{"title":"Una settimana dedicata allo stile: 15% di sconto con il codice BEST15","description":"\u003cp\u003eDal 27 luglio al 2 agosto, un'offerta speciale ti aspetta: \u003cstrong\u003e15% di sconto\u003c\/strong\u003e su una selezione dei nostri prodotti con il \u003cstrong\u003ecodice BEST15\u003c\/strong\u003e. Ricorda di inserire manualmente il codice al momento del pagamento, su un \u003cstrong\u003eacquisto minimo di €120\u003c\/strong\u003e, e lasciati tentare da qualcosa di nuovo. Offerta valida dal 27 luglio al 2 agosto, non combinabile con altre promozioni in corso.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-moncuit-delos","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru 'Moncuit-Delos' Pierre Moncuit","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru \u0026ldquo;Moncuit-Delos\u0026rdquo; di Pierre Moncuit \u0026egrave; una cuv\u0026eacute;e prestige di una Maison familiare che produce vini dal volto classico ed elegante, caratterizzati da un profilo floreale e fruttato, attraversato dalla tipica freschezza minerale, che caratterizza il terroir. Si tratta di uno Chardonnay in purezza appositamente realizzato per valorizzare i vigneti pi\u0026ugrave; pregiati del domaine, che da sempre donano uve di una particolare ricchezza e intensit\u0026agrave; aromatica. \u0026Egrave; uno Champagne che coniuga mirabilmente \u003cstrong\u003efragranza e note d\u0026rsquo;evoluzione terziaria\u003c\/strong\u003e, regalando una splendida esperienza gustativa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Moncuit-Delos\u0026rdquo; \u0026egrave; uno Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru che nasce dal savoir-faire della Maison Pierre Moncuit. Il domaine si trova a Le Mesnil-Sur-Oger e possiede una ventina di ettari in uno dei migliori terroir della C\u0026ocirc;te des Blancs. I suoli di antichissima origine marina sono composti da \u003cstrong\u003ecalcare e profondi banchi di gesso\u003c\/strong\u003e, molto adatti per esaltare la finezza delle uve a bacca bianca.\u0026nbsp; Questa prestigiosa etichetta \u0026egrave; prodotta solo con uve di Chardonnay provenienti dalle migliori parcelle della tenuta classificate Grand Cru. Alla pressatura soffice, segue la prima fermentazione in vasche d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. Dopo un affinamento di alcuni mesi, i vins clairs vengono assemblati per creare la cuv\u0026eacute;e finale. La rifermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con una sosta sui lieviti di almeno 48 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Brut Blanc de Blancs Grand Cru \u0026ldquo;Moncuit-Delos\u0026rdquo; di Pierre Moncuit \u0026egrave; uno Champagne che conferma il talento di questo storico produttore di Le Mesnil-Sur-Oger, che da sempre lavora con passione per trasferire nel calice l\u0026rsquo;essenza del terroir in modo diretto, creando bottiglie di eccellente livello qualitativo. Uno Champagne di vigneron che conquista fin dal primo sguardo con un colore giallo chiaro luminoso con riflessi brillanti. Il \u003cstrong\u003ebouquet \u0026egrave; fine e intenso\u003c\/strong\u003e, con profumi di fiori bianchi, agrumi maturi, cenni di pane tostato, di pain brioche, frutta gialla matura e frutta secca. Limpido e soave, avvolge il palato con un sorso ampio e lungo, che sfocia in un finale sapido e molto fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncuit Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544320279,"sku":"SAV02344","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-grand-cru-moncuit-delos-pierre-moncuit20251015172338_5635af07-7e00-48b1-9e8a-3dd9bd41adc7.png?v=1785404543"},{"product_id":"renosu-white-wine-dettori","title":"Renosu Bianco Dettori","description":"\u003cp\u003eIl Renosu Bianco di Alessandro Dettori è il \u003cstrong\u003evino perfetto per ogni giorno\u003c\/strong\u003e, sorprendentemente buono e appagante, pur mantenendo un prezzo davvero accessibile. Il nome di Alessandro Dettori è ben noto tra gli appassionati, rappresentando un punto di riferimento assoluto per i vini artigianali. Pochi riescono come lui a catturare nelle bottiglie l'essenza autentica del luogo che le genera. In un’epoca in cui il termine 'territoriale' viene spesso abusato, non c’è niente di più rassicurante che aprire una bottiglia che racconti una storia genuina, e i vini di Alessandro Dettori sono da sempre dotati di questo straordinario potere narrativo. A Sennori, si coltivano varietà storiche come Cannonau, Monica, Pascale, Vermentino e Moscato di Sennori, con alcune vigne che superano anche i 100 anni di età. In vigna non si utilizzano sostanze chimiche o sintetiche, e in cantina si interviene il meno possibile, lasciando che sia l’uva e il territorio a parlare nel bicchiere. Un'esperienza impossibile da ignorare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Bianco Renosu di Dettori è prodotto da varietà a bacca bianca provenienti da viti di circa 45 anni. In vigna si seguono i principi della biodinamica, utilizzando solo rame e zolfo, mentre in cantina la fermentazione avviene \u003cstrong\u003espontaneamente in vasche di cemento\u003c\/strong\u003e. Il vino non viene né chiarificato né filtrato, e viene imbottigliato con una minima quantità di solforosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel calice, il Bianco Renosu si presenta con un colore giallo intenso che sfuma verso il dorato. Il suo profumo è ampio e avvolgente, con note salmastre e di erbe spontanee, che evocano l’anima dell’isola, insieme a sentori di albicocca e frutta secca, segno della maturità delle uve. Al palato è morbido e setoso, con un leggero residuo zuccherino che rende il \u003cstrong\u003esorso goloso e irresistibile\u003c\/strong\u003e. Una bevuta che avvolge, per un vino che conquista subito.\u003c\/p\u003e","brand":"Dettori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544484119,"sku":"SAV03019","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/renosu-bianco-dettori20251114105335.png?v=1769417655"},{"product_id":"champagne-rose-brut-remy-massin","title":"Champagne Rosé Brut Remy Massin","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Ros\u0026eacute; Brut della Maison R\u0026eacute;my Massin \u0026egrave; un\u0026rsquo;etichetta dal \u003cstrong\u003ecarattere tipicamente gourmand\u003c\/strong\u003e, che esprime tutta la ricchezza aromatica e la struttura di un grande Pinot Noir. La percentuale minoritaria di Chardonnay, contribuisce a donare un tocco di eleganza, senza snaturare l\u0026rsquo;essenza di un grande ros\u0026eacute; fruttato e intenso, che denota fin dal primo sorso la sua vocazione gastronomica. \u0026Egrave; uno Champagne da degustare a tutto pasto, con del salmone al forno, una pasta con dei crostacei, con guazzetti di mare al pomodoro o con carni bianche dal gusto delicato e dalle cotture semplici.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Champagne Ros\u0026eacute; Brut R\u0026eacute;my Massin viene prodotto nel cuore del territorio della C\u0026ocirc;te de Bar, in uno splendido domaine che occupa i \u003cstrong\u003edolci rilievi collinari della \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eValle de l\u0026rsquo;Arce\u003c\/strong\u003e. Le uve provengono da vigne di Pinot Noir e Chardonnay che hanno oltre 30 anni d\u0026rsquo;et\u0026agrave; e producono uve di ottima qualit\u0026agrave;, ricche e mature. \u0026nbsp;Una volta terminate le operazioni di vendemmia, i migliori grappoli delle due variet\u0026agrave; sono avviati separatamente alla vinificazione. Le uve di Pinot Noir sono pressate delicatamente con un breve contatto con le bucce. Si procede quindi alla fermentazione del mosto fiore e al successivo svolgimento della malolattica. I vins clairs sono assemblati e la cuv\u0026eacute;e definitiva rifermenta in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con un periodo minimo di affinamento sur lattes di 36 mesi prima del d\u0026eacute;gorgement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Champagne Brut Ros\u0026eacute; della Maison R\u0026eacute;my Massin \u0026egrave; una bottiglia dotata di una notevole personalit\u0026agrave;. \u0026Egrave; il frutto di un Pinot Noir di grande sostanza e materia, tipico della regione della C\u0026ocirc;te de Bar. Nel calice si presenta di un bel colore rosa chiaro, luminoso e dai riflessi brillanti. Il perlage sale sottile, continuo e porta all\u0026rsquo;olfatto profumi eleganti di fiori di biancospino, cenni agrumati di pompelmo rosa, aromi di lampone, fragoline di bosco, ribes rosso, melagrana, sensazioni di crosta di pane appena sfornato, sfumature di frutta secca e un leggero tocco di spezie. Il sorso \u0026egrave; ricco e ampio, con un \u003cstrong\u003efrutto maturo e succoso\u003c\/strong\u003e, che trova un perfetto equilibrio gustativo in un finale persistente, sapido e di limpida freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585640727,"sku":"SAV97451","price":42.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-remy-massin-275243_e27947c5-4c98-4c6e-ab96-f8a97ab1fa8e.png?v=1791290742"},{"product_id":"champagne-rose-ruinart","title":"Champagne Rosé Brut Ruinart","description":"\u003cp\u003eIl Brut Ros\u0026eacute; di Ruinart ha saputo ritagliarsi un posto importante nel mondo dello Champagne, in virt\u0026ugrave; del suo inconfondibile stile che si distingue per \u003cstrong\u003ecremosit\u0026agrave; e ricchezza\u003c\/strong\u003e. Definito dalla stessa maison come l'espressione golosa del gusto Ruinart, il sapiente bilanciamento delle cuve\u0026eacute; della cantina hanno dato vita ad un prodotto di estrema eleganza e convivialit\u0026agrave;. La storia della Maison Ruinart coincide di fatto con quella dello Champagne, essendo infatti la \u003cstrong\u003epi\u0026ugrave; antica maison de Champagne\u003c\/strong\u003e, fondata addirittura nel 1729 da Dom Ruinart, monaco Benedettino e precursore dei tempi. Da questo momento in poi la cantina intraprende una costante crescita qualitativa e produttiva, sostenuta anche dalla presenza di Chef De Maison particolarmente talentuosi in ogni generazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Ros\u0026eacute; Brut di Ruinart proviene da un assemblaggio per il 55% costituito da Pinot Nero e per il restante 45% da Chardonnay, da vitigni per la maggior parte classificati come Premier Cru. Dopo la vendemmia avvenuta manualmente in modo da selezionare solo i grappoli migliori, la fermentazione si svolge in contenitori d'acciaio ed \u0026egrave; seguita dalla fermentazione malolattica. Il dosaggio di 9 g\/l \u0026egrave; funzionale a donare al vino \u003cstrong\u003emorbidezza e suadenza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Champagne Brut Ros\u0026eacute; Ruinart affascina appena versato nel bicchiere in virt\u0026ugrave; di un colore rosa antico e di un perlage fine e persistente. Il naso \u0026egrave; una vera e propria cesta di frutta, che spazia da quelli pi\u0026ugrave; esotici quali litchi e frutto della passione, ad altri rossi e croccanti come lampone e fragolina di bosco. Un quadro di nitida complessit\u0026agrave;, che si ritrova anche all'assaggio, concretizzandosi per\u0026ograve; in una \u003cstrong\u003erotondit\u0026agrave; golosa \u003c\/strong\u003eravvivata da un buon apporto di freschezza e sapidit\u0026agrave;. Uno delle migliori interpretazioni di Champagne Ros\u0026eacute;, adatto a tutte le occasioni, da un aperitivo a base di salumi a preparazioni di pesce a base di salmone, o per eleganti fine pasto. Indubbiamente un must nella sua categoria.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067863777559,"sku":"SAV00235","price":91.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-ruinart-282517_9213c1a7-3cc9-4308-8d27-baa4158668fa.png?v=1793789905"},{"product_id":"lambrusco-marcello-millesimato-ariola","title":"Lambrusco Spumante 'Marcello Millesimato' Ariola","description":"\u003cp\u003eIl Lambrusco Spumante \u0026ldquo;Marcello Millesimato\u0026rdquo; \u0026egrave; la punta di diamante della cantina emiliana Ariola, prodotto esclusivamente per l'alta ristorazione. \u0026Egrave; prodotto con il vitigno Lambrusco Mastri e spumantizzato con il Metodo Martinotti, in modo da conservare tutta\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ela\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efragranza e la freschezza fruttata\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;dell\u0026rsquo;uva. \u0026Egrave; un rosso leggero e brioso, dalla beva facile e vivace, perfetto compagno di tavola per accompagnare un tagliere di salumi o i piatti tipici della ricca cucina emiliana.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Spumante \u0026ldquo;Marcello Millesimato\u0026rdquo; \u0026egrave; un Lambrusco che nasce nella tenuta Ariola, una realt\u0026agrave; fondata nel secondo dopoguerra che si trova a Calicella di Pilastro, in provincia di Parma. Le vigne sono coltivate nella\u0026nbsp;\u003cstrong\u003edolce zona collinare preappenninica\u003c\/strong\u003e, a un\u0026rsquo;altitudine compresa tra i 220 e i 300 metri sul livello del mare. Le esposizioni soleggiate e i terreni di matrice argillo-limosa, sono da secoli l\u0026rsquo;habitat ideale per il Lambrusco, vero vitigno simbolo di questa regione. L\u0026rsquo;attento lavoro agronomico nella gestione dei vigneti e le basse rese, permettono di ottenere uve di alta qualit\u0026agrave;, con un profilo aromatico ricco e intenso. Al termine della vendemmia, le uve sono trasportate in cantina, dove si procede a una seconda selezione dei migliori grappoli da avviare alla vinificazione. La fermentazione si svolge in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio. Dopo un breve periodo d\u0026rsquo;affinamento, i vini base sono trasferiti in autoclave per la presa di spuma e la seconda fermentazione con il Metodo Martinotti o Charmat che si protrae per 6 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Marcello Millesimato\u0026rdquo; di Ariola \u0026egrave; un grande Lambrusco emiliano, l\u0026rsquo;etichetta che meglio rappresenta la tradizione del territorio e le migliori caratteristiche del vitigno. Nel calice si presenta con un colore roso porpora, con una delicata spuma dalle sfumature violacee. All\u0026rsquo;olfatto sprigiona aromi intensi di violetta, mirtillo, mora, fragoline di bosco su un sottofondo delicatamente speziato. Il sorso \u0026egrave; di una piacevolezza appagante, con un frutto croccante e un finale\u0026nbsp;\u003cstrong\u003evivace, fresco e sapido\u003c\/strong\u003e, dotato di lieve residuo zuccherino che lo rende morbido e piacevole.\u003c\/p\u003e","brand":"Ariola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067878523159,"sku":"SAV96535","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-spumante-marcello-millesimato-ariola20251203160457_1c6336cc-1b9b-4512-8d24-6f781be69870.png?v=1765399854"},{"product_id":"gran-enemigo-blend-el-enemigo-2019","title":"'Gran Enemigo Blend' El Enemigo 2019","description":"\u003cp\u003eIl \u0026lsquo;Gran Enemigo Blend\u0026rsquo; di El Enemigo rappresenta un\u0026rsquo;etichetta argentina \u003cstrong\u003epregiata e profonda\u003c\/strong\u003e realizzata con un composito blend di variet\u0026agrave; di origine bordolese. La cantina El Enemigo \u0026egrave; gestita da Adrianna Catena, figlia pi\u0026ugrave; giovane del noto produttore Nicolas Catena Zapata, e Alejandro Vigil, celebre e talentuoso enologo che ha contribuito a valorizzare l\u0026rsquo;enologia argentina nel mondo con vini fortemente acclamati dalla critica internazionale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEl Enemigo \u0026lsquo;Gran Enemigo Blend\u0026rsquo; viene elaborato a partire da un assemblaggio di Malbec (50%), Cabernet Franc (20%), Cabernet Sauvignon (15%), Merlot (10%) e Petit Verdot (5%), i primi quattro provenienti dai vigneti di Gualtallary e Tupungato, situati a 1.470 metri sul livello del mare, mentre il Petit Verdot coltivato nelle vigne di Agrelo e Lujan de Cuyo, a 970 metri di altitudine. Il Malbec cresce su terreni di matrice sabbioso-limosa, ricchi di scheletro e calcare; il Cabernet Franc su suoli rocciosi e calcarei; il Cabernet Sauvignon e il Merlot su terreni profondi e sabbiosi; e, infine, il Petit Verdot su suoli costituiti prevalentemente da sabbia. La vendemmia avviene in maniera scalare e in cantina il 30% dei grappoli \u0026egrave; vinificato intero, con la fermentazione alcolica che ha luogo spontaneamente in botti di legno usate, associata a 5 giorni di macerazione a freddo e a un ulteriore breve contatto tra il mosto e le bucce. Il successivo periodo di invecchiamento dura circa 18 mesi e si svolge in \u003cstrong\u003egrandi\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese \u003c\/strong\u003edi oltre 100 anni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl taglio bordolese argentino \u0026lsquo;Gran Enemigo Blend\u0026rsquo; della bodega El Enemigo ha un colore rosso granato intenso. Vividi richiami di ciliegia sotto spirito, frutti di bosco, prugna secca e spezie dolci caratterizzano l\u0026rsquo;olfatto, sostenuti da sentori tostati di caff\u0026egrave; e cacao. Assaggio \u003cstrong\u003erotondo, intenso e ricco\u003c\/strong\u003e, in equilibrio tra avvolgente morbidezza, piacevole freschezza e decisa trama tannica.\u003c\/p\u003e","brand":"El Enemigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47864585027863,"sku":"19V99308","price":87.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gran-enemigo-blend-el-enemigo-201920251203155039_8e714a9b-c7c3-4df5-a1bb-c70240fecc7d.png?v=1779286897"},{"product_id":"refosco-villa-de-puppi-2021","title":"Refosco dal Peduncolo Rosso Villa De Puppi 2021","description":"\u003cp\u003eIl Refosco dal Penducolo Rosso \u0026egrave; uno dei vini di punta della cantina Villa de Puppi, nato dal tipico vitigno friulano a bacca rossa in grado di dare vita ad espressioni potenti e corpose. L\u0026rsquo;interpretazione di Villa de Puppi riesce a coniugare la forza e l\u0026rsquo;espressivit\u0026agrave; del vitigno con una freschezza, un\u0026rsquo;eleganza e una pulizia aromatica che contraddistingue tutta la gamma produttiva della cantina.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNei vigneti di Villa de Puppi, situati parte sulla pianura nei pressi di Cividale e parte sui Colli Orientali, le uve di Refosco sono raccolte tardivamente e sottoposte a rigida selezione. In cantina la fermentazione, con macerazione sulle bucce, si svolge in vasche d\u0026rsquo;acciaio, con successivo travaso in barrique di rovere nuove o di secondo passaggio, dove il vino continua a riposare per qualche mese.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Refosco dal Penducolo Rosso di Villa de Puppi esprime all\u0026rsquo;olfatto un ampio corredo aromatico costituito da note di frutti di bosco, ciliegia matura, resina, aghi di pino e spezie boschive. Il sorso \u0026egrave; morbido, pulito ed espressivo, con tannino fitto ma evoluto, vivace freschezza e buona sapidit\u0026agrave;. Si tratta di un vino che esprime, con semplicit\u0026agrave;, nitidezza e struttura, le caratteristiche migliori di uno dei pi\u0026ugrave; importanti vitigni del Friuli.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Villa de Puppi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48947632079127,"sku":"21V06283","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/refosco-dal-peduncolo-rosso-villa-de-puppi-202120251203135427_38619923-7702-49f6-9c89-835bdf0dd706.png?v=1765402186"},{"product_id":"saroto-rosso-arribas-wine-company-2023","title":"Rosso 'Saroto' Arribas Wine Company 2023","description":"\u003cp\u003eIl Rosso ‘Saroto’ della cantina portoghese Arribas Wine Company è un’etichetta dalla\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ebeva slanciata e gustosa\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eche nasce da un ricco blend di uve rosse e uve bianche. Siamo nel territorio di Mogadouro, nel Portogallo nord-orientale, all’interno della storica regione di Trás-os-Montes, areale dalla tradizione vitivinicola molto antica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl composito assemblaggio alla base del Rosso Arribas Wine Company ‘Saroto’ prevede l’impiego di un 70% di uve rosse e di un 30% di uve bianche, principalmente riconducibili ai vitigni locali Tinta Gorda, Tinta Serrana, Bastardo, Rufete, Alvarelhão, Alfrocheiro, Verdelho, Malvasia, Bastardo Branco, Posto Branco e Formosa. Le vigne hanno un’età compresa tra i 70 e i 90 anni e crescono sui terreni della zona di Trás-os-Montes, posti a un’altitudine di 600-700 metri sul livello del mare e costituiti da granito decomposto, quarzo e argilla. La vendemmia viene effettuata a mano in cassette e i grappoli sono quindi\u0026nbsp;\u003cstrong\u003epigiati interi con i piedi\u003c\/strong\u003e all’interno dei tradizionali\u0026nbsp;\u003ci\u003elagar\u003c\/i\u003e, delle ampie vasche di cemento. La fermentazione alcolica occorre spontaneamente per intervento dei soli lieviti indigeni, senza controllo della temperatura, associata ad appena 4 giorni di macerazione sulle bucce. Trascorso questo breve lasso di tempo, la massa viene pressata e travasata in botti di rovere francese di più passaggi, contenitori dove termina la fermentazione alcolica e dove hanno luogo la fermentazione malolattica e la maturazione di 9 mesi sulle fecce fini. Il vino è infine imbottigliato senza subire alcuna operazione di chiarifica o filtrazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRosso rubino vivace, lievemente torbido, è il colore del ‘Saroto’ Rosso di Arribas Wine Company, che al naso esprime profumi molto fruttati di fragola e delicati cenni di timo e iodio. Il sorso mostra un\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eprofilo mediterraneo succoso\u003c\/strong\u003e, con la bella freschezza e il basso contenuto alcolico che favoriscono una beva eccezionale, caratterizzata da un’intensa sapidità sul finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Arribas Wine Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55759221031296,"sku":"23V103908","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-saroto-arribas-wine-company-202320251203155906_c894f3fc-5247-45b4-b565-8801c1ed5e0d.png?v=1781378417"},{"product_id":"gavi-villa-sparina-2024","title":"Gavi Villa Sparina 2024","description":"\u003cp\u003eIl Gavi di Villa Sparina \u0026egrave; un bianco piemontese che nasce nella splendida e soleggiata zona collinare del territorio comunale di Gavi. Siamo basso Piemonte, verso il confine ligure, dove gi\u0026agrave; si sente il dolce influsso del mare. In queste terre, da sempre vocate alla viticoltura, il vitigno Cortese si esprime con \u003cstrong\u003eparticolare\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efinezza ed eleganza\u003c\/strong\u003e. \u0026Egrave; un\u0026rsquo;etichetta che interpreta il territorio esaltando la freschezza sapida e la raffinata fragranza di un\u0026rsquo;uva di grandi potenzialit\u0026agrave; e duttilit\u0026agrave;. Le note floreali, agrumate e fruttate conquistano fin dal primo sorso. \u0026Egrave; una bottiglia ideale da degustare con un antipasto di mare o con piatti di pesce dal sapore delicato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco Gavi di Villa Sparina \u0026egrave; una delle etichette pi\u0026ugrave; prestigiose del territorio. In una regione di grandi rossi, non \u0026egrave; facile per un\u0026rsquo;uva a bacca bianca ritagliarsi uno spazio importante nel panorama enologico. Solo in virt\u0026ugrave; delle sue indubbie qualit\u0026agrave;, il vitigno Cortese \u0026egrave; riuscito a imporsi all\u0026rsquo;attenzione degli appassionati come uno dei bianchi pi\u0026ugrave; interessanti del nord Italia. Le vigne di Villa Sparina hanno cerca 30 anni d\u0026rsquo;et\u0026agrave; e si trovano a un\u0026rsquo;altitudine di circa 250-300 metri sul livello del mare, su \u003cstrong\u003esuoli costituiti da\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emarne argillose\u003c\/strong\u003e. I grappoli sono pressati in modo soffice e il mosto fermenta in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata di 18 \u0026deg;C per circa tre settimane. Prima di procedere all\u0026rsquo;imbottigliamento, il vino riposa per alcuni mesi in vasche d\u0026rsquo;acciaio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Gavi Villa Sparina \u0026egrave; un vino dal profilo tipicamente territoriale, figlio di una zona del Piemonte dal clima gi\u0026agrave; quasi mediterraneo, mite e ventilato. \u0026Egrave; l\u0026rsquo;espressione di un\u0026rsquo;uva nobile, capace di regalare bottiglie molto interessanti e particolarmente adatte agli abbinamenti con la cucina di mare della vicina riviera ligure. Il colore \u0026egrave; giallo paglierino con tenui riflessi dorati. Il profilo olfattivo colpisce per la nitida eleganza dei profumi, che compongono un quadro che fonde note floreali, cenni fragranti di scorza d\u0026rsquo;agrume e frutta a polpa bianca. \u003cstrong\u003eFresco e sapido\u003c\/strong\u003e, si distende al palato in modo armonioso e chiude con grande equilibrio, su sensazioni piacevolmente rinfrescanti. Il Gavi nella sua pi\u0026ugrave; classica versione.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Sparina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55831801528704,"sku":"24V95772","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/DE---FR-_2838_29_ee5fa8c4-6e66-44ee-9420-ea49ab2893ae.png?v=1780911560"},{"product_id":"grillo-ava-flavia-wines-2022-100cl","title":"Grillo 'Avà' Flavia Wines 2022 - 100cl","description":"","brand":"Flavia Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55988708442496,"sku":"22V104307","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/grillo-ava-flavia-wines-2022-100cl20251203155738.png?v=1782477414"},{"product_id":"syrah-la-clarissa-rallo-2024","title":"Syrah 'La Clarissa' Rallo 2024","description":"\u003cp\u003eIl Syrah \u0026ldquo;La Clarissa\u0026rdquo; della cantina Rallo \u0026egrave; un vino rosso morbido e speziato prodotto ad Alcamo in provincia di Trapani, in quella parte di\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eSicilia occidentale ai piedi del Monte Bonifato\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;che si affaccia sul Mar Mediterraneo. Il \u0026ldquo;Clarissa\u0026rdquo; \u0026egrave; ottenuto da uve Syrah in purezza, vitigno internazionale presente ormai in Sicilia da tantissimi anni. I vigneti, situati a Patti Piccolo a un\u0026rsquo;altitudine compresa tra i 300 e i 350 metri, sono esposti a nord-est e a sud-ovest e vengono allevati con il metodo a guyot a controspalliera su terreni a medio impasto. La cantina, nata nel 1860 in un vero e proprio baglio fortificato, \u0026egrave; oggi proprietaria di 100 ettari, di cui 68 vitati coltivati secondo i dettami dell\u0026rsquo;agricoltura biologica.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Clarissa\u0026rdquo; Syrah di Rallo \u0026egrave; prodotto da uve vendemmiate manualmente in cassette da 15 kg verso la fine di settembre. Dopo un\u0026rsquo;attenta selezione e una pressatura soffice dei grappoli, il mosto viene fatto fermentare in contenitori di acciaio inox a una temperatura controllata di 22-24 \u0026deg;C con macerazione sulle bucce per un periodo di circa 14 giorni. Terminata la fermentazione, il vino viene svinato e resta in affinamento\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;in contenitori di acciaio inox per 6 mesi\u003c\/strong\u003e, dopodich\u0026eacute; viene imbottigliato e dopo un mese di maturazione in bottiglia \u0026egrave; finalmente pronto per essere messo in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Syrah \u0026ldquo;Clarissa\u0026rdquo; si presenta alla vista di un colore rosso rubino acceso con intensi riflessi violacei. Al naso compaiono\u0026nbsp;\u003cstrong\u003earomi di frutta matura e frutti di bosco\u003c\/strong\u003e, tra cui la prugna, la more e il ribes, note floreali di viola, sentori speziati di pepe nero e di cannella, odori di macchia mediterranea con richiami balsamici. In bocca \u0026egrave; corposo, morbido e rotondo con tannini giovani e di piacevole freschezza che assottigliano bene la potenza alcolica.\u003c\/p\u003e","brand":"Rallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56083895353728,"sku":"24V90173","price":12.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/syrah-la-clarissa-rallo-2023_60010.jpg?v=1780588311"},{"product_id":"pinot-grigio-villa-folini-2023","title":"Pinot Grigio Villa Folini 2023","description":"","brand":"Villa Folini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56136692957568,"sku":"23V104359","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-grigio-villa-folini-202320251203155910_58f51a6d-abc6-454b-aa19-dbb8cb0db24a.png?v=1765418576"},{"product_id":"friulano-villa-folini-2023","title":"Friulano Villa Folini 2023","description":"","brand":"Villa Folini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56180171243904,"sku":"23V104363","price":12.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/friulano-villa-folini-202320251015171943_ea3f8024-550f-42ac-9fab-b8534a28fd2f.png?v=1765418575"},{"product_id":"sagrantino-di-montefalco-omero-moretti-2020","title":"Sagrantino di Montefalco Omero Moretti 2020","description":"\u003cp\u003eIl Sagrantino di Montefalco di Omero Moretti \u0026egrave; una delle etichette pi\u0026ugrave; interessanti di tutta l\u0026rsquo;area di Montefalco. \u0026Egrave; un vino dal \u003cstrong\u003evolto tipicamente artigianale\u003c\/strong\u003e, dal carattere schietto e genuino, che porta in primo piano la vera personalit\u0026agrave; del Sagrantino, la sua autenticit\u0026agrave; pi\u0026ugrave; forte ed espressiva. \u0026Egrave; un grande rosso della tradizione, intenso, ricco, con tannini vivi e una notevole persistenza gustativa. \u0026Egrave; un vino dalla decisa vocazione gastronomica, che riesce a esprimere le migliori qualit\u0026agrave; se degustato in abbinamento con un brasato di manzo, pecorini stagionati o con della selvaggina.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Sagrantino di Montefalco di Omero Moretti viene prodotto nella tenuta di San Sabino a Giano dell\u0026rsquo;Umbria. La propriet\u0026agrave; si estende su una decina di ettari, gestiti in regime di agricoltura biologica con utilizzo solo di zolfo e rame fin dall\u0026rsquo;inizio degli anni \u0026rsquo;90. Omero Moretti \u0026egrave; una figura di \u003cstrong\u003evigneron appassionato\u003c\/strong\u003e della sua terra e del suo lavoro, che porta avanti con tenacia e coerenza il desiderio di produrre vini autentici, veri ed espressivi. Le sue etichette si fanno amare proprio per la capacit\u0026agrave; di raccontare nel bicchiere le migliori qualit\u0026agrave; dell\u0026rsquo;uva e l\u0026rsquo;atmosfera del territorio, in modo limpido e trasparente. Il lavoro in vigna e in cantina \u0026egrave; guidato da uno spirito artigianale, fondato sulla semplicit\u0026agrave; e sulla saggezza di tradizione contadina.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Sagrantino di Omero Moretti nasce dalle uve che provengono dai vigneti coltivati con esposizioni rivolte a\u0026nbsp;nord-est su terreni di matrice prevalentemente argillosa, molto adatti alle uve a bacca rossa. La fermentazione si svolge con lieviti indigeni e una macerazione sulle bucce di un paio di settimane. Prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento, il vino matura \u003cstrong\u003ein tonneau di rovere di primo passaggio per almeno 12 mesi\u003c\/strong\u003e e completa poi l\u0026rsquo;affinamento in bottiglia. Il Sagrantino ha un colore rosso rubino cupo. All\u0026rsquo;olfatto sprigiona aromi di frutti a bacca scura, sentori di sottobosco, note di spezie orientali, cenni di radice di liquirizia, cuoio e tabacco. Al palato ha una struttura importante, con una trama tannica dal rilievo vivo e con un centro bocca ricco e profondo. Il finale \u0026egrave; molto persistente, con una chiusura di buona freschezza.\u0026nbsp;La famiglia Moretti rappresenta il volto pi\u0026ugrave; tradizionale del territorio di Montefalco e proprio per questo riesce a essere uno dei migliori interpreti del Sagrantino.\u003c\/p\u003e","brand":"Moretti Omero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56280320115072,"sku":"20V02403","price":34.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sagrantino-di-montefalco-omero-moretti-202020251021174529.png?v=1779349561"},{"product_id":"amarone-classico-tommasi-2021","title":"Amarone Classico Tommasi 2021","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Amarone della Valpolicella Classico di Tommasi \u0026egrave; una delle etichette di riferimento della denominazione e rappresenta una tra le \u003cstrong\u003einterpretazioni pi\u0026ugrave; tipiche e tradizionali\u003c\/strong\u003e di questo celebre vino, che ha conquistato i palati di tutto il mondo grazie alla sua piacevole morbidezza al suo gusto ampio , ricco e persistente. Una bottiglia che si esalta a tavola in abbinamento a brasati di carni rosse o stracotti. Ideale da degustare con la \u003cem\u003epastissada de caval\u003c\/em\u003e, grande piatto della tradizione culinaria veronese.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Amarone Classico nasce nel cuore della Valpolicella Classica, la zona storica e di pi\u0026ugrave; antica vocazione alla viticoltura. La famiglia Tommasi possiede complessivamente oltre 200 ettari in questa splendida area collinare, che si estende a nord-ovest di Verona, verso il lago di Garda. L\u0026rsquo;Amarone \u0026egrave; realizzato con le uve a bacca rossa storicamente coltivate in zona: Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta, che provengono dai prestigiosi cru aziendali di La Groletta e Conca d\u0026rsquo;Oro. Dopo la vendemmia, i \u003cstrong\u003emigliori grappoli sono fatti appassire \u003c\/strong\u003ein appositi fruttai per circa 3 mesi, in modo da concentrare zuccheri e aromi. La fermentazione si svolge in botti di rovere, con una durata di circa 5 giorni. Il vino matura poi per almeno 30 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e termina l\u0026rsquo;affinamento con alcuni mesi in bottiglia prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo; Amarone della Valpolicella Classico di Tommasi \u0026egrave; un rosso concentrato e potente, che esprime la grande tradizione del territorio nella produzione di vini da uve appassite. \u0026Egrave; un\u0026rsquo;etichetta fedele all\u0026rsquo;antica consuetudine di utilizzare per gli affinamenti botti grandi, non troppo invasive e senza eccessive cessioni di aromi del legno. Nel calice si presenta di un rosso rubino intenso e quasi cupo. All\u0026rsquo;olfatto esprime aromi di frutta matura, ciliegie sotto spirito, aromi di cioccolato, note leggermente tostate, grafite e cenni balsamici.\u0026nbsp; Al palato \u0026egrave; \u003cstrong\u003ecaldo, ampio e complesso\u003c\/strong\u003e, con sorso aromaticamente ricco e profondo e un finale persistente, armonioso ed equilibrato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56501387886976,"sku":"21V92267","price":42.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amarone-classico-tommasi-202120260518172558_11910623-1de6-440c-bd8c-98e28ef95066.png?v=1781535279"},{"product_id":"gewurztraminer-ruzel-radiz-girlan-2024","title":"Gewurztraminer 'Ruzel' Radiz Girlan 2024","description":"\u003cp\u003eIl Gewürztraminer \"Ruzel\" di Radiz nasce dalla collaborazione tra Callmewine e Girlan, cantina storica dell’Alto Adige, con l’obiettivo di dar vita ad un vino innovativo e sostenibile. Speziato, floreale e profondo, \u003cstrong\u003e“Ruzel” deriva dalla piccola radice\u003c\/strong\u003e che custodisce il profumo dell'origine e lo trasforma in un abbraccio aromatico. \"Ruzel\" è anche lo spirito autentico dell'Alto Adige, ma con un gusto moderno e tradizionale, frutto di un lavoro attento sia in vigna che in cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve del Radiz Gewürztraminer \"Ruzel\" provengono dalle zone più vocate di Cornaiano, Egna e Mazzon, dove il clima fresco e soleggiato, unito ai terreni argillosi, crea le condizioni ideali per questo vitigno aromatico. La cantina Girlan, che collabora al progetto Radiz, gestisce oltre 200 ettari di vigneti nelle migliori zone dell’Oltradige e della Bassa Atesina, dove la selezione delle uve avviene con cura meticolosa. Dopo la vendemmia manuale, le uve subiscono una breve macerazione a freddo e una pigiatura a grappolo intero, per \u003cstrong\u003epreservare al massimo frutto e aromaticità\u003c\/strong\u003e. Il mosto fiore viene poi avviato alla fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata. L’affinamento dura circa sei mesi in vasche d’acciaio sulle fecce fini, un processo che arricchisce la complessità del vino senza alterarne la freschezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl \"Ruzel\" Gewürztraminer si presenta alla vista con un colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, che anticipa la ricchezza del suo bouquet. Al naso, il vino seduce con un \u003cstrong\u003eprofilo intensamente aromatico e avvolgente\u003c\/strong\u003e, dove spiccano note di petalo di rosa e litchi, accompagnate da sfumature di frutta esotica matura come frutto della passione. Al palato, il sorso è morbido e vellutato, di struttura e ricco, ma bilanciato da una vibrante freschezza. Questo vino si abbina magnificamente a piatti speziati come un curry di verdure.\u003c\/p\u003e","brand":"Radiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56541342761344,"sku":"24V104975","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gewurztraminer-ruzel-radiz-girlan-202420251021181010_87b03299-1371-4ec9-aecf-154e55caaa48.png?v=1777616412"},{"product_id":"valpolicella-superiore-casalforte-2021","title":"Valpolicella Superiore Casalforte 2021","description":"","brand":"Castelforte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56634731364736,"sku":"21V105043","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-superiore-casalforte-202120251114104231_aa3856f2-598e-4a97-b0ea-694a1400e6a8.png?v=1765408167"},{"product_id":"verdicchio-castelli-di-jesi-classico-superiore-sp-radiz-la-staffa-2024","title":"Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore 'SP' Radiz La Staffa 2024","description":"\u003cp\u003eIl Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore “SP” Radiz La Staffa nasce dall’incontro tra due visioni comuni: quella di Radiz, il\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eprogetto di Callmewine nato direttamente in cantina\u003c\/strong\u003e, e quella de La Staffa, cantina guidata dal giovane vignaiolo Riccardo Baldi. Radiz segue il motto “Zero regole, basso impatto, 100% vino”, dove etica ambientale e ricerca espressiva convivono in equilibrio. La Staffa, nel cuore dei Castelli di Jesi, incarna invece la purezza del gesto agricolo e la fedeltà al territorio. I vigneti, coltivati in regime biologico certificato, si estendono sulle colline più vocate di San Paolo di Jesi, a circa 400 metri d’altitudine, su suoli calcareo-argillosi ricchi di minerali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl processo produttivo del Castelli di Jesi Verdicchio “SP” de La Staffa rispecchia un approccio rispettoso e minimale. La vendemmia manuale seleziona solo i grappoli migliori, seguita da una fermentazione alcolica spontanea in acciaio con lieviti indigeni, per preservare freschezza ed energia.\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eL’affinamento avviene poi in vasche di cemento\u003c\/strong\u003e, contenitori che accompagnano il vino nella sua evoluzione senza interferenze. Nessuna forzatura, nessuna scorciatoia: solo equilibrio, tempo e rispetto. Questo metodo, fedele al principio del “basso intervento”, riflette la filosofia condivisa da Radiz e La Staffa, ovvero dare forma a un vino vivo, sincero e pienamente territoriale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel calice, il Radiz La Staffa Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore “SP” si presenta con un giallo paglierino luminoso e riflessi dorati. Il naso apre su note di ginestra selvatica, pesca bianca e erbe mediterranee come timo e finocchietto, accompagnate da un delicato accento minerale. Il sorso è ampio e salino, animato da una freschezza viva che bilancia la struttura e la morbidezza vellutata del centro bocca. Il finale, lungo e saporito, lascia una scia di roccia e agrume, evocando il mare e la pietra delle colline di Jesi. È un\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ebianco di energia e verità\u003c\/strong\u003e, che unisce gesto moderno e memoria della tradizione: radicato nella terra, proiettato nel futuro.\u003c\/p\u003e","brand":"Radiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56650822975872,"sku":"24V105117","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/verdicchio-castelli-di-jesi-classico-superiore-sp-radiz-la-staffa-202420251021181012_270c29e4-972d-4f82-bd91-0ebf6e18b36f.png?v=1775654260"},{"product_id":"nebbiolo-langhe-albarei-2024","title":"Nebbiolo Langhe Albarei 2024","description":"","brand":"Albarei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56708939448704,"sku":"24V105185","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nebbiolo-langhe-albarei-202420251114105303_0e9ce10f-5eb5-4053-a6d2-7d621f70b689.png?v=1782394055"},{"product_id":"barolo-albarei-2021","title":"Barolo Albarei 2021","description":"","brand":"Albarei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56719665365376,"sku":"21V105187","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-albarei-202120251114104315.png?v=1782396383"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-badia-dei-monti-2019","title":"Brunello di Montalcino Badia dei Monti 2019","description":"","brand":"Badia dei Monti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56721174430080,"sku":"19V105189","price":37.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/brunello-di-montalcino-badia-dei-monti-201920251114103910.png?v=1782394151"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-badia-dei-monti-2022","title":"Rosso di Montalcino Badia dei Monti 2022","description":"","brand":"Badia dei Monti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56721174593920,"sku":"22V105188","price":18.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-di-montalcino-badia-dei-monti-202220251114104602_083a1aeb-6a7d-42b7-ad47-3af8b961c271.png?v=1782397847"},{"product_id":"insoglio-del-cinghiale-campo-di-sasso-tenuta-di-biserno-2024","title":"'Insoglio del Cinghiale' Campo di Sasso - Tenuta di Biserno 2024","description":"\u003cp\u003eIl vino toscano Insoglio del Cinghiale Campo di Sasso \u0026egrave; la\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;pietra miliare dell\u0026rsquo;intera produzione\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;realizzata dalla Tenuta di Biserno, realt\u0026agrave; fondata nel 2001 dal Marchese Lodovico Antinori, desideroso di investire nel terroir dell\u0026rsquo;Alta Maremma. Un\u0026rsquo;etichetta succosa e matura, cha ha origine da un blend di Syrah, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot, sapientemente assemblati per regalare un sorso equilibrato e di qualit\u0026agrave;, particolarmente fresco al palato. Colpisce anche il tannino, finemente levigato e rotondo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Insoglio del Cinghiale Campo di Sasso nasce a partire da un blend di soli vitigni internazionali, variet\u0026agrave; che nel corso degli ultimi decenni hanno dimostrato di sapersi perfettamente adattare al terroir della Maremma Toscana. Accanto a un 30% di Syrah troviamo anche Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot, variet\u0026agrave; che vengono allevate dalla Tenuta di Biserno con il sistema del cordone speronato. La vendemmia \u0026egrave; ricompresa fra la prima settimana di Settembre e la seconda di Ottobre. Dopo la pressatura soffice degli acini, il mosto fermenta in acciaio a una temperatura controllata per un periodo di 14-21 giorni. Segue quindi l\u0026rsquo;affinamento, svolto per\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;8 mesi sia in barrique nuove sia in tini d\u0026rsquo;acciaio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso Insoglio del Cinghiale Campo di Sasso realizzato dalla cantina Tenuta di Biserno si annuncia all\u0026rsquo;occhio con una tonalit\u0026agrave; intensa, che richiama quella del rubino. Polposo il naso, dove note di piccola frutta rossa si alternano a sensazioni speziate e a tocchi di erbe aromatiche; sul finale si avverte un delicato aroma che vira verso il balsamico. In bocca \u0026egrave;\u0026nbsp;\u003cstrong\u003edi media struttura, equilibrato\u003c\/strong\u003e, con un sorso che colpisce per l\u0026rsquo;ottima vena che rinfresca la beva. Il vino di punta dell\u0026rsquo;intera gamma realizzata a Bibbona, perfetto per essere abbinato a succulenti piatti di selvaggina.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56884089979264,"sku":"24V02787","price":23.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/insoglio-del-cinghiale-campo-di-sasso-tenuta-di-biserno-202420260518172846_9b213118-ce18-4fcf-85e0-583646b2162e.png?v=1787266448"},{"product_id":"primitivo-masseria-triana-2024","title":"Primitivo Masseria Triana 2024","description":"","brand":"Masseria Triana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56912864018816,"sku":"24V105244","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/24v105244_1.png?v=1787265534"},{"product_id":"sangue-di-giuda-giorgi-2025","title":"Sangue di Giuda Giorgi 2025","description":"\u003cp\u003eIl Sangue di Giuda della cantina Giorgi \u0026egrave; un vino \u003cstrong\u003epiacevolmente dolce e frizzante\u003c\/strong\u003e prodotto in prevalenza con uve Croatina e Barbera pi\u0026ugrave; una piccola percentuale di Vespolina, Uva Rara e Pinot Nero. La zona pi\u0026ugrave; adatta alla produzione di questa etichetta \u0026egrave; la parte orientale del territorio dell\u0026rsquo;Oltrep\u0026ograve; Pavese che, grazie alle caratteristiche argilloso-calcaree dei suoli, meglio si addice a quelle che sono le qualit\u0026agrave; organolettiche desiderate in questo vino dalle particolari caratteristiche. La cantina Giorgi, da sempre a conduzione famigliare, garantisce forse una delle migliori espressioni del Sangue di Giuda del Pavese.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl processo di vinificazione inizia dopo la vendemmia quando le uve vengono trasportate in cantina dove viene svolta un\u0026rsquo;attenta selezione manuale dei grappoli ritenuti pi\u0026ugrave; idonei. I grappoli selezionati vengono pigiadiraspati e il mosto cos\u0026igrave; ottenuto viene portato a fermentazione a contatto con le bucce per un breve periodo di tempo. Successivamente il mosto viene trasferito in autoclavi di acciaio inox termocondizionate in cui si effettua la presa di spuma e si decide il livello zuccherino desiderato, da mantenere. Il Sangue di Giuda viene poi fatto maturare per alcuni mesi \u003cstrong\u003ein contenitori di acciaio\u003c\/strong\u003e a pressione controllata, prima di essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Oltrep\u0026ograve; Pavese Sangue di Giuda di Giorgi si presenta alla vista di un colore rosso porpora acceso con una bella schiuma cremosa, spessa e persistente. Al naso compaiono intense note vinose e fragranti seguite da sentori di fragoline di bosco, di frutta rossa matura, di confettura di mirtilli e di amarene. A seguire un ricordo di fiori appassiti e note speziate rendono quest\u0026rsquo;etichetta di buona complessit\u0026agrave;. In bocca \u0026egrave; amabile, di medio corpo, \u003cstrong\u003egradevolmente beverino \u003c\/strong\u003econ una buona intensit\u0026agrave; e persistenza. La cantina Giorgi ci regala cos\u0026igrave; un ottimo accompagnamento per un dopocena in compagnia di amici.\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56972808618368,"sku":"25V91496","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sangue-di-giuda-giorgi-202520260518173037_1b78597c-3858-4114-b4be-5b236b93e6a4.png?v=1787268404"},{"product_id":"primitivo-rosato-masseria-triana-2025","title":"Primitivo Rosato Masseria Triana 2025","description":"","brand":"Masseria Triana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57054828429696,"sku":"25V105243","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/25v105243_1.png?v=1787265563"},{"product_id":"sauternes-chateau-de-mayne-2023","title":"Sauternes Château de Mayne 2023","description":"\u003cp\u003eIl Sauternes firmato Chateau du Mayne La Merci è un vino dolce muffato dotato di\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ecaratteristici profumi di frutta candita e zafferano\u003c\/strong\u003e che invitano all’assaggio. Al timone della cantina, nota fino al 2016 come Chateau du Mayne, si trova la famiglia Bourjade, rappresentata da Gilles, timone del progetto, Brigitte, abile degustatrice e comunicatrice, e dalla loro figlia Caroline, responsabile dell’aspetto commerciale e della comunicazione. I tre hanno ribattezzano la proprietà come Chateau du Mayne La Merci per rendere tributo a una serie di circostanze interpretate come segnali divini. Chateau du Mayne è stato poi il luogo di nascita di Marie Therese Charlotte de Lamourous, vissuta nel ‘700 e fondatrice dell’Opera di Misericordia, dichiarata “venerabile” nel 1989.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChateau du Mayne La Merci Sauternes nasce da un assemblaggio di uve Sémillon (70%), Sauvignon Blanc (20%) e Muscadelle (10%), provenienti da viti di 45 anni di età media coltivate seguendo i principi dell’agricoltura biologica su terreni ricchi di silice e ghiaia. La vendemmia viene effettuata in più passaggi selezionando di volta in volta i grappoli affetti dalla muffa nobile, fenomeno dovuto al fungo\u0026nbsp;\u003ci\u003eBotrytis cinerea\u003c\/i\u003e favorito dal particolare microclima della zona. Le uve sono quindi vinificate in bianco tramite pressatura soffice e successiva fermentazione alcolica del mosto in\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, nuove al 30%, contenitori nei quali il vino resta a maturare per 18-24 mesi fino al definitivo imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAll’esame visivo il Sauternes Chateau du Mayne La Merci rivela una calda tonalità giallo dorato dai riflessi ambrati di grande intensità. Il panorama olfattivo è descritto da vividi sentori di ananas in confettura, scorza di limone candita, fichi, spezie dolci e zafferano. Nonostante l’evidente dolcezza,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003el’assaggio sorprende per finezza e verticalità\u003c\/strong\u003e, con una progressione complessa e profonda che termina su sensazioni di canditi e spezie.\u003c\/p\u003e","brand":"Château du Mayne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57064499970432,"sku":"23V103674","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauternes-chateau-du-mayne-202220251203135624_ea285c3c-2bff-4c70-b770-c205fa0cb645.png?v=1787269406"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-dolce-naturale-madrigale-produttori-di-manduria","title":"Primitivo di Manduria Dolce Naturale 'Madrigale' Produttori di Manduria 2023","description":"\u003cp\u003ePrimitivo Dolce Naturale di Manduria \"Madrigale\" \u0026egrave; una specialit\u0026agrave; tradizionale della cantina dei Produttori di Manduria, prodotta con una \u003cstrong\u003evendemmia tardiva delle uve delle vigne pi\u0026ugrave; vecchie\u003c\/strong\u003e della tenuta. Un rosso dolce particolarmente adatto ad accompagnare dessert al cacao amaro o al cioccolato fondente, magari guarniti con frutti di bosco. Il bouquet \u0026egrave; di grande ricchezza aromatica, ampio e complesso, con note di frutta rossa matura, confettura e spezie orientali. Il sorso \u0026egrave; caldo, denso e morbido, con aromi avvolgenti e molto persistenti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Madrigale\u0026rdquo; \u0026egrave; un Primitivo Dolce Naturale che mette bene in luce la predisposizione dei grappoli del Primitivo all\u0026rsquo;appassimento e alla vinificazione con un elevato tenore zuccherino. Le uve provengono da vigne che hanno un\u0026rsquo;et\u0026agrave; media di oltre 80 anni, allevate secondo l\u0026rsquo;antico metodo ad alberello, con una densit\u0026agrave; di 5000 piante per ettaro e una\u003cstrong\u003e resa che non supera i 40 quintali\/ha. \u003c\/strong\u003eGrazie alla presenza di numerose vecchie vigne all\u0026rsquo;interno della vasta tenuta dei Produttori di Manduria, ogni anno \u0026egrave; possibile selezionare solo le migliori uve e produrre sempre un vino eccellente. La variet\u0026agrave; Primitivo, che prende il nome dalla sua maturazione precoce verso fine agosto, per produrre il Dolce Naturale viene vendemmiata verso la met\u0026agrave; di settembre, in modo d\u0026rsquo;avere uve stramature e con un alto grado di concentrazione zuccherina. La fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata e il vino matura per circa sei mesi in serbatoi in acciaio, prima d\u0026rsquo;essere imbottigliato. Termina il suo affinamento con qualche mese in cantina prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Primitivo Dolce \"Madrigale\" porta nel calice tutto il sole e il calore della generosa terra di Puglia. Un rosso da assaporare in compagnia, che dona un voluttuoso piacere e un\u0026rsquo;intensa esperienza gustativa, unica nel suo genere. Nel calice si presenta con una veste color rosso intenso dai riflessi porpora. Al naso si apre su aromi di marasca, frutta rossa matura, confettura di frutti di bosco a bacca scura, note speziate, tostate e di erbe della macchia mediterranea. Al palato \u0026egrave; \u003cstrong\u003ecaldo e armonioso, suadente e ricco\u003c\/strong\u003e, con morbidi aromi fruttati e una trama tannica setosa ed evoluta. Il finale \u0026egrave; di grande equilibrio gustativo e molto persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57274957431168,"sku":"23V91949","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/primitivo-di-manduria-dolce-naturale-madrigale-produttori-di-manduria-202320260722181622_039cc046-c995-4a2e-b289-ba5f8753ccc7.png?v=1787270299"},{"product_id":"primitivo-notte-rossa-2025","title":"Primitivo Notte Rossa 2025","description":"\u003cp\u003eIl Primitivo della\u0026nbsp;realt\u0026agrave; enologica pugliese Notte Rossa \u0026egrave; una\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eversione\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003efruttata e fragrante\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;di questo caratteristico vitigno a bacca rossa del Salento. Si tratta di un\u0026rsquo;etichetta che regala un\u0026rsquo;interpretazione giovane, immediata e gioiosa. La scelta di una vinificazione solo in acciaio permette di apprezzare le tipiche note varietali del vitigno, esaltandone soprattutto da matura ricchezza dell\u0026rsquo;uva. Morbido e intenso, \u0026egrave; un rosso che conquista per la piacevolezza di beva, semplice e facile e la straordinaria abbinabilit\u0026agrave; a tavola con i piatti gustosi della cucina pugliese.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Primitivo \u0026egrave; il vino simbolo della terra del Salento e questa atipica versione, improntata sulla semplicit\u0026agrave; di beva e la freschezza, viene prodotta dalla\u0026nbsp;realt\u0026agrave; Notte Rossa da vigne gestite in regime d\u0026rsquo;agricoltura biologia, con utilizzo di solo zolfo e rame nei trattamenti per contrastate peronospora e oidio. Le viti sono piantate ad alberello sulle caratteristiche\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eterre rosse della zona del Salento\u003c\/strong\u003e, costituite prevalentemente da sabbie, argille e calcare. Il clima mediterraneo, caldo e secco, \u0026egrave; mitigato dalle brezze del mare e consente una maturazione ottimale delle uve. Si tratta di una regione particolarmente adatta alla coltivazione delle uve a bacca rossa, che grazie alle lunghe giornate soleggiate e a terreni vocati, maturano in modo perfetto, con profili aromatici ricchi e intensi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Primitivo Notte Rossa \u0026egrave; un rosso pugliese, che esprime molto bene la grande tradizione del territorio del Salento nella produzione di etichette dal gusto piacevolmente fruttato. Al termine della vendemmia, i grappoli sono diraspati e le uve avviate alla fermentazione in vasche in acciaio inox a temperatura controllata di 25 \u0026deg;C, con una breve macerazione sulle bucce. Riposa alcuni mesi in vasche d\u0026rsquo;acciaio prima d\u0026rsquo;essere imbottigliato. Nel calice si presenta di colore rosso rubino con riflessi porpora. Al naso esprime un bouquet caratterizzato da aromi freschi di frutta matura, ciliegie, amarene, pugne rosse e delicati cenni speziati. Il sorso \u0026egrave;\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eesuberante e fruttato\u003c\/strong\u003e, dal carattere succoso e dalla trama tannica lieve. Il finale \u0026egrave; armonioso, con un ritorno su piacevoli note fruttate.\u003c\/p\u003e","brand":"Notte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57327867462016,"sku":"25V95727","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/primitivo-notte-rossa-2025-306708_bfcd39f7-a280-4b7c-9731-c9c63ebf3ae3.png?v=1793225630"},{"product_id":"fiano-del-salento-notte-rossa-2025","title":"Fiano del Salento Notte Rossa 2025","description":"\u003cp\u003eIl Fiano del Salento Notte Rossa \u0026egrave; una versione pugliese di uno dei pi\u0026ugrave; importanti e storici vitigni autoctoni campani, che da secoli si \u0026egrave; ambientato molto bene nelle generose terre della penisola salentina. Si tratta di un\u0026rsquo;interpretazione che punta soprattutto sull\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eimmediata piacevolezza fruttata \u003c\/strong\u003edel vino, su un sorso vivace, fresco e conviviale. Un bianco fragrante, mediterraneo e marino, caratterizzato da un profilo armonioso ed equilibrato, con belle note agrumate e di frutta a polpa bianca, che ne fanno un compagno ideale per le cene estive.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco Fiano del Salento Notte Rossa nasce da vigneti situati nell\u0026rsquo;area a nord della provincia di Taranto, sui primi rilievi collinari dell\u0026rsquo;entroterra di Sava, a un\u0026rsquo;altitudine di circa 150 metri sul livello del mare. I terreni sono di medio impasto, di matrice prevalentemente argillosa, poco profondi e con abbondante presenza di scheletro. Il clima \u0026egrave; caldo e secco, tipicamente mediterraneo, mitigato dalla \u003cstrong\u003epresenza costante delle brezze del mare\u003c\/strong\u003e, che mantengono sempre ben ventilate le vigne e asciutti i grappoli. La vendemmia si svolge verso la fine del mese di agosto e le uve sono pressate in modo soffice. Dopo una decantazione statica a freddo, il mosto viene avviato alla fermentazione, che avviene in serbati d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata di circa 16 \u0026deg;C. Prima di procedere all\u0026rsquo;imbottigliamento e alla commercializzazione, il vino si affina per qualche mese in vasche d\u0026rsquo;acciaio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Fiano del Salento della cantina Notte Rossa \u0026egrave; una bella interpretazione, fresca, semplice e giovane, di uno dei pi\u0026ugrave; grandi vitigni del nostro sud. Giallo paglierino tenue, con leggeri riflessi verdolini, \u0026egrave; caratterizzato da un bouquet che esprime profumi di fiori di zagara e di biancospino. fragranti aromi di scorza di limone, di frutta a polpa bianca, mela verde, pesca, sfumature morbide di frutta tropicale e cenni delicati di erbe aromatiche della macchia mediterranea. Al palato \u0026egrave; scorrevole e agile, con un sorso leggero connotato da piacevoli aromi fruttati, che accompagnano a un \u003cstrong\u003efinale armonioso, fresco e sapido\u003c\/strong\u003e. \u0026Egrave; un bianco perfetto da degustare tra amici al momento dell\u0026rsquo;aperitivo o per accompagnare antipasti di mare e di verdure dai sapori delicati.\u003c\/p\u003e","brand":"Notte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57327867691392,"sku":"25V96252","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/fiano-del-salento-notte-rossa-202520260518173038_ed6d1d51-3aa4-4422-a7b1-9e4e69db8ff1.png?v=1787271524"},{"product_id":"verdicchio-castelli-di-jesi-classico-riserva-cm-radiz-la-staffa-2023","title":"Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva 'CM' Radiz La Staffa 2023","description":"\u003cp\u003eIl Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva “CM” Radiz La Staffa nasce dall’incontro tra Radiz e La Staffa, la cantina di Riccardo Baldi, un vero ‘vigneron’ marchigiano. Il motto “\u003cstrong\u003eZero regole, basso impatto, 100% vino\u003c\/strong\u003e” si traduce in collaborazioni mirate con vignaioli che condividono un approccio agricolo etico e concreto. Nel cuore dei Castelli di Jesi, La Staffa rappresenta una delle espressioni più autentiche di questa visione, grazie a una conduzione biologica rigorosa e a un lavoro in vigna improntato alla massima fedeltà territoriale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Radiz La Staffa Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva “CM” proviene dal vigneto Cupramontana Badia Colli, una parcella storica impiantata negli anni Ottanta e oggi gestita direttamente dalla cantina. Le vigne affondano le radici su suoli argilloso-calcarei a circa 430 metri di altitudine, in un appezzamento esposto a sud-ovest ma inserito in una conca naturale circondata da vegetazione e querce. Questa particolare configurazione riduce le ore di irraggiamento rispetto a vigneti più aperti e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ecrea un microclima fresco, ideale per maturazioni lente\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003ee complete che preservano tensione e slancio gustativo. In cantina si procede con pressatura soffice a grappolo intero e decantazione statica del mosto prima della fermentazione, scelte tecniche mirate a esaltare la purezza varietale e la freschezza del sito.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel calice il Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva “CM” Radiz La Staffa esprime un profilo preciso e territoriale, giocato su equilibrio e dinamismo. Il naso richiama fiori bianchi, agrumi e leggere note erbacee, che evolvono verso sfumature iodate e minerali. Il sorso è teso e scorrevole,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003esostenuto da una freschezza vibrante che guida la progressione\u003c\/strong\u003e e da una sapidità fine che ne amplifica la profondità. Il finale è pulito e verticale, con una chiusura nitida che restituisce tutta l’energia e la tensione tipiche delle migliori interpretazioni di Verdicchio d’altura.\u003c\/p\u003e","brand":"Radiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57344866648448,"sku":"23V105688","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/verdicchio-castelli-di-jesi-classico-riserva-cm-radiz-la-staffa-2023-305084_3bbc9926-f1b7-4871-84e8-2ceaed7316b3.png?v=1793219668"},{"product_id":"lugana-i-frati-ca-dei-frati-2025","title":"Lugana 'I Frati' Ca' dei Frati 2025","description":"\u003cp\u003eIl Lugana \"I Frati\" di Ca' dei Frati \u0026egrave; il\u0026nbsp;\u003cstrong\u003esimbolo della cantina\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;sita presso il\u0026nbsp;Lago di Garda. Un vino dalle due facce: si apprezza sin da giovane per la sua freschezza e semplicit\u0026agrave;, ma esprime il meglio anche a distanza di anni dall\u0026rsquo;imbottigliamento in cui raggiunge un perfetto grado di maturazione. Con questa espressione la celebre cantina vuole raccontare la sua storia e il suo legame con le variet\u0026agrave; locali. Cos\u0026igrave; \u0026ldquo;I Frati\u0026rdquo; \u0026egrave; \u003cstrong\u003el\u0026rsquo;immagine pi\u0026ugrave; rappresentativa del Lago\u003c\/strong\u003e, \u0026egrave; l\u0026rsquo;orgoglio di casa perch\u0026eacute; Ca\u0026rsquo; dei Frati \u0026egrave; riuscita a far conoscere e apprezzare al mondo intero una delle uve meno famose in Italia, dalla forte impronta territoriale, il Turbiana, anche detta Trebbiano di Lugana.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLugana Ca\u0026rsquo; dei Frati deriva dal terroir e delle\u0026nbsp;viti, che giungono\u0026nbsp;sino a 40 anni di et\u0026agrave;, piantate nella zona del basso Garda, su terreni calcarei e argillosi accarezzati da un microclima ideale. La cuv\u0026eacute;e deriva da una attenta selezione delle\u0026nbsp;uve provenienti da varie parcelle\u0026nbsp;che, una volta fermentate in acciaio, ed aver svolta all\u0026rsquo;80% la malolattica, verranno assemblate per dare al vino finale la sua identit\u0026agrave; caratteristica; l\u0026rsquo;affinamento \u0026egrave; di\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e6 mesi in acciaio\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003econ la presenza dei lieviti\u0026nbsp;fini. Il suo percorso termina con un ulteriore affinamento in bottiglia per altri 6 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Lugana \"I Frati\" \u0026egrave; un bianco varietale, di color giallo paglierino. Piacevole e in grado di\u0026nbsp;soddisfare desideri di immediata \u003cstrong\u003efreschezza\u0026nbsp;e leggerezza\u003c\/strong\u003e, ma\u0026nbsp;anche\u0026nbsp;i bisogni di chi cerca\u0026nbsp;un bianco elegante\u0026nbsp;che possa aspettare qualche mese in cantina. Da giovane solletica il naso con fragranti aromi floreali di fiori bianchi e sentori fruttati di mela, susina e agrumi incorniciati in un soffio minerali. Con l\u0026rsquo;avanzare del tempo si arricchisce di sentori iodati, note terziarie, spezie e frutta candita. Al palato \u0026egrave;\u0026nbsp;fresco, diretto e fine, accompagnato da una piacevole nota sapida. Soltanto l\u0026rsquo;evoluzione far\u0026agrave; emergere sensazioni pi\u0026ugrave; minerali e balsamiche, evidenziando una buona struttura e corpo pieno e piacevole. Un vino \u003cstrong\u003eduttile\u003c\/strong\u003e, ma di grande passione. Da spendere su pesce di lago alla griglia con contorni di verdure, su zuppe di pesce poco condite o pizza margherita.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57378808562048,"sku":"25V00423","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-i-frati-ca-dei-frati-202420251015172252.png?v=1787271699"},{"product_id":"bianco-448-slm-girlan-2025","title":"Bianco 448 slm Girlan 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIl Bianco \u0026ldquo;448 SLM\u0026rdquo; di Girlan nasce a Cornaiano in provincia di Bolzano nel meraviglioso contesto delle montagne alto atesine. \u003cstrong\u003eLa cantina \u0026egrave; stata fondata nel 1923\u003c\/strong\u003e all\u0026rsquo;interno di un Maso storico risalente al XVI secolo: 23 viticoltori condivisero un progetto comune e posero le basi per l\u0026rsquo;attuale cantina sotto la guida di\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u0026nbsp; \u003c\/span\u003eJohann Kofler Krautschneider. Tra il 1961 e il 1980 gli enologi della famiglia Spitaler iniziano a sperimentare e osservare l\u0026rsquo;andamento dei vigneti e la resa dei vitigni, dando vita a una produzione di prodotti dalla qualit\u0026agrave; ineccepibile: nel 1980 viene commercializzato per la prima volta il Trattmannhof Mazon Pinot Noir. Con l\u0026rsquo;ingrandirsi della produzione, nel 2016 viene ampliato l\u0026rsquo;edificio della cantina, donando uno stile architettonico moderno, ma conforme alla tradizione del suolo. Oggi la cantina conta pi\u0026ugrave; di 200 viticoltori con altrettanti ettari di terreno interamente vitati.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"p2\"\u003eI vigneti del Bianco \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u0026ldquo;\u003c\/span\u003e448 SLM\u0026rdquo; di Girlan sono \u003cstrong\u003esituati a 448 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e e da qui prende il nome questo prodotto. Per la produzione vengono utilizzati i vigneti storici della cantina che crescono su terreni prevalentemente composti da minerali sedimentatisi durante l\u0026rsquo;epoca glaciale. L\u0026rsquo;attenzione nei confronti della natura e della sostenibilit\u0026agrave; del lavoro in vigna \u0026egrave; molto importante: il suolo viene concimato grazie alla semina dei legumi, vengono utilizzati fertillizzanti organici e viene controllata l\u0026rsquo;irrigazione all\u0026rsquo;uso di sistemi a goccia. La raccolta delle uve avviene manualmente e in cantina i grappoli sono sottoposti a pigiatura soffice. Fermenta in acciaio e affina sempre in acciaio per alcuni mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"p2\"\u003eIl colore del Bianco \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u0026ldquo;\u003c\/span\u003e448 SLM\u0026rdquo; di Girlan \u0026egrave; un giallo paglierino con riflessi brillanti; al naso sprigiona profumi di frutta a polpa bianca matura come pera e pesca e sul finale si avvertono note di fiori bianchi estivi. In bocca \u0026egrave; \u003cstrong\u003efine, elegante e avvolgente\u003c\/strong\u003e con buona freschezza alla beva che invoglia calice dopo calice. In abbinamento \u0026egrave; consigliato con piatti a base di crostacei e molluschi in antipasto, zuppe elaborate di pesce e pesce cucinato alla griglia; interessante anche con piatti a base di verdure di stagione e formaggi freschi di latte vaccino. Prodotto per la tavola dei ritrovi in compagnia degli amici di sempre per gustare un vino beverino dai sapori autentici.\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57409331495296,"sku":"25V03189","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-448-slm-girlan-2025-306596_80669c50-0a1f-41b8-b1a0-fc8409ddf801.png?v=1793221588"},{"product_id":"chiaretto-rosa-dei-frati-ca-dei-frati-2025","title":"Chiaretto 'Rosa dei Frati' Ca' dei Frati 2025","description":"\u003cp\u003eIl Rosa dei Frati \u0026egrave; il leggiadro rosato creato dall\u0026rsquo;azienda agricola Ca\u0026rsquo; dei Frati. Qui la famiglia Del Cero si dedica dal lontano 1939 alla produzione vitivinicola di qualit\u0026agrave;: amano definirsi \u0026ldquo;artigiani del vino\u0026rdquo; perch\u0026eacute; mettono cura e attenzione in ogni bottiglia. Rosa dei Frati \u0026egrave; un chiaretto del Garda di alto livello, che incarna a pieno il tradizionale vino leggiadro, fresco e gentile bevuto con spensieratezza nelle rive meridionali del Benaco.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa tipicit\u0026agrave; fonda la propria motivazione nella tecnica produttiva e stilistica, elaborata nel tempo sulla riviera gardesana e sulle colline Valt\u0026egrave;nesi, che vuole che le bucce di Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera rimangano a contatto con il mosto solo per un determinato periodo di tempo: conosciuto anche come \u0026ldquo;il vino di una notte\u0026rdquo;, deve alla sapiente capacit\u0026agrave; umana di cogliere l\u0026rsquo;attimo fuggente l\u0026rsquo;inconfondibile colore rosa delicato e il bouquet floreale, reso unico dalle intriganti fragranze di piccoli frutti e fragolina di bosco.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRosa dei Frati al naso arricchisce l\u0026rsquo;esperienza sensoriale con note di biancospino, mela verde, ciliegia selvatica e mandorla bianca. In bocca si dimostra capace di sorprendere per la sua autorevolezza: si mantiene fresco e delicato grazie alla piacevole acidit\u0026agrave; che ne designa la spensierata facilit\u0026agrave; di beva, ma nello stesso tempo incisivo e capace di essere eletto, a pieno titolo, versatile protagonista della tavola.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57411683025280,"sku":"25V02525","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chiaretto-rosa-dei-frati-ca-dei-frati-202420251203160251.png?v=1787272670"},{"product_id":"rosato-alie-ammiraglia-frescobaldi-2025","title":"Rosato 'Alie Ammiraglia' Frescobaldi 2025","description":"\u003cp\u003ePer via della sua \u003cstrong\u003eindole delicata e sensuale\u003c\/strong\u003e, il vino rosato dei Frescobaldi prodotto nella maremmana Tenuta Ammiraglia \u0026egrave; stato battezzato con il nome di Al\u0026igrave;e, come le ninfe del mare della mitologia greca. Nasce dall\u0026rsquo;armonica fusione tra uve Syrah e Vermentino, coltivate nel territorio di Magliano, sulla costa tirrenica, dove la nobile famiglia Frescobaldi possiede una bellissima tenuta. Qui l\u0026rsquo;innovativa cantina costruita dall\u0026rsquo;architetto Piero Sartogo si integra perfettamente alla conformazione del territorio e dei vasti vigneti assolati, accarezzati dalle brezze marine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rosato Al\u0026igrave;e della Tenuta Ammiraglia racchiude tutta l\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eatmosfera marina e mediterranea\u003c\/strong\u003e del territorio costiero della Maremma, coniugandoli in termini di delicatezza e raffinatezza espressiva. Le uve Syrah conferiscono un colore rosato molto piacevole alla vista senza bisogno di macerazione, ma solamente grazie ad una pigiatura soffice diretta. La fermentazione avviene in vasche d\u0026rsquo;acciaio a temperatura controllata, senza svolgimento di malolattica. L\u0026rsquo;aggiunta di minime quantit\u0026agrave; di Vermentino contribuisce in maniera impeccabile a quell\u0026rsquo;equilibrio fresco-sapido che contrassegna questa etichetta. Un breve affinamento in vasche d\u0026rsquo;acciaio e poi in bottiglia completa in processo produttivo, garantendo la valorizzazione delle doti pi\u0026ugrave; giovanili, semplici, nitide e floreali di questo vino rosato Frescobaldi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAl\u0026igrave;e Ammiraglia Frescobaldi \u0026egrave; sinonimo di delicatezza, eleganza e nitidezza. Si presenta in una signorile tonalit\u0026agrave; rosa pallido che ricorda il colore di certe rose antiche in un giardino ben curato. Dal calice si librano a mezz\u0026rsquo;aria \u003cstrong\u003esoffuse nuance di fiori e fragoline\u003c\/strong\u003e, agrumi e frutta fresca, amalgamate in un sottofondo minerale e salino. Al palato manifesta equilibrio, armonia e agilit\u0026agrave; di beva, dispensando con grazia e mobile aplomb echi di agrumi, fiori bianchi.\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57411683811712,"sku":"25V92008","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-alie-ammiraglia-frescobaldi-2025-306350_c13ab0d5-73d7-4005-9187-1002a771f21a.png?v=1793221268"},{"product_id":"sauvignon-vette-tenuta-san-leonardo-2025","title":"Sauvignon 'Vette' Tenuta San Leonardo 2025","description":"\u003cp\u003eIl Sauvignon \u0026lsquo;Vette\u0026rsquo; di Tenuta San Leonardo \u0026egrave; un vino bianco del Trentino che spicca per la sua \u003cstrong\u003ebrillante freschezza\u003c\/strong\u003e e per lo spiccato timbro minerale. Questa storica cantina \u0026egrave; divenuta una delle massime interpreti italiane di vitigni internazionali come il Carmen\u0026egrave;re, il Cabernet Sauvignon e il Merlot tra quelli a bacca nera, il Riesling Renano e appunto il Sauvignon Blanc per quanto riguarda le uve bianche. Il nome \u0026lsquo;Vette\u0026rsquo; \u0026egrave; un riferimento alle imponenti cime alpine che si elevano al di sopra dei vigneti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTenuta San Leonardo Sauvignon \u0026lsquo;Vette\u0026rsquo; costituisce un\u0026rsquo;espressione di Sauvignon Blanc in purezza, variet\u0026agrave; coltivata a regime biologico certificato nel clima fresco del Trentino, caratterizzato da importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte. In cantina i grappoli vengono sottoposti dapprima a una \u003cstrong\u003emacerazione pre-fermentativa a freddo \u003c\/strong\u003edi 12 ore, seguita dalla pressatura delicata e dalla fermentazione alcolica del mosto in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per una durata di circa 20 giorni. Nella stessa tipologia di contenitori vinari si realizza anche la conseguente fase di maturazione di 5 mesi sulle fecce fini che precede l\u0026rsquo;imbottigliamento e la commercializzazione finale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026lsquo;Vette\u0026rsquo; Sauvignon di Tenuta San Leonardo possiede una colorazione giallo paglierino dai riflessi verdolini. Caratteristici e intensi i descrittori aromatici dell\u0026rsquo;olfatto che richiamano la salvia, la pesca bianca, il litchi, il pepe verde e il bosso. Gusto secco e corposo, di bella freschezza e mineralit\u0026agrave;, dalla \u003cstrong\u003eprogressione agile ed elegante\u003c\/strong\u003e. Un Sauvignon Blanc del Trentino delizioso in giovent\u0026ugrave; ma capace anche di reggere qualche anno di ulteriore affinamento in cantina che porter\u0026agrave; a una maggiore morbidezza e ulteriore complessit\u0026agrave; espressiva.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Leonardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57608938422656,"sku":"25V03266","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-vette-tenuta-san-leonardo-202420251015172113.png?v=1787274567"},{"product_id":"lugana-santa-cristina-zenato-2025","title":"Lugana Santa Cristina - Zenato 2025","description":"\u003cp\u003eIl Lugana \u0026ldquo;Santa Cristina\u0026rdquo; \u0026egrave; il risultato di un lavoro di ricerca della Cantina Zenato, teso a realizzare un Trebbiano di Lugana in purezza, affinato solamente in acciaio, dotato di \u003cstrong\u003ebuona struttura e grande tipicit\u0026agrave; varietale\u003c\/strong\u003e. Per la produzione di quest\u0026rsquo;etichetta, vengono utilizzate solo le uve provenienti dallo storico vigneto del Podere Massoni di Peschiera del Garda, che garantisce ogni anno un livello ottimale di maturazione dei grappoli, con profili aromatici ricchi e intensi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Zenato \u0026ldquo;Santa Cristina\u0026rdquo; \u0026egrave; il frutto di \u003cstrong\u003evecchie vigne di oltre 50 anni \u003c\/strong\u003ed\u0026rsquo;et\u0026agrave;, coltivate sui pregiati terreni argillosi della zona sud del lago di Garda. La splendida esposizione a mezzogiorno del vigneto e il clima mite di questo piccolo angolo di Mediterraneo, magicamente collocato tra Brescia e Verona, forniscono uve di ottima qualit\u0026agrave; con caratteristiche di maturit\u0026agrave; e ricchezza fuori dal comune. Al termine della vendemmia, che per solito avviene verso la fine di settembre, le uve sono pressate in modo soffice e il mosto avviato alla fermentazione a temperatura controllata di 16-18 \u0026deg;C, in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio, per una durata di circa 15\/20 giorni. Il vino matura sempre in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio per circa 4\/5 mesi e termina l\u0026rsquo;affinamento con alcuni mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Santa Cristina\u0026rdquo; esprime nel calice tutta la sua \u003cstrong\u003epersonalit\u0026agrave; e ricchezza fruttata,\u003c\/strong\u003e con note mature e intatta freschezza. Si presenta con un colore giallo paglierino dai tenui riflessi verdolini. Il bouquet colpisce per intensit\u0026agrave; e complessit\u0026agrave;, con note agrumate, floreali e di frutta tropicale. Il sorso \u0026egrave; vivace e rinfrescante, con frutto croccante, che si distende ricco e persistente verso un \u003cstrong\u003efinale piacevolmente sapido\u003c\/strong\u003e. A tavola trova i migliori abbinamenti con pesce di lago e pi\u0026ugrave; in generale con la cucina di mare.\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57794809627008,"sku":"25V06566","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-santa-cristina-zenato-202420251015172259_1f03ffe8-ffa2-49b1-8481-fa2e1bac7b62.png?v=1787276285"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-superiore-creari-2023","title":"Valpolicella Ripasso Superiore Creari 2023","description":"","brand":"Creari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57850894680448,"sku":"23V105088","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-ripasso-superiore-creari-2023-305068_9356a8ff-27eb-4be0-aa39-49d8532942db.png?v=1793219647"},{"product_id":"grillo-bianco-maggiore-rallo-2025","title":"Grillo 'Bianco Maggiore' Rallo 2025","description":"\u003cp\u003eIl Grillo \u0026ldquo;Bianco Maggiore\u0026rdquo; di Rallo nasce in Sicilia tra Alcamo, Marsala e Pantelleria, zona pi\u0026ugrave; a occidente dell\u0026rsquo;isola. La filosofia di produzione \u0026egrave; rivolta a dar vita a un prodotto che possa essere in completa sintonia con il territorio da cui proviene, nella consapevolezza che solo in questo modo possa rispecchiarne le qualit\u0026agrave; intrinseche. L\u0026rsquo;idea che guida il lavoro \u0026egrave; quella di mantenere sempre un \u003cstrong\u003eapproccio responsabile e rispettoso della natura\u003c\/strong\u003e circostante e dell\u0026rsquo;ecosistema, perch\u0026eacute; le naturali fasi di crescita e sviluppo delle piante possano giungere a completo compimento. Nel 1997 la famiglia Vesco ha rilevato la storica cantina dalla famiglia Rallo che ha gestito questi territori fin dal 1851.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI vigneti del Grillo \u0026ldquo;Bianco Maggiore\u0026rdquo; di Rallo sono situati nella Riserva dello Stagnone nel comune di Marsala. Le piante hanno un\u0026rsquo;et\u0026agrave; media di 12 anni e sono situati a circa 50 metri sul livello del mare; l\u0026rsquo;esposizione \u0026egrave; a sud e grazie a ci\u0026ograve; i filari vengono costantemente colpiti dalla luce solare per una perfetta maturazione dei grappoli. Il regime di coltivazione scelto \u0026egrave; quello biologico con un \u003cstrong\u003eintervento minimo da parte dell\u0026rsquo;uomo\u003c\/strong\u003e senza alcun uso di sostanze chimiche sintetiche o pesticidi. La raccolta delle uve avviene manualmente; in cantina i grappoli sono sottoposti a pressatura soffice e la fermentazione alcolica avviene in vasche d\u0026rsquo;acciaio per 8 giorni. Affina successivamente in acciaio per 6 mesi e 1 mese in bottiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Grillo \u0026ldquo;Bianco Maggiore\u0026rdquo; di Rallo \u0026egrave; un giallo paglierino carico con riflessi brillanti. Al naso sprigiona profumi di frutti tropicali come mango e papaia insieme a sentori agrumati come quelli del pompelmo, mentre sul finale le erbe aromatiche bilanciano il bouquet. In bocca \u0026egrave; secco, \u003cstrong\u003esecco e minerale per una beva curiosa\u003c\/strong\u003e. In abbinamento si accompagna volentieri a piatti a base di pesce al vapore o alla griglia; interessante anche con verdure e carni bianche. Prodotto genuino e autentico che richiama i sapori della terra sicula in toto e si rivela perfetto per la tavola delle feste in famiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Rallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57948056846720,"sku":"25V06786","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/grillo-bianco-maggiore-rallo-2025-306028_f145c9ed-05ab-4109-8e9b-5879973f1525.png?v=1793220855"},{"product_id":"zibibbo-secco-al-qasar-rallo-2025","title":"Zibibbo Secco 'Al Qasar' Rallo 2025","description":"\u003cp\u003eLo Zibibbo \u0026ldquo;Al Qasar\u0026rdquo; \u0026egrave; un vino bianco aromatico secco, interpretazione moderna e antica allo stesso tempo dell\u0026rsquo;uva Zibibbo o Moscato d\u0026rsquo;Alessandria, tradizionalmente riservata alla produzione di passiti. Il nome rende \u003cstrong\u003eomaggio all\u0026rsquo;antica cultura araba\u003c\/strong\u003e, che in Sicilia ha promosso e valorizzato la coltivazione di questa variet\u0026agrave; di uva a partire dal IX secolo. \u003cem\u003eAl-qasr\u003c\/em\u003e significa infatti \u0026ldquo;il castello\u0026rdquo; ed \u0026egrave; con il nome sicilianizzato di \u0026ldquo;U Cassaru\u0026rdquo; che era conosciuta la pi\u0026ugrave; importante via nel centro di Palermo, oggi Vittorio Emanuele II, allorch\u0026eacute; gli arabi la dotarono di un imponente sistema di fortificazione dopo la conquista dell\u0026rsquo;831 a.C. Le Cantine Rallo tributano cos\u0026igrave; omaggio ad una pagina importantissima della storia siciliana, accostandola ad un bianco dotato di esuberante ricchezza e dall'articolazione aromatica sinuosa e arabeggiante.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe uve Zibibbo che danno origine al vino bianco secco \u0026ldquo;Al Quasar\u0026rdquo; sono coltivate nella contrada Patti Piccolo del comune di Alcamo a 250 metri di altitudine secondo agricoltura biologica certificata. Nelle antiche cantine Rallo di Marsala le uve vengono pigiate e il mosto fatto fermentare il vasche d\u0026rsquo;acciaio, con affinamento finale di circa 6 mesi. Un processo produttivo piuttosto semplice, svolto interamente in contenitori neutri di acciaio, permette alle uve di esprimere senza alterazioni il loro tipico \u003cstrong\u003eprofilo aromatico variopinto\u003c\/strong\u003e. Gli zuccheri naturali del frutto vengono svolti interamente in fase di fermentazione, per questo il vino prodotto risulta secco, snello e molto fresco\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Zibibbo \u0026ldquo;Al Qasar\u0026rdquo; di Rallo \u0026egrave; un \u003cstrong\u003earabesco di sensazioni olfattive\u003c\/strong\u003e nitide e lineari: astratto, geometrico eppure concreto nel bicchiere. Motivi vegetali e floreali di zagara, mughetti, erbe aromatiche e officinali si intrecciano a raffigurazioni stilizzate di dolci agrumi, frutta esotica e tropicale, datteri e mandorle fresche, con inserti verdeazzurri di acqua di mare e salsedine. Si beve per\u0026ograve; e rivela al palato grande freschezza, \u003cstrong\u003eenergica vitalit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e e tanti sali minerali in una progressione snella e scorrevole, ritmata da ipnotici tamburelli e antichi strumenti a corde pizzicate. Si abbina perfettamente a cibi dal sapore intenso come ostriche e coquillages, ma anche formaggi erborinati e foie gras, oltre che alla cucina mediorientale speziata e agrodolce, per esperienze gustative ricche di sfaccettature, danze del ventre gustative.\u003c\/p\u003e","brand":"Rallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57948056945024,"sku":"25V92048","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/zibibbo-secco-al-qasar-rallo-2025-306358_2a0e0639-7a5c-48ed-bacb-e3bce95a7b9d.png?v=1793221280"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-brut-salita-48-2025","title":"Prosecco di Valdobbiadene Brut Salita 48 2025","description":"","brand":"Salita 48","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58076543451520,"sku":"25V106104","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-brut-salita-48-202520260722182358_289030cc-c783-414b-a234-6062ea7a3ab5.png?v=1787278714"},{"product_id":"cartizze-superiore-dry-salita-48-2025","title":"Cartizze Superiore Dry Salita 48 2025","description":"","brand":"Salita 48","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58076543517056,"sku":"25V106106","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-superiore-dry-salita-48-202520260722182359_b47c69ed-2eaf-4695-b519-afbbbe2b757a.png?v=1787278724"},{"product_id":"lugana-creari-2025","title":"Lugana Creari 2025","description":"\u003cp\u003eIl Lugana di Creari è un bianco elegante e raffinato, ottenuto da uve Turbiana coltivate nei pressi di una zona vocata per questo genere di vini, il Lago di Garda. Si tratta di una \u003cstrong\u003eversione espressiva \u003c\/strong\u003edi uno dei vitigni più apprezzati del panorama enologico italiano di oggi, che racchiude in sé la finezza e la personalità che hanno reso il Lugana celebre e amato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePer la produzione del Creari Lugana vengono usate uve raccolte nel momento di perfetta maturazione, quando raggiungono il miglior equilibrio tra freschezza, aromaticità e concentrazione. Dopo un’attenta selezione, gli acini vengono delicatamente pressati per preservarne la purezza. La fermentazione avviene a temperatura controllata in contenitori di acciaio, per mantenere intatta \u003cstrong\u003el’espressività del frutto e l’eleganza naturale del vitigno\u003c\/strong\u003e. Il successivo affinamento per un breve periodo sulle fecce fini contribuisce a donare maggiore armonia, rotondità e complessità al profilo gustativo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Lugana Creari si presenta di un luminoso colore giallo paglierino dai delicati riflessi dorati. Al naso conquista con un bouquet intenso ma allo stesso tempo delicato, in cui si intrecciano note di mela verde, pera croccante e agrumi freschi, accompagnate da sfumature floreali e una leggera nota di mandorla amara sul finale. Al palato si distingue per la sua consistenza morbida e setosa, sostenuta da una vibrante freschezza che dona dinamismo e piacevolezza di beva. L’equilibrio tra sapidità, finezza e persistenza rende questo vino estremamente armonioso e versatile. Un bianco contemporaneo che \u003cstrong\u003esi abbina perfettamente a un risotto agli agrumi con tartare di gambero rosso.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Creari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58173928243584,"sku":"25V106229","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-creari-2025-306654_82a2496a-a27d-478e-b7ee-f7d10d0b1e85.png?v=1793223538"},{"product_id":"vermentino-colli-di-luni-radiz-lunae-bosoni-2025","title":"Vermentino Colli di Luni Radiz Lunae Bosoni 2025","description":"\u003cp\u003eIl Vermentino Colli di Luni Radiz Lunae Bosoni fa parte del\u003cstrong\u003e progetto Radiz\u003c\/strong\u003e realizzato in collaborazione con la cantina Lunae Bosoni. Frutto dell'esperienza della famiglia Bosoni e della profonda conoscenza del territorio, questo Vermentino interpreta con eleganza il carattere unico delle terre della Lunigiana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve utilizzate per il Vermentino Colli di Luni Radiz Lunae Bosoni provengono dai \u003cstrong\u003evigneti situati nell'area dei Colli di Luni\u003c\/strong\u003e, un territorio dalla lunga tradizione vitivinicola, dove la coltivazione della vite affonda le proprie radici fin dall'epoca etrusca. Qui, la vicinanza del mare e il clima mitigato dalle brezze marine creano le condizioni ideali per la produzione di un Vermentino di grande equilibrio, espressivo e profondamente legato al suo luogo d'origine. L'antica città di Luni, simbolo della storia di questa terra, continua ancora oggi a rappresentare il cuore di un paesaggio dove cultura, natura e viticoltura convivono in perfetta armonia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Vermentino Colli di Luni Radiz Lunae Bosoni interpreta questa eredità con uno stile essenziale e contemporaneo, mantenendo intatto il rispetto per la tradizione che da sempre contraddistingue Lunae Bosoni. Il risultato è un \u003cstrong\u003evino fresco, sapido e raffinato, in cui note agrumate, richiami ai fiori bianchi e delicati sentori mediterranei\u003c\/strong\u003e accompagnano un sorso armonioso e persistente. È il vino ideale da abbinare ai grandi classici della cucina di mare, ma anche a preparazioni leggere e vegetariane, regalando nel calice tutta la luminosità e la personalità dei Colli di Luni.\u003c\/p\u003e","brand":"Radiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58304101351808,"sku":"25V106293","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vermentino-colli-di-luni-radiz-lunae-bosoni-2025-306268_0c16bc26-0091-4674-b657-fbe7f7846a7e.png?v=1793221159"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/collections\/a-week-dedicated-to-style-15-off-with-the-code-best15.oembed","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}