{"title":"Il regalo di Natale di Callmewine: 10% di sconto su tutto il negozio!","description":"\u003cp\u003eFesteggia con stile dal \u003cstrong\u003e25 al 27 dicembre\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003e10% di sconto su tutto il negozio\u003c\/strong\u003e (esclusi i prodotti già scontati). I prodotti nella selezione sono solo \u003cstrong\u003eraccomandazioni del tuo Sommelier Personale\u003c\/strong\u003e, mentre il voucher è valido su tutta la gamma. Per riscattare lo sconto, spendi un minimo di £\u003cstrong\u003e150\u003c\/strong\u003e e inserisci il \u003cstrong\u003ecodice coupon 10OFF\u003c\/strong\u003e al momento del pagamento. Il regalo perfetto per te o per i tuoi cari, direttamente da Callmewine!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lambrusco-otello-nero-ceci","title":"Lambrusco 'Otello Nero di Lambrusco' Ceci","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Otello Nero \u0026egrave; il vino pi\u0026ugrave; celebre della cantina Ceci, il primo Lambrusco ad avere ottenuto il massimo riconoscimento nella guida dell\u0026rsquo;Associazione Italiana Sommelier. Si tratta di un \u003cstrong\u003einnovativo rosso frizzante\u003c\/strong\u003e dotato di una struttura importante e di un colore rosso purpureo che vira verso il nero, tanto apprezzato da essere riuscito a rilanciare l\u0026rsquo;immagine dell\u0026rsquo;\u003cem\u003eEmilian style wine \u003c\/em\u003ein tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNasce come un dedica al fondatore e capostipite Otello Ceci, un oste divenuto celebre nel parmense durante gli anni \u0026rsquo;30 per le sue specialit\u0026agrave; culinarie (culatello e salami) e per il vino tipico servito nelle tradizionali scodelle. La prima produzione dell\u0026rsquo;Otello Nero di Lambrusco risale al 2003, dopo anni di sperimentazione in vigna e in cantina. Viene prodotto da uve raccolte sulle colline parmigiane all\u0026rsquo;inizio di ottobre, sottoposte ad una macerazione a bassa temperatura sulle bucce per circa una settimana e a presa di spuma secondo il Metodo Charmat o Martinotti. Questo impegno \u0026egrave; stato abbondantemente ripagato e ora questa etichetta \u0026egrave; considerata il \u003cstrong\u003ecapolavoro della cantina\u003c\/strong\u003e, diffusissima e apprezzata nella ristorazione e nelle case degli italiani. Dopo la sua messa in commercio l\u0026rsquo;immagine del Lambrusco ha subito un interessante e sorprendete processo di rivalutazione e la famiglia Ceci \u0026egrave; divenuta un punto di riferimento di eccellenza e alta qualit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Lambrusco Otello Nero 1813 Ceci si contraddistingue per la \u003cstrong\u003epiacevolezza di beva\u003c\/strong\u003e e per la personalit\u0026agrave; leggermente amabile e straordinariamente dissetante, con note fruttate e intense che si prestano all\u0026rsquo;accompagnamento con i piatti tipici della cucina emiliana. Al naso offre un meraviglioso bouquet di aromi varietali in cui \u0026egrave; facile riconoscere i frutti di bosco e i chicchi di melagrana, assieme a rose, violette, spezie dolci e delicate erbe aromatiche. In bocca rallegra i sensi con tocco cremoso e una buona vivacit\u0026agrave;, regalando note sapide e piacevoli sfumature zuccherine. Con la piacevolezza del suo colore, del suo perlage e con la vivace morbidezza dei suoi aromi l\u0026rsquo;Otello Nero di Lambrusco \u0026egrave; in grado di conquistare i sensi e di fare innamorare tutti gli appassionati del vino emiliano e gli amanti della buona gastronomia.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727538782487,"sku":"SAV01064","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-otello-nero-di-lambrusco-ceci-306811_89b7aad7-7f72-4ffe-9685-14c59dcdd525.png?v=1793225756"},{"product_id":"renosu-white-wine-dettori","title":"Renosu Bianco Dettori","description":"\u003cp\u003eIl Renosu Bianco di Alessandro Dettori è il \u003cstrong\u003evino perfetto per ogni giorno\u003c\/strong\u003e, sorprendentemente buono e appagante, pur mantenendo un prezzo davvero accessibile. Il nome di Alessandro Dettori è ben noto tra gli appassionati, rappresentando un punto di riferimento assoluto per i vini artigianali. Pochi riescono come lui a catturare nelle bottiglie l'essenza autentica del luogo che le genera. In un’epoca in cui il termine 'territoriale' viene spesso abusato, non c’è niente di più rassicurante che aprire una bottiglia che racconti una storia genuina, e i vini di Alessandro Dettori sono da sempre dotati di questo straordinario potere narrativo. A Sennori, si coltivano varietà storiche come Cannonau, Monica, Pascale, Vermentino e Moscato di Sennori, con alcune vigne che superano anche i 100 anni di età. In vigna non si utilizzano sostanze chimiche o sintetiche, e in cantina si interviene il meno possibile, lasciando che sia l’uva e il territorio a parlare nel bicchiere. Un'esperienza impossibile da ignorare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Bianco Renosu di Dettori è prodotto da varietà a bacca bianca provenienti da viti di circa 45 anni. In vigna si seguono i principi della biodinamica, utilizzando solo rame e zolfo, mentre in cantina la fermentazione avviene \u003cstrong\u003espontaneamente in vasche di cemento\u003c\/strong\u003e. Il vino non viene né chiarificato né filtrato, e viene imbottigliato con una minima quantità di solforosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel calice, il Bianco Renosu si presenta con un colore giallo intenso che sfuma verso il dorato. Il suo profumo è ampio e avvolgente, con note salmastre e di erbe spontanee, che evocano l’anima dell’isola, insieme a sentori di albicocca e frutta secca, segno della maturità delle uve. Al palato è morbido e setoso, con un leggero residuo zuccherino che rende il \u003cstrong\u003esorso goloso e irresistibile\u003c\/strong\u003e. Una bevuta che avvolge, per un vino che conquista subito.\u003c\/p\u003e","brand":"Dettori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544484119,"sku":"SAV03019","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/renosu-bianco-dettori20251114105335.png?v=1769417655"},{"product_id":"renosu-rosso-dettori","title":"Rosso 'Renosu' Dettori","description":"\u003cp\u003eIl Renosu Rosso di Dettori \u0026egrave; un vino sempre contrario a se stesso: ogni bottiglia di Dettori racconta una sfumatura diversa del territorio. Ammiccanti sensazioni mai banali. Le uniche rigide regole che la cantina persegue sono\u0026nbsp;i ritmi naturali che governano la vite e i microrganismi con cui interagisce.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUn vino mai addomesticato, la cantina non usa chiarifiche, filtrazioni, solforosa\u0026nbsp;e botti di legno di diverso genere. Dopo la diraspatura, il mosto viene inviato in vasche di cemento dove si avvia, in maniera spontanea, la fermentazione alcolica attraverso i \u003cstrong\u003esoli lieviti indigeni\u003c\/strong\u003e presenti sulle bucce delle uve e negli ambienti della cantina. La macerazione e il processo fermentativo durano dai 3 ai 10 giorni. In cantina avvengono rigide selezioni manuali dei grappoli e la stessa dichiara che le uve non scelte per la produzione dei vini ritenuti specchio dell\u0026rsquo;essenza territoriale pi\u0026ugrave; pura sono destinate alla produzione del Renosu.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRisulta comunque difficile definire questo vino come di primo accesso o secondario, perch\u0026eacute; ha in s\u0026eacute; qualit\u0026agrave; caratteriali uniche, gi\u0026agrave; di piacevolissima espressione. Alla vista si presenta di color rosso rubino denso. Al naso esprime le sensazioni tipiche della Sardegna con rimandi al \u003cstrong\u003emirto maturo e\u003c\/strong\u003e alla \u003cstrong\u003emacchia mediterranea\u003c\/strong\u003e. Complesso l\u0026rsquo;intreccio di sentori speziati e di prugna, nocciola, liquirizia e agrumi, dalla persistente nota di origano ed erbe aromatiche. Al palato \u0026egrave; morbido e dall\u0026rsquo;alcolicit\u0026agrave; avvolgente e sostanziosa, dotato di buona mineralit\u0026agrave; e di decisa persistenza. Un vino resistente e irresistibile!\u003c\/p\u003e","brand":"Dettori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544811799,"sku":"SAV03020","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-renosu-dettori20260518173106_34e8a1ac-2bd2-4515-beab-3f761195de89.png?v=1779285504"},{"product_id":"sampagnino-white-wine-bulli","title":"'Sampagnino' Bianco Bulli","description":"\u003cp\u003eLo \u0026ldquo;Sampagnino\u0026rdquo; Bianco della cantina piacentina Bulli, piccola realt\u0026agrave; emiliana che attraverso i suoi vini vuole rappresentare l'antica tradizione del territorio. I Colli Piacentini sono da sempre famosi per i vini vivaci, spensierati, di piacevole e facile beva. Il nome in etichetta richiama scherzosamente le nobili terre della Champagne, con quel gusto dissetante e divertente di chi riconosce il modello francese come unico e irraggiungibile. Si tratta di un vino frizzante prodotto con uve bianche che viene \u003cstrong\u003erifermentato in bottiglia\u003c\/strong\u003e sur lie. I suoi profumi intensi, il suo sorso secco, agrumato e sapido, ne fanno uno spumante perfetto da degustare al momento dell\u0026rsquo;aperitivo o in ogni momento conviviale tra amici.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa cantina Bulli coltiva una tenuta di una decina di ettari, in una terra tradizionalmente legata ai vini vivaci e frizzanti, realizzati secondo l\u0026rsquo;antica consuetudine della rifermentazione in bottiglia, che negli ultimi anni \u0026egrave; stata riscoperta da molti appassionati. La famiglia Bulli produce vino dall\u0026rsquo;inizio del \u0026lsquo;900 ed \u0026egrave; sempre rimasta fedele ai vitigni locali e alle pi\u0026ugrave; antiche tradizioni. Ancora oggi i vini hanno conservato il \u003cstrong\u003evolto artigianale\u003c\/strong\u003e di una volta e il gusto schietto, diretto e genuino. Tra i filari \u0026egrave; stato bandito l\u0026rsquo;utilizzo di prodotti chimici e anche in cantina si cerca di intervenire il meno possibile con pratiche enologiche, tenendo sempre la solforosa a livelli bassissimi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino frizzante \u0026ldquo;Sampagnino\u0026rdquo; Bianco di Bulli \u0026egrave; uno spumante realizzato con metodo ancestrale, ovvero con una rifermentazione in bottiglia senza sboccatura, in modo che i lieviti restino depositati sul fondo della bottiglia. Le uve provengono da vigne esposte a sud, coltivate su terreni caratterizzati dalla presenza di sabbie e argille rosse. Nel processo di vinificazione si utilizzano solo lieviti indigeni e in vino viene messo in bottiglia senza alcuna filtrazione e senza solfiti aggiunti, naturalmente protetto dai lieviti. Nel bicchiere si presenta di colore giallo paglierino chiaro, con una spuma vivace. All\u0026rsquo;olfatto sprigiona aromi intensi con \u003cstrong\u003efresche note agrumate\u003c\/strong\u003e, di frutta a polpa bianca, frutta tropicale, delicate sfumature floreali e cenni di lievito. Il sorso \u0026egrave; diretto, teso e sapido, con un frutto fragrante e un finale secco e fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553298711,"sku":"SAV95099","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sampagnino-bianco-bulli_93da9718-e51e-47d3-a755-62f58731c826.png?v=1780651340"},{"product_id":"sampagnino-rosa-bulli","title":"'Sampagnino' Rosa Bulli","description":"\u003cp\u003eLo \u0026ldquo;Sampagnino\u0026rdquo; Rosa della cantina Bulli \u0026egrave; il classico vino frizzante prodotto con il Metodo Ancestrale, un antico processo di spumantizzazione, che prevede la rifermentazione in bottiglia del vino sur lie senza procedere successivamente al d\u0026eacute;gorgement. Il vino \u0026egrave; realizzato con un assemblaggio di uve bianche e rosse e rappresenta la bottiglia della convivialit\u0026agrave;, da degustare in compagnia con un tagliere di saporiti affettati del territorio o al momento dell\u0026rsquo;aperitivo. I briosi aromi fruttati e il \u003cstrong\u003egusto secco e sapido\u003c\/strong\u003e, donano al vino una straordinaria piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa\u0026nbsp;cantina Bulli gestisce una tenuta di una decina di ettari in questa splendida area del piacentino, caratterizzata da un clima mite e ventilato e da terreni particolarmente vocati, costituiti da sabbie, argille rosse e ricche di minerali ferrosi. La famiglia Bulli si occupa di viticoltura dai primi anni del \u0026lsquo;900 ed \u0026egrave; rimasta fedele ai vitigni storici della zona e allo stile dei vini che da sempre si producono nel piacentino. In vigna non vengono utilizzate sostanze chimiche e tutte le vinificazioni sono realizzate in modo da portare sempre in primo piano le \u003cstrong\u003ecaratteristiche varietali delle uve\u003c\/strong\u003e. \u0026Egrave; una terra che ama particolarmente i vini frizzanti e le spumantizzazioni sur lie, che permettono di preservare il profilo aromatico delle uve, arricchendolo d\u0026rsquo;intense ed eleganti note evolutive.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo \u0026ldquo;Sampagnino\u0026rdquo; Rosa della cantina piacentina Bulli \u0026egrave; un vino della tradizione. Come da pi\u0026ugrave; antiche consuetudini, non si tratta di un monovitigno ma del risultato della vinificazione in assemblaggio di uve rosse e bianche. Il vino base viene poi fatto rifermentare in bottiglia secondo il \u003cstrong\u003emetodo ancestrale\u003c\/strong\u003e. La presenza dei lieviti rappresenta una naturale protezione, che consente di non aggiungere solforosa. Nel calice si presenta di un rosa leggermente velato per la presenza dei lieviti e con una spuma delicata e vivace. Il bouquet esprime aromi intensi di frutti di bosco, cenni agrumati, sfumature floreali, sentori di crosta di pane e lieviti. Il sorso \u0026egrave; scorrevole e piacevolmente sapido, croccante e dal finale di grande freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553429783,"sku":"SAV95100","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_2840_29_96cade41-738a-4a9b-8b5a-bf883fd99a51.png?v=1776089428"},{"product_id":"trento-spumante-blanc-de-blancs-maximum-ferrari","title":"Trento Spumante Brut Blanc de Blancs 'Maximum' Ferrari","description":"\u003cp\u003eQuando si parla di bollicine italiane, una regione che non si pu\u0026ograve; non menzionare \u0026egrave; il Trentino; e, quando si parla di Trentino, la cantina icona di questo territorio \u0026egrave; senza dubbio Ferrari. Una realt\u0026agrave; produttiva che ha fissato gli standard per tutte le cantine nate in seguito sul territorio, e che, nel corso dei decenni, si \u0026egrave; sempre contraddistinta per la produzione di etichette di grande qualit\u0026agrave;. Non fa eccezione questo Trento Spumante Brut Maximum, blanc de blancs che ben esprime le caratteristiche che non devono mai mancare in una bollicina di pregio:\u0026nbsp;\u003cstrong\u003emineralit\u0026agrave;, freschezza ed equilibrio\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;dei profumi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Maximum della cantina Ferrari \u0026egrave; un Trento Spumante Brut che incarna tutta la purezza dell\u0026rsquo;uva da cui nasce, lo Chardonnay. Le viti crescono all\u0026rsquo;ombra dei monti del Trentino, in vigneti situati a un\u0026rsquo;altezza ricompresa fra i 300 e i 700 metri sul livello del mare, con un\u0026rsquo;esposizione verso sud-est e sud-ovest. Le uve, raccolte manualmente nella prima met\u0026agrave; di settembre, dopo la vinificazione,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003erifermentano in bottiglia\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;per la seconda volta, rimanendo a contatto con i propri lieviti per almeno tre anni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Maximum \u0026egrave; un Trento Spumante Brut che nel calice si manifesta con un colore giallo paglierino; il perlage che si riscontra all\u0026rsquo;occhio \u0026egrave; di grana fine, di ottima persistenza. Il ventaglio di aromi che si sviluppa al naso \u0026egrave; fragrante, con\u0026nbsp;\u003cstrong\u003enote fruttate e floreali\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;che lentamente cedono il passo a sfumature di lievito. In bocca ha una spuma morbida e vellutata, con un\u0026nbsp;\u003cstrong\u003esorso minerale di piacevole freschezza\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;impostato su una trama perfettamente equilibrata; termina con un finale caratterizzato da un\u0026rsquo;ottima intensit\u0026agrave;. Il Maximum della cantina Ferrari \u0026egrave; una\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ebollicina molto versatile\u003c\/strong\u003e, che accompagna con la medesima eleganza sia aperitivi pi\u0026ugrave; informali che occasioni pi\u0026ugrave; cerimoniose.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553757463,"sku":"SAV95113","price":26.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-brut-blanc-de-blancs-maximum-ferrari20251114105501_c81430f7-dfb8-4515-8fdc-5ab42a4c114d.png?v=1775743568"},{"product_id":"sampagnino-sulle-bucce-bulli","title":"'Sampagnino Sulle Bucce' Bulli","description":"\u003cp\u003eLo \"Sampagnino Sulle Bucce\" di Bulli \u0026egrave; un \u003cstrong\u003efrizzante fresco e fragrante\u003c\/strong\u003e, che si fa appezzare per il suo giovanile profilo fruttato, che esprime in modo diretto un sorso succoso, secco, salino, molto piacevole e dissetante. \u0026Egrave; l\u0026rsquo;etichetta che illustra molto bene la vocazione emiliana a produrre vini frizzanti, caratterizzati da una straordinaria piacevolezza di beva. \u0026Egrave; la bottiglia perfetta per un aperitivo tra amici, da degustare con un tagliere di salumi e formaggi saporiti del territorio. A secondo del gusto personale, si pu\u0026ograve; scegliere di versare il vino senza scuotere la bottiglia, in modo da lasciare sul fondo i sedimenti dei lieviti esausti, oppure di capovolgere la bottiglia prima di stapparla, in modo da portare in sospensione i lieviti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino frizzante \"Sampagnino Sulle Bucce\" \u0026egrave; una tipica specialit\u0026agrave; territoriale della cantina Bulli. Le uve che alleva la cantina provengono da vigneti coltivati con variet\u0026agrave; locali a bacca bianca nella tenuta aziendale situata a Bacedasco Alto di Castell'Arquato. Le viti sono piantate su terre rosse di matrice argillosa, con presenza di sabbie e godono di una soleggiata esposizione rivolta a sud-est, che consente ottime maturazioni. Al termine della vendemmia, si procede a una \u003cstrong\u003evinificazione con una breve macerazione sulle bucce,\u003c\/strong\u003e a cui segua la diraspatura e una pressatura delicata. Il mosto fermenta in vasche d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. Il vino base viene fatto rifermentare in bottiglia sur-lies secondo il Metodo Ancestrale, con l\u0026rsquo;aggiunta di solo mosto d\u0026rsquo;uva, senza zuccheri esogeni e solfiti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco frizzante \"Sampagnino Sulle Bucce\" della cantina piacentina Bulli \u0026egrave; una bottiglia\u003cstrong\u003e schietta e genuina\u003c\/strong\u003e, ispirata al buon vino di una volta, che veniva tradizionalmente prodotto dai vignaioli del territorio. Alla vista si presenta di colore giallo intenso con luminosi riflessi aranciati e una briosa effervescenza. All\u0026rsquo;olfatto \u0026egrave; caratterizzato da profumi di fiori di campo, camomilla, lieviti e crosta di pane, scorza di limone candita, di frutta gialla matura, morbidezze di frutta tropicale, sfumature di erbe aromatiche e spezie. Al palato \u0026egrave; ricco e armonioso, con un sorso morbido e avvolgente, che conduce a un finale secco, piacevolmente connotato da una nitida scia sapida e da vivace freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727586263319,"sku":"SAV97484","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sampagnino-sulle-bucce-bulli20251203160458.png?v=1776089361"},{"product_id":"rose-pet-nat-scighera-fiorano","title":"Rosato Frizzante 'Scighera' Fiorano","description":"\u003cp\u003eL’Azienda Agricola Fiorano presenta lo “Scighera” Rosato Frizzante, un \u003cstrong\u003evivace e immediato rosato frizzante\u003c\/strong\u003e capace di donare brio ad aperitivi o serate in compagnia. Agricola Fiorano, piccola realtà produttiva localizzata nel comune di Cossignano, in provincia di Ascoli Piceno, si distingue per l’approccio naturale improntato sull’agricoltura sostenibile, culminato con la certificazione biologica. Tuttavia, questa realtà produttiva artigianale non è solamente dedita alla viticoltura. Si tratta infatti di un’azienda agricola poliedrica, che oltre a vini autentici e territoriali produce un delizioso olio EVO bio, occupandosi al contempo di accogliere fortunati visitatori grazie all’incantevole agriturismo, per un’esperienza bucolica immersi nella verde campagna delle Marche meridionali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Frizzante Rosato “Scighera” Agricola Fiorano deriva da uve rosse coltivate su terreni argilloso-calcarei a 270 metri sul livello del mare, secondo le pratiche dell’agricoltura biologica certificata. La vendemmia si realizza a mano e la fermentazione alcolica spontanea ha luogo in acciaio a temperatura controllata. Successivamente, la \u003cstrong\u003erifermentazione avviene seguendo il metodo ancestrale\u003c\/strong\u003e, imbottigliando il mosto con ancora una parte di zuccheri residui da trasformare. Il vino non viene sboccato e non subisce solfitazioni, chiarifiche, filtrazioni e stabilizzazioni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Metodo Ancestrale Rosato Frizzante “Scighera” di Agricola Fiorano possiede un colore rosato chiaro brillante. L’olfatto è intrigante e articolato, con note di agrumi che incontrano sensazioni di frutti a bacca rossa e fiori. \u003cstrong\u003eSorso fresco, vivace e scorrevole\u003c\/strong\u003e, dal finale fruttato e armonioso. Grazie alla sua spontaneità e facilità di beva, questo rosato frizzante col fondo si presta bene per essere gustato con taglieri di salumi e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eImbottigliato da\u0026nbsp;Az. Agr. Fiorano di Stracci Adriana\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Fiorano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727624012055,"sku":"SAV98098","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-rifermentato-in-bottiglia-scighera-fiorano20251203160502.png?v=1788165072"},{"product_id":"champagne-aubry-rose","title":"Champagne Rosé Brut Premier Cru Aubry","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Ros\u0026eacute; Brut Premier Cru Aubry \u0026egrave; uno spumante dalla \u003cstrong\u003epersonalit\u0026agrave; croccante e vivace\u003c\/strong\u003e che riflette lo stile unico della famiglia Aubry, oggi rappresentata dai fratelli Pierre e Philippe. Questo \u003cem\u003eR\u0026eacute;coltant Manipulant\u003c\/em\u003e si trova a Jouy-les-Reims, nel cuore della zona della Petite Montagne de Reims, dove da oltre due secoli gli Aubry si dedicano alla viticoltura tramandandosi passione e competenze. I capisaldi alla base della loro filosofia produttiva si riassumono nei seguenti valori: rigore, rispetto verso la tradizione, originalit\u0026agrave; e creativit\u0026agrave;. Nasce cos\u0026igrave; una selezione di Champagne di raro pregio e classe, intimamente legata al territorio di origine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAubry Champagne Brut Ros\u0026eacute; Premier Cru \u0026egrave; elaborato a partire dalla base del Brut \u0026ldquo;Classique\u0026rdquo;, costituita da un assemblaggio di Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier e piccole percentuali dei ricercati vitigni Arbanne, Petit Meslier e Fromenteau, cui \u0026egrave; aggiunto un \u003cstrong\u003e6% di Pinot Noir vinificato in rosso\u003c\/strong\u003e senza i raspi. Le uve provengono dai villaggi classificati Premier Cru di Villedommange, Pargny-les-Reims, Jouy-les-Reims e Coulommes-la-Montagne. La vinificazione prevede il completo svolgimento della fermentazione malolattica e le masse vengono quindi assemblate e poste in bottiglia per la presa di spuma secondo il Metodo Champenoise, con almeno 18 mesi di affinamento \u003cem\u003esur lie\u003c\/em\u003e. Terminato il periodo di riposo sui lieviti, le bottiglie vengono infine sottoposte a \u003cem\u003edegorgement\u003c\/em\u003e e \u003cem\u003edosage\u003c\/em\u003e Extra Brut, seppur il vino \u0026egrave; etichettato come Brut.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Ros\u0026eacute; Champagne Brut Premier Cru di Aubry ha un colore rosa vivace dal perlage fitto e fine. Al naso si percepiscono sentori di frutti rossi croccanti, con fragola e lampone in primo piano, contornati da fragranti note di biscotto al burro. Avvolgente, brioso e croccante l\u0026rsquo;assaggio, dalla \u003cstrong\u003ebeva appagante ed elegante\u003c\/strong\u003e che invita a nuovi assaggi.\u003c\/p\u003e","brand":"Aubry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44111211954455,"sku":"SAV03142","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-premier-cru-aubry20251203160401_fb42ebf3-9780-4449-98fd-ee59267defbe.png?v=1785966816"},{"product_id":"champagne-rose-veuve-clicquot","title":"Champagne Rosé Brut Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eIl Brut Ros\u0026eacute; di Veuve Clicquot \u0026egrave; una di quelle bottiglie che hanno fatto la storia dello Champagne. Venne infatti \u003cstrong\u003eprodotto per la prima volta nel 1818\u003c\/strong\u003e tramite aggiunta di alcuni vini rossi del cru di Bouzy e fu il primo \u003cem\u003eros\u0026eacute; d\u0026rsquo;assemblage\u003c\/em\u003e ad essere immesso sul mercato. Oggi viene tuttora prodotto dalla cuv\u0026eacute;e del classico Yellow Label completata per il 12% da una selezione di vini rossi provenienti da diversi cru della regione. L\u0026rsquo;utilizzo prevalente di uve Pinot Noir e l\u0026rsquo;alta percentuale di vini di riserva nella preparazione della cuv\u0026eacute;e conferisce a questo Champagne un profilo tradizionale e strutturato e una qualit\u0026agrave; costante nel tempo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Champagne Ros\u0026eacute; Brut si presenta cos\u0026igrave; come una \u003cstrong\u003edeclinazione rosata e tecnicamente ineccepibile dello stile della maison\u003c\/strong\u003e: delicatezza, eleganza, freschezza e struttura sono le sue principali caratteristiche. Il dosaggio zuccherino di 10 g\/l contribuisce alla sua grande piacevolezza e valorizza gli aromi fruttati e speziati che lo contraddistinguono, rendendolo adatto non solo per accompagnare aperitivi e piatti a base di pesce ma anche per essere abbinato a delicati dessert a base di frutta fresca.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Champagne Ros\u0026eacute; di Veuve Clicquot sfiora e accarezza le corde pi\u0026ugrave; romantiche e voluttuose della sensibilit\u0026agrave;, dimostrando per\u0026ograve; anche nerbo, carattere e struttura. Incanta il naso con profumi tipici di fragoline, frutti di bosco e agrumi rossi disposti su una trama tesa e minerale. Il sorso \u003cstrong\u003emorbido, succoso e fruttato\u003c\/strong\u003e \u0026egrave; attraversato da bollicine sottili e delicate e chiude su tonalit\u0026agrave; amabili e suadenti che richiamano immediatamente un altro sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763268149527,"sku":"SAV90368","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-veuve-clicquot20251015172423_c6069dc2-a21f-498a-bca8-055e95427851.png?v=1779974751"},{"product_id":"lambrusco-premium-cleto-chiarli","title":"Lambrusco di Sorbara 'Premium' Cleto Chiarli","description":"\u003cp\u003eLambrusco di Sorbara e Cleto Chiarli \u0026egrave; un binomio che da tanti anni riserva gioia e felicit\u0026agrave; nel bicchiere, regalando prodotti sempre equilibrati, comprensibili e aggraziati. Proprio come questo \u0026ldquo;Premium\u0026rdquo;, vino rosso frizzante\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eincisivo e di personalit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e, frutto del grande know-how della cantina Chiarli, che avvolge il palato con una bollicina morbida e con una struttura davvero piacevole. La storia di Chiarli risale addirittura al 1860, quando Cleto, fondatore delle fortune famigliari, decise di cessare l\u0026rsquo;attivit\u0026agrave; della sua osteria, per dedicarsi esclusivamente alla produzione di Lambrusco. Una scelta a dir poco vincente, dal momento che, di decennio in decennio, la cantina aument\u0026ograve; la proprie dimensioni e il proprio volume commerciale, sino ad arrivare a oggi, producendo 900.000 bottiglie che racchiudono in s\u0026eacute; tutta la passione e la dedizione delle generazioni della famiglia che da secoli hanno calcato le terre del modenese.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Premium\u0026rdquo; \u0026egrave; un Lambrusco di Sorbara le cui uve, dopo la raccolta, subiscono una leggera macerazione, per poi fermentare ed effettuare la presa di spuma in autoclave, secondo i principi del \u003cstrong\u003eMetodo Martinotti\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eo Charmat\u003c\/strong\u003e, introdotti proprio dalla cantina Chiarli per la prima volta in Emilia-Romagna nel 1959. Il vino poi, prima di venire imbottigliato, rimane in affinamento sui propri lieviti per tre mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Premium\u0026rdquo; di Cleto Chiarli \u0026egrave; un Lambrusco di Sorbara che nel calice assume una tonalit\u0026agrave; rosso rubino leggero, con riflessi rosacei. I profumi che si sviluppano al naso richiamano note fruttate e di sottobosco. All\u0026rsquo;assaggio la \u003cstrong\u003espuma \u0026egrave; sottile e vellutata\u003c\/strong\u003e, e il sorso si caratterizza per una vena leggermente minerale. E\u0026rsquo; un\u0026rsquo;etichetta dal \u003cstrong\u003ecarattere fortemente conviviale\u003c\/strong\u003e, che trova la propria vocazione gastronomica con diversi piatti della cucina italiana: per andare sul sicuro, non c\u0026rsquo;\u0026egrave; niente di meglio che assaggiarlo con un tipico gnocco fritto accompagnato da salumi del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Chiarli Cleto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942221598999,"sku":"SAV07080","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-di-sorbara-premium-cleto-chiarli20251015172352_4edf4204-d8a5-48e2-b6c7-ad5963b80c35.png?v=1775810195"},{"product_id":"rose-whispering-angel-chateau-d-esclans-2022","title":"Rosé 'Whispering Angel' Chateau d'Esclans 2022","description":"\u003cp\u003eIl Ros\u0026eacute; \u0026ldquo;Whispering Angel\u0026rdquo; di Chateau d'Esclans \u0026egrave; conosciuto come una delle migliori eccellenze in assoluto tra i rosati, se non addirittura il \u003cstrong\u003emiglior ros\u0026eacute; della Provenza\u003c\/strong\u003e. Frutto di un marchio celebre, custode del grande savoir-faire provenzale nella vinificazione in rosato, nasce da una selezione delle migliori parcelle della tenuta e da una lavorazione in cantina improntata all\u0026rsquo;estrema delicatezza, in modo da realizzare un vino sottile, raffinato e di straordinaria eleganza. Il clima mite della Provenza, permette di ottenere uve profumate e con aromi intensi, capaci di regalare un calice di armoniosa fragranza e limpida freschezza agrumata.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Whispering Angel\u0026rdquo; \u0026egrave; un Ros\u0026eacute; ormai leggendario, punto di riferimento imprescindibile per chiunque voglia cimentarsi nella produzione di questa difficile tipologia di vini, sempre pi\u0026ugrave; apprezzata a livello mondiale. La tradizione e lo \u003cstrong\u003estile provenzale\u003c\/strong\u003e hanno ormai fatto scuola in tutto il mondo, con vini dal colore pallido e dal profilo raffinato e lieve, quasi dei bianchi impreziositi dagli aromi tipici delle uve a bacca rossa. Al termine della vendemmia, leggermente anticipata per preservare la giusta freschezza, si procede a una pressatura molto soffice con un brevissimo contatto con le bucce. Il mosto fiore viene fatto fermentare in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. Prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento il vino matura alcuni mesi in vasche d\u0026rsquo;acciaio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Ros\u0026eacute; \u0026ldquo;Whispering Angel\u0026rdquo; di Chateau d'Esclans viene prodotto con le migliori uve delle vigne coltivate nel primo entroterra della Provenza, nella zona di La Motte. \u0026Egrave; realizzato con un assemblaggio di uve classiche del territorio, che hanno caratteristiche perfette per la vinificazione in ros\u0026eacute;: gli aromi di piccoli frutti di bosco della Grenache, il frutto esuberante del Cinsault, la speziatura della Syrah, la struttura del Carignan, i profumi e la freschezza del Vermentino. Il risultato \u0026egrave; un calice entusiasmante, che seduce con un colore rosa tenue e luminoso, profumi di petalo di rosa, zagara, scorza di mandarino e lime, cenni di macchia mediterranea e sottili sensazioni iodate. Il sorso \u0026egrave; leggero e molto delicato, con \u003cstrong\u003earomi sfaccettati ed eleganti\u003c\/strong\u003e, che anticipano un finale fresco e sapido. Un\u0026rsquo;etichetta imprescindibile per tutti gli appassionati di ros\u0026eacute;.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Esclans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942241849623,"sku":"22V95962","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rose-whispering-angel-chateau-desclans-202220251203155630_824c25f4-dbf1-4485-92fd-eb82f7f2cc08.png?v=1787129030"},{"product_id":"champagne-veuve-clicquot","title":"Champagne Brut 'Yellow Label' Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eLa Yellow Label, conosciuta in Francia anche come Carte Jaune, \u0026egrave; l\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eetichetta pi\u0026ugrave; celebre e rappresentativa \u003c\/strong\u003edella storica e prestigiosa maison di Champagne Veuve Clicquot, fondata nel lontano 1772 e legata indissolubilmente alla personalit\u0026agrave; della Grande Dame Clicquot Ponsardin, inventrice a inizio \u0026lsquo;800 della \u003cem\u003epupitre\u003c\/em\u003e, del vintage millesimato e del ros\u0026eacute; d\u0026rsquo;assemblage. Questa etichetta venne prodotta per la prima volta nel 1877 e, da quel momento, il colore giallo, classificato come pantone 137 C, divenne un marchio distintivo e un grande simbolo dello Champagne.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Brut \u0026ldquo;Yellow Label\u0026rdquo; incarna alla perfezione lo \u003cstrong\u003estile della maison caratterizzato da eleganza, energia e vivacit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e, legato alla predominanza del Pinot Noir nella composizione della cuv\u0026eacute;e, all\u0026rsquo;utilizzo di alte percentuali di vini di riserva, alle vinificazioni in acciaio con svolgimento della fermentazione malolattica e all\u0026rsquo;affinamento di \u003cstrong\u003ealmeno 30 mesi sui lieviti in bottiglia\u003c\/strong\u003e nelle vaste cantine scavate nel gesso nei dintorni di Reims. Tutto questo gli permette di incarnare alla perfezione l\u0026rsquo;ideale dello Champagne ed \u0026egrave; il motivo per cui \u0026egrave; conosciuto e apprezzato in tutto il mondo e divenuto popolarissimo in Italia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Champagne \u0026ldquo;Yellow Label\u0026rdquo; di Veuve Cliquot ha una personalit\u0026agrave; che gli permette di essere apprezzato dal grande pubblico ma riesce a conservare alcune caratteristiche distintive che fanno innamorare anche gli appassionati e i degustatori pi\u0026ugrave; esperti. Si presenta in una veste dorata impreziosita da finissime bollicine. Il bouquet spazia da agrumi e frutta gialla a note pi\u0026ugrave; rotonde e avvolgenti di vaniglia e nocciole, con \u003cstrong\u003esfumature minerali e delicatamente tostate\u003c\/strong\u003e. Il sorso coerente con l\u0026rsquo;olfatto: delicato, vivace, brioso, fresco e asciutto. \u0026Egrave; lo Champagne ideale per animare momenti di festa e convivialit\u0026agrave;, in grado di accompagnare con eleganza e impeccabile aplomb aperitivi o antipasti a base di pesce o verdure, ma anche per essere degustato a fine cena brindando alla salute dei presenti oppure scambiandosi gli auguri.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067867906327,"sku":"SAV90365","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-yellow-label-veuve-clicquot20251015172422.png?v=1784730454"},{"product_id":"spumante-brut-tener-banfi","title":"Spumante Sauvignon Chardonnay Brut 'Tener' Banfi","description":"\u003cp\u003eIl Brut Spumante Sauvignon Chardonnay \u0026ldquo;Tener\u0026rdquo; \u0026egrave; una bollicina che Banfi realizza all\u0026rsquo;interno della sua tenuta piemontese. La cantina ha infatti da anni spostato il proprio interesse non solo alle due propriet\u0026agrave; storiche presenti in Toscana, ma anche all\u0026rsquo;interno del Piemonte, forte di un\u0026rsquo;esperienza e di un brand che hanno facilitato tale \u0026ldquo;espansione\u0026rdquo;. Si tratta di una bottiglia che nasce dall\u0026rsquo;unione fra Chardonnay e Sauvignon, quest\u0026rsquo;ultimo raramente destinato alla realizzazione di spumantizzati, in grado per\u0026ograve; di conferire al \u0026ldquo;Tener\u0026rdquo; \u003cstrong\u003eprofumi e sapori molto fragranti\u003c\/strong\u003e. Ed \u0026egrave; infatti proprio durante la beva che ci si accorge di come quest\u0026rsquo;etichetta scorra con linearit\u0026agrave; e freschezza, affermandosi con leggerezza e puntualit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Brut \u0026ldquo;Tener\u0026rdquo; Banfi \u0026egrave; uno Spumante che nasce dall\u0026rsquo;unione di Sauvignon e Chardonnay, dove \u0026egrave; il primo a essere leggermente predominante nel taglio finale. I grappoli vengono raccolti con cura durante la fase di vendemmia, per poi venire trasportati immediatamente in cantina. Il mosto ottenuto dalla \u003cstrong\u003epressatura degli acini selezionati\u003c\/strong\u003e durante le operazioni di diraspatura, effettua una fermentazione lunga in autoclavi termocondizionati, seguendo i principi produttivi del Metodo Martinotti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Spumante Sauvignon Chardonnay Brut \u0026ldquo;Tener\u0026rdquo; Banfi si presenta alla vista con un colore giallo paglierino, attraversato da una spuma sottile e da un perlage persistente. L\u0026rsquo;apertura al naso evidenzia toni fruttati leggeri e gradevoli, arricchiti da sentori che pian piano virano maggiormente verso il floreale. All\u0026rsquo;assaggio ha un corpo leggero, \u003cstrong\u003eavvolgente al palato grazie a una confortevole morbidezza\u003c\/strong\u003e, portata in primis dall\u0026rsquo;ottima fattura della spuma e poi da un gusto fruttato ben sviluppato. Un\u0026rsquo;etichetta da tenere pronta a portata di mano quando si deve festeggiare un avvenimento felice.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067871281431,"sku":"SAV93501","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-sauvignon-chardonnay-brut-tener-banfi20251203160441_3da6d9e9-2b68-41cf-8d2b-2e020e114629.png?v=1766047709"},{"product_id":"lambrusco-marcello-millesimato-ariola","title":"Lambrusco Spumante 'Marcello Millesimato' Ariola","description":"\u003cp\u003eIl Lambrusco Spumante \u0026ldquo;Marcello Millesimato\u0026rdquo; \u0026egrave; la punta di diamante della cantina emiliana Ariola, prodotto esclusivamente per l'alta ristorazione. \u0026Egrave; prodotto con il vitigno Lambrusco Mastri e spumantizzato con il Metodo Martinotti, in modo da conservare tutta\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ela\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efragranza e la freschezza fruttata\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;dell\u0026rsquo;uva. \u0026Egrave; un rosso leggero e brioso, dalla beva facile e vivace, perfetto compagno di tavola per accompagnare un tagliere di salumi o i piatti tipici della ricca cucina emiliana.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Spumante \u0026ldquo;Marcello Millesimato\u0026rdquo; \u0026egrave; un Lambrusco che nasce nella tenuta Ariola, una realt\u0026agrave; fondata nel secondo dopoguerra che si trova a Calicella di Pilastro, in provincia di Parma. Le vigne sono coltivate nella\u0026nbsp;\u003cstrong\u003edolce zona collinare preappenninica\u003c\/strong\u003e, a un\u0026rsquo;altitudine compresa tra i 220 e i 300 metri sul livello del mare. Le esposizioni soleggiate e i terreni di matrice argillo-limosa, sono da secoli l\u0026rsquo;habitat ideale per il Lambrusco, vero vitigno simbolo di questa regione. L\u0026rsquo;attento lavoro agronomico nella gestione dei vigneti e le basse rese, permettono di ottenere uve di alta qualit\u0026agrave;, con un profilo aromatico ricco e intenso. Al termine della vendemmia, le uve sono trasportate in cantina, dove si procede a una seconda selezione dei migliori grappoli da avviare alla vinificazione. La fermentazione si svolge in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio. Dopo un breve periodo d\u0026rsquo;affinamento, i vini base sono trasferiti in autoclave per la presa di spuma e la seconda fermentazione con il Metodo Martinotti o Charmat che si protrae per 6 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Marcello Millesimato\u0026rdquo; di Ariola \u0026egrave; un grande Lambrusco emiliano, l\u0026rsquo;etichetta che meglio rappresenta la tradizione del territorio e le migliori caratteristiche del vitigno. Nel calice si presenta con un colore roso porpora, con una delicata spuma dalle sfumature violacee. All\u0026rsquo;olfatto sprigiona aromi intensi di violetta, mirtillo, mora, fragoline di bosco su un sottofondo delicatamente speziato. Il sorso \u0026egrave; di una piacevolezza appagante, con un frutto croccante e un finale\u0026nbsp;\u003cstrong\u003evivace, fresco e sapido\u003c\/strong\u003e, dotato di lieve residuo zuccherino che lo rende morbido e piacevole.\u003c\/p\u003e","brand":"Ariola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067878523159,"sku":"SAV96535","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-spumante-marcello-millesimato-ariola20251203160457_1c6336cc-1b9b-4512-8d24-6f781be69870.png?v=1765399854"},{"product_id":"franciacorta-brut-elisabetta-abrami","title":"Franciacorta Brut Elisabetta Abrami","description":"\u003cp\u003eNel cuore della Franciacorta, tra le dolci colline che si affacciano sul lago d’Iseo, nasce un’eccellenza del territorio italiano: il Franciacorta Brut Elisabetta Abrami. Questo spumante rappresenta l’anima autentica della tradizione vitivinicola lombarda, con una visione moderna e sostenibile. La cantina, gestita con passione dall’enologa Elisabetta Abrami, è un esempio di come tradizione e innovazione possano convivere in armonia. Con una \u003cstrong\u003eproduzione biologica certificata\u003c\/strong\u003e, la cantina si impegna a rispettare l’ambiente in ogni fase della lavorazione, dalla coltivazione delle uve fino all’imbottigliamento. L’etichetta stessa, elegante e raffinata, racconta la storia di un sogno divenuto realtà, un sogno che oggi si traduce in una produzione di 15 ettari di vigne tra Provaglio d’Iseo, Passirano e Paderno Franciacorta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl territorio della Franciacorta è particolarmente vocato alla produzione di spumanti di alta qualità grazie alle sue condizioni pedoclimatiche uniche, e così anche il Franciacorta Brut di Elisabetta Abrami. Le vigne della cantina di Elisabetta beneficiano di un’esposizione ideale al sole e di un microclima influenzato dalla vicinanza del lago d’Iseo, che garantisce una maturazione ottimale delle uve. La vinificazione segue il Metodo Classico, con una fermentazione alcolica in acciaio e un successivo assemblaggio della cuvée in primavera. Il vino riposa \u003cstrong\u003esui lieviti per almeno 24 mesi\u003c\/strong\u003e, acquisendo complessità e profondità, per poi essere affinato per ulteriori 3 mesi dopo il dégorgement.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Franciacorta Brut Elisabetta Abrami si presenta con un colore giallo paglierino intenso, arricchito da riflessi dorati. Il perlage, fine e persistente, è il preludio di un’esperienza sensoriale avvolgente. Al naso, si sprigionano eleganti note floreali di fiori bianchi, seguite da sentori di frutta matura, agrumi, e delicati accenni di lievito e crosta di pane, che conferiscono al vino una straordinaria complessità. Al palato, questo spumante è\u003cstrong\u003e fresco e fragrante, con una cremosità che avvolge il palato\u003c\/strong\u003e in modo armonioso, accompagnata da un piacevole ritorno sapido che invita a un nuovo sorso. Grazie alla sua versatilità, il Franciacorta Brut Elisabetta Abrami si presta magnificamente sia come aperitivo che in abbinamento a piatti di pesce azzurro, esaltando con eleganza e raffinatezza ogni occasione.\u003c\/p\u003e","brand":"Elisabetta Abrami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068018606359,"sku":"SAV102222","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-elisabetta-abrami20251203160414_adadc668-9cb0-4c08-bfa6-258398dbdfe3.png?v=1770826357"},{"product_id":"etna-rosso-sciare-dell-alba-2018","title":"Etna Rosso Sciàre dell'Alba 2018","description":"\u003cp\u003eEtna Rosso Sci\u0026agrave;re dell'Alba \u0026egrave; un eccellente esempio di vino ottenuto da \u003cstrong\u003euve Nerello Mascalese e Cappuccio\u003c\/strong\u003e, coltivate manualmente e in conversione biologica. La produttrice, Elisabetta Abrami, ha creato il progetto \u0026lsquo;Sc\u0026igrave;are dell\u0026rsquo;Alba\u0026rsquo; assieme alla famiglia Urz\u0026igrave;, generazione marinara figlia del Golfo dell\u0026rsquo;Etna, a Mascali, sfruttando la magia di questo luogo bagnato dalle schiume del Mar Mediterraneo.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSci\u0026agrave;re dell\u0026rsquo;Alba Etna Rosso si caratterizza per i suoi vigneti, situati tra i 500 e i 700 metri sul livello del mare, sul versante orientale dell'Etna, che beneficiano dell'altitudine e della vicinanza al mare, contribuendo a una \u003cstrong\u003emarcata escursione termica\u003c\/strong\u003e. La vendemmia avviene ad ottobre, e le uve sono sottoposte a una vinificazione in acciaio con controllo della temperatura e una macerazione di circa 12-15 giorni. La maturazione avviene in botti di rovere francese da 30 ettolitri per 24 mesi, a contatto con le fecce fini, seguita da un ulteriore anno di riposo in bottiglia. Queste pratiche riflettono l'impegno per ottenere un vino di alta qualit\u0026agrave;, biologico e con un\u0026rsquo;alta concentrazione di sostanze aromatiche.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL'Etna Rosso Sci\u0026agrave;re dell'Alba si presenta con un colore rosso rubino intenso. Il profumo fruttato con \u003cstrong\u003enote di frutti di bosco\u003c\/strong\u003e e un \u003cstrong\u003etocco speziato di erbe\u003c\/strong\u003e rendono l'esperienza olfattiva unica. Il sapore \u0026egrave; equilibrato e fresco, con una buona morbidezza e tannicit\u0026agrave; ed una lunga persistenza. Queste caratteristiche lo rendono ideale per accompagnare primi e secondi piatti a base di carne elaborati. La mineralit\u0026agrave; e la freschezza di questo vino offrono un'espressione autentica del territorio dell'Etna, confermando la sua identit\u0026agrave; e il suo legame con la tradizione. Un vino che incarna l'essenza del territorio siciliano e il lavoro artigianale che lo rende un'opera d'arte enologica.\u003c\/p\u003e","brand":"Sciare dell'Alba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068021981463,"sku":"18V102230","price":27.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/etna-rosso-sciare-dellalba-201820251015171456_11519b61-1a7b-4b05-9582-fe3c01fe84dc.png?v=1765400928"},{"product_id":"champagne-rose-billecart-salmon","title":"Champagne Rosé Extra Brut Billecart Salmon","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Ros\u0026eacute; Brut di Billecart-Salmon \u0026egrave; un\u0026rsquo;etichetta raffinata ed elegante, che nasce da un sapiente assemblaggio dei tre vitigni principali della regione della Champagne: Chardonnay, Meunier e Pinot Noir vinificato in rosso. Un grande Champagne, affinato per ben 48 mesi sui lieviti, che regala un affascinante bouquet caratterizzato da \u003cstrong\u003edelicati aromi fruttati\u003c\/strong\u003e, sfumature floreali, freschezza e mineralit\u0026agrave;. Il sorso \u0026egrave; molto armonioso, avvolgente e di bella persistenza gustativa. \u0026Egrave; una bottiglia di pregio, particolarmente adatta da degustare a tavola con un menu di mare, in particolare con piatti a base di crostacei.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Brut Ros\u0026eacute; di Billecart-Salmon \u0026egrave; uno Champagne che nasce nella zona di Mareuil-sur-Ay, a pochi chilometri dal leggendario borgo di Epernay. La Maison Billecart-Salmon \u0026egrave; stata fondata all\u0026rsquo;inizio dell\u0026rsquo;800. Si tratta di una realt\u0026agrave; di carattere familiare, che gestisce una quindicina di ettari, suddivisi in molte parcelle che si trovano in pregiate zone come: Mareuil-sur-Ay, Damery, Ay, Mesnil-sur-Oger e Avise. Gli Champagne della Maison sono celebri per \u003cem\u003e\u0026ldquo;\u003cstrong\u003efinesse, equilibre et elegance\u003c\/strong\u003e\u0026rdquo;,\u003c\/em\u003e vere parole chiave che sintetizzano la continua ricerca di qualit\u0026agrave; ed eccellenza. Le etichette della Maison sono elaborate con antico saper fare artigianale e maturano nelle antiche caves di Mareuil-sur-Ay. Tre chilometri di gallerie scavate nel gesso, che permetto di avere una temperatura e un\u0026rsquo;umidit\u0026agrave; costante per far maturare i vini.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Ros\u0026eacute; Brut di Billecart-Salmon \u0026egrave; lo Champagne pi\u0026ugrave; famoso e rappresentativo della Maison di Mareuil-sur-Ay. Un\u0026rsquo;etichetta di grande finezza e intensit\u0026agrave; espressiva, che fa parte della cerchia delle eccellenze della tipologia Ros\u0026eacute;. Dopo la pressatura soffice e la vinificazione separata, i vins clairs riposano per alcuni mesi in attesa della creazione dell\u0026rsquo;assemblaggio definitivo. Al momento della cuv\u0026eacute;e, alle basi viene aggiunta una piccola percentuale di Pinot Noir vinificato in rosso. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il metodo Champenoise, con una sosta sur lattes di almeno 48 mesi. Nel calice ha un bellissimo colore rosa antico delicato con leggeri riflessi dorati. Il bouquet esprime fresche note agrumate, profumi floreali e aromi di lampone, fragoline di bosco e piccoli frutti a bacca rossa. Il sorso \u0026egrave; particolarmente armonioso, con un frutto sottile e un \u003cstrong\u003efinale sapido di piacevole freschezza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47077251842327,"sku":"SAV03138","price":94.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-extra-brut-billecart-salmon20251203160539_5bf53ae4-275f-4dee-899e-13b6e9eafb37.png?v=1768554218"},{"product_id":"lambrusco-marcello-ariola","title":"Lambrusco Spumante Dry Gran Cru 'Marcello' Ariola","description":"\u003cp\u003eIl Lambrusco Grand Cru \u0026ldquo;Marcello\u0026rdquo; di Ariola \u0026egrave; un vino dal profilo \u003cstrong\u003evivace e fresco\u003c\/strong\u003e, che colpisce per la sua ricchezza olfattiva e per la sua immediatezza e facilit\u0026agrave; di beva. Racchiude in s\u0026egrave; un \u0026ldquo;ammontare rarissimo di tecnica, passione e natura\u0026rdquo;; si tratta di un Lambrusco leggero e fragrante e allo stesso tempo profondo e lungo. Il Marcello Ariola \u0026egrave; un gioiellino delle terre emiliane, che anno dopo anno ha conquistato la critica e ottenuto diversi premi e riconoscimenti nazionali e internazionali. Dapprima considerato come un vino popolare e poco stimato, oggi si \u0026egrave; ritagliato un posto tra i vini pi\u0026ugrave; simbolici di tutta la nostra penisola facendosi apprezzare per la sua \u003cstrong\u003espontaneit\u0026agrave; e semplicit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e. La cantina Ariola, fondata nel 1956, sorge sulle colline tra Felino e Langhirano, nel cuore della Food Valley e della Doc Colli di Parma. Da sempre la cantina ha deciso di intraprendere la strada della qualit\u0026agrave;, con rese pi\u0026ugrave; contenute e pratiche agronomiche poco invasive, attente e rispettose del sistema ambientale. Tutti questi accorgimenti hanno contribuito alla realizzazione di un vino come il Lambrusco \u0026ldquo;Marcello\u0026rdquo;, dalla \u003cstrong\u003edecisa impronta territoriale\u003c\/strong\u003e, personale e caratteristica, che gli consente di emanciparsi dal gusto omologato, frutto di eccessiva tecnologia. D\u0026rsquo;altronde quando la tradizione e l\u0026rsquo;amore per la terra diventano passione e arte nasce un\u0026rsquo;espressione unica e generosa, la figlia del pi\u0026ugrave; autentico buon bere dell\u0026rsquo;Emilia Romagna.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMarcello Lambrusco Dry nasce dai vigneti che si affacciano sulla prime colline della Pianura Padana, radicati su terreni limo-argillosi tra i 220 e i 300 metri di altitudine. Il terroir della zona \u0026egrave; unico e raro, presenta le condizioni perfette per coltivare l\u0026rsquo;uva. La dolce pendenza favorisce un\u0026rsquo;ottimale esposizione al sole e un buon drenaggio del terreno. Le uve della variet\u0026agrave; Lambrusco Maestri possono quindi maturare perfettamente e sviluppare un corredo aromatico tipico. Vengono raccolte e selezionate in vigna e trasportare delicatamente in cantina al fine di mantenere integro tutto il prezioso succo. Dopo una seconda cernita dei grappoli si avvia la spremitura. La prima fermentazione in acciaio \u0026egrave; seguita dalla \u003cstrong\u003erifermentazione in autoclave\u003c\/strong\u003e secondo il metodo Charmat\/Martinotti. Alcuni mesi di affinamento in bottiglia e il vino \u0026egrave; pronto per sedersi a tavola.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMarcello Grand Cru Lambrusco Spumante si presenta con un rosso rubino intenso dalla rosea mousse cremosa. Presenta una spuma ricca e intensa e un perlage di grana fine e persistente. Ricchi sentori di \u003cstrong\u003efrutti rossi fragranti, croccanti e succosi\u003c\/strong\u003e catturano l\u0026rsquo;attenzione. In prima battuta sfoggia una macedonia di frutti di bosco, ciliegia, pompelmo rosa e melograno avvolta da note floreali di viola e rosa. Seguono intrisi di vinosit\u0026agrave;, echi mentolati, effluvi di arancia rossa, soffi di sottobosco e richiami di erbe fresche. Il sorso \u0026egrave; diretto, brioso e scattante, trainato da una sinergica freschezza e da una leggera trama sapida. Il gusto \u0026egrave; piacevole, \u003cstrong\u003evitale e goloso\u003c\/strong\u003e, dalla beva irresistibile, vivacizzato da una bolla aggraziata e ricca. Una bottiglia di grande versatilit\u0026agrave; gastronomica da spendere su piatti locali e tipici della tradizione emiliana per un\u0026rsquo;esperienza indimenticabile!\u003c\/p\u003e","brand":"Ariola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103504908567,"sku":"SAV00156","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/SAV00156_1.png?v=1783585863"},{"product_id":"lambrusco-terre-verdiane-1813-ceci","title":"Lambrusco Secco 'Terre Verdiane Edition 1813' Ceci","description":"\u003cp\u003eIl Lambrusco Secco \u0026ldquo;Terre Verdiane Edition 1813\u0026rdquo; di Ceci \u0026egrave; il vino frizzante per eccellenza realizzato dalla cantina. Ceci infatti parte da qui per raccontarci la propria abilit\u0026agrave; nel declinare le diverse tipologie di Lambrusco presenti all\u0026rsquo;interno della sua gamma. Una bottiglia che si offre con un \u003cstrong\u003epalato generoso\u003c\/strong\u003e, mentre al naso s\u0026rsquo;intrecciano effluvi fruttati e rimandi pi\u0026ugrave; erbacei che indirizzano verso il vegetale il finale dell\u0026rsquo;analisi olfattiva. L\u0026rsquo;etichetta \u0026egrave; simbolo di quella convivialit\u0026agrave; che accompagna la spuma del Lambrusco, elevandolo per\u0026ograve; da vino rustico e popolare a prodotto di qualit\u0026agrave; e raffinatezza. Da assaporare con gusto sino all\u0026rsquo;ultima goccia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Terre Verdiane Edition 1813\u0026rdquo; viene realizzato partendo dall\u0026rsquo;unione di due variet\u0026agrave; di Lambrusco, il Marani e il Maestri, entrambi presenti nel taglio finale con la medesima percentuale. I grappoli vengono raccolti con cura durante la fase di vendemmia, e vengono immediatamente trasportati nei locali adibiti alla vinificazione, dove si procede con le operazioni di diraspatura e con la successiva pressatura degli acini. Il mosto fermenta in autoclave effettuando la presa di spuma, seguendo i principi che regolano la produzione del \u003cstrong\u003eMetodo Martinotti\u003c\/strong\u003e o Charmat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Terre Verdiane Edition 1813\u0026rdquo; Lambrusco Secco realizzato dalla cantina Ceci si palesa all\u0026rsquo;occhio con un colore porpora concentrato; la spuma \u0026egrave; morbida e cremosa, con qualche riflesso di tonalit\u0026agrave; pi\u0026ugrave; tendente al violaceo. Delicato e gradevole il profilo che si traccia al naso, incentrato su sensazioni fruttate che pian piano lasciano emerge anche rimandi ad alcune erbe selvatiche. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di corpo leggero, veloce nell\u0026rsquo;impossessarsi del palato grazie a un sorso dal\u003cstrong\u003e gusto fruttato e fresco\u003c\/strong\u003e. L\u0026rsquo;etichetta che, forse pi\u0026ugrave; di altre, ha reso celebre la cantina Ceci, un vero e proprio alfiere che traccia un punto di riferimento per coloro che vogliono cimentarsi con la produzione di Lambrusco.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103505531159,"sku":"SAV93399","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-secco-terre-verdiane-edition-1813-ceci20251015172436_83570eec-44e0-42bb-8b9a-dd84f7263072.png?v=1776437885"},{"product_id":"prosecco-superiore-quartese-ruggeri","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Quartese' Ruggeri","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \u0026ldquo;Quartese\u0026rdquo; di Ruggeri \u0026egrave; uno spumante fresco e delicato, ideale da degustare al momento dell\u0026rsquo;aperitivo o per accompagnare antipasti di mare e verdure. \u0026Egrave; realizzato con uva Glera in purezza proveniente dalle vigne coltivate nell\u0026rsquo;area classica di Valdobbiadene. La spumantizzazione con il Metodo Martinotti o Charmat, permette di mettere in risalto le note floreali e la \u003cstrong\u003efragranza fruttata\u003c\/strong\u003e di un sorso elegante e sapido, che anche grazie al basso dosaggio, restituisce il carattere varietale dell\u0026rsquo;uva nella sua integrit\u0026agrave; pi\u0026ugrave; autentica e tipica.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Brut \u0026ldquo;Quartese\u0026rdquo; \u0026egrave; un Prosecco di Valdobbiadene Superiore prodotto da una delle realt\u0026agrave; storiche del territorio. La cantina Ruggeri \u0026egrave; stata fondata nel primo dopoguerra e ancora oggi rappresenta uno dei punti di riferimento per il Prosecco di Valdobbiadene. Le sue etichette fanno parte dell\u0026rsquo;\u0026eacute;lite della produzione e si distinguono per raffinata eleganza e \u003cstrong\u003etipicit\u0026agrave; territoriale\u003c\/strong\u003e. La tenuta si compone di 17 ettari di propriet\u0026agrave; a cui si aggiungono le uve di un centinaio di piccoli conferitori dell\u0026rsquo;area di Valdobbiadene. Le vigne si trovano sui ripidi pendii della zona collinare Prealpina, che rende le lavorazioni difficili e faticose, tanto da poter parlare di viticoltura eroica. Proprio l\u0026rsquo;eccellente qualit\u0026agrave; delle uve \u0026egrave; alla base del successo degli spumanti Ruggeri, da sempre famosi per saper coniugare freschezza e intensit\u0026agrave; aromatica, che si traduce poi in una longevit\u0026agrave; sorprendente per il Prosecco.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Prosecco Brut \u0026ldquo;Quartese\u0026rdquo; \u0026egrave; uno spumante Valdobbiadene Superiore prodotto dalla cantina Ruggeri.\u0026nbsp; \u0026Egrave; una versione secca, dal profilo teso e verticale, di questo piacevole spumante che sta vivendo un periodo di straordinario successo anche fuori dai confini nazionali. Al termine della vinificazione in bianco, i vini base sono trasferiti in autoclave per la presa di spuma e la seconda fermentazione con Metodo Charmat. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini. Il bouquet esprime profumi floreali, aromi agrumati, di frutta bianca fragrante, mela e pera in particolare. Il sorso \u0026egrave; \u003cstrong\u003edelicato e sapido\u003c\/strong\u003e, con uno sviluppo dinamico un frutto croccante e un finale piacevolmente rinfrescante. Fresca e piacevole \u0026egrave; la classica bottiglia che finisce in un attimo.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103505727767,"sku":"SAV94768","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-quartese-ruggeri20251021181630.png?v=1766047839"},{"product_id":"rifermentato-in-bottiglia-scighera-fiorano","title":"Bianco Frizzante 'Scighera' Fiorano","description":"\u003cp\u003eCon il suo \u003cstrong\u003eanimo allegro e rinfrescante\u003c\/strong\u003e, il Frizzante Bianco ‘Scighera’ della realtà marchigiana Fiorano si configura come un Metodo Ancestrale perfetto da stappare in occasioni spensierate. Tradizione e sostenibilità sono i due termini che meglio inquadrano la cantina artigianale Fiorano. Con circa 8 ettari di vigneti condotti a regime biologico certificato, ubicati in provincia di Ascoli Piceno, la tenuta gode di un territorio pregiato, stretto tra il Mar Adriatico e l’Appennino. Il microclima unico, caratterizzato dalla costante presenza di brezze marine e da notevoli escursioni termiche giornaliere, nonché lo spirito produttivo spontaneo e genuino, costituiscono i presupposti per dar vita a espressioni puramente tipiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‘Scighera’ Fiorano Frizzante Bianco viene elaborato a partire da uve bianche coltivate a \u003cstrong\u003eregime biologico certificato\u003c\/strong\u003e. Le viti hanno circa 25 anni di età e si trovano a un’altitudine di 270 metri sul livello del mare su terreni calcareo-argillosi. Alla raccolta manuale dei grappoli seguono la pressatura soffice e la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox operata dai soli lieviti indigeni, con controllo della temperatura. Il mosto-vino è quindi imbottigliato con ancora una parte di zuccheri residui per la leggera presa di spuma secondo il Metodo Ancestrale. Lungo l’intero processo sono poi escluse operazioni di chiarifica, filtrazione, stabilizzazione e solfitazione e il vino è infine commercializzato senza essere sottoposto a sboccatura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Frizzante Bianco Fiorano ‘Scighera’ ha un colore giallo paglierino dai lampi dorati. Al naso si avvertono profumi di frutta matura ed erbe aromatiche che incontrano note floreali, in un\u0026nbsp;\u003cstrong\u003einsieme fragrante e articolato\u003c\/strong\u003e. Il gusto risulta fresco e cremoso, vivace e vivo, con succose percezioni fruttate combinate a una piacevole scia minerale. Una bottiglia da godere come sereno aperitivo, magari in abbinamento alle deliziose olive ascolane.\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Fiorano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47104819855639,"sku":"SAV98097","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rifermentato-in-bottiglia-scighera-fiorano20251203160625_09ebd70b-7e4c-48df-b302-e5ca5687e08d.png?v=1788164946"},{"product_id":"fleurie-o-joie-les-vins-de-vicky-2018","title":"Fleurie 'Ô Joie' Les Vins de Vicky 2018","description":"\u003cp\u003eIl Fleurie \u0026ldquo;\u0026Ocirc; Joie\u0026rdquo; Les Vins de Vicky Ch\u0026acirc;teau des Moriers \u0026egrave; un\u0026rsquo;interpretazione giovane e spensierata della tradizione dei vini del Beaujolais. \u0026Egrave; un rosso realizzato con il vitigno Gamay, un incrocio spontaneo tra il Pinot e il Gouais Blanc, che in queste terre ha trovato le condizioni ideali per esprimersi su eccellenti livelli. Nella zona di Fleurie, in particolare, regala vini particolarmente raffinati, grazie a un \u003cstrong\u003eprofilo floreale\u003c\/strong\u003e che \u0026egrave; una vera e propria cifra distintiva di questo pregiato terroir. La sua delicatezza e il suo carattere genuino e immediato, ne fanno una bottiglia perfetta da degustare durante una cena informale tra amici.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;\u0026Ocirc; Joie\u0026rdquo; Fleurie Les Vins de Vicky vede la luce nella tenuta di Ch\u0026acirc;teau des Moriers, una storica propriet\u0026agrave; di 9 ettari, con vigneti concentrati in due zone di particolare prestigio della regione del Beaujolais: Fleurie e Moulin-\u0026agrave;-Vent. Nel rispetto del territorio e seguendo le migliori \u003cstrong\u003epratiche di sostenibilit\u0026agrave; ambientale,\u003c\/strong\u003e i vigneti sono condotti in regime di agricoltura biologica, con utilizzo di solo zolfo e rame. I suoli sono poveri e ben drenanti, originati dal disfacimento di rocce di granito rosa. Grazie a un clima particolarmente mite, il Gamay porta a maturazione uve di eccellente qualit\u0026agrave;. La vinificazione avviene con il processo di macerazione carbonica a grappolo intero, secondo le tipiche usanze locali, con l\u0026rsquo;obiettivo di esaltare gli aromi fruttati dell\u0026rsquo;uva. Il vino si affina per alcuni mesi in vasche d\u0026rsquo;acciaio, tranne una piccola parte (20%) che matura in botti di rovere francese usate da 400 litri.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Fleurie \u0026ldquo;\u0026Ocirc; Joie\u0026rdquo; Les Vins de Vicky di Ch\u0026acirc;teau des Moriers rappresenta il volto giovane e fragrante del pregiato terroir di Fleurie e del suo vitigno principe: il Gamay. Nel calice si presenta di un bel rosso rubino luminoso e vivace. Il profilo olfattivo seduce con aromi fruttati molto intensi, che ricordano la marasca, il ribes rosso, le fragole mature, il lampone, cenni floreali di iris e violetta, note di erbe aromatiche e delicate sensazioni speziate. Al palato colpisce la sua \u003cstrong\u003elimpida esuberanza fruttata\u003c\/strong\u003e, i suoi aromi maturi e succosi i suoi tannini raffinati e setosi, che accompagnano verso un finale fresco e di buona persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Château des Moriers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188769997079,"sku":"18V101381","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/fleurie-o-joie-les-vins-de-vicky-201820251015171444_94a58ee5-dd2f-44cb-944a-1f301e7b002e.png?v=1765400623"},{"product_id":"spumante-top-zero-giorgi","title":"Spumante Metodo Classico Pas Dosé 'Top.Zero' Giorgi","description":"\u003cp\u003eLo Spumante Pas Dos\u0026eacute; \u0026ldquo;Top Zero\u0026rdquo; \u0026egrave; un Metodo Classico che incarna appieno la filosofia produttiva di Giorgi. Si tratta infatti di una cantina storica del territorio lombardo, che mira a far risaltare con armonia il collegamento tra ogni etichetta e il territorio di provenienza, e questa bottiglia, a base 100% di Pinot Nero, vitigno simbolo dell\u0026rsquo;Oltrep\u0026ograve; Pavese, ne incarna dunque perfettamente l\u0026rsquo;approccio. Uno Spumante dai \u003cstrong\u003eprofumi eleganti e raffinati\u003c\/strong\u003e, sorretti da un\u0026rsquo;ottima struttura, merito del lungo periodo di maturazione affrontato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Spumante Metodo Classico Pas Dos\u0026eacute; \u0026ldquo;Top Zero\u0026rdquo; ha origine dall\u0026rsquo;utilizzo in purezza di un vitigno internazionale a bacca rossa che, spesso, si trova anche in versione spumantizzata, il Pinot Nero. Le uve di questa variet\u0026agrave; vengono coltivate dal team della cantina Giorgi con grande attenzione, al fine di ottenere solo grappoli di primissima qualit\u0026agrave;. Gli acini, accuratamente selezionati durante la vendemmia, una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione, effettuano una prima fermentazione, per poi rifermentare, seguendo gli step produttivi tipici del Metodo Classico, in bottiglia. Il vino rimane poi per ben\u003cstrong\u003e 80 mesi ad affinare\u003c\/strong\u003e, riposando sui suoi lieviti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Top Zero\u0026rdquo; \u0026egrave; uno Spumante Metodo Classico Pas Dos\u0026eacute; che, alla vista, si presenta con un colore giallo paglierino, attraversato da lampi tendenti al verdastro; il perlage \u0026egrave; fine e persistente. Il bouquet di profumi che avvolge il naso si annuncia con note floreali e fruttate, da cui emergono sensazioni leggere di crosta di pane e pasticceria. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di buon corpo, equilibrato, con un sorso secco e asciutto, contraddistinto da un finale persistente, con un \u003cstrong\u003eretrogusto sapido e minerale\u003c\/strong\u003e. Una bollicina dell\u0026rsquo;Oltrep\u0026ograve; Pavese con cui la cantina Giorgi, raccoglie un interessante successo di critica.\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188943733015,"sku":"SAV06928","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-pas-dose-topzero-giorgi20251015172519.png?v=1775143406"},{"product_id":"artigli-frizzante-orange-bulli","title":"'Artigli' Bulli","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Artigli\u0026rdquo; della cantina piacentina Bulli \u0026egrave; un orange wine frizzante dal sorso fresco, fragrante e dissetante. Agrumato e fruttato, con un sorso di notevole energia espressiva, \u0026egrave; un vino dal carattere tipicamente conviviale, scorrevole e appagante. Nasce dalla grande tradizione emiliana nella produzione di vini frizzanti, unita all\u0026rsquo;antica pratica di vinificare le uve a bacca bianca con \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e. Un procedimento che consente di ottenere bianchi di maggior struttura e complessit\u0026agrave; aromatica. \u0026Egrave; una bottiglia perfetto da degustare al momento dell\u0026rsquo;aperitivo, o per accompagnare un antipasto a base di salumi del territorio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl frizzante \u0026ldquo;Artigli\u0026rdquo; \u0026egrave; realizzato da una cantina specializzata nella produzione di vini connotati da una grande tipicit\u0026agrave; territoriale. La tenuta Bulli si trova nella zona di Castell'Arquato e produce soprattutto vini frizzanti con \u003cstrong\u003ei vitigni autoctoni del piacentino\u003c\/strong\u003e. Il vino nasce da un assemblaggio di uve a bacca bianca storicamente presenti nel territorio emiliano. Una volta concluse le operazioni di vendemmia, si procede alla vinificazione in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox, con fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce, in modo da estrarre il massimo delle componenti aromatiche. I vini base sono assemblati per realizzare la seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Ancestrale, ovvero senza sboccatura, conservando sul fondo della bottiglia i lieviti esausti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Orange \u0026ldquo;Artigli\u0026rdquo; della cantina Bulli \u0026egrave; un\u0026rsquo;interessante versione di vino macerato, declinato secondo le tradizioni classiche dei Colli Piacentini, da sempre terra di grandi vini frizzanti. Nel calice si presenta di colore giallo intenso con leggere sfumature aranciate, un aspetto leggermente velato per la presenza dei lieviti e una briosa e vivace effervescenza. All\u0026rsquo;olfatto \u0026egrave; intenso e ricco, con fragranze di agrumi, di scorza di arancia, pompelmo, \u003cstrong\u003earomi di frutta a polpa gialla matura,\u003c\/strong\u003e pesca, nespola, sfumature di erbe aromatiche e lievi cenni di zenzero candito.\u0026nbsp; Il sorso \u0026egrave; esuberante, succoso e piacevolmente fruttato. Il finale \u0026egrave; secco, sapido e molto fresco. A secondo del gusto personale, pu\u0026ograve; essere degustato lasciando i lieviti sul fondo della bottiglia o capovolgendo la bottiglia prima di aprirla per portarli in sospensione.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47215662465303,"sku":"SAV97741","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/artigli-bulli20251203160500.png?v=1775818548"},{"product_id":"chenin-brut-zero-autentique-domaine-oudart","title":"Chenin Brut Zero 'L'Autentique' Domaine Oudart","description":"\u003cp\u003eLo Chenin Brut Zero \u0026ldquo;L'Autentique\u0026rdquo; del Domaine Oudart \u0026egrave; l\u0026rsquo;etichetta della purezza assoluta. \u0026Egrave; realizzato solo con il vitigno principe del territorio, lo Chenin Blanc e viene elaborato senza alcun dosaggio zuccherino, proprio per \u003cstrong\u003eesaltare le caratteristiche varietali dell\u0026rsquo;uva\u003c\/strong\u003e. Per la cuv\u0026eacute;e vengono scelti i grappoli pi\u0026ugrave; maturi, in grado di garantire da soli un perfetto equilibrio e una limpida armonia espressiva. L\u0026rsquo;affinamento sui lieviti, particolarmente lungo, consente lo sviluppo di una tavolozza aromatica ricca e complessa, che tuttavia resta sempre caratterizzata dalla vivace freschezza tipica dello Chenin Blanc.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;L'Autentique\u0026rdquo; \u0026egrave; uno Chenin Brut Zero realizzato da una tenuta che dagli anni \u0026rsquo;90 produce vini della Loira, fedeli alle tradizioni del territorio. Il Domaine Oudart ha conservato un carattere familiare e coltiva 11 ettari di vigne, attualmente in \u003cstrong\u003econversione all\u0026rsquo;agricoltura biologica\u003c\/strong\u003e. Le uve di Chenin Blanc provengono da una selezione di vigneti, situati sui rilievi in prossimit\u0026agrave; del fiume Cher. Le viti sono coltivate su terreni di matrice prevalentemente sabbiosa e argillosa, con componenti di silice. Il clima, fresco e ventilato, \u0026egrave; perfetto per portare a maturazione le uve, che vengono vendemmiate durante le prime ore della giornata, per preservare la freschezza ed evirare ossidazioni. I migliori grappoli sono sottoposti a una pressatura soffice e il mosto fiore fermenta in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. Dopo qualche mese, si procede all\u0026rsquo;assemblaggio dei vini base e alla seconda fermentazione, che avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico, con un affinamento sui lieviti di 4 anni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Spumante \u0026ldquo;L'Autentique\u0026rdquo;, realizzato dal Domaine Oudart, \u0026egrave; uno Chenin Brut Zero molto interessante, che unisce una \u003cstrong\u003ebuona complessit\u0026agrave; e ricchezza aromatica\u003c\/strong\u003e. Una caratteristica che ne esalta la vocazione gastronomica, in particolare in abbinamento a antipasti, primi piatti di mare o secondi piatti di pesce dalle carni delicate. Alla vista ha un colore giallo chiaro brillante con riflessi dorati e un bouquet fine e delicato. Il bouquet esprime una palette aromatica caratterizzata da aromi di \u003cstrong\u003efrutta a polpa gialla matura, sfumature floreali\u003c\/strong\u003e, di scorza di lime, note di crosta di pane e piccola pasticceria, frutta secca e torrefazione. L\u0026rsquo;ingresso al palato \u0026egrave; ricco e cremoso, con un sorso armonioso e profondo, che sfocia in un finale di vibrante freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Oudart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47246897512727,"sku":"SAV99174","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chenin-brut-zero-lautentique-domaine-oudart20251015172507.png?v=1781507970"},{"product_id":"decanta-rosso-ceci","title":"Rosso 'Decanta' Ceci","description":"\u003cp\u003eIl Rosso Decanta della Cantina Ceci \u0026egrave; un vino moderno e innovativo sotto tutti i punti di vista. E\u0026rsquo; una Barbera ferma affinata in legno, che \u003cstrong\u003econiuga struttura e complessit\u0026agrave; con piacevolezza di beva\u003c\/strong\u003e. Ma non \u0026egrave; solo il contenuto a sorprendere, anche la bottiglia \u0026egrave; assolutamente originale. Il suo particolare design permette di inclinarla di 68,2 gradi e di trasformarla, con un semplice gesto, in un pratico e funzionale decanter, che permette una perfetta ossigenazione del vino. Forma e contenuto si saldano cos\u0026igrave; nel segno della qualit\u0026agrave; e della ricercata eleganza.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa Barbera Rosso Decanta assume le vesti di un vino importante, che non ha nulla da invidiare a tanti pi\u0026ugrave; rinomati rossi. L\u0026rsquo;accurata vinificazione e la maturazione per circa tre mesi in legno, regalano una Barbera di \u003cstrong\u003ebuona struttura \u003c\/strong\u003ee ricchezza aromatica, che esprime le migliori qualit\u0026agrave; del vitigno, nel segno dell\u0026rsquo;eleganza e dalla \u003cstrong\u003efinezza espressiva\u003c\/strong\u003e. Pur restando un vino fondamentalmente fruttato e fragrante, Rosso Decanta si propone come una Barbera pi\u0026ugrave; classica, capace di regge il confronto con le migliori bottiglie prodotte con questa diffusa uva piemontese.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Ceci Rosso Decanta stupisce per la sfaccettata ricchezza del suo bouquet e per la complessit\u0026agrave; del suo sorso, fresco e profondo. Una bottiglia che sapr\u0026agrave; accontentare, non solo gli amanti della Barbera, ma anche chi \u0026egrave; abituato a scegliere etichette prodotte con vitigni di fama internazionale. Nel calice si presenta con un bellissimo rosso rubino, brillante e intenso. Al naso esprime aromi di frutta rossa, sfumature vegetali ed eleganti sentori speziati, che vanno dal cardamomo al pepe nero. Al palato si fa subito apprezzare per il buon corpo, gli \u003cstrong\u003earomi ricchi e succosi,\u003c\/strong\u003e impreziositi da eleganti note terziarie. I tannini sono lievi e di bella finezza e la chiusura \u0026egrave; piacevolmente fresca e sapida.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47260649554199,"sku":"SAV91030","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-decanta-ceci20251015172426_0ac36802-fefe-44da-adf4-c8a87c375b3e.png?v=1765399685"},{"product_id":"champagne-demi-sec-ice-imperial-moet-chandon","title":"Champagne Demi-Sec 'Ice Imperial' Moët \u0026 Chandon","description":"\u003cp\u003eLo Champagne \u0026lsquo;Ice Imperial\u0026rsquo; Demi-Sec \u0026egrave; una bollicina mediamente dolce che riflette lo \u003cstrong\u003espirito pioneristico\u003c\/strong\u003e della celeberrima Maison Moёt \u0026amp; Chandon. Infatti, questo Champagne \u0026egrave; stato pensato appositamente per essere servito con l\u0026rsquo;aggiunta di qualche cubetto di ghiaccio oppure come ingrediente per cocktail rinfrescanti. La rivoluzionaria linea \u0026lsquo;Ice Imperial\u0026rsquo; \u0026egrave; stata lanciata dalla Maison nel 2011 e ha da subito riscontrato un ampio successo proprio in virt\u0026ugrave; della sua unicit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMoёt \u0026amp; Chandon Champagne Demi-Sec \u0026lsquo;Ice Imperial\u0026rsquo; viene elaborato a partire da un assemblaggio di Pinot Noir (40-50%), Pinot Meunier (30-40%) e Chardonnay (10-20%). La base di Pinot Noir determina l\u0026rsquo;importante struttura della bollicina, il Pinot Meunier apporta sensazioni piene e ricche mentre la piccola aggiunta di Chardonnay regala un finale rinfrescante. Al vino di annata viene poi aggiunto un \u003cstrong\u003e20-30% di\u003cem\u003e vin de reserve\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e che contribuisce alla complessit\u0026agrave; finale dello Champagne. Una volta pronta, la base spumante viene sottoposta alla rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con almeno 30 mesi di affinamento sui lieviti prima del \u003cem\u003edegorgement\u003c\/em\u003e e \u003cem\u003edosage\u003c\/em\u003e demi-sec a 45 g\/l di zuccheri residui.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Demi-Sec Champagne \u0026lsquo;Ice Imperial\u0026rsquo; di Moёt \u0026amp; Chandon ha un profondo colore giallo dorato dalle sfumature ambrate, con un perlage fine. Al naso si percepiscono intriganti aromi di frutta tropicale, pesca, pompelmo rosa, lampone e arancia rossa, uniti a dolci ricordi di caramello, zucchero a velo e piccola pasticceria. In bocca la moderata dolcezza \u0026egrave; bilanciata dall\u0026rsquo;ottima freschezza, caratteristiche esaltate dall\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eelegante effervescenza\u003c\/strong\u003e. Gradevole il retrogusto di mandorla amara sul finale. \u0026lsquo;Ice Imperial\u0026rsquo; rappresenta il primo Champagne pensato per essere gustato con qualche cubetto di ghiaccio nelle calde serate estive.\u003c\/p\u003e","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47284345012503,"sku":"SAV90363","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-demi-sec-ice-imperial-moet-chandon-286632_3561235b-59c0-4964-b1db-3b8caf7164f1.png?v=1793789988"},{"product_id":"champagne-extra-brut-eveil-v-and-g-dupont","title":"Champagne Extra Brut 'Eveil' V\u0026G Dupont","description":"\u003cp\u003eLo Champagne \u0026lsquo;Eveil\u0026rsquo; Extra Brut della realt\u0026agrave; produttiva V\u0026amp;G Dupont si configura come uno \u003cstrong\u003eChampagne soffice e raffinato\u003c\/strong\u003e, di grande piacevolezza. La gamma \u0026lsquo;Eveil\u0026rsquo; di Val\u0026eacute;rie e Ga\u0026euml;l Dupont, coniugi titolari della tenuta, racchiude bollicine prodotte esclusivamente con uve provenienti dai vigneti di propriet\u0026agrave; che rispecchiano in maniera autentica l\u0026rsquo;approccio agroecologico della coppia. Ogni anno Val\u0026eacute;rie e Ga\u0026euml;l selezionano i migliori grappoli di ciascun appezzamento, vinificandoli separatamente. L\u0026rsquo;appellativo \u0026lsquo;Eveil\u0026rsquo;, che significa \u0026ldquo;risveglio\u0026rdquo;, simboleggia l\u0026rsquo;evoluzione della visione dei coniugi, che in breve tempo li ha avvicinati all\u0026rsquo;agricoltura biologica e all\u0026rsquo;agroecologia, come se fossero stati \u0026ldquo;risvegliati\u0026rdquo; dalla Natura.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eV\u0026amp;G Dupont Champagne Extra Brut \u0026lsquo;Eveil\u0026rsquo; deriva da un assemblaggio di Pinot Meunier (57%), Chardonnay (33%) e Pinot Noir (10%), vitigni coltivati \u003cstrong\u003enel\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esegno dell\u0026rsquo;agricoltura biologica e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edell\u0026rsquo;agroecologia\u003c\/strong\u003e su terreni argilloso-calcarei. In particolare, il Meunier e il Pinot Noir provengono dalle parcelle di propriet\u0026agrave; situate nel comune di Brimont mentre lo Chardonnay proviene dai villaggi di Vert-Toulon e Allemant. Alla vendemmia segue la vinificazione in bianco delle uve e, una volta pronta, la base spumante viene imbottigliata con la \u003cem\u003eliqueur de tirage\u003c\/em\u003e per la rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con l\u0026rsquo;affinamento \u003cem\u003esur lie\u003c\/em\u003e in vetro che si protrae per 36 mesi. Trascorso questo periodo si procede infine con il \u003cem\u003edegorgement\u003c\/em\u003e e \u003cem\u003edosage\u003c\/em\u003e Extra Brut.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Champagne Extra Brut \u0026lsquo;Eveil\u0026rsquo; di V\u0026amp;G Dupont possiede una colorazione dorata dai leggeri riflessi rosati con effervescenza intensa e fine. Dal calice affiorano pregevoli note di mandorla, nocciola, spezie dolci, miele, agrumi ed erbe aromatiche. Soffice e cremoso il gusto, dalla \u003cstrong\u003efreschezza guizzante\u003c\/strong\u003e che accompagna il finale di grande finezza.\u003c\/p\u003e","brand":"V\u0026G Dupont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328052510999,"sku":"SAV102030","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-eveil-vg-dupont20251015172404_715f028b-e553-420c-b8f4-d716ed358c02.png?v=1775028540"},{"product_id":"cremant-de-loire-piplettes-domaine-clo-75cl","title":"Cremant de Loire 'Piplettes' Domaine Clo","description":"\u003cp\u003eIl Cr\u0026eacute;mant de Loire \u0026ldquo;Piplettes\u0026rdquo; del Domaine Clo \u0026egrave; un Metodo Classico fragrante e fruttato, particolarmente elegante grazie a un\u0026rsquo;effervescenza delicata e sottile, che rende il \u003cstrong\u003esorso cremoso e piacevole.\u003c\/strong\u003e \u0026Egrave; uno spumante di grande freschezza espressiva, che esalta le caratteristiche tipiche dello Chenin Blanc, esprimendo note agrumate e aromi di frutta a polpa bianca. \u0026Egrave; un\u0026rsquo;ottima alternativa a uno Champagne quando si desidera degustare un calice meno impegnativo, pi\u0026ugrave; semplice e confidenziale. Proprio per queste sue caratteristiche, \u0026egrave; un\u0026rsquo;etichetta perfetta da stappare in occasione di un aperitivo informale e per una cena conviviale tra amici.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Piplettes\u0026rdquo; Cr\u0026eacute;mant de Loire del Domaine Clo \u0026egrave; il frutto di una storica cantina della zona di Anjou-Saumur, che da pi\u0026ugrave; generazioni coltiva vigne nei pressi di Vaudelnay. Si tratta di una realt\u0026agrave; di carattere familiare che possiede 25 ettari vi vigneti gestiti con estrema cura e con una particolare attenzione alla sostenibilit\u0026agrave;. Tra i filari si applicano i principi dell\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e, senza ricorrere all\u0026rsquo;utilizzo di sostanze chimiche. Le vigne si trovano in un habitat ricco di biodiversit\u0026agrave; naturale, circondate da zone boschive. Le uve di Chenin Blanc provengono da vigneti aziendali che hanno 45 anni d\u0026rsquo;et\u0026agrave; e sono coltivai su terreni composti da argille e gesso. La vendemmia avviene con un leggero anticipo per preservare la giusta freschezza necessaria per realizzare eccellenti basi spumante. I grappoli sono pressati delicatamente e il mosto fiore fermenta in vasche d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico con una sosta sur lattes di almeno 8 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Metodo Classico Cr\u0026eacute;mant de Loire \u0026ldquo;Piplettes\u0026rdquo; del Domaine Clo \u0026egrave; uno spumante giovane e raffinato, che esprime la limpida finezza degli aromi varietali dello Chenin Blanc. Allo sguardo si presenta di colore giallo paglierino chiaro, attraversato da un perlage fine e persistente. Il bouquet regala profumi di \u003cstrong\u003efiori di campo, fragranze agrumate\u003c\/strong\u003e, aromi di mela Golden, pesca bianca, mandorla fresca, morbidezze di piccola pasticceria e sfumature di crosta di pane. L\u0026rsquo;ingresso al palato \u0026egrave; fragrante e delicato, con un frutto croccante e un sorso sapido e armonioso, che sfocia in un finale di vivace freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Clo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328247021847,"sku":"SAV102090","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-de-loire-piplettes-domaine-clo20251015172405_eda065ca-5aa5-4323-abae-ae405fdf494b.png?v=1775028544"},{"product_id":"bianco-frizzante-paltrinieri","title":"Bianco Frizzante Paltrinieri","description":"\u003cp\u003eIl Bianco Frizzante prodotto dalla cantina emiliana Paltrinieri \u0026egrave; un vero vino simbolo del territorio. Una bottiglia secco e vivace, che grazie alla sua scorrevolezza e immediatezza di beva, esprime in modo schietto uno\u003cstrong\u003e spirito genuino,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003econviviale e gioioso\u003c\/strong\u003e. Nasce da un assemblaggio abbastanza insolito, che ha per protagonisti il Trebbiano e il Lambrusco di Sorbara vinificato in bianco. La vinificazione in autoclave con il Metodo Martinotti o Charmat, permette di esaltare il carattere varietale delle uve, valorizzando il loro profilo fragrante e fruttato, attraversato da un\u0026rsquo;intensa freschezza.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino bianco Frizzante \u0026egrave; il frutto della passione e dell\u0026rsquo;impegno di una cantina, che da tempo ha saputo mettersi in luce come una delle pi\u0026ugrave; interessanti realt\u0026agrave; del territorio emiliano. Paltrinieri \u0026egrave; da quasi un secolo che coltiva vigne nel territorio del modenese, lavorando con i vitigni tipici del territorio, in primis con il Lambrusco. Le vigne sono coltivate in un\u0026rsquo;area particolarmente vocata che si trova tra i corsi dei fiumi Panaro e Secchia. Nonostante il trascorrere degli anni e il susseguirsi delle generazioni, la cantina \u003cstrong\u003eha saputo conservare il volto artigianale\u003c\/strong\u003e, che contraddistingue ancora oggi i suoi vini. Le etichette Paltrinieri, sono particolarmente apprezzate dagli appassionati proprio perch\u0026eacute; sanno esprimere le migliori tradizioni del territorio nel segno della qualit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Bianco Frizzante Paltrinieri conquista per la sua semplicit\u0026agrave; espressiva, per il suo sorso agile e piacevole. \u0026Egrave; figlio della grande tradizione emiliana nella produzione di vini frizzanti e vivaci. Le uve di Trebbiano e d Lambrusco di Sorbara provengono dal Vigneto al Cristo di Sorbara, piantato nel 1994 e caratterizzato da suoli sciolti e piuttosto ricchi di sostanze organiche. Al termine della vendemmia, le uve sono pressate in modo molto soffice e il mosto vinificato in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio. I vini base sono poi travasati in autoclave per la presa di spuma e la seconda fermentazione con il Metodo Martinotti o Charmat. Si presenta di colore giallo paglierino chiaro, attraversato da un perlage di buona finezza e persistenza. Il bouquet \u0026egrave; fragrante ed esuberante, con profumi floreali, aromi di agrumi e di frutta a polpa bianca. Il sorso \u0026egrave; \u003cstrong\u003esecco e sapido\u003c\/strong\u003e, con un frutto di buona intensit\u0026agrave; aromatica e un finale molto fresco. Ideale da degustare in compagnia al momento dell\u0026rsquo;aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Paltrinieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47374535131415,"sku":"SAV95496","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-frizzante-paltrinieri.png?v=1783680760"},{"product_id":"montepulciano-chronicon-zaccagnini-2021","title":"Montepulciano d'Abruzzo 'Chronicon' Zaccagnini 2021","description":"\u003cp\u003eIl rosso abruzzese \u0026ldquo;Chronicon\u0026rdquo; di Zaccagnini \u0026egrave; un Montepulciano d\u0026rsquo;Abruzzo che \u0026egrave; davvero un piacere ritrovare sulla tavola imbandita. La beva, armonica e scorrevole, rende piacevole l\u0026rsquo;abbinamento con diversi piatti della tradizione culinaria italiana, mentre al naso sprigiona \u003cstrong\u003eprofumi tipicamente varietali\u003c\/strong\u003e, che definiscono i tratti essenziali della DOC di appartenenza. Un\u0026rsquo;etichetta che vi conquister\u0026agrave; sin da subito e che, considerato anche l\u0026rsquo;interessante prezzo con cui \u0026egrave; proposta, merita spazio nella cantina degli appassionati di vini rossi realizzati in centro Italia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Chronicon\u0026rdquo; \u0026egrave; un Montepulciano d\u0026rsquo;Abruzzo che nasce da uve Montepulciano in purezza, coltivate da Zaccagnini con grande cura e attenzione nei particolari. La vendemmia, rigorosamente manuale, seleziona i grappoli migliori, che dopo il taglio dalla vite vengono immediatamente trasportati nei locali adibiti alla vinificazione della cantina, per mantenere intatte tutte le proprie qualit\u0026agrave; e la propria freschezza. Dopo la diraspatura si procede con la pressatura soffice e la successiva fermentazione avviene in acciaio a una temperatura controllata, macerando con le bucce. Segue un \u003cstrong\u003ebreve affinamento sia in vasche d\u0026rsquo;acciaio che in tini di legno\u003c\/strong\u003e, al termine del quale si procede con le operazioni di imbottigliamento.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Montepulciano d\u0026rsquo;Abruzzo \u0026ldquo;Chronicon\u0026rdquo; si rivela all\u0026rsquo;occhio con un colore classico, che richiama le note del rubino, attraversate da leggeri riflessi pi\u0026ugrave; tendenti al granato. Il naso esibisce un biglietto da visita fruttato, impreziosito da un leggero tocco di grafite e da lievi tonalit\u0026agrave; pi\u0026ugrave; balsamiche. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di medio corpo, connotato da un \u003cstrong\u003esorso succoso e rinfrescante\u003c\/strong\u003e, che scorre al palato con grande naturalezza. Un\u0026rsquo;etichetta che nasce alla luce dei tre concetti fondamentali che troviamo alla base della produzione di Zaccagnini: qualit\u0026agrave;, territorialit\u0026agrave; ed espressivit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47497516286231,"sku":"21V92309","price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/montepulciano-dabruzzo-chronicon-zaccagnini-202120251203155321_be8e4750-3993-4108-8d4f-59ea0416933a.png?v=1776349854"},{"product_id":"catarratto-ambras-barracco-2021","title":"Catarratto 'Ambras' Barracco 2021","description":"\u003cp\u003eIl Catarratto \"Ambras\" della cantina Francesca Barracco \u0026egrave; un vino sorprendente, capace di coniugare la complessit\u0026agrave; aromatica tipica dei bianchi macerati sulle bucce ad una beva semplice e snella: la bottiglia ideale per approcciarsi all\u0026rsquo;entusiasmante mondo degli orange wine, capace di emozionare i neofiti e appassionare anche i pi\u0026ugrave; esperti. Con la sua \u003cstrong\u003epersonalit\u0026agrave; siciliana mediterranea e solare\u003c\/strong\u003e, non estranea a psichedelici e variopinti arabeschi di agrumi e frutta candita, incarna l\u0026rsquo;essenza dell\u0026rsquo;artigianalit\u0026agrave; contadina, focalizzata ad ottenere una ricca estrazione di sostanze aromatiche senza ricorrere a trucchi o additivi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL'Ambras viene infatti prodotto in meno di 5.000 bottiglie da Roberto Bruno, figlio della proprietaria dell\u0026rsquo;azienda agricola, con una sensibilit\u0026agrave; rivolta alla salvaguardare l\u0026rsquo;ambiente, alla valorizzazione dei frutti del raccolto e al rispetto del consumatore, che, nelle intenzioni del produttore, \u0026ldquo;deve ritrovare nel bicchiere gli odori e i sapori tipici del vitigno e del territorio, senza incorrere in nessun spiacevole effetto collaterale\u0026rdquo;. Nasce da piante di 45 anni di et\u0026agrave; radicate su un terreno argilloso e calcareo a Mazara del Vallo, in provincia di Trapani, e coltivate in biologico sin dagli anni \u0026rsquo;90. In cantina Roberto effettuata una \u003cstrong\u003emacerazione delle bucce per 6 giorni\u003c\/strong\u003e e lascia fermentare il mosto spontaneamente in piccole vasche di acciaio per 12-15 giorni. Durante la vinificazione e i successivi mesi di maturazione del vino in acciaio sono ammesse solo operazioni manuali di travaso e rimontaggio, senza l\u0026rsquo;ausilio di sostanza chimiche e facendo riferimento al calendario biodinamico di Maria Thun. La solforosa \u0026egrave; ammessa, in quantit\u0026agrave; minime e trascurabili, solo in fase di imbottigliamento, quando viene effettuata una leggerissima filtrazione per eliminare i residui naturali.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Ambras\" di Francesca Barracco nasce quindi dall\u0026rsquo;autentica sinergia tra l\u0026rsquo;agronomo, il vignaiolo, il corredo aromatico del vitigno e un territorio benedetto dal sole e dalle brezze marine. Il risultato \u0026egrave; avvincente: introdotto alla vista da una brillante tonalit\u0026agrave; aranciata, \u003cstrong\u003esi esprime con immediatezza e generosit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e in un ventaglio olfattivo che sfodera cornucopie di frutta matura, ceste di arance, mandarini e scorze candite e leggeri refoli di miele e delicate erbe aromatiche. Nonostante questa esuberanza aromatica, la beva si mantiene fluida e leggera, animata da una dissetante freschezza e da una piacevole sapidit\u0026agrave; mediterranea e quasi salina. Una leggera e vivace tessitura tannica chiude il sorso con maestria, rendendolo asciutto e molto gastronomico.\u003c\/p\u003e","brand":"Barracco Francesca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47616325976343,"sku":"21V92536","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/catarratto-ambras-barracco-202120251015171650_a25bb90a-28be-487e-b738-d7bc6ab8ea10.png?v=1765410201"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-blanc-de-blancs-50-lune-nicola-gatta","title":"Spumante Metodo Classico Nature Blanc de Blancs '50 Lune' Nicola Gatta","description":"\u003cp\u003eLo Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs \u0026ldquo;50 Lune\u0026rdquo; \u0026egrave; una \u003cstrong\u003ebollicina ricca e di grande personalit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e, nonch\u0026egrave; il vino pi\u0026ugrave; accogliente nella linea di Nicola. Un\u0026rsquo;altra interpretazione di grandissimo spessore ad opera del gigante della Franciacorta, Nicola Gatta, punto di riferimento ormai certo per chi sia alla ricerca di vini artigianali in una zona come la Franciacorta, pi\u0026ugrave; nota per realt\u0026agrave; commerciali che perseguono intenti produttivi diversi. La produzione di Nicola \u0026egrave; invece sartoriale, caratterizzata s\u0026igrave; da i vitigni che vengono coltivati in loco quali Chardonnay e Pinot Nero, ma coltivati con cura e rispetto, senza alcuna manipolazione o intervento forzato. Rese basse, rifiuto di qualsiasi additivo chimico e perfetta maturazione delle uve sono alcuni dei punti cardini del lavoro di Nicola, tradotto da bottiglie che alla cieca sbaraglianno concorrenze ben pi\u0026ugrave; note. Ormai un classico.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Blanc de Blancs \u0026ldquo;50 Lune\u0026rdquo; \u0026egrave; un metodo classico ottenuto da uve Chardonnay in purezza, coltivate in quel di Gussago seguendo i principi della biodinamica, e pertanto escludendo l'uso di sostanze chimiche o di sintesi. In cantina si prosegue con la stessa filosofia, pertanto tutte le fermentazioni dei vini base avvengono spontaneamente senza che subiscano chiarifiche o filtrazioni. Dopo la rifermentazione in bottiglia il liquido \u003cstrong\u003esosta sulle fecce fini per circa 50 mesi\/lune\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;50 Lune\u0026rdquo; Blanc de Blancs di Nicola Gatta si presenta nel calice con veste gialla paglierina scarica e perlage estremamente fine. Naso goloso e ampio, che invoglia immediatamente al sorso, declinato su note di burro chiarificato, pasticceria, frutta tostata e scorza d'agrume. L'assaggio rivela un vino coeso e finissimo, grintoso ma al contempo accogliente in virt\u0026ugrave; di una tattilit\u0026agrave; carezzevole e di \u003cstrong\u003eun allungo salino da campione\u003c\/strong\u003e. Completezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Gatta Nicola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47627732254999,"sku":"SAV95855","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-nature-blanc-de-blancs-50-lune-nicola-gatta20251015172454_f4dae4b0-d034-42ae-9f3f-59d1615fb437.png?v=1789572021"},{"product_id":"malvasia-secca-frizzante-bulli","title":"Malvasia Secca Frizzante Bulli","description":"\u003cp\u003eLa Malvasia Secca Frizzante della cantina Bulli \u0026egrave; il bianco che meglio rappresenta la tradizione dei Colli Piacentini. \u0026Egrave; prodotto con le uve Malvasia di Candia, un particolare clone di questo vitigno d\u0026rsquo;origine greca, diffuso in tutto il Mediterraneo, che presenta un profilo aromatico particolarmente \u003cstrong\u003eintenso, ricco e morbido\u003c\/strong\u003e. \u0026Egrave; una variet\u0026agrave; coltivata da secoli in provincia di Piacenza, soprattutto per realizzare vini frizzanti dal carattere fresco e brioso. I suoi caratteristici aromi floreali, di agrumi, frutta matura e mandorla, conferiscono al vino una straordinaria piacevolezza gustativa, accompagnata da una spuma delicata e soffice, che rende la beva facile e gioiosa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco Malvasia Secca Frizzante \u0026egrave; il grande vino del territorio dei Colli Piacentini, quello che meglio ne racconta la storia e le consuetudini. La cantina Bulli propone una versione frizzante della Malvasia di Candia, dal carattere tipicamente artigianale, che richiama alla memoria i sapori di una volta. \u0026Egrave; un vino vivace, realizzato in modo semplice, partendo da uve sane e di qualit\u0026agrave;, coltivate in vigne gestite in armonia con l\u0026rsquo;ambiente, senza utilizzo di principi chimici. Il lavoro in cantina si svolge nel massimo rispetto della materia prima, cercando di esaltare le qualit\u0026agrave; delle uve senza interventi enologici invasivi e con un utilizzo minimo di solforosa. Nascono da questa filosofia vini \u003cstrong\u003eschietti e genuini,\u003c\/strong\u003e capaci di esprimere il gusto autentico di un territorio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Frizzante Malvasia Secca della cantina piacentina Bulli \u0026egrave; prodotto con uve di Malvasia di Candia, che provengono da vigne esposte a sud-est, coltivate su terreni prevalentemente composti da sabbie e argille rosse. Viene realizzato con il Metodo Ancestrale, il procedimento pi\u0026ugrave; antico per produrre spumanti, che prevede una rifermentazione in bottiglia senza d\u0026eacute;gorgement. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino, con una tipica velatura dei vini sur lie. I profumi sono intensi e ricchi, con note di fiori bianchi, aromi di agrumi, frutta bianca, cenni tropicali, sfumature di crosta di pane e lieviti. Il sorso \u0026egrave; ampio e appagante con un frutto particolarmente armonioso, che s\u0026rsquo;allunga verso un finale secco e sapido, di \u003cstrong\u003egrande freschezza gustativa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47628293570839,"sku":"SAV95103","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/malvasia-secca-frizzante-bulli20251015172447_55ba8c94-5360-42eb-a13e-a0cc45fa39d5.png?v=1769674870"},{"product_id":"mai-sentito-la-staffa","title":"Bianco Frizzante Sui Lieviti 'Mai Sentito' La Staffa","description":"\u003cp\u003eIl Bianco Frizzante Sui Lieviti \u0026ldquo;Mai Sentito\u0026rdquo; della cantina La Staffa \u0026egrave; un vino bianco\u003cstrong\u003e fresco e dissetante\u003c\/strong\u003e prodotto a Staffolo, comune in provincia di Ancona, nelle Marche. Nasce da uve Verdicchio in maggiore percentuale e provenienti da vigne allevate a spalliera, con il metodo di potatura a guyot, poste su colline, situate a circa 440 metri di altitudine, un tempo occupate da sorgive salmastre e oggi caratterizzate da terreni con suoli argilloso-calcarei. La cantina, proprietaria di circa 6 ettari vitati, \u0026egrave; una piccola realt\u0026agrave; a conduzione famigliare gestita dal bravissimo Riccardo Baldi, enologo classe 1990 con tanta voglia di fare e sperimentare che, dopo solo un paio di vendemmie, \u0026egrave; riuscito a imporsi come punto di riferimento del territorio marchigiano e non solo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Mai Sentito\u0026rdquo; Bianco Frizzante Sui Lieviti \u0026egrave; un rifermentato in bottiglia prodotto con uve attentamente selezionate e raccolte a mano verso la prima decade di settembre. I grappoli, portati in cantina, vengono pressati direttamente in maniera delicata per poi svolgere la fermentazione alcolica, utilizzando esclusivamente i \u003cstrong\u003elieviti\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eindigeni\u003c\/strong\u003e, in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata per circa 20 giorni. Successivamente si procede alla svinatura e all\u0026rsquo;imbottigliamento, dopodich\u0026eacute; il vino sosta sulle proprie fecce fini per circa 4 mesi duranti i quali avviene naturalmente la rifermentazione in bottiglia. Al termine della rifermentazione il Verdicchio frizzante matura per ulteriori 6 mesi in bottiglia prima di essere venduto.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Bianco Frizzante Sui Lieviti \u0026ldquo;Mai Sentito\u0026rdquo; di La Staffa si presenta alla vista di un colore giallo paglierino leggermente velato. Al naso compaiono intensi aromi di frutta gialla e di agrumi, tra cui la pesca, la susina, e il cedro, note floreali di erbe spontanee e di finocchietto selvatico, leggeri sentori di panificazione e di lieviti. In bocca \u0026egrave; \u003cstrong\u003efragrante, dinamico, fruttato e delicatamente sapido\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da una buona freschezza che rende la beva scorrevole e rinfrescante. Questo Bianco Frizzante Sur Lie della cantina La Staffa \u0026egrave; un\u0026nbsp;Verdicchio, con un tocco di Trebbiano, fatto come una volta con metodi artigianali, immediato e facile da bere, ottimo per un consumo quotidiano o come aperitivo per iniziare una serata tra amici.\u003c\/p\u003e","brand":"La Staffa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47628632097047,"sku":"SAV07441","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-frizzante-sui-lieviti-mai-sentito-la-staffa20251203140210_1c4a07bd-9f89-443e-9039-bfe192459b65.png?v=1775573378"},{"product_id":"pico-lunar-anfora-malaparte","title":"'Pico Lunar' Anfora Malaparte","description":"\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Pico Lunar\u0026rdquo; \u0026egrave; un autentico vino rosso spagnolo a base di uve Tempranillo, la variet\u0026agrave; pi\u0026ugrave; iconica di tutta la regione spagnola. Si tratta di una bottiglia unica che ha la particolarit\u0026agrave; di essere\u003cstrong\u003e maturata interamente in anfore di terracotta\u003c\/strong\u003e, un materiale che permette di regalare un profilo pi\u0026ugrave; profondo, puro e schietto. Questo rosso \u0026egrave; uno delle tante perle sfornate dalla cantina Malaparte, una piccola \u003cem\u003ebodega\u003c\/em\u003e spagnola con sede a Cu\u0026egrave;llar, un comune della comunit\u0026agrave; autonomia di Castiglia y Leon, che accudisce circa 5,5 ettari di antiche variet\u0026agrave; locali radicate ad \u003cstrong\u003eoltre 900 metri di altitudine\u003c\/strong\u003e. Un territorio unico e scenografico che, grazie alla importante escursione termica giorno-notte, permette di dar luce ad uve mature e ricche di profumi. Il vino \u0026ldquo;Pico Lunar\u0026rdquo; \u0026egrave; un quadro pittoresco della zona, capace di condensare in forma liquida questo territorio e di raccontarlo in maniera fedele e sincera nel calice.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Pico Lunar\u0026rdquo; proviene da un piccolo appezzamento di terra impiantato nel 1988 con viti di Tempranillo. Il suolo \u0026egrave; ricco di arenarie, silicee e un\u0026rsquo;abbondante roccia calcarea. La vendemmia avviene generalmente tardi, verso met\u0026agrave; ottobre, quando le uve raggiungono la piena maturit\u0026agrave; espressiva. La cantina segue pratiche artigianali in vigna, abolendo ogni sostanza chimica di sintesi e lasciando spazio alla natura di esprimersi spontaneamente. Anche in cantina si seguono pratiche poco invasive, con fermentazioni spontanee e \u003cstrong\u003erifiuto assoluto di processi invasivi\u003c\/strong\u003e, come chiarifiche o massive filtrazioni. Il \u0026ldquo;Pico Lunar\u0026rdquo; viene fermentato spontaneamente con lieviti indigeni in botti aperte a contatto con le bucce per circa 15 giorni. Il percorso termina in anfore di terracotta, dove il vino matura per almeno un anno.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso \u0026ldquo;Pico Lunar\u0026rdquo; si accende nel calice con un colore rosso rubino delicato, profondo e impenetrabile. L\u0026rsquo;esame olfattivo delinea un quadro aromatico molto fine e sottile, composto principalmente da piccoli frutti rossi, bacche di bosco, fragola, mora e una piacevole scia speziata e di sottobosco. Al sorso si caratterizza per una brillante freschezza e una \u003cstrong\u003etrama molto fine e scorrevole\u003c\/strong\u003e, che rende l\u0026rsquo;assaggio molto piacevole e gradevolissimo!\u003c\/p\u003e","brand":"Malaparte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636605796631,"sku":"SAV99198","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pico-lunar-anfora-malaparte20251015172510_1892c2ae-3521-497f-93cc-8a083aa6b959.png?v=1765400151"},{"product_id":"cava-rose-reserva-20-mesos-casa-mariol","title":"Cava Rosé Reserva 20 Mesos Casa Mariol","description":"\u003cp\u003eIl Cava Ros\u0026eacute; Reserva 20\u0026nbsp;Mesos, realizzato dalla bodega spagnola Casa Mariol, \u0026egrave; un Metodo Classico dal volto artigianale, elaborato con estrema attenzione e cura per il dettaglio. Si tratta di un\u0026rsquo;etichetta originale e imperdibile per tutti gli appassionati alla ricerca di piccole rarit\u0026agrave;. \u0026Egrave; realizzato con il vitigno autoctono a bacca rossa Trepat vinificato in ros\u0026eacute;. I suoi morbidi aromi di\u0026nbsp;\u003cstrong\u003epiccoli frutti a bacca rossa\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;si sposano a meraviglia con la limpida freschezza minerale, regalando un\u0026rsquo;entusiasmante e appagante esperienza gustativa. La scelta del dosaggio zero, permette di apprezzare la purezza assoluta di un sorso di raffinata eleganza e vibrante tensione espressiva.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Reserva 20\u0026nbsp;Mesos Cava Ros\u0026eacute; di Casa Mariol \u0026egrave; prodotto da una cantina che ha conservato un carattere familiare. Oggi rappresenta una\u0026nbsp;\u003cstrong\u003epiccola eccellenza\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;nel panorama della spumantistica catalana, troppo spesso associata solo ai grandi marchi commerciali conosciuti a livello mondiale. La tenuta si estende su 50 ettari nella zona della Terra Alta, caratterizzata da suoli di natura prevalentemente calcarea e di un clima mediterraneo, mite e sempre molto ventilato, perfetto per portare a perfetta maturazione le uve. I grappoli di Trepat sono pressati in modo molto soffice con un breve contatto con le bucce per estrarre aromi fruttati e un minimo di colore. Il mosto viene poi vinificato in bianco con una fermentazione spontanea realizzata con solo lieviti indigeni in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una sosta sui lieviti di almeno 20\u0026nbsp;mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Ros\u0026eacute; Reserva 20\u0026nbsp;Mesos, realizzato da Casa Mariol, \u0026egrave; un Cava che sorprende e conquista per la\u0026nbsp;\u003cstrong\u003epiacevole esuberanza fruttata\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;e l\u0026rsquo;eleganza del suo profilo. Si abbina molto bene a guazzetti di mare, primi piatti al pomodoro, taglieri di salumi. Da provare con la pizza margherita. Di un bel colore rosa intenso e luminoso, mette in luce un perlage fine e persistente che porta all\u0026rsquo;olfatto profumi floreali di iris, fragoline di bosco, lampone, ribes rosso, marasca, crosta di pane e delicate sensazioni speziate. Armonioso e ricco, al palato \u0026egrave; ampio e succoso, con un finale piacevolmente fresco e sapido.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Mariol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636771537175,"sku":"SAV101939","price":21.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cava-rose-reserva-20-mesos-casa-mariol20251203160547_e9d836da-21db-42fb-b7f9-bfc5ece57074.png?v=1766049035"},{"product_id":"ronco-nole-di-lenardo","title":"'Ronco Nolé' Di Lenardo","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Ronco Nol\u0026egrave;\u0026rdquo; Di Lenardo fa parte della produzione di questa cantina friulana che \u0026egrave; stata capace di varcare i confini nazionali per espandersi moltissimo sui mercati esteri. Questo rosso \u0026egrave; una dimostrazione perfetta della commistione tra vitigni autoctoni e vitigni internazionali, filosofia che sta dietro le scelte di Massimo, ora al timone della cantina. Nelle vigne di propriet\u0026agrave;, negli anni, ha scommesso sulla bont\u0026agrave; dei terreni situati tra l\u0026rsquo;entroterra e il mare, allargando l\u0026rsquo;orizzonte sia sulla variet\u0026agrave; dei vini, che sulla produzione stessa. L\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eattenzione all\u0026rsquo;ambiente\u003c\/strong\u003e \u0026egrave; un altro punto cardine su cui ruota ogni decisione, tanto che dal 2009 hanno raggiunto l\u0026rsquo;autonomia dal punto di vista del consumo di energia elettrica grazia ai pannelli fotovoltaici.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDi Lenardo \u0026ldquo;Ronco Nol\u0026egrave;\u0026rdquo; \u0026egrave; un blend di uve rosse. La raccolta delle uve avviene manualmente e in seguito queste vengono diraspate e pigiate. Il mosto viene posizionato in vasche di acciaio insieme alle bucce, dove avviene la fermentazione a una temperatura controllata di 23\u0026deg;C, separatamente per ogni vitigno che comporr\u0026agrave; il \u0026ldquo;Ronco Nol\u0026egrave;\u0026rdquo;. Dopo l'affinamento, con frequenti batonnage e sempre a contatto con i lieviti fino all\u0026rsquo;imbottigliamento, dove sosta per almeno altri due mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Ronco Nol\u0026egrave;\u0026rdquo; Di Lenardo mostra l\u0026rsquo;intensit\u0026agrave; e la profondit\u0026agrave; visiva con un rosso rubino brillante. I profumi che provengono dal calice, una volta versato, hanno i sentori della frutta rossa matura, penetranti nella loro rotondit\u0026agrave;, equilibrati da quelli pi\u0026ugrave; pungenti del pepe e di quelli erbacei, umidi e sottili. Il tutto si snoda in un background di note speziate che riquadrano e completano il bouquet. In bocca questo rosso \u0026egrave; \u003cstrong\u003eavvolgente, profondo\u003c\/strong\u003e, con un corpo retto da tannini forti e bilanciati. Decisamente ha un perfetto rapporto qualit\u0026agrave; prezzo che in pochi riescono a raggiungere. Provatelo con le carni, da quelle pi\u0026ugrave; delicate fino alla selvaggina, ma se davvero cercate l\u0026rsquo;abbinamento perfetto, questo potrebbe chiamarsi fungo Champignon.\u003c\/p\u003e","brand":"Di Lenardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47638293119255,"sku":"SAV95004","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ronco-nole-di-lenardo20251203160449.png?v=1774881722"},{"product_id":"cartizze-val-d-oca","title":"Cartizze Dry Val d'Oca","description":"\u003cp\u003eIl Cartizze Dry \u0026egrave; uno degli spumanti pi\u0026ugrave; importati realizzati dalla cantina Val d\u0026rsquo;Oca all\u0026rsquo;interno della propria gamma. Gi\u0026agrave;, perch\u0026eacute; l\u0026rsquo;origine di questa bottiglia giace infatti a Cartizze, \u003cstrong\u003euno dei cru pi\u0026ugrave; importanti dell\u0026rsquo;intera area,\u003c\/strong\u003e dove le uve di Glera, grazie al perfetto equilibrio tra altitudine, suolo e microclima, riescono a esprimersi su livelli qualitativi eccelsi. A conferma di ci\u0026ograve; si avverte tra naso e bocca una bella combinazione fruttata e floreale, che rende la beva davvero speciale, perfetta per i brindisi pi\u0026ugrave; disparati.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Cartizze Dry ha origine dalle uve in purezza di quel vitigno che \u0026egrave; alla base della realizzazione delle bollicine in Veneto, il Glera. Questa variet\u0026agrave; viene coltivata dalla cantina cooperativa Val d\u0026rsquo;Oca all\u0026rsquo;interno di uno dei cru pi\u0026ugrave; importanti dell\u0026rsquo;intera denominazione del Prosecco, cio\u0026egrave; Cartizze. Si tratta di un terroir che si estende tra le colline di San Pietro di Barbozza, Saccol e Santo Stefano, e che grazie alla particolare ubicazione \u0026egrave; in grado di regalare delle uve di qualit\u0026agrave; davvero sublime. Dopo la prima fermentazione, effettuata in contenitori d\u0026rsquo;acciaio, se ne effettua una seconda in autoclave, seguendo i principi produttivi classici del \u003cstrong\u003eMetodo Martinotti\u003c\/strong\u003e. Il vino \u0026egrave; poi pronto per venire imbottigliato e commercializzato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Cartizze Dry realizzato dalla cantina Val d\u0026rsquo;Oca si rivela all\u0026rsquo;occhio con un bel colore giallo paglierino, molto luminoso e splendente, attraversato da un perlage fine. Ampio e stratificato il naso, che risulta costruito attorno a note agrumate e tocchi di felce ed erbe aromatiche. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; fasciante, delicato, con un sorso che \u003cstrong\u003esprizza freschezza\u003c\/strong\u003e e che si muove con assoluta eleganza; termina con un finale dotato di buona persistenza, con un ritorno in cui si avverte un gusto fruttato. Una bottiglia all\u0026rsquo;altezza di ogni evento, che dagli stuzzichini dell\u0026rsquo;aperitivo alla pasticceria di fine pasto far\u0026agrave; sempre la sua figura. Un vero e proprio jolly, da avere sempre a disposizione.\u003c\/p\u003e","brand":"Val d'Oca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642388562199,"sku":"SAV06501","price":25.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-val-doca20250730142713_020f0881-0cee-46e4-9cd2-a8dd7cc3dd4f.png?v=1775830831"},{"product_id":"malvasia-frizzante-forte-rigoni-ariola","title":"Malvasia Frizzante 'Forte Rigoni' Ariola","description":"\u003cp\u003eLa Malvasia Frizzante Forte Rigoni \u0026egrave; un \u003cstrong\u003ebianco vivace e aromatico,\u003c\/strong\u003e prodotto con Metodo Charmat lungo. I suoi seducenti e morbidi aromi d\u0026rsquo;agrumi e di pesca bianca, avvolgono i sensi per regalare l\u0026rsquo;emozione di un sorso piacevolmente fruttato e fresco. E\u0026rsquo; un\u0026rsquo;etichetta che fa parte della linea Gran Cru della Cantina Ariola, che raccoglie le bottiglie di maggior prestigio e qualit\u0026agrave;. La Malvasia \u0026egrave; un antico vitigno d\u0026rsquo;origine greca, diffuso in quasi tutti i paesi che si affacciano sul mar Mediterraneo. Il suo nome deriva dal porto del Peloponneso Monemvasia, da dove partivano le navi per i principali scali commerciali del Mare Nostrum.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco frizzante \u0026ldquo;Forte Rigoni\u0026rdquo; \u0026egrave; prodotto con Malvasia di Candia in purezza, un vitigno che da secoli \u0026egrave; coltivato con ottimi risultati nella zona dei Colli di Parma. Le vigne si trovano sulla prima fascia collinare che sale dalla Pianura Padana, a un\u0026rsquo;altitudine tra i 220 e i 300 metri sul livello del mare. Le belle esposizioni soleggiate e i terreni drenanti di matrice limo-argillosa, si sono rivelati ideali per portare a maturazione uve ricche di profumi e aromi. Dopo la vendemmia, si procede alla classica vinificazione in bianco, a cui segue la presa di spuma e la seconda fermentazione in autoclave d\u0026rsquo;acciaio inox secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat lungo\u003c\/strong\u003e. Dopo alcuni mesi di affinamento in vasca il vino viene imbottigliato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa Malvasia \u0026ldquo;Forte Rigoni\u0026rdquo; Ariola \u0026egrave; un vino frizzante, estremamente piacevole da bere. L\u0026rsquo;utilizzo del Metodo Charmat consente di conservare inalterati i profumi e gli aromi primari dell\u0026rsquo;uva e la sua \u003cstrong\u003eimmediatezza espressiva, morbidamente fruttata\u003c\/strong\u003e. Nel calice ha un colore giallo paglierino, con una leggera effervescenza. All\u0026rsquo;olfatto esprime profumi di zagara e fiori bianchi, aromi d\u0026rsquo;agrumi e di pesca bianca. Il sorso \u0026egrave; suadente e accattivante, con un perfetto equilibrio tra il frutto maturo e una viva freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Ariola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642388726039,"sku":"SAV06873","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/25832_cfb7e3fd-f72f-418d-88c9-bc878d5cd012.jpg?v=1766047164"},{"product_id":"lambrusco-puro-fangareggi","title":"Lambrusco 'Puro!' Fangareggi","description":"\u003cp\u003eIl Lambrusco \u0026ldquo;Puro!\u0026rdquo; della cantina emiliana Fangareggi \u0026egrave; un vino frizzante dal volto tipicamente territoriale. Rappresenta perfettamente la tradizione, sia nell\u0026rsquo;utilizzo del vitigno autoctono a bacca rossa Lambrusco Salamino, che nella tipologia di vino, vivace e fragrante. \u0026Egrave; un Metodo Charmat che esalta il bouquet fruttato tipico del Lambrusco, la sua \u003cstrong\u003egioiosa e immediata piacevolezza di beva\u003c\/strong\u003e, che lo rende particolarmente adatto da degustare con un tagliere di saporiti salumi della regione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino frizzante Lambrusco \u0026ldquo;Puro!\u0026rdquo; \u0026egrave; prodotto da una giovane realt\u0026agrave; del territorio emiliano. La Cantina Fangareggi nasce a Correggio nel 2013, con il desiderio di dare una veste imprenditoriale alla tradizione di famiglia di produrre Lambrusco, tramandata di generazione in generazione. Al nucleo iniziale di vigne, situato nella campagna di Canolo, nei pressi di Correggio, si sono aggiunti nel corso degli anni gli appezzamenti di Campagnola, Rolo, Fabbrico, Correggio e Carpi, che hanno portato l\u0026rsquo;estensione complessiva dei vigneti a ben 24 ettari. Tutte le vigne sono gestite con lavorazioni manuali e l\u0026rsquo;azienda, nonostante sia cresciuta molto, ha conservato il volto artigianale del progetto iniziale, proprio con l\u0026rsquo;intento di continuare a produrre vini\u003cstrong\u003e genuini e schietti\u003c\/strong\u003e, che fossero uno specchio fedele delle pi\u0026ugrave; antiche tradizioni del territorio. Dopo la vendemmia manuale, si procede a una macerazione a freddo delle uve e alla fermentazione in acciaio a temperatura controllata. La successiva presa di spuma e seconda fermentazione avviene in autoclave secondo il Metodo Charmat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Puro!\u0026rdquo; della cantina Fangareggi \u0026egrave; un brioso vino frizzante, che esprime in modo diretto le caratteristiche del Lambrusco vivace emiliano. Un vino della tradizione, che \u0026egrave; sempre stato protagonista delle tavole e dell\u0026rsquo;enogastronomia di queste generose terre. Si presenta con un colore rosso rubino brillante e con una spuma leggera e delicata. All\u0026rsquo;olfatto esprime profumi floreali, aromi di ciliegia, fragoline di bosco, frutti selvatici e leggere sfumature speziate. L\u0026rsquo;attacco al palato \u0026egrave; vivace ed energico, con un \u003cstrong\u003efrutto croccante e succoso\u003c\/strong\u003e, che accompagna piacevolmente il sorso verso un finale sapido e di grande freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Vitivinicola Fangareggi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642393641239,"sku":"SAV92201","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-puro-fangareggi20251114105456_b6f69fc2-d781-4460-90c5-367fe10ec385.png?v=1765399724"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-le-terre-dell-abate-zaccagnini-2021","title":"Montepulciano d'Abruzzo 'Le Terre dell'Abate' Zaccagnini 2021","description":"\u003cp\u003eIl Montepulciano d'Abruzzo \u0026ldquo;La Cuv\u0026egrave;e dell'Abate\u0026rdquo; di Zaccagnini \u0026egrave; un vino \u003cstrong\u003eimmediato e coinvolgente\u003c\/strong\u003e, che si presenta con un biglietto da visita al naso in cui frutta e spezie si alternano con equilibrio. Una bottiglia in cui qualit\u0026agrave;, territorialit\u0026agrave; ed espressivit\u0026agrave; si uniscono in unico sorso, raccontando l\u0026rsquo;impegno della famiglia Zaccagnini nel raccontare le variet\u0026agrave; tipiche della viticoltura abruzzese. \u0026ldquo;La Cuv\u0026eacute;e dell\u0026rsquo;Abate\u0026rdquo; \u0026egrave; piacevole gi\u0026agrave; da adesso, ma \u0026egrave; in ogni caso in grado di rimanere a maturare ancora per qualche anno, garantendo un\u0026rsquo;ottima tenuta organolettica: a voi la scelta, ma in ogni caso questo Montepulciano non tradir\u0026agrave; le attese!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa \u0026ldquo;Cuv\u0026eacute;e dell\u0026rsquo;Abate\u0026rdquo; di Zaccagnini \u0026egrave; un Montepulciano d\u0026rsquo;Abruzzo che nasce da un approccio particolare in vigna. Tra i filari di Montepulciano si pratica infatti, a fianco di una classica agricoltura convenzionale, anche la lotta integrata. Gli acini ottenuti dalla dirapsatura dei grappoli vengono pressati sofficemente, e il mosto ottenuto da quest\u0026rsquo;operazione macera con la tecnica del cappello sommerso, fermentando in contenitori d\u0026rsquo;acciaio inossidabile. La fase finale di affinamento prevede dapprima un periodo di stabilizzazione in acciaio, per un totale di 4 mesi, e poi un passaggio\u003cstrong\u003e in botte grande della durata complessiva di 6 mesi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Montepulciano d'Abruzzo \u0026ldquo;La Cuv\u0026egrave;e dell'Abate\u0026rdquo; Zaccagnini si palesa all\u0026rsquo;occhio con un colore tipicamente rubino. Il bouquet di note che si affaccia al naso racconta un ventaglio principalmente fruttato e speziato, delineato con linearit\u0026agrave; e nitidezza. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di corpo medio, con un sorso rinfrescante che avvolge il palato con un \u003cstrong\u003egusto fresco e fruttato\u003c\/strong\u003e, contraddistinto da una trama tannica fine e sottile. Un rosso che dall\u0026rsquo;Abruzzo giunge sino sulle nostre tavole, dimostrandosi versatile sia all\u0026rsquo;ora dell\u0026rsquo;aperitivo sia a tutto pasto, in abbinamento a menu di terra.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642474283287,"sku":"21V93779","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/montepulciano-dabruzzo-le-terre-dellabate-zaccagnini-202120251015171651_7a01a38d-9c5e-48c5-8c0d-4588001e2334.png?v=1765400288"},{"product_id":"lambrusco-nivola-cleto-chiarli","title":"Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 'Nivola' Cleto Chiarli","description":"\u003cp\u003eIl Lambrusco Grasparossa di Castelvetro \u0026ldquo;Nivola\u0026rdquo; di Cleto Chiarli \u0026egrave; un vino rosso \u003cstrong\u003efrizzante e morbido\u003c\/strong\u003e, di grande tipicit\u0026agrave; territoriale, che rispecchia fedelmente la tradizione dei rossi dell\u0026rsquo;area del modenese. \u0026Egrave; prodotto con il vitigno autoctono Lambrusco Grasparossa in purezza, che viene spumantizzato utilizzando il Metodo Martinotti o Chartmat. Con questo procedimento di spumantizzazione, vengono soprattutto esaltati i caratteri primari dell\u0026rsquo;uva, i freschi e fragranti profumi floreali e gli aromi piacevolmente fruttati tipici del Lambrusco. \u0026Egrave; un vino perfetto da portare in tavola in abbinamento a un tagliere di salumi del territorio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Nivola\u0026rdquo; Lambrusco Grasparossa di Castelvetro \u0026egrave; uno dei vini che hanno reso famoso Cleto Chiarli, grande produttore del modenese. Il suo maggior merito \u0026egrave; di aver saputo riproporre in chiave moderna i vini della tradizione, puntando sulla qualit\u0026agrave;. Fondata nel lontano 1860, la cantina pu\u0026ograve; contare su una lunga storia e su una dettagliata conoscenza del terroir. Fedele all\u0026rsquo;antico saper fare, la cantina ha saputo prendere il meglio dal passato e delle tecnologie pi\u0026ugrave; moderne, realizzando una gamma di vini d\u0026rsquo;eccellenza. Grazie a Cleto Chiarli il Lambrusco ha raggiunto \u003cstrong\u003ealte vette espressive\u003c\/strong\u003e e conquistato un posto importante nel panorama dei vini italiani.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro \u0026ldquo;Nivola\u0026rdquo; della cantina modenese di Cleto Chiarli \u0026egrave; una delle migliori eccellenze dell\u0026rsquo;area di produzione del Lambrusco. \u0026Egrave; un vino particolarmente piacevole per il suo \u003cstrong\u003evolto brioso e spumeggiante\u003c\/strong\u003e, che si richiama alla pi\u0026ugrave; antica consuetudine del territorio.\u0026nbsp; Al termine della vendemmia, le uve sono vinificate in rosso con una macerazione di un paio di giorni. La seconda fermentazione si svolge in autoclave secondo il Metodo Martinotti. Nel calice si presenta di colore rubino intenso, con una spuma porpora e un vivace perlage. All\u0026rsquo;olfatto si apre su note di ribes rosso, mirtillo, frutta rossa fragrante, su un sottofondo di leggere sfumature floreali. Il sorso \u0026egrave; dinamico, con un frutto croccante e un finale molto fresco, che chiude su note leggermente sapide.\u003c\/p\u003e","brand":"Chiarli Cleto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47765009498391,"sku":"SAV07079","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-grasparossa-di-castelvetro-nivola-cleto-chiarli20260518173109.png?v=1779118632"},{"product_id":"garnacha-prohibida-ecologico-bodegas-piedra-2022","title":"Garnacha 'Prohibida Ecologico' Bodegas Piedra 2022","description":"\u003cp\u003eLa realt\u0026agrave; vitivinicola spagnola Bodegas Piedra presenta la Garnacha \u0026lsquo;Prohibida Ecologico\u0026rsquo;, un vino rosso dal \u003cstrong\u003egusto succoso e avvolgente\u003c\/strong\u003e elaborato seguendo i dettami dell\u0026rsquo;agricoltura biologica certificata. Siamo a Zamora, nella comunit\u0026agrave; autonoma di Castiglia e Leon, luogo in cui da oltre 50 anni la famiglia Piedra si impegna nella valorizzazione della tradizione locale operando in maniera sostenibile, altres\u0026igrave; avvalendosi delle moderne conoscenze e tecnologie del settore.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa Garnacha \u0026lsquo;Prohibida Ecologico\u0026rsquo; di Bodegas Piedra ha origine da sole uve Garnacha Tinta provenienti da un \u003cstrong\u003evecchio vigneto impiantato nel 1967\u003c\/strong\u003e con il sistema ad alberello, dove i ceppi di Garnacha sono alternati a quelli di Tinta de Toro com\u0026rsquo;era in uso da tradizione. Le piante, condotte a regime biologico certificato, poggiano su terreni a tessitura variabile di origine alluvionale. La vendemmia \u0026egrave; eseguita a mano nella seconda met\u0026agrave; di settembre in cassette da 20 chili con un attenta cernita dei grappoli, che vengono quindi ammostati in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica a temperatura controllata accompagnata da una prolungata macerazione sulle bucce. Successivamente, il liquido viene travasato in botti di rovere francese di secondo passaggio dove si svolge la fermentazione malolattica completa e l\u0026rsquo;invecchiamento di 4 mesi. Dopo ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia il vino \u0026egrave; infine pronto per l\u0026rsquo;uscita sul mercato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026lsquo;Prohibida Ecologico\u0026rsquo; Garnacha di Bodegas Piedra ha un colore rosso rubino brillante. Dal calice affiorano sentori fruttati di ciliegia, susina e frutti di bosco che si accompagnano a cenni floreali di rosa e violetta e a richiami di spezie varie. \u003cstrong\u003eMolto bilanciato il gusto\u003c\/strong\u003e, succoso e avvolgente, caratterizzato da una piacevole chiusura fresca e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Piedra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47904893272343,"sku":"22V101670","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/garnacha-prohibida-ecologico-bodegas-piedra-202220251114104408_3e70250b-b232-4e5a-bf56-60c2197d2365.png?v=1771344416"},{"product_id":"frappato-junco-pellegrino-2023","title":"Frappato 'Junco' Pellegrino 2023","description":"\u003cp\u003eIl Frappato ‘Junco’ della rinomata cantina siciliana Pellegrino è una bottiglia che spicca per il suo intrigante \u003cstrong\u003eprofilo aromatico fruttato e speziato\u003c\/strong\u003e. Questa realtà produttiva, che conta all’incirca 150 ettari di vigneti, dispone di diverse tenute sparse per l’isola. Le uve destinate al ‘Junco’ provengono dalla Tenuta Gazzerotta, situata nel territorio di Mazara del Vallo, in provincia di Trapani, luogo in cui la famiglia Pellegrino gestisce tre vigneti dedicati ad altrettante differenti varietà, tra cui appunto il Frappato. Il nome ‘Junco’ ha origine dai giunchi che circondano il laghetto adiacente al vigneto di circa 2 ettari e mezzo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl ‘Junco’ Frappato Pellegrino è un 100% Frappato da viti coltivate in un singola parcella che poggia su un \u003cstrong\u003eterreno argilloso ricco di sostanze minerali\u003c\/strong\u003e. Dopo la vendemmia, effettuata solitamente a settembre, i grappoli vengono vinificati in rosso attraverso una lunga fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a bassa temperatura e una soffice macerazione pellicolare. Sempre in contenitori di acciaio il vino resta a maturare per 4 mesi prima dell’imbottigliamento e della definitiva commercializzazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Frappato Pellegrino ‘Junco’ ha un colore rosso granato tenue. Piacevole l’olfatto nei suoi aromi fruttati di lampone e fragoline di bosco che si fondono con sensazioni floreali di rosa e violetta. \u003cstrong\u003eOttimo l’equilibrio\u003c\/strong\u003e al palato, dove la morbidezza tipica dei vini siciliani è accompagnata da una gradevole componente fresco-sapida e da tannini ben integrati che anticipano la scorrevole chiusura fruttata. Si tratta di un rosso di eccellente versatilità nell’abbinamento cibo-vino, in quanto accostabile a una vasta gamma di pietanze, quali taglieri di formaggi e salumi assortiti, piatti a base di carni bianche o rosse non eccessivamente strutturati e persino secondi di mare, in particolare con pesci saporiti come il tonno e il pesce spada.\u003c\/p\u003e","brand":"Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47947948622103,"sku":"23V102666","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/frappato-junco-pellegrino-202320251203160044_46ee031c-ae71-4d92-a04c-e82475aceb64.png?v=1765401395"},{"product_id":"pinot-blanc-gutswein-weingut-reinhardt-2022","title":"Pinot Bianco Gutswein Weingut Reinhardt 2022","description":"\u003cp\u003eIl Pinot Bianco Gutswein del Weingut Reinhardt costituisce un\u0026rsquo;\u003cstrong\u003einterpretazione equilibrata e profumata \u003c\/strong\u003edi questo vitigno della nobile famiglia dei Pinot. Il Pinot Bianco sembrerebbe aver avuto origine in Borgogna da una mutazione genetica del Pinot Grigio, a sua volta derivante dal Pinot Nero. Nonostante l\u0026rsquo;origine francese, oggi il Paese in cui si trovano pi\u0026ugrave; ettari di Pinot Bianco \u0026egrave; proprio la Germania, che da sola comprende oltre il 30% della superficie vitata mondiale destinata a questo vitigno. Qui il Pinot Bianco prende il nome di Weissburgunder e rispetto all\u0026rsquo;Alto Adige e all\u0026rsquo;Alsazia, altri territori in cui la variet\u0026agrave; fornisce eccellenti risultati qualitativi, fornisce vini solitamente pi\u0026ugrave; freschi e leggeri.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Gutswein Weingut Reinhardt Weissburgunder Pinot Bianco \u0026egrave; un\u0026rsquo;espressione dell\u0026rsquo;omonimo vitigno in purezza allevato a \u003cstrong\u003eregime biologico certificato\u003c\/strong\u003e nella regione vinicola del Palatinato. Dopo la vendemmia i grappoli sono portati in cantina e quindi vinificati in bianco tramite pressatura soffice e fermentazione alcolica spontanea del mosto, in parte in vasche di acciaio inox e in parte in botti di legno. Nella medesima tipologia di contenitori vinari avviene il processo di maturazione di alcuni mesi che precede il definitivo imbottigliamento con il tappo a vite.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl colore del Pinot Bianco Weissburgunder Gutswein del Weingut Reinhardt \u0026egrave; giallo paglierino intenso e brillante. Al naso si avvertono \u003cstrong\u003efragranti sentori di frutta matura\u003c\/strong\u003e come la mela, la pesca e la pera, accompagnati da note floreali di gelsomino e da cenni minerali di pietra focaia. Ottimo l\u0026rsquo;equilibrio al palato, dove la vivace freschezza regala una dimensione succosa al sorso, anticipando il dinamico finale minerale che invita a tornare sul bicchiere.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reinhardt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48216003576087,"sku":"22V102886","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-bianco-gutswein-weingut-reinhardt-202220251203155720_b34ab8e0-acdf-4ce4-8e01-32605b633fa4.png?v=1775028569"},{"product_id":"gutturnio-superiore-bulli-2021","title":"Gutturnio Superiore Bulli 2021","description":"\u003cp\u003eIl Gutturnio Superiore della cantina Bulli \u0026egrave; un rosso prodotto nella zona dei Colli Piacentini, che esprime in modo schietto le migliori caratteristiche dei vini del territorio. \u0026Egrave; realizzato con un assemblaggio, pi\u0026ugrave; o meno paritario, di Barbera e Bonarda, i due vitigni a bacca rossa storicamente presenti nell\u0026rsquo;area del piacentino. Il breve affinamento in acciaio, permette al vino di conservare la caratteristica esuberante vivacit\u0026agrave; varietale, con un \u003cstrong\u003efrutto fragrante\u003c\/strong\u003e un\u0026rsquo;immediata freschezza espressiva, che regala un sorso molto piacevole, gioioso e brioso. \u0026Egrave; un vino perfetto da degustare con i piatti tipici della gastronomia locale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Gutturnio Superiore \u0026egrave; una delle etichette pi\u0026ugrave; rappresentative della cantina Bulli, una realt\u0026agrave; artigianale che gestisce una tenuta di una decina di ettari sui dolci rilievi collinari del piacentino. La cantina si trova a Bacedasco e produce vini fedeli alle consuetudini del territorio, con i vitigni da sempre presenti in zona. Le sue origini risalgono all\u0026rsquo;inizio del \u0026lsquo;900 ed \u0026egrave; stata capace di conservare nel tempo quei tratti \u003cstrong\u003egenuini e autentichi\u003c\/strong\u003e, che permettono ancora oggi di realizzare grandi vini di territorio, etichette legate a un antico saper fare contadino, unito alle moderne conoscenze enologiche. La produzione privilegia la valorizzazione delle caratteristiche varietali delle uve, con un lavoro in cantina molto rispettoso della qualit\u0026agrave; della materia prima.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso Gutturnio Superiore della cantina Bulli \u0026egrave; un vino che nasce da vigne di 50 anni d\u0026rsquo;et\u0026agrave;, esposte a sud-est e coltivate su terreni caratterizzati dalla presenza di argille e sabbie. La fermentazione si svolge in vasche d\u0026rsquo;acciaio con utilizzo solo di lieviti indigeni e una vinificazione classica in rosso con macerazione sulle bucce. Il vino riposa per alcuni mesi in vasche d\u0026rsquo;acciaio e viene imbottigliato senza nessuna filtrazione.\u0026nbsp; Nel calice si presenza di colore rosso rubino piuttosto intenso. All\u0026rsquo;olfatto esprime \u003cstrong\u003earomi di\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efrutti di bosco\u003c\/strong\u003e, sfumature floreali e delicate sensazioni speziate. Il sorso \u0026egrave; leggero e dinamico, con tannini sottili e un frutto intenso. Il finale \u0026egrave; piacevolmente fresco e di buona persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48216008786199,"sku":"21V95102","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gutturnio-superiore-bulli-202120251203155437.png?v=1769674787"},{"product_id":"riesling-trocken-lagenweind-deidesheimer-herrgottsacker-weingut-reinhardt-2021","title":"Riesling Trocken Lagenwein Deidesheimer Herrgottsacker Weingut Reinhardt 2021","description":"\u003cp\u003eIl Riesling Trocken Lagenwein Deidesheimer Herrgottsacker del Weingut Reinhardt \u0026egrave; un vino bianco della Germania dalla \u003cstrong\u003epurezza cristallina\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da sentori minerali terrosi tipici della specifica sottozona in cui nasce questa etichetta. Infatti, la dicitura \u0026lsquo;Lagenwein\u0026rsquo; identifica quei vini prodotti a partire da uve di un singolo vigneto dotato di caratteristiche qualitativamente superiori. Nella fattispecie si tratta dell\u0026rsquo;appezzamento Deidesheimer Herrgottsacker, compreso nel territorio di Deidesheim, ai piedi dei monti Haardt, che con la loro presenza fungono da barriera naturale contro gli estremi climatici, come il caldo eccessivo e le precipitazioni copiose.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Lagenwein Riesling Trocken Weingut Reinhardt Deidesheimer Herrgottsacker ha origine da uve Riesling Renano in purezza cresciute ai \u003cstrong\u003epiedi dei Monti Haardt \u003c\/strong\u003eseguendo i dettami dell\u0026rsquo;agricoltura biologica, certificata dal 2020. La vendemmia viene effettuata a mano quando gli acini hanno raggiunto il giusto stadio di maturazione ed \u0026egrave; seguita dalla pressatura soffice e fermentazione alcolica spontanea del mosto in vasche di acciaio inox. Nella medesima tipologia di vasi vinari ha luogo la fase di maturazione di circa 12 mesi che precede l\u0026rsquo;imbottigliamento finale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlla vista, il Riesling Trocken Deidesheimer Herrgottsacker Lagenwein della realt\u0026agrave; produttiva tedesca Weingut Reinhardt svela una colorazione giallo paglierino intenso. Il corredo aromatico si compone di seducenti e ampi profumi di mela-fragola, lime, ananas, frutto della passione e biancospino, corredati da peculiari note minerali di terra e da delicati ricordi vegetali. La progressione al palato \u0026egrave; secca e decisa, con la brillante freschezza a donare \u003cstrong\u003eslancio e tensione\u003c\/strong\u003e al finale di lunga persistenza, nel quale si ripresentano le percezioni di frutta esotica avvertite al naso.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reinhardt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48216098439447,"sku":"21V102891","price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/riesling-trocken-lagenwein-deidesheimer-herrgottsacker-weingut-reinhardt-202120251114104217_73d3f6dc-c807-4dc1-9c42-a3e26998aae2.png?v=1782809868"},{"product_id":"cremant-d-alsace-brut-nature-clair-2-lune-vignoble-des-2-lunes-2013","title":"Cremant d'Alsace Brut Nature 'Clair 2 Lune' Vignoble Des 2 Lunes 2013","description":"\u003cp\u003eIl Cremant d\u0026rsquo;Alsace Brut Nature \u0026lsquo;Clair 2 Lune\u0026rsquo; \u0026egrave; uno spumante Metodo Classico di \u003cstrong\u003egrande classe\u003c\/strong\u003e prodotto in Alsazia dal Domaine Vignoble des 2 Lunes adottando pratiche artigianali. Si tratta del Cremant d\u0026rsquo;Alsace di punta della cantina, tipologia su cui le sorelle proprietarie Am\u0026eacute;lie e C\u0026eacute;cile Buecher puntano con decisione, con il risultato di spumanti di altissima qualit\u0026agrave; che ricalcano il modello dei grandi Champagne dei piccoli vigneron.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026lsquo;Clair 2 Lune\u0026rsquo; Brut Nature Vignoble des 2 Lunes Cremant d\u0026rsquo;Alsace viene elaborato a partire da sole uve Pinot Noir cresciute a regime biologico e biodinamico certificati. Dopo la vendemmia, effettuata interamente a mano, i grappoli vengono vinificati in bianco attraverso una pressatura delicata, seguita dalla fermentazione alcolica del mosto in vasche di acciaio inox. Una volta pronta, la base spumante viene quindi imbottigliata con l\u0026rsquo;aggiunta della liqueur de tirage per la seconda fermentazione in bottiglia in accordo al Metodo Classico, associata a un \u003cstrong\u003elunghissimo affinamento sui lieviti di almeno 96 mesi\u003c\/strong\u003e. Trascorso questo prolungato periodo, si procede infine con il degorgement e successivo rabbocco dello spumante con lo stesso vino, senza quindi alcun dosaggio.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAll\u0026rsquo;esame visivo il Cremant d\u0026rsquo;Alsace \u0026lsquo;Clair 2 Lune\u0026rsquo; Brut Nature di Vignoble des 2 Lunes mostra una colorazione giallo paglierino tendente al dorato dal perlage fine e i riflessi luminosi. Il complesso profilo aromatico \u0026egrave; delineato da sentori intriganti di frutti rossi, pera, agrumi, pesca, mela rossa e miele, arricchiti da \u003cstrong\u003eaffascinanti suggestioni di fungo e brioche\u003c\/strong\u003e. Assaggio ampio e cremoso, dotato di una spiccata freschezza e una mineralit\u0026agrave; elegante, elementi che vanno a definire una progressione di durevole persistenza nella quale ritornano le note fungine e agrumate avvertite in precedenza al naso.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Vignoble Des 2 Lunes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48219240005911,"sku":"13V102911","price":32.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-dalsace-brut-nature-clair-2-lune-vignoble-des-2-lunes-201320251203154908_c6f7a78b-c096-4014-84c6-a0c64e37771b.png?v=1782477452"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/collections\/callmewines-christmas-gift-10-off-everything-in-the-shop.oembed","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}