{"title":"Sconti fino al 30% per rendere speciale il tuo Blue Monday!","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDal 20 al 26 gennaio, scopri la nostra selezione esclusiva di vini, tutti con d\u003cstrong\u003esconti fino al 30%!\u003c\/strong\u003e Approfitta delle nostre offerte imperdibili per trasformare il giorno più triste dell'anno in un'occasione speciale. Non perdere questa opportunità e affronta il Blue Monday con un sorriso!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"spumante-perlugo-pievalta","title":"Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 'Perlugo' Pievalta","description":"\u003cp\u003eIl Metodo Classico Dosaggio Zero \u0026ldquo;Perlugo\u0026rdquo; di Pievalta \u0026egrave; una tra le etichette pi\u0026ugrave; interessanti della produzione spumantistica italiana con uve autoctone. Grazie all\u0026rsquo;esperienza di Barone Pizzini, proprietario della cantina marchigiana, il vino riesce a mettere in luce la particolare propensione del Verdicchio alla spumantizzazione. La sua naturale freschezza di base e una perfetta selezione delle uve, raccolte al giusto momento di maturazione, regalano un \u003cstrong\u003esorso, limpido e fragrante\u003c\/strong\u003e che conquista per la sua immediatezza. \u0026Egrave; una bottiglia dal carattere semplice e fruttato, ideale quando si desidera degustare un ottimo Metodo Classico, ma non troppo strutturato e complesso.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Dosaggio Zero \u0026ldquo;Perlugo\u0026rdquo; Spumante Metodo Classico di Pievalta, nasce in una delle cantine pi\u0026ugrave; dinamiche e innovative del territorio, che da subito ha sposato i principi dell\u0026rsquo;agricoltura biodinamica, nel \u003cstrong\u003epieno rispetto dell\u0026rsquo;ambiente naturale\u003c\/strong\u003e. \u0026Egrave; realizzato con le uve di Verdicchio vendemmiate in due diversi appezzamenti della tenuta. Una parte proviene dai vigneti di Maiolati Spontini, coltivati su terreni di matrice argillo-calcarea e una parte dal cru di San Paolo, che si trova sul Monte Follonica, a circa 300 metri d\u0026rsquo;altitudine, in una zona molto ventilata e caratterizzata da pregiati suoli di arenarie e marne d\u0026rsquo;antica origine marina. Al termine della pressatura delicata delle uve, si procede alla fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata. I vini base maturano per sei mesi prima della creazione della cuv\u0026eacute;e definitiva e della seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una sosta sui lieviti di circa 15 mesi prima del d\u0026eacute;gorgement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Perlugo\u0026rdquo; di Pievalta \u0026egrave; un Metodo Classico Dosaggio Zero che conquista per la sua giovanile esuberanza fruttata. Il suo carattere fresco e sapido lo rende perfetto da degustare al momento dell\u0026rsquo;aperitivo, con antipasti di mare o piatti di pesce dal sapore delicato. Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con luminosi riflessi verdolini e un perlage di buona finezza e persistenza. Il bouquet \u0026egrave; intenso, caratterizzato \u003cstrong\u003eprofumi di fiori bianchi, di\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ezagara, scorza di lime, fragranze agrumate\u003c\/strong\u003e, aromi di frutta a polpa bianca, cenni di crosta di pane, sfumature di erbe officinali e piante balsamiche. Al palato ha una buona struttura, con un sorso dal frutto succoso, attraversato da una limpida vena salina, che accompagna verso un finale di appagante freschezza minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545565463,"sku":"SAV07817","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-perlugo-pievalta20251203160544_096621df-263d-4c86-a9be-8a8fca4788c5.png?v=1775029188"},{"product_id":"prosecco-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'EXD' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eLo spumante Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;EXD\u0026rdquo; targato Duca di Dolle \u0026egrave; un prodotto camaleontico, che grazie a una perfetta armonia fra dolcezza e acidit\u0026agrave; riesce a stupire in tavola in ogni occasione, dal finger food dell\u0026rsquo;aperitivo sino ai dolci di fine pasto. Un\u0026rsquo;etichetta mediamente intensa al naso, dove le note agrumate si alternano ai profumi varietali di mela, preludio di una \u003cstrong\u003ebollicina sottile e persistente\u003c\/strong\u003e al palato. Una bottiglia estremamente versatile, che merita quindi spazio nella propria riserva personale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo;\u0026ldquo;EXD\u0026rdquo; \u0026egrave; un Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry che ha origine da un blend dove, accanto all\u0026rsquo;uva simbolo di questa denominazione, il Glera, troviamo anche piccole percentuali di Perera e Verdiso. I vigneti sono esposti verso sud e hanno un\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eet\u0026agrave; compresa tra i 25 e i 40 anni\u003c\/strong\u003e, e le viti crescono con il sistema del doppio capovolto. I grappoli si raccolgono a fine Settembre, e una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione della cantina Duca di Dolle, vengono diraspati. Gli acini ottenuti si avviano alla pressa e il mosto fermenta una prima volta in acciaio, per poi rifermentare nuovamente in autoclave, seguendo le regole di produzione del Metodo Martinotti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;EXD\u0026rdquo; Duca di Dolle si annuncia nel calice con un colore leggero, che richiama la tonalit\u0026agrave; del giallo paglierino; il perlage \u0026egrave; di grana fine e continua. Il ventaglio di aromi che avvolge il naso racconta note gradevoli, che evidenziano sentori di agrumi e frutta a polpa bianca. In bocca \u0026egrave; di corpo scorrevole, beverino, con un \u003cstrong\u003esorso incisivo lievemente abboccato\u003c\/strong\u003e dove la dolcezza non \u0026egrave; mai invadente. Versatile in cucina, grazie al lieve residuo zuccherino \u0026egrave; perfetto non solo all\u0026rsquo;ora dell\u0026rsquo;aperitivo ma anche a fine cena, con dessert vari o con una selezione di pasticceria secca.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545663767,"sku":"SAV90227","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle20251203140249.png?v=1766047288"},{"product_id":"pronino-duca-di-dolle","title":"Prosecco Frizzante di Valdobbiadene Rifermentato in Bottiglia 'Nino' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco Frizzante di Valdobbiadene \u0026ldquo;Nino\u0026rdquo; della cantina Duca di Dolle \u0026egrave; uno \u003cstrong\u003espumante delicato e fresco\u003c\/strong\u003e, rifermentato in bottiglia secondo il metodo ancestrale di produzione del Prosecco. Le vigne, situate su verdi e dolci colline nella zona di Rolle di Cison di Valmarino nella Marca Trevigiana, sono allevate secondo il sistema a doppio capovolto e trattate nel massimo rispetto del territorio e del consumatore finale. Il \u0026ldquo;Nino\u0026rdquo; \u0026egrave; un Prosecco di Valdobbiadene ottenuto da uve in prevalenza Glera, pi\u0026ugrave; piccole percentuali di Verdiso e di Perera provenienti da vigneti esposti a sud con vigne di 35\/40 anni di et\u0026agrave;. La cantina, proprietaria di circa\u0026nbsp;100 ettari (25 vitati e 75 a bosco) all\u0026rsquo;interno della Tenuta di Rolle, pi\u0026ugrave; un ulteriore ettaro nell\u0026rsquo;area del Cartizze, sorge nella sede di un vecchio monastero e crede fortemente nella salvaguardia del paesaggio e nella sostenibilit\u0026agrave; ambientale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Valdobbiadene Prosecco Frizzante \u0026ldquo;Nino\u0026rdquo; viene prodotto da uve vendemmiate manualmente verso la fine di settembre con immediato trasporto delle stesse in cantina possibile per evitare l\u0026rsquo;insorgere di fermentazioni spontanee indesiderate e mantenere l\u0026rsquo;uva fresca e sana. Le uve, pigiadiraspate e separate dalle bucce con la sgrondatura, rilasciano il mosto che viene portato a fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox a bassa temperatura per alcuni giorni. Conclusa la fermentazione il vino base ottenuto viene poi fatto rifermentare in bottiglia per alcuni mesi sui propri lieviti\u003cstrong\u003e senza l\u0026rsquo;aggiunta di zuccheri o di anidride solforosa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Nino\u0026rdquo; Prosecco Frizzante di Valdobbiadene si presenta alla vista di un colore giallo paglierino con alcuni riflessi verdognoli e una caratteristica velatura data dai lieviti presenti durante la rifermentazione in bottiglia. Al naso compaiono intensi aromi di \u003cstrong\u003efrutta croccante e frutta fresca\u003c\/strong\u003e, tra cui la mela, la pera e gli agrumi, note floreali di fiori bianchi e di crosta di pane. In bocca \u0026egrave; fresco, magro e verticale, con una beva molto piacevole e leggeri sentori di lievito in chiusura. \u0026Egrave; davvero un\u0026rsquo;espressione sincera, immediata e generosa, autentica espressione della tradizione del Prosecco.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546351895,"sku":"SAV90231","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-frizzante-di-valdobbiadene-rifermentato-in-bottiglia-nino-duca-di-dolle20251021181546.png?v=1766047296"},{"product_id":"sampagnino-white-wine-bulli","title":"'Sampagnino' Bianco Bulli","description":"\u003cp\u003eLo \u0026ldquo;Sampagnino\u0026rdquo; Bianco della cantina piacentina Bulli, piccola realt\u0026agrave; emiliana che attraverso i suoi vini vuole rappresentare l'antica tradizione del territorio. I Colli Piacentini sono da sempre famosi per i vini vivaci, spensierati, di piacevole e facile beva. Il nome in etichetta richiama scherzosamente le nobili terre della Champagne, con quel gusto dissetante e divertente di chi riconosce il modello francese come unico e irraggiungibile. Si tratta di un vino frizzante prodotto con uve bianche che viene \u003cstrong\u003erifermentato in bottiglia\u003c\/strong\u003e sur lie. I suoi profumi intensi, il suo sorso secco, agrumato e sapido, ne fanno uno spumante perfetto da degustare al momento dell\u0026rsquo;aperitivo o in ogni momento conviviale tra amici.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa cantina Bulli coltiva una tenuta di una decina di ettari, in una terra tradizionalmente legata ai vini vivaci e frizzanti, realizzati secondo l\u0026rsquo;antica consuetudine della rifermentazione in bottiglia, che negli ultimi anni \u0026egrave; stata riscoperta da molti appassionati. La famiglia Bulli produce vino dall\u0026rsquo;inizio del \u0026lsquo;900 ed \u0026egrave; sempre rimasta fedele ai vitigni locali e alle pi\u0026ugrave; antiche tradizioni. Ancora oggi i vini hanno conservato il \u003cstrong\u003evolto artigianale\u003c\/strong\u003e di una volta e il gusto schietto, diretto e genuino. Tra i filari \u0026egrave; stato bandito l\u0026rsquo;utilizzo di prodotti chimici e anche in cantina si cerca di intervenire il meno possibile con pratiche enologiche, tenendo sempre la solforosa a livelli bassissimi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino frizzante \u0026ldquo;Sampagnino\u0026rdquo; Bianco di Bulli \u0026egrave; uno spumante realizzato con metodo ancestrale, ovvero con una rifermentazione in bottiglia senza sboccatura, in modo che i lieviti restino depositati sul fondo della bottiglia. Le uve provengono da vigne esposte a sud, coltivate su terreni caratterizzati dalla presenza di sabbie e argille rosse. Nel processo di vinificazione si utilizzano solo lieviti indigeni e in vino viene messo in bottiglia senza alcuna filtrazione e senza solfiti aggiunti, naturalmente protetto dai lieviti. Nel bicchiere si presenta di colore giallo paglierino chiaro, con una spuma vivace. All\u0026rsquo;olfatto sprigiona aromi intensi con \u003cstrong\u003efresche note agrumate\u003c\/strong\u003e, di frutta a polpa bianca, frutta tropicale, delicate sfumature floreali e cenni di lievito. Il sorso \u0026egrave; diretto, teso e sapido, con un frutto fragrante e un finale secco e fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553298711,"sku":"SAV95099","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sampagnino-bianco-bulli_93da9718-e51e-47d3-a755-62f58731c826.png?v=1780651340"},{"product_id":"due-bianco-giannitessari","title":"'Due Bianco' Giannitessari","description":"\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Due Bianco\u0026rdquo; di Giannitessari \u0026egrave; un vino armonico e fresco, realizzato un blend di vitigni tipici del territorio del Veneto: Garganega, Durella e Pinot Grigio. Il nome del vino \u0026egrave; ispirato al desiderio di creare un bianco capace di rappresentare una sintesi delle \u003cstrong\u003emigliori uve coltivate in due zone differenti della propriet\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e, la tenuta del veronese e quella del vicentino. La ricchezza e la struttura della Garganega si sposa molto bene con la morbida ampiezza aromatica del Pinot Grigio e con la vibrante freschezza tipica della Durella. Nasce cos\u0026igrave; un vino di gande equilibrio, piacevolmente fragrante e con aromi che spaziano dalla frutta gialla ai cenni esotici, alle note sapide e minerali.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Due Bianco\u0026rdquo; \u0026egrave; realizzato da uno dei produttori pi\u0026ugrave; interessanti del panorama veneto. La cantina Giannitessari si trova in una \u003cstrong\u003eposizione particolarmente strategica\u003c\/strong\u003e. Ronc\u0026agrave; \u0026egrave;, infatti, in una zona di confine tra Soave, i Monti Lessini e i Colli Berici. La tenuta, che complessivamente si estende su 55 ettari, si articola in tre diversi possedimenti, che coprono le tre aree del territorio veneto. Una particolarit\u0026agrave;, che permette sperimentazioni, contaminazioni e la possibilit\u0026agrave; di offrire una gamma di vini ampia e diversificata sia bianchi che rossi. I principali vitigni coltivati sono: Garganega, Trebbiano di Soave, Durella, Pinot Grigio Tai Rosso, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Nero, Carmenere e Merlot. \u0026nbsp;La profonda conoscenza di tante variet\u0026agrave;, ha spinto alla realizzazione, non solo di vini in purezza, ma anche di assemblaggio che rappresentino al meglio l\u0026rsquo;idea di vino della cantina.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Due Bianco\u0026rdquo; Giannitessari \u0026egrave; il risultato di una ricerca per cercare di dare un volto unico, elegante ed espressivo, alle varie zone della tenuta. Garganega, Durella e Pinot Grigio, sono tre variet\u0026agrave; diverse e complementari che trovano nell\u0026rsquo;assemblaggio un perfetto punto d\u0026rsquo;incontro e di fusione. Si tratta di un vino che vuol esprimere il meglio di due territori, vicini ma differenti per terreni e vitigni. La fermentazione si svolge in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio a temperatura controllata. Il vino matura per \u003cstrong\u003ealcuni mesi in vasche d\u0026rsquo;acciaio\u003c\/strong\u003e, prima d\u0026rsquo;essere imbottigliato. Nel calice si presenta di colore giallo chiaro con luminosi riflessi dorati. Il bouquet ricorda note di fiori bianchi, fragranti aromi di frutta gialla matura e frutta tropicale. Il sorso \u0026egrave; ricco e intenso, con un centro bocca molto espressivo e un finale equilibrato, fresco e sapido.\u003c\/p\u003e","brand":"Giannitessari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554216215,"sku":"SAV95206","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/due-bianco-giannitessari20260722182730.png?v=1784739194"},{"product_id":"spumante-rose-aka-charme-produttori-di-manduria","title":"Spumante Rosé Brut 'Aka Charme' Produttori di Manduria","description":"\u003cp\u003eLo Spumante Ros\u0026eacute; \u0026ldquo;Aka Charme\u0026rdquo; \u0026egrave; un Metodo Charmat di grande fascino e freschezza che si candida come il vino \u003cstrong\u003eperfetto per la nuova estate\u003c\/strong\u003e. Prodotto a tiratura limitata, ha la capacit\u0026agrave; di rispecchiare tutta bellezza mediterranea della terra pugliese e del suo incantevole mare. Si tratta di una nuova etichetta firmata Produttori di Manduria, tra i pi\u0026ugrave; celebri nomi dell\u0026rsquo;enologia pugliese, che ha deciso, dopo anni di sperimentazione, di proporre il Primitivo Rosato \u0026ldquo;Aka\u0026rdquo; nella nuova veste spumantizzata. Il risultato \u0026egrave; davvero sorprendente perch\u0026eacute; la nuova versione di casa ammalia con le sue delicate note fruttate e floreali e con un sorso \u003cstrong\u003eirresistibilmente fresco e limpido\u003c\/strong\u003e. Una bottiglia con uno stile unico e originale, dove il corallo che serpeggia in etichetta riporta la mente al mare e alle spiagge tropicali. Dunque quale modo migliore per godersi un bel calice di Spumante \"Aka\" davanti ad un tramonto sul mare, accompagnato magari da stuzzichini, antipasti di crostacei o crudi di pesce?\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Aka Charme\u0026rdquo; Ros\u0026eacute; nasce dalle uve utilizzate per produrre il fratello Primitivo Rosato, raccolte nell\u0026rsquo;ultima decade di agosto. La \u003cstrong\u003evinificazione in bianco\u003c\/strong\u003e permette di estrarre tutta la fragranza dell\u0026rsquo;uva, esaltando il lato pi\u0026ugrave; fresco e fruttato. Il mosto rosato viene fermentato a temperatura controllata in acciaio e successivamente trasferito in autoclavi dove avviene la seconda fermentazione. La presa di spuma e la maturazione sulle fecce dura circa 120 giorni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Aka Charme\u0026rdquo; si tinge di un rosato brillante che ricorda la tonalit\u0026agrave; del corallo, vivacizzato da un perlage sottile e delicato. Il profilo olfattivo si apre su tonalit\u0026agrave; fruttate di fragolina di bosco, lampone, ribes rosso e pompelmo rosa, accompagnate da note floreali di petali di rosa. Una leggera nota di crosta di pane, una delicata nota di erbe mediterranee su sfondo marino concludono il \u003cstrong\u003edelicato e fragrante bouquet\u003c\/strong\u003e. All\u0026rsquo;assaggio emerge una trama agile, fresca e vivace, di raffinata classe ed eleganza, che rende il sorso scorrevole e rinfrescante. Charme 100%\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727560245527,"sku":"SAV95941","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-rose-brut-aka-charme-produttori-di-manduria20260722182732.png?v=1784739199"},{"product_id":"verdicchio-riserva-salmariano-marotti-campi-2018","title":"Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 'Salmariano' Marotti Campi 2018","description":"\u003cp\u003eIl Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva \u0026ldquo;Salmariano\u0026rdquo; rappresenta \u003cstrong\u003el\u0026rsquo;apice produttivo della cantina\u003c\/strong\u003e Marotti Campi. Stiamo parlando di un prodotto ricco e composito sia al naso che al palato, che affronta un affinamento anche in legno per accrescere il proprio spessore. Colgono nel segno il sorso rinfrescante e minerale, caratteristiche che incrementano la facilit\u0026agrave; di beva di una bottiglia che ha comunque un interessante grado alcolico. Un\u0026rsquo;etichetta ideale per fare da accompagnamento a una cena pregiata di pesce e crostacei.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Salmariano\u0026rdquo; \u0026egrave; un Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva che nasce da quelle uve che Marotti Campi coltiva nei vigneti che circondano il comune di Morro d\u0026rsquo;Alba. Siamo a circa 180 metri sul livello del mare, in un terroir caratterizzato dalla presenza di argilla in cui le viti vengono allevate con il sistema del guyot. La vendemmia manuale \u0026egrave; tardiva e inizia a met\u0026agrave; Ottobre; in cantina i grappoli vengono diraspati e gli acini vengono pressati sofficemente. Il mosto ottenuto fermenta in vasche d\u0026rsquo;acciaio a una temperatura di 15\u0026deg;C, macerando brevemente sulle bucce. L\u0026rsquo;affinamento si svolge per \u003cstrong\u003e12 mesi sulle fecce fini in acciaio\u003c\/strong\u003e, e una parte della massa, il 20%, matura invece in barrique.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Verdicchio dei Castelli di Jesi \u0026ldquo;Salmariano\u0026rdquo; si rivela all\u0026rsquo;occhio con un colore giallo paglierino splendente, caratterizzato da alcuni riflessi pi\u0026ugrave; dorati nell\u0026rsquo;unghia. Lo spettro olfattivo si annuncia ricco, con profumi fruttati che risultano piacevolmente valorizzati da note pi\u0026ugrave; minerali e leggeri tocchi speziati. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; armonioso, gustoso, con un sorso che colpisce per la\u003cstrong\u003e grande freschezza e per i continui ritorni sapidi\u003c\/strong\u003e. Una bottiglia che \u0026egrave; la punta di diamante dell\u0026rsquo;intera produzione della cantina Marotti Campi, da provare senza indugi considerando anche l\u0026rsquo;incredibile rapporto qualit\u0026agrave; prezzo con cui viene proposta.\u003c\/p\u003e","brand":"Marotti Campi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727584624919,"sku":"18V90224","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-riserva-salmariano-marotti-campi-2018-304263_f3743c16-48f5-4c00-976b-936947ec534d.png?v=1793218615"},{"product_id":"sampagnino-sulle-bucce-bulli","title":"'Sampagnino Sulle Bucce' Bulli","description":"\u003cp\u003eLo \"Sampagnino Sulle Bucce\" di Bulli \u0026egrave; un \u003cstrong\u003efrizzante fresco e fragrante\u003c\/strong\u003e, che si fa appezzare per il suo giovanile profilo fruttato, che esprime in modo diretto un sorso succoso, secco, salino, molto piacevole e dissetante. \u0026Egrave; l\u0026rsquo;etichetta che illustra molto bene la vocazione emiliana a produrre vini frizzanti, caratterizzati da una straordinaria piacevolezza di beva. \u0026Egrave; la bottiglia perfetta per un aperitivo tra amici, da degustare con un tagliere di salumi e formaggi saporiti del territorio. A secondo del gusto personale, si pu\u0026ograve; scegliere di versare il vino senza scuotere la bottiglia, in modo da lasciare sul fondo i sedimenti dei lieviti esausti, oppure di capovolgere la bottiglia prima di stapparla, in modo da portare in sospensione i lieviti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino frizzante \"Sampagnino Sulle Bucce\" \u0026egrave; una tipica specialit\u0026agrave; territoriale della cantina Bulli. Le uve che alleva la cantina provengono da vigneti coltivati con variet\u0026agrave; locali a bacca bianca nella tenuta aziendale situata a Bacedasco Alto di Castell'Arquato. Le viti sono piantate su terre rosse di matrice argillosa, con presenza di sabbie e godono di una soleggiata esposizione rivolta a sud-est, che consente ottime maturazioni. Al termine della vendemmia, si procede a una \u003cstrong\u003evinificazione con una breve macerazione sulle bucce,\u003c\/strong\u003e a cui segua la diraspatura e una pressatura delicata. Il mosto fermenta in vasche d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. Il vino base viene fatto rifermentare in bottiglia sur-lies secondo il Metodo Ancestrale, con l\u0026rsquo;aggiunta di solo mosto d\u0026rsquo;uva, senza zuccheri esogeni e solfiti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco frizzante \"Sampagnino Sulle Bucce\" della cantina piacentina Bulli \u0026egrave; una bottiglia\u003cstrong\u003e schietta e genuina\u003c\/strong\u003e, ispirata al buon vino di una volta, che veniva tradizionalmente prodotto dai vignaioli del territorio. Alla vista si presenta di colore giallo intenso con luminosi riflessi aranciati e una briosa effervescenza. All\u0026rsquo;olfatto \u0026egrave; caratterizzato da profumi di fiori di campo, camomilla, lieviti e crosta di pane, scorza di limone candita, di frutta gialla matura, morbidezze di frutta tropicale, sfumature di erbe aromatiche e spezie. Al palato \u0026egrave; ricco e armonioso, con un sorso morbido e avvolgente, che conduce a un finale secco, piacevolmente connotato da una nitida scia sapida e da vivace freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727586263319,"sku":"SAV97484","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sampagnino-sulle-bucce-bulli20251203160458.png?v=1776089361"},{"product_id":"manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto","title":"Manzoni Bianco Colli Trevigiani Gregoletto","description":"\u003cp\u003eIl Manzoni Bianco Colli Trevigiani di Gregoletto \u0026egrave; un\u0026rsquo;etichetta realizzata per mettere in risalto le migliori qualit\u0026agrave; di un vitigno in grado di esprimere vini di \u003cstrong\u003estraordinaria finezza, freschezza ed eleganza.\u003c\/strong\u003e Si tratta di una variet\u0026agrave; creata da Luigi Manzoni presso l\u0026acute;Istituto Agrario di Conegliano Veneto nel corso degli anni \u0026rsquo;30, incrociando il Riesling Renano e Pinot Bianco.\u0026nbsp; \u0026Egrave; un bianco che esprime perfettamente lo spirito della cantina, da sempre impegnata, non solo nella produzione del Prosecco ma anche conservazione e valorizzazione degli altri vini tradizionali dell\u0026rsquo;area trevigiana, facendone conoscere l\u0026rsquo;eccellenza.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Colli Trevigiani Manzoni Bianco nasce in una delle tenute pi\u0026ugrave; antiche dell\u0026rsquo;area di Conegliano e Valdobbiadene. La cantina Gregoletto si trova a Premaor di Miane, gestisce una ventina di ettari e produce vini nel segno della grande tradizione del territorio. Le uve di Manzoni Bianco provengono dalle migliori zone collinari della Marca Trevigiana. La vendemmia si svolge manualmente con raccolta in piccole cassette per non danneggiare l\u0026rsquo;integrit\u0026agrave; delle uve. I grappoli selezionati in vigna sono pressati in modo molto soffice e il mosto fiore \u0026egrave; avviato alla fermentazione in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. Prima di procedere all\u0026rsquo;imbottigliamento, il vino matura per alcuni mesi in vasche d\u0026rsquo;acciaio per preservare la \u003cstrong\u003edelicatezza e la fragranza aromatica\u003c\/strong\u003e tipica del vitigno.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Manzoni Bianco Colli Trevigiani della cantina Gregoletto \u0026egrave; un vino secco e dalla forte personalit\u0026agrave;, molto adatto ad abbinamenti con antipasti, risotti di mare, di verdure, pesce e carni nobili. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini. Raffinato ed elegante, esprime un bouquet connotato da profumi floreali di zagara e fiori d\u0026rsquo;acacia, aromi di frutta a polpa bianca, mela, pera, melone cartucciaro, pesca bianca, delicati cenni di erbe officinali. \u003cstrong\u003eTeso e verticale\u003c\/strong\u003e ha un ingresso al palato caratterizzato da un frutto delicato e armonioso, leggermente aromatico, con un finale sapido e molto fresco. Ottimo da bere giovane, possiede un buon potenziale d\u0026rsquo;invecchiamento, con evoluzioni verso limpide note minerali.\u003c\/p\u003e","brand":"Gregoletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727614542103,"sku":"SAV98039","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto20251203160502_ebe9c865-f18e-4fa9-841a-a04ed6f5bb88.png?v=1775827726"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-val-oca-2021","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato Extra Dry Val d'Oca 2021","description":"\u003cp\u003eQuesto Prosecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato Extra Dry \u0026egrave; uno dei prodotti pi\u0026ugrave; rappresentativi dell\u0026rsquo;intera gamma realizzata da Val d\u0026rsquo;Oca. Solo gli acini migliori di Glera vengono selezionati per realizzare questo millesimo, che si annuncia con un \u003cstrong\u003eprofilo estremamente varietale\u003c\/strong\u003e, e con un sorso in cui domina una semplice armonia. Una bottiglia che \u0026egrave; sinonimo di garanzia e affidabilit\u0026agrave; in tutte le occasioni, dal pi\u0026ugrave; semplice aperitivo sino alle cene pi\u0026ugrave; formali, dove accompagna primi e secondi piatti a base di pesce.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Millesimato Superiore \u0026egrave; un Prosecco di Valdobbiadene che Val d\u0026rsquo;Oca realizza a partire dall\u0026rsquo;utilizzo di uva Glera in purezza. Si tratta del vitigno simbolo della bollicina veneta, che il team della cantina monitora costantemente, al fine di arrivare alla vendemmia con acini sempre ricchi di profumi e delle corrette propriet\u0026agrave; organolettiche. Dopo la vendemmia, i grappoli giungono nei locali adibiti alla vinificazione, dove fermentano in contenitori d\u0026rsquo;acciaio. La rifermentazione avviene poi in autoclave, seguendo i principi produttivi propri del \u003cstrong\u003eMetodo Martinotti\u003c\/strong\u003e. Al termine della vinificazione il vino \u0026egrave; pronto per essere imbottigliato e commercializzato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato Extra Dry si annuncia all\u0026rsquo;occhio con un colore giallo paglierino brillante, attraversato da una bollicina di grana fine e di durata persistente. Lo spettro olfattivo si organizza intorno a note floreali e fruttate, dove il glicine e la mela Golden si avvertono distintamente. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di corpo leggero, \u003cstrong\u003efresco e scorrevole\u003c\/strong\u003e, beverino, con un sorso sapido che si sviluppa con un\u0026rsquo;ottima armonia. Una bottiglia con cui la cantina Val d\u0026rsquo;Oca offre un\u0026rsquo;etichetta di qualit\u0026agrave; a un prezzo a dir poco conveniente: un binomio pi\u0026ugrave; che vincente per concludere un acquisto intelligente.\u003c\/p\u003e","brand":"Val d'Oca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727624372503,"sku":"21V06739","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-millesimato-extra-dry-val-doca-2021_48866_47a09c59-8285-4404-9a6c-0908a6d78986.jpg?v=1768498823"},{"product_id":"prosecco-senior-bortolomiol-2021","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Senior' Bortolomiol 2021","description":"\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Senior\u0026rdquo; di Bortolomiol \u0026egrave;\u0026nbsp;uno dei Prosecchi\u003cstrong\u003e millesimati pi\u0026ugrave; celebri della cantina\u003c\/strong\u003e, sinonimo di equilibrio, delicatezza e grande piacevolezza espressiva. Bortolomiol produce questo spumante con l\u0026rsquo;idea di creare un simbolo universale del Prosecco Valdobbiadene e il nome latino di \u0026ldquo;Senior\u0026rdquo; indica questa volont\u0026agrave;. Il numero romano II che compare sulla capsula indica il suo dosaggio zuccherino extra-dry, classificabile quindi a met\u0026agrave; strada tra il pi\u0026ugrave; secco brut e il pi\u0026ugrave; amabile dry. Questo perfetto equilibrio tra componente fresca e variatela e leggerissime sfumature zuccherine ha sancito il crescente successo di questa bollicina non solo in Italia, ma anche in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Prosecco Extra-Dry \u0026ldquo;Senior\u0026rdquo; nasce dalla rifermentazione con metodo Charmat o Martinotti di\u0026nbsp;uve Glera provenienti esclusivamente dalle colline di Valdobbiadene. La produzione delle uve, affidate a gruppo selezionato di soci viticoltori, \u0026egrave; regolata da specifici standard tecnici e da un protocollo ecologico e sostenibile chiamato Green Mark, che prevede la conservazione della biodiversit\u0026agrave; ambientale e trattamenti fitosanitari basati sul criterio della lotta integrata. Dopo la spumantizzazione in cantina, l\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti da 1 a 3 mesi\u003c\/strong\u003e garantisce il raggiungimento di una buona e pulita ricchezza aromatica.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Bortolomiol Prosecco Valdobbiadene \u0026ldquo;Senior\u0026rdquo; brilla nel flute con il suo manto giallo paglierino chiaro, solcato da un perlage ricco e persistente. Esprime all\u0026rsquo;olfatto note eleganti e fruttate di agrumi canditi, fiori bianchi, erbe balsamiche e mandorle fresche. Al palato \u0026egrave; morbido e molto equilibrato, scandito da una freschezza esplosiva e attraversato da aromi fruttati leggermente dolci e da bollicine fini e briose, di pregevole fattura. La sua\u0026nbsp;\u003cstrong\u003egrande piacevolezza espressiva\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;lo rende adatto in ogni occasione, dal classico aperitivo al brindisi, passando per l\u0026rsquo;accostamento con pietanze che possono esaltarne le caratteristiche come antipasti di pesce o crostacei, risotti o primi piatti a base di verdure o stuzzichini dolci o salati. Semplicit\u0026agrave; e allegria per rendere i momenti indimenticabili!\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727630663959,"sku":"21V90387","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-senior-bortolomiol-202120260722180757.png?v=1784736844"},{"product_id":"grillo-sursur-donnafugata-2021","title":"Grillo 'Sursur' Donnafugata 2021","description":"\u003cp\u003eIl Grillo \u0026ldquo;Sursur\u0026rdquo; \u0026egrave; un \u003cstrong\u003einno alla freschezza\u003c\/strong\u003e che la cantina Donnafugata, grandissima realt\u0026agrave; produttiva siciliana situata a Marsala, dedica a tutti coloro che desiderano un vino schietto e beverino. Si tratta infatti di un\u0026rsquo;etichetta davvero versatile, che, grazie a una struttura lineare, \u0026egrave; perfetta da bere tutti i giorni, per concedersi un sorso tutt\u0026rsquo;altro che banale. Una bottiglia che colpisce anche per l\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eottimo rapporto qualit\u0026agrave;-prezzo\u003c\/strong\u003e, decisamente interessante. \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino bianco Grillo \u0026ldquo;Sursur\u0026rdquo; \u0026egrave; ottenuto dalle uve di uno dei pi\u0026ugrave; celebri vitigni a bacca bianca di tutta la Sicilia, il Grillo. Si tratta di una variet\u0026agrave; largamente coltivata, che nasce dai vigneti di Donnafugata coltivati nei dintorni della Tenuta di Contessa Entellina e nei possedimenti situati nella Sicilia sud-occidentale. I grappoli, accuratamente selezionati durante la vendemmia, una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione, fermentano alcoolicamente in contenitori d\u0026rsquo;acciaio, a una temperatura controllata ricompresa fra i 14 e i 16 gradi. Si procede quindi con la fase di affinamento, svolta per \u003cstrong\u003edue mesi in acciaio\u003c\/strong\u003e e poi, dopo l\u0026rsquo;imbottigliamento, per 3 mesi direttamente in vetro.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Grillo \u0026ldquo;Sursur\u0026rdquo; \u0026egrave; un vino siciliano che ammalia sin dal colore, leggero e tenue, che richiama il giallo paglierino. Dinamico e avvolgente il naso, strutturato su note di frutta a polpa bianca che si alternano a sensazioni pi\u0026ugrave; erbacee e floreali. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di\u003cstrong\u003e corpo leggero e scattante\u003c\/strong\u003e, con un sorso contraddistinto da una piacevole freschezza, che incentiva la beva. Una bottiglia con cui la cantina Donnafugata celebra la spensieratezza e l\u0026rsquo;informalit\u0026agrave;, dando vita a un bianco perfetto per tutte le stagioni, molto versatile dal punto di vista gastronomico, che metter\u0026agrave; d\u0026rsquo;accordo il palato di tutti i vostri ospiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727637774615,"sku":"21V07448","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/40210.jpg?v=1667919429"},{"product_id":"chardonnay-altkirch-colterenzio-2021","title":"Chardonnay 'Altkirch' Colterenzio 2021","description":"\u003cp\u003eLo Chardonnay \u0026ldquo;Altkirch\u0026rdquo; \u0026egrave; un vino bianco che appartiene alla linea pi\u0026ugrave; classica realizzata da Colterenzio, con cui la cantina mira a presentare i tratti fondamentali di ciascun vitigno utilizzato. Con questo Chardonnay si ha un bell\u0026rsquo;impatto con gli aromi fruttati tipici della variet\u0026agrave;, che percorrono il palato grazie a una freschezza che incentiva la beva, frutto della grande escursione termica che caratterizza il clima nei vigneti in cui si coltiva l\u0026rsquo;uva. Un vino bianco molto interessante, che conquista molte critiche positive fra le guide di riferimento e che stupisce anche per l\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eottimo rapporto qualit\u0026agrave;-prezzo\u003c\/strong\u003e.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Chardonnay \u0026ldquo;Altkirch\u0026rdquo; nasce dall\u0026rsquo;utilizzo delle uve in purezza di un vitigno a bacca bianca internazionale fra i pi\u0026ugrave; coltivati in tutto il mondo, lo Chardonnay. Le viti di questa variet\u0026agrave;, che vengono coltivate seguendo \u003cstrong\u003eprincipi di agricoltura biologica\u003c\/strong\u003e, affondano le proprie radici in terreni principalmente caratterizzati da sabbia, con profondi depositi di ghiaia. In vigna le rese vengono tenute intorno ai 70 quintali per ettaro, e gli acini, una volta raccolti e portati nei locali adibiti alla vinificazione della cantina Colterenzio, vengono fatti fermentare alcoolicamente a temperatura controllata. Si procede poi con la fase di affinamento, svolto per alcuni mesi \u003cstrong\u003esia in acciaio\u003c\/strong\u003e sulle fecce fini, \u003cstrong\u003esia in grandi botti di legno\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Chardonnay \u0026ldquo;Altkirch\u0026rdquo; si sviluppa nel bicchiere con un colore giallo paglierino leggero, attraversato da lievi riflessi tendenti al verdastro. Il naso \u0026egrave; caratterizzato da profumi fini e sottili, che raccontano note erbacee, di \u003cstrong\u003efrutta esotica\u003c\/strong\u003e e di leggere sensazioni minerali. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di corpo leggero, elegante, affascinante grazie a un sorso ampio e delicato, connotato anche da una \u003cstrong\u003ebella vena fresca\u003c\/strong\u003e, che rende la beva scorrevole. Un\u0026rsquo;etichetta classica, rotonda e armonica, con cui la cantina alto-atesina Colterenzio ci presenta un vino adatto a tutte le occasioni.\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727638003991,"sku":"21V91220","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chardonnay-altkirch-colterenzio-202120260722180810.png?v=1784736868"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-superiore-brut-col-vetoraz-2021","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Col Vetoraz 2021","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut di Col Vetoraz \u0026egrave; uno spumante elaborato con Metodo Martinotti o Charmat sulle famose colline di Valdobbiadene, che rappresentano la zona storica e pi\u0026ugrave; pregiata per la produzione di Prosecco. Si presenta con una spuma sottile e cremosa, delicati profumi floreali e di frutta bianca. Il sorso \u0026egrave; vivace e armonioso, con un ingresso al palato di piacevole freschezza agrumata, che si distende su eleganti note fruttate. Il finale chiude su \u003cstrong\u003esensazioni sapide tipiche del terroir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Spumante Superiore Brut nasce nelle vigne che la cantina Col Vetoraz coltiva nella zona di Valdobbiadene, sulle colline esposte a ponente, dove la maturazione delle uve \u0026egrave; sempre ideale per realizzare basi spumate fresche e aromaticamente intense. La vicinanza dei primi rilievi delle Prealpi garantisce la presenza di forti escursioni termiche durante il periodo della vendemmia, che favoriscono lo sviluppo di eleganti profumi. Le viti si trovano su \u003cstrong\u003eripidi pendii\u003c\/strong\u003e, costituiti da antichi terreni, prevalentemente formati da calcari, argille e arenarie, molto vocati per una viticoltura di qualit\u0026agrave;. La vendemmia solitamente viene effettuata tra fine settembre e l\u0026rsquo;inizio di ottobre. Le uve sono pressate in modo soffice e la prima fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata. I vini base, dopo un breve affinamento in acciaio, vengono messi in autoclave per la presa di spuma e la seconda fermentazione, secondo il Metodo Martinotti o Charmat, per un periodo di 30\/40 giorni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Valdobbiadene Superiore Brut di Col Vetoraz \u0026egrave; prodotto con Glera in purezza, che grazie all\u0026rsquo;utilizzo del Metodo Martinotti, esprime tutta la sua tipica fragranza fruttata, le sue delicate note floreali, la sua \u003cstrong\u003eimmediata freschezza e piacevolezza di beva\u003c\/strong\u003e. Nel calice ha un colore giallo paglierino chiaro con tenui riflessi verdolini. Il perlage \u0026egrave; fine e di buona persistenza. Il quadro olfattivo si caratterizza per profumi di fiori bianchi, note agrumate, aromi intensi di frutta bianca e una sfumatura di mandorla fresca. Al palato risulta fresco e sapido, con un\u0026nbsp;sorso\u0026nbsp;ben maturo e un finale secco e armonioso.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Col Vetoraz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727640199447,"sku":"21V91927","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-col-vetoraz-202120260722180816.png?v=1784736879"},{"product_id":"scaia-white-wine-tenuta-sant-antonio-2021","title":"Scaia Bianco Tenuta Sant'Antonio 2021","description":"\u003cp\u003eIl vino veneto Scaia Bianco \u0026egrave; un prodotto firmato dalla Tenuta Sant\u0026rsquo;Antonio che \u003cstrong\u003ecolpisce per la freschezza\u003c\/strong\u003e che regala sin dai primi sorsi. Si tratta di un taglio di Garganega, Chardonnay e Trebbiano di Soave, molto equilibrato, in cui ogni varietale riesce a donare qualcosa di proprio al risultato finale. Questa maestria nell\u0026rsquo;assemblaggio conferma, ancora una volta, il valore di una cantina come Tenuta Sant\u0026rsquo;Antonio, realt\u0026agrave; produttiva moderna e punto di riferimento per tutta la zona del veronese. Un\u0026rsquo;etichetta che si consiglia di stappare adesso\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Scaia Bianco viene realizzato dalla cantina Sant\u0026rsquo;Antonio partendo da un blend di vitigni a bacca bianca, dove troviamo Garganega, Trebbiano di Soave e Chardonnay. Le viti di queste tre variet\u0026agrave; crescono con il sistema della pergola e del guyot, affondando le radici in un terreno caratterizzato da un sottosuolo principalmente ghiaioso, situato a un\u0026rsquo;altezza di circa 100 metri sul livello del mare. Dopo la raccolta, effettuata con scrupolo e attenzione, gli acini macerano a freddo per poco pi\u0026ugrave; di una settimana, svolgendo la fermentazione alcolica in contenitori d\u0026rsquo;acciaio inox, a una temperatura controllata di 14-15 gradi. Si passa poi alla fase di affinamento, in cui il vino riposa per qualche mese, \u003cstrong\u003esempre in acciaio\u003c\/strong\u003e, sino a quando \u0026egrave; pronto per venire imbottigliato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eScaia Bianco Tenute Sant\u0026rsquo;Antonio si manifesta alla vista con un colore tipicamente paglierino, attraversato da leggeri riflessi che tendono al verdastro nell\u0026rsquo;unghia. Lo spettro olfattivo ruota intorno a sensazioni floreali, impreziositi da tocchi di agrumi e sfumature di frutta esotica. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di corpo leggero, beverino, sottile, con un sorso fresco, che si contraddistingue per un \u003cstrong\u003efinale sapido\u003c\/strong\u003e. Un\u0026rsquo;etichetta firmata Sant\u0026rsquo;Antonio ideale da sorseggiare in abbinamento a una cena estiva di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Sant'Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727649997079,"sku":"21V90340","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/scaia-bianco-tenuta-santantonio-202120260722180757.png?v=1784736842"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-branu-vigne-surrau-2021","title":"Vermentino di Gallura 'Branu' Vigne Surrau 2021","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Branu\u0026rdquo; \u0026egrave; il Vermentino di Gallura fresco, energico e vitale della cantina Vigne Surrau. I suoi caratteri distintivi, giocati su \u003cstrong\u003emineralit\u0026agrave; e freschezza\u003c\/strong\u003e, rivelano in maniera chiara e lampante il territorio di provenienza: la Gallura. Nasce da uve coltivate in diversi appezzamenti disposti sui rilievi collinari di Arzachena, affacciati alla valle Surrau, circondati da una rigogliosa macchia mediterranea ed esposti ad un clima ventilato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Vermentino di Gallura \u0026ldquo;Branu\u0026rdquo; rispecchia lo \u003cstrong\u003estile moderno e territoriale\u003c\/strong\u003e della cantina Surrau, dal alcuni anni impegnata nella valorizzazione delle peculiarit\u0026agrave; del terroir attraverso un approccio moderno e innovativo. In cantina le uve vengono pigia-diraspate e il mosto rimane a contatto sulle bucce a basse temperature. La fermentazione alcolica \u0026egrave; svolta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, intorno a 15\u0026deg;-18\u0026deg;C, e la maturazione sulle fecce fini dura per alcuni mesi. Il tutto viene svolto con grande competenza e rigore dallo staff coordinato dagli enologi Mario Siddi e Giuseppe Caviola.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Branu\u0026rdquo; di Vigne Surrau \u0026egrave; un Vermentino di Gallura di ottima fattura, leggermente pi\u0026ugrave; delicato e beverino dello \u0026ldquo;Sciala\u0026rdquo;. Il suo corredo aromatico \u0026egrave; \u003cstrong\u003efruttato e floreale\u003c\/strong\u003e, contrassegnato da netti sentori di pesca, agrumi aromatici, fiori di zagara e di camomilla, con sfumature di mandorle dolci e spezie delicate. Il gusto \u0026egrave; ben equilibrato tra energia fresco-sapida, morbidezza e presenza calorica. La rotondit\u0026agrave; fruttata del sorso \u0026egrave; vivacizzata da una freschezza agrumata e da una mineralit\u0026agrave; salina mediterranea, tipica della denominazione. Persiste al palato per alcuni secondo una traccia aromatica di agrumi e di mandorle, che invogliano ad un altro sorso. Si presta in modo ottimale a pietanze di mare come zuppe, primi piatti e grigliate, ma anche con aperitivi e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigne Surrau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727650652439,"sku":"21V95397","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/40621.jpg?v=1667919582"},{"product_id":"leone-blend-tasca-almerita-2021","title":"'Leone Blend' Tenuta Regaleali - Tasca d'Almerita 2021","description":"\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Leone Blend\u0026rdquo;, prodotto nella Tenuta Regaleali della famosa cantina siciliana Tasca d'Almerita, \u0026egrave; un bianco d\u0026rsquo;assemblaggio di grande fascino, che conquista per la \u003cstrong\u003ericca sfaccettatura aromatica\u003c\/strong\u003e. La base della cuv\u0026eacute;e \u0026egrave; costituita dal vitigno autoctono siciliano Catarratto, che dona struttura e freschezza agrumata, a cui si uniscono la raffinata eleganza del Pinot Bianco e le note delicatamente aromatiche del Sauvignon Blanc, del Traminer Aromatico e del Moscato. Il risultato \u0026egrave; un vino profumato, intenso e fruttato, che esprime un perfetto equilibrio tra la dolcezza di un frutto maturo e la limpida freschezza salina.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco \u0026ldquo;Leone Blend\u0026rdquo; di Tasca d'Almerita nasce nel territorio della Tenuta Regaleali, una meravigliosa propriet\u0026agrave; di oltre 600 ettari situata nel centro della Sicilia. I vigneti si trovano in una zona d\u0026rsquo;alta collina, a \u003cstrong\u003eun\u0026rsquo;altitudine compresa tra i 500 e i 900 metri\u003c\/strong\u003e sul livello del mare, in una zona dal clima fresco, ventilato e caratterizzato da notevoli escursioni termiche tra le temperature del giorno e della notte. Al termine della pressatura soffice delle uve, si procede alla fermentazione del mosto fiore in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox a una temperatura di 14-16 \u0026deg;C. Prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento, il vino matura per 4 mesi in vasche d\u0026rsquo;acciaio inox, in modo da mantenere inalterata la ricchezza dei profumi e aromi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco \u0026ldquo;Leone Blend\u0026rdquo; Tenuta Regaleali di Tasca d'Almerita, rappresenta una vera sintesi dei profumi e degli aromi del territorio. \u0026Egrave; un equilibrato assemblaggio di uve bianche dal carattere fragrante e fruttato, con piacevoli note aromatiche, che ne impreziosiscono il gusto. Nel calice si presenta di un bellissimo colore giallo paglierino chiaro, con luminosi riflessi verdolini. Il profilo olfattivo \u0026egrave; elegante e intenso, con profumi di zagara, aromi di scorza d\u0026rsquo;agrumi, pompelmo, mela verde, melone, pesca bianca e morbide sfumature di frutta tropicale. Al palato \u0026egrave; morbido, piacevolmente ricco, con un \u003cstrong\u003esorso ampio e succoso\u003c\/strong\u003e che si distende armonioso verso un finale fresco e persistente. \u0026Egrave; un bianco giovane, particolarmente adatto per accompagnare antipasti di mare o primi piatti con pesce o verdure.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727652684055,"sku":"21V02770","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/leone-blend-tenuta-regaleali-tasca-dalmerita-2021_40852_d51c4bcf-e66c-4150-8822-fff6e1b54a97.jpg?v=1765398173"},{"product_id":"albana-secco-a-fattoria-monticino-rosso-2021","title":"Albana Secco 'A' Fattoria Monticino Rosso 2021","description":"\u003cp\u003eAlbana Secco \u0026ldquo;A\u0026rdquo; della Fattoria Monticino Rosso \u0026egrave; un vino che, sin dal primo respiro, regala una sensazione di \u003cstrong\u003esobria eleganza\u003c\/strong\u003e. Interessante la scia minerale che domina il sorso in sottofondo, con un ritmo che cresce d\u0026rsquo;intensit\u0026agrave; man mano che le sensazioni sapide si mescolano con i profumi del naso, in una degustazione armoniosa che invita a bere un sorso dopo l\u0026rsquo;altro. Una bottiglia che rende merito alla famiglia Zeoli, da sempre considerata maestra nel declinare le espressioni pi\u0026ugrave; tradizionali del vitigno Albana.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;A\u0026rdquo; Albana viene realizzato dalla Fattoria Monticino Rosso partendo dalle uve in purezza di Albana, autoctono della Romagna da sempre coltivato nei terreni di propriet\u0026agrave; della cantina. Le viti crescono con il sistema della pergoletta romagnola, in un terroir caratterizzato da un profilo collinare e da un sottosuolo argilloso. Il mosto originato dalla pressatura degli acini migliori fermenta in contenitori d\u0026rsquo;acciaio a una temperatura controllata. La fase finale di affinamento ha una durata di pochi mesi, e si svolge \u003cstrong\u003esia in acciaio sia \u0026ndash; per una minima parte \u0026ndash; in barrique \u003c\/strong\u003edi rovere francese.\u0026nbsp; Al termine di questa breve maturazione, il vino \u0026egrave; pronto per venire imbottigliato e commercializzato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Albana Secca \u0026ldquo;A\u0026rdquo; firmato dalla Fattoria Monticino Rosso si palesa all\u0026rsquo;occhio con un colore giallo paglierino luminoso e lucente. L\u0026rsquo;apertura al naso \u0026egrave; di stampo floreale e fruttato, ma pian piano si avvertono anche tocchi che riportano alle erbe aromatiche. L\u0026rsquo;ingresso in bocca \u0026egrave; di corpo leggero, connotato da un sorso fasciante e avvolgente, in cui domina una \u003cstrong\u003evena fresca e sapida\u003c\/strong\u003e, estremamente scorrevole. Un bianco perfetto a tutto pasto con diverse ricette della cucina tradizionale italiana, connotato da un rapporto qualit\u0026agrave;-prezzo a dir poco vantaggioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Monticino Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727652913431,"sku":"21V94577","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/albana-secco-a-fattoria-monticino-rosso-2021_40884.jpg?v=1765398186"},{"product_id":"zibibbo-taif-cantine-fina-2021","title":"Zibibbo Secco 'Taif' Cantine Fina 2021","description":"\u003cp\u003eLo Zibibbo Secco \u0026ldquo;Taif\u0026rdquo; di Cantine Fina \u0026egrave; un bianco leggermente aromatico, dal \u003cstrong\u003eprofilo fresco e sapido,\u003c\/strong\u003e prodotto nell\u0026rsquo;entroterra a nord di Marsala. Nasce dalle uve di Moscato d\u0026rsquo;Alessandria o Zibibbo, che per solito sono vinificate dopo un periodo d\u0026rsquo;appassimento per realizzare vini dolci, ma che si stanno rivelando anche molto predisposte a una vinificazione in secco per produrre vini profumati, freschi e fruttati, di piacevolissima beva. L\u0026rsquo;armoniosa morbidezza tipica dell\u0026rsquo;uva Moscato, trova un perfetto equilibrio nella freschezza e nella sapidit\u0026agrave; tipica del terroir di Marsala. \u0026Egrave; un vino equilibrato ed espressivo, che si abbina benissimo ad antipasti di crostacei, antipasti di pesce e primi piatti della cucina di mare.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Taif\u0026rdquo; Zibibbo Secco nasce nello splendido territorio della Contrada Bausa, dove ha sede la Cantine Fina. Si tratta di una realt\u0026agrave; familiare che ha avuto il merito di recuperare un antico baglio e dare nuovo impulso alla viticoltura nella bellissima area lungo la costa nord di Marsala, non lontano dalle Saline e dalla Riserva naturale delle Isole dello Stagnone. Nel giro di poco pi\u0026ugrave; di un decennio, si \u0026egrave; imposta come una delle realt\u0026agrave; pi\u0026ugrave; interessanti della Sicilia occidentale, anche grazie a un lavoro di valorizzazione delle variet\u0026agrave; storiche del territorio a cui si sono aggiunti alcuni vitigni internazionali, che ben si sono adattati alla zona. Il clima, caldo e mediterraneo, \u0026egrave; sempre mitigato dalle brezze iodate e saline del mare, che contribuiscono a creare un habitat unico. Le vigne sono gestite in regime d\u0026rsquo;agricoltura biologica, in armonia con un ambiente costiero incontaminato e in sintonia con il desiderio di produrre vini genuini, con \u003cstrong\u003eil profumo e il gusto autentico della terra di Sicilia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino bianco \u0026ldquo;Taif\u0026rdquo; \u0026egrave; uno dei simboli della cantine Fina. Viene prodotto con il vitigno a bacca bianca da sempre presente sulla punta occidentale dell\u0026rsquo;isola. La scelta di una delicata vinificazione in secco, ne esalta la parte aromatica, unita a un carattere marino inconfondibile e particolare. Le vigne sono coltivate in collina, a un\u0026rsquo;altitudine di circa 300 metri sul livello del mare. La fermentazione si svolge in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio. Prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento il vino matura \u003cstrong\u003ein acciaio per alcuni mesi\u003c\/strong\u003e. Nel calice si presenta con un luminoso giallo paglierino dai riflessi verdolini. Il bouquet seduce con profumi di zagara, fiori bianchi, agrumi, cenni di erbe aromatiche e note di frutta bianca. Al palato ha un ingresso caldo e morbido, con un frutto avvolgente, che si distende armonioso verso un finale sapido e fresco, che dona un perfetto equilibrio al sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Fina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727655600407,"sku":"21V94586","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/zibibbo-secco-taif-cantine-fina-2021_41074_5fb2479a-3cb4-41e6-b39a-337d917b9563.jpg?v=1765398406"},{"product_id":"greco-tufo-cutizzi-feudi-san-gregorio-2021","title":"Greco di Tufo 'Cutizzi' Feudi di San Gregorio 2021","description":"\u003cp\u003eIl Greco di Tufo \u0026ldquo;Cutizzi\u0026rdquo; di Feudi di San Gregorio \u0026egrave; un \u003cstrong\u003ebianco intenso e profondo\u003c\/strong\u003e, che ben esprime le migliori caratteristiche del Greco nelle vocate terre dell\u0026rsquo;Irpinia. E\u0026rsquo; un vino di buona struttura, con aromi ricchi, ampi e complessi, supportati da una freschezza vibrante e tesa, che dona al sorso un grande equilibrio gustativo. Quest\u0026rsquo;antico vitigno d\u0026rsquo;origine greca \u0026egrave; presente da millenni in Campania e ha trovato nell\u0026rsquo;avellinese i terreni di origine vulcanica e un clima fresco e continentale, che ne esaltano le caratteristiche di eleganza e finezza.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Cutizzi\u0026rdquo; Greco di Tufo appartiene alla linea Selezioni della Cantina Feudi di San Gregorio, una gamma di vini che vuole esprimere i migliori caratteri del fortunato connubio tra vitigno e terroir. Nasce da dall\u0026rsquo;idea di fondo di utilizzare solo le migliori uve di Greco coltivane\u003cstrong\u003e nelle vigne di Santa Paolina\u003c\/strong\u003e, su terreni con suoli di pregiata matrice gessosa, che esprimono uve di grande finezza ed eleganza. La fermentazione avviene in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio, alla temperatura controllata di 16\/18 \u0026deg;C. Il vino riposa poi, sempre in acciaio suoi propri lieviti, per circa 4\/5 mesi, con periodici b\u0026acirc;tonnage. Completa il suo affinamento con qualche mese in bottiglia prima della messa in vendita.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Cutizzi\u0026rdquo; Feudi di San Gregorio \u0026egrave; il classico esempio di come il fortunato connubio tra un grande vitigno autoctono e un territorio, possa dar vita a eccellenze di primissimo livello. E\u0026rsquo; un bianco di carattere, destinato a chi ama la struttura, la profondit\u0026agrave;, la freschezza espressiva e anche le \u003cstrong\u003edoti di evoluzione nel tempo e invecchiamento\u003c\/strong\u003e. Il colore \u0026egrave; giallo chiaro con riflessi dorati. All\u0026rsquo;olfatto \u0026egrave; caratterizzato da aromi intensi, sulle note della frutta matura, con sfumature di erbe della macchia mediterranea. Al palato \u0026egrave; ampio e ricco, con aromi densi e succosi, attraversati da una vivace freschezza agrumata, che dona dinamismo e slancio alla beva.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727656812823,"sku":"21V00272","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/greco-di-tufo-cutizzi-feudi-di-san-gregorio-2021_41234_b2150a37-823f-472e-b6b7-f80d5c7cf9c6.jpg?v=1765398529"},{"product_id":"sangiovese-superiore-primo-segno-villa-venti-2019","title":"Sangiovese di Romagna Superiore 'Primo Segno' Villa Venti 2019","description":"\u003cp\u003eIl Sangiovese di Romagna Superiore \u0026ldquo;Primo Segno\u0026rdquo; di Villa Venti \u0026egrave; il vino pi\u0026ugrave; rappresentativo dell\u0026rsquo;azienda e del suo \u003cstrong\u003estile schietto e genuino\u003c\/strong\u003e, fedele interprete delle migliori caratteristiche del vitigno e del territorio. Un rosso scorrevole, fragrante, fresco e sapido, realizzato in modo semplice e tradizionale, grazie a un procedimento di vinificazione molto delicato e rispettoso di una materia prima di eccellente livello qualitativo. I suoi aromi piacevolmente fruttati, le sue sfumature floreali, la sua freschezza e sapidit\u0026agrave;, ne fanno un compagno ideale da portare a tavola in abbinamento a paste al rag\u0026ugrave;, paste a forno, carni arrosto o alla brace.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Primo Segno\u0026rdquo;, Sangiovese di Romagna Superiore di Villa Venti, nasce nella zona di Roncofreddo, dove si trova la tenuta di 7 ettari, gestita nel massimo rispetto dell\u0026rsquo;ecosistema naturale, secondo i principi dell\u0026rsquo;agricoltura biologica. Tra i filari trovano spazio i vitigni da sempre presenti in queste terre, in primis il Sangiovese, oltre al Centesimino e al Famoso. Le uve sono il frutto di viti allevate \u003cstrong\u003ead alberello\u003c\/strong\u003e in una soleggiata zona collinare, a un\u0026rsquo;altitudine di 200 metri sul livello del mare. I terreni sono composti da sabbie e argille rosse, particolarmente vocate per la coltivazione del Sangiovese. La fermentazione si svolge in modo spontaneo e con utilizzo di soli lieviti indigeni in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. Per preservare intatti gli aromi varietali delle uve e la fragranza degli aromi, l\u0026rsquo;affinamento prevede una sosta di qualche mese in acciaio e il successivo imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Sangiovese di Romagna Superiore \u0026ldquo;Primo Segno\u0026rdquo;, realizzato dalla giovane cantina Villa Venti, \u0026egrave; la pi\u0026ugrave; classica interpretazione del Sangiovese di questa storica area di produzione. Un vino tradizionale, che rinnova le pi\u0026ugrave; antiche consuetudini locali. Di un luminoso colore rosso rubino, esprime un bouquet caratterizzato da profumi floreali di violetta e iris, aromi di marasca, ribes rosso, ciliegia matura e cenni si sottobosco. \u003cstrong\u003eScorrevole e fragrante\u003c\/strong\u003e, ha una trama tannica sottile e delicata e aromi succosi e croccanti di frutta a polpa rossa. Armonioso e fresco, regala un finale sapido e di buona persistenza gustativa\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Venti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727669494039,"sku":"19V06349","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sangiovese-di-romagna-superiore-primo-segno-villa-venti-2019_41543.jpg?v=1762945638"},{"product_id":"vermentino-giunco-mesa-2021","title":"Vermentino di Sardegna 'Giunco' Mesa 2021","description":"\u003cp\u003eIl Vermentino di Sardegna \u0026ldquo;Giunco\u0026rdquo; della cantina Mesa \u0026egrave; un vino bianco \u003cstrong\u003efruttato, fresco e ampio\u003c\/strong\u003e prodotto a Sant'Anna Arresi, in Sardegna. Questa etichetta \u0026egrave; ottenuta da uve Vermentino in purezza provenienti da vigne situate nel territorio del Sulcis, nella parte sud-ovest dell\u0026rsquo;isola, caratterizzato\u0026nbsp;da piogge scarse distribuite irregolarmente nel corso dell\u0026rsquo;anno e da frequenti maestrali. Le viti vengono allevate con il metodo a spalliera con potatura a guyot su terreni di origine alluvionale, originati nel pleistocene, ricchi di scheletro e caratterizzati da suoli di matrice franco-argillosa. La cantina, proprietaria di circa 70 ettari vitati, nasce nel 2004 per opera di Gavino Sanna, pubblicitario ed imprenditore di origini sarde che, innamorato della sua terra, decide di investire in una realt\u0026agrave; vitivinicola in cui sono i ritmi naturali a regnare in un connubio indissolubile di tradizione e rispetto per il territorio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Giunco\u0026rdquo; Vermentino di Sardegna di Mesa \u0026egrave; prodotto con uve attentamente selezionate e raccolte a mano in cassette, tra la fine di agosto e gli inizi di settembre. I grappoli, portati in cantina, vengono raffreddati alla temperatura di circa 10 \u0026deg;C per almeno 48 ore prima di essere diraspati e pressati in maniera soffice. La fermentazione alcolica si svolge in contenitori di acciaio inox a una temperatura controllata di 15-18 \u0026deg;C per alcune settimane, dopodich\u0026eacute; il vino resta in affinamento \u003cstrong\u003esulle proprie fecce fini per almeno 4 mesi\u003c\/strong\u003e per poi venire imbottigliato e proseguire la sua maturazione in bottiglia per almeno un altro mese prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Giunco\u0026rdquo; di Mesa si presenta alla vista di un bel colore giallo paglierino brillante. Al naso compaiono intensi aromi di frutta a polpa bianca e di frutta tropicale, tra cui la pesca e il mango, note floreali di fiori bianchi, come il gelsomino, sentori agrumati di scorza d\u0026rsquo;arancia, per poi virare su accenni di macchia mediterranea e iodati. In bocca \u0026egrave; scattante, equilibrato e avvolgente, connotato da una bella freschezza, a tratti sapida, e da un finale giocato su richiami fruttati. Questo bianco della cantina Mesa \u0026egrave; un vino di \u003cstrong\u003egrande piacevolezza, ricco e concentrato\u003c\/strong\u003e ma allo stesso tempo fresco e dissetante.\u003c\/p\u003e","brand":"Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727707078935,"sku":"21V00093","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vermentino-di-sardegna-giunco-mesa-2021-181397_a6a95dd5-1470-416b-800d-cf1a71e15450.jpg?v=1793789968"},{"product_id":"soave-singan-adalia-camerani-2021","title":"Soave 'Singan' Adalia - Camerani 2021","description":"\u003cp\u003eLa cantina Adalia di propriet\u0026agrave; di Marinella Camerani presenta il Soave \u0026lsquo;Singan\u0026rsquo;, un vino bianco secco dallo \u003cstrong\u003espiccato timbro minerale\u003c\/strong\u003e. La notevole accessibilit\u0026agrave; e leggiadria fanno del Soave \u0026lsquo;Singan\u0026rsquo; un\u0026rsquo;ottima introduzione a questa celebre denominazione del veronese che racchiude alcuni dei bianchi pi\u0026ugrave; raffinati e apprezzati di tutta Italia. \u0026ldquo;\u003cem\u003eSingan\u003c\/em\u003e\u0026rdquo; rappresenta un vocabolo dell\u0026rsquo;antica lingua cimbra che si traduce in \u0026ldquo;\u003cem\u003ecantare\u003c\/em\u003e\u0026rdquo; e, non a caso, in etichetta \u0026egrave; raffigurata una chiave di violino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAdalia - Camerani \u0026lsquo;Singan\u0026rsquo; Soave consta di un assemblaggio di uve Garganega (80%), Trebbiano di Soave (10%) e Chardonnay (10%) provenienti da un vigneto di 1.6 ettari situato sul Monte Tombole, nella Val di Mezzane. Le piante, radicate su \u003cstrong\u003esuoli di medio impasto ricchi di calcare\u003c\/strong\u003e, si trovano a circa 250 metri sul livello del mare. Una volta giunti a maturazione, i grappoli sono vendemmiati a mano, diraspati e quindi pigiati in maniera soffice. Il mosto ottenuto viene fermentato in vasche di acciaio grazie all\u0026rsquo;azione dei soli lieviti indigeni, con qualche ora di contatto tra il mosto e le bucce. In seguito, il vino \u0026egrave; elevato sempre in vasche di acciaio inox per qualche mese prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlla vista, il Soave \u0026lsquo;Singan\u0026rsquo; della cantina Adalia di Marinella Camerani rivela una tonalit\u0026agrave; giallo paglierino luminoso. All\u0026rsquo;olfatto si susseguono profumi di mela cotogna, susina, nespola, biancospino, agrumi e mandorla fresca, arricchiti da delicati cenni erbacei. In bocca risulta \u003cstrong\u003eleggero e rinfrescante\u003c\/strong\u003e, di grande agilit\u0026agrave; e marcata vena minerale. Si tratta di un\u0026rsquo;espressione dinamica perfetta da bere in giovent\u0026ugrave;, ma che pu\u0026ograve; comunque reggere un ulteriore discreto affinamento in bottiglia. Il consiglio \u0026egrave; di gustare il Soave \u0026lsquo;Singan\u0026rsquo; con antipasti o delicati piatti di mare.\u003c\/p\u003e","brand":"Camerani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727708389655,"sku":"21V98822","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/soave-singan-adalia-camerani-2021_43110.jpg?v=1775574673"},{"product_id":"vin-soave-inama-2021","title":"Soave Classico 'Vin Soave' Inama 2021","description":"\u003cp\u003eIl Soave Classico \"Vin Soave\" è un esempio di come la Garganega possa dar vita a vini sorprendenti per\u0026nbsp;\u003cstrong\u003enitore e definizione\u003c\/strong\u003e. La storia della cantina nasce negli anni sessanta, con l'acquisizione di pochi vigneti, e poi proseguita con crescita costante fino ad oggi, dove ha saputo imporsi come una tra le realtà più solide ed interessanti della zona di Soave. Rilanciare e valorizzare le peculiarità produttive dell’areale soavese è da sempre stato l’obiettivo di Giuseppe, Stefano e, attualmente, della terza generazione (Matteo, Alessio e Luca) operando in vigneto con il mantenimento delle viti vecchie e facendo sì che i vitigni siano semplici interpreti del territorio e non viceversa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Vin Soave\" proviene da uve Garganega in purezza coltivate nei comuni di Soave e Monteforte D'Alpone. Le viti hanno più di 30 anni di età media e vengono coltivate in modo tale da ottenere rese piuttosto basse per privilegiare l'aspetto qualitativo del frutto. Le vigne poggiano su\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eterreni vulcanici\u003c\/strong\u003e che conferiscono estrema sapidità e richiami minerali. Dopo raccolta manuale e pigiatura, avviene una breve macerazione di contatto tra il mosto e le bucce per conferire maggiore personalità ed intensità aromatica al vino. La fermentazione e gli affinamenti sulle fecce fini avvengono in acciaio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl \"Vin Soave\" si palesa nel bicchiere con colore giallo chiaro. Naso multiforme, non lesina richiami floreali che rimandano alla camomilla e al sambuco, alternandoli ad altri croccanti di mela golden e mandorla. Assaggio che fa della\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;mineralità il suo punto di forza\u003c\/strong\u003e, coniuga in modo ritmato freschezza e polpa, sfumando su una persistenza trainata dalla sapidità. Bianco quotidiano irrinunciabile, da bere con qualsiasi preparazione a base di pesce, da spendere anche su piatti vegetariani. Un must!\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727710945559,"sku":"21V06330","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vin-soave-inama-compresso_822727b6-b1de-4a3e-98d7-2396769bbc87.jpg?v=1775574685"},{"product_id":"pomino-bianco-frescobaldi-2021","title":"Pomino Bianco Frescobaldi 2021","description":"\u003cp\u003eIl Pomino Bianco della celeberrima realt\u0026agrave; vinicola toscana Frescobaldi \u0026egrave; una bottiglia dalla \u003cstrong\u003ebeva rinfrescante e bilanciata\u003c\/strong\u003e, realizzata attraverso un breve passaggio in barrique per una piccola parte della massa. Quest\u0026rsquo;etichetta viene prodotta nel Castello Pomino, da cui il nome, magnifica tenuta situata ai piedi delle montagne fiorentine e circondata da boschi di sequoie, abeti e castagni. Le origini del castello risalgono al 1500 e questo territorio \u0026egrave; noto fin dall\u0026rsquo;antichit\u0026agrave; per la sua notevole vocazione viticola, come testimonia il fatto che Cosimo de\u0026rsquo; Medici lo annover\u0026ograve; tra le quattro zone vinicole d\u0026rsquo;eccellenza della Toscana, accanto a Chianti, Carmignano e Val d\u0026rsquo;Arno di Sopra.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFrescobaldi Pomino Bianco viene elaborato a partire da un assemblaggio prevalentemente di Chardonnay e Pinot Bianco, cui \u0026egrave; aggiunta una piccola percentuale di variet\u0026agrave; complementari. Questi vitigni sono allevati a guyot su terreni sabbiosi particolarmente drenanti. La pressatura delle uve avviene in maniera delicata limitando il pi\u0026ugrave; possibile il contatto con l\u0026rsquo;ossigeno e il mosto viene quindi vinificato in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, con una piccola parte che invece \u003cstrong\u003efermenta in barrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e. Dopo un breve periodo di maturazione nelle stesse tipologie di contenitori si procede con l\u0026rsquo;assemblaggio delle masse e il conseguente imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl colore del Pomino Bianco di Frescobaldi \u0026egrave; giallo paglierino brillante. Al naso si percepiscono intensi sentori di frutta a polpa bianca e agrumi come la mela, la pesca, la pera e il cedro, accompagnati da note floreali di glicine, camomilla e ginestra. Completano il contesto olfattivo \u003cstrong\u003erichiami minerali, erbacei e di frutta esotica\u003c\/strong\u003e. Ottimo l\u0026rsquo;equilibrio in bocca, dove l\u0026rsquo;avvolgente morbidezza e la tesa spinta fresco-sapida convivono in armonia.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727716221207,"sku":"21V07105","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pomino-bianco-frescobaldi-202120260722180657.png?v=1784736722"},{"product_id":"ribolla-gialla-bastianich-2021","title":"Ribolla Gialla Bastianich 2021","description":"\u003cp\u003eLa Ribolla Gialla di Bastianich \u0026egrave; un omaggio al Collio Friulano e a questo vitigno autoctono, tipico della zona di confine tra Friuli e Slovenia, divenuto un simbolo della tradizione enologica locale. I suoli del Collio sono impreziositi dalla presenza della \u0026ldquo;ponca\u0026rdquo;, particolare stratificazione di marne e arenarie che tende a disgregarsi facilmente dando origine a terreni minerali molto granulosi. In essa dimora il segreto della \u003cstrong\u003emineralit\u0026agrave; spiccata\u003c\/strong\u003e dei vini bianchi del Collio, alla quale questa Ribolla Gialla non fa eccezione. Joe Bastianich ha piantato qui i primi vigneti nel 1997 e oggi la sua tenuta si estende su una superficie di 35 ettari vitati, suddivisi in due differenti zone della denominazione. La sostenibilit\u0026agrave; \u0026egrave; il criterio con cui si lavora in campo, nel massimo rispetto della natura e dell\u0026rsquo;ambiente. La scelta di concentrarsi in modo particolare sulle variet\u0026agrave; autoctone \u0026egrave; una conseguenza di questa visione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino bianco Ribolla Gialla nasce dalle omonime uve vendemmiate manualmente, svolgendo al contempo una prima cernita dei grappoli migliori che proseguir\u0026agrave; poi in cantina. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, cos\u0026igrave; come la maturazione di \u003cstrong\u003e6 mesi sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e, rimesse in sospensione settimanalmente tramite la pratica del batonnage. Tutto questo per permettere al vitigno di esprimere al meglio la sua tipica e fresca personalit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa Ribolla Gialla Bastianich \u0026egrave; connotata da un corredo aromatico che vira su sentori floreali e fruttati di agrumi e frutta a polpa gialla, con un netto e perpetuo \u003cstrong\u003esfondo minerale\u003c\/strong\u003e che rivela chiaramente il luogo di provenienza. Al gusto questa mineralit\u0026agrave; \u0026egrave; ben percepibile e si concretizza in una peculiare sapidit\u0026agrave;, molto fine ed elegante, in grado di apportare equilibrio con le altre componenti. Joe Bastianich crede fermamente nel fatto che il vino sia frutto di tradizione e di storia: la sua passione \u0026egrave; calata nel lavoro e comunicata attraverso il calice.\u003c\/p\u003e","brand":"Bastianich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727718285591,"sku":"21V06851","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ribolla-gialla-bastianich-202120260722180654.png?v=1784736715"},{"product_id":"gi-perrone-2021","title":"'Gi' Elio Perrone 2021","description":"\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Gl\u0026rdquo; \u0026egrave; frutto della sintesi che Elio Perrone compie tra uno sguardo locale e una prospettiva internazionale. \u0026ldquo;Gl\u0026rdquo; \u0026egrave; infatti la fusione di due parole, \u0026ldquo;global\u0026rdquo; e \u0026ldquo;local\u0026rdquo;, concetti che in questa bottiglia assumono i contorni internazionali e variet\u0026agrave; che da sempre si trovano a proprio agio tra i confini italiani. Un\u0026rsquo;etichetta che nasce quindi dal giusto equilibrio di ciascun uva nel taglio finale, dove\u0026nbsp;\u003cstrong\u003earomaticit\u0026agrave; e dinamismo guidano l\u0026rsquo;intera fase di degustazione\u003c\/strong\u003e. Da provare con la giusta apertura mentale, per concedersi una serata interessante e particolare.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto \u0026ldquo;Gl\u0026rdquo; ha origine da un blend interessante e inconsueto per il terroir da cui proviene. Queste variet\u0026agrave; crescono nei vigneti che la cantina di Elio Perrone possiede nei pressi di Castiglione Tinella. I grappoli, dopo la raccolta, giungono nei locali adibiti alla \u003cstrong\u003evinificazione in piccoli contenitori\u003c\/strong\u003e, dove vengono diraspati velocemente per conservare l\u0026rsquo;integrit\u0026agrave; dei profumi presenti nelle bucce di ogni acino. Il mosto fermenta in contenitori d\u0026rsquo;acciaio.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Gl\u0026rdquo; si rivela all\u0026rsquo;occhio con un colore giallo paglierino, attraversato da lievi lampi che tendono pi\u0026ugrave; al dorato nell\u0026rsquo;unghia. Al naso si delinea un profilo olfattivo tipicamente aromatico, dove tocchi di frutta esotica si alternano a note di salvia e cenni di miele. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave;\u0026nbsp;\u003cstrong\u003edi corpo leggero, vivido\u003c\/strong\u003e, con un sorso\u0026nbsp;sorretto da una linea di freschezza che dona scorrevolezza alla beva. Un bianco firmato dalla cantina di Elio Perrone che si consiglia di abbinare soprattutto ai piatti di pesce, in particolar modo alle zuppe di crostacei e frutti di mare.\u003c\/p\u003e","brand":"Perrone Elio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727718646039,"sku":"21V92189","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gi-elio-perrone-202120260722180820.png?v=1784736889"},{"product_id":"lugana-oasi-mantellina-allegrini-2021","title":"Lugana 'Oasi Mantellina' Allegrini 2021","description":"\u003cp\u003eLa Lugana \u0026ldquo;Oasi Mantellina\u0026rdquo; di Allegrini \u0026egrave; un bianco quotidiano dotato di \u003cstrong\u003ebevilibit\u0026agrave; scorrevole e profonda mineralit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e, nato dal nuovo progetto della nota cantina della Valpolicella. Questo bianco nasce infatti dall'indomabile desiderio della famiglia Allegrini, produttrice di straordinari rossi in Valpolicella, di cimentarsi con una zona diversa come quella di Pozzolengo nel Bresciano, e di fornire la propria interpretazione dei vitigni autoctoni locali. Ne deriva cos\u0026igrave; un vino conviviale ed estremamente godibile, che riassume l'essenza del luogo in modo nitido, e a seconda dell'annata risulta essere pi\u0026ugrave; polposa o essenziale. Sostenibilit\u0026agrave; ambientale ed agricoltura biologica permettono alle uve di esprimersi al meglio, plasmate anche dalla cifra stilistica di una delle cantine pi\u0026ugrave; rappresentative e autorevoli d'Italia. Certezza assoluta.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco \u0026ldquo;Oasi Mantellina\u0026rdquo; \u0026egrave; prodotto quasi interamente da uve Turbiana, conosciute localmente come Trebbiano di Lugana, oltre ad un minuscolo saldo di Cortese. Le vigne, che poggiano su terreni ricchi di argilla, si trovano nel comune di Pozzolengo, e vengono vendemmiate manualmente con accurata cernita dei grappoli. In cantina si prosegue poi con fermentazione alcolica in acciaio e affinamento di 4 mesi negli stessi contenitori, seguito da 2 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Oasi Mantellina\u0026rdquo; si presenta nel calice con veste paglierina leggera, orlata da riflessi verdognoli. Naso sussurato ed in sottrazione, dove si distinguono delicati richiami al tiglio, alla mandorla e alla mela verde, sebbene siano solo accenni tratteggiati e dinamici. Il sorso rivela un liquido sottile, di \u003cstrong\u003egrande finezza e tensione\u003c\/strong\u003e, ravvivato da una verve sapida e di freschezza davvero notevole. Bellissima e garbato liquido per tutti i giorni, da abbinare con soddisfazione a pesce crudo o di lago.\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727718842647,"sku":"21V96284","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/42558.jpg?v=1667920483"},{"product_id":"rose-wine-visione-feudi-san-gregorio-2021","title":"Rosato 'Visione' Feudi di San Gregorio 2021","description":"\u003cp\u003eIl Rosato \u0026ldquo;Visione\u0026rdquo; della cantina Feudi di San Gregorio \u0026egrave; un vino \u003cstrong\u003efruttato e delicato\u003c\/strong\u003e prodotto a Sorbo Serpico in provincia di Avellino da una delle realt\u0026agrave; che \u0026egrave; riuscita, con grande professionalit\u0026agrave; e bravura, a crearsi ampia visibilit\u0026agrave; nel panorama della vitivinicoltura campana, ricevendo riconoscimenti non solo in Italia ma anche all\u0026rsquo;estero. Questa etichetta \u0026egrave; ottenuta da uve Aglianico in purezza, vitigno a bacca rossa a maturazione tardiva, autoctono di quest\u0026rsquo;area, l\u0026rsquo;Irpinia, provenienti da vigne situate a circa 600 metri di altezza che beneficiano di una forte escursione termica in grado di aumentare l\u0026rsquo;eleganza dei profumi primari che andranno poi a concentrarsi nel frutto. Questo nuovo esperimento in rosa nasce con l\u0026rsquo;obiettivo di cercare di spostare l\u0026rsquo;attenzione verso una categoria di vini non tanto riconosciuta e apprezzata in Italia quanto viene, ad esempio, acclamata dai nostri cugini francesi, e che andrebbe sicuramente valorizzata di pi\u0026ugrave; quantomeno per le sue caratteristiche di grande bevibilit\u0026agrave; e leggerezza.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Visione\u0026rdquo; Rosato \u0026egrave; prodotto con uve attentamente selezionate e vendemmiate leggermente in anticipo, proprio per mantenere alta l\u0026rsquo;acidit\u0026agrave;, generalmente verso la seconda met\u0026agrave; di settembre. I grappoli portati in cantina vengono fatti macerare a freddo sulle proprie bucce per estrarre colore, per poi essere sottoposti alla pressatura soffice e alla conseguente fermentazione alcolica che si svolge a basse temperature per alcune settimane in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata. Dopodich\u0026eacute; il vino resta \u003cstrong\u003ein affinamento in serbatoi di acciaio inox per almeno 4 mesi\u003c\/strong\u003e prima di essere filtrato, imbottigliato e messo in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rosato \u0026ldquo;Visione\u0026rdquo; di Feudi di San Gregorio si presenta alla vista di un colore rosa tenue cristallino. Al naso compaiono intensi aromi di frutta a bacca rossa, tra cui il lampone, il ribes e la ciliegia, note di agrumi rosa e floreali di rosa e fiori di campo, per chiudere con sentori minerali freschi. In bocca \u0026egrave; snello, succoso e beverino, caratterizzata da una \u003cstrong\u003ebeva freschissima e veramente appagante\u003c\/strong\u003e. Questo della cantina Feudi di San Gregorio \u0026egrave; un rosato originale in grado di esprimere l\u0026rsquo;estrema finezza della variet\u0026agrave; Aglianico, tralasciando le sue caratteristiche di irruenza e potenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727719760151,"sku":"21V92842","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/42584.jpg?v=1667920508"},{"product_id":"falanghina-colle-imperatrice-cantine-astroni-2021","title":"Falanghina 'Colle Imperatrice' Cantine Astroni 2021","description":"\u003cp\u003eLa Falanghina \u0026ldquo;Colle Imperatrice\u0026rdquo; delle Cantine Astroni \u0026egrave; un vino bianco facile e comprensibile, caratterizzato da profumi croccanti e da un sorso gustoso, mai stancante ma sempre \u003cstrong\u003evivo e coinvolgente\u003c\/strong\u003e. Un\u0026rsquo;etichetta di stampo territoriale, in cui il varietale \u0026egrave; indiscusso protagonista sia al naso sia in bocca, anche grazie a una lavorazione in acciaio che ne esalta le caratteristiche pi\u0026ugrave; salienti. Un\u0026rsquo;etichetta in cui la qualit\u0026agrave; che caratterizza sempre i prodotti firmati dalle Cantine Astroni viene proposta con un prezzo a dir poco conveniente.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesta Falanghina \u0026ldquo;Colle Imperatrice\u0026rdquo; Cantine Astroni nasce dalla zona vitivinicola compresa fra Camaldoli e Astroni, situata a circa 400 metri sul livello del mare. Ci troviamo in un terroir che si presenta con un sottosuolo sabbioso e franco-limoso, in cui le viti di Falanghina crescono con il sistema del guyot. La vendemmia si svolge manualmente durante la prima decade del mese di Ottobre, e i grappoli vengono immediatamente condotti nei locali adibiti alla vinificazione. Il mosto effettua una macerazione prefermentativa a freddo, per poi procedere con la fermentazione a basse temperature per due settimane, in contenitori d\u0026rsquo;acciaio inox. Il \u0026ldquo;Colle Imperatrice\u0026rdquo; matura poi \u003cstrong\u003ein acciaio per 4 mesi\u003c\/strong\u003e, rimanendo a contatto con le fecce fini; al termine di questo periodo si procede con imbottigliamento e messa in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa Falanghina \u0026ldquo;Colle Imperatrice\u0026rdquo; targata Cantine Astroni si presenta alla vista con un colore decisamente paglierino, attraversato da qualche striatura che vira pi\u0026ugrave; verso il verdastro. Il naso si apre su rimandi fruttati e floreali, che si sviluppano con diverse sfumature e riferimenti. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di corpo leggero, con un \u003cstrong\u003esorso fresco caratterizzato da un gusto sapido\u003c\/strong\u003e, di buona persistenza. Una bottiglia equilibrata, fortemente gastronomica, capace di abbinarsi sia a torte verdi salate sia ad antipasti e primi di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Astroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727722316055,"sku":"21V94355","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/falanghina-colle-imperatrice-cantine-astroni-2021_42648_9ec35e8f-fb73-4a22-9b6a-9703dd2964ed.jpg?v=1773822043"},{"product_id":"sauvignon-bastianich-2021","title":"Sauvignon Bastianich 2021","description":"\u003cp\u003eIl Sauvignon di Bastianich \u0026egrave; un vino bianco \u003cstrong\u003etra i portavoce delle splendide capacit\u0026agrave; espressive\u003c\/strong\u003e che questo \u003cstrong\u003evitigno\u003c\/strong\u003e ha trovato nel tempo all\u0026rsquo;interno di questo particolare areale, caratterizzato dal tipico terreno argilloso-marrnoso detto \u0026ldquo;ponca\u0026rdquo;. Il legame della famiglia Bastianich con questo territorio \u0026egrave; storico. Sin dai primi ristoranti aperti nel continente americano la promozione e valorizzazione dei tradizionali vini friulani, messi in carta nei vari locali, ha avuto un ruolo di prim\u0026rsquo;ordine nella progressiva passione verso questi colli.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo sguardo rivolto in vigna \u0026egrave; molto attento. Il frutto finale \u0026egrave; accompagnato nella sua crescita nel massimo rispetto dei ritmi della natura. La \u003cstrong\u003eselezione delle uve Sauvignon\u003c\/strong\u003e avviene in vigna, \u003cstrong\u003edurante la vendemmia\u003c\/strong\u003e manuale; successivamente, \u003cstrong\u003ein cantina\u003c\/strong\u003e avviene una seconda cernita per utilizzare solo i frutti migliori. La \u003cstrong\u003efermentazione alcolica avviene in contenitori di acciaio\u003c\/strong\u003e inox a temperatura controllata , sotto gli occhi attenti dello staff della cantina.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Sauvignon vuole stupire fin da subito. Alla vista si presenta giallo paglierino. Il naso \u0026egrave; \u003cstrong\u003efresco, intenso ed \u0026egrave; trascinato in un vortice di sensazioni\u003c\/strong\u003e che vanno dalla foglia di pomodoro, agli agrumi e al biancospino, sino ad animate note mentolate. Al palato \u0026egrave; agile e solletica delicatezza, freschezza, per chiudere \u003cstrong\u003esuccoso e di persistente profondit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e. Un vino saldamente immerso nella tradizione locale e dallo sguardo rivolto al nuovo mondo.\u003c\/p\u003e","brand":"Bastianich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727733522711,"sku":"21V06850","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-bastianich-202120260722180653.png?v=1784736714"},{"product_id":"san-vincenzo-anselmi-2021","title":"'San Vincenzo' Anselmi 2021","description":"\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;San Vincenzo\u0026rdquo; della Cantina Anselmi \u0026egrave; un bianco prodotto nella zona di Soave con Garganega, Sauvignon e Chardonnay. Il connubio tra l\u0026rsquo;uva bianca classica del territorio e due vitigni internazionali d\u0026rsquo;origine francese dalle caratteristiche leggermente aromatiche, regala un vino espressivo, \u003cstrong\u003ecomplesso e accattivante\u003c\/strong\u003e. Il bouquet ricorda soprattutto aromi d\u0026rsquo;agrumi, i sentori floreali, le note fruttate e di mandorla fresca. Al palato \u0026egrave; armonioso, con aromi ricchi, un\u0026rsquo;equilibrata freschezza e buona sapidit\u0026agrave; finale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Bianco \u0026ldquo;San Vincenzo\u0026rdquo; nasce dalle vigne coltivate sui terreni d\u0026rsquo;origine vulcanica di Monteforte d\u0026rsquo;Alpone, situati proprio vicino al Santuario San Vincenzo. La base principale della cuv\u0026eacute;e \u0026egrave; costituita dalla Garganega, l\u0026rsquo;antico vitigno autoctono a bacca bianca dell\u0026rsquo;area veronese (70%), completata da una percentuale importante di Chardonnay e Sauvignon Blanc (30%).\u0026nbsp; I due vitigni francesi contribuiscono a dare al vino profumi ed aromi pi\u0026ugrave; intensi e un profilo un po\u0026rsquo; pi\u0026ugrave; internazionale. Dopo la vendemmia, si procede alla diraspatura delle uve e a una pigiatura soffice. Il mosto fiore viene avviato alla fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata e il vino si affina sulle fecce fini\u003cstrong\u003e in acciaio per circa 6 mesi\u003c\/strong\u003e prima d\u0026rsquo;essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;San Vincenzo\u0026rdquo; della Cantina Anselmi conferma la grande e storica vocazione del territorio della zona di Soave nella produzione di bianchi di qualit\u0026agrave; e carattere. Il blend tra Garganega e vitigni francesi risulta particolarmente azzeccato e conferisce al vino una complessit\u0026agrave; e una ricchezza fruttata molto piacevole. Il colore \u0026egrave; giallo paglierino tenue. All\u0026rsquo;olfatto esprime profumi di fiori bianchi, note agrumate, aromi di frutta matura, di ananas e frutti tropicali. Al palato ha un grande equilibrio gustativo, con frutto maturo, armonioso, \u003cstrong\u003evena sapida e buona freschezza \u003c\/strong\u003efinale.\u003c\/p\u003e","brand":"Anselmi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727744106775,"sku":"21V91601","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/san-vincenzo-anselmi-2021_43221_d758662b-7f23-4440-8932-afc8693b4934.jpg?v=1775574807"},{"product_id":"montepulciano-ilico-illuminati-2019","title":"Montepulciano d'Abruzzo 'Ilico' Illuminati 2019","description":"\u003cp\u003eIl Montepulciano d\u0026rsquo;Abruzzo \u0026ldquo;Ilico\u0026rdquo; \u0026egrave; un \u003cstrong\u003erosso intenso e ricco\u003c\/strong\u003e, che esprime tutta la generosa potenza espressiva del Montepulciano e i caratteri peculiari del territorio di Controguerra, capace di unire la freschezza dell\u0026rsquo;entroterra, con le note calde e morbide di stampo pi\u0026ugrave; mediterraneo. L\u0026rsquo;affinamento per 10 mesi in botte, permette di conservare i caratteri fruttati e il vigore varietale del Montepulciano, uniti a note evolutive che ne ingentiliscono il volto regalando al vino un sorso pi\u0026ugrave; armonioso e una maggiore complessit\u0026agrave; espressiva.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso \u0026ldquo;Ilico\u0026rdquo; \u0026egrave; prodotto con le uve di Montepulciano che provengono dalle vigne coltivate nel territorio della Val Vibrata, in particolare nell\u0026rsquo;area di Controguerra, in provincia di Teramo. La tenuta si trova sulle colline dell\u0026rsquo;entroterra, a un\u0026rsquo;altitudine di circa 260 metri sul livello del mare. Il clima fresco e ventilato, mitigato dalle dolci brezze dell\u0026rsquo;Adriatico e i terreni vocati, costituiti prevalentemente da argille, permettono di ottenere \u003cstrong\u003euve ben mature e con corredi aromatici ricchi. \u003c\/strong\u003eLe viti sono ancora coltivate con il tradizionale metodo a tendone. Dopo la diraspature e la pigiatura soffice, le uve sono avviate alla fermentazione, che si svolge in vasche d\u0026rsquo;acciaio inox a una temperatura controllata di 28 \u0026deg;C, con una lunga macerazione sulle bucce. Il vino matura per un periodo di 10 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 ettolitri e conclude l\u0026rsquo;affinamento con 3 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Montepulciano d\u0026rsquo;Abruzzo \u0026ldquo;Ilico\u0026rdquo; Illuminati rappresenta una versione di grande equilibrio di questo storico vitigno abruzzese. L\u0026rsquo;affinamento in botte consente di smussare certe asprezze giovanili del Montepulciano, senza per\u0026ograve; modificarne il carattere forte e irruente che lo contraddistingue. Il vino ha un colore rosso rubino intenso con leggere sfumature violacee. All\u0026rsquo;olfatto esprime aromi di ciliegia, mora, prugna, sentori speziati e sfumature leggermente tostate. Il \u003cstrong\u003esorso \u0026egrave; caldo, pieno e appagante\u003c\/strong\u003e, con tannini fitti, ben bilanciati da un frutto ricco e morbido\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e Il finale \u0026egrave; piacevolmente fresco e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727747973399,"sku":"19V92461","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/43335.jpg?v=1667920976"},{"product_id":"chianti-biskero-salcheto-2021","title":"Chianti 'Biskero' Salcheto 2021","description":"\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Biskero\u0026rdquo; \u0026egrave; un Chianti che omaggia appieno la denominazione di appartenenza e che ricalca perfettamente il profilo toscano di questa tipologia di vini. I tipici profumi varietali del Sangiovese emergono al naso con chiarezza, grazie anche alle linee guida che si \u0026egrave; imposta la cantina Salcheto. La scelta di lavorare i vigneti solo con pratiche biologiche e biodinamiche facilita infatti il rapporto autentico con il varietale di partenza, rendendolo protagonista nel taglio finale. Un\u0026rsquo;etichetta succosa e rinfrescante, che grazie al proprio \u003cstrong\u003eprofilo altamente beverino \u003c\/strong\u003erischia di finire troppo in fretta. Da gustare senza frenesia, per assaporarne appieno l\u0026rsquo;appagante semplicit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto \u0026ldquo;Biskero\u0026rdquo; Chianti prende vita da un taglio dove, accanto all\u0026rsquo;85% di Sangiovese, troviamo anche piccole percentuali di Mammolo, Canaiolo e Merlot. I grappoli, sani e frutto di un\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eagricoltura certificata biologica e biodinamica\u003c\/strong\u003e, vengono selezionati accuratamente durante la fase di vendemmia manuale e, una volta giunti a Salcheto, sono diraspati. Gli acini selezionati si avviano quindi alla fase di pressatura, e il mosto ottenuto da quest\u0026rsquo;operazione fermenta in vasche d\u0026rsquo;acciaio. L\u0026rsquo;affinamento si svolge per un periodo di 4 mesi, e il \u003cstrong\u003e30% della massa totale affina in botti grandi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Chianti \u0026ldquo;Biskero\u0026rdquo; si sviluppa nel bicchiere con un colore tipicamente rubino, molto luminoso e brillante. Sentori di piccola frutta rossa si alternano a un aroma floreale di violetta, mentre dal sottofondo emerge un\u0026rsquo;impronta olfattiva pi\u0026ugrave; mediterranea. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di corpo leggero, \u003cstrong\u003esaporito e invitante\u003c\/strong\u003e, con un sorso dotato di un bell\u0026rsquo;equilibrio gustativo. Il vino quotidiano che tutti vorremmo avere sulle nostre tavole per trascorrere momenti spensierati e allegri.\u003c\/p\u003e","brand":"Salcheto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727756263703,"sku":"21V92736","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chianti-biskero-salcheto-2021_43655_adb56baa-1767-4400-b580-c65394876f44.jpg?v=1775574839"},{"product_id":"custoza-amedeo-cavalchina-2021","title":"Custoza Superiore 'Amedeo' Cavalchina 2021","description":"\u003cp\u003eLa realt\u0026agrave; produttiva veneta Cavalchina presenta il Custoza Superiore \u0026lsquo;Amedeo\u0026rsquo;, un vino bianco dall\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eanimo agile e bilanciato \u003c\/strong\u003eelaborato attraverso un caratteristico blend di Garganega, Fernanda, Trebbianello e Trebbiano Toscano. L\u0026rsquo;uva Fernanda \u0026egrave; un clone del vitigno di origine piemontese Cortese mentre il Trebbianello costituisce un clone locale del Tocai Friulano, che non ha quindi nulla a che vedere con la famiglia dei Trebbiani. Per quanto riguarda l\u0026rsquo;appellativo di questa etichetta, sembra che il nome rappresenti un omaggio al Principe Amedeo di Savoia, ferito nel 1866 durante la Terza Guerra d\u0026rsquo;Indipendenza alla Cavalchina, proprio come attestato dal cippo in ardesia che si trova all\u0026rsquo;ingresso della tenuta.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Custoza Superiore \u0026lsquo;Amedeo\u0026rsquo; di Cavalchina ha origine da un assemblaggio di Garganega (40%), Fernanda (30%), Trebbianello (15%) e Trebbiano Toscano (15%). I vigneti sono localizzati tra i 120 e i 140 metri di altitudine e sono impiantati su \u003cstrong\u003esuoli calcareo e argillosi\u003c\/strong\u003e di origine morenica, particolarmente ricchi di ghiaia. Alla vendemmia vengono raccolte a mano e selezionate esclusivamente le migliori uve, rispettando le epoche di maturazione di ciascuna variet\u0026agrave;. I grappoli di Fernanda subiscono una criomacerazione pre-fermentativa e la Garganega viene vinificata in ambiente riducente, mentre la lavorazione del Trebbianello e del Trebbiano Toscano \u0026egrave; pi\u0026ugrave; tradizionale. Dopo la pressatura e una breve decantazione statica, i mosti vanno incontro a fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasche di acciaio, senza svolgimento della malolattica, dove si svolge anche la fase di maturazione di qualche mese che precede l\u0026rsquo;assemblaggio e l\u0026rsquo;imbottigliamento finale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl colore del Cavalchina \u0026lsquo;Amedeo\u0026rsquo; Custoza Superiore \u0026egrave; giallo dorato dalle sfumature verdoline. Al naso offre note fruttate e floreali che si uniscono a nette percezioni minerali e agrumate. Sorso secco, equilibrato e fine, di \u003cstrong\u003evibrante componente fresco-sapida\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavalchina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727759081751,"sku":"21V03062","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/custoza-superiore-amedeo-cavalchina-2021_43730_28fc4585-85dd-4739-a552-873ac3a2cd85.jpg?v=1775574851"},{"product_id":"rose-wine-serra-ferdinandea-2021","title":"Rosato Serra Ferdinandea 2021","description":"\u003cp\u003eSerra Ferdinandea rappresenta uno dei primissimi investimenti di carattere internazionale intorno al vino siciliano. Il progetto unisce in un\u003cstrong\u003e matrimonio d\u0026rsquo;intenti due importanti famiglie dell\u0026rsquo;enologia\u003c\/strong\u003e, in Italia e in Francia: Planeta \u0026egrave; il nome protagonista della rinascita del territorio e della produzione vitivinicola in Sicilia negli ultimi trent\u0026rsquo;anni; Oddo \u0026egrave; invece il nome della famiglia francese che ha avviato un ambizioso progetto di fondazione di nuove aziende viticole nei pi\u0026ugrave; vocati territori mondiali. Serra Ferdinandea nasce sulla costa sud-occidentale della Sicilia, intorno a Sciacca, in un paesaggio collinare accidentato fatto di radure e creste rocciose, chiamate localmente \u0026ldquo;serre\u0026rdquo;. All\u0026rsquo;orizzonte, verso sud, si pu\u0026ograve; indovinare il luogo in cui emerse nel 1831 la leggendaria isola Ferdinandea: generata da una potente eruzione vulcanica sottomarina, rimase visibile per alcuni mesi per poi inabissarsi completamente e scomparire. L\u0026rsquo;etichetta di questo rosato \u0026egrave; evocativa di un mito: un ippocampo con ali di drago marino si trasforma nella parte inferiore in una radice corallina.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe uve che danno origine al \u0026ldquo;Rosato\u0026rdquo; di Serra Ferdinandea affondano le radici su \u003cstrong\u003eterreni calcarei caratterizzati da antichi depositi marini\u003c\/strong\u003e. I vigneti sono allevati in biodinamica e si trovano nell\u0026rsquo;immediato entroterra con vista mare: Risinata e Monti Cirami, rispettivamente a 220 e 411 metri di altitudine, vengono vendemmiati a mano all\u0026rsquo;inizio di settembre, in piccole cassette da 15 kg. Le due variet\u0026agrave; sono vinificate separatamente, nelle percentuali del 70% di Nero d\u0026rsquo;Avola e 30% di Syrah, in contenitori d\u0026rsquo;acciaio: alla pigia-diraspatura segue la pressatura soffice, con estrazione di parte del mosto fino al raggiungimento del colore desiderato e stabilizzazione a freddo. La fermentazione avviene alla temperatura controllata di 15 \u0026deg;C. I vini cos\u0026igrave; ottenuti affinano sulle proprie fecce nobili fino al gennaio successivo, quando si realizza il blend e l\u0026rsquo;imbottigliamento finale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUna famiglia che produce vino in Provenza e un enologo specializzato in questa tipologia non potevano che dare vita ad un \u0026ldquo;Rosato\u0026rdquo; dall\u0026rsquo;aspetto affascinante, come si presenta il Serra Ferdinandea. Una \u003cstrong\u003einterpretazione ben giocata sull\u0026rsquo;equilibrio fra l\u0026rsquo;aromaticit\u0026agrave; e l\u0026rsquo;essenziale freschezza\u003c\/strong\u003e delle due importanti variet\u0026agrave;, ben preservato dalla vendemmia leggermente anticipata. I rimandi gusto-olfattivi sono esemplari: piccoli frutti rossi croccanti, delicata idea di dolcezza da polpa pi\u0026ugrave; matura e un piacevole allungo salino. L\u0026rsquo;aperitivo con finger-food di mare \u0026egrave; d\u0026rsquo;obbligo.\u003c\/p\u003e","brand":"Serra Ferdinandea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727792800023,"sku":"21V99579","price":21.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-serra-ferdinandea-202120260722180908.png?v=1784736988"},{"product_id":"luberon-blanc-domaine-de-fontenille-2021","title":"Luberon Blanc Domaine de Fontenille 2021","description":"\u003cp class=\"Corpo\"\u003eIl Luberon Blanc di Domaine de Fontenille nasce in Francia nella bellissima zona della Valle Rodano, tradizionalmente vocata per la produzione di vini bianchi e rossi dalla qualit\u0026agrave; inimitabile e per essere la zona dove annualmente la produzione vitivinicola \u0026egrave; molto florida.\u003cstrong\u003e La cantina \u0026egrave; a conduzione famigliare\u003c\/strong\u003e e la sua fondazione risale al diciassettesimo secolo. Nel tempo le generazioni si sono succedute, portando innovazione, al fine di far sopravvivere nel tempo l\u0026rsquo;attivit\u0026agrave; di famiglia: nuovi materiali per la costruzione della cantina, file di vasche in acciaio inossidabile e barili di legno disposti a semicerchio per una produzione attenta ed esclusiva. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eI vigneti del Luberon Blanc di Domaine de Fontenille vengono coltivati su suoli prevalentemente composti da calce, argilla e sassi che conferiscono al vino una struttura importante. Il regime di coltivazione \u0026egrave; totalmente biologico, nel rispetto dell\u0026rsquo;habitat naturale circostante la vigna e per garantire un\u0026rsquo;ottima e completa maturazione delle uve. \u003cstrong\u003ePesticidi, erbicida e sostanze chimiche vengono totalmente eliminate\u003c\/strong\u003e nel processo di coltivazione, al fine di non interferire e non intossicare la natura circostante. La vendemmia \u0026egrave; manuale; in cantina si verifica la fermentazione alcolica con lieviti selezionati per 3 settimane; affina alcuni mesi in acciaio prima di essere imbottigliato. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eIl Luberon Blanc di Domaine de Fontenille nel calice appare di un giallo paglierino con riflessi brillanti. I profumi ricordano gli agrumi, la frutta a polpa gialla matura e note vegetali sul finale; \u003cstrong\u003ein bocca rivela leggerezza e delicatezza\u003c\/strong\u003e compagnate da sentori minerali e freschi per una beva invitante. In abbinamento \u0026egrave; consigliato con piatti a base di crostacei, molluschi e fritture di pesce; interessante anche con formaggi freschi e piatti vegetariani. Ottimo da consumare a tutto pasto per light lunch di lavoro o per serate spensierate in famiglia, degustando un vino dai sapori nascosti. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Fontenille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727808725271,"sku":"21V99696","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/luberon-blanc-domaine-de-fontenille-2021-194472_d2386b27-5707-4471-8688-d20d84baaecd.jpg?v=1790748133"},{"product_id":"merlot-riserva-campo-camino-bosco-del-merlo-2019","title":"Merlot Riserva 'Campo Camino' Bosco del Merlo 2019","description":"\u003cp\u003eIl Merlot Riserva \u0026ldquo;Campo Camino\u0026rdquo; della cantina Bosco del Merlo \u0026egrave; un \u003cstrong\u003erosso armonioso e morbido\u003c\/strong\u003e, che rispecchia molto fedelmente le caratteristiche varietali di questa famosa uva bordolese. Affinato per 12 mesi in legno, esprime aromi fruttati, maturi e ricchi di ciliegia e piccoli frutti a bacca scura, sentori delicatamente speziati, tostati e di vaniglia. Il sorso \u0026egrave; avvolgente, rotondo e suadente, con tannini setosi e finale di grande equilibrio gustativo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Riserva \u0026ldquo;Campo Camino\u0026rdquo; \u0026egrave; un Merlot che nasce dall\u0026rsquo;omonimo cru aziendale, che si trova nella tenuta Bosco del Merlo, situata nella terra di confine tra Friuli Venezia Giulia e Veneto. Il clima \u0026egrave; piuttosto caldo, mitigato dalle brezze del mar Adriatico e rinfrescato dai venti che scendono dalle Alpi Carniche, che garantiscono buone escursioni termiche. Il suolo \u0026egrave; costituito da terre di matrice calcareo-argillosa, dette \u0026ldquo;caranto\u0026rdquo;, originate da una stratificazione sedimentaria d\u0026rsquo;origine fluvio-glaciale, particolarmente adatte alla viticoltura. Le viti sono il frutto di un lungo e accurato lavoro di selezione clonale, che ha condotto a scegliere le piante migliori per gli innesti in modo da aumentare il livello qualitativo delle uve. Oggi la vigna ha\u003cstrong\u003e un\u0026rsquo;et\u0026agrave; di circa 50 anni\u003c\/strong\u003e, \u0026egrave; piantata con alta densit\u0026agrave; e produce con basse rese uve aromaticamente molto concentrate. La fermentazione si svolge con macerazione sulle bucce di circa 20 giorni. Il vino matura in botti da 30 ettolitri per 12 mesi e si affina poi in bottiglia per altri 4 mesi prima di essere messo in vendita.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Campo Camino\u0026rdquo; \u0026egrave; una bella espressione di Merlot in purezza, che nasce da uve perfettamente mature da un punto di vista fenolico e quindi particolarmente ricche e intense. Il vino si presenta di colore rosso rubino scuro con sfumature porpora. All\u0026rsquo;olfatto esprime aromi di ciliegia, mora, marasca e piccoli frutti a bacca scura, sentori di sottobosco e spezie, sfumature tostate e di erbe aromatiche. Al palato ha una buona struttura, con aromi complessi e profondi. I \u003cstrong\u003etannini eleganti e sottili\u003c\/strong\u003e, rendono il sorso morbido e setoso, con una buona persistenza finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Bosco del Merlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727811805463,"sku":"19V92016","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/merlot-riserva-campo-camino-bosco-del-merlo-2019_44462_49568d25-3492-418b-b1b0-9f51fe324fd9.jpg?v=1768498672"},{"product_id":"il-vigneto-di-poggio-mandorlo-2018","title":"'Il Vigneto di Poggio' Poggio Mandorlo 2018","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Il Vigneto di Poggio\u0026rdquo; di Poggio Mandorlo \u0026egrave; una fiera espressione del ricco panorama enoico maremmano. Racconta la storia di quattro amici: Roberto, Felice, Giuseppe e Fabio che da circa un ventennio hanno deciso di provare a sperimentare le potenzialit\u0026agrave; di un territorio. Affiancati dall\u0026rsquo;enologo Roberto Cipresso prima e Filippo Paoletti poi, note firme della zona di Montalcino, hanno saputo districarsi tra le virt\u0026ugrave; dei terreni di Seggiano per ottenere \u003cstrong\u003eetichette uniche e mai banali\u003c\/strong\u003e. Situati al crocevia tra la Val Norcia e le prime colline della Maremma grossetana, ai piedi del vulcano Amiata, la cantina decide di coltivare non solo Sangiovese, ma anche cloni rari e unici di Merlot e Cabernet Franc, che importa direttamente da Saint-\u0026Egrave;milion, nella zona del Bordeaux.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo;ultimo figlio di Poggio Mandorlo \u0026egrave; proprio \u0026ldquo;il Vigneto di Poggio\u0026rdquo;, in grado di esprimere la versatilit\u0026agrave; delle marne di arenaria e calcare su cui affonda le proprie radici il Merlot di cui \u0026egrave; interamente composta questa interessante etichetta . Le viti sono state impiantate nel 2001 e la vendemmia viene svolta esclusivamente con selezione manuale. La fermentazione avviene in \u003cstrong\u003evasche di acciaio\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata, durante la quale vengono fatte delicate follature. Il periodo di macerazione varia dagli 8 ai 12 giorni ed \u0026egrave; minuziosamente controllato da analisi chimiche e sensoriali. Il 12 mesi di affinamento vengono svolti anch\u0026rsquo;essi in acciaio, per donarci una bottiglia che perfettamente esprime il grande rigore varietale anche attraverso un vitigno internazionale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePoggio Mandorlo con il suo \u0026ldquo;Vigneto di Poggio\u0026rdquo; da Merlot in purezza ci avvolge con il suo velo rubino splendente per regalarci sentori di rosa appassita e frutta selvatica, note piacevoli di prugna, sottobosco, ciliegia e un finale al pepe nero e cannella. All\u0026rsquo;assaggio presenta aromi caldi per un corpo pieno in cui si ritrova \u003cstrong\u003ela fragranza della frutta rossa\u003c\/strong\u003e, con una piacevole spalla fresca smorzata da una buona sapidit\u0026agrave;, il tannino \u0026egrave; gustoso e quasi carezzevole. Poggio Mandorlo esprime tutto il proprio impegno nella passione per la terra e l\u0026rsquo;amore per\u0026nbsp; il buon vino, rispecchiandosi nella personalit\u0026agrave; di questa piacente etichetta.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio Mandorlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727821013271,"sku":"18V93589","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/il-vigneto-di-poggio-poggio-mandorlo-2018_44965_369a0164-45dd-453a-afaa-3331267ed161.jpg?v=1777305098"},{"product_id":"pecorino-donna-orgilla-fiorano-2021","title":"Pecorino 'Donna Orgilla' Fiorano 2021","description":"\u003cp\u003eIl Pecorino \u0026ldquo;Donna Orgilla\u0026rdquo; di Fiorano \u0026egrave; un bianco di buona struttura, intenso e aromaticamente ricco, che nasce nello splendido territorio delle Marche. \u0026Egrave; prodotto con Pecorino in purezza, un antico vitigno autoctono, storicamente presente nell\u0026rsquo;area di confine tra Marche e Abruzzo. Una variet\u0026agrave; per molto tempo dimenticata, che sta vivendo in questi anni un momento di giusta riscoperta e valorizzazione. Si tratta di un\u0026rsquo;etichetta dal volto territoriale, \u003cstrong\u003erealizzata con spirito artigianale\u003c\/strong\u003e, che mette in luce le migliori caratteristiche varietali dell\u0026rsquo;uva.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Fiorano \u0026ldquo;Donna Orgilla\u0026rdquo; Pecorino \u0026egrave; il frutto del lavoro e della passione della cantina, da sempre impegnata a cercare di produrre vini che abbiano un forte legame con le tradizioni del territorio. I 16 ettari della tenuta sono certificati in biologico da oltre 15 anni, con una scelta pionieristica, fatta in tempi non sospetti, solo per un\u0026rsquo;autentica convinzione che la viticoltura dovesse coesistere\u003cstrong\u003e in armonia con l\u0026rsquo;ambiente circostante\u003c\/strong\u003e. Il podere si trova nella campagna della Contrada Fiorano del comune di Cossignano, in provincia di Ascoli Piceno. Si tratta di una meravigliosa zona collinare, non lontana dal Parco Nazionale dei Monti Sibillini, che digrada dolcemente verso la costa adriatica. La vicina presenza del mare, con le sue dolci brezze, contribuisce a mitigare il clima, rendendolo ideale per portare a piena maturazione le uve. Le vigne di Pecorino hanno un\u0026rsquo;et\u0026agrave; media di circa 15 anni \u0026egrave; sono state piantate a un\u0026rsquo;altitudine di circa 300 metri su terreni di matrice prevalentemente argillosa. Dopo la diraspatura e la pressatura soffice, la fermentazione si svolge in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox in modo spontaneo e con utilizzo di soli lieviti indigeni. Il vino riposa in acciaio sui propri lieviti per circa 6 mesi prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco Pecorino \u0026ldquo;Donna Orgilla\u0026rdquo; della cantina marchigiana Fiorano \u0026egrave; un vino che esprime un \u003cstrong\u003eforte legame con il territorio d\u0026rsquo;origine\u003c\/strong\u003e. \u0026Egrave; un\u0026rsquo;espressione di un approccio alla viticoltura che vuole lasciare sempre le uve in primo piano, limitando al minimo gli interventi in fase di vinificazione, per dar voce al vitigno e al terroir. Si presenta con un colore giallo chiaro piuttosto intenso. Al naso sprigiona aromi densi e complessi, con note di frutta gialla matura, agrumi, erbe aromatiche e sfumature di fiori di campo. Al palato ha un buon corpo, con un frutto ricco e una piacevole componente sapida e minerale. Il finale \u0026egrave; persistente e rinfrescante.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eImbottigliato da\u0026nbsp;Az. Agr. Fiorano di Stracci Adriana\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Fiorano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727832842519,"sku":"21V93224","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pecorino-donna-orgilla-fiorano-2021_44866.jpg?v=1768498628"},{"product_id":"guardiano-poggio-mandorlo-2018","title":"Il Guardiano Poggio Mandorlo 2018","description":"\u003cp\u003ePoggio Mandorlo presenta \u0026lsquo;Il Guardiano\u0026rsquo;, un \u003cstrong\u003eSupertuscan lavorato esclusivamente in acciaio\u003c\/strong\u003e, al fine di preservare la freschezza e tutte le componenti varietali dei vitigni alla base del blend: Sangiovese e Merlot. Siamo in Toscana, alle pendici del Monte Amiata, nel cuore dell\u0026rsquo;Alta Maremma. Qui, Poggio Mandorlo coltiva 12 ettari di vigneti piantati a Sangiovese, Merlot e Cabernet Franc, variet\u0026agrave; che beneficiano dei suoli di origine vulcanica e del clima mite e ventilato. La prima annata prodotta di questa etichetta \u0026egrave; stata la 2009.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026lsquo;Il Guardiano\u0026rsquo; Poggio Mandorlo deriva da un assemblaggio di Sangiovese (85%) e Merlot (15%), impiantati tra il 2001 e il 2002 su terreni costituiti da marne di arenaria e calcare, a circa 400 metri sul livello del mare. A seguito della raccolta manuale e dell\u0026rsquo;accurata cernita, i grappoli sono trasferiti in cantina per la fermentazione alcolica in vasche di acciaio a temperatura controllata, con 16-18 giorni di contatto tra il mosto e le bucce. Il successivo periodo di maturazione avviene sempre in \u003cstrong\u003eacciaio per 18 mesi\u003c\/strong\u003e, seguiti da 4-6 mesi di affinamento in bottiglia prima dell\u0026rsquo;uscita sul mercato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlla vista, il Poggio Mandorlo \u0026lsquo;Il Guardiano\u0026rsquo; si presenta con un colore rosso rubino scuro. Intense e complesse le \u003cstrong\u003epercezioni fruttate e floreali\u003c\/strong\u003e, accompagnate da aromi di sottobosco ed erbe aromatiche, mentre l\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; morbido ed equilibrato, sorretto da vivace freschezza e moderata trama tannica. Ritorni profumati di grande corrispondenza gusto-olfattiva. Una bottiglia in grado di porre in risalto il carattere pi\u0026ugrave; rinfrescante e puro di questo \u003cem\u003eblend\u003c\/em\u003e, da abbinare a varie preparazione a base di carni del territorio, come il buglione d\u0026rsquo;agnello o le pappardelle al rag\u0026ugrave; di lepre.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio Mandorlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727866921239,"sku":"18V01257","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/il-guardiano-poggio-mandorlo-2018_46652.jpg?v=1775575030"},{"product_id":"bordeaux-rouge-chateau-deville-2018","title":"Cotes de Bordeaux Rouge Jean Paul Deville 2018","description":"\u003cp\u003eIl Cotes de Bordeaux Rouge di Jean Paul Deville nasce nella regione della Champagne e si presenta come un\u0026rsquo;ottima espressione della rinomata terra dei grandi vini di Francia. La Maison \u0026egrave; stata fondata nel 1968 da Jean Paul Deville, figlio d\u0026rsquo;arte, dal momento che la famiglia da cinque generazioni gestiva le terre nei pressi di Verzy. Inizialmente la sua piccola produzione comprendeva unicamente Champagne di alta qualit\u0026agrave;, ma successivamente la \u003cstrong\u003eproduzione si \u0026egrave; ingrandita e diversificata\u003c\/strong\u003e, anche grazie all\u0026rsquo;entrata nell\u0026rsquo;attivit\u0026agrave; di Marie-Alice, la figlia di Jean Paul che ha deciso di portare avanti la tradizione del padre proiettandola nel futuro.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc del Cotes de Bordeaux Rouge di Jean Paul Deville crescono su piante sane e rigogliose, dal momento che il lavoro in vigna \u0026egrave; \u003cstrong\u003erispettoso delle naturali fasi di crescita e sviluppo delle piante e della materia prima\u003c\/strong\u003e, preservando l\u0026rsquo;ecosistema circostante, al fine di regalare profumi e sapori inaspettati al prodotto finale. Vengono banditi completamente sostanze chimiche sintetiche, pesticidi e erbicida, in favore di una lavorazione semplice e che si rif\u0026agrave; alle pratiche contadine. La vendemmia si svolge manualmente e successivamente si svolge una selezione dei migliori grappoli che verrano portati in cantina; in cantina di svolge una fermentazione alcolica e una macerazione sulle bucce di 24 giorni in acciaio. Affina alcuni mesi in legno.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlla vista il Cotes de Bordeaux Rouge di Jean Paul Deville appare di un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso e impenetrabile\u003c\/strong\u003e. Il bouquet di profumi ricorda la frutta matura a bacca rossa in unione a spezie dolci come la vaniglia; al palato si rivela morbido, avvolgente e invitante con una piacevole persistenza finale che invoglia la beva calice dopo calice. In abbinamento \u0026egrave; consigliato con piatti a base di tradizionali tagli di carne rossa, carni bianche in umido e primi piatti con sughi importanti. Prodotto che conquista chi lo beve fin dai primi assaggi, frutto di un lavoro costante di chi ama la propria terra e desidera valorizzarla.\u003c\/p\u003e","brand":"Deville Jean Paul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44115720700183,"sku":"18V01910","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cotes-de-bordeaux-rouge-jean-paul-deville-201820260722180301.png?v=1784736246"},{"product_id":"diletto-mevio-scala-2019","title":"'Diletto' Nevio Scala 2019","description":"\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Diletto\u0026rdquo; \u0026egrave; un bianco che esprime un profilo fresco ed elegante, caratterizzato da piacevoli note sapide. Lo produce Nevio Scala, che molti ricorderanno sui campi della Seria A con le maglie di Milan, Roma, Fiorentina e Inter e sulla panchina del miglior Parma di tutti i tempi. Sui Colli Euganei gestisce una tenuta in cui produce espressioni dal\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;volto schietto e autentico\u003c\/strong\u003e, frutto di un serio lavoro in vigna e di vinificazioni molto rispettose della qualit\u0026agrave; della materia prima.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco \u0026ldquo;Diletto\u0026rdquo; Nevio Scala nasce nella tenuta che si trova a Lozzo Atestino, in provincia di Padova. Si tratta dell\u0026rsquo;antica propriet\u0026agrave; di famiglia che Nevio ha deciso di rifondare al termine della carriera calcistica. La cantina comprende una parte boschiva, un\u0026rsquo;area dedicata a seminativi, un uliveto e circa 6 ettari di vigneto, piantati con le variet\u0026agrave; storiche del territorio, tra cui spicca in particolare la Garganega. Il progetto \u0026egrave; orientato a riscoprire le radici del territorio, sia attraverso la valorizzazione delle variet\u0026agrave; autoctone, sia con un approccio in cantina volto a conservare le qualit\u0026agrave; originali delle uve, con il minimo intervento umano. In vigna sono stati banditi i diserbanti e i prodotti di sintesi e si utilizzano solo bassi dosaggi di zolfo e rame. I vigneti sono coltivati su\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eterreni vulcanici e alluvionali\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;sui primi rilievi dei Colli Euganei, particolarmente adatti a una viticoltura di qualit\u0026agrave;. La fermentazione si svolge in modo spontaneo, con utilizzo di soli lieviti indigeni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Nevio Scala \u0026ldquo;Diletto\u0026rdquo; \u0026egrave; un bianco fermo dal volto genuino e sincero. Vuol essere un\u0026rsquo;interpretazione di qualit\u0026agrave; del classico vino quotidiano da portare a tavola e condividere con gli amici. Un\u0026rsquo;etichetta giocata sulla\u0026nbsp;\u003cstrong\u003epiacevolezza di beva\u003c\/strong\u003e, che fa della semplicit\u0026agrave; e dell\u0026rsquo;immediatezza espressiva la sua carta vincente. Il colore \u0026egrave; giallo paglierino luminoso, con leggeri riflessi dorati. Il profilo olfattivo ricorda gli aromi di frutta a polpa bianca, gli agrumi, la nespola e le erbe aromatiche. Il sorso \u0026egrave; vitale, scorrevole e armonioso, con un finale fresco e salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Scala Nevio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44737332347159,"sku":"19V100897","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/diletto-nevio-scala-2019_51508_47782883-31ed-4904-b083-7cca3cdccec7.jpg?v=1775575096"},{"product_id":"ribolla-gialla-i-clivi-2021","title":"Ribolla Gialla I Clivi 2021","description":"\u003cp\u003eLa Ribolla Gialla de I Clivi \u0026egrave; un \u003cstrong\u003ebianco leggero e giocato in sottrazione\u003c\/strong\u003e, che fa della finezza gustativa e dell'estrema bevibilit\u0026agrave; le sue armi migliori. Il Friuli Venezia Giulia non pu\u0026ograve; che essere considerato una delle regioni del cuore per i \"bianchisti\", anche in virt\u0026ugrave; della trasversalit\u0026agrave; di interpretazioni stilistiche, che rendono questa terra un patrimonio inestimabile per i bevitori appassionati. Orange wine, bianchi di spessore o raffinati e sottili, ultima categoria alla quale ascrivere indubbiamente i vini dei Clivi, cantina sita in zona Corno Di Rosazzo ormai diventata punto di riferimento inossidabile per chi vada alla ricerca di vini territoriali e profondamente salini, scevri da pesantezze e sovrastrutture. Ribolla, Friulano, Malvasia, Verduzzo, e un po' di Merlot trovano la loro sublimazione anche grazie ad un approccio poco interventista, sia in vigna che in cantina. Un must dedicato agli amanti dei vini che fondono precisione stilistica e profondit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco Ribolla Gialla \u0026egrave; ottenuto da uve in purezza dell'omonimo vitigno, provenienti da viti di 30 anni che poggiano su suoli ricchi di marne ed esposti a sud. In vigna, come gi\u0026agrave; accennato, si seguono i dettami dell'agricoltura biologica escludendo l'utilizzo di qualsiasi sostanza chimica o di sintesi. In cantina si procede con altrettanto zelo, con \u003cstrong\u003efermentazioni che avvengono spontaneamente\u003c\/strong\u003e in contenitori d'acciaio e affinamento del liquido che avviene nello stesso contenitore per 6-8 mesi a contatto con le fecce fini.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Ribolla Gialla si presenta nel calice con veste paglierina scarica. Naso ad \"alta definizione\", estremamente nitido e rinfrescante, caratterizzato da richiami quali la mela golden, la verbena, la scorza di limone e sbuffi salini. Anche al sorso il vino si dimostra sussurrato e garbato, perfettamente bilanciato tra apporto sapido, freschezza e corpo. \u003cstrong\u003eIn punta di piedi. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"I Clivi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738594275607,"sku":"21V07561","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/42172.jpg?v=1775574695"},{"product_id":"cerasuolo-vittoria-planeta-2021","title":"Cerasuolo di Vittoria Planeta 2021","description":"\u003cp\u003eIl Cerasuolo di Vittoria di Planeta \u0026egrave; un\u0026rsquo;interpretazione fragrante e fruttata di questo grande vino della tradizione siciliana. Nasce nell\u0026rsquo;area sud orientale dell\u0026rsquo;isola e viene prodotto con un blend di due vitigni autoctoni del territorio: il Nero d\u0026rsquo;Avola e il Frappato. Si tratta di due variet\u0026agrave; perfettamente complementari. La maggior struttura e intensit\u0026agrave; del Nero d\u0026rsquo;Avola, \u0026egrave; ingentilita dalle leggerezza ed eleganza del Frappato. Il risultato dell\u0026rsquo;assemblaggio \u0026egrave; un rosso con \u003cstrong\u003ericchi aromi fruttati\u003c\/strong\u003e, cenni floreali, di grande immediatezza espressiva e piacevolissima beva.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso Cerasuolo di Vittoria \u0026egrave; una delle molte e interessanti etichette di una delle cantine pi\u0026ugrave; rappresentative in assoluto della Sicilia del vino. Planeta \u0026egrave; nata nel 1995 e grazie a una precisa visione strategica, indirizzata solo alla \u003cstrong\u003eproduzione di qualit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e, in pochi decenni si \u0026egrave; ritagliata un ruolo di primo piano nel panorama nazionale. Con la sua attivit\u0026agrave; ha contribuito a cambiare il volto e la percezione del vino siciliano, partecipando a un vero e proprio rinascimento dell\u0026rsquo;enologia dell\u0026rsquo;isola. Planeta \u0026egrave; presente in varie zone della Sicilia con diverse tenute: Sambuca di Sicilia e Menfi (Agrigento), Vittoria (Ragusa), Noto (Siracusa), Castiglione di Sicilia (Catania) e Capo Milazzo (Messina). Territori, microclimi e suoli differenti, permettono a Planeta di piantare i vitigni nelle aree pi\u0026ugrave; adatte alle loro esigenze, in modo da poter raggiungere sempre la massima qualit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Cerasuolo di Vittoria di Planeta viene prodotto con le uve di Nero d\u0026rsquo;Avola e Frappato coltivati nella Tenuta di Vittoria, in particolare negli appezzamenti di Dorilli e Mogli, che si estendono su 34 ettari complessivi. I suoli sono caratterizzati dalla presenza in superficie di \u003cstrong\u003esabbie rosse\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ed\u0026rsquo;antica origine marina\u003c\/strong\u003e, che insistono su un substrato di tufo ricco di calcare. La fermentazione si svolge in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio con una macerazione sulle bucce di circa una settimana. Il vino si affina in acciaio per alcuni mesi prima della messa in commercio. Il Cerasuolo ha un colore rosso rubino luminoso. Il bouquet regala profumi di ciliegia, fragola, piccoli frutti a bacca rossa, sfumature di melograno e cenni floreali. Al palato \u0026egrave; di medio corpo, con un sorso dinamico e scorrevole, un centro bocca dal frutto succoso, croccante, tannini fini e levigati. Il finale \u0026egrave; piacevolmente fresco, con una chiusura sapida.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738609643799,"sku":"21V00320","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/46071.jpg?v=1726598424"},{"product_id":"lugana-prestige-ca-maiol-2022","title":"Lugana 'Prestige' Cà Maiol 2022","description":"\u003cp\u003eIl Lugana \u0026ldquo;Prestige\u0026rdquo; della cantina C\u0026agrave; Maiol \u0026egrave; un vino \u003cstrong\u003ebianco giovane e delicato \u003c\/strong\u003eche beneficia positivamente del microclima del lago di Garda che, grazie alla sua capacit\u0026agrave; di mitigare le temperature e di agire, con la sua massa in superficie, come da specchio, irradia pi\u0026ugrave; luce alle viti e ai grappoli contribuendo al loro sviluppo ottimale in termini di aromaticit\u0026agrave; e di concentrazione zuccherina. Questa etichetta \u0026egrave; ottenuta da uve Trebbiano di Lugana in purezza, anche conosciuto con l\u0026rsquo;antico nome romano di Turbiana, provenienti da vigne site a pochi passi dal lago nel comune di Desenzano del Garda a circa 200 metri di altitudine e allevate con il metodo a doppio guyot su terreni caratterizzati da suoli ricchi di argilla. La cantina, proprietaria di circa 130 ettari vitati, nasce diversi anni fa come realt\u0026agrave; famigliare ed \u0026egrave; oggi parte del gruppo vinicolo Santa Margherita, uno dei pi\u0026ugrave; importanti in termini di fatturato in Italia. La produzione \u0026egrave; indirizzata verso l\u0026rsquo;innovazione e il rinnovamento, con l\u0026rsquo;obbiettivo finale di migliorare costantemente la sua produzione d\u0026rsquo;eccellenza.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Prestige\u0026rdquo; Lugana \u0026egrave; prodotto con uve raccolte e selezionate accuratamente a mano verso la prima decade di settembre. I grappoli, portati in cantina, vengono sottoposti a diraspapigiatura e a pressatura soffice per poi svolgere la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata per alcune settimane. Si procede cos\u0026igrave; alla svinatura e all\u0026rsquo;affinamento\u003cstrong\u003e in vasche d\u0026rsquo;acciaio inox per alcuni mesi\u003c\/strong\u003e, dopodich\u0026eacute; il vino viene filtrato, chiarificato, imbottigliato e resta a maturare in bottiglia per ulteriori 6 mesi prima di essere messo in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Lugana \u0026ldquo;Prestige\u0026rdquo; di C\u0026agrave; Maiol si presenta alla vista di un colore giallo paglierino tendente al dorato. Al naso compaiono intensi aromi di frutta croccante e agrumi, tra cui la mela verde, il kiwi e il lime, note floreali fresche di lavanda e di erbe mediterranee, tra cui il timo, sentori speziati di pepe bianco, arricchito da un leggero accenno di muschio e di erbe verdi. In bocca \u0026egrave; \u003cstrong\u003emorbido, fresco ed equilibrato\u003c\/strong\u003e, con un finale persistente e di piacevole mineralit\u0026agrave; e un retrogusto leggermente mandorlato.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44745608855831,"sku":"22V92934","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-prestige-ca-maiol-2022-241145_c909293d-b350-46af-86b8-4c5268a77ec3.jpg?v=1791291051"},{"product_id":"vermentino-primo-piero-mancini-2022","title":"Vermentino di Gallura 'Primo' Piero Mancini 2022","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;oro di Gallura: cos\u0026igrave; potremmo definire questo Vermentino \u0026ldquo;Primo\u0026rdquo;, vino bianco sardo che tocca i vertici qualitativi dell\u0026rsquo;intera produzione della cantina Piero Mancini. \u003cstrong\u003eFresco, minerale\u003c\/strong\u003e e con una beva scorrevole, \u0026egrave; una bottiglia che rispecchia l\u0026rsquo;immaginario di ci\u0026ograve; che ci si aspetta da questo vitigno, che in Sardegna, e pi\u0026ugrave; precisamente nel terroir della Gallura, trova uno dei propri habitat naturali. Ma non finisce qui, perch\u0026eacute; il Vermentino \u0026ldquo;Primo\u0026rdquo; esprime anche una grande \u003cstrong\u003eaderenza territoriale\u003c\/strong\u003e, che nel bicchiere si svela grazie ad un\u0026rsquo;evidente sensazione che richiama la macchia mediterranea.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa cantina Piero Mancini realizza questo Vermentino di Gallura \u0026ldquo;Primo\u0026rdquo; a partire dal vitigno a bacca bianca che pi\u0026ugrave; di tutti rappresenta la bellezza del territorio sardo, il Vermentino. Le uve, accuratamente selezionate durante la fase della vendemmia per garantire che solo gli acini migliori vengano scelti, vinificano utilizzando la tecnica della \u003cstrong\u003ecriomacerazione\u003c\/strong\u003e, fermentando in acciaio a temperatura controllata. Dopo questa fase si passa in seguito all\u0026rsquo;affinamento, che viene svolto per alcuni mesi in contenitori d\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eacciaio \u003c\/strong\u003einox. Al termine di questo periodo si procede poi con l\u0026rsquo;imbottigliamento e con la commercializzazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Primo\u0026rdquo; \u0026egrave; un Vermentino di Gallura DOCG che alla vista si manifesta con un bel colore giallo paglierino. Il naso \u0026egrave; un omaggio alla Sardegna, con note di \u003cstrong\u003emacchia mediterranea\u003c\/strong\u003e che s\u0026rsquo;intersecano a profumi di frutta e di spezie aromatiche. Al palato \u0026egrave; di corpo snello, vivace e scorrevole, con un sorso sapido dotato di una piacevole freschezza; termina con un finale caratterizzato da un retrogusto fruttato. Un vino bianco che si fa bere davvero con grande piacevolezza, e che rappresenta un\u0026rsquo;ottima chiave per rendere le vostre cene a base di pesce davvero uniche.\u003c\/p\u003e","brand":"Mancini Piero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44802467004695,"sku":"22V90697","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vermentino-di-gallura-primo-piero-mancini-2022_51856_620e89d5-47d5-4d97-a62e-a5df1e03f692.jpg?v=1764081945"},{"product_id":"sangiovese-superiore-i-mandorli-nicolucci-2022","title":"Sangiovese di Romagna Superiore 'I Mandorli' Nicolucci 2022","description":"\u003cp\u003eIl Sangiovese di Romagna Superiore \u0026ldquo;I Mandorli\u0026rdquo; Nicolucci \u0026egrave; un vino in cui pulizia aromatica, schiettezza e un \u003cstrong\u003esorso asciutto e morbido \u003c\/strong\u003eal contempo convivono con armonia. Il naso \u0026egrave; avvolto da tonalit\u0026agrave; principalmente fruttate e floreali, che aprono a un sorso a dir poco beverino in bocca. Brillante esempio di Sangiovese romagnolo, \u0026ldquo;I Mandorli\u0026rdquo; \u0026egrave; il simbolo di una cantina tra le pi\u0026ugrave; antiche e prestigiose dell\u0026rsquo;intero territorio, capace negli ultimi decenni di proiettare tradizioni secolari nel futuro del vino, bilanciando saperi antichi a tecniche e visioni innovative. Un\u0026rsquo;etichetta decisamente gastronomica, da avere sempre a disposizione all\u0026rsquo;interno della propria riserva personale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;I Mandorli\u0026rdquo; Nicolucci \u0026egrave; un Sangiovese di Romagna Superiore che nasce dall\u0026rsquo;utilizzo in purezza del Sangiovese. Le viti di questa variet\u0026agrave; crescono in vigneti situati a oltre 300 metri sul livello del mare, in terreni caratterizzati da un sottosuolo ricco di tufo, argilla, calcare e zolfo. Sia in vigna che in cantina si seguono metodi di lavoro tradizionali, tramandati di generazione in generazione. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini fermenta in contenitori d\u0026rsquo;acciaio inox, e il successivo affinamento si svolge in \u003cstrong\u003evasche di cemento \u003c\/strong\u003evetrificato, al termine del quale il vino \u0026egrave; pronto per venire imbottigliato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Sangiovese di Romagna Superiore \u0026ldquo;I Mandorli\u0026rdquo; Nicolucci si sviluppa nel calice con un colore rosso rubino, limpido e luminoso. La frutta appena colta si affaccia al naso con sfumature diverse, arricchita anche da cenni pi\u0026ugrave; floreali e lievi rimandi erbacei. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di buon corpo, con una \u003cstrong\u003ebeva coinvolgente\u003c\/strong\u003e, da cui emerge un tratto di grande bevibilit\u0026agrave;. Un\u0026rsquo;etichetta che si caratterizza per l\u0026rsquo;ottimo rapporto qualit\u0026agrave;-prezzo, da provare in tavola sia all\u0026rsquo;ora dell\u0026rsquo;aperitivo, composto da affettati, salumi e formaggi freschi, sia a tutto pasto, in abbinamento a primi accompagnati da un buon rag\u0026ugrave; di carne.\u0026nbsp; \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Nicolucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45063003799831,"sku":"22V92685","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sangiovese-di-romagna-superiore-i-mandorli-nicolucci-2022_52751_7288243d-8b18-4046-9b90-1064f1c138f5.jpg?v=1764081978"},{"product_id":"muller-thurgau-palai-pojer-e-sandri-2022","title":"Muller Thurgau 'Palai' Pojer e Sandri 2022","description":"\u003cp\u003eIl \"Palai\" di Pojer e Sandri \u0026egrave; un bianco trentino a base di Muller Thurgau, un vitigno creato alla fine dell\u0026rsquo;Ottocento dall\u0026rsquo;incrocio tra il Riesling e la Madeleine Royale. Si tratta di una variet\u0026agrave; che si \u0026egrave; rivelata particolarmente adatta al clima fresco del Trentino, dove viene coltivata in altitudine. \u0026Egrave; un bianco di montagna dal profilo tipicamente varietale, che esprime un bouquet ricco, caratterizzato soprattutto da \u003cstrong\u003earomi d\u0026rsquo;agrumi e frutta fragrante \u003c\/strong\u003edi grande intensit\u0026agrave; ed equilibrata freschezza. \u0026nbsp;\u0026Egrave; un vino elegante, particolarmente adatto da degustare al momento dell\u0026rsquo;aperitivo o per accompagnare antipasti di mare.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Muller Thurgau \u0026ldquo;Palai\u0026rdquo; \u0026egrave; una delle etichette pi\u0026ugrave; interessanti della linea classica di Pojer e Sandri. La cantina nata a met\u0026agrave; degli anni \u0026rsquo;70 dal fortunato incontro tra Fiorentino Sandri e Mario Pojer, rappresenta oggi un sicuro punto di riferimento per il vino del Trentino. Mossi da una grande passione per il territorio e da una spiccata predisposizione per la \u003cstrong\u003esperimentazione e l\u0026rsquo;innovazione\u003c\/strong\u003e, Pojer e Sandri hanno contribuito in modo determinante al rinnovamento della produzione del vino trentino, creando uno stile fatto di eccellenza ed eleganza. La filosofia della cantina \u0026egrave; sempre stata orientata alla realizzazione di etichette che sapessero parlare in modo diretto delle caratteristiche del territorio ed esprimessero le migliori qualit\u0026agrave; di ogni singola variet\u0026agrave;. \u0026nbsp;Alla grande attenzione in vigna, fanno seguito vinificazioni scrupolose, che cercano di preservare il pi\u0026ugrave; possibile i mosti e il vino dal rischio di ossidazioni, che potrebbero compromettere la purezza aromatica del vino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Muller Thurgau \u0026ldquo;Palai\u0026rdquo; della famosa cantina trentina Pojer e Sandri vede la luce nelle vigne coltivate in localit\u0026agrave; Palai a un\u0026rsquo;altitudine compresa tra i 550 e i 750 metri sul livello del mare. La fermentazione si svolge in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio a temperatura controllata e prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento, il vino riposa \u003cstrong\u003ealcuni mesi in vasche d\u0026rsquo;acciaio\u003c\/strong\u003e. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino tenue. Il bouquet regala sensazioni floreali, aromi fragranti di agrumi, di frutta bianca, lievi cenni tropicali e un finale delicatamente ammandorlato, armonioso e di equilibrata freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Pojer e Sandri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45152225755415,"sku":"22V94215","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/muller-thurgau-palai-pojer-e-sandri-2022_53241_33ab9232-78c7-4cfe-b118-652ed470dc43.jpg?v=1768498227"},{"product_id":"bianco-il-sardonico-podere-ranieri-2021","title":"Sardonico Podere Ranieri 2021","description":"\u003cp\u003eIl Bianco Toscano \u0026lsquo;Il Sardonico\u0026rsquo; di Podere Ranieri \u0026egrave; un\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eespressione piena e bilanciata \u003c\/strong\u003eche ha origine da un singolare blend dei vitigni Trebbiano Toscano, Viognier e Manzoni. Questa peculiare bottiglia \u0026egrave; il risultato della volont\u0026agrave; della famiglia Ranieri di creare \u0026ldquo;\u003cem\u003eun vino che fosse una linea tracciata dalla Maremma verso i terroir dove nascono i grandi vini bianchi\u003c\/em\u003e\u0026rdquo;. Cos\u0026igrave;, dopo anni di ricerche e sperimentazioni, \u0026egrave; nato \u0026lsquo;Il Sardonico\u0026rsquo;, il cui nome deriva dall\u0026rsquo;omonima azione che esprime un\u0026rsquo;ironia beffarda e sarcastica, la stessa del sorriso della Gioconda.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePodere Ranieri \u0026lsquo;Il Sardonico\u0026rsquo; Bianco Toscano viene prodotto attraverso un assemblaggio di Trebbiano Toscano, Manzoni Bianco e Viognier, variet\u0026agrave; allevate nella zona di Massa Marittima su \u003cstrong\u003eterreni limoso-sabbiosi\u003c\/strong\u003e caratterizzati da un\u0026rsquo;alta presenza di argilla e scheletro, situati a 60 metri sul livello del mare. La vendemmia \u0026egrave; eseguita a mano in cassette e dopo la pressatura soffice delle uve il mosto viene convogliato in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica a temperatura controllata. Anche la conseguente fase di maturazione di 6 mesi ha luogo in acciaio ed \u0026egrave; seguita da almeno ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026lsquo;Il Sardonico\u0026rsquo; Bianco Toscano della realt\u0026agrave; viticola Podere Ranieri ha una colorazione giallo paglierino brillante. Al naso si susseguono intensi aromi di scorza di agrumi, pesca, frutta tropicale e fiori di campo, combinati a una \u003cstrong\u003eleggera e gradevole vena minerale\u003c\/strong\u003e. Sorso morbido e strutturato, dotato allo stesso tempo di grande freschezza e di un finale gustativo che richiama stuzzicanti sensazioni sapido-minerali e agrumate. In virt\u0026ugrave; della sua ottima struttura quest\u0026rsquo;etichetta pu\u0026ograve; essere abbinata a numerose pietanze, quali saporite preparazioni di mare, primi piatti a base di verdure o formaggi vari.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Ranieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763279225111,"sku":"21V100731","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/50535.jpg?v=1768498526"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/collections\/discounts-up-to-30-to-make-your-blue-monday-special.oembed","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}