egrave; ottima perch\u0026eacute; i grappoli raggiungano una totale maturazione al momento della vendemmia e il suolo prevalentemente roccioso garantisce una resa bassa in vigna per una finezza e un\u0026rsquo;eleganza rara nel prodotto finale. Il periodo di vendemmia \u0026egrave; solitamente nei primi giorni di settembre e questa si svolge manualmente. In cantina la \u003cstrong\u003elavorazione delle uve avviene in bianco\u003c\/strong\u003e in assenza totale delle bucce e seguendo i dettami del Metodo Charmat. Rifermenta in autoclave.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlla vista il Cartizze Dry di Ruggeri si presenta di tonalit\u0026agrave; paglierina con riflessi brillanti e un perlage fine e persistente. Al naso si avvertono sentori di frutta a polpa gialla matura come la mela gialla e fiori bianchi estivi come il glicine in unione ai classici sentori di crosta di pane appena sfornato, mentre \u003cstrong\u003eal palato \u0026egrave; cremoso e avvolgente\u003c\/strong\u003e, caratteristiche bilanciate eccellentemente da una buona freschezza finale che invoglia la beva. In abbinamento \u0026egrave; ottimo con dolci al cucchiaio, panettoni, piccola pasticceria secca e focaccia dolce; interessante anche con formaggi di latte vaccino e delicato foie gras. Prodotto da dedicare a grandi occasioni o ricorrenze in famiglia, per condividere un vino concepito con passione ed esperienza per gustare tutta la bont\u0026agrave; di un territorio italiano invidiato in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45853187735831,"sku":"SAV01037","price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-ruggeri20251015172333_8df72c28-cdb6-452d-93cb-abd7c8b25d8c.png?v=1782730671"},{"product_id":"amarone-mattonara-zyme-2009","title":"Amarone Classico Riserva 'La Mattonara' Zymé 2009","description":"\u003cp\u003eLa Riserva \u0026ldquo;La Mattonara\u0026rdquo; di Zym\u0026eacute; \u0026egrave; un Amarone Classico che sfida lo scorrere del tempo, garantendo un\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eevoluzione splendida per i prossimi 20 anni\u003c\/strong\u003e. Si tratta di un blend che nasce da un\u0026rsquo;attenta e rigorosa selezione di vitigni autoctoni veneti, che lascer\u0026agrave; tutti senza fiato sin dai primi momenti, in cui si incontreranno una dolcezza di frutto straordinaria e una progressione gustativa sontuosa. Una bottiglia per veri intenditori, perfetta quindi come regalo a tutti gli amici appassionati di grandi vini rossi italiani.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Amarone Classico Riserva \u0026ldquo;La Mattonara\u0026rdquo; nasce da un taglio di vitigni autoctoni a bacca rossa, nello specifico Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta. Tutte queste variet\u0026agrave; crescono nelle parcelle pi\u0026ugrave; vecchie dei vigneti di propriet\u0026agrave; di Zym\u0026eacute; nei pressi del comune di Negrar, dove l\u0026rsquo;et\u0026agrave; media supera anche i 50 anni. Qui il sottosuolo si caratterizza per la presenza di calcare e argilla. Gli acini, una volta raccolti, vengono fatti appassire naturalmente per almeno 90 giorni, per poi essere pigiati lentamente. La fermentazione avviene spontaneamente in acciaio e in cemento, e la macerazione sulle bucce si protrae per oltre 60 giorni. L\u0026rsquo;affinamento ha una durata di ben \u003cstrong\u003e9 anni in botti grandi di rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e, e prosegue anche dopo l\u0026rsquo;imbottigliamento, per altri 12 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;La Mattonara\u0026rdquo; \u0026egrave; un Amarone Classico Riserva che si presenta all\u0026rsquo;esame visivo con un colore rubino concentrato, con decisi riflessi che tendono al granato nell\u0026rsquo;unghia. Il naso \u0026egrave; \u003cstrong\u003eimpregnato di note fruttate\u003c\/strong\u003e, che, sul finale, lasciano emergere tocchi balsamici e speziati. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di ottimo corpo, ampio e fasciante, con un sorso potente e caldo, che prosegue nel finale con un\u0026rsquo;ottima persistenza. Un\u0026rsquo;etichetta firmata Zym\u0026eacute; che raggiunge apici qualitativi importanti, non solo a livello nazionale, ma anche su importanti riviste di settore internazionali.\u003c\/p\u003e","brand":"Zymé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067890909463,"sku":"09V05830","price":383.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/40278.jpg?v=1781537899"},{"product_id":"rosso-60-20-20-zyme-2020","title":"Rosso '60-20-20' Zymé 2020","description":"\u003cp\u003eIl Rosso \"60-20-20\" di Zym\u0026eacute; un blend bordolese che nasce da Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot che rappresenta una finestra sul mondo, una interpretazione impeccabile di un grande bordolese italiano che nasce da una delle cantine pi\u0026ugrave; affascinanti del veneto. Passione per il vino e rispetto per la terra: sono questi i valori che animano Zym\u0026eacute;, una realt\u0026agrave; nata da pochi anni, ma che ha saputo ben presto conquistare la critica e il pubblico con vini di grande spessore.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rosso \"60-20-20\" rappresenta la potenza, rappresenta le linee decise e forti di un vino rosso di grande carattere, di un vino rosso che nasce secondo proporzioni ben definite: 60-20-20 sono, infatti, le percentuali dei tre vitigni che lo compongono: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. Uve vendemmiati tardivamente visto che sono le ultime ad essere raccolte; ma se i due Cabernet vengono raccolti manualmente e pigiati in giornata, il Merlot riposa in fruttaia per circa 20\/30 giorni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinificazione in cemento con lieviti indigeni per 40 giorni e affinamento in barrique di primo passaggio per almeno 24 mesi. Questo \u0026egrave; il Rosso 60-20-20 di Zym\u0026eacute;, un grande esempio di taglio bordolese veneto, una reinterpretazione con stile di questo affascinante uvaggio\u0026hellip;\u003c\/p\u003e","brand":"Zymé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067954610455,"sku":"20V05826","price":44.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-60-20-20-zyme-2020_51711_7a610f01-6eed-4fb2-83d5-ef30c594b51e.jpg?v=1771605189"},{"product_id":"cartizze-andreola","title":"Cartizze Dry Superiore Andreola","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco Superiore Cartizze Dry della cantina Andreola \u0026egrave; uno spumante prodotto con Metodo Martinotti o Charmat di grande \u003cstrong\u003eeleganza, morbidezza e armonia\u003c\/strong\u003e. Viene realizzato con uva Glera in purezza, che proviene esclusivamente dalle pregiata collina di Cartizze, la zona storicamente pi\u0026ugrave; vocata di tutto il comprensorio di Valdobbiadene. Rappresenta il pi\u0026ugrave; alto vertice qualitativo della denominazione e un vero simbolo d\u0026rsquo;eccellenza del territorio. Il dosaggio Dry lo rende particolarmente soave e morbido, con profumi floreali e intense note fruttate, che rendono il sorso molto piacevole. \u0026Egrave; uno spumante da dessert, ideale da degustare con piccola pasticceria secca o con crostate alla frutta.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo spumante Cartizze Dry \u0026egrave; il Prosecco Superiore di maggior prestigio della denominazione. La Cantina Andreola coltiva le sue vigne nella bellissima zona collinare di Col San Martino di Farra di Soligo, nel cuore dell\u0026rsquo;area classica. Da diverse generazioni la famiglia Pola si dedica alla viticoltura in questa terra d\u0026rsquo;antica vocazione, dove l\u0026rsquo;uva Glera ha trovato il suo naturale terroir d\u0026rsquo;elezione. Il \u003cstrong\u003eclima fresco e ventilato\u003c\/strong\u003e e le notevoli escursioni termiche, si sono rivelati ideali per coltivare uve da utilizzare per le basi spumante. Il perfetto equilibrio tra aromi fruttati e freschezza, crea vini armoniosi ed eleganti, caratterizzati anche da una piacevole vena minerale e sapida. Grazie a una lunga esperienza e a un antico saper fare, sempre fedele alle migliori tradizioni, Andreola rappresenta uno dei nomi di riferimento dell\u0026rsquo;area del Prosecco. Le sue etichette, dedicate a singole vigne o cru, sono una perfetta rappresentazione delle migliori sfaccettature del territorio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Cartizze Dry della cantina Andreola \u0026egrave; la punta di diamante della denominazione Prosecco Superiore. Nasce nel famoso cru di Cartizze, da secoli conosciuto per la straordinaria qualit\u0026agrave; delle sue uve. Le splendide esposizioni soleggiate e i terreni di natura prevalentemente calcarea, ricchi di fossili, permettono alla Glera di raggiungere una piena maturazione con una \u003cstrong\u003enotevole finezza espressiva\u003c\/strong\u003e.\u0026nbsp; Al termine della vendemmia, si procede alla pressatura soffice delle uve e alla classica vinificazione in bianco. Dopo qualche mese di riposo in vasca d\u0026rsquo;acciaio, i vini base sono trasferiti in autoclave per la seconda fermentazione con il Metodo Martinotti. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino tenue. Il bouquet esprime delicate note floreali, aromi di pera, mela, pesca bianca e scorza d\u0026rsquo;agrumi. Il sorso \u0026egrave; elegante e fine, con un ingresso al palato particolarmente suadente e morbido, un frutto dolce, succoso e un finale che chiude su sensazioni fresche e sapide.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102064918807,"sku":"SAV05807","price":26.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-superiore-andreola-307763_c11e8853-cc88-48d2-bc72-4f67cdae9d19.png?v=1794326657"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-superiore-brut-terre-di-san-venanzio","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Terre di San Venanzio Fortunato","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut di Terre di San Venanzio Fortunato \u0026egrave; uno spumante realizzato con il Metodo Martinotti o Charmat nella meravigliosa area storica del Prosecco.\u0026nbsp; \u0026Egrave; un\u0026rsquo;etichetta che valorizza il bouquet floreale e fruttato dell\u0026rsquo;uva Glera e che esalta le caratteristiche del\u003cstrong\u003e magnifico terroir della Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e, con le tipiche note fresche, sapide e minerali che contraddistinguono le migliori eccellenze del territorio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Brut della cantina Terre di San Venanzio Fortunato nasce dall\u0026rsquo;uva Glera in purezza, coltivata sulle ripide colline dell\u0026rsquo;area storica di Valdobbiadene. La zona classica del Prosecco \u0026egrave; la pi\u0026ugrave; vocata in assoluto a produrre vini dal profilo aromatico intenso e ricco. Le vigne si trovano a ridosso delle Prealpi, in una zona soleggiata e dal clima fresco e sempre ventilato. I terreni di matrice calcareo-argillosa, molto ricchi di sostanze minerali, sono ideali per la coltivazione della vite. \u0026Egrave; una terra di viticoltura eroica, con\u003cstrong\u003e vigneti spesso coltivati su ripidi e scoscesi pendii\u003c\/strong\u003e, che richiedono un duro impegno e molte ore di lavoro manuale, difficilmente meccanizzabile. Dopo la vendemmia, le uve sono pressate in modo soffice e il mosto fiore fatto fermentare in contenitori d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. I vini base sono poi messi in autoclave per la presa di spuma e la rifermentazione secondo il Metodo Martinotti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Valdobbiadene Superiore Prosecco Brut \u0026egrave; uno spumante \u003cstrong\u003efragrante e di piacevolissima beva\u003c\/strong\u003e, ottimo da degustare al momento dell\u0026rsquo;aperitivo o con antipasti leggeri di pesce o verdure. Il colore \u0026egrave; giallo paglierino, attraversato da un perlage fine e continuo. Gli aromi sono intensi, con profumi di fiori bianchi, note di mela, pera e di frutta bianca. Il sorso \u0026egrave; vivace e teso, con un centro bocca morbido e maturo, che si distende armonioso verso una chiusura fresca e salina.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre di San Venanzio Fortunato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102887198999,"sku":"SAV92730","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-terre-di-san-venanzio-fortunato20251203160437.png?v=1766047622"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-extra-brut-solera-buvoli","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Solera' Buvoli","description":"\u003cp\u003eLo Spumante Metodo Classico Extra\u0026nbsp;Brut \u0026ldquo;Solera\u0026rdquo; de l\u0026rsquo;Opificio del Pinot Nero di Marco Buvoli \u0026egrave; un\u0026rsquo;etichetta dal profilo classico, che esprime tutte le migliori caratteristiche del grande vitigno francese. Ha un \u003cstrong\u003esorso ampio e ricco, con note evolute\u003c\/strong\u003e dovute al lungo affinamento sui lieviti. Per le sue particolari caratteristiche, \u0026egrave; un Metodo Classico dalla vocazione gastronomica, molto adatto a essere degustato a tutto pasto. \u0026Egrave; particolarmente indicato ad abbinamenti con pesce al forno dal gusto saporito o con arrosti di carni bianche.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Metodo Classico Extra\u0026nbsp;Brut \u0026ldquo;Solera\u0026rdquo; \u0026egrave; uno Spumante de l\u0026rsquo;Opificio del Pinot Nero, che nasce dalla passione di Marco Buvoli per i grandi Champagne realizzati con il vitigno in purezza, secondo il modello delle grandi etichette dell\u0026rsquo;area della Montagne de Reims. Il Pinot Nero si \u0026egrave; adattato molto bene alla zona collinare a nord di Vicenza e Padova. \u0026Egrave; coltivato su splendide esposizioni soleggiate, sempre ventilate e con notevoli escursioni termiche. La vendemmia si svolge manualmente, con selezione in vigna dei migliori grappoli. Al termine della pressatura soffice, il mosto fiore viene vinificato in bianco. Dopo alcuni mesi di affinamento in acciaio, i vini base sono assemblati per la realizzazione della cuv\u0026eacute;e definitiva, con l\u0026rsquo;aggiunta di \u003cstrong\u003evini di riserva in parte invecchiati in legno\u003c\/strong\u003e con metodo Solera. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia, secondo il Metodo Classico, con un affinamento sui lieviti di almeno 48 mesi prima del d\u0026eacute;gorgement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL'Extra\u0026nbsp;Brut \u0026ldquo;Solera\u0026rdquo; \u0026egrave; un Metodo Classico realizzato da l\u0026rsquo;Opificio del Pinot Nero di Marco Buvoli. Si tratta di un \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs di notevole personalit\u0026agrave; e carattere,\u003c\/strong\u003e adatto a chi ama gli spumanti di buon corpo e notevole ricchezza aromatica. Nel calice si presenta di colore giallo chiaro brillante, con un perlage fine e continuo. Il profilo olfattivo \u0026egrave; intenso e sfaccettato, con profumi di scorza d\u0026rsquo;agrumi, di lime, sfumature florali, aromi fragranti di frutta, di pesca, albicocca disidratata, cenni di ananas, note di crosta di pane e di frutta secca tostata. Al palato ha una buona struttura, con aromi ricchi e complessi. Il sorso \u0026egrave; lungo e profondo, con un finale persistente e di limpida freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Buvoli - Opificio del Pinot Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102888411415,"sku":"SAV97074","price":52.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-extra-brut-solera-buvoli20260518173141_19019e70-c557-4337-a44e-b16a6ee27322.png?v=1781625496"},{"product_id":"acininobili-maculan-2018","title":"Passito 'Acininobili' Maculan 2018 - 37.5cl","description":"\u003cp\u003eIl Passito \u0026ldquo;Acininobili\u0026rdquo; di Maculan \u0026egrave; un vino da dessert ottenuto dalla vinificazione delle uve del vitigno autoctono Vespaiola, una variet\u0026agrave; storicamente coltivata nell\u0026rsquo;areale di Breganze, la zona collinare a nord di Vicenza. Si tratta di un\u0026rsquo;etichetta di assoluta eccellenza, che rinnova la grande tradizione veneta nella produzione di seducenti vini dolci. Le uve sono fatte appassire e grazie alle particolari condizioni climatiche del territorio, vengono fatte fermentare una volta che gli acini sono stati \u003cstrong\u003eattaccati dalla famosa muffa nobile\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBotrytis Cinerea\u003c\/strong\u003e, che contribuisce a far sviluppare aromi particolarmente complessi e ricchi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino dolce \u0026ldquo;Acininobili\u0026rdquo; \u0026egrave; un Passito che nasce in una delle cantine pi\u0026ugrave; prestigiose e innovative del panorama del Veneto. Maculan \u0026egrave; una realt\u0026agrave; che ha conservato un volto familiare, ma che ha da sempre saputo guardare oltre i confini del territorio, cercando ispirazione nelle migliori e pi\u0026ugrave; famose regioni del vino, con il desiderio di elevare il livello della produzione. Fasto Maculan \u0026egrave; stato tra i primi a intraprendere la via della qualit\u0026agrave; nel campo dei rossi veneti, orientando la produzione verso un\u0026rsquo;alta densit\u0026agrave; d\u0026rsquo;impianto e basse rese. Anche nel campo dei vini da dessert, ha voluto sperimentare fino in fondo le potenzialit\u0026agrave; dell\u0026rsquo;uva Vespaiola, creando un\u0026rsquo;etichetta di alto valore e dal profilo assolutamente inimitabile, che si pone tra le migliori espressioni dei passiti italiani. \u0026Egrave; un grande vino \u003cstrong\u003eda dessert\u003c\/strong\u003e, da degustare con della piccola pasticceria secca o con del foie gras.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino da dessert \u0026ldquo;Acininobili\u0026rdquo; di Maculan \u0026egrave; un muffato di grande personalit\u0026agrave;. \u0026Egrave; una delle etichette italiane pi\u0026ugrave; originali e interessanti nel panorama dei Passiti e una delle punte di diamante di una cantina, famosa per la continua ricerca dell\u0026rsquo;eccellenza. Le vigne di Vespaiola sono coltivate sulle colline vulcaniche di Breganze, caratterizzate da suoli di matrice tufacea. Il vino viene prodotto solo con una selezione manuale degli acini appassiti e attaccati dalla Botrytis Cinerea. Al termine della lunga e lenta fermentazione, il vino matura per almeno \u003cstrong\u003e2 anni in barrique nuove\u003c\/strong\u003e e termina l\u0026rsquo;affinamento con almeno 6 mesi in bottiglia. Si presenta con un colore oro antico brillante. Il profilo olfattivo \u0026egrave; caratterizzato da grande ricchezza e intensit\u0026agrave; d\u0026rsquo;aromi, con note di frutta secca, uva passa, frutta candita, cenni tropicali, morbidezze mielate e sentori speziati. Il sorso \u0026egrave; suadente, con aromi avvolgenti e persistenti, che si distendono con armonia verso un finale molto lungo e piacevolmente rinfrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103068635415,"sku":"18V01331","price":56.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/passito-acininobili-maculan-2018-375cl20251114103235_7f720c9b-fb93-413e-9768-e263d288cf22.png?v=1766048700"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-strada-di-guia-109-foss-marai","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Strada di Guia 109' Foss Marai","description":"\u003cp\u003eFoss Marai \u0026egrave; certamente uno dei nomi pi\u0026ugrave; apprezzati nel mondo del Prosecco, una cantina che ha saputo lavorare con grande competenza, regalando prodotti davvero pregevoli. Il Prosecco \"Strada di Guia 109\" \u0026egrave; senza dubbio la versione che esalta maggiormente le caratteristiche del\u0026nbsp;vitigno Glera: una notevole\u0026nbsp;ampiezza di profumi\u0026nbsp;si intreccia con la tipica\u0026nbsp;nota fruttata. Si presenta nella sua classica veste Extra Dry, con leggero e quasi impercettibile residuo zuccherino, ed esibisce una \u003cstrong\u003ebeva\u0026nbsp;fresca e irresistibile\u003c\/strong\u003e che ne fa uno spumante perfetto da bere in momenti di festa ed allegria.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa \"Strada di Guia 109\" Foss Marai \u0026egrave; uno spumante leggero e fresco, sicuramente perfetto per un aperitivo ben riuscito, ma pu\u0026ograve; essere benissimo bevuto a tutto pasto. Nasce dalla selezione delle migliori uve Glera, chiamate Prosecco in questa area, che crescono nelle viti aziendali radicate sulle rapide colline della Valdobbiadene, pi\u0026ugrave; precisamente all\u0026rsquo;indirizzo riportato sul nome dell\u0026rsquo;etichetta, cio\u0026egrave; Strada di Guia 109. Si tratta di una sorta di viticoltura eroica perch\u0026eacute; rende difficile e faticosa la raccolta manuale delle uve. In cantina avviene la fermentazione alcolica in tini di acciaio per 3 mesi e segue una\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eseconda fermentazione in autoclave\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;secondo il metodo Martinotti o Charmat con una presa di spuma che dura dai 25 ai 30 giorni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Foss Marai Prosecco Extra Dry alla vista si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, dalla spuma cremosa e dal perlage ricco e persistente. Al naso sentori fragranti di mela verde croccante, agrumi succosi e fiori d\u0026rsquo;acacia creano un bouquet delicato, molto piacevole e semplice. Un Prosecco fine, che sa essere elegante pur senza rinunciare ad una\u0026nbsp;certa personalit\u0026agrave;. Fresco, accattivante e fruttato al palato, di piacevole beva. \u003cstrong\u003eSottile e vivace\u003c\/strong\u003e, regala un assaggio pulito e succoso che richiama un assaggio. Una bottiglia che simboleggia una tipologia e che rende omaggio al territorio della Valdobbiadene!\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103504875799,"sku":"SAV00514","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-strada-di-guia-109-foss-marai20260518173103_4f512043-b414-401a-936a-01761bd33340.png?v=1782745580"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-corderie-astoria","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Corderie' Astoria","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Extra Dry \u0026ldquo;Corderie\u0026rdquo; Prosecco di Valdobbiadene Superiore di Astoria si annuncia sin dai primi istanti con un \u003cstrong\u003eprofilo morbido, fresco e armonico\u003c\/strong\u003e. Al naso si pu\u0026ograve; apprezzare un bouquet floreale e fruttato, costituito da profumi che aprono a una beva facilmente ripetibile grazie alla struttura leggera e vivace di una bollicina ordinata, senza nessuna sbavatura. Astoria con quest\u0026rsquo;etichetta si conferma come uno dei marchi di riferimento per la produzione di Prosecco, conosciuto in tutto il mondo anche grazie all\u0026rsquo;approccio moderno e internazionale con cui propone le diverse bottiglie che ne costituiscono la gamma.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Corderie\u0026rdquo; di Astoria \u0026egrave; un Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry che nasce dalle uve in purezza di Glera, variet\u0026agrave; che la cantina coltiva in vigneti dal profilo collinare all\u0026rsquo;interno della denominazione. Dopo una pressatura soffice degli acini, il mosto ottenuto effettua una decantazione statica; si procede quindi con la fermentazione primaria, svolta in contenitori d\u0026rsquo;acciaio inossidabile a bassa temperatura. La rifermentazione, con \u003cstrong\u003ela presa di spuma, avviene in autoclave\u003c\/strong\u003e, seguendo i principi produttivi del Metodo Martinotti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;Corderie\u0026rdquo; Astoria si palesa all\u0026rsquo;occhio con un colore giallo paglierino non troppo carico, attraversato da catenelle di bollicine briose, di buona durata. L\u0026rsquo;insieme delle note che avvolgono il naso racchiude tocchi di frutta a polpa bianca appena colta, esaltando poi profumi pi\u0026ugrave; floreali. Al palato \u0026egrave; di corpo leggero, caratterizzato da un bell\u0026rsquo;equilibrio da cui affiora un sorso fruttato e fresco, in cui si apprezza un \u003cstrong\u003eleggero residuo zuccherino\u003c\/strong\u003e. La bollicina veneta per eccellenza, ideale da condividere durante gli aperitivi pi\u0026ugrave; festosi e i momenti pi\u0026ugrave; spensierati, in cui l\u0026rsquo;allegria \u0026egrave; l\u0026rsquo;unica cosa che conta. \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103505694999,"sku":"SAV93863","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-corderie-astoria20251203160444.png?v=1766047738"},{"product_id":"prosecco-superiore-quartese-ruggeri","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Quartese' Ruggeri","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \u0026ldquo;Quartese\u0026rdquo; di Ruggeri \u0026egrave; uno spumante fresco e delicato, ideale da degustare al momento dell\u0026rsquo;aperitivo o per accompagnare antipasti di mare e verdure. \u0026Egrave; realizzato con uva Glera in purezza proveniente dalle vigne coltivate nell\u0026rsquo;area classica di Valdobbiadene. La spumantizzazione con il Metodo Martinotti o Charmat, permette di mettere in risalto le note floreali e la \u003cstrong\u003efragranza fruttata\u003c\/strong\u003e di un sorso elegante e sapido, che anche grazie al basso dosaggio, restituisce il carattere varietale dell\u0026rsquo;uva nella sua integrit\u0026agrave; pi\u0026ugrave; autentica e tipica.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Brut \u0026ldquo;Quartese\u0026rdquo; \u0026egrave; un Prosecco di Valdobbiadene Superiore prodotto da una delle realt\u0026agrave; storiche del territorio. La cantina Ruggeri \u0026egrave; stata fondata nel primo dopoguerra e ancora oggi rappresenta uno dei punti di riferimento per il Prosecco di Valdobbiadene. Le sue etichette fanno parte dell\u0026rsquo;\u0026eacute;lite della produzione e si distinguono per raffinata eleganza e \u003cstrong\u003etipicit\u0026agrave; territoriale\u003c\/strong\u003e. La tenuta si compone di 17 ettari di propriet\u0026agrave; a cui si aggiungono le uve di un centinaio di piccoli conferitori dell\u0026rsquo;area di Valdobbiadene. Le vigne si trovano sui ripidi pendii della zona collinare Prealpina, che rende le lavorazioni difficili e faticose, tanto da poter parlare di viticoltura eroica. Proprio l\u0026rsquo;eccellente qualit\u0026agrave; delle uve \u0026egrave; alla base del successo degli spumanti Ruggeri, da sempre famosi per saper coniugare freschezza e intensit\u0026agrave; aromatica, che si traduce poi in una longevit\u0026agrave; sorprendente per il Prosecco.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Prosecco Brut \u0026ldquo;Quartese\u0026rdquo; \u0026egrave; uno spumante Valdobbiadene Superiore prodotto dalla cantina Ruggeri.\u0026nbsp; \u0026Egrave; una versione secca, dal profilo teso e verticale, di questo piacevole spumante che sta vivendo un periodo di straordinario successo anche fuori dai confini nazionali. Al termine della vinificazione in bianco, i vini base sono trasferiti in autoclave per la presa di spuma e la seconda fermentazione con Metodo Charmat. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini. Il bouquet esprime profumi floreali, aromi agrumati, di frutta bianca fragrante, mela e pera in particolare. Il sorso \u0026egrave; \u003cstrong\u003edelicato e sapido\u003c\/strong\u003e, con uno sviluppo dinamico un frutto croccante e un finale piacevolmente rinfrescante. Fresca e piacevole \u0026egrave; la classica bottiglia che finisce in un attimo.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103505727767,"sku":"SAV94768","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-quartese-ruggeri20251021181630.png?v=1766047839"},{"product_id":"prosecco-rive-solighetto-col-del-sas","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Rive di Solighetto' Col del Sas - Spagnol","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \u0026lsquo;Rive di Solighetto\u0026rsquo; \u0026egrave; uno spumante Metodo Charmat di \u003cstrong\u003estraordinaria piacevolezza \u003c\/strong\u003eprodotto dalla cantina Col del Sas \u0026ndash; Spagnol. Fin dai primi anni del \u0026lsquo;900 la famiglia Spagnol \u0026egrave; dedita alla viticoltura nella zona di Valdobbiadene e oggi la tenuta pu\u0026ograve; contare su oltre 34 ettari di vigneti di propriet\u0026agrave;. Tra questi, spiccano in particolare due appezzamenti: quello di Solighetto di Pieve di Soligo, un tempo appartenuto al Conte Marco Giulio Balbi Valier, uno dei pionieri del Prosecco, e quello di Col de Sas, simbolo della storia della famiglia Spagnol.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCol de Sas \u0026ndash; Spagnol Prosecco di Valdobbiadene Superiore \u0026lsquo;Rive di Solighetto\u0026rsquo; Brut \u0026egrave; prodotto con sole uve Glera coltivate sulla collina Cisa, in frazione Solighetto, all\u0026rsquo;interno del comune di Pieve di Soligo. I filari sono esposti a pieno sud e sono situati tra i 180 e i 300 metri sul livello del mare. Dopo la raccolta i grappoli vengono vinificati in bianco in vasche di acciaio inox, con almeno \u003cstrong\u003e3 mesi di maturazione sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e, mentre la conseguente presa di spuma si realizza in autoclave secondo il Metodo Charmat o Martinotti e si accompagna a ulteriori 3 mesi di affinamento prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento, che avviene in condizioni isobariche cos\u0026igrave; da preservare l\u0026rsquo;effervescenza del vino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026lsquo;Rive di Solighetto\u0026rsquo; Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Col de Sas \u0026ndash; Spagnol ha una colorazione giallo paglierino con bollicina sottile e persistente. Al naso evidenzia fragranti sentori di frutta matura ed esotica che si fondono con piacevoli \u003cstrong\u003esfumature floreali e balsamiche\u003c\/strong\u003e. Assaggio intenso ed equilibrato, fresco e cremoso, dalla bella vena sapido-minerale. Si tratta di un pregiato Prosecco frutto di una selezione delle posizioni pi\u0026ugrave; vocate della collina di Cisa a Solighetto, capace di esprimere tutta l\u0026rsquo;essenza di questo territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Col del Sas - Spagnol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105001947415,"sku":"SAV06032","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-rive-di-solighetto-col-del-sas-spagnol20260722182606.png?v=1784739019"},{"product_id":"bardolino-chiaretto-traccia-di-rosa-le-fraghe-2021","title":"Bardolino Chiaretto 'Traccia di Rosa' Le Fraghe 2021","description":"\u003cp\u003eIl Bardolino Chiaretto \u0026lsquo;Traccia di Rosa\u0026rsquo; \u0026egrave; un vino rosato dai \u003cstrong\u003eprofumi fragranti e piacevoli\u003c\/strong\u003e realizzato dalla realt\u0026agrave; vitivinicola veneta Le Fraghe. La produzione di vini rosati nella zona di Bardolino risale all\u0026rsquo;epoca dei Romani, che erano soliti vinificare le uve rosse attraverso una torchiatura diretta, senza macerazione pellicolare, ottenendo vini dal colore scarico. Tuttavia, la nascita ufficiale del Chiaretto di Bardolino \u0026egrave; attribuita al senatore, avvocato e scrittore veneziano Pompeo Molmenti, il quale sul finire dell\u0026rsquo;800 inizi\u0026ograve; la vinificazione in bianco di uve rosse sul Lago di Garda secondo le tecniche apprese in Francia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026lsquo;Traccia Rosa\u0026rsquo; Le Fraghe Chiaretto di Bardolino nasce da un assemblaggio di uve Corvina Veronese (90%) e Rondinella (10%) cresciute all\u0026rsquo;interno dei comuni di Affi e Cavaion Veronese, a un\u0026rsquo;altitudine di 190 metri sul livello del mare con esposizione a pieno sud. I grappoli vengono raccolti a mano e selezionati, per poi essere riposti in una cella frigo e raffreddati per una notte. Segue la diraspatura e la \u003cstrong\u003emacerazione pellicolare di 6 ore\u003c\/strong\u003e in serbatoi di acciaio termo-condizionati prima della fermentazione alcolica spontanea del mosto fiore in vasche di cemento a temperatura controllata. La conseguente fase di maturazione ha luogo sempre in acciaio sulle fecce fini per qualche mese, associata a \u003cem\u003ebatonnage\u003c\/em\u003e periodici, e il vino \u0026egrave; infine imbottigliato senza subire alcuna filtrazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Chiaretto di Bardolino \u0026lsquo;Traccia Rosa\u0026rsquo; della cantina Le Fraghe \u0026egrave; rosa tenue dai leggeri riflessi ramati. L\u0026rsquo;olfatto offre sentori fruttati di susina, pesca bianca, albicocca e fiori, che con l\u0026rsquo;ulteriore invecchiamento evolvono verso gradevoli \u003cstrong\u003esuggestioni di arancia candita e zafferano\u003c\/strong\u003e. Il sorso spicca per freschezza e vena sapida, nonch\u0026eacute; per la progressione persistente ed elegante che richiama le sensazioni percepite al naso.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Fraghe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47178041262359,"sku":"21V102263","price":26.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bardolino-chiaretto-traccia-di-rosa-le-fraghe-202120251021174938_c065c32a-f15f-4636-9f91-057c5fb1e225.png?v=1766049202"},{"product_id":"prosecco-sorelle-bronca-extra-dry","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Ovest' Sorelle Bronca","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco Superiore Extra Dry delle Sorelle Bronca \u0026egrave; uno spumante molto vivace e brioso, che si offre subito con un perlage fine e persistente. Spumeggiante e caratterizzato da una bella freschezza nasce dai vigneti Guizza, Le Rive, Scandolera e Rolle, da vigne perfettamente esposte a Mezzogiorno e poste su colline che oscillano tra i 250 e i 320 metri sul livello del mare.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQui le viti raccolgono il sole di giorno e la brezza che scorre lenta nella notte; caratteristiche climatiche che donano una maggiore concentrazione degli zuccheri degli acini della Glera e che contribuisce a donare freschezza. Siamo in una delle cantine pi\u0026ugrave; affascinanti dell\u0026rsquo;intero territorio della Valdobbiadene; qui le sorelle Antonella ed Ersiliana Bronca hanno ereditato la tradizione vitivinicola di famiglia avviata quasi un secolo fa dal nonno Martino. Vigneti di propriet\u0026agrave;, vendemmia quasi esclusivamente a mano e una filosofia che punta tutto sul rispetto della terra, del territorio e dell\u0026rsquo;ambiente.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eE\u0026rsquo; cos\u0026igrave; che Antonella ed Ersiliana hanno trasformato la passione del nonno Martino in una solida realt\u0026agrave; moderna, capace di entrare nei cuori degli amanti del prosecco con prodotti come questo Extra Dry che non smette mai di regalare piacevolissimi sentori di frutta bianca, ben accompagnati da fiori d\u0026rsquo;acacia e glicine. Equilibrato, con un bel tenore zuccherino ottimamente bilanciato dalla freschezza, questo Prosecco Superiore Extra Dry rappresenta l\u0026rsquo;anima delle Sorelle Bronca\u0026hellip;\u003c\/p\u003e","brand":"Sorelle Bronca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188545077527,"sku":"SAV05797","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-ovest-sorelle-bronca_61417_cafbc246-a032-4817-8065-2d7099482756.jpg?v=1782735424"},{"product_id":"prosecco-sorelle-bronca-brut","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Est' Sorelle Bronca","description":"\u003cp\u003eProsecco Superiore di Valdobbiadene Brut della cantina Sorelle Bronca \u0026egrave; una delle etichette pi\u0026ugrave; interessanti della zona classica del Prosecco. \u0026Egrave; uno spumante realizzato con il Metodo Martinotti o Charmat, che permette di mettere in risalto e di valorizzare al meglio le ricche note varietali dell\u0026rsquo;uva autoctona Glera. Il basso dosaggio, esalta soprattutto il carattere di \u003cstrong\u003efreschezza sapida e minerale\u003c\/strong\u003e, arricchito dalle tipiche sensazioni floreali e fruttate. \u0026Egrave; un Prosecco elegante e intenso, di grande finezza, ideale da degustare come aperitivo o con degli antipasti dal gusto delicato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut nasce in una cantina tra le pi\u0026ugrave; quotate del panorama del Prosecco Superiore. Le Sorella Bronca da molti anni posizionano con costanza le loro bottiglie tra le migliori eccellenze della denominazione, tanto da rappresentare un vero e proprio punto di riferimento imprescindibile. La grande attenzione nella conduzione biologica delle vigne, le vinificazioni molto accurate e la scelta di utilizzare dosaggi bassi, sono alla base di vini che si distinguono per eleganza e freschezza, interpretando nel modo pi\u0026ugrave; autentico e fedele alle tradizioni e al carattere degli spumanti dell\u0026rsquo;area Classica di Valdobbiadene e Conegliano, culla del miglior Prosecco in assoluto.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProsecco Valdobbiadene Brut della cantina Sorelle Bronca, viene prodotto con una elezione delle migliori uve delle vigne coltivate tra i 250 e i 320 metri sul livello del mare, nelle parcelle di Guizza, Castella, Borgo America e Farr\u0026ograve;. La piena esposizione a mezzogiorno, consente di raccogliere uve \u003cstrong\u003emature e ricche d\u0026rsquo;aromi\u003c\/strong\u003e. La fermentazione si svolge in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox e i vini base sono poi trasferiti in autoclave per la presa di spuma e la seconda fermentazione, secondo il Metodo Martinotti o Charmat. Nel calice si presenta con una veste brillante di colore giallo paglierino con tenui riflessi verdolini. Ilprofilo olfattivo si apre con profumi delicati di fiori bianchi, aromi di agrumi, fragranti cenni di pera e mela verde. Il sorso \u0026egrave; armonico e sapido, sorretto da una grande freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Sorelle Bronca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188943044887,"sku":"SAV05795","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-est-sorelle-bronca_61418_f3d89875-4035-4b6c-a8b1-bee730a669d4.jpg?v=1775830358"},{"product_id":"prosecco-dry-santo-stefano-ruggeri","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Dry 'Santo Stefano' Ruggeri","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Dry Santo Stefano \u0026egrave; la versione pi\u0026ugrave; morbida di questo straordinario spumante, che ha ormai conquistato i favori dei consumatori di tutto il mondo. Il suo \u003cstrong\u003efrutto ricco e suadente\u003c\/strong\u003e, il sorso armonioso e fragrante, lo rendono perfetto per accompagnare a fine pasto della pasticceria secca, semplice, non troppo dolce e poco elaborata. E\u0026rsquo; un vino da dessert di grande finezza ed eleganza, prodotto dalla Cantina Ruggeri, uno dei grandi nomi di Valdobbiadene, che pu\u0026ograve; vantare una presenza secolare legata alla viticoltura sulle colline di questo straordinario territorio disegnato da ripide vigne.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Santo Stefano Dry di Ruggeri nasce dalle uve delle vigne coltivate nelle \u003cstrong\u003ezone storicamente pi\u0026ugrave; vocate dell\u0026rsquo;area \u003c\/strong\u003edi Santo Stefano. I vigneti sono composti principalmente da glera, ma come \u0026egrave; sempre stata tradizione di Valdobbiadene, non mancano alcuni filari di altre variet\u0026agrave; autoctone a bacca bianca come Verdiso, dal profilo pi\u0026ugrave; fresco ed verticale e Perera, che regala, invece, intensi aromi fruttati di pera e frutta bianca. Dopo la vinificazione tradizionale in bianco, i vini base sono sottoposti alla presa di spuma e alla seconda fermentazione in autoclave con il Metodo Martinotti o Charmat, che consente di preservare i profumi primari dell\u0026rsquo;uva e la fragrante freschezza dei suoi aromi varietali, con una grande piacevolezza espressiva.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Santo Stefano rappresenta l\u0026rsquo;interpretazione di maggior dolcezza e morbidezza della storica denominazione veneta. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il perlage \u0026egrave; di buona finezza e persistenza, con spuma delicata. Al naso esprime profumi di floreali e aromi di frutta bianca, con note di pera e mela in bella evidenza. Il \u003cstrong\u003esorso \u0026egrave; armonioso, morbido e cremoso\u003c\/strong\u003e, di grande equilibrio gustativo tra il frutto croccante e la freschezza agrumata. Il finale chiude su note piacevolmente sapide.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188944716055,"sku":"SAV91098","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-dry-santo-stefano-ruggeri20251021181559_c17ba1be-e299-4a9e-97df-407f95ef0444.png?v=1781711442"},{"product_id":"prosecco-rustico-nino-franco-magnum","title":"Prosecco Brut 'Rustico' Magnum Nino Franco","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco \u0026ldquo;Rustico\u0026rdquo; di Nino Franco \u0026egrave; uno spumante Brut prodotto con le uve del vitigno autoctono Glera in purezza e realizzato con il Metodo Martinotti o Charmat. E\u0026rsquo; un\u0026rsquo;etichetta che esprime in modo schietto e genuino la migliore tradizione del Prosecco, portando in primo piano ed esaltando gli\u0026nbsp;\u003cstrong\u003earomi piacevolmente fruttati dell\u0026rsquo;uva\u003c\/strong\u003e, con una spuma briosa e cremosa e un sorso fresco e vivace. Un Prosecco di grande bevibilit\u0026agrave;, molto adatto da degustare in compagnia al momento dell\u0026rsquo;aperitivo o in abbinamento ad antipasti leggeri e delicati.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo spumante \u0026ldquo;Rustico\u0026rdquo; Nino Franco nasce con uve Glera provenienti dai vigneti coltivati nella zona di media e alta collina dell\u0026rsquo;area di produzione classica del Prosecco. Il\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eclima fresco e ventilato\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003ee i terreni di matrice calcareo-argillosa, garantiscono uve dai profili aromatici intensi ed eleganti. Le uve sono pigiate in modo molto soffice e il mosto fiore viene trasferito in vasche d\u0026rsquo;acciaio a temperatura controllata per la classica vinificazione in bianco dei vini base. La presa di spuma e la seconda fermentazione avvengono in autoclave con il metodo Martinotti o Charmat, che permette di preservare tutti gli aromi varietali dell\u0026rsquo;uva e la sua fresca fragranza fruttata.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Rustico\u0026rdquo; Nino Franco \u0026egrave; il classico calice da bere in compagnia, capace di donare le sensazioni tipiche del buon Prosecco. Uno spumante che fa della semplicit\u0026agrave; espressiva, della facilit\u0026agrave; di beva, dell\u0026rsquo;immediatezza e dell\u0026rsquo;equilibrio del sorso le carte vincenti che ne hanno decretato il successo nel mondo. Il colore \u0026egrave; giallo paglierino brillante, attraversato da una spuma sottile de delicata, che rende vivace il sorso. Il bouquet \u0026egrave; caratterizzato da profumi di fiori bianchi, aromi fruttati e agrumati. Al palato \u0026egrave; fresco, con\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efrutto croccante e finale piacevolmente sapido\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188945338647,"sku":"SAV91976","price":27.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/12733_8581013c-917b-467e-b1f5-a76a27a7a3c3.jpg?v=1780663383"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-jeio-bisol","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Jeio' Bisol","description":"\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Jeio\u0026rdquo; \u0026egrave; un Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry in cui \u003cstrong\u003ela frutta si esalta\u003c\/strong\u003e, sia al palato sia al naso. Una bottiglia che nasce da un desiderio della cantina Bisol, realt\u0026agrave; produttiva storica di Valdobbiadene, ossia quello di dare vita a una gamma di prodotti, i Prosecchi \u0026ldquo;Jeio\u0026rdquo;, che ne rispecchiassero l\u0026rsquo;anima pi\u0026ugrave; giovane, in grado di rendersi attraente in giro per il mondo, da Tokyo a New York. Ogni momento di festa \u0026egrave; infatti buono per consumare quest\u0026rsquo;etichetta, capace come poche altre di rendere l\u0026rsquo;atmosfera spumeggiante.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;Jeio\u0026rdquo; di Bisol ha origine da un blend dove, accanto al vitigno simbolo della bollicina made in Veneto, il Glera, troviamo anche piccole percentuali di Chardonnay, Pinot Bianco e Verdiso. Le viti di queste variet\u0026agrave; crescono con il sistema del doppio capovolto e del sylvoz \u003cstrong\u003esulle colline di Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e, a circa 200 metri sul livello del mare, esposte verso sud, est e ovest. La vendemmia si svolge durante il mese di settembre e il mosto, ottenuto dalla pressatura degli acini, effettua una prima fermentazione in acciaio. La rifermentazione avviene secondo i principi produttivi del Metodo Martinotti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;Jeio\u0026rdquo; della cantina Bisol si presenta alla vista con un colore giallo paglierino luminoso, attraversato da leggeri riflessi pi\u0026ugrave; tendenti al verdastro; il perlage si annuncia di grana fine e vivace. Al naso si avvertono sentori freschi, improntati principalmente su note fruttate, da cui emergono anche lievi sentori erbacei. In bocca ha un corpo dinamico e snello, con un sorso contraddistinto da un \u003cstrong\u003egusto fresco\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ee fruttato\u003c\/strong\u003e. Un\u0026rsquo;etichetta spontanea e schietta, che ama raccontarsi durante l\u0026rsquo;ora dell\u0026rsquo;aperitivo, in abbinamento a sfiziose tartine e stuzzichini.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188945469719,"sku":"SAV92437","price":11.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-jeio-bisol20251015172432_69e3c697-9aa9-4ffe-92e8-35178c6f0dbd.png?v=1783668871"},{"product_id":"prosecco-brut-crede-bisol","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Crede' Bisol","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut \u0026ldquo;Crede\u0026rdquo; di Bisol \u0026egrave; uno spumante \u003cstrong\u003edelicato, fresco e floreale,\u003c\/strong\u003e prodotto con il Metodo Martinotti o Charmat nello splendido territorio collinare dell\u0026rsquo;area classica del Prosecco. Nasce da un assemblaggio di Glera con una piccola percentuale di Pinot Bianco e Verdisio ed \u0026egrave; particolarmente indicato da degustare come aperitivo o da abbinare ad antipasti o menu di pesce dal gusto leggero e delicato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Brut \"Crede\" \u0026egrave; un Prosecco di Valdobbiadene Superiore che \u0026egrave; stato creato per dare risalto a una particolare zona della tenuta Bisol. Il nome dell\u0026rsquo;etichetta in dialetto veneto significa argilla, e infatti, il suolo delle vigne da cui provengono le uve del \u0026ldquo;Crede\u0026rdquo;, \u0026egrave; caratterizzato proprio dalla \u003cstrong\u003epresenza di terre argillose. \u003c\/strong\u003eUn suolo che permette di trattenere negli strati pi\u0026ugrave; profondi l\u0026rsquo;umidit\u0026agrave;, evitando lo stress idrico della pianta e regalando uve dal corredo aromatico particolarmente raffinato e floreale. Le vigne sono coltivate su suoli d\u0026rsquo;antichi fondali marini, che oggi costituiscono ripidi pendii con esposizione sud, sud-est a un\u0026rsquo;altitudine di circa 250 metri sul livello de mare. Dopo la raccolta manuale, le uve sono pressate delicatamente. La fermentazione si svolge in vasche d\u0026rsquo;acciaio inox e la presa di spuma e la seconda fermentazione si svolgono in autoclave.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Crede\u0026rdquo; \u0026egrave; un Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut, che grazie a un basso dosaggio zuccherino, porta in risalto le caratteristiche varietali dell\u0026rsquo;uva Glera e il suo armonioso e fine bouquet. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino con luminosi riflessi verdolini. Il perlage \u0026egrave; leggero e continuo. Il profilo olfattivo \u0026egrave; particolarmente raffinato, con profumi di fiori bianchi, fiori di campo e aromi fruttati di mela e pera. Il sorso \u0026egrave; \u003cstrong\u003evivace e teso\u003c\/strong\u003e, con aromi intensi e un finale di grande equilibrio, caratterizzato da una notevole freschezza sapida e minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47201945846039,"sku":"SAV92439","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-crede-bisol20260518173133.png?v=1779118675"},{"product_id":"prosecco-particella-68-sorelle-bronca","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Particella 68' Sorelle Bronca","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \u0026ldquo;Particella 68\u0026rdquo;, della cantina Sorelle Bronca, \u0026egrave; il frutto del desiderio di dar voce e far conoscere le sfumature dell\u0026rsquo;area storica del Prosecco, vinificando separatamente singole vigne, in grado di donare uve di qualit\u0026agrave; superiore. Si tratta di veri e propri lieu-dit aziendali. In particolare il \u0026ldquo;68\u0026rdquo;, esprime tutto il potenziale dell\u0026rsquo;area centrale della collina di Colbertaldo, con uve molto mature, capaci di regalare vini armoniosi, che coniugano \u003cstrong\u003ericchezza aromatica e limpida freschezza.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"p2\"\u003eIl \u0026ldquo;Particella 68\u0026rdquo;, Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut, nasce in una cantina fondata negli anni \u0026rsquo;80, che si \u0026egrave; imposta come una delle realt\u0026agrave; di assoluta eccellenza del territorio. La tenuta Sorelle Bronca possiede vigneti nella zona collinare classica del Prosecco di Valdobbiadene e Conegliano. La cuv\u0026eacute;e particella \u0026ldquo;68\u0026rdquo; \u0026egrave; il frutto di un appezzamento storico dell\u0026rsquo;azienda, che si trova a Colbertaldo di Vidor, a un\u0026rsquo;altitudine compresa tra i 170 e i 200 metri sul livello del mare, con esposizione rivolta a sud-est. Le vigne di Glera, Bianchetta e Perera hanno circa 40 anni e sono coltivate su \u003cstrong\u003eterreni calcarei di antica origine morenica\u003c\/strong\u003e, molto adatti alle variet\u0026agrave; a bacca bianca. La vendemmia si svolge manualmente e dopo la pressatura soffice dei grappoli, si procede alla fermentazione del mosto in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox. Dopo una sosta sui lieviti di 4 mesi, il vino base viene avviato alla presa di spuma e alla rifermentazione in autoclave secondo il Metodo Martinotti o Charmat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLo Spumante Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \u0026ldquo;Particella 68\u0026rdquo; \u0026egrave; una delle punte di diamante della produzione della cantina Sorelle Bronca, che mette in risalto le caratteristiche peculiari di un singolo terroir particolarmente vocato. Si presenta di colore giallo paglierino chiaro, attraversato da un perlage delicato e continuo. All\u0026rsquo;olfatto esprime un bouquet caratterizzato da note di fiori bianchi, zagara e acacia, aromi di mela verde, pera, pesca bianca e sfumature di erbe aromatiche. Fragrante e fruttato, ha un \u003cstrong\u003esorso ricco e maturo\u003c\/strong\u003e, ben bilanciato da una vivace freschezza e da una chiusura piacevolmente sapida.\u003c\/p\u003e","brand":"Sorelle Bronca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47205744443671,"sku":"SAV05794","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/25310.jpg?v=1782735382"},{"product_id":"prosecco-dirupo-brut-andreola-375ml","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Dirupo' Andreola - 37.5cl","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Dirupo\" di Andreola \u0026egrave; uno spumante ottenuto da \u003cstrong\u003euve Glera, \u003c\/strong\u003epi\u0026ugrave; una piccolissima percentuale di \u003cstrong\u003eBianchetta e Perera\u003c\/strong\u003e. Il territorio impervio della Valdobbiadene si presta alla viticoltura. Da secoli \u0026egrave; stato modellato dalla mano dell\u0026rsquo;uomo, che ha reso possibile la coltivazioni delle viti, grazie alla predisposizione delle catene collinari ottimamente esposte. Colline difficili da affrontare poich\u0026eacute; presentano rive a volte anche oltre il 45% di pendenza. \u003cstrong\u003eViticoltura eroica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eviti\u003c\/strong\u003e sono radicate a \u003cstrong\u003e300 metri di altitudine\u003c\/strong\u003e su un terreno di tipo argilloso e dal sottosuolo composto da arenaria, dalla piena esposizione a Sud. Dopo la faticosa vendemmia delle uve, in cantina i lavori di vinificazione prendono avvio con la pressatura soffice dei grappoli. Dopo la decantazione statica del mosto, inizia il processo fermentativo all\u0026rsquo;interno di tini di acciaio. La presa di spuma avviene in autoclavi e dura sino a 40 giorni. Lo spumante \u003cstrong\u003eaffina un breve periodo di 3 mesi\u003c\/strong\u003e ed \u0026egrave;, infine, pronto per l\u0026rsquo;imbottigliamento, dopo un leggero dosaggio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Dirupo\" alla vista \u0026egrave; caratterizzato da un bel colore giallo paglierino intenso, dal perlage fine e persistente. Al naso si avvertono piacevoli note floreali e fruttate di acacia, agrumi, pera e mela; dal finale di fieno e falce. \u003cstrong\u003eCremoso\u003c\/strong\u003e al palato, dettaglio che caratterizza lo stile Andreola, soffice, \u003cstrong\u003efragrante e delicatamente sapido\u003c\/strong\u003e. Un ottimo spumante per ravvivare i momenti di festa e dall\u0026rsquo;ottimo rapporto qualit\u0026agrave; prezzo.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47205744673047,"sku":"SAV94011","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-dirupo-andreola-375cl-79702_310d77da-8404-41cb-84ad-bd3accb649f1.jpg?v=1794318952"},{"product_id":"prosecco-brut-dirupo-magnum-andreola","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Dirupo' Magnum Andreola","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Magnum Superiore Brut \"Dirupo\" di Andreola \u0026egrave; uno spumante ottenuto da uve Glera\u003cstrong\u003e,\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003epi\u0026ugrave; una piccolissima percentuale di Bianchetta e Perera. Il territorio impervio della Valdobbiadene si presta alla viticoltura. Da secoli \u0026egrave; stato modellato dalla mano dell\u0026rsquo;uomo, che ha reso possibile la coltivazioni delle viti, grazie alla predisposizione delle catene collinari ottimamente esposte. Colline difficili da affrontare poich\u0026eacute; presentano rive a volte anche oltre il 45% di pendenza.\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eViticoltura eroica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe viti\u0026nbsp;sono radicate a\u0026nbsp;300 metri di altitudine su un terreno di tipo argilloso e dal sottosuolo composto da arenaria, dalla piena esposizione a Sud. Dopo la faticosa vendemmia delle uve, in cantina i lavori di vinificazione prendono avvio con la pressatura soffice dei grappoli. Dopo la decantazione statica del mosto, inizia il processo fermentativo all\u0026rsquo;interno di tini di acciaio. La presa di spuma avviene in autoclavi e dura sino a 40 giorni. Lo spumante\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eaffina un breve periodo di 3 mesi\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;ed \u0026egrave;, infine, pronto per l\u0026rsquo;imbottigliamento, dopo un leggero dosaggio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Magnum Brut \"Dirupo\" alla vista \u0026egrave; caratterizzato da un bel colore giallo paglierino intenso, dal perlage fine e persistente. Al naso si avvertono piacevoli note floreali e fruttate di acacia, agrumi, pera e mela; dal finale di fieno e falce. Cremoso al palato, dettaglio che caratterizza lo stile Andreola, soffice,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efragrante e delicatamente sapido\u003c\/strong\u003e. Un ottimo spumante in formato Magnum per ravvivare i momenti di festa e dall\u0026rsquo;ottimo rapporto qualit\u0026agrave; prezzo.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47205744804119,"sku":"SAV95476","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/22888.jpg?v=1766047980"},{"product_id":"prosecco-extra-brut-particella-232-sorelle-bronca","title":"Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Brut 'Particella 232' Sorelle Bronca","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Brut \u0026ldquo;Particella 232\u0026rdquo; della Cantina Sorelle Bronca fa parte di un progetto di selezione delle migliori vigne della tenuta, vinificate e imbottigliate singolarmente, per esaltare il carattere del terroir di Valdobbiadene. \u0026Egrave; un\u0026rsquo;etichetta che rappresenta la punta di diamante dell\u0026rsquo;azienda, nata per \u003cstrong\u003evalorizzarne l\u0026rsquo;eccellenza di una particella\u003c\/strong\u003e particolarmente vocata. Proprio per l\u0026rsquo;ottima qualit\u0026agrave; delle uve e il loro ricco corredo aromatico, viene proposta in edizione Brut Nature, conservando la purezza del vino base, senza dosaggio zuccherino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Prosecco Extra Brut Valdobbiadene Superiore \u0026ldquo;Particella 232\u0026rdquo; \u0026egrave; il frutto di un lungo percorso, che ha portato la cantina Sorelle Bronca a essere una delle realt\u0026agrave; pi\u0026ugrave; interessanti e quotate dell\u0026rsquo;area del Prosecco Superiore. Fondata verso la met\u0026agrave; degli anni \u0026rsquo;80, si \u0026egrave; imposta all\u0026rsquo;attenzione per una ricerca senza compromessi della migliore qualit\u0026agrave;, con l\u0026rsquo;intento di dare valore alla grande tradizione spumantistica della Marca trevigiana. Il clima fresco, caratterizzato da buone escursioni termiche, le splendide esposizioni collinari e i terreni vocati, sono da sempre l\u0026rsquo;habitat ideale per il vitigno autoctono a bacca bianca Glera. La Particelle 232 si trova a circa 300 metri d\u0026rsquo;altitudine, sui terreni argillosi di un ripido versante collinare. Le \u003cstrong\u003eviti hanno oltre 50 anni d\u0026rsquo;et\u0026agrave; \u003c\/strong\u003ee producono grappoli di grande concentrazione aromatica. Al termine della vinificazione in bianco, i vini base vengono trasferiti in autoclave per la seconda fermentazione, che avviene con il Metodo Martinotti o Charmat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Particella 232\u0026rdquo; Prosecco Valdobbiadene Superiore\u0026nbsp;Extra Brut della Cantina Sorelle Bronca \u0026egrave; la seconda etichetta dedicata a una singola vigna, dopo la celebre \u0026ldquo;Particella68\u0026rdquo;. Si tratta dell\u0026rsquo;ultimo vigneto entrato a far parte della tenuta, situato a Farr\u0026ograve; di Follina. Contrariamente alla tradizione del Prosecco, che predilige il dosaggio Extra-Dry, la scelta \u0026egrave; stata di non\u0026nbsp;utilizzare un alto dosaggio\u0026nbsp;vista la maturit\u0026agrave; e la ricchezza delle uve. Nel bicchiere si presenta di colore giallo paglierino con un perlage fine e continuo. Il bouquet esprime profumi di fiori bianchi, zagara, agrumi, mela verde, pesca bianca e pera. \u003cstrong\u003eDinamico e vivace\u003c\/strong\u003e, si distingue per un sorso elegante e sapido, che accompagna verso un finale secco e di grande freschezza. \u0026Egrave; un Prosecco Superiore che rientra tra le migliori bottiglie della denominazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Sorelle Bronca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47205744836887,"sku":"SAV95870","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/37265_2fdecf9f-415a-4fd8-b037-707e20951ff0.jpg?v=1781711838"},{"product_id":"prosecco-brut-strada-di-guia-109-foss-marai","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Strada di Guia 109' Foss Marai","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \u0026ldquo;Strada di Guia 109\u0026rdquo; della cantina Foss Marai \u0026egrave; uno spumante \u003cstrong\u003ecremoso, fresco e avvolgente\u003c\/strong\u003e prodotto a Valdobbiadene, in provincia di Treviso, in Veneto. Questa etichetta \u0026egrave; ottenuta da uve Glera in purezza provenienti da vigne situate a circa 300 metri di altitudine sulla collina di Cartizze, che gode di condizioni pedoclimatiche eccezionali. Le viti vengono allevate con il metodo a spalliera su terreni caratterizzati da suoli rocciosi che spingono la vite a rese molto basse, contribuendo ad aumentarne la qualit\u0026agrave;. La cantina \u0026egrave; una realt\u0026agrave; a conduzione famigliare, proprietaria di circa 60 ettari vitati, che ha deciso di puntare fermamente sulla qualit\u0026agrave; e sull'eleganza, ma anche sulla fedelt\u0026agrave; alle caratteristiche di un territorio celebre e vocato alla produzione di vini spumanti, conquistandosi in questa maniera un ruolo da protagonista nella scena italiana e internazionale.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Strada di Guia 109\u0026rdquo; Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut di Foss Marai \u0026egrave; prodotto con uve attentamente selezionate e raccolte a mano nel momento della loro perfetta maturazione. I grappoli portati in cantina vengono sottoposti a pressatura soffice per poi svolgere la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione alcolica il vino base viene addizionato dei lieviti per la presa di spuma e trasferito in autoclavi di acciaio inox pressurizzate in cui avviene la \u003cstrong\u003erifermentazione, secondo il metodo Charmat,\u003c\/strong\u003e a una temperatura controllata di 13 \u0026deg;C per un periodo di circa 3 mesi e comunque fino a raggiungere il perlage e il grado zuccherino desiderato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Valdobbiadene Prosecco \u0026ldquo;Strada di Guia 109\u0026rdquo; Superiore Brut di Foss Marai si presenta alla vista di un bel colore giallo paglierino luminoso con un \u003cstrong\u003eperlage abbastanza fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso compaiono intensi aromi di frutta bianca, tra cui la pera, la mela e la pesca, note floreali di fiori appena colti e di fiori di acacia, per poi virare su lievi accenni agrumati. In bocca \u0026egrave; cremoso, fruttato, asciutto e verticale, caratterizzato da una bellissima freschezza e da una chiusura di grande pulizia. Questo della cantina Foss Marai \u0026egrave; un Prosecco equilibrato e armonico che si lascia bere con grande piacevolezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47216492904727,"sku":"SAV00515","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-strada-di-guia-109-foss-marai20260518173104_ce6ff106-c947-4a87-9f49-611f42fe6494.png?v=1782739996"},{"product_id":"cartizze-foss-marai","title":"Cartizze Dry Foss Marai","description":"\u003cp\u003eIl Cartizze Foss Marai \u0026egrave; una rarit\u0026agrave; nel mondo enologico. Questo spumante \u0026egrave; creato con sapiente maestria artigiana dalla cantina Foss Marai con uve Glera cresciute alla sommit\u0026agrave; della sottozona Superiore di Cartizze. Qui le uve maturano dolcemente coccolate da una perfetta insolazione, acquisendo uno splendido colore intenso accompagnato da una meravigliosa complessit\u0026agrave; organolettica anche grazie al terreno di antichissima formazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCos\u0026igrave;, in uno dei terroir pi\u0026ugrave; vocati del nostro paese, la famiglia di Carlo Biasotto produce spumanti d\u0026rsquo;eccellenza da quasi trent\u0026rsquo;anni con il marchio Foss Marai, ormai diventato sinonimo di qualit\u0026agrave;. Nel cuore della Valdobbiadene, a Cartizze, le uve vengono vendemmiate pi\u0026ugrave; tardi rispetto al normale, quando sono ricche di aromi e sapori di inusuale intensit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Cartizze Foss Marai beneficia di tutte queste possibilit\u0026agrave; favorevoli per diventare il grandissimo spumante che ci ha letteralmente fatti innamorare, con il suo perlage ricercato e le sue emozioni aromatiche.\u0026nbsp;Uno spumante capace di raccontare il territorio senza annoiare con sapori stucchevoli; uno spumante dai sentori ricercati di fiori di glicine e di rosa, sposati amabilmente alle delicate nuances della pesca bianca e agli infiniti sentori che rendono unico l\u0026rsquo;uvaggio che compone il Cartizze Foss Marai, il prosecco. In degustazione mantiene la raffinatezza espressiva che caratterizza l\u0026rsquo;olfatto, con un\u0026rsquo;eleganza voluttuosa che regala, con una morbida avvolgenza, sentori sapidi dall\u0026rsquo;incantevole persistenza. Un\u0026rsquo;incredibile prosecco, pensato per chi volesse degustare un delicato raggio di sole.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47216493265175,"sku":"SAV94903","price":29.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/19865_a2eecfb8-9f6c-44c9-b89a-1148edf93aaf.jpg?v=1766047853"},{"product_id":"prosecco-alla-costiera","title":"Prosecco Extra Dry Alla Costiera","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco Extra Dry Alla Costiera si erge a punto di riferimento assoluto nella sua tipologia, in quanto liquido originale ma al contempo \u003cstrong\u003espensierato e conviviale. \u003c\/strong\u003eQuando si pensa al Prosecco non si pu\u0026ograve; ignorare la situazione odierna, che al fronte di un aumento spropositato degli ettari vitati in zona, deve fare fronte ad una miriade di prodotti impersonali e senza nessuna connessione territoriale con il loro luogo d'origine. Fortunatamente resistono alcuni baluardi, a cui ascriviamo senza esitazione Alla Costiera, cantina fondata da Filippo Gamba e capace di sfornare liquidi territoriali non solo per ci\u0026ograve; che concerne i vini frizzanti, ma anche quelli fermi. Qui nei Colli Euganei trovano infatti spazio, oltre la famosa Glera, Merlot, Carmenere, e Moscato Giallo, interpretati da Filippo in maniera schietta e mantenendo come filo conduttore quello dell'estrema bevibilit\u0026agrave;, oltre che del rapporto qualit\u0026agrave; prezzo commovente.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Prosecco Alla Costiera Extra Dry \u0026egrave; prodotto con uve Glera in purezza, provenienti da piante che poggiano su suoli argillosi calcarei e mantenute con \u003cstrong\u003erese estremamente pi\u0026ugrave; basse \u003c\/strong\u003erispetto alla media locale. In vigna ed in cantina si interviene solo quando necessario in modo da produrre vini vivi e di territorio. Il vino base affina in contenitori d'acciaio per 3 mesi e rifermenta successivamente in autoclave per 60 giorni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExtra Dry Alla Costiera si presenta nel calice con un colore giallo paglierino tenue ed una bollicina fine e persistente. Naso estremamente fresco e fragrante, declinato sulla mela verde, la scorza di lime e un tocco floreale. \u003cstrong\u003eSemplice ma appagante\u003c\/strong\u003e, il liquido si fa apprezzare ancora di pi\u0026ugrave; al sorso, dove si rivela scorrevole e succoso, e sembra pensato apposta per gratificare la cucina di tutti i giorni. Una chicca a prezzo conveniente!\u003c\/p\u003e","brand":"Alla Costiera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47237571346711,"sku":"SAV05736","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-extra-dry-alla-costiera20251114105343_7c9e670a-9f7b-4d44-adf8-dc134b2fdad2.png?v=1766046999"},{"product_id":"bianco-sui-lieviti-alla-costiera","title":"Bianco Frizzante sui Lieviti Alla Costiera","description":"\u003cp\u003eIl Bianco Frizzante sui Lieviti Alla Costiera \u0026egrave; \u003cstrong\u003eun'appagante e gioioso rifermentato \u003c\/strong\u003ein bottiglia dal rapporto qualit\u0026agrave; prezzo pressoch\u0026eacute; imbattibile. Nel periodo storico segnato dall'imperversare di innumerevoli (e ahim\u0026egrave; talora dimenticabili) rifermentati in bottiglia sono in realt\u0026agrave; poche le zone che possono vantare una reale vocazione per la produzione di liquidi di questa tipologia, a cui possiamo ascrivere senza indugio alcune sottozone del Veneto. Per tradurre questo patrimonio in liquidi coerenti e territoriali \u0026egrave; necessario l'infaticabile lavoro dei custodi locali, vignaioli come Filippo Gamba della Costiera, che da oltre 20 anni conduce la sua cantina nel massimo rispetto della vitalit\u0026agrave; delle piante e del territorio. Le uve crescono coadiuvati dai dettami della biodinamica steineriana, senza dogmatismi o rigidit\u0026agrave; mentali di alcun tipo. Splendidi vini quotidiani, che raccontano senza filtri o manipolazioni luogo e annata.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Bianco Frizzante sui Lieviti della Costiera \u0026egrave; un rifermentato in bottiglia ottenuto a partire da uve a bacca bianca. In vigna, come gi\u0026agrave; accennato, si seguono i principi della biodinamica, pertanto sono bandite sostanze chimiche o di sintesi e ci si aiuta solo con preparati, rame e zolfo. In cantina si prosegue altrettanto rispettosi, con fermentazione alcolica spontanea del vino base e rifermentazione in bottiglia \u003cstrong\u003econ affinamento sui propri lieviti. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Bianco Frizzante sui Lieviti si presenta con la tipica veste paglierina intensa e velata. Naso \u003cstrong\u003efragrante e spensierato\u003c\/strong\u003e, declinato su note di crosta di pane, mela verde e scorza d'agrume. Nonostante la sua schiettezza, \u0026egrave; un vino che non rischia mai di scadere in banalit\u0026agrave; o compiacenza. Sorso irresistibile, snello e asciutto nonch\u0026eacute; dotato di vocazione gastronomica pressoch\u0026eacute; sconfinata, che lo rende vino da aperitivo ma anche adatto ad accompagnare preparazioni di pesce pi\u0026ugrave; saporite.\u003c\/p\u003e","brand":"Alla Costiera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47237571641623,"sku":"SAV05737","price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-frizzante-sui-lieviti-alla-costiera20260722182603.png?v=1784739016"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-rose-tre-buvoli","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut Rosé 'Tre' Buvoli","description":"\u003cp\u003eLo Spumante Metodo Classico Extra Brut Ros\u0026eacute; \u0026ldquo;Tre\u0026rdquo; de l\u0026rsquo;Opificio del Pinot Nero di Marco Buvoli, \u0026egrave; un\u0026rsquo;interpretazione nel segno della purezza e della fedelt\u0026agrave; alle pi\u0026ugrave; tipiche e caratteristiche note varietali del Pinot Nero. \u0026Egrave; un \u003cstrong\u003eros\u0026eacute; di bella tensione espressiva\u003c\/strong\u003e, realizzato con un dosaggio molto basso, che permette di mantenere inalterato il profilo del vino e di apprezzarne in modo compiuto le cesellate sfumature aromatiche dovute al lungo affinamento. \u0026Egrave; una bottiglia ideale da potare a tavola con risotti di mare, trancio di salmone al forno o guazzetti ai crostacei.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Metodo Classico Extra Brut Ros\u0026eacute; \u0026ldquo;Tre\u0026rdquo; de l\u0026rsquo;Opificio del Pinot Nero \u0026egrave; il frutto del lavoro appassionato di Marco Buvoli. Da sempre amante della Champagne, ha voluto creare un ros\u0026eacute; intenso e fresco, che rispecchia perfettamente la sua idea di spumante. Le uve di Pinot Nero sono vendemmiate nelle vigne della tenuta, che si trovano sulle colline a nord di Vicenza e Padova. I terreni vocati, un \u003cstrong\u003eclima fresco e sempre ben ventilato\u003c\/strong\u003e, permettono di raccogliere grappoli di eccellente qualit\u0026agrave;. Le uve sono pressate in modo molto soffice con un breve contatto sulle bucce e il mosto \u0026egrave; poi vinificato in bianco. I vini base si affinano, in parte in acciaio e in parte in legno, prima di creare l\u0026rsquo;assemblaggio finale. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una sosta sur lattes di almeno 3 anni prima del degorgement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Extra Brut Ros\u0026eacute; \u0026ldquo;Tre\u0026rdquo; de l\u0026rsquo;Opificio del Pinot Nero di Marco Buvoli s\u0026rsquo;inserisce nella migliore tradizione dei grandi rosati realizzati con Pinot Nero in purezza. Possiede una buona struttura e un nerbo espressivo deciso. \u003cstrong\u003eSecco e verticale\u003c\/strong\u003e, \u0026egrave; un Metodo Classico tradizionale, senza cedimenti verso facili e stucchevoli morbidezze. Alla vista si presenta con un bel colore rosa antico dalla tinta tenue e con brillanti riflessi ramati. Il perlage \u0026egrave; continuo, fine e sottile. All\u0026rsquo;olfatto regala profumi floreali, cenni di erbe aromatiche e officinali, aromi di agrumi, pompelmo rosa, lampone, fragoline di bosco, ribes rosso, marasca, cenni di crosta di pane e delicate sensazioni di morbide spezie orientali. Il sorso \u0026egrave; intenso e ricco, con un frutto generoso e maturo, ben bilanciato da un finale profondo, persistente e di notevole freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Buvoli - Opificio del Pinot Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47261661954327,"sku":"SAV97081","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-extra-brut-rose-tre-buvoli20260518173142.png?v=1779118695"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-pas-dose-cinque-buvoli","title":"Spumante Metodo Classico Pas Dosé 'Cinque' Buvoli","description":"\u003cp\u003eLo Spumante Metodo Classico Pas Dos\u0026eacute; \u0026ldquo;Cinque\u0026rdquo; de l\u0026rsquo;Opificio del Pinot Nero di Marco Buvoli \u0026egrave; il vino dei puristi assoluti, dedicato a chi ama le etichette dal \u003cstrong\u003evolto austero, profondo e verticale\u003c\/strong\u003e, senza concessioni alla facile e immediata piacevolezza. \u0026Egrave; una bottiglia da intenditori, riservata a chi sa apprezzare l\u0026rsquo;equilibrio e l\u0026rsquo;armonia, che un grande Pinot Nero sa trovare da solo nel tempo, grazie a un lungo affinamento sui lieviti. Per ricchezza e complessit\u0026agrave; aromatica, \u0026egrave; un Metodo Classico destinato a essere degustato a tavola con menu di mare importanti o con un arrosto di carni bianche.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Metodo Classico Pas Dos\u0026eacute; \u0026ldquo;Cinque\u0026rdquo; \u0026egrave; uno spumante de l\u0026rsquo;Opificio del Pinot Nero di Marco Buvoli, che si colloca tra le migliori bottiglie della cantina vicentina. Per la realizzazione del dosaggio zero vengono accuratamente selezionati i migliori grappoli, quelli che presentano un perfetto equilibrio tra ricchezza aromatica e freschezza. L\u0026rsquo;assenza di aggiunta di zucchero, presuppone l\u0026rsquo;impiego di \u003cstrong\u003euve di qualit\u0026agrave; superiore\u003c\/strong\u003e, in grado di esprimere un\u0026rsquo;armonia perfettamente bilanciata, che viene direttamente dalla vigna. Al termine della vendemmia manuale, le uve sono pressate molto delicatamente e il mosto fiore avviato alla fermentazione a temperatura controllata. Dopo un affinamento di qualche mese, in parte in acciaio e in parte in legno, i vini base sono assemblati per creare la cuv\u0026eacute;e. La rifermentazione si svolge in bottiglia, con una sosta sur lattes di almeno 5 anni prima del d\u0026eacute;gorgement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSpumante Pas Dos\u0026eacute; \u0026ldquo;Cinque\u0026rdquo; de l\u0026rsquo;Opificio del Pinot Nero di Marco Buvoli \u0026egrave; un Metodo Classico che non accetta compromessi. \u0026Egrave; il frutto solo dell\u0026rsquo;uva e delle sue qualit\u0026agrave; aromatiche, esaltate dall\u0026rsquo;affinamento sui lieviti. \u0026Egrave; la bottiglia della trasparenza e della verit\u0026agrave; assoluta. Una scelta \u003cstrong\u003eriservata a chi ama il gusto secco e deciso\u003c\/strong\u003e e non apprezza le morbidezze accondiscendenti. Si presenta nel calice di colore giallo chiaro con luminosi e brillanti riflessi. Il bouquet \u0026egrave; caratterizzato da profumi di scorza d\u0026rsquo;agrume candita, cenni speziati, sensazioni di crosta di pane e frutta secca, su un sottofondo delicatamente fruttato. Il sorso \u0026egrave; teso e austero, profondo e complesso, lungo, molto fresco e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Buvoli - Opificio del Pinot Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47270513180951,"sku":"SAV97075","price":51.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-pas-dose-cinque-buvoli20251203160620_1ba98a6f-cd90-4ec4-8b2c-220d2f1fc975.png?v=1771260606"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-contradagranda-masottina","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'ContradaGranda' Masottina","description":"\u003cp\u003eIl Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore \u0026ldquo;ContradaGranda\u0026rdquo; Extra Dry di Masottina rappresenta l\u0026rsquo;etichetta della tradizione, che meglio esprime il carattere pi\u0026ugrave; tipico e autentico del Prosecco di Valdobbiadene. Realizzato con uve Glera in purezza, grazie al dosaggio zuccherino, presenta un \u003cstrong\u003esorso di grande armonia\u003c\/strong\u003e. La morbidezza fruttata viene perfettamente bilanciata dalla caratteristica freschezza della Glera, creando un perfetto equilibrio gustativo, che lo rende particolarmente adatto a essere degustato al momento dell\u0026rsquo;aperitivo. L\u0026rsquo;elaborazione con il Metodo Martinotti o Charmat permette di conservare il corredo aromatico floreale e fruttato delle uve, regalando un calice che si fa apprezzare per la sua diretta immediatezza e piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"ContradaGranda\" Extra Dry Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore \u0026egrave; l\u0026rsquo;etichetta simbolo dell\u0026rsquo;area classica del Prosecco. Per Masottina rappresenta il vino pi\u0026ugrave; rappresentativo, quello pi\u0026ugrave; conosciuto e amato dagli appassionati di questo spumante, che ha saputo conquistare il gusto dei consumatori di tutto il mondo. Il segreto risiede nell\u0026rsquo;antico saper fare di una cantina che da tre generazioni si occupa di viticoltura, gestendo circa 300 ettari nella zona classica del Prosecco. Le vigne sono coltivate in vari appezzamenti e possono godere di ottime esposizioni e del clima sempre fresco e ventilato delle \u003cstrong\u003eripide colline a ridosso delle Prealpi\u003c\/strong\u003e. Queste particolari condizioni, permettono di ottenere uve dal profilo aromatico ricco e dotate di grande freschezza. L\u0026rsquo;esperienza della tradizione, unita all\u0026rsquo;utilizzo di tecnologia d\u0026rsquo;avanguardia nel campo della spumantizzazione, sono alla base di etichette che si distinguono per eleganza e fedelt\u0026agrave; territoriale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \"ContradaGranda\"\u0026nbsp;Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry di Masottina \u0026egrave; l\u0026rsquo;etichetta che incarna al meglio l\u0026rsquo;anima conviviale e informale del Prosecco, la sua spensierata vocazione ad accompagnare con briosa allegria i momenti piacevoli della giornata. Le uve sono pressate in modo soffice e il mosto fermenta in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. Dopo un breve periodo d\u0026rsquo;affinamento, i vini base sono assemblati e avviati alla presa di spuma e alla seconda fermentazione in autoclave, secondo il Metodo Martinotti o Charmat. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, con una spuma soffice e un perlage fine e continuo. Il bouquet si apre su delicate note floreali, armoniosi aromi di mela e pera. Al palato \u0026egrave; \u003cstrong\u003ecremoso e morbido\u003c\/strong\u003e, con un sorso succoso sulle note di frutta matura. Il finale esprime una piacevole freschezza, attraversata da una nitida vena minerale. \u0026Egrave; l\u0026rsquo;etichetta della piacevolezza, dedicata a chi ama il Prosecco dal sorso avvolgente e fruttato.\u003c\/p\u003e","brand":"Masottina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47323318419735,"sku":"SAV94680","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-contradagranda-masottina20251015172444_e746c714-5081-4dca-ba54-453c9077420e.png?v=1766047825"},{"product_id":"prosecco-brut-col-del-sas","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Col del Sas - Spagnol","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut Col del Sas rappresenta il vertice della piramide qualitativa del Prosecco. Proviene, infatti, dalla zona classica di Valdobbiadene, quella \u003cstrong\u003estoricamente pi\u0026ugrave; vocata \u003c\/strong\u003eper la coltivazione dell\u0026rsquo;uva Glera. \u0026Egrave; uno spumante realizzato con Metodo Martinotti o Charmat, che si fa apprezzare per la fragrante intensit\u0026agrave; aromatica e la piacevole freschezza. Il segreto del suo successo risiede proprio in questa sua semplicit\u0026agrave; espressiva, diretta e immediata, che conquista immediatamente il palato e chiede subito un altro sorso.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Valdobbiadene Brut Prosecco Superiore \u0026egrave; prodotto dalla famiglia Spagnol, che nel territorio di Valdobbiadene possiede il pregiato vigneto Col del Sas, primo nucleo dell\u0026rsquo;azienda. Oggi la tenuta comprende diversi appezzamenti in varie zone della denominazione: Solighetto, Farra di Soligo, San Pietro di Felletto, Vidor e Collalto. I ripidi pendii a ridosso delle Prealpi, le belle esposizioni soleggiate, il clima fresco e i terreni di matrice prevalentemente calcareo-argillosa, costituisco un habitat perfetto per coltivare uve Glera di alta qualit\u0026agrave;. L\u0026rsquo;etichetta Col de Sas \u0026egrave; prodotta con una \u003cstrong\u003eselezione delle uve provenienti dai migliori vigneti.\u003c\/strong\u003e Dopo la pressatura soffice, il mosto fiore \u0026egrave; avviato alla fermentazione in tini d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. Il vino base riposa alcuni mesi in acciaio prima di essere trasferito in autoclave per la presa di spuma e la seconda fermentazione, secondo il Metodo Martinotti, con una durata di almeno 60 giorni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Prosecco Brut Col del Sas porta il nome del vigneto storico della famiglia Spagnol. \u0026Egrave; un Prosecco \u003cstrong\u003eelegante e fresco\u003c\/strong\u003e, che grazie a un basso dosaggio, valorizza gli aromi primari dell\u0026rsquo;uva Glera e la sua ricchezza aromatica. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino tenue, con leggeri riflessi verdolini. Il perlage \u0026egrave; fine e persistente. All\u0026rsquo;olfatto esprime un bouquet dalle delicate note floreali, accompagnate da fragranti aromi di pera e frutta bianca. Il sorso \u0026egrave; sapido vivace, con un centro bocca succoso e un finale gradevolmente rinfrescante\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Col del Sas - Spagnol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47324813820183,"sku":"SAV07048","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-col-del-sas-spagnol20251021181334_b5f755e0-3f09-4e01-acdc-3fd5579136dd.png?v=1766047177"},{"product_id":"prosecco-casa-coste-piane-magnum","title":"Prosecco di Valdobbiadene 'Frizzante ...Naturalmente' Magnum Casa Coste Piane","description":"\u003cp\u003eCon il Magnum Prosecco Nature \u0026ldquo;Frizzante \u0026hellip;naturalmente\u0026rdquo; di Casa Coste Piane siamo di fronte a un Prosecco in grado di emozionare davvero perch\u0026eacute; viene prodotto seguendo i \u003cstrong\u003edettami del metodo ancestrale\u003c\/strong\u003e, secondo un metodo rurale, secondo un metodo antico, secondo una filosofia che lo porta a non omologarsi alle mode, ma a portare nel bicchiere una personalit\u0026agrave; e un carattere davvero unico nel suo genere. Una rifermentazione non in autoclave, ma in bottiglia sui lieviti \u0026ldquo;sur lie\u0026rdquo;, che genera bollicine esili ma sempre vive, vibranti, lussureggianti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Prosecco Magnum \u0026ldquo;Frizzante \u0026hellip;naturalmente\u0026rdquo; \u0026egrave; la pi\u0026ugrave; bella espressione della filosofia di Loris Follador che vinifica e imbottiglia dal 1983 nel territorio di Santo Stefano, su vigneti posizionati tra i 250 e i 400 metri sul livello del mare, su un suolo ricco di argilla che consente alle radici dei ceppi pi\u0026ugrave; vecchi di estrarre dalla profondit\u0026agrave; del terreno i sali minerali; Loris ha fatto della lavorazione manuale e del rispetto della natura i suoi cardini, mettendo da parte diserbanti e concimi chimici e utilizzando esclusivamente rame e zolfo per contrastare le malattie. \u0026ldquo;Un contadino\u0026rdquo; che ha saputo valorizzare al meglio questo anfiteatro verde con una bellezza in grado di togliere il fiato, con \u003cstrong\u003efilari che arrivano addirittura a superare i cento anni di et\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e, rappresentando un patrimonio culturale di livello assoluto.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUn sorso saporito, una beva fragrante che regala il gusto della Glera matura e che offre poi nuance di fiori bianchi e di mela; il tutto accompagnato da quella \u003cstrong\u003enaturale rusticit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e che ne fa un compagno ideale a tavola. Magnum Prosecco Nature \u0026ldquo;Frizzante \u0026hellip;naturalmente\u0026rdquo;: il grande testimonial di questa affascinante tipologia, prodotto da quello che viene unanimemente definito come il maestro del Prosecco rifermentato in bottiglia\u0026hellip; Una Magnum per grandi eventi conviviali!\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Coste Piane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47325409476887,"sku":"SAV97294","price":43.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/34900.jpg?v=1766048251"},{"product_id":"spumante-extra-brut-super-sei-buvoli","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Super Sei' Buvoli","description":"\u003cp\u003eIl \u0026lsquo;Super Sei\u0026rsquo; Spumante Metodo Classico Extra Brut \u0026egrave; una bottiglia abile nell\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eassociare complessit\u0026agrave; e facilit\u0026agrave; di beva\u003c\/strong\u003e, realizzata in Veneto dal vignaiolo Marco Buvoli. La realt\u0026agrave; viticola L\u0026rsquo;Opificio del Pinot Nero nasce dalla volont\u0026agrave; di Marco di dare vita a uno spumante importante e complesso che segua la scia dei grandi Champagne. Infatti, l\u0026rsquo;intuizione arriv\u0026ograve; nell\u0026rsquo;inverno del 1997 proprio mentre Marco degustava un vecchio Champagne Blanc de Noirs, che lo streg\u0026ograve; a tal punto da spingerlo ad avviare nei Colli Vicentini questo bellissimo progetto viticolo fondato sul Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Opificio del Pinot Nero di Marco Buvoli Spumante Metodo Classico Extra Brut \u0026lsquo;Super Sei\u0026rsquo; \u0026egrave; un Pinot Nero in purezza da viti coltivate in accordo ai \u003cstrong\u003eprincipi dell\u0026rsquo;agricoltura biologica e della biodinamica\u003c\/strong\u003e. Una volta che l\u0026rsquo;uva ha raggiunto il grado di maturazione ideale si procede con la raccolta manuale e l\u0026rsquo;accurata cernita, seguite dalla pressatura delicata. La fermentazione alcolica si verifica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata grazie al solo intervento dei lieviti indigeni e, dopo un breve periodo di maturazione, viene assemblata la \u003cem\u003ecuv\u0026eacute;e\u003c\/em\u003e con l\u0026rsquo;aggiunta di vini delle annate precedenti, in parte lavorati in legno secondo il Metodo Solera. La massa \u0026egrave; quindi posta in bottiglia per la presa di spuma in accordo al Metodo Classico, con almeno 72 mesi di affinamento sui lieviti. Infine, dopo il \u003cem\u003ed\u0026eacute;gorgement\u003c\/em\u003e il vino \u0026egrave; dosato Extra Brut.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBuvoli \u0026lsquo;Super Sei\u0026rsquo; Spumante Metodo Classico Extra Brut possiede una tonalit\u0026agrave; giallo paglierino intenso dai riflessi dorati con un\u0026rsquo;elegante perlage. Al naso si percepiscono sentori di mela matura, scorza di agrumi e gelsomino, impreziositi da richiami di pasticceria e spezie dolci. Il sorso \u003cstrong\u003esorprende per\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evivacit\u0026agrave; e tensione\u003c\/strong\u003e, con una spiccata freschezza a sorreggere l\u0026rsquo;ottima struttura complessiva.\u003c\/p\u003e","brand":"Buvoli - Opificio del Pinot Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47332074488087,"sku":"SAV100285","price":68.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-extra-brut-super-sei-buvoli20251203160545_60f172d9-13bd-4f8d-98de-2c177ecbc08e.png?v=1771260656"},{"product_id":"prosecco-rive-santo-stefano-gerardo-le-colture","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut Rive di Santo Stefano 'Gerardo' Le Colture","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut \u0026ldquo;Gerardo\u0026rdquo; de Le Colture nasce dall'incontro delle nuove generazioni con la tradizione delle colline del Prosecco. La cantina \u0026egrave; infatti molto antica, in cui si fa vino sin dal 1500 con radici antiche, le stesse delle viti che affondano nel territorio di Santo Stefano in Valdobbiadene. A capo della cantina c'\u0026egrave; oggi la famiglia Ruggeri e questo Prosecco porta il nome del nonno Gerardo, proprio come omaggio a quelle vigne che lui stesso curava e custodiva con \u003cstrong\u003epazienza, passione e dedizione\u003c\/strong\u003e, come se fossero ormai diventate parte della sua vita.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Gerardo\u0026rdquo; Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut Rive di Santo Stefano \u0026egrave; composto da Glera in purezza, le cui uve provengono da vigne dislocate nei terreni pi\u0026ugrave; impervi della propriet\u0026agrave; a Santo Stefano. Le viti qui hanno un\u0026rsquo;et\u0026agrave; che va \u003cstrong\u003edai 30 ai 40 anni\u003c\/strong\u003e, coltivate e impiantate dalla famiglia. Una volta raccolte le uve, queste subiscono una pressatura soffice e la fermentazione alcolica del mosto avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio, in assenza di bucce. La seconda fermentazione \u0026egrave; svolta in autoclave secondo il metodo Charmat, tipico del Prosecco.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut Rive di Santo Stefano \u0026ldquo;Gerardo\u0026rdquo; Le Colture ha l\u0026rsquo;aspetto brillante di un giallo paglierino intenso e di un perlage fine e piuttosto persistente, allegro. Al naso esprime delle sfaccettature variegate, soprattutto legate a sentori fruttati, da quelli meno marcati dei frutti esotici a quelli pi\u0026ugrave; netti di frutti a polpa bianca e agrumati. Sul finale fanno capolino anche echi di erbe aromatiche e di fiori. Che si combinano in modo equilibrato con il resto del bouquet. In bocca domina la freschezza, con i medesimi aromi fruttati sentiti al naso. La bolla vivace lo rende \u003cstrong\u003epiacevole e accattivante\u003c\/strong\u003e, con una persistenza che lascia nel palato un senso di pulizia.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47332980326679,"sku":"SAV94750","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-brut-rive-di-santo-stefano-gerardo-le-colture20260518173135.png?v=1779118682"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/collections\/a-journey-through-the-excellences-of-wine-from-veneto.oembed","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}