{"title":"BLACK FRIDAY 2025: una settimana piena di offerte irresistibili!","description":"\u003cp\u003eDal \u003cstrong\u003e24 al 30 novembre\u003c\/strong\u003e, ti aspetta il nostro Black Friday più grande di sempre: \u003cstrong\u003e4 prodotti in offerta lampo ogni giorno\u003c\/strong\u003e, disponibili \u003cstrong\u003esolo per 24 ore\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efino ad esaurimento scorte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInoltre, è pronta una \u003cstrong\u003eselezione fissa di oltre 500 prodotti\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003esconti fino al 30%\u003c\/strong\u003e – perfetta per rifornire la tua cantina o scoprire regali esclusivi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNon perdere l'occasione di godere di \u003cstrong\u003eofferte uniche, prodotti selezionati con cura e marchi di alta qualità\u003c\/strong\u003e: ora è il momento perfetto per scoprire, assaporare e risparmiare!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"spumante-nature-monsupello","title":"Spumante Metodo Classico Nature Monsupello","description":"\u003cp\u003eIl Brut Nature di Monsupello \u0026egrave; uno spumante \u003cstrong\u003esecco, elegante e intenso\u003c\/strong\u003e, ottenuto dalla spumantizzazione di uve Pinot Nero e di una piccola parte di Chardonnay. Un nome, una certezza e una garanzia di eccellenza, Monsupello appartiene a quella cerchia di case spumantistiche che sono diventate un punto di riferimento nel panorama enologico dell\u0026rsquo;Oltrep\u0026ograve; Pavese, in virt\u0026ugrave; di spumanti unici e dal grande carattere. Merito sicuramente anche della lunga tradizione che lega la famiglia Boatti a queste meravigliose terre; una storia iniziata nel lontano 1893 e che continua ancora oggi tramite la produzione di Metodo Classico di rara qualit\u0026agrave;. Il Brut Nature \u0026egrave; il simbolo pi\u0026ugrave; autentico di questa cantina, una bolle \u003cstrong\u003edal prestigio internazionale\u003c\/strong\u003e che ogni anno si conferma sempre tra le pi\u0026ugrave; interessanti espressioni del territorio e in generale di tutta Italia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe viti di poco pi\u0026ugrave; di 15 anni dello Spumante Nature di Monsupello crescono nelle prime colline dei borghi di Torricella Verzate e Olivera Gessi e affondano le radici in un territorio ricco di argilla e calcare, che dona al prodotto finale una piacevole nota minerale-sapida. Le uve vengono raccolte in anticipo verso la seconda met\u0026agrave; di\u0026nbsp;agosto in modo da preservare l\u0026rsquo;integrit\u0026agrave; e la freschezza del frutto. Una volta portate in cantina, subiscono, nel minor tempo possibile, una pressatura soffice dell\u0026rsquo;uva intera con conseguente separazione di mosto da raspi e vinacce. Il mosto fiore fermenta prima in acciaio e poi rifermentata in bottiglia con l\u0026rsquo;aggiunta di un \u003cem\u003eliquer de tirage\u003c\/em\u003e. La\u003cstrong\u003e rifermentazione dura circa 36 mesi\u003c\/strong\u003e, il tempo necessario affinch\u0026eacute; i lieviti conferiscano tutte le loro sfumature.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Monsupello Nature frizza nel calice con il suo manto color giallo paglierino-dorato brillante, solcato da un perlage molto fine e persistente. Il naso \u0026egrave; molto complesso e ricco; in prima battuta emergono sfumature fruttate e floreali, che poi in pochi secondi lasciano spazio a toni evoluti di crosta di pane, mondorla tostata, soffuse note minerali e leggere essenze di pan briosce. Sottile, fine e dotato di una graziosa fisionomia, avvolge il palato con morbidezza e raffinatezza, lasciando emergere una tensione gustativa, data da un vibrante freschezza e incentivata da una \u003cstrong\u003ebolla suadente e cremosa\u003c\/strong\u003e. Lo spumante di successo perfetto per ogni aperitivo o per momenti di pura convivialit\u0026agrave; e allegria. Impeccabile!\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727541928215,"sku":"SAV01300","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-nature-monsupello20251114105333_55be6580-cf6c-4796-81dc-abbb2c447583.png?v=1788453827"},{"product_id":"franciacorta-rose-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Rosé Brut Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eIl Franciacorta Ros\u0026eacute; Brut di Contadi Castaldi nasce ad Adro, in provincia di Brescia, cuore della Franciacorta. La cantina viene fondata nel 1987 con Vittorio Moretti e la moglie Mariella che decidono di convertire la vecchia fornace in una cantina per la produzione vitivinicola: fu operata una ristrutturazione per garantire ampio spazio ai vini per l\u0026rsquo;affinamento, arrivando a coprire complessivamente 7000 metri quadrati; fu, inoltre, ricavato uno spazio per feste ed eventi che pu\u0026ograve; contenere fino a 300 persone. La filosofia di lavoro \u0026egrave; concentrata sulla valorizzazione delle potenzialit\u0026agrave; intrinseche del territorio, curando con attenzione estrema ogni vitigno. Il risultato \u0026egrave; un \u003cstrong\u003eprodotto di qualit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e, equilibrato, destinato a raggiungere un\u0026rsquo;armonia perfetta.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI vigneti del Franciacorta Ros\u0026eacute; Brut di Contadi Castaldi sono situati in una posizione ventilata ed esposta con suoli composti principalmente da ciottoli e calcare; si presentano drenanti, perfetti perch\u0026eacute; le radici delle piante possano assorbire i nutrimenti necessari. Il clima \u0026egrave; continentale con inverni rigidi, spesso interessati da fenomeni nevosi ed estati calde e afose, talvolta siccitose. La raccolta delle uve viene effettuata manualmente tra la fine di agosto e l\u0026rsquo;inizio di settembre; in cantina i grappoli subiscono la \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e e una macerazione di 3\/4 ore a freddo. Segue la fermentazione alcolica con lieviti indigeni per 20 giorni in acciaio e una parziale malolattica. Sosta 7 mesi in acciaio e successivamente in barrique; effettua un primo affinamento dai 24 ai 30 mesi sui lieviti e uno post sboccata di 3-4 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl colore del Franciacorta Ros\u0026eacute; Brut di Contadi Castaldi \u0026egrave; un rosa corallo dai riflessi brillanti e luminosi e un perlage fine e persistente. Il bouquet di profumi ricorda i frutti di bosco, i petali di rosa e sfumatura finali di frutta tropicale matura, insieme alla caratteristica crosta di pane appena sfornato; in bocca \u0026egrave; \u003cstrong\u003estrutturato, avvolgente e cremoso\u003c\/strong\u003e, con buona sapidit\u0026agrave; sul finale che richiama la beva. Interessante con piatti a base di sushi e sashimi, pesce affumicato, crostacei e molluschi; perfetto anche con affettati misti di media stagionatura. Perfetto per festeggiare occasioni importanti o ricorrenze romantiche e gustare nel calice un prodotto autentico e raffinato.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727543763223,"sku":"SAV01831","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-brut-contadi-castaldi20251015172336_531f4d52-e4ff-4157-89cc-9b457612d503.png?v=1770826096"},{"product_id":"champagne-initiale-huot","title":"Champagne Extra Brut 'Initiale' Louis Huot","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Extra Brut \u0026ldquo;Initiale\u0026rdquo; di Louis Huot seduce con straordinaria \u003cstrong\u003efinezza, eleganza e freschezza\u003c\/strong\u003e, tipiche del pregiato terroir del Coteaux Sud d\u0026rsquo;Epernay. Come indica il suo nome, \u0026egrave; l\u0026rsquo;etichetta d\u0026rsquo;ingresso al mondo della Maison, un vero e proprio biglietto da visita, che consente di conoscerne lo stile classico, frutto di un equilibrato assemblaggio dei tre vitigni pi\u0026ugrave; coltivati in regione. Nata da un accurato lavoro in vigna e da un lungo periodo d\u0026rsquo;affinamento sur lattes, regala un sorso intenso e aromaticamente complesso, ma sempre attraversato da una nitida vena di freschezza minerale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Extra Brut \u0026ldquo;Initiale\u0026rdquo; \u0026egrave; uno Champagne artigianale realizzato da un Recoltant Manipulant seguendo l\u0026rsquo;antico savoir-faire della regione. La Maison Louis Huot \u0026egrave; nata nel secondo dopoguerra e oggi possiede una tenuta di sette ettari, situata tra C\u0026ocirc;te de Blancs e la Vall\u0026eacute;e de la Marne. La propriet\u0026agrave; \u0026egrave; suddivisa in molte piccole parcelle coltivate nelle vocate zone dei territori comunali di Saint Martin d'Ablois, Vinay, Chavot e Monthelon. La gestione agronomica \u0026egrave; ispirata ai principi della lotta integrata, cercando di ridurre al minimo i trattamenti, al fine di ottenere uve sane e genuine. La cuv\u0026eacute;e \u0026egrave; composta da uve di Chardonnay, Pinot Nero e Meunier, che vengono pressate delicatamente. Al termine delle fermentazioni, i vini base riposano alcuni mesi, prima d\u0026rsquo;essere uniti nell\u0026rsquo;assemblaggio finale, che prevede anche l\u0026rsquo;utilizzo di una \u003cstrong\u003epercentuale di vini di riserva\u003c\/strong\u003e delle annate precedenti, che donano la giusta armonia espressiva alla cuv\u0026eacute;e. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con un affinamento sui lieviti di 60 mesi\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Initiale\u0026rdquo; della Maison Louis Huot \u0026egrave; uno Champagne Extra Brut dal profilo limpido ed essenziale, secco e verticale, con una notevole profondit\u0026agrave; espressiva. \u0026Egrave; perfetto da degustare in abbinamento ad antipasti, a primi piatti di mare o a pietanze a base di pesci dalle carni bianche. Alla vista sfoggia un luminoso giallo paglierino dai brillanti riflessi dorati, impreziosito da un perlage molto sottile e di delicata persistenza. Il bouquet e raffinato, con profumi di zagara e fiori bianchi, \u003cstrong\u003escorza d\u0026rsquo;agrumi, mela golden, pesca tabacchiera\u003c\/strong\u003e, melone cartucciaro, cenni di crosta di pane, di piccola pasticceria e note di frutta secca tostata. L\u0026rsquo;ingresso al palato \u0026egrave; vivace e soave, con un frutto maturo, aromi complessi e persistenti, che si distendono armoniosi verso un finale sapido e di vibrante freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Huot Louis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727543894295,"sku":"SAV02325","price":39.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-initiale-louis-huot_7756.jpg?v=1768815431"},{"product_id":"prosecco-bosco-gica-adami","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Bosco di Gica' Adami","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Bosco di Gica\" prende il nome dal luogo in cui nasce: una magnifica foresta a Colbertaldo di Vidor luogo che ha visto nascere i primi vigneti della celebre cantina Adami. Disposte ad anfiteatro \u003cstrong\u003ele viti sono un vero e proprio gioiello \u003c\/strong\u003eche la natura ci regala, dove in questo splendido contesto il Glera e lo Chardonnay (in minor misura) crescono e riescono una volta lavorate a regalarci un vino elegante e di decisa ricchezza aromatica grazie alla composizione del suolo argilloso e calcareo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Bosco di Gica\u0026rdquo; Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut di Adami vede i propri vigneti affondare le radici ad un\u0026rsquo;altitudine tra i 180 e i 300 metri sul livello del mare in una zona dove gli inverni si presentano freddi mentre le estati calde ma non afose. L\u0026rsquo;avventura di questo Prosecco prende piede verso la seconda met\u0026agrave; di settembre quando inizia la vendemmia. Portate in cantina le uve, si procede alla pressatura soffice con decantazione statica del mosto a cui segue la fermentazione in acciaio\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003ee la \u003cstrong\u003erifermentazione finale in autoclave\u003c\/strong\u003e seguendo il Metodo Martinotti (Charmat).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene \"Bosco di Gica\" Superiore Brut di Adami si presenta al bicchiere con un intenso giallo paglierino e dalla spuma fitta e cremosa. Portato al naso si viene decisamente rapiti dalle intense note fruttate, in particolare mela e pesca gialla sostenuti anche da leggeri e piacevoli aromi floreali come fiori d\u0026rsquo;acacia e di sambuco che invitano al sorso. Al palato gli aromi sono coerenti con il bouquet olfattivo che riprende le note fruttate e floreali. Deciso, \u003cstrong\u003efresco e con una punta minerale\u003c\/strong\u003e che non stanca ma invita ad un secondo assaggio, questo Prosecco \u0026egrave; perfetto se goduto entro l\u0026rsquo;anno successivo alla vendemmia. Ci\u0026ograve; nonostante nel corso del tempo se da un lato si perdono le note pi\u0026ugrave; dolci se si \u0026egrave; capaci di pazientare si andranno a scoprire piacevoli sorprese aromatiche. Ottimo con primi leggeri e delicati il \u0026ldquo;Bosco di Gica\u0026rdquo; \u0026egrave;, considerando anche il prezzo, la bottiglia ideale per sorprendere qualche amico non troppo avvezzo alle bollicine.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544844567,"sku":"SAV03992","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-bosco-di-gica-adami20251203160402_1ecf7be7-9f68-45cb-95c0-2a705ac16460.png?v=1782720471"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-dirupo-andreola","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Dirupo' Andreola","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;Dirupo\u0026rdquo; di Andreola nasce a Col San Martino in provincia di Treviso. La cantina fu fondata nel 1984 da Nazzareno Pola che decise di assecondare la sua passione per il mondo del vino, \u003cstrong\u003elavorando le terre della DOCG Valdobbiadene con consapevolezza e attenzione ai dettagli\u003c\/strong\u003e. L\u0026rsquo;attivit\u0026agrave; fu rilevata dopo alcuni anni dal figlio di Nazzareno, Stefano, il quale \u0026egrave; convinto che solo coniugando metodo tradizionali e moderne tecnologie sia possibile valorizzare la materia prima e tramandare alle generazioni future un metodo di lavoro efficiente. Nel 2009 Stefano lanci\u0026ograve; la linea Docg con un nuovo design delle bottiglie e del marchio aziendale, unitamente a una revisione del materiale e dello stile del packaging. Oggi la cantina \u0026egrave; conosciuta a livello internazionale, grazie ai suoi prodotti di grande qualit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe uve Gelra, Bianchetta e Perera del Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;Dirupo\u0026rdquo; di Andreola sono coltivate rispettando le naturali fasi di crescita e sviluppo, dando loro la possibilit\u0026agrave; di esprimere le caratteristiche intrinseche per un prodotto finale raffinato ed elegante. \u003cstrong\u003eLa viticoltura pu\u0026ograve; essere definita eroica\u003c\/strong\u003e, dal momento che ogni attivit\u0026agrave; in vigna viene svolta manualmente e le vigne sorgono su ripide colline, risultato dell\u0026rsquo;azione di ghiacciai antichi. L\u0026rsquo;esposizione \u0026egrave; a sud, posizione che garantisce ottima presenza del sole per una completa maturazione delle uve al momento della vendemmia; il suolo \u0026egrave; sabbioso e con una consistente presenza di argilla per vini dal carattere deciso. Ultimata la raccolta delle uve tra la fine di settembre e l\u0026rsquo;inizio di ottobre, in cantina si verifica la vinificazione in bianco con pressatura soffice; rifermenta in bottiglia secondo il Metodo Martinotti e affina sui lieviti per circa 3 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIl colore del Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;Dirupo\u0026rdquo; di Andreola \u0026egrave; un giallo paglierino con riflessi intensi e un \u003cstrong\u003eperlage elegante, fine e delicatamente persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso si avvertono sentori di biancospino, fiori di acacia, frutta a polpa bianca come la mela e la pera e sul finale leggere note agrumate. Al palato risulta deciso, delicato e cremoso con una buona persistenza che invoglia calice dopo calice. In abbinamento \u0026egrave; consigliato con piatti a base di tartare di pesce crudo, sushi e sashimi, crostacei e molluschi; interessante anche con fritture di mare e formaggi freschi di latte vaccino. Ottimo per aperitivi piacevoli in riva al mare davanti a tramonti estivi per gustare nel calice sapori genuini e autentici.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544975639,"sku":"SAV05805","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-dirupo-andreola20251015172345_6b8ecbe4-3d64-4769-8036-bb5b14ae41b5.png?v=1777562477"},{"product_id":"prosecco-brut-dirupo-andreola","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Dirupo' Andreola","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \u0026ldquo;Dirupo\u0026rdquo; \u0026egrave; una delle etichette di Andreola, che fa parte della Selezione Stefano Pola. Come suggerisce il nome, nasce in una zona collinare ben esposta e caratterizzata da \u003cstrong\u003ependenze molto ripide\u003c\/strong\u003e, che garantiscono una perfetta maturazione delle uve, con aromi intensi e ricchi, ideali per realizzare una versione Brut. \u0026Egrave; un Prosecco che coniuga un frutto maturo ed espressivo con una notevole freschezza, regalando un armonioso equilibrio al palato e invitando a un nuovo sorso grazie alla limpida componente minerale e salina del finale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Dirupo\u0026rdquo; \u0026egrave; un Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut della cantina Andreola, uno dei produttori di riferimento dell\u0026rsquo;area di Valdobbiadene. I vigneti aziendali si trovano nei pressi di Col S. Martino e si estendono su una superficie complessiva di circa 40 ettari. Dirupo \u0026egrave; il frutto di uve Glera, Bianchetta e Perera, provenienti da parcelle situate su pendii particolarmente scoscesi e coltivati a un\u0026rsquo;altitudine di 300 metri sul livello del mare, con una soleggiata esposizione rivolta a mezzogiorno. I terreni sono composti prevalentemente d\u0026rsquo;argille, che poggiano su profondi substrati di arenaria. Le pendenze costringono a faticose vendemmie manuali tipiche di una \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e. I grappoli sono pressati in modo soffice e il mosto viene avviato alla fermentazione, che si svolge in vasche d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. La presa di spuma e la seconda fermentazione avvengono in autoclave con il Metodo Charmat o Martinotti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eValdobbiadene Brut \u0026ldquo;Dirupo\u0026rdquo; della cantina Andreola \u0026egrave; un Prosecco Superiore, che grazie a un dosaggio moderato, esprime in modo schietto e diretto la fragranza e la freschezza tipica delle uve. Per le sue caratteristiche, \u0026egrave; molto adatto da degustare come aperitivo o per accompagnare primi piatti di mare o a base di verdure. Si presenta di un luminoso giallo paglierino chiaro con leggeri riflessi verdolini. Il perlage \u0026egrave; di buona finezza e persistenza, con una spuma soffice. Il profilo olfattivo \u0026egrave; delicato e fine, con profumi di \u003cstrong\u003efiori bianchi, scorza d\u0026rsquo;agrumi, aromi di mela verde\u003c\/strong\u003e e pera Williams. L\u0026rsquo;ingresso al palato \u0026egrave; morbido e cremoso, con un sorso dal frutto maturo e ricco, che anticipa un finale di buona freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545073943,"sku":"SAV05806","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-dirupo-andreola20251015172346_d2a5d841-600d-4959-9ecc-3b057ce877cc.png?v=1782735673"},{"product_id":"spumante-perlugo-pievalta","title":"Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 'Perlugo' Pievalta","description":"\u003cp\u003eIl Metodo Classico Dosaggio Zero \u0026ldquo;Perlugo\u0026rdquo; di Pievalta \u0026egrave; una tra le etichette pi\u0026ugrave; interessanti della produzione spumantistica italiana con uve autoctone. Grazie all\u0026rsquo;esperienza di Barone Pizzini, proprietario della cantina marchigiana, il vino riesce a mettere in luce la particolare propensione del Verdicchio alla spumantizzazione. La sua naturale freschezza di base e una perfetta selezione delle uve, raccolte al giusto momento di maturazione, regalano un \u003cstrong\u003esorso, limpido e fragrante\u003c\/strong\u003e che conquista per la sua immediatezza. \u0026Egrave; una bottiglia dal carattere semplice e fruttato, ideale quando si desidera degustare un ottimo Metodo Classico, ma non troppo strutturato e complesso.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Dosaggio Zero \u0026ldquo;Perlugo\u0026rdquo; Spumante Metodo Classico di Pievalta, nasce in una delle cantine pi\u0026ugrave; dinamiche e innovative del territorio, che da subito ha sposato i principi dell\u0026rsquo;agricoltura biodinamica, nel \u003cstrong\u003epieno rispetto dell\u0026rsquo;ambiente naturale\u003c\/strong\u003e. \u0026Egrave; realizzato con le uve di Verdicchio vendemmiate in due diversi appezzamenti della tenuta. Una parte proviene dai vigneti di Maiolati Spontini, coltivati su terreni di matrice argillo-calcarea e una parte dal cru di San Paolo, che si trova sul Monte Follonica, a circa 300 metri d\u0026rsquo;altitudine, in una zona molto ventilata e caratterizzata da pregiati suoli di arenarie e marne d\u0026rsquo;antica origine marina. Al termine della pressatura delicata delle uve, si procede alla fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata. I vini base maturano per sei mesi prima della creazione della cuv\u0026eacute;e definitiva e della seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una sosta sui lieviti di circa 15 mesi prima del d\u0026eacute;gorgement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Perlugo\u0026rdquo; di Pievalta \u0026egrave; un Metodo Classico Dosaggio Zero che conquista per la sua giovanile esuberanza fruttata. Il suo carattere fresco e sapido lo rende perfetto da degustare al momento dell\u0026rsquo;aperitivo, con antipasti di mare o piatti di pesce dal sapore delicato. Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con luminosi riflessi verdolini e un perlage di buona finezza e persistenza. Il bouquet \u0026egrave; intenso, caratterizzato \u003cstrong\u003eprofumi di fiori bianchi, di\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ezagara, scorza di lime, fragranze agrumate\u003c\/strong\u003e, aromi di frutta a polpa bianca, cenni di crosta di pane, sfumature di erbe officinali e piante balsamiche. Al palato ha una buona struttura, con un sorso dal frutto succoso, attraversato da una limpida vena salina, che accompagna verso un finale di appagante freschezza minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545565463,"sku":"SAV07817","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-perlugo-pievalta20251203160544_096621df-263d-4c86-a9be-8a8fca4788c5.png?v=1775029188"},{"product_id":"prosecco-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'EXD' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eLo spumante Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;EXD\u0026rdquo; targato Duca di Dolle \u0026egrave; un prodotto camaleontico, che grazie a una perfetta armonia fra dolcezza e acidit\u0026agrave; riesce a stupire in tavola in ogni occasione, dal finger food dell\u0026rsquo;aperitivo sino ai dolci di fine pasto. Un\u0026rsquo;etichetta mediamente intensa al naso, dove le note agrumate si alternano ai profumi varietali di mela, preludio di una \u003cstrong\u003ebollicina sottile e persistente\u003c\/strong\u003e al palato. Una bottiglia estremamente versatile, che merita quindi spazio nella propria riserva personale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo;\u0026ldquo;EXD\u0026rdquo; \u0026egrave; un Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry che ha origine da un blend dove, accanto all\u0026rsquo;uva simbolo di questa denominazione, il Glera, troviamo anche piccole percentuali di Perera e Verdiso. I vigneti sono esposti verso sud e hanno un\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eet\u0026agrave; compresa tra i 25 e i 40 anni\u003c\/strong\u003e, e le viti crescono con il sistema del doppio capovolto. I grappoli si raccolgono a fine Settembre, e una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione della cantina Duca di Dolle, vengono diraspati. Gli acini ottenuti si avviano alla pressa e il mosto fermenta una prima volta in acciaio, per poi rifermentare nuovamente in autoclave, seguendo le regole di produzione del Metodo Martinotti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;EXD\u0026rdquo; Duca di Dolle si annuncia nel calice con un colore leggero, che richiama la tonalit\u0026agrave; del giallo paglierino; il perlage \u0026egrave; di grana fine e continua. Il ventaglio di aromi che avvolge il naso racconta note gradevoli, che evidenziano sentori di agrumi e frutta a polpa bianca. In bocca \u0026egrave; di corpo scorrevole, beverino, con un \u003cstrong\u003esorso incisivo lievemente abboccato\u003c\/strong\u003e dove la dolcezza non \u0026egrave; mai invadente. Versatile in cucina, grazie al lieve residuo zuccherino \u0026egrave; perfetto non solo all\u0026rsquo;ora dell\u0026rsquo;aperitivo ma anche a fine cena, con dessert vari o con una selezione di pasticceria secca.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545663767,"sku":"SAV90227","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle20251203140249.png?v=1766047288"},{"product_id":"prosecco-superiore-brut-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'BRT' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \u0026ldquo;BRT\u0026rdquo; \u0026egrave; una bollicina del Veneto incredibilmente \u003cstrong\u003egradevole e beverina\u003c\/strong\u003e, che mette d\u0026rsquo;accordo il palato degli appassionati di Prosecco, da apprezzare per un aperitivo\u0026nbsp;tra amici o anche per un pasto leggero in compagnia. Una bottiglia con profumi delicati e sottili, che si fanno largo al naso con leggerezza, lasciando poi spazio a un sorso d\u0026rsquo;impronta minerale. Un\u0026rsquo;etichetta firmata Duca di Dolle che non impiega molto per farsi apprezzare e che appena aperta rischia di terminare!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto \u0026ldquo;BRT\u0026rdquo; Duca di Dolle \u0026egrave; un Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut che nasce da un alta percentuale di uve Glera, accanto alla quale troviamo anche un 5% di Verdiso e un 5% di Perera. Le viti di queste tre diverse variet\u0026agrave; vengono coltivate all\u0026rsquo;interno di vigneti che hanno circa 25-30 anni d\u0026rsquo;et\u0026agrave;, esposti verso sud e caratterizzati da un \u003cstrong\u003esottosuolo ricco di sostanza minerali\u003c\/strong\u003e. I grappoli vengono raccolti manualmente verso la fine di Settembre e fermentano la prima volta in vasche d\u0026rsquo;acciaio. La rifermentazione avviene a basse temperature in autoclave, seguendo i principi produttivi del Metodo Charmat o Martinotti, e al termine di questa fase si procede con l\u0026rsquo;imbottigliamento e la commercializzazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene \u0026ldquo;BRT\u0026rdquo; si annuncia alla vista con un colore giallo paglierino intenso, attraversato da un perlage dotato di grana fine e persistente. Al naso si avvertono sensazioni principalmente vegetali e rimandi fruttati, impreziositi anche da leggeri tocchi di crosta di pane. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di corpo leggero, equilibrato, con un sorso fasciante al palato, caratterizzato da una \u003cstrong\u003evenatura sapida e minerale\u003c\/strong\u003e. Uno spumante molto gradevole e beverino che rinfrescher\u0026agrave; le giornate estive.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545925911,"sku":"SAV90228","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-brt-duca-di-dolle20251021181544_5e9d1407-5d62-4660-a57a-20d02ea13914.png?v=1766047289"},{"product_id":"prosecco-extra-brut-xbrt-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut 'XBRT' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDuca di Dolle presenta il Prosecco Valdobbiadene Rive di Rolle Extra Brut \"XBRT\", una \u003cstrong\u003epregevole bollicina metodo Charmat in edizione limitata \u003c\/strong\u003eche spicca per immediatezza e per i profumi fruttati e floreali. Conegliano-Valdobbiadene Superiore rappresenta, assieme ai Colli Asolani Superiore, la sottozona DOCG di maggiore vocazione per la produzione di questo celebre spumante. La specificazione geografica aggiuntiva \u0026ldquo;Le Rive\u0026rdquo; entra nell\u0026rsquo;ottica di valorizzazione dei migliori vigneti dell\u0026rsquo;areale, prevedendo inoltre un disciplinare di produzione pi\u0026ugrave; severo e restrittivo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Prosecco Superiore Conegliano-Valdobbiadene\u0026nbsp;XBRT Rive di Rolle Extra Brut della cantina Duca di Dolle viene prodotto da uve Glera in purezza, provenienti da un singolo \u003cstrong\u003evigneto di\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eoltre 50 anni di et\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e esposto a pieno sud su un terreno in forte pendenza. Dopo la vendemmia manuale, i grappoli sono trasportati immediatamente in cantina su mezzi refrigerati a temperatura controllata, al fine di evitare fermentazioni indesiderate e preservare l\u0026rsquo;integrit\u0026agrave; del frutto. La presa di spuma ha luogo in autoclavi di acciaio a basse temperature secondo il Metodo Charmat (o Martinotti).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eXBRT\u0026nbsp;Prosecco Superiore di Valdobbiadene Extra Brut Rive di Rolle possiede una tonalit\u0026agrave; giallo paglierino limpido dalla fine effervescenza. L\u0026rsquo;olfatto esprime sentori fruttati e floreali, riconducibili a note di mela verde, pompelmo rosa e fiori bianchi. \u003cstrong\u003eSorso leggiadro, rotondo e fresco\u003c\/strong\u003e, di gradevole mineralit\u0026agrave; e dall\u0026rsquo;invitante finale aromatico e amaricante. Un Prosecco tipico, capace di destreggiarsi a tavola in accompagnamento a stuzzichini e antipasti di leggera struttura. Da provare anche da solo, magari come rinfrescante aperitivo in una calda sera estiva.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545958679,"sku":"SAV90229","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-brut-xbrt-duca-di-dolle20260722182709.png?v=1784739148"},{"product_id":"cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle","title":"Cartizze Extra Brut 'Zero' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eIl Cartizze Extra Brut Zero della cantina Duca di Dolle nasce dall\u0026rsquo;intenzione di produrre un Cartizze molto secco, dal \u003cstrong\u003ebasso residuo zuccherino\u003c\/strong\u003e. Il nome \u0026ldquo;Zero\u0026rdquo; sta infatti ad indicare che, con i suoi 5 grammi per litro di zuccheri, \u003cstrong\u003equesto Cartizze \u0026egrave; il pi\u0026ugrave; secco della tipologia\u003c\/strong\u003e. Di norma i Cartizze sono infatti prodotti nella versione Dry, cio\u0026egrave; con residuo zuccherino fino a 32 g\/l, e si presentano quindi come spumanti da dessert. In questo caso invece ci troviamo di fronte a uno spumante dotato dei pi\u0026ugrave; eleganti ed intensi sentori tipici dell\u0026rsquo;uva Glera che \u0026egrave; stato pensato per accompagnare egregiamente l\u0026rsquo;intero pasto, dagli antipasti ai secondi piatti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Cartizze Zero nasce da \u003cstrong\u003eviti di oltre 50 anni di et\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e esposte a sud e sud-est nel territorio di Santo Stefano di Valdobbiadene, uno dei pi\u0026ugrave; vocati della denominazione. Le uve Glera vengono raccolte manualmente e trasportate immediatamente in cantina tramite mezzi di trasporto refrigerati per mantenere la massima freschezza delle uve. In cantina le uve vengono pressate e sottoposte a spumantizzazione secondo il metodo Charmat e Martinotti, cio\u0026egrave; con rifermentazione in contenitori ermetici di acciaio. Il criterio che guida l\u0026rsquo;intera fase di produzione \u0026egrave; quello di lasciare \u003cstrong\u003eesprimere la purezza del vitigno\u003c\/strong\u003e, limitando il pi\u0026ugrave; possibile gli interventi, le modificazioni e l\u0026rsquo;aggiunta di zuccheri.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Spumante Extra Brut Zero di Cartizze rispecchia appieno la filosofia della cantina Duca di Dolle, una realt\u0026agrave; produttiva moderna molto attenta alla qualit\u0026agrave;, all\u0026rsquo;eleganza e all\u0026rsquo;unicit\u0026agrave; dei vini prodotti. Qualit\u0026agrave; che ritroviamo anche in questo spumante, particolarmente consigliato per chi \u0026egrave; alla ricerca delle migliori espressioni del Prosecco. Con le sue \u003cstrong\u003enote di agrumi, mela verde e fiori bianchi\u003c\/strong\u003e sapr\u0026agrave; allietare con grande classe non solo gli aperitivi e gli antipasti, ma anche primi e secondi piatti delicati a base di pesce o verdure.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546056983,"sku":"SAV90230","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle20251021181545_94eb1612-df2a-419e-b225-f34de6beccab.png?v=1782230299"},{"product_id":"dinavolino-denavolo","title":"'Dinavolino' Bianco Denavolo","description":"\u003cp\u003eIl Dinavolino Bianco \u0026egrave; un fascinoso liquido che conquista per \u003cstrong\u003erusticit\u0026agrave; e schiettezza espressiva\u003c\/strong\u003e. Un'orange wine a tutti gli effetti quello prodotto da Giulio Armani nella sua cantina fondata nel 2005, dopo l'acquisto di alcune vigne poste sul monte Dinavolo, da cui deriva la scelta del nome. Giulio, enologo colto e illuminante, \u0026egrave; diventato punto di riferimento per la zona dei colli piacentini prima ancora della fondazione della sua realt\u0026agrave;, avendo dato vita con le sue consulenze ai vini della Stoppa, che vengono ascritti ai precursori di quello che ora \u0026egrave; un movimento ben pi\u0026ugrave; nutrito. Pochi gesti essenziali sia in vigna che in cantina. Secondo Giulio, l'uomo dev'essere solo vigile custode ed accompagnare l'uva nella trasformazione in vino senza prevaricarla in alcun modo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Bianco Dinavolino della cantina Denavolo \u0026egrave; un mix di uvaggi bianchi, provenienti dai vigneti compresi tra i 350 e i 500 metri slm. In vigna nessun trattamento chimico se non un p\u0026ograve; di rame e zolfo. In cantina si prosegue con una \u003cstrong\u003evinificazione assolutamente non interventista\u003c\/strong\u003e, che prevede fermentazioni spontanee senza alcun inoculo di lieviti. Vero e proprio spartiacque tra i vini bianchi e quelli rossi, il Dinavolino viene ottenuto da una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce di circa 6 mesi\u003c\/strong\u003e. Il contatto con le bucce dell'uva, oltre a donare al liquido un intrigante colore con tonalit\u0026agrave; scure, conferisce complessit\u0026agrave;, struttura ed una leggera sensazione tannica.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Bianco Dinavolino ammalia appena versato con il suo colore intenso tendente all\u0026rsquo;arancione. Il naso, riassunto di nobile genuinit\u0026agrave;, \u0026egrave; un vero e proprio \u003cstrong\u003ecompendio di natura bucolica \u003c\/strong\u003ee spazia dal fieno alla camomilla, dalla cera d'api all'arancia. Sorso d'impatto, continuamente scandito da un tannino serrato, \u0026egrave; un connubio coinvolgente di polpa e freschezza. Esperienza trascendentale, da provare almeno una volta! E anche di pi\u0026ugrave;...\u003c\/p\u003e","brand":"Denavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546417431,"sku":"SAV90314","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dinavolino-bianco-denavolo20251015172420.png?v=1775029135"},{"product_id":"dinavolo-denavolo","title":"'Dinavolo' Bianco Denavolo","description":"\u003cp\u003eIl Bianco \u0026lsquo;Dinavolo\u0026rsquo; della cantina emiliana Denavolo si configura come un orange wine dalla \u003cstrong\u003epersonalit\u0026agrave; schietta e genuina\u003c\/strong\u003e, ricca di fascino. Questa piccola tenuta a conduzione famigliare \u0026egrave; stata fondata nel 2005 a Travo, in provincia di Piacenza, sulle colline che dividono la Val Trebbia dalla Val Nure. Qui, il titolare Giulio Armani alleva, tra gli altri, i vitigni a bacca bianca Ortrugo, Malvasia di Candia Aromatica e Marsanne, assieme a un\u0026rsquo;altra variet\u0026agrave; sconosciuta, probabilmente un\u0026rsquo;uva secondaria locale. Il \u0026lsquo;Dinavolo\u0026rsquo; \u0026egrave; probabilmente l\u0026rsquo;etichetta pi\u0026ugrave; importante per la cantina, realizzata con le uve cresciute nel vigneto pi\u0026ugrave; vecchio che prende il nome di Deb\u0026eacute;, impiantato nel 1975. In particolare, per questa etichetta vengono utilizzati i grappoli della parte alta della vigna, quelli di maggiore qualit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenavolo \u0026lsquo;Dinavolo\u0026rsquo; Bianco nasce da un assemblaggio di uve bianche cresciute secondo pratiche agronomiche sostenibili su terreni poveri e pietrosi di natura calcareo-argillosa, fino a 700 metri di altitudine, escludendo l\u0026rsquo;impiego di prodotti chimici di sintesi. Dopo la vendemmia, i grappoli vengono ammostati in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica spontanea accompagnata da una \u003cstrong\u003eprolungata macerazione pellicolare\u003c\/strong\u003e, senza controllo della temperatura. Durante tutto il processo di lavorazione non vengono aggiunti enzimi, additivi e coadiuvanti enologici e la massa non subisce alcuna operazione di solfitazione, chiarifica o filtrazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026lsquo;Dinavolo\u0026rsquo; Bianco di Denavolo possiede una caratteristica tonalit\u0026agrave; ambra tendente all\u0026rsquo;aranciato. \u003cstrong\u003eIntenso, ricco e piacevolmente rustico\u003c\/strong\u003e il corredo aromatico, definito da sentori di bergamotto, albicocca matura, fiori di campo, erbe balsamiche e frutta secca, sostenute da un sottofondo minerale. In bocca risulta complesso e strutturato, con una stuzzicante verve fresco-sapida che si unisce alla delicata trama tannica.\u003c\/p\u003e","brand":"Denavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546515735,"sku":"SAV90315","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dinavolo-bianco-denavolo20251021181547.png?v=1765409564"},{"product_id":"sori-tildin-gaja-2014","title":"Barbaresco 'Sorì Tildin' Gaja 2014","description":"\u003cp\u003eIl Barbaresco \u0026ldquo;Sor\u0026igrave; Tildin\u0026rdquo; \u0026egrave; un rosso piemontese elegante e preciso, ben delineato in ogni sua componente organolettica, tanto nei sentori varietali e primari, quanto in quelli secondari e terziari. Si tratta di una bottiglia che appartiene all\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eeccellenza dell\u0026rsquo;enologia italiana\u003c\/strong\u003e e che conferma come la cantina Gaja sia sempre con merito ai vertici della stima non solo in Italia, ma in tutto il mondo. Un\u0026rsquo;etichetta dai profumi seducenti, che si apre al palato con un sorso ampio, che appaga la beva senza stancarla, anzi esaltandola con una vena fresca davvero invidiabile. Da assaggiare almeno una volta nella vita!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto vino Barbaresco \u0026ldquo;Sor\u0026igrave; Tildin\u0026rdquo; viene realizzato dalla cantina Gaja partendo dai grappoli in purezza del vitigno a bacca rossa per antonomasia del Piemonte, il Nebbiolo. Le uve vengono coltivate con grande attenzione e rispetto, selezionando solo i grappoli migliori per garantire il massimo risultato possibile. Una volta raccolte e vinificate, affrontano un duplice affinamento, svolto dapprima per 12 mesi in barrique, e poi, per un altro anno in botte grande. Al termine di questi \u003cstrong\u003edue anni complessivi di maturazione\u003c\/strong\u003e, il vino e pronto per essere imbottigliato e immesso in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Sor\u0026igrave; Tildin\u0026rdquo; \u0026egrave; un Barbaresco che si rivela all\u0026rsquo;occhio con un colore rosso rubino, tendente al granato nell\u0026rsquo;unghia. Il naso \u0026egrave; dominato da \u003cstrong\u003esensazioni concentrate e avvolgenti\u003c\/strong\u003e, che, da un mondo di note balsamiche e speziate, si dirige verso un insieme di aromi fruttati, molto ben presentati. In bocca \u0026egrave; di gran corpo, pieno e rotondo, con un sorso contraddistinto da una piacevole freschezza e da tannini finemente integrati; chiude con un finale quasi eterno, davvero persistente. Un grande vino, che si colloca sempre, annata dopo annata, ai vertici delle principali guide di riferimento italiane e internazionali, facendo di Gaja una delle cantine pi\u0026ugrave; apprezzate e ricercate da tutti i collezionisti del mondo.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546745111,"sku":"14V02125","price":465.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-sori-tildin-gaja-2014_55591.jpg?v=1775574255"},{"product_id":"sori-san-lorenzo-gaja-2014","title":"Barbaresco Sorì San Lorenzo Gaja 2014","description":"\u003cp\u003eQuesto Barbaresco Sor\u0026igrave; San Lorenzo \u0026egrave; un vino dal futuro radioso, capace di affinare per lungo, lunghissimo tempo, se ben conservato in cantina. Merito del grande lavoro svolto da Gaja, nome che appartiene all\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eelite mondiale del vino \u003c\/strong\u003egrazie a etichette paradisiache. Questo Sor\u0026igrave; San Lorenzo nasce dall\u0026rsquo;omonimo cru e ci rivela le potenzialit\u0026agrave; del vitigno Nebbiolo nel lungo periodo, raccontando un profilo olfattivo di grande complessit\u0026agrave;, che \u0026egrave; un piacere scoprire di minuto in minuto. Una bottiglia che, appena assaggiata, diventa indimenticabile, regalando un\u0026rsquo;esperienza sensoriale a dir poco emozionante.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Sor\u0026igrave; San Lorenzo \u0026egrave; un Barbaresco che nasce dall\u0026rsquo;utilizzo in purezza di un grandissimo vitigno a bacca rossa piemontese, il Nebbiolo. Le uve, accuratamente selezionate dal team di Gaja durante la vendemmia manuale, dopo la vinificazione subiscono un duplice affinamento, fondamentale per sviluppare appieno le caratteristiche di questo vino. Si procede infatti con un primo periodo di 12 mesi trascorsi in barrique, e poi, con un altro anno trascorso in botti grandi. Al termine di questi \u003cstrong\u003e24 mesi complessivi di maturazione\u003c\/strong\u003e, il vino \u0026egrave; pronto per essere imbottigliato e commercializzato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino rosso Barbaresco Sor\u0026igrave; San Lorenzo di Gaja si presenta alla vista con una tonalit\u0026agrave; brillante, che richiama il granato. Il naso \u0026egrave; quasi indescrivibile a parole, con un turbine di sensazioni che, dal sottobosco, arrivano alla frutta matura e alle spezie, attraversate anche da leggere sfumature di erbe aromatiche. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di ottimo corpo, caloroso e fasciante, con un sorso in perfetto equilibrio, contraddistinto da una piacevole freschezza; termina con un finale d\u0026rsquo;incredibile persistenza. Un\u0026rsquo;etichetta che ci fa entrare \u003cstrong\u003enel gotha dei grandi rossi italiani\u003c\/strong\u003e, confermando la cantina Gaja come uno dei miti dell\u0026rsquo;intera enologia italiana\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546810647,"sku":"14V02124","price":465.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-sori-san-lorenzo-gaja-201420260722180219.png?v=1784736159"},{"product_id":"white-wine-casa-belfi","title":"Bianco Casa Belfi","description":"\u003cp\u003eIl Bianco di Casa Belfi \u0026egrave; uno splendido vino quotidiano, che si distingue per il suo essere \u003cstrong\u003eespressivo e dinamico\u003c\/strong\u003e. Che bella realt\u0026agrave; quella di Casa Belfi, una delle cantine locali che ha segnato la rotta verso la rivalutazione del Prosecco, vino svilito da produzioni volte alla quantit\u0026agrave; invece che alla qualit\u0026agrave;. Non \u0026egrave; facile dunque decidere di produrre liquidi artigianali in una zona in cui le forzature enologiche sono all'ordine del giorno, ma Maurizio ed Albino hanno intrapreso questa strada gi\u0026agrave; nel 1999, anno di fondazione della cantina, ed i risultati parlano chiaro. I vini, il cui rapporto qualit\u0026agrave; prezzo \u0026egrave; incredibile, sono schietti, snelli, corroboranti e li vorremmo ogni giorno sulla nostra tavola. Succhi di vita ritempranti!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Bianco Casa Belfi \u0026egrave; ottenuto a partire da un uvaggio di Incrocio Manzoni e Chardonnay. Le uve utilizzate per produrre il liquido, provengono da viti sanissime, allevate secondo i principi della biodinamica. Se in vigna la chimica \u0026egrave; bandita, in cantina si prosegue sempre senza interventismi, pertanto la fermentazione alcolica \u0026egrave; spontanea, e avviene per oltre 20 giorni in contenitori d'acciaio e anfora, con macerazione sulle bucce di 3 giorni. Anche l'affinamento avviene\u003cstrong\u003e in parte in acciaio e in parte in anfora \u003c\/strong\u003esulle fecce fini. Nessuna chiarifica, filtrazione o aggiunta di solforosa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Casa Belfi Bianco rallegra gi\u0026agrave; all'esame visivo con il suo giallo vivace e velato. La prima olfazione \u0026egrave; un\u0026rsquo;esplosione di freschezza, l'essenza che vorremmo utilizzare al posto del profumo. Scorza di lime, mazzi di fiori bianchi e mela golden: che goduria! Il sorso \u0026egrave; tutto giocato sulla freschezza e sulla facilit\u0026agrave; di beve, per un liquido \u003cstrong\u003escorrevole e cangiante\u003c\/strong\u003e. Bottiglia da picnic, anzi cassa, vista la facilit\u0026agrave; con cui lo si beve. Nettare bucolico!\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Belfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727547531543,"sku":"SAV91347","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-casa-belfi20251114105451_a37501b0-c2e1-4102-93c7-27f6980d271b.png?v=1765409588"},{"product_id":"trento-rose-altemasi","title":"Trento Spumante Brut Rosé Altemasi","description":"\u003cp\u003eIl Trento Spumante Brut Ros\u0026eacute; \u0026egrave; un prodotto da cui emerge la cifra stilistica della produzione di Altemasi. \u003cstrong\u003eFinezza, eleganza e bevibilit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e sono infatti le tre caratteristiche principali di quest\u0026rsquo;etichetta, nata da un assemblaggio fra Chardonnay e Pinot Nero, che si ritrovano sempre all\u0026rsquo;interno di ogni prodotto della gamma realizzata a Ravina, in provincia di Trento. Una bollicina estremamente versatile in cucina, da assaporare con gusto sino all\u0026rsquo;ultima goccia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Trento Spumante Brut Ros\u0026eacute; nasce da un sapiente taglio che Altemasi effettua tra due vitigni internazionali decisamente complementari fra loro quando vengono presentati sotto forma di bollicine, Chardonnay e Pinot Nero. Le viti di queste due variet\u0026agrave; vengono coltivate intorno alla Valle dei Laghi e alle colline che circondano Trento, a un\u0026rsquo;altezza compresa fra i 450 e i 600 metri sul livello del mare. Gli acini di queste variet\u0026agrave;, dopo aver effettuato una prima fermentazione, rifermentano in bottiglia, come da regola per la produzione di Metodo Classico. Rimane a maturare \u003cstrong\u003esui lieviti per 18 mesi\u003c\/strong\u003e, sino a quando s\u0026rsquo;iniziano le operazioni di sboccatura, dosaggio e successivo imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Brut Ros\u0026eacute; Trento Spumante realizzato dalla cantina Altemasi si rivela all\u0026rsquo;occhio con un colore rosato leggero e poco intenso, con qualche leggero riflesso che tende al ramato nell\u0026rsquo;unghia. Il perlage ha una grana fine, ed \u0026egrave; dotato di una buona durata. Lo spettro olfattivo si muove su una trama fruttata interessante, da cui emergono sfumature floreali. In bocca \u0026egrave; di \u003cstrong\u003ecorpo leggero, vivo e sbarazzino\u003c\/strong\u003e, con un sorso semplice, che si fa bere con volutt\u0026agrave;; termina con un finale di ottima persistenza aromatica. Una bollicina ideale per dare il via alla stagione estiva, liberando la mente dai pensieri e concedendosi un prodotto di ottima qualit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e","brand":"Altemasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727547728151,"sku":"SAV91483","price":26.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-brut-rose-altemasi_11519_3d39fb33-ba1f-4e14-b4b5-cdaacf4b6ba6.jpg?v=1766047507"},{"product_id":"champagne-rose-boever","title":"Champagne Rosé Brut Grand Cru Boever A\u0026S","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Ros\u0026eacute; di Pierre Boever \u0026egrave; un Brut \u003cstrong\u003eelegante e seducente\u003c\/strong\u003e, che nasce dalle sole parcelle classificate Grand Cru. La tenuta si trova a nord d'Epernay, nella famosa zona della Montagne de Reims. Il bouquet si apre su profumi floreali, aromi di piccoli frutti di bosco, il sorso esprime un grande equilibrio tra la ricchezza del frutto e la piacevole freschezza finale. Si tratta di uno Champagne dalla vocazione gastronomica, di buona struttura e persistenza, perfetto per accompagnare guazzetti di crostacei o primi piatti di mare con pomodoro.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Brut Ros\u0026eacute; di Pierre Boever nasce dalle uve che provengono dalle vigne coltivate nei territori dei comuni di Louvois, Bouzy et Ay, tutti \u003cstrong\u003eclassificati Grand Cru.\u003c\/strong\u003e Le diverse parcelle della tenuta, che complessivamente si estende su 5 ettari, si trovano a un\u0026rsquo;altitudine media di circa 300 metri sul livello del mare, su terreni di matrice calcareo-argillosa. La vendemmia delle uve \u0026egrave; manuale e la fermentazione avviene separatamente per il Pinot Noir e lo Chardonnay, utilizzando tini d\u0026rsquo;acciaio. I 'vins clairs' riposano alcuni mesi in acciaio svolgendo anche la malolattica. Si procede poi alla creazione della cuv\u0026eacute;e, basata su un assemblage di Pinot Noir (80%) e Chardonnay (20%).\u0026nbsp; La presa di spuma e la seconda fermentazione avvengono in bottiglia secondo il Metodo Champenoise.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Champagne Ros\u0026eacute; Brut Grand Cru, della piccola Maison familiare Pierre Boever, rappresenta molto bene la tradizione francese. L\u0026rsquo;alta percentuale di Pinot Noir nell\u0026rsquo;assemblage dona al vino la struttura importante degli Champagne Ros\u0026eacute; della zona della Montagne de Reims. Nel calice ha un colore rosa salmone, con perlage fine e molto persistente. Il profilo olfattivo esprime delicate note floreali, aromi di ribes, \u003cstrong\u003efragoline e piccoli frutti di bosco\u003c\/strong\u003e. Al palato ha buon corpo, con frutto suadente e morbido, ben equilibrato dalla vivace freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Boever A\u0026S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548416279,"sku":"SAV91523","price":45.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-grand-cru-boever-as20251203160607.png?v=1766047509"},{"product_id":"prosecco-rustico-nino-franco","title":"Prosecco Brut 'Rustico' Nino Franco","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco \u0026ldquo;Rustico\u0026rdquo; di Nino Franco \u0026egrave; uno spumante Brut prodotto con le uve del vitigno autoctono Glera in purezza e realizzato con il Metodo Martinotti o Charmat. E\u0026rsquo; un\u0026rsquo;etichetta che esprime in modo schietto e genuino la migliore tradizione del Prosecco, portando in primo piano ed esaltando gli \u003cstrong\u003earomi piacevolmente fruttati dell\u0026rsquo;uva\u003c\/strong\u003e, con una spuma briosa e cremosa e un sorso fresco e vivace. Un Prosecco di grande bevibilit\u0026agrave;, molto adatto da degustare in compagnia al momento dell\u0026rsquo;aperitivo o in abbinamento ad antipasti leggeri e delicati.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo spumante \u0026ldquo;Rustico\u0026rdquo; Nino Franco nasce con uve Glera provenienti dai vigneti coltivati nella zona di media e alta collina dell\u0026rsquo;area di produzione classica del Prosecco. Il \u003cstrong\u003eclima fresco e ventilato \u003c\/strong\u003ee i terreni di matrice calcareo-argillosa, garantiscono uve dai profili aromatici intensi ed eleganti. Le uve sono pigiate in modo molto soffice e il mosto fiore viene trasferito in vasche d\u0026rsquo;acciaio a temperatura controllata per la classica vinificazione in bianco dei vini base. La presa di spuma e la seconda fermentazione avvengono in autoclave con il metodo Martinotti o Charmat, che permette di preservare tutti gli aromi varietali dell\u0026rsquo;uva e la sua fresca fragranza fruttata.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Rustico\u0026rdquo; Nino Franco \u0026egrave; il classico calice da bere in compagnia, capace di donare le sensazioni tipiche del buon Prosecco. Uno spumante che fa della semplicit\u0026agrave; espressiva, della facilit\u0026agrave; di beva, dell\u0026rsquo;immediatezza e dell\u0026rsquo;equilibrio del sorso le carte vincenti che ne hanno decretato il successo nel mondo. Il colore \u0026egrave; giallo paglierino brillante, attraversato da una spuma sottile de delicata, che rende vivace il sorso. Il bouquet \u0026egrave; caratterizzato da profumi di fiori bianchi, aromi fruttati e agrumati. Al palato \u0026egrave; fresco, con \u003cstrong\u003efrutto croccante e finale piacevolmente sapido\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548776727,"sku":"SAV91801","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-brut-rustico-nino-franco20251203140257_eef1ca02-75e0-4876-8c87-a65ea7f589d9.png?v=1780663385"},{"product_id":"cartizze-dry-villa-sandi","title":"Cartizze Dry Villa Sandi","description":"\u003cp\u003eIl Cartizze Dry di Villa Sandi \u0026egrave; lo \u003cstrong\u003espumante della tradizione di Valdobbiabene\u003c\/strong\u003e e ne rappresenta perfettamente la sua pi\u0026ugrave; elevata eccellenza qualitativa. \u0026Egrave; l\u0026rsquo;etichetta che racconta la storia della piccola collina di Cartizze, da secoli conosciuta per la qualit\u0026agrave; superiore delle sue uve, capaci di donare vini raffinati, intensi ed eleganti. Il dosaggio Dry regala al sorso una straordinaria morbidezza ed armonia espressiva, che rende questo spumante perfetto da degustare con della piccola pasticceria o con delle crostate di frutta.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo spumante Cartizze Dry nasce dalle vigne che Villa Sandi possiede nel piccolo territorio di Cartizze. Una collina di soli 106 ettari, che rappresenta da sempre l\u0026rsquo;area pi\u0026ugrave; pregiata di tutto il territorio del Prosecco Superiore. Le meravigliose esposizioni soleggiate, il clima dolce e ventilato, i suoli composti da antiche arenarie calcaree e argille, costituiscono l\u0026rsquo;habitat perfetto per il vitigno Glera, che qui si esprime con raffinati profumi floreali, un\u0026rsquo;eccezionale maturit\u0026agrave; di frutto e le tipiche note minerali caratteristiche del terroir. Una volta terminata la vendemmia, si procede rapidamente alla pressatura soffice delle uve. Il mosto fiore viene fatto fermentare in contenitori d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. I vini base si affinano per alcuni mesi in acciaio e poi vengono trasferiti in autoclave per la presa di spuma e la seconda fermentazione \u003cstrong\u003esecondo il Metodo Martinotti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Cartizze Dry di Villa Sandi \u0026egrave; l\u0026rsquo;etichetta perfetta per conoscere la storia e la lunga tradizione del vino di Cartizze, per consuetudine prodotto con dosaggio Dry, in modo da ottenere uno spumante \u003cstrong\u003ecremoso, fruttato e di avvolgente morbidezza\u003c\/strong\u003e. Nel calice ha una veste giallo paglierino brillante. Il perlage \u0026egrave; sottile e di bella persistenza. Al naso sprigiona profumi floreali, aromi di polpa di mela, pera, frutta tropicale e sfumature agrumate. Al palato \u0026egrave; suadente, con un frutto maturo e un finale di grande equilibrio gustativo.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Sandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727549858071,"sku":"SAV93280","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-villa-sandi20251203160614.png?v=1766047671"},{"product_id":"champagne-brut-les-3-muses-hoerter","title":"Champagne Brut 'Les 3 Muses' Michel Hoerter","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Brut \u0026ldquo;Les 3 Muses\u0026rdquo; della Maison Michel Hoerter \u0026egrave; una cuv\u0026eacute;e realizzata con le tre uve principali della Champagne. La percentuale maggioritaria di Pinot Noir contribuisce a conferire una struttura importante, il Pinot Meunier regala un frutto maturo e ricco, lo Chardonnay completa l\u0026rsquo;assemblaggio con la sua caratteristica \u003cstrong\u003efinezza ed eleganza\u003c\/strong\u003e. Il perfetto equilibrio tra le tre uve e un lungo affinamento sui lieviti donano al vino un profilo intenso e complesso, con aromi ampi e cremosi, che spaziano dai ricordi floreali alla frutta, alle note pi\u0026ugrave; evolute di crosta di pane e pasticceria.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Brut \u0026ldquo;Les 3 Muses\u0026rdquo; \u0026egrave; uno Champagne prodotto ancora con spirito e \u003cstrong\u003ecura artigianale\u003c\/strong\u003e da una maison che ha conservato gelosamente l\u0026rsquo;originario carattere familiare. Da 4 generazioni la famiglia Hoerter si dedica alla viticoltura in Champagne. La tenuta si trova nel cuore della Vall\u0026eacute;e de la Marne occidentale, a Ess\u0026ocirc;mes-sur-Marne, e si estende complessivamente su 9 ettari. Le parcelle si trovano nella zona collinare pi\u0026ugrave; alta, caratterizzata da terreni calcareo-argillosi con presenza di limo o nella parte pi\u0026ugrave; bassa, dove predominano suoli di argille, limo e sabbie. Come tradizione del territorio, la maggior parte delle vigne sono coltivate con Pinot Meunier e le restanti con Pinot Noir e Chardonnay. Gli Champagne sono uno specchio fedele del terroir e delle pi\u0026ugrave; antiche consuetudini artigianali di una maison di Recoltant Manipulant, lontani da una visione industriale e da un gusto standardizzato su modelli internazionali.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Champagne Brut \u0026ldquo;Les 3 Muses\u0026rdquo; di Michel Hoerter nasce da uve che provengono da vigne che hanno un\u0026rsquo;et\u0026agrave; media di circa 40 anni. Al termine della vendemmia, si procede alla vinificazione separata di ogni variet\u0026agrave; con fermentazione in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio. I vins clairs svolgono la malolattica e, dopo alcuni mesi di affinamento, si procede all\u0026rsquo;assemblaggio finale. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il metodo Champenoise, con una \u003cstrong\u003esosta sui lieviti per almeno 42 mesi\u003c\/strong\u003e. Nel calice si presenta con un colore oro antico brillante, attraversato da un perlage sottile e persistente. All\u0026rsquo;olfatto esprime aromi di frutta gialla matura, pesca, sfumature floreali e sensazioni morbide di crema pasticcera e miele d\u0026rsquo;agrumi. Il sorso \u0026egrave; ricco e fruttato, con una bocca armoniosa, che s\u0026rsquo;allunga verso un finale fresco ed elegante. Fresco ed elegante \u0026egrave; uno Champagne ideale per un aperitivo o da degustare con degli antipasti di mare.\u003c\/p\u003e","brand":"Hoerter Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727550939415,"sku":"SAV94478","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-les-3-muses-michel-hoerter_44387.jpg?v=1766047792"},{"product_id":"cremant-d-alsace-brut-cuvee-prestige-aime-stentz","title":"Cremant d'Alsace Brut Cuvée Prestige Aimé Stentz","description":"\u003cp\u003eIl Cremant d\u0026rsquo;Alsace Brut Cuv\u0026eacute;e Prestige di Aim\u0026eacute; Stentz \u0026egrave; un connubio tra Chardonnay, Pinot Bianco e Riesling capace di regalare sorsi di grande freschezza e finezza, come richiede la miglior tradizione alsaziana. I tre vitigni protagonisti affondano le proprie radici in \u003cstrong\u003eterreni alluvionali di composizione limosa\u003c\/strong\u003e. Un vino che, come tutti quelli prodotti da questa storica cantina, diviene fiera espressione di un terroir e di una tradizione vitivinicola che contraddistingue questa meravigliosa regione nel cuore d\u0026rsquo;Europa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Brut Cuv\u0026eacute;e Prestige Cremant d\u0026rsquo;Alsace di Aim\u0026eacute; Stentz comincia la sua storia durante la vendemmia che viene rigorosamente effettuata a mano, in modo da poter effettuare una profonda selezione dei frutti ed evitare danneggiamenti dei grappoli che porterebbero a gravi problematiche durante la lavorazione in cantina. Qui dentro, una volta trasferite le uve dei tre vitigni che compongono l\u0026rsquo;assemblaggio di questo Cremant, si attende l\u0026rsquo;avvio della \u003cstrong\u003eprima fermentazione in vasche d\u0026rsquo;acciaio\u003c\/strong\u003e seguita da una seconda in bottiglia, come richiesto dal processo del Metodo Classico. Conclude l\u0026rsquo;iter un affinamento di 18 mesi sui lieviti all\u0026rsquo;interno della bottiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAim\u0026eacute; Stentz con il Cremant d\u0026rsquo;Alsace Brut Cuv\u0026eacute;e Prestige colora il bicchiere con un intenso giallo paglierino ravvivato da bollicine morbide e sottili. Portato al naso si viene travolti dalla freschezza dei profumi del pompelmo e di lime arrotondate dai classici \u003cstrong\u003earomi di pasticceria e note burrose\u003c\/strong\u003e. Una volta degustato ci\u0026ograve; che colpisce \u0026egrave; la vivacit\u0026agrave; e il sorso teso che caratterizza questo vino dal gusto pieno e strutturato che sembra non voler mai abbandonare le nostre papille. Delizioso come aperitivo \u0026egrave; il compagno ideale coi prodotti da forno tipici della tradizione francese come il gougere, piccolo pasticcino salato al formaggio. Spumante vivo e dal focoso carattere il Brut Cuv\u0026eacute;e Prestige di Aim\u0026eacute; Stentz \u0026egrave; un eccezionale esempio di come non solo in Champagne si possano bere straordinarie bollicine.\u003c\/p\u003e","brand":"Aimé Stentz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727552413975,"sku":"SAV95027","price":18.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-dalsace-brut-cuvee-prestige-aime-stentz_46377_9d3bb003-1780-4475-99a7-2ef08107dbcd.jpg?v=1769443886"},{"product_id":"barolo-fossati-voerzio-2015","title":"Barolo 'Fossati' Roberto Voerzio 2015","description":"\u003cp\u003eIl Barolo Fossati di Roberto Voerzio rappresenta una delle \u003cstrong\u003emigliori eccellenze del territorio\u003c\/strong\u003e di La Morra e una punta di diamante della storica cantina, da sempre orientala alla ricerca della massima qualit\u0026agrave;. Frutto di uve sempre eccellenti, mature e ricche, coltivate nel celebre cru Fossati, \u0026egrave; un Barolo elegante, armonioso e intenso. Perfetto punto di equilibrio tra complessit\u0026agrave; e fragrante freschezza, esprime un quadro aromatico caratterizzato da una raffinata sfaccettatura, che ricorda le note floreali, i piccoli frutti di bosco e le spezie. \u0026Egrave; un\u0026rsquo;etichetta di alto valore da degustare tra veri appassionati delle Langhe durante una serata speciale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Barolo Fossati Roberto Voerzio \u0026egrave; il risultato di un \u003cstrong\u003elavoro artigianale\u003c\/strong\u003e realizzato con una minuziosa attenzione ai particolari. Il cru Fossati \u0026egrave; da secoli conosciuto come uno dei migliori della zona di La Morra. Le vigne di Roberto Voerzio sono coltivate in modo a ottenere poca uva di altissima qualit\u0026agrave;. In primavera si procede alla prima potatura verde per diradare i grappoli e nel corso del mese di agosto, a una seconda potatura per eliminare la parte terminale del grappolo di Nebbiolo e lasciare circa un chilogrammo d\u0026rsquo;uva per pianta. La perfetta maturazione delle uve consente di procedere in cantina a vinificazioni con il minimo intervento enologico. Grazie a queste attenzioni, le etichette di Voerzio sono particolarmente ricercate dai pi\u0026ugrave; attenti appassionati di Barolo e dai collezionisti di tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso Barolo Fossati, della cantina di Roberto Voerzio \u0026egrave; il frutto della passione e del lavoro di uno dei \u003cstrong\u003eproduttori pi\u0026ugrave; celebri delle Langhe\u003c\/strong\u003e. Le uve provengono dalle vigne coltivate nel territorio della Menzione Geografica Aggiuntiva Fossati, che si trova al confine sud del territorio comunale di La Morra, in splendida posizione soleggiata a oltre 300 metri d\u0026rsquo;altitudine. La fermentazione si svolge in modo spontaneo con utilizzo di soli lieviti indigeni in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio. Il vino matura per 24 mesi in barrique e in botti grandi, per 8 mesi in acciaio e completa l\u0026rsquo;affinamento con ulteriori 8 mesi in bottiglia. Nel calice si presenta con una magnifica veste color rosso rubino con riflessi granato. Il bouquet \u0026egrave; elegante e fine, con profumi di violetta, petali di rosa secchi, radice di liquirizia, erbe aromatiche, aromi di piccoli frutti di bosco e delicate spezie. Il sorso \u0026egrave; armonioso e di grande equilibrio, dalla trama matura, complessa e dalla tessitura tannica setosa. Il finale \u0026egrave; molto persistente e caratterizzato da una vivace freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Voerzio Roberto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727552905495,"sku":"15V95048","price":345.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-fossati-roberto-voerzio-201520260722180227.png?v=1784736178"},{"product_id":"sampagnino-white-wine-bulli","title":"'Sampagnino' Bianco Bulli","description":"\u003cp\u003eLo \u0026ldquo;Sampagnino\u0026rdquo; Bianco della cantina piacentina Bulli, piccola realt\u0026agrave; emiliana che attraverso i suoi vini vuole rappresentare l'antica tradizione del territorio. I Colli Piacentini sono da sempre famosi per i vini vivaci, spensierati, di piacevole e facile beva. Il nome in etichetta richiama scherzosamente le nobili terre della Champagne, con quel gusto dissetante e divertente di chi riconosce il modello francese come unico e irraggiungibile. Si tratta di un vino frizzante prodotto con uve bianche che viene \u003cstrong\u003erifermentato in bottiglia\u003c\/strong\u003e sur lie. I suoi profumi intensi, il suo sorso secco, agrumato e sapido, ne fanno uno spumante perfetto da degustare al momento dell\u0026rsquo;aperitivo o in ogni momento conviviale tra amici.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa cantina Bulli coltiva una tenuta di una decina di ettari, in una terra tradizionalmente legata ai vini vivaci e frizzanti, realizzati secondo l\u0026rsquo;antica consuetudine della rifermentazione in bottiglia, che negli ultimi anni \u0026egrave; stata riscoperta da molti appassionati. La famiglia Bulli produce vino dall\u0026rsquo;inizio del \u0026lsquo;900 ed \u0026egrave; sempre rimasta fedele ai vitigni locali e alle pi\u0026ugrave; antiche tradizioni. Ancora oggi i vini hanno conservato il \u003cstrong\u003evolto artigianale\u003c\/strong\u003e di una volta e il gusto schietto, diretto e genuino. Tra i filari \u0026egrave; stato bandito l\u0026rsquo;utilizzo di prodotti chimici e anche in cantina si cerca di intervenire il meno possibile con pratiche enologiche, tenendo sempre la solforosa a livelli bassissimi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino frizzante \u0026ldquo;Sampagnino\u0026rdquo; Bianco di Bulli \u0026egrave; uno spumante realizzato con metodo ancestrale, ovvero con una rifermentazione in bottiglia senza sboccatura, in modo che i lieviti restino depositati sul fondo della bottiglia. Le uve provengono da vigne esposte a sud, coltivate su terreni caratterizzati dalla presenza di sabbie e argille rosse. Nel processo di vinificazione si utilizzano solo lieviti indigeni e in vino viene messo in bottiglia senza alcuna filtrazione e senza solfiti aggiunti, naturalmente protetto dai lieviti. Nel bicchiere si presenta di colore giallo paglierino chiaro, con una spuma vivace. All\u0026rsquo;olfatto sprigiona aromi intensi con \u003cstrong\u003efresche note agrumate\u003c\/strong\u003e, di frutta a polpa bianca, frutta tropicale, delicate sfumature floreali e cenni di lievito. Il sorso \u0026egrave; diretto, teso e sapido, con un frutto fragrante e un finale secco e fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553298711,"sku":"SAV95099","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sampagnino-bianco-bulli_93da9718-e51e-47d3-a755-62f58731c826.png?v=1780651340"},{"product_id":"sampagnino-rosa-bulli","title":"'Sampagnino' Rosa Bulli","description":"\u003cp\u003eLo \u0026ldquo;Sampagnino\u0026rdquo; Rosa della cantina Bulli \u0026egrave; il classico vino frizzante prodotto con il Metodo Ancestrale, un antico processo di spumantizzazione, che prevede la rifermentazione in bottiglia del vino sur lie senza procedere successivamente al d\u0026eacute;gorgement. Il vino \u0026egrave; realizzato con un assemblaggio di uve bianche e rosse e rappresenta la bottiglia della convivialit\u0026agrave;, da degustare in compagnia con un tagliere di saporiti affettati del territorio o al momento dell\u0026rsquo;aperitivo. I briosi aromi fruttati e il \u003cstrong\u003egusto secco e sapido\u003c\/strong\u003e, donano al vino una straordinaria piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa\u0026nbsp;cantina Bulli gestisce una tenuta di una decina di ettari in questa splendida area del piacentino, caratterizzata da un clima mite e ventilato e da terreni particolarmente vocati, costituiti da sabbie, argille rosse e ricche di minerali ferrosi. La famiglia Bulli si occupa di viticoltura dai primi anni del \u0026lsquo;900 ed \u0026egrave; rimasta fedele ai vitigni storici della zona e allo stile dei vini che da sempre si producono nel piacentino. In vigna non vengono utilizzate sostanze chimiche e tutte le vinificazioni sono realizzate in modo da portare sempre in primo piano le \u003cstrong\u003ecaratteristiche varietali delle uve\u003c\/strong\u003e. \u0026Egrave; una terra che ama particolarmente i vini frizzanti e le spumantizzazioni sur lie, che permettono di preservare il profilo aromatico delle uve, arricchendolo d\u0026rsquo;intense ed eleganti note evolutive.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo \u0026ldquo;Sampagnino\u0026rdquo; Rosa della cantina piacentina Bulli \u0026egrave; un vino della tradizione. Come da pi\u0026ugrave; antiche consuetudini, non si tratta di un monovitigno ma del risultato della vinificazione in assemblaggio di uve rosse e bianche. Il vino base viene poi fatto rifermentare in bottiglia secondo il \u003cstrong\u003emetodo ancestrale\u003c\/strong\u003e. La presenza dei lieviti rappresenta una naturale protezione, che consente di non aggiungere solforosa. Nel calice si presenta di un rosa leggermente velato per la presenza dei lieviti e con una spuma delicata e vivace. Il bouquet esprime aromi intensi di frutti di bosco, cenni agrumati, sfumature floreali, sentori di crosta di pane e lieviti. Il sorso \u0026egrave; scorrevole e piacevolmente sapido, croccante e dal finale di grande freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553429783,"sku":"SAV95100","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_2840_29_96cade41-738a-4a9b-8b5a-bf883fd99a51.png?v=1776089428"},{"product_id":"barolo-pira-roagna-2014","title":"Barolo 'Pira' Roagna 2014","description":"\u003cp\u003eIl Barolo Pira ritrae con nitore cristallino la \u003cstrong\u003eclasse e l'austerit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e del Nebbiolo, in un'interpretazione di assoluto classicismo. Pira, cru estremamente vocato per le vigne di Nebbiolo e noto per dar vita a vini serrati e profondi, nonch\u0026eacute; monopolio della famiglia Roagna dal 1989. Luca Roagna \u0026egrave; un custode della terra, e ha deciso di proseguire con fermezza la tradizione familiare, che ha sempre previsto il massimo rispetto di vigna e biodiversit\u0026agrave;, oltre ad un lavoro in cantina nell'ottica del poco intervenzionismo. 12 ettari vitati, dislocati tra alcune delle migliori sottozone di Barolo e Barbaresco, coltivati senza alcuna sostanza chimica e proseguendo in cantina con \u003cstrong\u003efermentazioni spontanee\u003c\/strong\u003e, bandendo chiarifiche o filtrazioni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso Pira deriva da uve Nebbiolo in purezza provenienti dall'omonimo cru sito in Castiglione Falletto. Questo monopolio familiare si estende per circa 11 ettari ed \u0026egrave; suddivisibile in 6 microappezzamenti aventi composizione di terreni diversa, che spazia dalle marne bluastre alle rocce calcaree. Le viti utilizzati per comporre questo vino hanno et\u0026agrave; compresa tra i 25 ed i 50 anni, e vengono vendemmiate manualmente ad ottobre, con una doppia cernita delle uve prima in vigna e poi in cantina. La fermentazione avviene spontaneamente in botti di legno grande e dura circa 10 giorni mentre la macerazione \u0026egrave; lunga e dura tra i 60 e i 75 giorni. Termina il percorso con la \u003cstrong\u003ematurazione in botti grandi di rovere per circa 5 anni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Barolo Pira di Roagna scende nel calice con colore rubino virante verso il granato. La prima olfazione restituisce un liquido di estrema tipicit\u0026agrave;, perfetta \u003cstrong\u003efusione di classe e compostezza\u003c\/strong\u003e. Nebbiolo di razza purissima delle Langhe, che si rivela gradualmente nelle sue note di liquirizia, ciliegia e viola mammola, il tutto con un incedere flemmatico tipico dei veri fuoriclasse. L'assaggio svela il vino in ogni suo componente, ed \u0026egrave; travolgente ed impetuoso. Prende possesso del palato, in virt\u0026ugrave; di una freschezza incontenibile e di una trama salina che allunga notevolmente il sorso, sfumando su una \u003cstrong\u003epersistenza lunghissima\u003c\/strong\u003e. Ennesimo capolavoro da non farsi sfuggire, come tutti i vini di questa cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553986839,"sku":"14V05290","price":261.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-pira-roagna-201420251114103127_3fda2b15-2dce-4080-b3c5-a9f78ba95685.png?v=1765399819"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-noirs-les-gros-termes-potel-prieux","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs 'Les Gros Termes' Potel-Prieux","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Brut Blanc de Noirs \u0026ldquo;Les Gros Termes\u0026rdquo; di Poter-Prieux \u0026egrave; una delle perle di una cantina che affonda le radici nella storia dello Champagne. Ci troviamo sulla riva destra della Marna dove dal vigneto di Venteuil il Pinot Meunier e il Pinot Noir si fondono e creano la \u003cstrong\u003efrizzante commistione di sapori e profumi\u003c\/strong\u003e capaci di far innamorare milioni di eno-appassionati di tutto il mondo. Cercando di limitare per quanto possibile l\u0026rsquo;utilizzo di erbicidi e prodotti fitosanitari, l\u0026rsquo;attivit\u0026agrave; in vigna \u0026egrave; svolta con la massima attenzione verso l\u0026rsquo;agricoltura biologica.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Le Gros Termes\u0026rdquo; Champagne Brut Blanc de Noirs di Potel-Prieux vede crescere i propri vigneti di Pinot Noir e Pinot Meunier in terreni caratterizzati prevalentemente da argille e sezioni calcaree a tendenza marnosa. Composizione ideale per il Meunier che qui riesce a caratterizzare le sue note fresche e fruttate. Il lavoro comincia in vigna durante la vendemmia dove avviene la prima attenta selezione dei frutti che andranno poi ad essere lavorati all\u0026rsquo;interno della cantina.\u0026nbsp;La\u0026nbsp;prima fermentazione alcolica avviene in acciaio seguita dalla seconda all\u0026rsquo;interno della bottiglia, come vuole il procedimento del Metodo Champenoise. Termina il processo produttivo un affinamento in bottiglia di\u003cstrong\u003e circa venti mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Blanc de Noirs Champagne Brut \u0026ldquo;Les Gros Termes\u0026rdquo; Potel Prieux si presenta all\u0026rsquo;interno del bicchiere con un luminoso giallo paglierino dal finissimo e sottile perlage. Al naso le note di frutta fresca come pesca e ribes vengono abbracciate da freschi sentori agrumati e dall\u0026rsquo;immancabile profumo di crosta di pane, tipico dello Champagne. Il sorso \u0026egrave; fresco ed elegante, caratterizzato da un\u0026rsquo;incredibile \u003cstrong\u003epulizia e definizione degli aromi\u003c\/strong\u003e. \u0026ldquo;Les Gros Termes\u0026rdquo; \u0026egrave; senza ombra di dubbio un ottimo esempio di Champagne della Valle della Marna, perfetto se accompagnato da pietanze a base di pesce o di salumi delicati, \u0026egrave; l\u0026rsquo;ideale da aprire durante le feste o in occasioni importanti.\u003c\/p\u003e","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554576663,"sku":"SAV95396","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-noirs-les-gros-termes-potel-prieux20260518173138.png?v=1779118687"},{"product_id":"champagne-brut-christiane-guillaumee","title":"Champagne Brut Christiane Guillaumée","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Brut di Guillaum\u0026egrave;e condensa tutto \u003cstrong\u003eil fascino, lo stile e l\u0026rsquo;eleganza di una maison femminile\u003c\/strong\u003e. Una realt\u0026agrave; femminile di carattere e di fatto, poich\u0026eacute; a capo del domaine troviamo Christiane, una vignaiola convinta e appassionata, che da anni sta riscuotendo un crescente successo nell\u0026rsquo;affollato mercato delle bollicine francesi in virt\u0026ugrave; di una produzione impeccabile e di\u0026nbsp;alta qualit\u0026agrave;. Ci troviamo nel cuore dell\u0026rsquo;Aube, l\u0026rsquo;area pi\u0026ugrave; sud della regione Champagne, nella Cote des Bars, che nell\u0026rsquo;ultimi anni si \u0026egrave; riscoperta come una zona particolarmente vocata per la coltivazione delle uve destinate alla spumantizzazione. Questo Brut \u0026egrave; l\u0026rsquo;etichetta di entrata della Maison che con il suo\u0026nbsp;invidiabile rapporto qualit\u0026agrave;\/prezzo si candida come un perfetto compagno per eleganti aperitivi o per ricercati finger food a base di pesce.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Christiane Champagne Brut nasce dal tipico uvaggio francese di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, con il primo che \u0026egrave; il protagonista del blend con poco meno 70% della quota finale. Le viti sono radicate sui \u003cstrong\u003ependii argillosi-calcarei della Cote des Bars \u003c\/strong\u003ee godono di un clima oceanico tendenzialmente continentale. Le uve vengono raccolte manualmente e la fermentazione alcolica e malolattica del mosto d\u0026rsquo;uva avviene in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio. All\u0026rsquo;assemblaggio finale il 37% del Pinot Noir e il 3% di Chardonnay sono vin de r\u0026egrave;serve.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Brut Champagne Guillaum\u0026eacute;e brilla nel calice con il suo manto giallo paglierino, lievemente dorato, attraversato da un perlage fitto e persistente. I profumi aggraziati di frutta secca, agrumi canditi e crosta di pane sono arricchiti pungenti e piacevoli note di mela, albicocca e suadenti fragranze floreali. Al palato sviluppa una \u003cstrong\u003etrama fresca, fine e tesa\u003c\/strong\u003e, stuzzicata da una bollicina sottile che invoglia ad un nuovo assaggio. Uno charme incantevole, tutto al femminile!\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554740503,"sku":"SAV95408","price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-christiane-guillaumee20251015172449_d57fd908-0568-4e4a-8f43-c7209549af26.png?v=1775654326"},{"product_id":"champagne-brut-prestige-guillaumee","title":"Champagne Brut 'Prestige' Christiane Guillaumée","description":"\u003cp\u003eLa Cuv\u0026eacute;e Prestige \u0026egrave; la punta di diamante della piccola maison di Christiane Guillaum\u0026eacute;e, una vignaiola della Cote des Bars, al confine meridionale della Champagne. La sua produzione \u0026egrave; caratterizzata da uno stile originale e impeccabile, basato sulla freschezza e sulla vitalit\u0026agrave;. In questo caso lo stile della maison \u0026egrave; impreziosito da una \u003cstrong\u003ericchezza gusto-olfattiva\u003c\/strong\u003e di grande pregio, che non scalfisce l\u0026rsquo;energia e la verticalit\u0026agrave; tipica della denominazione ma le supporta e le prolunga.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Champagne Prestige Brut di Guillaum\u0026eacute;e viene prodotto in prevalenza da uve Chardonnay, con aggiunta di Pinot Nero per il 30%. Le viti sono radicate su un terreno argilloso e calcareo nel territorio dell\u0026rsquo;Aube e la vendemmia viene condotta rigorosamente a mano. In cantina le fermentazioni alcolica e malolattica vengono svolte completamente in acciaio, con aggiunta di vino di riserva per il 25% per la preparazione della cuv\u0026eacute;e. Dopo la rifermentazione in bottiglia, secondo il Metodo Champenoise, l\u0026rsquo;affinamento sui lieviti \u0026egrave; pi\u0026ugrave; prolungato rispetto alle altre etichette della maison, arrivando a circa 30 mesi. La sosta sui lieviti \u0026egrave; responsabile delle \u003cstrong\u003eaffascianti fragranze di pasticceria\u003c\/strong\u003e, burro e crosta di pane.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Champagne Guillaum\u0026eacute;e \u0026lsquo;Prestige\u0026rsquo; \u0026egrave; un grande rappresentante del terroir della Cote des Bars, perfetto connubio tra energia fresco-minerale e una bella ricchezza Champenoise. I profumi evocano tante variazioni di frutta e agrumi, con netti sentori di pompelmo, unite a sfumature di miele, burro, mandorle grigliate e pasticceria dolce. Questo ricco quadro olfattivo \u003cstrong\u003esi offre con delicatezza, armonia e discrezione\u003c\/strong\u003e, conquistando anche il degustatore pi\u0026ugrave; smaliziato. Il gusto si dimostra coerente con l\u0026rsquo;olfatto: fresco e vibrante, puntellato da un perlage morbido e cremoso. Il consiglio per apprezzarne appieno il valore \u0026egrave; quello di abbinarlo a frutti di mare e crostacei. Un\u0026rsquo;idea su tutte? L\u0026rsquo;aragosta alla Thermidor.\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727555068183,"sku":"SAV95409","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-prestige-christiane-guillaumee20251015172450.png?v=1782222504"},{"product_id":"champagne-rose-brut-guillaumee","title":"Champagne Rosé Brut Christiane Guillaumée","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Ros\u0026eacute; di Christiane Guillaum\u0026eacute;e \u0026egrave; una delle migliori interpretazioni di questa piccola maison a guida femminile. Il territorio \u0026egrave; quella della Cote des Bars, nella zona pi\u0026ugrave; a sud della denominazione. Le caratteristiche pedoclimatiche sono ideali e favorevoli per una produzione di alta qualit\u0026agrave;: terreno argilloso e calcareo, temperature rigide, deboli insolazioni e scarse precipitazioni. Le caratteristiche del terroir e l\u0026rsquo;esperienza della vignaiola sono i due fattori determinante nella creazione di cuv\u0026eacute;e che si impongono per \u003cstrong\u003eeleganza e precisione\u003c\/strong\u003e, contrassegnata da energia e tensione verticale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Brut Ros\u0026eacute; di Guillaum\u0026eacute;e \u0026egrave; uno Champagne ottenuto da sole uve Pinot Nero cresciute nella zona dell\u0026rsquo;Aube su terreno argilloso e calcareo, con esposizione a sud e sud-ovest. In linea con lo stile della maison, la fermentazione alcolica si svolge in acciaio e anche la fermentazione malolattica viene completata. Una breve macerazione sulle bucce \u0026egrave; responsabile dell\u0026rsquo;affascinante \u003cstrong\u003ecolore rosa salmone luminoso\u003c\/strong\u003e. La cuv\u0026eacute;e viene preparata con l\u0026rsquo;aggiunta di vino di riserva per il 30%, che integra il i risultati dell\u0026rsquo;annata in corso, rendendo omogenea la produzione ad ogni annata. In linea con il tradizione Metodo Champenoise, la seconda fermentazione si svolge in bottiglia, con successivo riposo sui lieviti per un periodo di circa 24 mesi. Sboccatura, generosa aggiunta di dosaggio e un breve riposo in bottiglia completano il processo produttivo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Champagne Guillaum\u0026eacute;e Ros\u0026eacute; rivela un\u0026rsquo;eleganza basata sulla freschezza e sulla mineralit\u0026agrave;. Questa espressione della Cote des Bars non indugia infatti sulle morbidezze del frutto e degli zuccheri, privilegiando infatti un carattere slanciato e una \u003cstrong\u003ebeva energica e longilinea\u003c\/strong\u003e. I suoi profumi sono floreali e fruttati, sostenuti da una fragranza di crosta di pane e brioche appena accennata. Il gusto \u0026egrave; fresco, brioso, sapido ed elegante, vivacizzato da un perlage sottile che rivela un\u0026rsquo;ottima fattura.\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727557296407,"sku":"SAV95410","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-christiane-guillaumee_22684.jpg?v=1784879625"},{"product_id":"verduzzo-secco-i-clivi-2017","title":"Verduzzo Secco I Clivi 2017","description":"\u003cp\u003eIl Verduzzo Secco de I Clivi \u0026egrave; una delle quattro interpretazioni di Ferdinando Zanusso e suo figlio Marco di vitigni autoctoni del Friuli: Ribolla Gialla, Friulano, Malvasia e, appunto, Verduzzo. Attraverso anni di sperimentazioni, padre e figlio sono riusciti a trovare una filosofia produttiva capace di soddisfare \u003cstrong\u003eelevati standard qualitativi\u003c\/strong\u003e rispecchiando il carattere dei vitigni e del territorio. Il Verduzzo friulano \u0026egrave; un vitigno autoctono della regione, capace di esprimersi a ottimi livelli soprattutto quando trova collocazione in zone collinari.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa cura e l\u0026rsquo;attenzione de I Clivi comincia fin dalla raccolta dei migliori grappoli di Verduzzo, che viene svolta manualmente, su \u003cstrong\u003evigneti di pi\u0026ugrave; di 70 anni di et\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e. Gli acini non diraspati vengono pressati interamente, cos\u0026igrave; da ottenere un succo fresco e chiaro: il mosto fiore. Successivamente, all\u0026rsquo;interno di vasche di acciaio si attende che i lieviti indigeni facciano partire la fermentazione e che le fecce pi\u0026ugrave; grossolane decantino, per poi essere eliminate. Al contrario le fecce pi\u0026ugrave; fini vengono conservate in sospensione nel vino dai sei agli otto mesi, per poter mantenere il reale carattere del vitigno.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Verduzzo Secco de I Clivi, dotato di un manto giallo dorato, ha una straordinaria complessit\u0026agrave; aromatica, dovuta alla capacit\u0026agrave; di Ferdinando e Marco di saper interpretare al meglio le qualit\u0026agrave; di questo vitigno friulano. Al naso il bouquet \u0026egrave; costellato da profumi pieni e intensi come il miele e il cedro candito che si fondono con sentori di\u0026nbsp;salvia e liquirizia. Di sorso intenso e morbido, abbandona la bocca con un finale salino. Vino perfetto se abbinato a qualsiasi piatto di pesce, come uno spaghetto allo scoglio, in grado di poter reggere la \u003cstrong\u003emaestosit\u0026agrave; aromatica\u003c\/strong\u003e di questa sincera interpretazione di Verduzzo.\u003c\/p\u003e","brand":"I Clivi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727558017303,"sku":"17V07563","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/verduzzo-secco-i-clivi-2017_32857_57741c6e-03ff-47ed-955f-6565c2544626.jpg?v=1775574300"},{"product_id":"spumante-rose-aka-charme-produttori-di-manduria","title":"Spumante Rosé Brut 'Aka Charme' Produttori di Manduria","description":"\u003cp\u003eLo Spumante Ros\u0026eacute; \u0026ldquo;Aka Charme\u0026rdquo; \u0026egrave; un Metodo Charmat di grande fascino e freschezza che si candida come il vino \u003cstrong\u003eperfetto per la nuova estate\u003c\/strong\u003e. Prodotto a tiratura limitata, ha la capacit\u0026agrave; di rispecchiare tutta bellezza mediterranea della terra pugliese e del suo incantevole mare. Si tratta di una nuova etichetta firmata Produttori di Manduria, tra i pi\u0026ugrave; celebri nomi dell\u0026rsquo;enologia pugliese, che ha deciso, dopo anni di sperimentazione, di proporre il Primitivo Rosato \u0026ldquo;Aka\u0026rdquo; nella nuova veste spumantizzata. Il risultato \u0026egrave; davvero sorprendente perch\u0026eacute; la nuova versione di casa ammalia con le sue delicate note fruttate e floreali e con un sorso \u003cstrong\u003eirresistibilmente fresco e limpido\u003c\/strong\u003e. Una bottiglia con uno stile unico e originale, dove il corallo che serpeggia in etichetta riporta la mente al mare e alle spiagge tropicali. Dunque quale modo migliore per godersi un bel calice di Spumante \"Aka\" davanti ad un tramonto sul mare, accompagnato magari da stuzzichini, antipasti di crostacei o crudi di pesce?\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Aka Charme\u0026rdquo; Ros\u0026eacute; nasce dalle uve utilizzate per produrre il fratello Primitivo Rosato, raccolte nell\u0026rsquo;ultima decade di agosto. La \u003cstrong\u003evinificazione in bianco\u003c\/strong\u003e permette di estrarre tutta la fragranza dell\u0026rsquo;uva, esaltando il lato pi\u0026ugrave; fresco e fruttato. Il mosto rosato viene fermentato a temperatura controllata in acciaio e successivamente trasferito in autoclavi dove avviene la seconda fermentazione. La presa di spuma e la maturazione sulle fecce dura circa 120 giorni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Aka Charme\u0026rdquo; si tinge di un rosato brillante che ricorda la tonalit\u0026agrave; del corallo, vivacizzato da un perlage sottile e delicato. Il profilo olfattivo si apre su tonalit\u0026agrave; fruttate di fragolina di bosco, lampone, ribes rosso e pompelmo rosa, accompagnate da note floreali di petali di rosa. Una leggera nota di crosta di pane, una delicata nota di erbe mediterranee su sfondo marino concludono il \u003cstrong\u003edelicato e fragrante bouquet\u003c\/strong\u003e. All\u0026rsquo;assaggio emerge una trama agile, fresca e vivace, di raffinata classe ed eleganza, che rende il sorso scorrevole e rinfrescante. Charme 100%\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727560245527,"sku":"SAV95941","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-rose-brut-aka-charme-produttori-di-manduria20260722182732.png?v=1784739199"},{"product_id":"barolo-gavarini-chiniera-elio-grasso-2017","title":"Barolo 'Gavarini Chiniera' Elio Grasso 2017","description":"\u003cp\u003eIl Barolo \u0026ldquo;Gavarini Chiniera\u0026rdquo; di Elio Grasso \u0026egrave; un rosso elegante e di notevole intensit\u0026agrave; aromatica, longevo e complesso, che esprime al meglio le caratteristiche di un grande Nebbiolo, coltivato in una delle migliori zone della denominazione. Nelle terre delle Langhe, grazie a un clima mite e temperato e a suoli particolarmente adatti al vitigno, il Nebbiolo si esprime sui pi\u0026ugrave; elevati livelli qualitativi, con aromi di piccoli frutti di bosco, note speziate e raffinate sfumature floreali.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Gavarini Chiniera\u0026rdquo; \u0026egrave; un Barolo di una delle cantine pi\u0026ugrave; interessanti dalla zona di Monforte d\u0026rsquo;Alba. La tenuta di Elio Grasso pu\u0026ograve; contare su una ventina di ettari di vigneti, suddivisi in diverse parcelle, che vengono vinificate separatamente per esaltare le qualit\u0026agrave; di ogni terroir. I vini sono apprezzati per il profilo classico ed elegante. Il vino nasce da uve di Nebbiolo frutto di vigneti di circa 35 anni, coltivati in splendide esposizioni collinari rivolte a mezzogiorno, a un\u0026rsquo;altitudine di 350-400 metri sul livello del mare. I suoli sono composti da \u003cstrong\u003emarne calcareo-argillose con presenza di sabbie\u003c\/strong\u003e. La vendemmia manuale si svolge nella seconda met\u0026agrave; di ottobre e i migliori grappoli sono avviati alla fermentazione in serbatoi d'acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce e rimontaggi giornalieri. il vino matura in botti di rovere di Slavonia da 25 ettolitri e completa l\u0026rsquo;affinamento con una decina di mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Gavarini Chiniera\u0026rdquo; di Elio Grasso \u0026egrave; un Barolo tradizionale, realizzato secondo le pi\u0026ugrave; \u003cstrong\u003eantiche consuetudini del territorio\u003c\/strong\u003e, che mette il risalto le straordinarie qualit\u0026agrave; dei vigneti di Monforte d\u0026rsquo;Alba, una zona famosa per equilibrio e finezza espressiva. \u0026Egrave; un grande rosso da invecchiamento, che raggiunge la piena maturit\u0026agrave; dopo diversi anni di affinamento in cantina \u0026egrave; ha una longevit\u0026agrave; di una ventina di anni. Si presenta di colore rosso granato chiaro ed esprime all\u0026rsquo;olfatto aromi eleganti di petali di rosa essiccata, violetta, cenni delicatamente speziati, su un sottofondo di piccoli frutti a bacca rossa. Di notevole struttura ha una tessitura tannica fitta e una notevole complessit\u0026agrave; e ricchezza aromatica. Il finale \u0026egrave; piacevolmente fresco e molto persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Grasso Elio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727562211607,"sku":"17V01265","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-gavarini-chiniera-elio-grasso-2017_31273_8e473ef2-dafc-4814-988c-832b96f891e2.jpg?v=1769792158"},{"product_id":"charmes-chambertin-liger-belair-2017","title":"Charmes Chambertin Grand Cru 'Aux Charmes' Thibault Liger-Belair 2017","description":"\u003cp\u003eLo Charmes Chambertin Grand Cru di Thibault Liger-Belair \u003cstrong\u003eammalia con la sua arrembante disponibilit\u0026agrave; aromatica\u003c\/strong\u003e, e si fa portavoce di uno dei pi\u0026ugrave; sensuali Grand Cru di Gevrey Chambertin. Un altro capolavoro firmato Thibault Liger-Belair, magnifico interprete di alcune delle parcelle pi\u0026ugrave; vocate della Cote D'Or, nonch\u0026eacute;, come spesso capita alle pi\u0026ugrave; ispirate giovani leve, vignaiolo capace di svincolarsi da un prestigioso contesto familiare, intraprendendo un percorso personale non meno soddisfacente. I suoi vini sono caratterizzati da uno stile spontaneo e luminoso, frutto di una viticoltura rigorosamente biodinamica e di un lavoro di cantina altrettanto serio, che porta ogni cru ad esprimere le sue peculiarit\u0026agrave; senza contraffazioni. Liquidi uno pi\u0026ugrave; buono dell'altro, il cui sontuoso slancio aromatico non si esaurisce nel breve periodo, ma \u0026egrave; anzi capace di rinnovarsi con il riposo in bottiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Charmes Chambertin Thibault \u0026egrave; ottenuto da uve Pinot Nero in purezza, provenienti dall'omonimo Grand Cru sito a Gevrey Chambertin. Le uve, selezionate da una microparcella di 0,30 ettari, vengono coltivate \u003cstrong\u003eseguendo i dettami della biodinamica\u003c\/strong\u003e, pertanto le uniche sostanze consentite in vigna sono piccolissimi quantitativi di rame e zolfo, oltre a preparati naturali. In cantina si prosegue con fermentazioni alcoliche spontanee e affinamento in barrique, per la met\u0026agrave; nuove, della durata di 20 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Grand Cru Charmes Chambertin si presenta nel calice con veste rubina luminosa e accesa. Impatto olfattivo stordente per intensit\u0026agrave; e variet\u0026agrave; di riferimenti, che spaziano dal lampone, alle spezie orientali, dalla rosa canina all'incenso, passando per sottobosco e sferzate balsamiche. Il sorso \u0026egrave; setoso e affusolato, dalla stoffa suadente ma dotato di un allungo che solo i veri fuoriclasse possiedono. \u003cstrong\u003eBottiglia strepitosa\u003c\/strong\u003e, e significativa per comprendere la grandezza di una denominazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Thibault Liger-Belair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727562506519,"sku":"17V96861","price":367.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/charmes-chambertin-grand-cru-aux-charmes-thibault-liger-belair-201720251114103223_c0ad2487-2f95-482f-bdb7-309559c89be8.png?v=1765399871"},{"product_id":"chambolle-musigny-vieilles-vignes-thibault-liger-belair-2018","title":"Chambolle Musigny Vieilles Vignes Thibault Liger-Belair 2018","description":"\u003cp\u003eChambolle Musigny Vieilles Vignes di Thibault Liger-Belair incarna in un liquido dal \u003cstrong\u003econturbante spettro aromatico \u003c\/strong\u003ei caratteri femminei e aggraziati del comune di Chambolle-Musigny. Quello di Chambolle-Musigny \u0026egrave; un caso esplicativo, utile a comprendere come il valore di una vigna possa, soprattutto in Borgogna, intrecciarsi con la storia di un luogo, arrivando a contribuire alla scelta del suo nome. Tra i comuni pi\u0026ugrave; apprezzati da chi nella Borgogna cerca arabeschi aromatici e finezza, quello di Chambolle \u0026egrave; un luogo che ha attirato l'attenzione di produttori illustri, che come Thibault, hanno investito parecchio per ottenere qualche vigna in questo luogo in grazia di Dio. Lo stile di Thibault poi, esalta le peculiarit\u0026agrave; del luogo, e la sua mano riesce ad estrarne frutto e finezze floreali, condensandole in un liquido sinuoso e aggraziato. Potenza senza peso.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVieilles Vignes Chambolle Musigny \u0026egrave; ottenuto da uve Pinot Nero in purezza, provenienti da una selezione di vecchie vigne site nel comune di Chambolle Musigny. In vigna, come gi\u0026agrave; accennato, non si ricorre all'utilizzo di alcuna sostanza chimica o di sintesi, \u003cstrong\u003eseguendo i principi della biodinamica \u003c\/strong\u003ee arando le vigne con i cavalli. In cantina si prosegue con fermentazione alcolica spontanea e affinamento in barrique, per la maggior parte usate, di 18 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Chambolle Musigny Vieilles Vignes si presenta nel bicchiere con una veste rubina luminosa e scarica. Naso delicato e finissimo, dove si susseguono ritmicamente svolazzi floreali, note di glicine, ribes rosso, e spezie orientali. L'inebriante ma armonioso spettro aromatico, trova conferma in un \u003cstrong\u003esorso sussurrato ed elegantissimo\u003c\/strong\u003e, giocato in sottrazione ma dalla trama salina ricamata. Tra i migliori esponenti della sua tipologia, che alla cieca, pur non vantando della denominazione di Premier Cru, ne sbaraglia diversi.\u003c\/p\u003e","brand":"Thibault Liger-Belair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727562866967,"sku":"18V96864","price":151.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chambolle-musigny-vieilles-vignes-thibault-liger-belair-201820260722180331.png?v=1784736306"},{"product_id":"nuits-saint-georges-la-charmotte-liger-belair-2018","title":"Nuits Saint Georges 'La Charmotte' Thibault Liger-Belair 2018","description":"\u003cp\u003eIl Nuits Saint Georges \u0026ldquo;La Charmotte\u0026rdquo; di Thibault Liger-Belair \u0026egrave; \u003cstrong\u003eun rosso di enorme complessit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e, capace di fondere la scura potenza di Nuits Saint Georges e una sensualit\u0026agrave; coinvolgente. Sebbene il comune di Nuits Saint Georges sia considerato, a ragion veduta, quello atto a dar vita a vini pi\u0026ugrave; austeri, duri e finanche longevi di tutta la Cote d'Or, Thibault Liger Belair ha il talento tale per ampliare queste componenti, arricchendole con un inusuale disponibilit\u0026agrave; aromatica ed una tattilit\u0026agrave; suadente. Nonostante una prestigiosa tradizione familiare, Thibault ha scelto di intraprendere un percorso personale fatto di scelte precise, sia in ambito agronomico che nel lavoro di cantina, che gli permettono di esaltare le peculiarit\u0026agrave; di ogni parcella a disposizione e al contempo di ottenere vini godibili sia da appassionati bevitori che da chi inizia ad approcciarsi alla ''sacra'' Borgogna. Campione assoluto.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Nuits Saint Georges \u0026ldquo;La Charmotte\u0026rdquo; \u0026egrave; ottenuto da Pinot Nero in purezza, provenienti dall'omonima parcella di Nuits Saint Georges, che si estende per poco pi\u0026ugrave; di mezzo ettaro e le cui vigne hanno oltre 50 anni di et\u0026agrave;. Il pi\u0026ugrave; sensuale dei cru di Nuits Saint Georges, che viene coltivato ovviamente \u003cstrong\u003eseguendo i precetti della biodinamica\u003c\/strong\u003e, e pertanto utilizzando solo piccolissimi quantitativi di rame, zolfo e preparati naturali. In cantina si prosegue con fermentazione alcolica spontanea ed affinamento in barrique di rovere, perlopi\u0026ugrave; usate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;La Charmotte\u0026rdquo; Nuits Saint Georges si presenta nel calice con veste rubina luminosa. Straordinario impatto olfattivo, che unisce la scura profondit\u0026agrave; di Nuits Saint Georges, ad un ventaglio aromatico tipico dei vini di Vosne Roman\u0026egrave;e, fatto di spezie orientali ed intarsi floreali ricamati. Anche il sorso vive di questa dicotomia, e pur non rinunciando a tannino e trama minerale, ha altre frecce al suo arco, quali finezza e dettaglio. \u003cstrong\u003eA tutto tondo. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thibault Liger-Belair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727564374295,"sku":"18V96866","price":111.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nuits-saint-georges-la-charmotte-thibault-liger-belair-2018_34356_1e55ed88-4777-44c5-902b-873dccdef62c.jpg?v=1768498733"},{"product_id":"malvasia-monemvasia-nevio-scala-2019","title":"Malvasia 'Monemvasìa' Nevio Scala 2019","description":"\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Monemvmasia\u0026rdquo; di Nevio Scala, coniuga l'arrembante aromaticit\u0026agrave; della Malvasia alla facilit\u0026agrave; di beve, candidandosi fortemente al titolo di \u003cstrong\u003evino quotidiano irrinunciabile\u003c\/strong\u003e. Il nome di Nevio Scala \u0026egrave; piuttosto noto, non solo tra gli appassionati vinicoli ma anche tra quelli sportivi, poich\u0026eacute; il curriculum di Mister Nevio come calciatore, ma soprattutto allenatore di calcio, \u0026egrave; davvero ragguardevole. Grande c.t di Parma prima, e Milan poi, Nevio ha sempre coltivato intimamente la passione per il vino, e da qualche anno ha deciso di prendere in mano l'azienda vitivinicola familiare con un duplice intento: il primo pi\u0026ugrave; personale, di dedicarsi alla natura e alla vigna, il secondo \u0026egrave; quello di dare un imprinting deciso e senza compromessi. E' cos\u0026igrave; che Nevio decide di eliminare sostanze chimiche o di sintesi, convertendo il vigneto all'agricoltura biologica e di proseguire coerentemente in cantina. Le uve tipiche del Padovano danno vita ad espressioni schiette, succose, appaganti, da spendere senza indugio sulla cucina quotidiana in ogni sua accezione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco \u0026ldquo;Monemvmasia\u0026rdquo; \u0026egrave; ottenuto da uve di Malvasia Istriana in purezza, con macerazione di 5 giorni a contatto con le bucce. Arancione delicato dunque, per un liquido che svolge fermentazione alcolica spontanea in vasche d'acciaio e affina per \u003cstrong\u003e9 mesi in vasche di cemento\u003c\/strong\u003e. Le vigne sono site su terreni pianeggianti di origine vulcanica nei pressi dei Colli Euganei nel comune di Lozzo Atestino, e vengono coltivate seguendo i dettami dell'agricoltura biologica.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Monemvasia\u0026rdquo; di Nevio Scala cattura l'attenzione con le sue tonalit\u0026agrave; dorate luminose. Liquido che pur avendone il prezzo, va ben oltre i compiti del \"vino quotidiano\" e squaderna note di buccia d'arancia, pesche al forno e burro chiarificato. \u003cstrong\u003eRicchezza e polpa\u003c\/strong\u003e, che ritornano anche all'assaggio, misurato e composto ma rintuzzato piacevolmente da una frizione tannica integrata. Trasversale nell'abbinamento, accompagna fieramente antipasti a base di salumi, primi di pesce ma anche formaggi freschi o dalla breve stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"Scala Nevio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727568109847,"sku":"19V95572","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/malvasia-monemvasia-nevio-scala-2019_43987.jpg?v=1768466672"},{"product_id":"gevrey-chambertin-coeur-du-roy-tres-vieilles-vignes-dugat-py-2018","title":"Gevrey Chambertin 'Coeur du Roy-Tres Vieilles Vignes' Bernard Dugat-Py 2018","description":"\u003cp\u003eGevrey-Chambertin \u0026ldquo;Coeur du Roy-Tres Vieilles Vignes\u0026rdquo;, del Domaine Bernard Dugat-Py, \u0026egrave; un grande Pinot Noir. Nasce da una \u003cstrong\u003eselezione di uve provenienti solo da vecchie vigne\u003c\/strong\u003e, che producono pochi grappoli per pianta di grande ricchezza e complessit\u0026agrave; aromatica. Gevrey-Chambertin rappresenta un luogo mitico della Borgogna, che da secoli produce vini di straordinario livello qualitativo. Quest\u0026rsquo;antico borgo della C\u0026ocirc;te de Nuits, ospita nel suo interno ben 26 Climat classificati Premier Cru e nove prestigiosi Grand Cru. I suoi leggendari Pinot Noir sono da sempre riconosciuti tra i rossi pi\u0026ugrave; nobili e pregiati al mondo, frutto di un terroir straordinario e di un savoir-faire secolare.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Pinot Noir Gevrey-Chambertin \u0026ldquo;Coeur du Roy-Tres Vieilles Vignes\u0026rdquo; \u0026egrave; il frutto del lavoro di una storica famiglia di vigneron, che dal XVII secolo coltiva vigne in Borgogna. Oggi la tredicesima generazione gestisce una tenuta, che pu\u0026ograve; contare su un insieme di \u003cstrong\u003evigneti di eccezionale valore\u003c\/strong\u003e. Dal 2003 le vigne del Domaine Bernard Dugat-Py sono condotte in regime di agricoltura biologica, nel pieno rispetto della natura. Le viti nascono da una selezione massale, in modo da perpetuare gli antichi biotipi presenti nella tenuta. Il vino nasce dalle vigne pi\u0026ugrave; vecchie, che hanno un\u0026rsquo;et\u0026agrave; compresa tra i 55 e i 90 anni: piante che affondano le radici in profondit\u0026agrave; alla ricerca dell\u0026rsquo;acqua e delle sostanze nutritive e hanno sviluppato una perfetta interazione con i suoli. Ogni anno donano uve di eccellente qualit\u0026agrave; e soffrono molto meno gli stress idrici e le situazioni climatiche critiche. Al termine della vinificazione in rosso, con macerazione sulle bucce, il vino matura per 16-18 mesi in barrique di rovere francese, per l\u0026rsquo;80% nuove.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Coeur du Roy-Tres Vieilles Vignes\u0026rdquo; del Domaine Bernard Dugat-Py \u0026egrave; un Gevrey-Chambertin che rappresenta la storia del territorio, espressa da venerabili vigne, che da secoli vivono nella culla dei pi\u0026ugrave; grandi Pinot Noir del mondo. Nel calice si presenta di colore rosso rubino con riflessi granato. All\u0026rsquo;olfatto regala aromi di piccoli frutti a bacca rossa, \u003cstrong\u003ecenni di liquirizia, erbe officinali, note di sottobosco\u003c\/strong\u003e e sfumature di legni nobili. Elegante e intenso, ha tannini fini, maturi e aromi complessi, che anticipano un finale fresco e persistente. Un grande Pinot Noir, profondo e affascinante, da degustare in una serata speciale.\u003c\/p\u003e","brand":"Bernard Dugat-Py","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727568470295,"sku":"18V96895","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gevrey-chambertin-coeur-du-roy-tres-vieilles-vignes-bernard-dugat-py-2018_39870.jpg?v=1768815589"},{"product_id":"barolo-otin-fiorin-pie-rupestris-cappellano-2006","title":"Barolo 'Otin Fiorin - Piè Rupestris' Cappellano 2006","description":"\u003cp\u003eIl Barolo Otin Fiorin Pi\u0026egrave; Rupestris \u0026egrave; un inno alle Langhe vitivinicole, liquido \u003cstrong\u003eaustero e tridimensionale\u003c\/strong\u003e. La famiglia Cappellano, ai pari dei Mascarello, dei Rinaldi e di altre locali, \u0026egrave; una di quelle che ha tracciato la rotta e scandito la produzione vinicola in uno dei terroir pi\u0026ugrave; vocati al mondo. Sempre al riparo da mode passeggere ed interpretazioni moderne, i Cappellano sono rimasti legati al concetto di vini innanzitutto sani, da attendere con pazienza, baluardi di quello che dovrebbe essere il vero Barolo. Un secolo e mezzo di storia e 4 ettari, siti a Serralunga d'Alba, coltivati senza l'uso di sostanze chimiche o di sintesi, da sempre. Nessuna parola pu\u0026ograve; raccontare bene la cantina come le bottiglie che ne escono, arcigne e compatte da giovani, ma gi\u0026agrave; dotate di un ventaglio aromatico emozionante. Da attendere, anche anni, per godere di rinnovate complessit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Otin Fiorin Pi\u0026egrave; Rupestris \u0026egrave; un Barolo che proviene da uno dei pi\u0026ugrave; rinomati cru di Serralunga d'Alba, ovvero il Gabutti. Le uve di Nebbiolo in purezza provengono da viti molto vecchie di oltre 60 anni di et\u0026agrave;, e l'estensione della parcella \u0026egrave; di soli 1,5 ettari. Dopo la raccolta manuale dei grappoli, con accurata cernita degli stessi, le uve vengono portate in cantina per la diraspapigiatura, e successivamente il mosto fermenta spontaneamente solo tramite lieviti indigeni. L'affinamento del liquido avviene per \u003cstrong\u003e18 mesi in botte grande\u003c\/strong\u003e, senza che questo subisca filtrazioni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso Otin Fiorin Pi\u0026egrave; Rupestris \u0026egrave; un'ode alla tipicit\u0026agrave;, sin dal suo colore granato intenso. Naso stratificato e austero, la cui compattezza inizialmente potrebbe intimidire. Un p\u0026ograve; di pazienza, ed eccolo elargire pennellate di liquirizia, rosa canina e viola, sempre con cenni discreti. L'evoluzione ne amplia il profilo aromatico con richiami al sottobosco, al goudron, e al cuoio, oltre che intensificarlo. Al sorso il liquido si rivela un vero e proprio monumento, ha \u003cstrong\u003ela stoffa dei campioni \u003c\/strong\u003econ una materia fittissima in cui freschezza, sapidit\u0026agrave; e tannino sono incastonati assieme. Lunghissima persistenza, non solo in bocca ma anche nella memoria. Maratoneta fuoriclasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Cappellano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727569092887,"sku":"06V06315","price":342.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-otin-fiorin-pie-rupestris-cappellano-2006_32765.jpg?v=1774458253"},{"product_id":"gevrey-chambertin-bel-air-philippe-charlopin-parizot-2018","title":"Gevrey Chambertin Premier Cru 'Bel Air' Philippe Charlopin-Parizot 2018","description":"\u003cp\u003eGevrey Chambertin Premier Cru \u0026ldquo;Bel Air\u0026rdquo; del Domaine Philippe Charlopin-Parizot \u0026egrave; un\u0026rsquo;etichetta prestigiosa. Regala l\u0026rsquo;emozione di assaporare un grande Pinot Nero, frutto di una vigna posizionata in modo eccellente nell\u0026rsquo;area sud di Gevrey Chambertin,\u0026nbsp; il celebre borgo che ospita ben 9 Grand Cru tra i pi\u0026ugrave; famosi in assoluto della C\u0026ocirc;te de Nuits. La tenuta realizza bottiglie dal volto classico, seguendo le antiche tradizioni, cercando di intervenire il meno possibile, in modo che i vini siano \u003cstrong\u003ediretta e autentica espressione di ogni singolo terroir\u003c\/strong\u003e. Si spiega cos\u0026igrave; l\u0026rsquo;ampia gamma di proposte del Domaine, ognuna in grado di mettere in luce le peculiarit\u0026agrave; specifiche di una particolare vigna: un lavoro attento e minuzioso, basato su una profonda conoscenza del luogo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Bel Air\u0026rdquo; Premier Cru Gevrey Chambertin del Domaine Philippe Charlopin-Parizot \u0026egrave; il frutto dell\u0026rsquo;attento lavoro di una realt\u0026agrave; familiare, che possiede un prezioso mosaico di vigne in alcuni dei migliori terroir della C\u0026ocirc;te d\u0026rsquo;Or. Le uve provengono solo da una piccola parcella che si trova nella zona pi\u0026ugrave; pregiata del territorio comunale di Gevrey Chambertin, proprio \u003cstrong\u003eal confine con il mitico Grand Cru di Clos de B\u0026egrave;ze\u003c\/strong\u003e, il preferito da Napoleone. La zona gode di un\u0026rsquo;ottima esposizione rivolta a est a un\u0026rsquo;altitudine di circa 250-280 metri sul livello del mare. I terreni sono poco profondi, composti da calcare e marne calcaree ricche di fossili marini, che poggiano direttamente sulla roccia madre. Al termine della vendemmia manuale, con selezione dei migliori grappoli, si procede alla classica fermentazione in rosso. Il vino matura poi per circa un anno in barrique di rovere francese.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Premier Cru Gevrey Chambertin \u0026ldquo;Bel Air\u0026rdquo; del Domaine Philippe Charlopin-Parizot \u0026egrave; un\u0026rsquo;etichetta molto interessante, che nasce in uno dei pi\u0026ugrave; quotati Premier Cru dell\u0026rsquo;Appellation e offre una qualit\u0026agrave; d\u0026rsquo;altissimo livello.\u0026nbsp; Nel calice si presenta di colore rosso rubino con leggeri riflessi granato. Il quadro olfattivo \u0026egrave; complesso d elegante con sfumature floreali di \u003cstrong\u003evioletta, delicati cenni di radice di liquirizia\u003c\/strong\u003e, sottili note speziate, avvolte dagli aromi di ribes rosso, lampone e fragoline di bosco. Armonioso e intenso, ha un sorso di raffinata finezza, lungo ed equilibrato, che anticipa un finale piacevolmente fresco e di buona persistenza gustativa. Un grande rosso, da degustare dopo qualche anno d\u0026rsquo;affinamento in cantina, per apprezzarne le splendide evoluzioni terziarie.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Charlopin-Parizot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727569846551,"sku":"18V96916","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gevrey-chambertin-premier-cru-bel-air-philippe-charlopin-parizot-2018_39952_916ea89c-815b-4d28-8533-44308eb760f4.jpg?v=1768815583"},{"product_id":"langhe-rosso-giarborina-elio-altare-2018","title":"Langhe Rosso 'Giàrborina' Elio Altare 2018","description":"\u003cp\u003eIl Langhe Rosso \u0026ldquo;Gi\u0026agrave;rborina\u0026rdquo; di Elio Altare \u0026egrave; un Nebbiolo in purezza in cui \u003cstrong\u003estruttura e finezza\u003c\/strong\u003e vanno di pari passo. Si sa che il Nebbiolo \u0026egrave; un varietale in cui corpo e tannini abbondano, e in questa interpretazione tali peculiarit\u0026agrave; risultano finemente integrate in una beva avvolgente, che permea l\u0026rsquo;intera degustazione, mentre al naso si avvertono sentori primari e aromi terziari che vanno a braccetto, alternandosi con un ritmo incalzante. Un\u0026rsquo;etichetta di pregio, perfetta come regalo agli appassionati di rossi piemontesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Gi\u0026agrave;rborina\u0026rdquo; \u0026egrave; un Langhe Rosso che Elio Altare produce partendo dalle uve di Nebbiolo, coltivate in vecchie vigne situate a La Morra, in un terreno caratterizzato da marne argillose e sabbiose esposte verso sud. In vigna l\u0026rsquo;approccio \u0026egrave; \u0026ldquo;pulito\u0026rdquo; poich\u0026eacute; non si utilizzano sostanze chimiche sintetiche, fertilizzanti o pesticidi. Il mosto fermenta in rotofermentatori d\u0026rsquo;acciaio in cui la temperatura \u0026egrave; tenuta sotto controllo, macerando per 3-4 giorni. Si prosegue quindi con la fase di maturazione, in cui il vino viene trasferito per \u003cstrong\u003e18 mesi in barrique di rovere nuove. \u003c\/strong\u003eAl termine di questo affinamento, si procede con imbottigliamento e messa in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Gi\u0026agrave;rborina\u0026rdquo; Langhe Rosso firmato dalla cantina di Elio Altare \u0026egrave; un vino che si sviluppa nel calice con un colore rubino concentrato e impenetrabile. Lo spettro olfattivo si orchestra intorno a un ventaglio fruttato, da cui affiorano interessanti sfumature balsamiche e rimandi pi\u0026ugrave; speziati. In bocca ha un ottimo corpo, \u003cstrong\u003eampio e avvolgente\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da un sorso succoso in cui freschezza e tannino si armonizzano alla perfezione. Chiude con un finale dotato di ottima persistenza. Un vino di classe, che nasce dalla mente di Elio Altare, uno dei vignaioli pi\u0026ugrave; carismatici e osannati del nostro paese.\u003c\/p\u003e","brand":"Altare Elio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727570600215,"sku":"18V93705","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/langhe-rosso-giarborina-elio-altare-2018_32882.jpg?v=1765394594"},{"product_id":"pauillac-cru-classe-chateau-lynch-bages-2010","title":"Pauillac 5eme Cru Classe Chateau Lynch Bages 2010","description":"\u003cp\u003eIl Pauillac 5eme Cru Class\u0026eacute; di Ch\u0026acirc;teau Lynch-Bages \u0026egrave; un prestigioso rosso, che nasce in una delle denominazioni pi\u0026ugrave; famose del M\u0026eacute;doc, da sempre rinomata per \u003cstrong\u003el\u0026rsquo;eleganza e la straordinaria longevit\u0026agrave; \u003c\/strong\u003edei suoi vini, basati soprattutto sul Cabernet Sauvignon. Le prime tracce del domaine risalgono al XVI secolo, tuttavia la sua storia comincia ufficialmente nel XVIII secolo, quando Thomas Lynch, di origine irlandese, si stabilisce a Bordeaux per commerciare in vini. Nasce cos\u0026igrave; il primo nucleo del futuro Ch\u0026acirc;teau. Il livello dei vini prodotti \u0026egrave; cos\u0026igrave; elevato, che quando nel 1855 si procede alla classificazione dei vini di Bordeaux, viene insignito del titolo di 5eme Cru Class\u0026eacute;. Oggi la famiglia Cazes gestisce la tenuta in modo impeccabile nel segno della grande tradizione. I vini hanno mantenuto inalterata nel tempo la loro qualit\u0026agrave; e sono ancora oggi tra le migliori interpretazioni dell\u0026rsquo;area di Pauillac.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso Pauillac 5eme Cru Class\u0026eacute; nasce sulla riva dell\u0026rsquo;estuario della Gironda. La tenuta dello Ch\u0026acirc;teau Lynch-Bages copre una superficie di circa 100 ettari, in una delle zone pi\u0026ugrave; pregiate di tutto il M\u0026eacute;doc. In campagna si seguono i principi di un\u0026rsquo;agricoltura sostenibile, con interfilari inerbiti e un utilizzo dei trattamenti rispettoso dell\u0026rsquo;ambiente. I terreni sono d\u0026rsquo;antica origine alluvionale, con \u003cstrong\u003eun\u0026rsquo;alta percentuale di ghiaie trasportate dalla Garonna\u003c\/strong\u003e. Il clima \u0026egrave; mite temperato, grazie alla presenza dell\u0026rsquo;estuario e del vicino oceano Atlantico. Le vigne hanno un\u0026rsquo;et\u0026agrave; compresa tra i 30 e i 60 anni e sono allevate con alta densit\u0026agrave; d\u0026rsquo;impianto e basse rese. Il vino nasce da un classico assemblaggio a maggioranza di Cabernet Sauvignon, completato da Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Al termine della vinificazione, che avviene in modo separato per i vari vitigni, si procede all\u0026rsquo;affinamento per 18 mesi in barrique di rovere francese per un 75% nuove.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e5eme Cru Class\u0026eacute; Ch\u0026acirc;teau Lynch-Bages \u0026egrave; un Pauillac che esprime perfettamente il fascino dei grandi vini di questo magnifico terroir del M\u0026eacute;doc. Lo stile \u0026egrave; connotato dalle caratteristiche tipiche della denominazione, che si possono riassumere in finezza, eleganza e struttura. Piuttosto austero in giovent\u0026ugrave;, si apre a un\u0026rsquo;esperienza gustativa indimenticabile dopo alcuni anni d\u0026rsquo;affinamento in bottiglia. Alla vista si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi granato. All\u0026rsquo;olfatto si distingue per un bouquet connotato da \u003cstrong\u003earomi di ribes nero, ciliegia, mirtillo, cenni di sottobosco\u003c\/strong\u003e e morbide spezie. Il sorso \u0026egrave; ricco e profondo, con una fitta tessitura tannica, che avvolge un frutto ampio e sottili note d\u0026rsquo;evoluzione terziaria. Lungo e molto persistente, regala un finale piacevolmente fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lynch-Bages","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727571812631,"sku":"10V96930","price":268.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pauillac-5eme-cru-classe-chateau-lynch-bages-201020260722180212.png?v=1784736145"},{"product_id":"volnay-premier-cru-santenots-jacques-prieur-2018","title":"Volnay Premier Cru 'Santenots' Domaine Jacques Prieur 2018","description":"\u003cp\u003eVolnay Premier Cru \u0026ldquo;Santenots\u0026rdquo; del Domaine Jacques Prieur \u0026egrave; una versione di Pinot Noir in purezza particolarmente raffinata ed elegante. Volnay si trova a sud di Pommard ed \u0026egrave; da sempre famoso per i suoi rossi dagli \u003cstrong\u003earomi delicati e caratterizzati da straordinaria finezza\u003c\/strong\u003e. Il vigneto di Volnay si trova nei pressi del rilievo montuoso di Chaignot ed \u0026egrave; stato valorizzato nel corso dei secoli dai Cavalieri di Malta e dai monaci delle Abbazie di Saint-Andoche d\u0026rsquo;Autun e di Maizi\u0026egrave;res, fino al riconoscimento ufficiale con l\u0026rsquo;AOC nel 1937. \u0026Egrave; una bottiglia per intenditori e per gli amanti dei vini che giocano sulle sfaccettature aromatiche, cesellate con estrema grazia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Premier Cru \u0026ldquo;Santenots\u0026rdquo; Volnay \u0026egrave; prodotto dal Domaine Jacques Prieur, una realt\u0026agrave; familiare che coltiva vigne nei pi\u0026ugrave; quotati terroir della Borgogna fin dalla met\u0026agrave; dell\u0026rsquo;Ottocento. L\u0026rsquo;area di Volnay si trova a un\u0026rsquo;altitudine compresa tra i 230 e i 280 metri sul livello del mare ed \u0026egrave; caratterizzato dalla presenza prevalente di \u003cstrong\u003esuoli composti da calcare quasi gessoso\u003c\/strong\u003e. Le viti di Pinot Noir sono state piantate nel 1997 nel monopole aziendale di Clos des Santenots. La raccolta delle uve avviene manualmente e dopo una selezione di migliori grappoli, si procede alla diraspatura. La fermentazione si svolge in tini di legno aperti a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce della durata di 15-20 giorni. Il vino matura per circa un anno e mezzo in barrique di rovere francese, pima d\u0026rsquo;essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Pinot Noir Volnay Premier Cru \u0026ldquo;Santenots\u0026rdquo; del Domaine Jacques Prieur \u0026egrave; la scelta di chi ama la finezza, i rossi sofisticati e sottili che evocano la purezza del vitigno nella sua \u003cstrong\u003elimpida essenzialit\u0026agrave; espressiva.\u003c\/strong\u003e Si presenta nel calice con un bellissimo colore rosso rubino luminoso. Elegante e fine, si apre su delicati profumi floreali di violetta, aromi di lampone, ribes rosso, fragoline di bosco, arancia sanguinella, delicate sensazioni di morbide spezie ed erbe aromatiche. Al palato ha un tannino setoso e ben integrato al corpo del vino, che veste un sorso armonioso e di grande equilibrio gustativo. Il finale \u0026egrave; fresco, lungo e piacevolmente sapido.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jacques Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727573811479,"sku":"18V96946","price":112.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/volnay-premier-cru-santenots-domaine-jacques-prieur-2018_37534.jpg?v=1765394634"},{"product_id":"vosne-romanee-premier-cru-clos-des-reas-michel-gros-2018","title":"Vosne Romanee Premier Cru 'Clos des Reas' Domaine Michel Gros 2018","description":"\u003cp\u003eIl Vosne-Roman\u0026eacute;e Premier Cru \u0026ldquo;Clos des Reas\u0026rdquo; del Domaine Michel Gros vede la luce in uno dei luoghi leggendari del vino. Vosne-Roman\u0026eacute;e \u0026egrave; conosciuto in tutto il mondo come la \u003cstrong\u003eculla dei pi\u0026ugrave; grandi Pinot Noir in assoluto.\u003c\/strong\u003e In questo meraviglioso terroir sono presenti 14 Climat classificati come Premier Cru e sei Gran Cru dai nomi mitici: Roman\u0026eacute;e-Conti, Roman\u0026eacute;e Saint-Vivant, La Roman\u0026eacute;e, La T\u0026acirc;che, La Grande Rue, Richebourg, \u0026Eacute;chezeaux e Grands-\u0026Eacute;chezeaux. La meravigliosa esposizione rivolta a est dei pendii vitati e i terreni poco profondi, composti da calcare e marne calcareo-argillose, fanno di questo luogo un unicum all\u0026rsquo;interno del vigneto della C\u0026ocirc;te d\u0026rsquo;Or.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Clos des Reas\u0026rdquo; Vosne-Roman\u0026eacute;e Premier Cru del Domaine Michel Gros \u0026egrave; il frutto del savoir-faire di molte generazioni di viticoltori. La famiglia Gros coltiva queste terre dall\u0026rsquo;inizio dell\u0026rsquo;Ottocento e oggi gestisce una tenuta di 23 ettari suddivisi in numerose parcelle, situate in alcune delle migliori zone della C\u0026ocirc;te de Nuits e Hautes-C\u0026ocirc;tes de Nuits. Il gioiello della propriet\u0026agrave; \u0026egrave; sicuramente il Premier Cru \u0026ldquo;Clos des Reas\u0026rdquo;, che si trova nella zona sud del territorio comunale di Vosne-Roman\u0026eacute;e ed \u0026egrave; \u003cstrong\u003ecoltivato in monopole fin dalla sua acquisizione nel 1860\u003c\/strong\u003e. Le vigne di Pinot Noir sono vendemmiate a mano e i grappoli sono diraspati con delicatezza per conservare l\u0026rsquo;integrit\u0026agrave; degli acini, che sono poi avviati alla fermentazione in vasche d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce e delicati rimontaggi. Il vino matura per 18 mesi in barrique di rovere francese per un 50% nuove e completa l\u0026rsquo;affinamento in bottiglia prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Premier Cru \u0026ldquo;Clos des Reas\u0026rdquo; Domaine Michel Gros \u0026egrave; un Vosne-Roman\u0026eacute;e di livello assoluto. La profonda conoscenza del territorio, coltivato dalla famiglia da ben sette generazioni, ha consentito di interpretare il terroir in modo autentico ed elegante, regalando una bottiglia da intenditori. Nel calice si presenta con una veste color rosso rubino piuttosto intenso. All\u0026rsquo;olfatto regala aromi maturi e fragranti di piccoli frutti a bacca rossa, impreziositi da delicate sfumature speziate, cenni di humus, sottobosco e ricordi di legni nobili. Vellutato e armonioso ha una tessitura tannica molto fine e una \u003cstrong\u003ericca sfaccettatura aromatica\u003c\/strong\u003e, che regala un sorso fresco e persistente. Un grande Pinot Noir, che raggiunger\u0026agrave; la piena maturit\u0026agrave; espressiva dopo qualche anno d\u0026rsquo;affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Michel Gros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727574171927,"sku":"18V96955","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vosne-romanee-premier-cru-clos-des-reas-domaine-michel-gros-2018_39953.jpg?v=1768815756"},{"product_id":"saint-julien-second-cru-classe-chateau-leoville-las-cases-2018","title":"'Grand Vin de Leoville' Chateau Leoville Las Cases 2018","description":"\u003cp\u003eIl Saint-Julien\u0026nbsp;\"Grand Vin de Leoville\" di Ch\u0026acirc;teau L\u0026eacute;oville Las Cases \u0026egrave; uno dei domaine pi\u0026ugrave; antichi e ricchi di storia dell\u0026rsquo;area del M\u0026eacute;doc. La propriet\u0026agrave; ha conservato intatto il nucleo originario dell\u0026rsquo;Ottocento, con un vigneto di altissimo valore, caratterizzato dalla\u0026nbsp;\u003cstrong\u003epresenza di vecchie vigne,\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;che producono uve eccellenti. Grazie a una materia prima di qualit\u0026agrave; assoluta e a un antico savoir-faire, fedele alle migliori tradizioni del territorio, i suoi vini rappresentano il volto autentico di un terroir di grande valore. Le sue etichette permettono di apprezzare la personalit\u0026agrave; elegante e raffinata dei celebri rossi di Saint-Julien.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl\u0026nbsp;\"Grand Vin de Leoville\" Saint-Julien di Ch\u0026acirc;teau L\u0026eacute;oville Las Cases nasce in un terroir dalle caratteristiche eccezionali, composto prevalentemente dalle graves del Quaternario, che insistono su substrati pi\u0026ugrave; profondi di sabbie e ciottoli o argille e ciottoli. La vicinanza del fiume mitiga il clima, scongiurando il pericolo di gelate primaverili e consentendo una perfetta maturazione delle uve. I terreni poveri limitano naturalmente le rese e i pochi grappoli raggiungono\u0026nbsp;\u003cstrong\u003enotevoli concentrazioni aromatiche\u003c\/strong\u003e. Le vigne hanno un\u0026rsquo;et\u0026agrave; media di oltre 50 anni e sono piantate con l\u0026rsquo;alta densit\u0026agrave; di 8.600 piante per ettaro, per il 80% con Cabernet Sauvignon, per il 9% con Merlot e per L'11% con Cabernet Franc. Al termine delle operazioni di vendemmia, le uve dei diversi vitigni sono vinificate separatamente, con fermentazione e lunga macerazione sulle bucce. L\u0026rsquo;affinamento si svolge in barrique di rovere francese, per un periodo di 18-20 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Ch\u0026acirc;teau L\u0026eacute;oville Las Cases Saint-Julien\u0026nbsp;\"Grand Vin de Leoville\" \u0026egrave; prodotto con i migliori grappoli, che provengono dalle vigne dell\u0026rsquo;antico Domaine de L\u0026eacute;oville, situate nella zona che da Saint-Julien va verso Pauillac. Qui si coltivano da sempre uve di qualit\u0026agrave; superiore, in particolare di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Alla vista si presenta di colore rosso rubino scuro con riflessi luminosi. Il quadro olfattivo \u0026egrave; dominato da profumi di\u0026nbsp;\u003cstrong\u003emirtillo, ribes nero, ciliegia matura, mora selvatica\u003c\/strong\u003e, morbide spezie e sfumature di erbe officinali. Il sorso \u0026egrave; intenso e strutturato, con tannini fitti e un frutto ricco, che sfocia in un finale dagli aromi ricchi e persistenti.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Leoville Las Cases","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727574368535,"sku":"18V96956","price":405.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/grand-vin-de-leoville-chateau-leoville-las-cases-201820260722180332.png?v=1784736311"},{"product_id":"chambolle-musigny-hudelot-noellat-2018","title":"Chambolle Musigny Hudelot Noellat 2018","description":"\u003cp\u003eChambolle-Musigny \u0026egrave; un grande classico del Domaine Hudelot No\u0026euml;llat, da sempre attento a dar voce ai migliori Climat della C\u0026ocirc;te de Nuits. Si tratta di un\u0026rsquo;Appellation di grande pregio, che nel suo territorio comunale comprende bel 24 Climat classificati Premier Cru e due Grand Cru: Musigny e Bonnes-Mares. Chambolle-Musigny si trova tra Morey-Saint-Denis e Vougeot ed \u0026egrave; nato come antico borgo dipendente dall\u0026rsquo;Abbazia di C\u0026icirc;teaux. Le vigne sono situate a un\u0026rsquo;altitudine compresa tra i \u003cstrong\u003e250 e i 300 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e con un\u0026rsquo;esposizione rivolta a est, su suoli del Giurassico, caratterizzati dalla forte componente calcarea, ideale per le esigenze del Pinot Noir, vitigno principe dell\u0026rsquo;area.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso Chambolle-Musigny nasce in una tenuta che ben rappresenta la tradizione secolare della Borgogna. Il Domaine Hudelot No\u0026euml;llat si estende su una decina di ettari, ripartiti sul territorio di 4 comuni e 15 Appellation. Un prezioso mosaico di pregiate vigne, gestiste con grande attenzione e curate in modo da esaltare le caratteristiche peculiari di ogni singolo terroir. Il vino nasce da un assemblaggio di uve che provengono da 11 diverse parcelle, con differenti esposizioni, coltivate su terreni composti da \u003cstrong\u003emarne calcareo-argillose\u003c\/strong\u003e. La vendemmia si svolge manualmente con selezione in vigna dei grappoli pi\u0026ugrave; maturi e sani. La fermentazione avviene con utilizzo di soli lieviti indigeni, con un 20% di uve a grappolo intero. Il vino matura per 16 mesi in barrique di rovere francese, per un 20% nuove e viene imbottigliato senza chiarifica e filtrazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Pinot Noir Chambolle-Musigny, prodotto dal Domaine Hudelot No\u0026euml;llat, \u0026egrave; un vino che riflette perfettamente le caratteristiche generali del territorio comunale di una della Appellation pi\u0026ugrave; famose della Borgogna, interpretate con uno stile di \u003cstrong\u003egrande purezza e finezza\u003c\/strong\u003e. Alla vista si presenta di colore rosso rubino. Il profilo olfattivo \u0026egrave; connotato da aromi di piccoli frutti di bosco, ribes, lampone, marasca, delicati cenni speziati, sfumature di erbe officinali e legni nobili. Al palato \u0026egrave; armonioso, con tannini molto fini, aromi maturi e un finale di limpida freschezza minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Hudelot Noellat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727577317655,"sku":"18V96970","price":130.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chambolle-musigny-hudelot-noellat-2018-288391_7fb33da2-4343-4a0a-926a-59a454533f55.png?v=1790748133"},{"product_id":"privo-red-wine-alepa-2019","title":"'Privo' Rosso Alepa 2019","description":"\u003cp\u003eIl Privo Rosso Alepa \u0026egrave; una splendida espressione di Cabernet Sauvignon, \u003cstrong\u003esuccosa e vitale\u003c\/strong\u003e, capace di far ricredere anche i pi\u0026ugrave; scettici riguardo ai vitigni internazionali. Gi\u0026agrave;, perch\u0026eacute; \u0026egrave; uso abbastanza frequente tra gli appassionati di vini artigianali storcere il naso quando si parla di Cabernet Sauvignon e Merlot piantati in terra natia: \"Troppo grassi, troppo seduti, troppo erbacei\". Ecco, una volta bevuto il Privo Rosso di Paola, questi banali preconcetti svaniscono con la stessa velocit\u0026agrave; del liquido nel bicchiere. 3 ettari di vigna nel casertano, coltivati senza artifici o scorciatoie in modo da valorizzare ci\u0026ograve; che conta di pi\u0026ugrave;: la terra. Per perseguire questo scopo, inoltre, si \u0026egrave; deciso di puntare sui vitigni della tradizione locale, anche quelli un po'accantonati come il Pallagrello Bianco e il Pallagrello Nero, affiancati da qualche filare di Cabernet Sauvignon. Bottiglie sincere, prive, nel vero senso della parola, di inutili orpelli e sofisticazioni, ma sempre appaganti ed espressive.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Privo Rosso Alepa \u0026egrave; un\u0026rsquo;espressione in purezza di Cabernet Sauvignon, ottenuto da una vigna del 1986 sita a 250 metri di altezza su suoli argillosi. In vigna si pratica il sovescio e un\u0026rsquo;agricoltura rispettosa e mai invadente. In cantina si prosegue con coerenza, pertanto le fermentazioni avvengono spontaneamente per opera di soli lieviti indigeni. Nessuna chiarifica o filtrazione, con affinamento\u003cstrong\u003e in vasche d'acciaio inox per 12 mesi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Privo Alepa fa capolino nel calice con la sua veste rossa cupa e impenetrabile, tipica del vitigno. Naso elegante, ma al contempo diretto, ricco di suggestioni che spaziano dal lampone al friggitello, dal melograno alla liquirizia. Disegna quindi un profilo assolutamente \u003cstrong\u003efresco e arioso\u003c\/strong\u003e, che contrasta con l'idea stereotipata che si ha del Cabernet, come a testimoniare l'importanza di luogo e mano del produttore. Sorso dinamico e vivissimo: \u0026egrave; puro succo che irrora il palato, in virt\u0026ugrave; di un connubio perfetto tra freschezza e sapidit\u0026agrave;. Grande spaccato di territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Alepa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727577612567,"sku":"19V95649","price":28.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/privo-rosso-alepa-201920260722180429.png?v=1784736423"},{"product_id":"gevrey-chambertin-la-justice-philippe-charlopin-parizot-2018","title":"Gevrey Chambertin 'La Justice' Philippe Charlopin-Parizot 2018","description":"\u003cp\u003eGevrey-Chambertin \u0026ldquo;La Justice\u0026rdquo; del Domaine Philippe Charlopin-Parizot \u0026egrave; un eccellente Pinot Nero. Viene prodotto da una tenuta familiare, che propone una gamma di etichette realizzate con grande attenzione al territorio, con l\u0026rsquo;obiettivo di portarne nel calice delicate sfumature. Gevrey-Chambertin si trova nella zona nord della C\u0026ocirc;te de Nuits, ed \u0026egrave; famoso da secoli per la qualit\u0026agrave; delle sue vigne, valorizzate dal paziente lavoro dei monaci di Cluny. Oggi l\u0026rsquo;Appellation pu\u0026ograve; vantare la presenza di 26 Climat classificati Premier Cru e ben 9 leggendari Grand Cru, che fanno di questo terroir uno tra i \u003cstrong\u003epi\u0026ugrave; vocati al mondo per la produzione di grandi rossi.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;La Justice\u0026rdquo; Gevrey-Chambertin \u0026egrave; prodotto dal Domaine Philippe Charlopin-Parizot, che gestisce una tenuta di circa 25 ettari, suddivisi in un\u0026rsquo;infinit\u0026agrave; di piccole parcelle situate in C\u0026ocirc;te de Nuits, C\u0026ocirc;te de Beaune et Chablis. Le uve di Pinot Noir provengo dalle \u003cstrong\u003evigne coltivate nel lieu-dit La Justice\u003c\/strong\u003e, che viene vinificato a parte rispetto al resto dei vigneti situati all\u0026rsquo;interno della denominazione Gevrey-Chambertin Village, per l\u0026rsquo;eccellente qualit\u0026agrave; della sua produzione. I terreni di natura calcarea, con presenza di sabbie, donano, infatti, vini di straordinaria eleganza e finezza. Al termine della fermentazione, con una macerazione sulle bucce di qualche settimana, il vino matura per circa un anno in barrique di rovere francese.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGevrey-Chambertin \u0026ldquo;La Justice\u0026rdquo; del Domaine Philippe Charlopin-Parizot \u0026egrave; un Pinot Nero fedele al carattere del territorio, famoso per regalare rossi di buona struttura, ricchi, ma anche dal profilo delicato e vellutato. Si presenta con una luminosa veste rosso rubino dai leggeri riflessi porpora. Il quadro olfattivo \u0026egrave; di \u003cstrong\u003egrande eleganza e finezza\u003c\/strong\u003e con profumi di lampone, marasca, ribes rosso, sfumature floreali di violetta, delicate note speziate, di radice di liquirizia, cenni tostati e di sottobosco. Di medio corpo, possiede una struttura tannica sottile e soave. Gli aromi presentano una raffinata sfaccettatura espressiva e si distendono armoniosi, regalando un sorso di straordinario equilibrio gustativo, che chiude persistente su sensazioni fresche e sapide. Gi\u0026agrave; molto piacevole in giovent\u0026ugrave;, acquista in complessit\u0026agrave; e profondit\u0026agrave; con qualche anno di affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Charlopin-Parizot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727577710871,"sku":"18V96988","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gevrey-chambertin-la-justice-philippe-charlopin-parizot-2018_39950_0acad04e-d4ca-44f4-8fbc-84d92c054643.jpg?v=1768815751"},{"product_id":"chambolle-musigny-les-cras-meo-camuzet-2018","title":"Chambolle Musigny Premier Cru 'Les Cras' Meo Camuzet 2018","description":"\u003cp\u003eChambolle-Musigny Premier Cru \u0026ldquo;Les Cras\u0026rdquo; del Domaine M\u0026eacute;o Camuzet nasce nel territorio comunale di questo \u003cstrong\u003ecelebre borgo della C\u0026ocirc;te de Nuits\u003c\/strong\u003e, che si trova tra Morey-Saint-Denis e Vougeot, in una delle aree pi\u0026ugrave; vocate per la coltivazione del Pinot Noir. All\u0026rsquo;interno dei suoi confini, sono presenti ben 24 Climat classificati come Premier Cru e i due Grand Cru di Musigny e Bonnes-Mares. Il domaine \u0026egrave; da sempre impegnato a valorizzare questo meraviglioso terroir con vini che ne esaltino la naturale eleganza e tutte le delicate sfumature.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Premier Cru Chambolle-Musigny \u0026ldquo;Les Cras\u0026rdquo; nasce in una tenuta di una storica famiglia del territorio, cha da oltre quattro secoli si dedica alla viticoltura nelle splendide terre della Borgogna. Il Domaine M\u0026eacute;o Camuzet gestisce il podere in armonia con il contesto ambientale e con basse rese per pianta, in modo da ottenere sempre uve concentrare e di eccellente livello qualitativo. La zona di Chambolle-Musigny \u0026egrave; caratterizzata da belle esposizioni rivolte a est, a un\u0026rsquo;altitudine compresa tra i 250 e i 300 metri e da \u003cstrong\u003eterreni di matrice calcarea\u003c\/strong\u003e, che presentano percentuali d\u0026rsquo;argilla crescenti scendendo verso il fondo valle. Le vendemmie si svolgono con raccolta manuale a piena maturit\u0026agrave; fenolica e le uve sono diraspate e avviate alla fermentazione a temperatura controllata. L\u0026rsquo;affinamento si svolge per circa un anno in barrique di rovere francese, in parte nuove e in parte di secondo passaggio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Les Cras\u0026rdquo; Chambolle-Musigny Premier Cru, prodotto dal Domaine M\u0026eacute;o Camuzet, interpreta perfettamente il carattere raffinato ed elegante dei vini dell\u0026rsquo;Appellation, da sempre considerati tra i pi\u0026ugrave; delicati e armoniosi di tutta la C\u0026ocirc;te de Nuits. Nel calice si presenta di colore rosso rubino luminoso. Il profilo olfattivo \u0026egrave; fine e floreale, con \u003cstrong\u003eprofumi di violetta, aromi di lampone, ribes rosso\u003c\/strong\u003e, cenni di sottobosco, humus, morbide sfumature speziate e di erbe officinali. Al palato \u0026egrave; di media struttura, con aromi maturi e complessi, ricchi e suadenti, vestiti da una tessitura tannica molto fine. Il finale \u0026egrave; equilibrato, fresco e persistente. \u0026Egrave; un rosso di\u0026nbsp;buon invecchiamento, in grado di regalare piacevoli sorprese anche dopo diversi anni in bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Meo Camuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727578038551,"sku":"18V96995","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chambolle-musigny-premier-cru-les-cras-meo-camuzet-2018_35279.jpg?v=1774458252"},{"product_id":"chapelle-chambertin-grand-cru-rossignol-trapet-2016","title":"Chapelle Chambertin Grand Cru Domaine Rossignol-Trapet 2016","description":"\u003cp\u003eChapelle-Chambertin Grand Cru del Domaine Rossignol-Trapet \u0026egrave; un\u0026rsquo;etichetta prestigiosa che regala l\u0026rsquo;emozione di assaporare un eccellente Pinot Noir, proveniente da uno dei terroir pi\u0026ugrave; famosi al mondo per la produzione di grandi rossi. Un vino \u003cstrong\u003eelegante, complesso e armonioso\u003c\/strong\u003e, dedicato agli intenditori e agli appassionati della Borgogna, che nasce nel territorio di Gevrey-Chambertin, piccolo borgo situato nella C\u0026ocirc;te de Nuits, tra Fixin e Morey-Saint-Denis. In questa terra la storia del vino scorre da secoli. Fin dal VII secolo i monaci delle Abbazie avevano compreso la qualit\u0026agrave; dell\u0026rsquo;area, cominciando un paziente lavoro di classificazione delle vigne, che ancora oggi esalta le qualit\u0026agrave; della regione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Grand Cru Chapelle-Chambertin nasce in una tenuta familiare, che produce vini di alta qualit\u0026agrave; dal volto classico e tradizionale. Il Domaine Rossignol-Trapet possiede una quindicina di ettari di vigneti a Gevrey-Chambertin, con parcelle situate sia nell\u0026rsquo;area dell\u0026rsquo;Appellation Village, che in prestigiosi Premier Cru e Grand Cru. Le \u003cstrong\u003esplendide esposizioni rivolte a est, sud-est\u003c\/strong\u003e a un\u0026rsquo;altitudine di circa 250-300 metri sul livello del mare e i terreni molto vocati, composti da calcare con presenza di argille, costituiscono un habitat perfetto per il Pinot Noir. Le uve provengono da vigne coltivate con alta densit\u0026agrave; d\u0026rsquo;impianto e basse rese, che sono vendemmiate a mano con selezione dei migliori grappoli. La fermentazione si svolge in modo spontaneo, con utilizzo di lieviti indigeni e macerazione sulle bucce di qualche settimana. Il vino matura per circa un anno in barrique di rovere francese.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChapelle-Chambertin Grand Cru del Domaine Rossignol-Trapet \u0026egrave; un Pinot Noir da degustare in una serata speciale con dell\u0026rsquo;agnello al forno, con un petto d\u0026rsquo;anatra o con piccola selvaggina allo spiedo. Si presenta di colore rubino luminoso con riflessi granato. Il profilo olfattivo \u0026egrave; intenso ed elegante, di \u003cstrong\u003estraordinaria finezza espressiva\u003c\/strong\u003e, con in primo piano aromi di lampone, ribes rosso, marasca, cenni di vaniglia, spezie morbide, sfumature tostate e bois\u0026eacute;. L\u0026rsquo;ingresso al palato regala un sorso armonioso e ricco, avvolto in una trama tannica fine ed evoluta. La chiusura \u0026egrave; persistente e connotata da una piacevole freschezza. Dopo qualche anno d\u0026rsquo;affinamento in bottiglia, sviluppa aromi pi\u0026ugrave; complessi con cenni di sottobosco, cuoio, tartufo, humus, tabacco biondo, che lo rendono ancora pi\u0026ugrave; affascinante.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rossignol-Trapet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727580168471,"sku":"16V97063","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chapelle-chambertin-grand-cru-domaine-rossignol-trapet-2016_39026_16348561-e7dd-4945-8879-1bda558bbad9.jpg?v=1765394867"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/collections\/black-friday.oembed?page=25","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}