{"title":"Scoprire il Rosé: Un Viaggio di Gusto","description":"","products":[{"product_id":"rose-wine-cancelli-rabasco","title":"Rosato 'Cancelli' Rabasco","description":"\u003cp\u003eIl Rosato \u0026ldquo;Cancelli\u0026ldquo; di Rabasco ha un certo fascino gi\u0026agrave; a partire dalla bottiglia: dal vetro trasparente si pu\u0026ograve; chiaramente osservare il colore che fa capolino all\u0026rsquo;esterno dell\u0026rsquo;etichetta. Anche quest\u0026rsquo;ultima \u0026egrave; molto semplice, ma rivela \u003cstrong\u003ecura e passione\u003c\/strong\u003e: lo stemma un p\u0026ograve; art dec\u0026ograve; fa da cornice alle informazioni scritte a mano. Non \u0026egrave; solo l\u0026rsquo;apparenza, questo \u0026egrave; un rosato che viene prodotto in cantina Rabasco, dove Iole \u0026egrave; una vera artigiana del vino. Pochi interventi in vigna e in cantina, massimo rispetto e valorizzazione dell\u0026rsquo;ambiente e della pianta stessa, abolizione di prodotti chimici e operazioni che seguono il calendario lunare biodinamico.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRabasco Rosato \u0026ldquo;Cancelli\u0026rdquo; \u0026egrave; composto da uve rosse. Il vigneto della cantina \u0026egrave; appunto \u0026ldquo;Cancelli\u0026rdquo;, a 450 metri sul livello del mare nell\u0026rsquo;omonima contrada a Loreto Aprutino in provincia di Pescara. Si tratta di 4 ettari di \u003cstrong\u003eviti di pi\u0026ugrave; di 40 anni di et\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e, che godono degli influssi positivi da un lato del Gran Sasso, dall\u0026rsquo;altro del Mar Tirreno. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente tramite lieviti indigeni e senza controllo della temperatura in vasche di cemento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Cancelli\u0026ldquo; Rosato di Rabasco rivela il suo colore gi\u0026agrave; in bottiglia: un rosa intenso e potente. Una volta nel calice, si allargano sentori dolci e piacevoli di fragolina di bosco e di melograno, accompagnati da quelli pi\u0026ugrave; sferzanti di bacche selvatiche. Note floreali si intrecciano poi con eteree essenze minerali. In bocca \u0026egrave; piuttosto affascinante, risulta molto \u003cstrong\u003edinamico e ammiccante\u003c\/strong\u003e, dominato da freschezza e delicatezza. Ha un suo carattere che fa s\u0026igrave; che possa essere abbinato anche ad affettati e salumi, carne bianca e verdure anche elaborate. Dimenticate l\u0026rsquo;idea di rosato \u0026ldquo;femminile\u0026rdquo; e timido: provate questa bottiglia, e inizierete a guardare il rosa con altri occhi.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Rabasco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727551299863,"sku":"SAV94683","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-cancelli-rabasco_19636.jpg?v=1766047823"},{"product_id":"rosso-relativo-bonaccorsi-valcerasa-2019","title":"Rosato 'Rosso Relativo' Bonaccorsi - Valcerasa 2019","description":"\u003cp\u003eIl Rosato \u0026ldquo;Rosso Relativo\u0026rdquo; di Bonaccorsi-ValCerasa nasce sulle penditi dell\u0026rsquo;Etna, poco distante da Randazzo. Dal 1763 la famiglia Bonaccorsi ha coltivato terreni vicino a Piedimonte etneo in contrada Val Cerasa. Di generazione in generazione la passione e la tradizione del mondo della produzione vitivinicola sono arrivati fino ad Alice che insieme al marito Rosario ha iniziato a \u003cstrong\u003emodernizzare le tecniche\u003c\/strong\u003e di coltivazione e di cantina, ponendo le basi per una nuova idea dei prodotti Bonaccorsi. La contrada dove sorgono i vigneti prende il nome dal toponimo valle delle ciliegie, frutto presente in grande quantit\u0026agrave; in questa parte dell\u0026rsquo;isola sicula.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe uve del Rosato \u0026ldquo;Rosso Relativo\u0026rdquo; di Bonaccorsi- Val Cerasa sono coltivate con metodo ad alberello su un terreno prevalentemente composto da sabbie vulcaniche ricche di scheletro. L\u0026rsquo;altitudine pu\u0026ograve; arrivare anche ai\u003cstrong\u003e 900 metri \u003c\/strong\u003esul livello del mare e il clima \u0026egrave; caratterizzato da inverni rigidi con nevicate abbondanti ed estati lunghe e calde, interessate spesso da escursioni termiche notevoli tra il giorno e la notte, fenomeno che garantisce perfetta maturazione delle uve al momento della vendemmia. La filosofia di lavoro in vigna permette il rispetto delle naturali fasi di crescita e maturazione della materia prima: il regime di coltivazione \u0026egrave;, infatti, biologico. La raccolta delle uve \u0026egrave; manuale; in cantina si verifica la \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e in acciaio e la macerazione sulle bucce di 36 ore.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl colore del Rosato \u0026ldquo;Rosso Relativo\u0026rdquo; di Bonaccorsi- Val Cerasa \u0026egrave; un rosa caldo e intenso con riflessi profondi. Il bouquet di profumi ricorda la frutta a polpa rossa matura, i fiori estivi e note di spezie dolciastre; al palato \u0026egrave; succoso, avvolgente e ampio con una persistenza aromatica straordinaria sul finale che richiama la beva calice dopo calice. In abbinamento \u0026egrave; consigliato con piatti a base di crostacei e molluschi, pesce alla griglia e fritture leggere; interessante anche con affettati misti di media stagionatura e la pizza margherita. Ottimo per ritrovi in allegria con gli amici di sempre o cene romantiche difronte a un meraviglioso tramonto estivo, per godere della bont\u0026agrave; di sapori autentici.\u003c\/p\u003e","brand":"Bonaccorsi - Valcerasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727562080535,"sku":"19V06393","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-rosso-relativo-bonaccorsi-valcerasa-2019_30426_b81e6c23-f0c8-4482-b133-4851e2f71c9e.jpg?v=1765393846"},{"product_id":"rose-wine-cloe-abbazia-san-giorgio-2020","title":"Rosato 'Cloè' Abbazia San Giorgio 2020","description":"\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Clo\u0026egrave;\u0026rdquo; di Abbazia San Giorgio \u0026egrave; un rosato godurioso, una \u003cstrong\u003evera e propria umorale spremuta di isola \u003c\/strong\u003enel bicchiere. Non possiamo che constatare che alcuni dei vini artigianali che pi\u0026ugrave; ci emozionano provengano da una piccola isola sita a met\u0026agrave; tra la Sicilia e l'Africa. Saranno le clementissime condizioni climatiche, sar\u0026agrave; la composizione dei suoli, cos\u0026igrave; variegata, sar\u0026agrave; l'enorme espressivit\u0026agrave; dei vitigni locali, o probabilmente un mix di tutto questo, fatto sta che il terroir pantesco occupa uno spazio speciale e quasi distaccato nel cuore di noi bevitori. Battista Belvisi \u0026egrave; uno che l'isola la conosce bene, cos\u0026igrave; come la vigna, dato che per molti anni \u0026egrave; stato il cantiniere di Gabrio Bini, fautore di quello che \u0026egrave; probabilmente il vino pi\u0026ugrave; celebre dell'isola. Nel 2016 decide di fondare la sua cantina, ovvero Abbazia San Giorgio, che conta poco pi\u0026ugrave; di 3 ettari vitati a Zibibbo, Catarratto, Nerello Mascalese e Perricone e coltivati senza alcun artificio, o niente che ricordi la chimica. Espressioni pure, incontaminate, senza compromessi\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosato \u0026ldquo;Clo\u0026egrave;\u0026rdquo; di Abbazia San Giorgio \u0026egrave; ottenuto da uve di Nerello Mascalese in purezza, provenienti da vigne che poggiano su terreni vulcanici. Veri e propri liquidi figli del territorio, senza alcun filtro. In vigna infatti l'approccio \u0026egrave; assolutamente non interventista, anche per preservare l'integrit\u0026agrave; di un terroir unico. In cantina le fermentazioni avvengono spontaneamente, con breve macerazione sulle bucce nel caso di questo rosato che affina poi per\u003cstrong\u003e 6 mesi tra acciaio e castagno\u003c\/strong\u003e. Nessuna chiarifica n\u0026eacute; filtrazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Clo\u0026egrave;\u0026rdquo; Rosato di Abbazia San Giorgio ha colore ammaliante, un rubino accesso che richiama quello delle pietre preziose. Il naso, variegato e assolutamente originale, stantuffa note di melograno, refoli marini, macchia mediterranea e fruttini rossi. L'assaggio segue la falsa riga dell'olfatto, ovvero racconta fedelmente l'isola, in un \u003cstrong\u003eabbraccio sensuale tra freschezza e sale\u003c\/strong\u003e, quest'ultimo deputato ad allugarne notevolmente la persistenza. Un viaggio senza muoversi.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbazia San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727597306135,"sku":"20V95712","price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-cloe-abbazia-san-giorgio-202020260722180555.png?v=1784736597"},{"product_id":"primitivo-rosato-tramari-san-marzano-2021","title":"Primitivo Rosato 'Tramari' San Marzano 2021","description":"\u003cp\u003eIl vino pugliese \u0026ldquo;Tramari\u0026rdquo; San Marzano \u0026egrave; un Primitivo Rosato che nasce dalla luce e dai venti salmastri delle estati salentine, quelle dove il sole sembra non voler finire mai. Il nome dato all\u0026rsquo;etichetta identifica la zona di produzione, \u003cstrong\u003etra i due mari\u003c\/strong\u003e, lo Jonio e il Tirreno, confini opposti di un lembo di terra riempito da un\u0026rsquo;allegra macchia mediterranea i cui profumi sono riscontrabili anche al naso in fase di degustazione. \u003cstrong\u003eElegante e leggero \u003c\/strong\u003eal palato\u003cstrong\u003e,\u003c\/strong\u003e dove strizza l\u0026rsquo;occhio con un sorso fresco, \u0026egrave; la bottiglia perfetta da riservare alle serate pi\u0026ugrave; conviviali.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Ros\u0026eacute; di\u0026nbsp;Primitivo \u0026ldquo;Tramari\u0026rdquo; nasce dai vigneti situati in localit\u0026agrave; San Marzano, nel Salento pugliese. Ci troviamo a circa 100 metri sul livello del mare, su un terreno di medio impasto, argilloso, poco profondo e dotato di una buona presenza di scheletro. Le viti qua crescono con il sistema della spalliera, e la vendemmia si svolge durante la prima settimana di Settembre. Dopo una svinatura parziale del mosto di uve Primitivo con macerazione di qualche ora, segue una vinificazione in bianco in acciaio. Qui il vino rimane poi a \u003cstrong\u003ematurare per circa 3 mesi\u003c\/strong\u003e, periodo al termine del quale la cantina San Marzano d\u0026agrave; inizio alle operazioni di imbottigliamento e di immissione in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Tramari\u0026rdquo; \u0026egrave; un Primitivo Rosato che si presenta alla vista con un con un bel colore rosa, luminoso e brillante. Lo spettro olfattivo si orchestra su un \u003cstrong\u003econtinuo richiamo alla piccola frutta di bosco\u003c\/strong\u003e, arricchito da tocchi pi\u0026ugrave; floreali e leggere note che riportano alla macchia mediterranea. Al palato \u0026egrave; di corpo leggero, snello e beverino grazie a un sorso dove la trama fresca offre una beva ancora pi\u0026ugrave; succosa. Un\u0026rsquo;etichetta firmata San Marzano che rende l\u0026rsquo;ora dell\u0026rsquo;aperitivo qualcosa di veramente appetibile: provatelo con una classica burrata, orgoglio di tutta la Puglia!\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727622963479,"sku":"21V92336","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/39410.jpg?v=1667919221"},{"product_id":"pink-krasna-hora-2020","title":"'Pink' Krasna Hora 2020","description":"\u003cp\u003eCome suggerisce il nome, il \u0026lsquo;Pink\u0026rsquo; di Krasna Hora \u0026egrave; un vino rosato, elaborato nella regione viticola ceca della Moravia con sole uve Pinot Nero. Si tratta di una bottiglia dall\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eanimo suadente e rinfrescante\u003c\/strong\u003e, figlia di una filosofia produttiva che abbraccia i principi dell\u0026rsquo;agricoltura biologica e di quella biodinamica. Al timone di Krasna Hora si trova Marek Vybiral, il quale assieme alla sua famiglia cura 14 ettari di vigneti incentrando la produzione sul Pinot Nero, lavorato secondo diversi stili. Il termine ceco \u0026ldquo;\u003cem\u003ekrasna hora\u0026rdquo;, \u003c\/em\u003enome della cantina, si traduce in \u0026ldquo;bella montagna\u0026rdquo;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino rosato ceco Krasna Hora \u0026lsquo;Pink\u0026rsquo; \u0026egrave; un 100% Pinot Nero allevato su terreni ricchi di loess in accordo ai dettami dell\u0026rsquo;agricoltura biologica e di quella biodinamica. La vendemmia \u0026egrave; eseguita manualmente e le uve vengono quindi trasferite in cantina dove sono sottoposte a pressatura leggera a grappolo intero. Successivamente, la fermentazione alcolica spontanea ha luogo per il \u003cstrong\u003e20% della massa in botti di rovere\u003c\/strong\u003e da 500 litri di pi\u0026ugrave; passaggi e per la restante parte in vasche di acciaio inox. La maturazione si svolge nelle stesse tipologie di contenitori per qualche mese sulle fecce fini. Il vino \u0026egrave; infine imbottigliato con il tappo a vite senza subire alcuna chiarifica o filtrazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026lsquo;Pink\u0026rsquo; Pinot Nero Ros\u0026eacute; Krasna Hora ha una tonalit\u0026agrave; rosa pallido. Il panorama olfattivo si mostra fragrante e vivace nelle \u003cstrong\u003eaccese percezioni di frutti rossi\u003c\/strong\u003e e pompelmo rosa che si uniscono a sentori di violetta e frutti di bosco. Fresco, appetitoso e pulito il gusto, dotato di ottima scorrevolezza e marcata scia sapida. Il finale di buona persistenza insiste su sensazioni di frutti rossi coerenti con l\u0026rsquo;olfatto. Un Pinot Nero ros\u0026eacute; ideale come aperitivo in accompagnamento a formaggi assortiti, oppure a tavola con antipasti di mare vari.\u003c\/p\u003e","brand":"Krasna Hora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727676932375,"sku":"20V98705","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pink-krasna-hora-202020260722180605.png?v=1784736617"},{"product_id":"spatburgunder-rose-enderle-e-moll-2020","title":"Spatburgunder Rosé Enderle e Moll 2020","description":"\u003cp\u003eIl Ros\u0026eacute; Spatburgunder di Enderle e Moll costituisce un originale vino rosato caratterizzato da una tonalit\u0026agrave; che lo rende pi\u0026ugrave; simile a un rosso, nonch\u0026eacute; da una \u003cstrong\u003emaggiore complessit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e rispetto etichette ordinarie della stessa tipologia. La cantina Enderle e Moll si trova nei pressi del villaggio tedesco di M\u0026uuml;nchweier, nella regione vinicola di Baden, dove i pochi ettari di filari beneficiano del clima fresco, soleggiato e ben ventilato. \u0026ldquo;Spӓtbugunder\u0026rdquo; rappresenta un sinonimo tedesco di Pinot Nero, al pari di Blauburgunder.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEnderle e Moll Spatburgunder Ros\u0026eacute; \u0026egrave; un\u0026rsquo;espressione di Pinot Nero in purezza da vigne radicate su terreni ricchi di calcare e arenaria rossa. Sven Enderle e Florian Moll, amici alla guida di questa realt\u0026agrave; produttiva artigianale, seguono i principi dell\u0026rsquo;agricoltura biodinamica. La vendemmia \u0026egrave; eseguita a mano e i grappoli sono quindi trasferiti in cantina dove ha luogo la fermentazione alcolica spontanea associata a \u003cstrong\u003e5 giorni di macerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e. La conseguente fase di invecchiamento si realizza in botti di legno di pi\u0026ugrave; passaggi per circa 10 mesi e durante l\u0026rsquo;intero processo di lavorazione la massa non subisce alcuna chiarifica o filtrazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl colore dello Spatburgunder Ros\u0026eacute; di Enderle e Moll \u0026egrave; di un bel rosato intenso dai riflessi brillanti. L\u0026rsquo;olfatto offre suggestioni dense e piene di lamponi, fiori rossi e menta che incontrano gradevoli cenni erbacei. Sviluppo gustativo \u003cstrong\u003eenergico e articolato\u003c\/strong\u003e, contraddistinto da accesa freschezza e fine sapidit\u0026agrave;, nonch\u0026eacute; da un finale persistente e da una delicata sensazione tannica che contribuisce alla ricchezza del sorso. Si tratta di una bottiglia che per caratteristiche si avvicina ai vini rossi, per questo da servire a una temperatura non eccessivamente fredda.\u003c\/p\u003e","brand":"Enderle e Moll","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727704654103,"sku":"20V98648","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spatburgunder-rose-enderle-e-moll-202020260722180603.png?v=1784736611"},{"product_id":"etna-rosato-sul-vulcano-donnafugata-2021","title":"Etna Rosato 'Sul Vulcano' Donnafugata 2021","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Etna Rosato \u0026ldquo;Sul Vulcano\u0026rdquo; di Donnafugata \u0026egrave; un vino elegante e sapido dai profumi sottili e dagli aromi raffinati. \u0026Egrave; un ros\u0026eacute; prodotto con le uve delle vigne di Nerello Mascalese coltivate sul versante nord dell\u0026rsquo;Etna, caratterizzato da un clima fresco e da suoli ricchi di sostanze minerali. Le caratteristiche di eleganza e finezza del vitigno, unite a una delicata vinificazione solo in acciaio, con un\u0026rsquo;estrazione molto leggera, permettono di ottenere un vino rosato dal profilo \u003cstrong\u003efloreale e agrumato\u003c\/strong\u003e, dal sorso leggero, che seduce per l\u0026rsquo;immediata piacevolezza. \u0026Egrave; un vino perfetto da degustare con antipasti di pesce, con crostacei o con carni bianche dal sapore delicato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Sul Vulcano\u0026rdquo; \u0026egrave; un Etna Rosato prodotto da una delle cantine pi\u0026ugrave; importanti e famose della Sicilia. Donnafugata rappresenta una delle aziende che hanno contribuito maggiormente alla rinascita del vino siciliano. Nata negli anni \u0026rsquo;80, ha da subito puntato sulla qualit\u0026agrave;, con la valorizzazione dei vitigni autoctoni e delle tradizioni del territorio. Dal primo nucleo di vigne nell\u0026rsquo;area di Marsala, la cantina \u0026egrave; cresciuta molto e oggi gestisce 322 ettari divisi in 4 tenute in zone particolarmente vocate: Contessa Entellina, Pantelleria, Vittoria ed Etna. Sulle pendici del vulcano, possiede 35 ettari di vigne sul versante nord, nei territori comunali di Randazzo e Passopisciaro, a un\u0026rsquo;altitudine di circa 750 metri sul livello del mare. Le vigne sono coltivate nelle contrade Montelaguardia, Campo Re, Calderara, Allegracore e Marchesa, ognuna caratterizzata da suoli particolari in relazione alle sciare laviche che hanno interessato il territorio. Le \u003cstrong\u003enotevoli escursioni termiche\u003c\/strong\u003e tra il giorno e la notte, il clima fresco e molto ventilato, permettono al Nerello Mascalese di maturare lentamente con profumi e aromi intensi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Sul Vulcano\u0026rdquo; di Donnafugata \u0026egrave; un Etna Rosato che nasce da una selezione di uve Nerello Mascalese. Dopo la vendemmia, le uve sono macerate a freddo per una decina di ore a 10 \u0026deg;C, segue una pressatura soffice e la vinificazione in bianco del mosto in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio a temperatura controllata. Prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento, il vino riposa in acciaio per alcuni mesi. Nel calice si presenta di un rosa tenue e luminoso. Il profilo olfattivo \u0026egrave; caratterizzato da profumi floreali, aromi di agrumi, pompelmo rosa, melograno, lampone e ricordi di erbe aromatiche. Al palato \u0026egrave; snello e dinamico, con un sorso dal frutto delicato che corre verso un finale di \u003cstrong\u003evibrante freschezza minerale\u003c\/strong\u003e. Perfetta espressione di vino vulcanico, \u0026egrave; un\u0026rsquo;etichetta da non perdere!\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727715959063,"sku":"21V94663","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/42385.jpg?v=1667920367"},{"product_id":"rose-wine-primo-fuoco-fattoria-sammontana-2021","title":"Rosato 'Primo Fuoco' Fattoria di Sammontana 2021","description":"\u003cp\u003eFattoria di Sammontana presenta il Rosato \u0026lsquo;Primo Fuoco\u0026rsquo;, un\u0026rsquo;interpretazione toscana di Merlot vinificato in anfora in grado di \u003cstrong\u003erasserenare l\u0026rsquo;animo con la sua leggiadria e scorrevolezza\u003c\/strong\u003e. Fondata ufficialmente nel 1867, questa cantina del Fiorentino un tempo fu propriet\u0026agrave; della rinomata famiglia Medici, che ne fece donazione ai canonici di San Lorenzo. I sacerdoti, tra le altre cose, costruirono una maestosa fornace destinata alla produzione di vasi e altri materiali di terracotta. Con l\u0026rsquo;espressione \u0026ldquo;primo fuoco\u0026rdquo; i vasai indicano la cottura iniziale dell\u0026rsquo;argilla che porta alla formazione della terracotta. Tale nome \u0026egrave; stato scelto in riferimento al fatto che questo vino rosato \u0026egrave; lavorato in una grande anfora fatta a mano adoperando una tipologia locale di argilla rossa detta \u0026ldquo;terra rossa\u0026rdquo;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rosato toscano \u0026lsquo;Primo Fuoco\u0026rsquo; di Fattoria di Sammontana \u0026egrave; un 100% Merlot cresciuto in una vigna di mezzo ettaro che ospita ceppi di 20 anni di et\u0026agrave;. La conduzione agronomica segue i principi dell\u0026rsquo;agricoltura biologica certificata e di quella biodinamica. Alla vendemmia manuale segue la pressatura soffice dei grappoli e la fermentazione alcolica operata esclusivamente dai lieviti indigeni. La massa \u0026egrave; quindi elevata per \u003cstrong\u003e6 mesi in anfore di terracotta da 500 litri\u003c\/strong\u003e, al termine dei quali il liquido \u0026egrave; posto in bottiglia senza previa filtrazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFattoria di Sammontana \u0026lsquo;Primo Fuoco\u0026rsquo; Rosato ha una delicata colorazione rosa pallido. Fragranti e succosi i richiami di piccola frutta rossa, ciliegia ed erbe aromatiche, temprati da cenni minerali e piacevoli sentori rustici. Gusto puro e tenue, \u003cstrong\u003efresco e di grande dinamismo\u003c\/strong\u003e, irrobustito dalla gradevole e marcata impronta sapida. Una ricercata espressione di Merlot vinificato in rosato e lavorato in anfora, ideale da concedersi nelle calde giornate estive.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria di Sammontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727717171479,"sku":"21V98890","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-primo-fuoco-fattoria-di-sammontana-2021_43053_b47d5acf-ec95-47f0-baf6-31e963e5b040.jpg?v=1768554643"},{"product_id":"rose-wine-visione-feudi-san-gregorio-2021","title":"Rosato 'Visione' Feudi di San Gregorio 2021","description":"\u003cp\u003eIl Rosato \u0026ldquo;Visione\u0026rdquo; della cantina Feudi di San Gregorio \u0026egrave; un vino \u003cstrong\u003efruttato e delicato\u003c\/strong\u003e prodotto a Sorbo Serpico in provincia di Avellino da una delle realt\u0026agrave; che \u0026egrave; riuscita, con grande professionalit\u0026agrave; e bravura, a crearsi ampia visibilit\u0026agrave; nel panorama della vitivinicoltura campana, ricevendo riconoscimenti non solo in Italia ma anche all\u0026rsquo;estero. Questa etichetta \u0026egrave; ottenuta da uve Aglianico in purezza, vitigno a bacca rossa a maturazione tardiva, autoctono di quest\u0026rsquo;area, l\u0026rsquo;Irpinia, provenienti da vigne situate a circa 600 metri di altezza che beneficiano di una forte escursione termica in grado di aumentare l\u0026rsquo;eleganza dei profumi primari che andranno poi a concentrarsi nel frutto. Questo nuovo esperimento in rosa nasce con l\u0026rsquo;obiettivo di cercare di spostare l\u0026rsquo;attenzione verso una categoria di vini non tanto riconosciuta e apprezzata in Italia quanto viene, ad esempio, acclamata dai nostri cugini francesi, e che andrebbe sicuramente valorizzata di pi\u0026ugrave; quantomeno per le sue caratteristiche di grande bevibilit\u0026agrave; e leggerezza.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Visione\u0026rdquo; Rosato \u0026egrave; prodotto con uve attentamente selezionate e vendemmiate leggermente in anticipo, proprio per mantenere alta l\u0026rsquo;acidit\u0026agrave;, generalmente verso la seconda met\u0026agrave; di settembre. I grappoli portati in cantina vengono fatti macerare a freddo sulle proprie bucce per estrarre colore, per poi essere sottoposti alla pressatura soffice e alla conseguente fermentazione alcolica che si svolge a basse temperature per alcune settimane in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata. Dopodich\u0026eacute; il vino resta \u003cstrong\u003ein affinamento in serbatoi di acciaio inox per almeno 4 mesi\u003c\/strong\u003e prima di essere filtrato, imbottigliato e messo in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rosato \u0026ldquo;Visione\u0026rdquo; di Feudi di San Gregorio si presenta alla vista di un colore rosa tenue cristallino. Al naso compaiono intensi aromi di frutta a bacca rossa, tra cui il lampone, il ribes e la ciliegia, note di agrumi rosa e floreali di rosa e fiori di campo, per chiudere con sentori minerali freschi. In bocca \u0026egrave; snello, succoso e beverino, caratterizzata da una \u003cstrong\u003ebeva freschissima e veramente appagante\u003c\/strong\u003e. Questo della cantina Feudi di San Gregorio \u0026egrave; un rosato originale in grado di esprimere l\u0026rsquo;estrema finezza della variet\u0026agrave; Aglianico, tralasciando le sue caratteristiche di irruenza e potenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727719760151,"sku":"21V92842","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/42584.jpg?v=1667920508"},{"product_id":"rosato-marisa-cuomo-2021","title":"Costa d'Amalfi Rosato Marisa Cuomo 2021","description":"\u003cp\u003eIl Costa d'Amalfi Rosato di Marisa Cuomo \u0026egrave; figlio della generosa e solare terra campana. Nasce da un assemblaggio in parti uguali dei due grandi vitigni a bacca rossa della regione: il Piedirosso e l\u0026rsquo;Aglianico. Due uve perfettamente complementari, il primo \u003cstrong\u003efruttato e armonico\u003c\/strong\u003e, il secondo strutturato e profondo. La loro unione regala un rosato di grande equilibrio, che esprime piacevoli note fruttate unite un buon corpo. Lontano dai rosati leggeri, trasparenti e diafani, ispirati allo stile provenzale, rivendica con orgoglio la sua natura territoriale, la fedelt\u0026agrave; al carattere dell\u0026rsquo;area di produzione delle variet\u0026agrave; autoctone locali.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rosato Costa d'Amalfi \u0026egrave; prodotto da una delle cantine campane pi\u0026ugrave; famose in assoluto. I vini di Marisa Cuomo da anni fanno parte dell\u0026rsquo;\u0026eacute;lite delle migliori etichette italiane. Le uve di Piedirosso e Aglianico provengono da parcelle che si trovano nello splendido scenario paesaggistico della costiera amalfitana, in particolare nelle \u003cstrong\u003ezone di Cetara, e in localit\u0026agrave; Raito a Vietri sul Mare\u003c\/strong\u003e. Le vigne sono coltivate su ripidi terrazzamenti sostenuti da muretti a secco, a un\u0026rsquo;altitudine compresa tra i 100 e i 250 metri sul livello del mare con soleggiata esposizione rivolta a sud. Il clima mediterraneo, caldo e ventilato e i suoli pietrosi, composti da terre ricche di rocce calcaree, costituiscono da sempre un habitat ideale per la vite. La vendemmia si svolge manualmente nella seconda met\u0026agrave; di ottobre e le uve sono pressate delicatamente con un breve contatto con le bucce. Il mosto fiore \u0026egrave; vinificato in bianco con fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento, matura qualche mese in acciaio, in modo da conservare profumi e aromi fragranti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Costa d'Amalfi Rosato di Marisa Cuomo \u0026egrave; un\u0026rsquo;etichetta che rispecchia fedelmente il volto dei vitigni a bacca rossa campana e la loro forte personalit\u0026agrave;. Si tratta di un \u003cstrong\u003erosato ricco di buon corpo\u003c\/strong\u003e, particolarmente adatto ad accompagnare primi piatti al pomodoro o guazzetti e zuppe di pesce. Nel calice si presenta con una bellissima veste color rosa salmone chiaro dai riflessi luminosi. Il profilo olfattivo \u0026egrave; intenso ed elegante, con profumi di ciliegia matura, ribes rosso, lampone, fragoline di bosco, marasca, melagrana, fragranti sfumature agrumate e di erbe selvatiche della macchia mediterranea. Al palato ha una buona struttura, con un frutto ricco e una sottile scia tannica. Il finale \u0026egrave; fresco e di buona persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuomo Marisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727723233559,"sku":"21V07365","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/costa-damalfi-rosato-marisa-cuomo-2021_42659_afa14499-3c09-4bd4-8511-42ad1737d21a.jpg?v=1768554640"},{"product_id":"rose-wine-agathe-corte-sant-alda-2021","title":"Rosato 'Agathe' Camerani - Corte Sant'Alda 2021","description":"\u003cp\u003eIl Rosato in Anfora \u0026ldquo;Agathe\u0026rdquo; di Corte Sant'Alda \u0026egrave; un \u003cstrong\u003erosato gioioso e dinamico\u003c\/strong\u003e, splendida espressione di Molinara in purezza imbottigliata da una delle cantine pi\u0026ugrave; autorevoli della zona. Corte Sant'Alda \u0026egrave; una cantina la cui storia si interseca strettamente con una delle zone pi\u0026ugrave; vocate per la viticoltura italiana ovvero quella della Valpolicella, e i liquidi imbottigliati sono un manifesto di classicit\u0026agrave; e aderenza territoriale. Gli ettari vitati sono ad oggi 19, coltivati seguendo i dettami della biodinamica in modo da preservare la vitalit\u0026agrave; di suolo e piante, ed adibiti alle variet\u0026agrave; locali quali Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega e Trebbiano di Soave. Al di l\u0026agrave; dei numerosi riconoscimenti, la cantina del Veronese \u0026egrave; un porto sicuro per gli appassionati bevitori della zona, ma anche una referenza assoluta per chi si approcciasse alla tipologia per la prima volta. \u003cstrong\u003ePilastro incrollabile.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino ros\u0026eacute; \u0026ldquo;Agathe\u0026rdquo; \u0026egrave; un rosato prodotto con Molinara in purezza, con uve provenienti da vigne di 20 anni che poggiano su terreno calcareo. In vigna si integrano pratiche biodinamiche ad un gi\u0026agrave; consolidato regime biologico, per cui si rifiuta l'utilizzo di qualsiasi sostanza chimica o di sintesi e ci si aiuta solo con preparati naturali ed un po'di rame e zolfo. In cantina si prosegue con macerazione di 2 giorni sulle bucce e \u003cstrong\u003efermentazione spontanea in anfore di terracotta\u003c\/strong\u003e, seguita da affinamento di 6 mesi negli stessi contenitori.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"align--justify\"\u003e\u0026ldquo;Agathe\u0026rdquo; Rosato in Anfora si presenta nel calice con un'ammaliante veste rosata cerasuolo intensa e luminosa. Naso che congiunge spensieratezza e complessit\u0026agrave;, in cui si stagliano richiami alla fragola, alla ciliegia e al pepe bianco circondate da sferzate minerali. Sorso pieno e polposo ma al contempo tonico e scattante, che si dipana tra richiami fruttati e un allungo salino notevole. Tra i rosati italiani pu\u0026ograve; essere considerato senza dubbio un \u003cstrong\u003etop di categoria\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Camerani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727738732823,"sku":"21V07510","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-agathe-camerani-corte-santalda-202120260722180700.png?v=1784736727"},{"product_id":"rose-wine-furia-tormaresca-2021","title":"Rosato 'Furia' Tormaresca-Antinori 2021","description":"\u003cp\u003eIl Rosato \u0026ldquo;Furia\u0026rdquo; di Tormaresca-Antinori \u0026egrave; un\u0026rsquo;etichetta che esprime tutto il carattere mediterraneo e solare dei \u003cstrong\u003egrandi rosati della migliore tradizione pugliese\u003c\/strong\u003e. Il Salento \u0026egrave; una delle regioni italiane pi\u0026ugrave; vocate per la produzione di questa tipologia di vini, sempre pi\u0026ugrave; apprezzata sui mercati internazionali. La presenza di un vitigno particolarmente adatto alla vinificazione in rosa come il Negroamaro e una gestione della vigna e della vendemmia ottimale per ottenere uve dagli aromi eleganti, consentono di realizzare un vino fresco e raffinato, particolarmente adatto da abbinare a insalate di mare, gamberi, scampi, primi piatti con crostacei e guazzetti di mare.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Furia\u0026rdquo; \u0026egrave; un Rosato di Tormaresca-Antinori che nasce da una base di Negroamaro, il vitigno a bacca rossa tipico dei grandi rosati del Salento, impreziosito dal tocco internazionale di due famose variet\u0026agrave; francesi, il bordolese Cabernet Franc e la Syrah della Valle del Rodano. Le vigne sono coltivate nel cuore del Salento, in una zona dal clima caldo e secco, ma sempre ben ventilato grazie alla presenza delle brezze del mare. Le uve sono pressate molto delicatamente con un \u003cstrong\u003ebreve contatto con le bucce\u003c\/strong\u003e, in modo da lasciare un minimo di colore e gli aromi pi\u0026ugrave; delicati, senza tracce di tannini. Il mosto \u0026egrave; avviato alla vinificazione in bianco con fermentazione in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. Prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento, il vino matura alcuni mesi in vasche d\u0026rsquo;acciaio, in modo da conservare intatta la fragrante freschezza degli aromi varietali.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Ros\u0026eacute; \u0026ldquo;Furia\u0026rdquo;, prodotto nella tenuta Tormaresca-Antinori, \u0026egrave; la pi\u0026ugrave; tipica espressone della grande tradizione pugliese, rivisitata con lo sguardo rivolto ai modelli imprescindibili della Provenza. Pur conservando un volto tipicamente territoriale, \u0026egrave; un vino caratterizzato da una vinificazione delicata, tesa a esaltare soprattutto la freschezza e la delicatezza aromatica. Alla vista si presenta di un bel colore rosa tenue, molto luminoso e con riflessi brillanti. Il profilo olfattivo \u0026egrave; caratterizzato da profumi delicati di \u003cstrong\u003eciliegia, ribes rosso, lampone, fragoline di bosco\u003c\/strong\u003e, aromi fragranti di agrumi, di pompelmo rosa, cenni morbidi di frutta esotica, sfumature floreali di zagara, di gelsomino, di petalo di rosa e ricordi iodati. Al palato \u0026egrave; armonioso, con un frutto maturo e croccante, che rende il sorso cremoso e appagante. Il finale \u0026egrave; piacevolmente sapido, fresco e minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca - Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727741059351,"sku":"21V97197","price":31.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-furia-tormaresca-antinori-202120260722180855.png?v=1784736961"},{"product_id":"cerasuolo-superiore-spelt-la-valentina-2021","title":"Cerasuolo d'Abruzzo Superiore 'Spelt' La Valentina 2021","description":"\u003cp\u003eIl Cerasuolo d\u0026rsquo;Abruzzo Superiore \u0026ldquo;Spelt\u0026rdquo; della Fattoria La Valentina \u0026egrave; un rosato prodotto con Montepulciano d\u0026rsquo;Abruzzo. Il Cerasuolo rappresenta un grande vino della tradizione abruzzese e conserva i suoi tratti caratteristici di un ros\u0026eacute; intenso e di buona struttura, dal\u003cstrong\u003e volto decisamente gastronomico\u003c\/strong\u003e. Esprime aromi ricchi di ciliegia, frutti di bosco e melograno. Il sorso \u0026egrave; ricco, ampio e armonioso, con aromi fruttati, succosi e densi, che accompagnano verso un finale fresco e sapido.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosato \u0026ldquo;Spelt\u0026rdquo; \u0026egrave; un Cerasuolo d\u0026rsquo;Abruzzo di grande tipicit\u0026agrave; territoriale, che esprime perfettamente il profilo di questo storico vino senza facili concessioni alle mode del momento. Le vigne si trovano nel territorio collinare del comune di Spoltore, vicino a Pescara, a un\u0026rsquo;altitudine compresa tra i 150 e i 300 metri sul livello del mare. La vigna ha un\u0026rsquo;et\u0026agrave; di oltre 40 anni e si estende per circa due ettari, con esposizione sud, sud-ovest ed \u0026egrave; coltivata secondo in metodo tradizionale della pergola abruzzese, con una densit\u0026agrave; di 1600-2000 piante per ettaro e una resa che non supera i 40 ettolitri\/ha. I terreni vocati a medio impasto di matrice prevalentemente argillosa e il clima mediterraneo, mitigato dalle brezze del vicino mare Adriatico, costituiscono un habitat ideale per il Montepulciano d\u0026rsquo;Abruzzo. Le uve sono vendemmiate a ottobre e si procede subito alla \u003cstrong\u003efermentazione con macerazione sulle bucce di 18 ore \u003c\/strong\u003ein tini d\u0026rsquo;acciaio a temperatura controllata. Il vino riposa per 4 mesi in vasche d\u0026rsquo;acciaio e viene imbottigliato senza chiarifica o stabilizzazione nel corso del mese di marzo successivo alla vendemmia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Cerasuolo d\u0026rsquo;Abruzzo Superiore \u0026ldquo;Spelt\u0026rdquo; La Valentina \u0026egrave; un rosato di spiccata personalit\u0026agrave;, che rispecchia con la sua \u003cstrong\u003eschietta immediatezza espressiva\u003c\/strong\u003e la filosofia della cantina, da sempre impegnata a valorizzare le caratteristiche delle uve e del terroir, con il minimo intervento in cantina. Il colore \u0026egrave; rosa intenso e brillante. Il profilo olfattivo \u0026egrave; ricco, con profumi floreali di rosa canina, aromi di ciliegie, fragoline, frutti di bosco a bacca rossa e melograno. Al palato ha una buona struttura, con sorso vinoso, morbido e aromaticamente ricco. Il finale \u0026egrave; fresco e sapido, con una leggera sensazione tannica. Un rosato perfetto da degustare con un tagliere di salumi, con carpaccio di carne o con un brodetto di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727747711255,"sku":"21V91975","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cerasuolo-dabruzzo-superiore-spelt-la-valentina-2021_43324.jpg?v=1768554626"},{"product_id":"carmin-rose-penho-2021","title":"'Carmin' Rosé Penho 2021","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Carmin\u0026rdquo; Ros\u0026eacute; \u0026egrave; una recente realizzazione di Penho Wines, giovanissima cantina che persegue una filosofia di \u003cstrong\u003etotale immersione nell\u0026rsquo;ambiente naturale\u003c\/strong\u003e che la circonda, senza nessuna intervento in termini di composti chimici in vigna, come di lavorazioni anche solo minimamente invasive in cantina. Il logo stampato in etichetta appare come una dichiarazione di appartenenza al luogo in cui nascono i propri vini: rappresenta il disegno delle venature della secolare porta in legno del mulino che nel 2017 Ricardo Moreira ha riadattato a cantina, riprendendo il vigneto e la tradizione di famiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Carmin\u0026rdquo; Ros\u0026eacute; della cantina Penho rappresenta una originale interpretazione della tipologia e del territorio da cui trae origine. Le uve utilizzate sono variet\u0026agrave; assolutamente tipiche portoghesi: Trajadura, bacca bianca dagli aromi delicati e buona sintesi di zuccheri e acidit\u0026agrave;, e Vinh\u0026atilde;o, una bacca nera dal potente potere colorante, aromi dolci e alta acidit\u0026agrave;. I due vitigni vengono allevati nell\u0026rsquo;appezzamento di famiglia che si estende nella regione di Minho, la punta nord-occidentale del Portogallo, all\u0026rsquo;interno della denominazione Vinho Verde: le altitudini variano tra i 180 e i 550 metri sul livello del mare e il suolo \u0026egrave; caratterizzato da un insieme di rocce granitiche, quarzi e scisti. In un clima definitivamente atlantico, la vendemmia \u0026egrave; svolta manualmente e le uve portate in cantina seguono una procedura di vinificazione alquanto peculiare: il \u003cstrong\u003emosto della variet\u0026agrave; a bacca bianca\u003c\/strong\u003e viene lasciato \u003cstrong\u003emacerare con le bucce della variet\u0026agrave; scura\u003c\/strong\u003e, creando un connubio particolarissimo che va oltre la singolare sfumatura cromatica. La fermentazione \u0026egrave; spontanea e condotta unicamente da lieviti selvaggi all\u0026rsquo;interno della secolare vasca di granito dell\u0026rsquo;antico mulino, in cui ha trovato oggi sede la cantina. Il vino non subisce movimentazioni, n\u0026eacute; tantomeno filtrazioni o altre manipolazioni prima di essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIncredibile \u0026egrave; il colore del \u0026ldquo;Carmin\u0026rdquo; Ros\u0026eacute; della cantina Penho Wines: una luminosa veste rubino con sfumature rosa carico, che lascia quasi aspettarsi \u003cstrong\u003eun vino rosso diafano anzich\u0026eacute; un rosato\u003c\/strong\u003e. La sorpresa continua all\u0026rsquo;olfatto, con profumi che combinano le note di frutti a polpa bianca e rimandi pietrosi, tipici del bianco Trajadura, alle sensazioni di frutta rossa fresca, caratteristiche del nero Vinh\u0026atilde;o. L\u0026rsquo;assaggio rivela un corpo snello, con tannini delicati e una vivace freschezza, mentre ritornano i sentori fruttati di fragola, ribes, mela e pesca, quasi a farci pensare a quel migliaio di alberi da frutto che circonda il vigneto di Quinta de Penh\u0026oacute;.\u003c\/p\u003e","brand":"Penho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727751446807,"sku":"21V99264","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/carmin-rose-penho-202120251021175220_4cd2d917-32ad-4f52-848b-f796e85b3c11.png?v=1776181950"},{"product_id":"cartoixa-vermell-cx-partida-creus","title":"Cartoixa Vermell 'CX' Partida Creus","description":"\u003cp\u003eIl Cartoixa Vermell \u0026ldquo;CX\u0026rdquo; Partida Creus nasce a Bonastre in Catalogna, zona considerata ideale per la produzione di vini di qualit\u0026agrave;, anche grazie alla presenza di vecchi vitigni autoctoni dalla qualit\u0026agrave; inestimabile. Antonella e Massimo Marchiori che decidono di lasciare la terra piemontese in favore di quella spagnola, dando vita alla loro \u003cstrong\u003erealt\u0026agrave; lavorativa di produzione vitivinicola artigianale\u003c\/strong\u003e. La filosofia di lavoro \u0026egrave; volta al rispetto dell\u0026rsquo;ecosistema circostante i vigneti e delle variet\u0026agrave; di flora e fauna gi\u0026agrave; presenti sul territorio, il tutto perch\u0026eacute; la vite possa svilupparsi e crescere nel migliore dei modi. Hanno avviato anche un programma di recupero di vecchie variet\u0026agrave; di uve per garantire vini dalla qualit\u0026agrave; rara.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI vigneti del Cartoixa Vermell \u0026ldquo;CX\u0026rdquo; Partida Creus crescono su suoli composti prevalentemente da argilla, sabbia, ghiaia e calcare per vini dal carattere deciso ed equilibrato. Le uve vengono coltivate interamente seguendo i dettami del \u003cstrong\u003eregime biodinamico\u003c\/strong\u003e e le fasi lunari per garantire uno sviluppo naturale e completo prima della vendemmia; in vigna l\u0026rsquo;intervento umano viene ridotto al minimo con il solo aiuto degli animali che giovano alla crescita delle piante. Ultimata la vendemmia, si svolge la fermentazione alcolica grazie all\u0026rsquo;azione dei lieviti indigeni in acciaio, dove il mosto sosta per ulteriori 7 mesi per completare l\u0026rsquo;affinamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Cartoixa Vermell \u0026ldquo;CX\u0026rdquo; Partida Creus si presenta nel calice di un rosa intenso con riflessi brillanti. Il bouquet di profumi ricorda i fiori bianchi, gli agrumi e le erbe aromatiche della macchia mediterranea; in bocca \u0026egrave; energico, beverino e fresco con un buon equilibrio generale che invoglia la beva. Si consiglia in abbinamento con sushi e sashimi, tartare di pesce e salmone affumicato; ottimo anche con i formaggi freschi. \u003cstrong\u003eVino da aperitivi spensierati\u003c\/strong\u003e in occasione di ritrovi con gli amici in estate o per serate dedicate alla cucina orientale per gustare nel calice i sapori genuini di una terra dalle molteplici potenzialit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e","brand":"Partida Creus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727753937175,"sku":"SAV99306","price":32.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/cartoixa-vermell-cx-partida-creus_43897.jpg?v=1678877283"},{"product_id":"rose-des-agriates-domaine-giacometti-2021","title":"Rosé des Agriates Domaine Giacometti 2021","description":"\u003cp\u003eIl Ros\u0026eacute; des Agriates del Domaine Giacometti nasce nell\u0026rsquo;affascinante terroir dell\u0026rsquo;area del d\u0026eacute;sert des Agriates, un\u0026rsquo;ampia regione di dune di sabbia, che si distende dalla costa nord della Corsica verso l\u0026rsquo;entroterra. Una terra selvaggia e affascinante, che rientra nell\u0026rsquo;Appellation Patrimonio, tra le pi\u0026ugrave; conosciute e prestigiose dell\u0026rsquo;\u0026Icirc;le de Beaut\u0026eacute;. \u0026Egrave; un ros\u0026eacute; dal volto tipicamente mediterraneo, \u003cstrong\u003efresco, delicato e salino\u003c\/strong\u003e, che esprime perfettamente il carattere di un luogo unico e l\u0026rsquo;esperienza di una cantina che da sempre produce vini artigianali immediati e diretti, dal gusto autentico e schietto, caratterizzati da profumi floreali, cenni agrumati e fruttati.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Ros\u0026eacute; des Agriates \u0026egrave; il frutto di una tenuta innamorata del proprio territorio e delle sue antiche tradizioni. Il Domaine Giacometti ha sempre avuto un approccio molto rispettoso di un ambiente dalle caratteristiche particolari. Proprio per questo ha deciso di sposare i principi di un\u0026rsquo;agricoltura biologica, realizzata in armonia con un ecosistema prezioso, da preservare con cura e attenzione. La filosofia della cantina \u0026egrave; orientata alla produzione di vini autentici ed espressivi, capaci di sintetizzare \u003cstrong\u003el\u0026rsquo;essenza del terroir di Patrimonio\u003c\/strong\u003e. La famiglia Giacometti coltiva 26 ettari piantati con i vitigni storicamente presenti sull\u0026rsquo;isola. Le uve di Niellucciu e Sciaccarellu sono vendemmiate a mano e i grappoli selezionati in vigna, vengono poi pressati in modo soffice con un breve contatto sulle bucce. Dopo una decantazione statica a freddo di 24 ore, il mosto viene vinificato in bianco con una fermentazione spontanea e utilizzo di soli lieviti indigeni, in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento, il vino si affina per 6 mesi sur lie, svolgendo anche la malolattica.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Ros\u0026eacute; des Agriates del Domaine Giacometti \u0026egrave; una splendida versione di questa tipologia di vino, che trova lungo le coste mediterranee della Francia la sua massima espressione. Tradizione, cultura e territorio si fondono in un\u0026rsquo;etichetta di eccellente livello qualitativo. Si presenta di colore rosa tenue luminoso e regala un bouquet connotato da raffinate sfumature di fiori bianchi e zagara, \u003cstrong\u003earomi di agrumi, di lampone, melagrana\u003c\/strong\u003e, ribes rosso e cenni iodati. Limpido e scorrevole ha un sorso dal frutto delicato, che conduce a un finale fresco e salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Giacometti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727765864727,"sku":"21V98402","price":24.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rose-des-agriates-domaine-giacometti-2021_43794_5c0d603a-c696-4494-9271-48b405a9c92b.jpg?v=1768554604"},{"product_id":"blaufrankisch-rose-intra-the-wild-kolfok-2021","title":"Blaufrankisch Rosé 'Intra! The Wild' Kolfok 2021","description":"\u003cp\u003eIl Blaufrankisch Ros\u0026eacute; \u0026ldquo;Intra! The Wild\u0026rdquo; di Kolfok viene prodotto da Stefan Wellanschitz che nel 2013 decide di staccarsi dall\u0026rsquo;attivit\u0026agrave; di famiglia per creare la sua realt\u0026agrave;, scegliendo di adottare metodi di vinificazione e coltivazione della vite totalmente \u003cstrong\u003erispettosi della materia prima\u003c\/strong\u003e, delle piante e dell\u0026rsquo;ecosistema con un minimo intervento umano in vigna. Interessante la scelta del nome della cantina \u0026ldquo;Kolfok\u0026rdquo; che in austriaco indica qualcuno decide di non seguire il pensiero comune e formarsi una propria opinione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI vigneti del Blaufrankisch Ros\u0026eacute; \u0026ldquo;Intra! The Wild\u0026rdquo; di Kolfok sono situati su terreni di composizione varia: argilla, ardesia e la loro origine \u0026egrave; vulcanica per vini di carattere e di buona struttura. L\u0026rsquo;altitudine \u0026egrave; compresa tra i 280 e i 500 metri sul livello del mare; il clima \u0026egrave; principalmente continentale con temperature alte e afose in estate e inverni nevosi e soggetti a gelate frequenti. \u003cstrong\u003eLa vendemmia \u0026egrave; rigorosamente condotta manualmente\u003c\/strong\u003e con grande cura durante il trasporto in cantina; la fermentazione \u0026egrave; spontanea grazie ai lieviti indigeni e la macerazione avviene a acino intero per circa 8 settimane.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Blaufrankisch Ros\u0026eacute; \u0026ldquo;Intra! The Wild\u0026rdquo; di Kolfok alla vista appare di un rosa antico con riflessi intensi e una leggera velatura; i profumi individuati ricordano le fragole, i frutti di bosco le erbe aromatiche e sentori speziati. In bocca \u0026egrave; dinamico, piacevole e invitante con una piacevole \u003cstrong\u003efreschezza finale che invoglia calice dopo calice\u003c\/strong\u003e. Si abbina perfettamente con pesce affumicato, sushi e sashimi e frittura di pesce; ottimo anche con i formaggi freschi. Prodotto da condividere per piacevoli aperitivi sulla spiaggia in estate al tramonto o per pranzi leggeri in compagnia della famiglia, per gustare un prodotto dalle molteplici potenzialit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e","brand":"Kolfok","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727783919895,"sku":"21V99477","price":33.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/blaufrankisch-rose-intra-the-wild-kolfok-202120260722180907.png?v=1784736987"},{"product_id":"pg-rosa-ferlat-2021","title":"'PG Rosa' Ferlat 2021","description":"\u003cp\u003eIl \u0026lsquo;PG Rosa\u0026rsquo; della cantina goriziana Ferlat costituisce un \u003cstrong\u003epeculiare e intrigante Pinot Grigio \u003c\/strong\u003evinificato attraverso qualche giorno di macerazione sulle bucce. La sigla \u0026ldquo;PG\u0026rdquo; sta infatti per Pinot Grigio, variet\u0026agrave; originaria della Francia caratterizzata dal colore grigio degli acini che, quando vinificati tramite contatto tra il mosto in fermentazione e le bucce, danno vita a vini dalla singolare e affascinante tonalit\u0026agrave; ramata. Questo vitigno \u0026egrave; nato da una mutazione gemmaria del Pinot Nero e sembra quindi essere originario della Borgogna.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFerlat \u0026lsquo;PG Rosa\u0026rsquo; viene elaborato a partire da sole uve Pinot Grigio cresciute secondo i principi dell\u0026rsquo;agricoltura biologica. Alla vendemmia manuale seguono diraspatura e pigiatura dei grappoli, ammostati quindi in vasche di cemento per lo svolgimento della fermentazione alcolica. Il mosto in fermentazione, diviso in tre parti, resta a \u003cstrong\u003econtatto con le bucce per tre differenti periodi\u003c\/strong\u003e: una parte per 48 ore, un\u0026rsquo;altra parte per 4 giorni e l\u0026rsquo;ultima macera sulle bucce per 7 giorni. Le masse vengono quindi assemblate cos\u0026igrave; da completare la fermentazione alcolica insieme, cercando di evitare la fermentazione malolattica allo scopo di salvaguardare la freschezza del vino finito. La maturazione ha luogo negli stessi contenitori sulle fecce fini per qualche mese prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFerlat Pinot Grigio \u0026lsquo;PG Rosa\u0026rsquo; possiede una colorazione rosa ramato con riflessi color salmone. L\u0026rsquo;olfatto evoca fragranze di melagrana, ciliegia, amarena ed erbe aromatiche, combinate a piacevolissime note floreali. In bocca \u0026egrave; \u003cstrong\u003efresco, delicato e beverino\u003c\/strong\u003e, non privo di morbidezza e complessit\u0026agrave;, con tannini leggeri e incisiva scia sapida. Ricercata interpretazione \u0026ldquo;in rosa\u0026rdquo; di Pinot Grigio che ben si abbina a pietanze di mare di una certa struttura, come il filetto di salmone in crosta.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferlat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727784804631,"sku":"21V99485","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/pg-rosa-ferlat-2021_47587.jpg?v=1678877295"},{"product_id":"frizzante-macerato-furlani","title":"Frizzante Macerato Furlani","description":"\u003cp\u003eIl Frizzante Macerato \u0026egrave; un metodo ancestrale prodotto dalla Cantina Furlani, bucolica realt\u0026agrave; del Trentino. Mantenere la salute del suolo e la biodiversit\u0026agrave; per dare modo alla natura di fare il suo corso: questa \u0026egrave; la missione principale di Matteo Furlani, un vero custode della terra sull\u0026rsquo;altopiano della Vigolana. Rilevate le vigne di famiglia nei primi anni Duemila, Matteo ha iniziato a seguire la filosofia steineriana poco dopo, accompagnato nel lavoro dal padre e dalla moglie. La dimensione dell\u0026rsquo;altopiano si \u0026egrave; rivelata ideale per produrre \u003cstrong\u003evini leggeri e lievemente frizzanti\u003c\/strong\u003e, grazie anche all\u0026rsquo;ottima ventilazione che bilancia la forte esposizione ai raggi solari.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Furlani Macerato Frizzante nasce su suoli limosi a circa 700 metri sopra il livello del mare. Matteo \u0026egrave; davvero un produttore montano che, come da tradizione trentina, ha deciso di usare il sistema di allevamento della pergola trentina, ideale per combattere l\u0026rsquo;afa delle ore pi\u0026ugrave; calde e per areare al meglio i grappoli. Una posizione del genere, tuttavia, possiede anche fattori di difficolt\u0026agrave;, come pendenza e difficolt\u0026agrave; logistiche. Per questo la raccolta deve essere effettuata a mano, ma ci\u0026ograve; permette di selezionare con attenzione i frutti migliori. Matteo ha deciso di produrre vini non filtrati e con \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e in vasche di cemento, senza addizione di solfiti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Macerato Furlani Frizzante \u0026egrave; un vino rosato da uve rosse, disarmante per \u003cstrong\u003epiacevolezza e facilit\u0026agrave; di beva\u003c\/strong\u003e. Di color rosato scarico, rimane lievemente torbido, segno delle scelte di vinificazione della cantina. Dal calice emergono subito note agrumate come pompelmo fresco e spezie dolci come chiodi di garofano. Al palato \u0026egrave; freschissimo, fattore rinforzato dal solletico provocato dalla lieve frizzantezza formatasi con la rifermentazione in bottiglia. Gli aromi floreali si ripresentano in bocca, dove domina una prominente mineralit\u0026agrave; nel pieno spirito della montagna. Un vino da bere alla ricerca di un po\u0026rsquo; di fresco durante la canicola estiva, perfetto da accompagnare a stuzzichini, antipasti o salumi. Da provare con crostoni di salmerino alle erbe.\u003c\/p\u003e","brand":"Furlani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727789949207,"sku":"SAV99550","price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/frizzante-macerato-furlani_44645.jpg?v=1774540058"},{"product_id":"rose-wine-serra-ferdinandea-2021","title":"Rosato Serra Ferdinandea 2021","description":"\u003cp\u003eSerra Ferdinandea rappresenta uno dei primissimi investimenti di carattere internazionale intorno al vino siciliano. Il progetto unisce in un\u003cstrong\u003e matrimonio d\u0026rsquo;intenti due importanti famiglie dell\u0026rsquo;enologia\u003c\/strong\u003e, in Italia e in Francia: Planeta \u0026egrave; il nome protagonista della rinascita del territorio e della produzione vitivinicola in Sicilia negli ultimi trent\u0026rsquo;anni; Oddo \u0026egrave; invece il nome della famiglia francese che ha avviato un ambizioso progetto di fondazione di nuove aziende viticole nei pi\u0026ugrave; vocati territori mondiali. Serra Ferdinandea nasce sulla costa sud-occidentale della Sicilia, intorno a Sciacca, in un paesaggio collinare accidentato fatto di radure e creste rocciose, chiamate localmente \u0026ldquo;serre\u0026rdquo;. All\u0026rsquo;orizzonte, verso sud, si pu\u0026ograve; indovinare il luogo in cui emerse nel 1831 la leggendaria isola Ferdinandea: generata da una potente eruzione vulcanica sottomarina, rimase visibile per alcuni mesi per poi inabissarsi completamente e scomparire. L\u0026rsquo;etichetta di questo rosato \u0026egrave; evocativa di un mito: un ippocampo con ali di drago marino si trasforma nella parte inferiore in una radice corallina.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe uve che danno origine al \u0026ldquo;Rosato\u0026rdquo; di Serra Ferdinandea affondano le radici su \u003cstrong\u003eterreni calcarei caratterizzati da antichi depositi marini\u003c\/strong\u003e. I vigneti sono allevati in biodinamica e si trovano nell\u0026rsquo;immediato entroterra con vista mare: Risinata e Monti Cirami, rispettivamente a 220 e 411 metri di altitudine, vengono vendemmiati a mano all\u0026rsquo;inizio di settembre, in piccole cassette da 15 kg. Le due variet\u0026agrave; sono vinificate separatamente, nelle percentuali del 70% di Nero d\u0026rsquo;Avola e 30% di Syrah, in contenitori d\u0026rsquo;acciaio: alla pigia-diraspatura segue la pressatura soffice, con estrazione di parte del mosto fino al raggiungimento del colore desiderato e stabilizzazione a freddo. La fermentazione avviene alla temperatura controllata di 15 \u0026deg;C. I vini cos\u0026igrave; ottenuti affinano sulle proprie fecce nobili fino al gennaio successivo, quando si realizza il blend e l\u0026rsquo;imbottigliamento finale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUna famiglia che produce vino in Provenza e un enologo specializzato in questa tipologia non potevano che dare vita ad un \u0026ldquo;Rosato\u0026rdquo; dall\u0026rsquo;aspetto affascinante, come si presenta il Serra Ferdinandea. Una \u003cstrong\u003einterpretazione ben giocata sull\u0026rsquo;equilibrio fra l\u0026rsquo;aromaticit\u0026agrave; e l\u0026rsquo;essenziale freschezza\u003c\/strong\u003e delle due importanti variet\u0026agrave;, ben preservato dalla vendemmia leggermente anticipata. I rimandi gusto-olfattivi sono esemplari: piccoli frutti rossi croccanti, delicata idea di dolcezza da polpa pi\u0026ugrave; matura e un piacevole allungo salino. L\u0026rsquo;aperitivo con finger-food di mare \u0026egrave; d\u0026rsquo;obbligo.\u003c\/p\u003e","brand":"Serra Ferdinandea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727792800023,"sku":"21V99579","price":21.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-serra-ferdinandea-202120260722180908.png?v=1784736988"},{"product_id":"bocca-di-rosa-tabarrini-2021","title":"'Bocca di Rosa' Tabarrini 2021","description":"\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Bocca di Rosa\u0026rdquo; di Tabarrini riesce in una missione, almeno sulla carta, difficile, cio\u0026egrave; presentare il vitigno autoctono a bacca rossa per eccellenza di Montefalco, il Sagrantino, in un\u0026rsquo;innovativa versione ros\u0026egrave; che ammalia sino a partire dal colore, vivace e luminoso. Una sfida che Giampaolo, proprietario della cantina, ha colto al volo, spinto come sempre dal desiderio di cimentarsi con nuovi stimoli. Una bottiglia dove un naso di personalit\u0026agrave; e una beva scorrevole si muovono su una \u003cstrong\u003etrama minerale\u003c\/strong\u003e, che conferma tutta la grande artigianalit\u0026agrave; della cantina nel lavorare il Sagrantino, esaltandone questa volta gli aspetti pi\u0026ugrave; sbarazzini.\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa cantina Tabarrini realizza quest\u0026rsquo;Umbria IGT \u0026ldquo;Bocca di Rosa\u0026rdquo;, partendo dal Sagrantino. Vitigno di grande personalit\u0026agrave;, cresce in vigneti situati a un\u0026rsquo;altezza di circa 360 metri sul livello del mare, caratterizzati da un sottosuolo dove limo e argilla sono predominanti. Le uve, dopo un\u0026rsquo;accurata vendemmia manuale, vengono vinificate in bianco, svolgendo la fermentazione alcolica in acciaio, grazie all\u0026rsquo;utilizzo di lieviti autoctoni; poi si passa alla fase di affinamento, svolto per \u003cstrong\u003e3 mesi in\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eacciaio\u003c\/strong\u003e, e, dopo l\u0026rsquo;imbottigliamento, per altrettanti mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Bocca di Rosa\u0026rdquo; della cantina Tabarrini si presenta all\u0026rsquo;esame visivo con un rosa chiaretto, intenso e sgargiante. I profumi che si avvicendano al naso si muovono su note profonde, dove \u0026egrave; la frutta rossa a manifestarsi per prima, per poi lasciare spazio a leggere sfumature minerali e di erbe aromatiche. Al palato \u0026egrave; di buon corpo, in perfetto equilibrio, con un \u003cstrong\u003esorso beverino e fresco\u003c\/strong\u003e che si avvale di un\u0026rsquo;ottima mineralit\u0026agrave;. Un\u0026rsquo;etichetta originale e affascinante, dedicata a tutti coloro che, amando alla follia il Sagrantino, non vedono l\u0026rsquo;ora di assaggiarlo in una nuova e appagante veste.\u003c\/p\u003e","brand":"Tabarrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727796175127,"sku":"21V90614","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bocca-di-rosa-tabarrini-2021_44165.jpg?v=1768554577"},{"product_id":"luberon-rose-domaine-de-fontenille-2021","title":"Luberon Rosé Domaine de Fontenille 2021","description":"\u003cp\u003eIl Luberon Ros\u0026eacute; di Domaine de Fontenille viene prodotto nella Valle del Rodano in Francia, bagnata dall\u0026rsquo;omonimo fiume che nasce dalle Alpi Svizzere e sfocia nel Mar Mediterraneo nella citt\u0026agrave; di Marsiglia. Questa terra viene considerata \u003cstrong\u003etra le migliori del paese per la produzione vitivinicola\u003c\/strong\u003e, diventando tra le pi\u0026ugrave; produttive della Francia. La storia della cantina risale al XVII secolo e da generazioni ci si tramanda la passione e l\u0026rsquo;esperienza per il mondo della vinificazione, tanto da creare un\u0026rsquo;attivit\u0026agrave; produttiva ed esclusiva.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe uve Grenache, Syrah, Cinsault e Mouvedre del Luberon Ros\u0026eacute; di Domaine de Fontenille sono coltivati in vigneti che si estendono su circa \u003cstrong\u003e39 ettari, tutti convertiti in regime biologico\u003c\/strong\u003e, al fine di rispettare le naturali fasi di crescita e sviluppo della materia prima e l\u0026rsquo;ecosistema circostante, per vini dalla qualit\u0026agrave; eccelsa. Il terroir \u0026egrave; principalmente composto da calce, argilla e sassi il che comporta un prodotto finale caratterizzato da carattere pieno e strutturato. L\u0026rsquo;intervento umano in vigna \u0026egrave; ridotto la minimo e sostanze chimiche, pesticidi e erbicidi vedono banditi. La raccolta delle uve \u0026egrave; manuale e in cantina si svolge la fermentazione alcolica in acciaio per 3 settimane. Affina sempre in acciaio per alcuni mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Luberon Ros\u0026eacute; di Domaine de Fontenille si presenta alla vista di un rosa pallido con riflessi brillanti. Il bouquet di profumi ricorda la frutta polpa rossa matura, la fragola di bosco, fiori bianche e leggere erbe aromatiche; \u003cstrong\u003ein bocca \u0026egrave; delicato, equilibrato e fresco\u003c\/strong\u003e con una piacevole persistenza finale. In abbinamento \u0026egrave; consigliato con piatti a base primi piatti conditi con crostacei e molluschi, frittura di mare, salmone affumicato; interessante anche con torte salate e piatti vegetariani. Prodotto da conservare per pranzi spensierati estivi in location di campagna in compagnia della famiglia o per grigliate in riva al mare al tramonto con gli amici, per gustare tutta la bont\u0026agrave; del territorio francese.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Fontenille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727808037143,"sku":"21V99694","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/luberon-rose-domaine-de-fontenille-2021_45973.jpg?v=1777471427"},{"product_id":"roma-rosato-poggio-le-volpi-2021","title":"Roma Rosato Poggio Le Volpi 2021","description":"\u003cp\u003eIl Roma Rosato di Poggio Le Volpi \u0026egrave; l\u0026rsquo;ultima realizzazione di questa interessante realt\u0026agrave; laziale, che gestisce una tenuta Monteporzio Catone, non lontano da Roma. La cantina ha voluto ridare splendore a un territorio dalla grande vocazione vitivinicola, che fin dai tempi dell\u0026rsquo;antica Roma costituiva una delle eccellenze della regione.\u0026nbsp; Da sempre impegnata nella valorizzazione dei vitigni storicamente presenti in queste terre, Poggio alle Volpi ha voluto cimentarsi anche nella produzione di un rosato fedele alle tradizioni, realizzato con un salasso. Si tratta di un\u0026rsquo;etichetta dal volto \u003cstrong\u003ericco, intenso e fruttato\u003c\/strong\u003e, che possiede una piacevole immediatezza di beva.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rosato Roma di Poggio Le Volpi \u0026egrave; prodotto con uve che provengono dalle vigne di Montepulciano e di altre variet\u0026agrave; a bacca rossa della tenuta, coltivate in zone collinari, su \u003cstrong\u003eterreni d\u0026rsquo;antica origine vulcanica\u003c\/strong\u003e composti, da sabbie, pozzolane e argille, ben drenanti e particolarmente ricchi di sostanze minerali utili alla vite. Si tratta di un ros\u0026eacute; ottenuto con l\u0026rsquo;antico metodo del salasso, una scelta enologica antica e oggi quasi del tutto abbandonata,\u0026nbsp; poich\u0026eacute; si preferisce produrre un ros\u0026eacute; a partire dalla vigna, scegliendo le esposizioni pi\u0026ugrave; fresche, tempi di vendemmia leggermente anticipati, piuttosto che affidarsi alle pratiche di cantina. Il salasso, infatti, prevede il prelievo di una parte di mosto nelle prime ore della vinificazione dei rossi. Una tecnica che era utilizzata in passato, quando si lavorava con alte rese per ettaro e si aveva bisogno di concentrare i vini rossi scaricando i mosti e realizzando cos\u0026igrave; anche un rosato. La fermentazione si svolge in vasche d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata di 12-14 \u0026deg;C. Prima di procedere all\u0026rsquo;imbottigliamento, il vino matura per alcuni mesi in vasche di cemento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Roma Rosato, realizzato da Poggio Le Volpi, \u0026egrave; per sua natura un vino dalla vocazione decisamente gastronomica, che si abbina molto bene con insalate di mare, primi piatti con gamberi e scampi, o con un trancio di salmone alla piastra. Alla vista si presenta di colore rosa chiaro con riflessi luminosi. All\u0026rsquo;olfatto regala aromi piuttosto ampi e intensi dominati dalle note di piccoli\u003cstrong\u003e frutti a bacca rossa, ciliegia, ribes rosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emarasca,\u003c\/strong\u003e impreziositi da delicate sfumature floreali, che ricordano l\u0026rsquo;iris e i petali di rosa. Al palato ha una buona struttura, con una piacevole ricchezza fruttata, succosa e armoniosa, che conduce verso un finale persistente, sapido e di buona freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio Le Volpi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727819997463,"sku":"21V96821","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/roma-rosato-poggio-le-volpi-2021_44657.jpg?v=1678877322"},{"product_id":"etna-rosato-graci-2021","title":"Etna Rosato Graci 2021","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Etna Rosato realizzato da Graci incarna tutta la magia dei vini prodotti sull\u0026rsquo;Etna. Un territorio affascinante, che, negli ultimi anni, sta riscuotendo sempre un maggior successo a livello di denominazione di origine. Il versante nord \u0026egrave; quello dove la cantina alleva il Nerello Mascalese, importante uva siciliana che, dopo una sapiente vinificazione, si svela nel calice con un bel colore rosato, che richiama la tinta leggera del rame. Una bottiglia in cui freschezza e\u003cstrong\u003e mineralit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e rappresentano gli elementi su cui poggia la beva, sempre avvincente e mai noiosa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Etna Rosato nasce dall\u0026rsquo;utilizzo in purezza di un vitigno autoctono a bacca rossa importante per l\u0026rsquo;enologia siciliana, il Nerello Mascalese. Le uve di questa variet\u0026agrave; vengono coltivate con il sistema dell\u0026rsquo;alberello, in vigneti situati a un\u0026rsquo;altezza sul livello del mare di circa 600 metri. Ci troviamo sul versante nord dell\u0026rsquo;Etna, all\u0026rsquo;interno di \u003cstrong\u003eterreni bruni di origine vulcanica\u003c\/strong\u003e, in cui si deposita un\u0026rsquo;ottima componente di scheletro. Le uve, coltivate secondo principi che si rifanno all\u0026rsquo;agricoltura biologica, una volta raccolte e portate nei locali adibiti alla vinificazione della cantina Graci, vengono diraspate e pressate; poi si passa alla fermentazione, con lieviti indigeni, in vasche di cemento. Infine si prosegue con l\u0026rsquo;affinamento, che si protrae per \u003cstrong\u003e6 mesi, sempre in vasche di cemento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Etna Rosato si annuncia all\u0026rsquo;occhio con una veste color rame, molto tenue. Interessante il naso, che risuona di note in cui \u0026egrave; la piccola frutta rossa a recitare la parte della protagonista, impreziosita anche da una lieve sfumatura floreale. In bocca \u0026egrave; di corpo medio, equilibrato, con un sorso contraddistinto da una \u003cstrong\u003epiacevole freschezza\u003c\/strong\u003e; termina con un finale di ottima persistenza, in cu si avverte un leggero sapore sapido. Una bottiglia con cui la cantina Graci ci trasporta sulle pendici del maestoso vulcano dell\u0026rsquo;Etna, raccontandoci, con espressivit\u0026agrave; e autenticit\u0026agrave;, uno dei terroir enologici pi\u0026ugrave; interessanti di tutta l\u0026rsquo;isola.\u003c\/p\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727864889623,"sku":"21V07137","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/etna-rosato-graci-2021_46589.jpg?v=1775575021"},{"product_id":"cerasuolo-abruzzo-superiore-villa-gemma-masciarelli-2022","title":"Cerasuolo d'Abruzzo Superiore 'Villa Gemma' Masciarelli 2022","description":"\u003cp\u003eIl Cerasuolo d\u0026rsquo;Abruzzo Superiore \u0026ldquo;Villa Gemma\u0026rdquo; conferma la grande tradizione abruzzese nel realizzare vini ros\u0026eacute; con il Montepulciano, il vitigno autoctono a bacca rossa pi\u0026ugrave; diffuso nel territorio. E\u0026rsquo; un rosato giovane e brioso, \u003cstrong\u003eprofumato e fragrante\u003c\/strong\u003e, che ben esprime la gioia conviviale di dividere un piacevole momento in compagnia. La sua buona struttura e persistenza lo rendono particolarmente versatile a tavola, dove trova ottimi abbinamenti dagli antipasti, ai primi piatti ai secondi di carni delicate o di pesce in umido. Perfetto per accompagnare zuppe di pesce o brodetti di mare, ma indicato anche per occasioni conviviali informali a base di pizza e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe uve con cui si produce il Villa Gemma Cerasuolo Superiore provengono dalla zona del comune di San Martino e San Marrucina. Le vigne sono coltivate a circa\u003cstrong\u003e 400 metri di altitudine\u003c\/strong\u003e, su terreni di matrice argillo-calcarea, ricchi di scheletro. Il clima continentale, fresco e ventilato, garantisce notevoli escursioni termiche, che favoriscono la lenta maturazione delle uve con un intenso profilo aromatico. Dopo la raccolta, le uve sono pigiate delicatamente e sottoposte a una macerazione per 24 ore. La fermentazione si svolge in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio, alla temperatura controllata di 10\/13 \u0026deg;C. Dopo una sosta in acciaio per alcuni mesi, il vino viene imbottigliato e messo in vendita la primavera successiva alla vendemmia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Superiore Cerasuolo d\u0026rsquo;Abruzzo Villa Gemma di Masciarelli si presenta con un bellissimo colore cerasuolo brillante. Il profilo olfattivo seduce per la fragranza e la delicatezza degli aromi di piccoli \u003cstrong\u003efrutti di bosco e ciliegia\u003c\/strong\u003e, impreziositi da eleganti cenni floreali. Il sorso \u0026egrave; croccante e accattivante, con frutto fragrante, viva freschezza e nitida vena sapido minerale. Il finale \u0026egrave; piacevolmente persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44765412458775,"sku":"22V06672","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cerasuolo-dabruzzo-superiore-villa-gemma-masciarelli-2022_51624_22a7a0ef-75e7-484a-8250-73703dfd8508.jpg?v=1764081936"},{"product_id":"rosato-limited-edition-d-and-g-donnafugata-2022","title":"Rosato 'Limited Edition D\u0026G' Donnafugata 2022","description":"\u003cp\u003eIl Rosato \u0026ldquo;Limited Edition D\u0026amp;G\u0026rdquo; di Donnafugata \u0026egrave; un\u0026rsquo;etichetta che unisce due eccellenze della nostra penisola: Donnafugata, una delle cantine pi\u0026ugrave; celebri della Sicilia e Dolce\u0026amp;Gabbana, uno dei marchi di maggior successo della moda Made in Italy. Si tratta di un Ros\u0026eacute; fresco e fragrante, caratterizzato da \u003cstrong\u003earomi delicati ed eleganti,\u003c\/strong\u003e che mette il risalto le migliori caratteristiche varietali di due vitigni autoctoni a bacca rossa di grande pregio: il Nerello Mascalese, originario dell\u0026rsquo;area etnea e il Nocera, un\u0026rsquo;antica uva coltivata soprattutto nella zona storica del Mamertino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Limited Edition D\u0026amp;G\u0026rdquo; \u0026egrave; un Rosato prodotto da uno delle cantine pi\u0026ugrave; importanti della Trinacria. Donnafugata ha contribuito in modo determinante alla rinascita del vino siciliano e con questa nuova etichetta conferma il suo impegno a valorizzare le eccellenze della regione, con una prestigiosa collaborazione con Dolce\u0026amp;Gabbana. Le uve di Nerello Mascalese provengono dalla tenuta dell\u0026rsquo;Etna, che si trova sul versante nord del vulcano, da sempre vocato per la coltivazione delle uve a bacca rossa. Il Nocera, invece, proviene dalla tenuta di Contessa Entellina, situata nello splendido territorio della Sicilia occidentale. Le vendemmie si svolgono manualmente, con selezione dei migliori grappoli in vigna. Al termine di una macerazione a freddo, le uve sono \u003cstrong\u003epressate in modo molto delicato\u003c\/strong\u003e e il mosto viene poi vinificato in bianco con fermentazione in tini d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. Prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento, il vino matura per alcuni mesi in vasche d\u0026rsquo;acciaio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Ros\u0026eacute; \u0026ldquo;Limited Edition D\u0026amp;G\u0026rdquo; di Donnafugata \u0026egrave; un vino che conferma la continua crescita del livello dei rosati siciliani. \u0026Egrave; particolarmente adatto ad abbinamenti con antipasti a base di scampi, gamberi, salmone, primi piatti di pasta o guazzetti di mare al pomodoro. Da provare con una pizza margherita. Nel calice ha una bellissima veste color rosa tenue, luminoso e brillante. Il profilo olfattivo \u0026egrave; fine e raffinato, con delicati profumi di fiori di gelsomino, di\u003cstrong\u003e zagara, petali di rosa, aromi agrumati di scorza di bergamotto\u003c\/strong\u003e, pompelmo rosa, melagrana, lampone, ribes rosso e sfumature di erbe aromatiche della macchia mediterranea. Al palato \u0026egrave; elegante, con un frutto delicato e armonioso, attraversato da piacevoli sensazioni sapide e da un finale di limpida freschezza minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44833909604631,"sku":"22V96824","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-limited-edition-dg-donnafugata-2022_52039.jpg?v=1764081955"},{"product_id":"etna-rosato-girolamo-russo-2022","title":"Etna Rosato Girolamo Russo 2022","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Etna Rosato di Girolamo Russo \u0026egrave; un vino di grande freschezza, che regala la limpida fragranza di un frutto maturo e i profumi iodati e marini della Sicilia. Il clima fresco del vulcano \u0026egrave; perfetto per realizzare dei grandi ros\u0026eacute;, eleganti, raffinati e piacevolmente agrumati.\u0026nbsp; Le uve di alta qualit\u0026agrave; e una lavorazione eseguita con estrema cura, consentono di proporre un\u0026rsquo;etichetta molto interessante, che rientra tra le migliori eccellenze del territorio. La sua \u003cstrong\u003edelicatezza aromatica,\u003c\/strong\u003e lo rende perfetto da degustare con antipasti di mare, crostacei, primi piatti di mare o anche con una pizza margherita.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rosato Etna di Girolamo Russo \u0026egrave; un vino prodotto da una cantina familiare, che ha conservato un volto tipicamente artigianale. La tenuta si trova sul versante settentrionale del vulcano, in localit\u0026agrave; Passopisciaro e possiede numerose parcelle di alto pregio nelle contrade di San Lorenzo, Feudo, Calderara Sottana e Feudo di Mezzo. Il rosato \u0026egrave; realizzato con uve di Nerello Mascalese in purezza, provenienti da una \u003cstrong\u003eselezione di vecchie vigne\u003c\/strong\u003e situate nella contrada San Lorenzo a un\u0026rsquo;altitudine di circa 700 metri sul livello del mare. Le viti hanno un\u0026rsquo;et\u0026agrave; di circa 80 anni e sono allevate sia ad alberello che a spalliera, su terreni sabbiosi di origine vulcanica, molto drenanti e ricchi di sostanze minerali. La vendemmia avviene manualmente ai primi di ottobre, con un leggero anticipo, in modo da preservare la giusta freschezza necessaria per ottenere un grande ros\u0026eacute;. Le uve sono pressate molto delicatamente con un breve contatto sulle bucce e il mosto viene poi vinificato in bianco con fermentazione spontanea e lieviti indigeni. Il vino si affina in vasche d\u0026rsquo;acciaio inox per sei mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Etna Rosato, prodotto dalla cantina Girolamo Russo, mette in luce la vocazione del terroir a produrre anche eccellenti ros\u0026eacute;. Le caratteristiche di finezza aromatica del Nerello Mascalese e il suo tenue colore, lo rendono particolarmente adatto alla vinificazione in rosato. Alla vista si presenta di un bel colore rosa chiaro luminoso. All\u0026rsquo;olfatto esprime delicati aromi di piccoli frutti a bacca rossa, lampone, ribes rosso, ciliegia, cenni agrumati e sfumature floreali\u003cstrong\u003e. Fragrante e succoso\u003c\/strong\u003e regala un sorso dal frutto maturo e ricco, ben equilibrato da una vivace freschezza minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Russo Girolamo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45232141533463,"sku":"22V06989","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/etna-rosato-girolamo-russo-2022_53409_7c5474fa-b281-4fcf-a553-942b19aaac16.jpg?v=1764082001"},{"product_id":"rosamara-costaripa-2022","title":"Chiaretto 'RosaMara' Costaripa 2022","description":"\u003cp\u003eIl rosato Chiaretto \u0026ldquo;RosaMara\u0026rdquo; \u0026egrave; un vino lombardo che fa dell\u0026rsquo;eleganza il proprio biglietto da visita. Sia al naso che in bocca infatti si viene piacevolmente avvolti da profumi e sapori delicati che mirano a conquistare con la piacevolezza piuttosto che con l\u0026rsquo;intensit\u0026agrave;. Nonostante ci\u0026ograve; per\u0026ograve; non bisogna dimenticare come in questa bottiglia si ritrovi anche una buona struttura al sorso, derivatale dalla scelta di Costaripa di far affinare parzialmente il vino anche in legno. Un\u0026rsquo;etichetta dunque che riesce a unire c\u003cstrong\u003eorpo e classe in un\u0026rsquo;unica anima\u003c\/strong\u003e, raccontando la magia dei vini realizzati sulle rive del Lago di Garda.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto \u0026ldquo;RosaMara\u0026rdquo; \u0026egrave; un Chiaretto lombardo che nasce da un sapiente taglio di vitigni a bacca rossa miscelati fra loro. Nello specifico ritroviamo Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera, variet\u0026agrave; che crescono in parcelle di origine morenica, contraddistinte dalla presenza di ghiaia e argilla. Le esposizioni sono quelle migliori rivolte verso il Lago di Garda. I grappoli, una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione di Costaripa, vengono diraspati e pigiati; si effettua poi una brevissima macerazione con sgrondo statico e la fermentazione avviene in contenitori d\u0026rsquo;acciaio. L\u0026rsquo;affinamento finale si svolge per un periodo di 6 mesi, sia in acciaio sia in piccole e\u003cstrong\u003e vecchie botti di rovere bianco\u003c\/strong\u003e dalla capacit\u0026agrave; di 228 litri.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Chiaretto \u0026ldquo;RosaMara\u0026rdquo; Costaripa si sviluppa nel calice con un colore rosato che ricorda la tonalit\u0026agrave; del pastello, dotato di leggerezza e mai carico. Sottile l\u0026rsquo;insieme di sensazioni che si avvertono al naso, dove tocchi floreali vengono raggiunti da sentori di \u003cstrong\u003efrutta fresca appena colta\u003c\/strong\u003e. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di corpo leggero, equilibrato, con un sorso dotato di una piacevole avvolgenza; il gusto si muove su un sapore prettamente sapido, dotato di una bella freschezza che termina su una nota di mandorla amara. Una bottiglia perfetta per portare un po\u0026rsquo; di allegria in tavola a un prezzo pi\u0026ugrave; che ragionevole.\u003c\/p\u003e","brand":"Costaripa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763279454487,"sku":"22V92876","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/50031.jpg?v=1689609015"},{"product_id":"pfefferer-pink-colterenzio-2022","title":"'Pfefferer Pink' Colterenzio 2022","description":"\u003cp\u003eIl Pfefferer\u0026nbsp;Pink della cantina altoatesina Colterenzio \u0026egrave; un rosato delicato e fresco, che esprime perfettamente il carattere del territorio di provenienza. Il vino nasce da un equilibrato assemblaggio delle uve di diversi vitigni a bacca rossa storicamente presenti in Alto Adige. Come tutti i blend, pi\u0026ugrave; che il gusto di una particolare variet\u0026agrave; e un vino che vuole mettere in luce soprattutto l\u0026rsquo;impronta territoriale. Accanto ai pi\u0026ugrave; classici profumi floreali e agli aromi di piccoli frutti di bosco, l\u0026rsquo;etichetta di Colterenzio regala il piacere di degustare un rosato sottile, dinamico e connotato da una piacevole \u003cstrong\u003efreschezza minerale, tipica dei vini di montagna\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Pfefferer\u0026nbsp;Pink \u0026egrave; prodotto da uno dei nomi pi\u0026ugrave; conosciuti e importanti del vino altoatesino. La cantina Colterenzio \u0026egrave; nata nel 1960 e oggi raccoglie circa 300 soci conferitori, che coltivano direttamente i loro vigneti con una cura e una passione artigianale. Le vigne si trovano nelle celebri zone di Colterenzio, Cornaiano, Appiano, Bolzano e Salorno, con altitudini comprese tra i 250 e i 500 metri. Le variet\u0026agrave; a bacca rossa utilizzate per produrre il Pfefferer Ros\u0026eacute;, trovano dimora su suoli di matrice morenica e alluvionale, caratterizzati da terreni ghiaiosi e sabbiosi, che conferiscono ai vini una particolare \u003cstrong\u003efinezza ed eleganza\u003c\/strong\u003e. Il clima fresco e con forti escursioni termiche, permette di raccogliere uve equilibrate e profumate, ideali per realizzate un ottimo ros\u0026eacute; dal volto tipicamente territoriale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Ros\u0026eacute; Pfefferer Colterenzio \u0026egrave; un vino giovane e fragrante, che \u003cstrong\u003eesprime in modo immediato gli aromi primari delle uve\u003c\/strong\u003e. L\u0026rsquo;utilizzo di una selezione di grappoli provenienti da vigneti piantati con diverse variet\u0026agrave;, permette di ottenere un rosato particolarmente armonioso ed equilibrato. La vinificazione si svolge con un breve contatto sulle bucce e con una pressatura estremamente delicata. Il mosto fiore viene vinificato in bianco in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox. Prima d\u0026rsquo;essere messo in bottiglia, il vino riposa alcuni mesi sui lieviti fini in vasche d\u0026rsquo;acciaio. Nel calice si presenta di colore rosa tenue con riflessi brillanti. Il bouquet ricorda profumi floreali, aromi di piccoli frutti a bacca rossa, melograno, pesca bianca e leggere sfumature speziate. Il sorso \u0026egrave; morbido, fruttato e accompagna verso un finale fresco e sapido.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942228906263,"sku":"22V95621","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/48686_00d7e6cd-afa9-4346-96b4-b1beda4d49a5.jpg?v=1768498702"},{"product_id":"rose-whispering-angel-chateau-d-esclans-2022","title":"Rosé 'Whispering Angel' Chateau d'Esclans 2022","description":"\u003cp\u003eIl Ros\u0026eacute; \u0026ldquo;Whispering Angel\u0026rdquo; di Chateau d'Esclans \u0026egrave; conosciuto come una delle migliori eccellenze in assoluto tra i rosati, se non addirittura il \u003cstrong\u003emiglior ros\u0026eacute; della Provenza\u003c\/strong\u003e. Frutto di un marchio celebre, custode del grande savoir-faire provenzale nella vinificazione in rosato, nasce da una selezione delle migliori parcelle della tenuta e da una lavorazione in cantina improntata all\u0026rsquo;estrema delicatezza, in modo da realizzare un vino sottile, raffinato e di straordinaria eleganza. Il clima mite della Provenza, permette di ottenere uve profumate e con aromi intensi, capaci di regalare un calice di armoniosa fragranza e limpida freschezza agrumata.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Whispering Angel\u0026rdquo; \u0026egrave; un Ros\u0026eacute; ormai leggendario, punto di riferimento imprescindibile per chiunque voglia cimentarsi nella produzione di questa difficile tipologia di vini, sempre pi\u0026ugrave; apprezzata a livello mondiale. La tradizione e lo \u003cstrong\u003estile provenzale\u003c\/strong\u003e hanno ormai fatto scuola in tutto il mondo, con vini dal colore pallido e dal profilo raffinato e lieve, quasi dei bianchi impreziositi dagli aromi tipici delle uve a bacca rossa. Al termine della vendemmia, leggermente anticipata per preservare la giusta freschezza, si procede a una pressatura molto soffice con un brevissimo contatto con le bucce. Il mosto fiore viene fatto fermentare in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. Prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento il vino matura alcuni mesi in vasche d\u0026rsquo;acciaio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Ros\u0026eacute; \u0026ldquo;Whispering Angel\u0026rdquo; di Chateau d'Esclans viene prodotto con le migliori uve delle vigne coltivate nel primo entroterra della Provenza, nella zona di La Motte. \u0026Egrave; realizzato con un assemblaggio di uve classiche del territorio, che hanno caratteristiche perfette per la vinificazione in ros\u0026eacute;: gli aromi di piccoli frutti di bosco della Grenache, il frutto esuberante del Cinsault, la speziatura della Syrah, la struttura del Carignan, i profumi e la freschezza del Vermentino. Il risultato \u0026egrave; un calice entusiasmante, che seduce con un colore rosa tenue e luminoso, profumi di petalo di rosa, zagara, scorza di mandarino e lime, cenni di macchia mediterranea e sottili sensazioni iodate. Il sorso \u0026egrave; leggero e molto delicato, con \u003cstrong\u003earomi sfaccettati ed eleganti\u003c\/strong\u003e, che anticipano un finale fresco e sapido. Un\u0026rsquo;etichetta imprescindibile per tutti gli appassionati di ros\u0026eacute;.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Esclans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942241849623,"sku":"22V95962","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rose-whispering-angel-chateau-desclans-202220251203155630_824c25f4-dbf1-4485-92fd-eb82f7f2cc08.png?v=1787129030"},{"product_id":"etna-rosato-sciare-dell-alba-2020","title":"Etna Rosato Sciàre dell'Alba 2020","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Etna Rosato Sci\u0026agrave;re dell'Alba \u0026egrave; un\u0026rsquo;etichetta raffinata e fragrante, che mette in luce la vocazione del territorio etneo alla produzione di grandi ros\u0026eacute;. Le caratteristiche dei vitigni autoctoni locali, poveri di antociani e dagli aromi delicati ed eleganti, uniti a un clima fresco e caratterizzato da importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte, sono perfetti per ottenere vini di \u003cstrong\u003egrande\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efinezza espressiva\u003c\/strong\u003e, limpidi e minerali. \u0026Egrave; un rosato che conquista con profumi floreali, aromi agrumati e di piccoli frutti a bacca rossa, che lo rendono perfetto da degustare in abbinamento a primi piatti con gamberi e scampi o con un guazzetto di mare al pomodoro.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Etna Rosato Sci\u0026agrave;re dell'Alba \u0026egrave; il punto d\u0026rsquo;arrivo della ricerca di eleganza di una giovane realt\u0026agrave; del Mongibello. La cantina \u0026egrave; stata fondata solo nel 2009, ma pu\u0026ograve; contare sull\u0026rsquo;esperienza della produttrice franciacortina Elisabetta Abrami, che grazie alla collaborazione con la famiglia Urz\u0026igrave;, ha dato vita a questo nuovo progetto.\u0026nbsp; La propriet\u0026agrave; si estende su pochi ettari situati nella zona di Mascali e attualmente \u0026egrave; in conversione all\u0026rsquo;agricoltura biologica. La cuv\u0026eacute;e nasce da un assemblaggio a base maggioritaria di uve di Nerello Mascalese con un saldo di Nerello Cappuccio che provengono da vigneti situati sul versante orientale dell\u0026rsquo;Etna a \u003cstrong\u003eun\u0026rsquo;altitudine di 500 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e. La vendemmia manuale avviene nel mese di ottobre e i migliori grappoli sono pressati molto delicatamente con un breve contatto con le bucce. Dopo la decantazione, il mosto viene vinificato in bianco in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. Il vino si affina in vasche d\u0026rsquo;acciaio sulle fecce fini per tre mesi e per un anno in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Etna Rosato Sci\u0026agrave;re dell'Alba \u0026egrave; un eccellente versione di questa difficile tipologia di vino, che esprime perfettamente il carattere dell\u0026rsquo;Etna. Nel calice si presenta con un luminoso colore rosa chiaro dai riflessi brillanti. Fine ed elegante, \u0026egrave; connotato da un bouquet che ricorda i profumi di zagara, di petali di rosa essiccati, di erbe officinali, gli aromi di agrumi maturi, \u003cstrong\u003elampone, melagrana, fragoline di bosco e ribes\u003c\/strong\u003e. Delicato e armonioso, ha un sorso piacevolmente sapido e fruttato, che si allunga verso un finale di vivace freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Sciare dell'Alba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47202098774295,"sku":"20V102229","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/etna-rosato-sciare-dellalba-2020_56921.jpg?v=1776783827"},{"product_id":"chiaretto-roseri-ca-maiol-2022","title":"Chiaretto del Garda 'Roseri' Cà Maiol 2022","description":"\u003cp\u003eIl Chiaretto del Garda \u0026ldquo;Roseri\u0026rdquo; targato C\u0026agrave; Maiol \u0026egrave; un vino ottenuto dalla vinificazione dalle quattro uve tipiche del terroir del gardesano. Viene chiamato \u0026ldquo;Roseri\u0026rdquo; per \u003cstrong\u003ela delicatezza del bouquet \u003c\/strong\u003eespresso al naso, che richiama le sensazioni leggere che connotano i profumi dei boccioli delle rose. Un\u0026rsquo;etichetta dal sorso fragrante, in cui la beva scorre con facilit\u0026agrave; raccontando un profilo territoriale e identitario di cui Ca\u0026rsquo; Maiol si fa interprete sopraffina.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Roseri\u0026rdquo; firmato C\u0026agrave; Maiol \u0026egrave; un Chiaretto del Garda che nasce da un blend dominato dal Groppello, al cui fianco ritroviamo Marzemino, Sangiovese e Barbera. Queste variet\u0026agrave; crescono in terreni di natura calcarea, mediamente stratificati con argilla compatta. Ci troviamo fra Desenzano e Sal\u0026ograve;, area dominata da un clima che garantisce l\u0026rsquo;ottima maturazione dei grappoli, anche grazie alle brezze provenienti dal vicino Lago di Garda. Il mosto effettua una \u003cstrong\u003ebreve criomacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e, mentre la fermentazione alcolica avviene in vasche d\u0026rsquo;acciaio inossidabile, dove il vino rimane a stabilizzarsi per qualche mese, sino a quando non \u0026egrave; pronto per venire imbottigliato e successivamente immesso in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Roseri\u0026rdquo; Chiaretto del Garda di C\u0026agrave; Maiol si presenta alla vista con un colore rosa leggero, attraversato da qualche riflesso pi\u0026ugrave; chiaro, tendente al cipria. La frutta domina l\u0026rsquo;evolversi primario del naso, arricchito poi durante la sua evoluzione da richiami d\u0026rsquo;incenso che si fanno pi\u0026ugrave; assidui verso il finale dell\u0026rsquo;analisi olfattiva. Al palato \u0026egrave; di corpo leggero, dinamico e scorrevole, con un \u003cstrong\u003esorso caratterizzato da una sapidit\u0026agrave; persistente\u003c\/strong\u003e. Chiude con un finale caratterizzato da un sapore di pesca. Un\u0026rsquo;etichetta che trova un piacevole abbinamento geografico in cantina con i piatti della tradizione lacustre del vicino Garda.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47320136909079,"sku":"22V93354","price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chiaretto-del-garda-roseri-ca-maiol-2022_55823_33167b32-5905-49fa-b420-1eeab522e627.jpg?v=1788454877"},{"product_id":"calafuria-tormaresca-antinori-2023","title":"Rosato 'Calafuria' Tormaresca-Antinori 2023","description":"\u003cp\u003eIl Rosato \u0026ldquo;Calafuria\u0026rdquo;, prodotto nella Tenuta Tormaresca della famiglia Antinori, \u0026egrave; una perfetta espressione della grande tradizione dei rosati Pugliesi. La regione \u0026egrave; da sempre vocata per questa raffinata tipologia di vini, grazie alla presenza del vitigno autoctono Negroamaro, particolarmente adatto a questa vinificazione.\u0026nbsp; Il nome deriva da quello di una baia presente lungo la costa adriatica del Salento e simboleggia, non solo la zona d\u0026rsquo;origine del vino, ma anche la sua vocazione marina, che si esprime con un \u003cstrong\u003eprofilo fresco, sapido e mediterraneo\u003c\/strong\u003e, che lo rende ideale per abbinamenti con antipasti di mare in particolare con scampi o gamberi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Calafuria\u0026rdquo; \u0026egrave; un Rosato nato dal desiderio di Antinori di ampliare l\u0026rsquo;orizzonte delle sue propriet\u0026agrave; fuori dalle terre della Toscana. La Tenuta pugliese Tormaresca comprende due poderi, Bocca di Lupo nella zona di Castel del Monte e Masseria Maime nell\u0026rsquo;Alto Salento. Masseria Maime copre una superficie di 500 ettari, di cui circa 350 destinati alla viticoltura. Le vigne si trovano tra oliveti, pinete e ampie aree di macchia mediterranea. I terreni, che poggiano su un substrato roccioso di natura calcarea e il clima mite e molto ventilato, sono da sempre ideali per la coltivazione della vite. Il vino nasce da vigneti di Negroamaro coltivati in \u003cstrong\u003eprossimit\u0026agrave; del litorale adriatico\u003c\/strong\u003e, nel primo entroterra costiero. Al termine della vendemmia, i grappoli migliori sono scelti a mano e dopo la diraspatura, si procede alla pressatura soffice con un brevissimo contatto con le bucce. Dopo una decantazione statica, il mosto fiore viene vinificato in bianco in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata di 16 \u0026deg;C con lieviti selezionati. Il vino matura per alcuni mesi in vasche d\u0026rsquo;acciaio e completa il suo affinamento con 4 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRosato \u0026ldquo;Calafuria\u0026rdquo; della Tenuta Tormaresca di Antinori \u0026egrave; un\u0026nbsp; vino armonioso e raffinato, che mette in luce le migliori qualit\u0026agrave; del Negroamaro, unite a una connotazione tipicamente territoriale, che si esprime nel \u003cstrong\u003erespiro marino che avvolge gli aromi fruttati\u003c\/strong\u003e. Alla vista si presenta con un bellissimo colore rosa tenue dai riflessi luminosi. Il profilo olfattivo \u0026egrave; fine ed elegante, con fragranze di agrumi, pompelmo rosa, aromi di ribes rosso, lampone, melagrana, delicate sfumature floreali, cenni di erbe aromatiche tipiche della macchia mediterranea e sensazioni iodate. L\u0026rsquo;ingresso al palato \u0026egrave; morbido, grazie a un frutto maturo e appagante, che trova un perfetto equilibrio gustativo in un finale fresco e piacevolmente sapido.\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca - Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47550738202903,"sku":"23V01455","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-calafuria-tormaresca-antinori-2023_58028_a79b1a2b-c26f-464a-af98-2b472c3a3158.jpg?v=1788455209"},{"product_id":"rosato-alie-ammiraglia-frescobaldi-2023","title":"Rosato 'Alie Ammiraglia' Frescobaldi 2023","description":"\u003cp\u003ePer via della sua \u003cstrong\u003eindole delicata e sensuale\u003c\/strong\u003e, il vino rosato dei Frescobaldi prodotto nella maremmana Tenuta Ammiraglia \u0026egrave; stato battezzato con il nome di Al\u0026igrave;e, come le ninfe del mare della mitologia greca. Nasce dall\u0026rsquo;armonica fusione tra uve Syrah e Vermentino, coltivate nel territorio di Magliano, sulla costa tirrenica, dove la nobile famiglia Frescobaldi possiede una bellissima tenuta. Qui l\u0026rsquo;innovativa cantina costruita dall\u0026rsquo;architetto Piero Sartogo si integra perfettamente alla conformazione del territorio e dei vasti vigneti assolati, accarezzati dalle brezze marine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rosato Al\u0026igrave;e della Tenuta Ammiraglia racchiude tutta l\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eatmosfera marina e mediterranea\u003c\/strong\u003e del territorio costiero della Maremma, coniugandoli in termini di delicatezza e raffinatezza espressiva. Le uve Syrah conferiscono un colore rosato molto piacevole alla vista senza bisogno di macerazione, ma solamente grazie ad una pigiatura soffice diretta. La fermentazione avviene in vasche d\u0026rsquo;acciaio a temperatura controllata, senza svolgimento di malolattica. L\u0026rsquo;aggiunta di minime quantit\u0026agrave; di Vermentino contribuisce in maniera impeccabile a quell\u0026rsquo;equilibrio fresco-sapido che contrassegna questa etichetta. Un breve affinamento in vasche d\u0026rsquo;acciaio e poi in bottiglia completa in processo produttivo, garantendo la valorizzazione delle doti pi\u0026ugrave; giovanili, semplici, nitide e floreali di questo vino rosato Frescobaldi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAl\u0026igrave;e Ammiraglia Frescobaldi \u0026egrave; sinonimo di delicatezza, eleganza e nitidezza. Si presenta in una signorile tonalit\u0026agrave; rosa pallido che ricorda il colore di certe rose antiche in un giardino ben curato. Dal calice si librano a mezz\u0026rsquo;aria \u003cstrong\u003esoffuse nuance di fiori e fragoline\u003c\/strong\u003e, agrumi e frutta fresca, amalgamate in un sottofondo minerale e salino. Al palato manifesta equilibrio, armonia e agilit\u0026agrave; di beva, dispensando con grazia e mobile aplomb echi di agrumi, fiori bianchi.\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47753443279127,"sku":"23V92008","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-alie-ammiraglia-frescobaldi-2023_58493_0287166a-b7ff-42bb-9e31-d4fc909e2722.jpg?v=1776260460"},{"product_id":"rosato-aka-produttori-di-manduria-2023","title":"Primitivo Rosato 'Aka' Produttori di Manduria 2023","description":"\u003cp\u003eIl Rosato \u0026ldquo;Aka\u0026rdquo; dei Produttori di Manduria \u0026egrave; prodotto con Primitivo in purezza vinificato in ros\u0026eacute;. Si tratta di un vino classico della tradizione pugliese, da sempre orientata alla produzione di rosati di buona struttura e intensit\u0026agrave; aromatica, che ben si abbinano a molti piatti della cucina del territorio. Al naso esprime fragranti aromi fruttati di piccoli frutti a bacca rossa e mela. Il \u003cstrong\u003esorso \u0026egrave; ricco e appagante, con frutto maturo e armonioso\u003c\/strong\u003e, ben bilanciato da un finale di buona freschezza.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl ros\u0026eacute; \u0026ldquo;Aka\u0026rdquo; \u0026egrave; un vino che si inserisce a pieno titolo tra le etichette dei Produttori di Manduria, che meglio rappresentano le consuetudini enologiche del territorio. La cantina \u0026egrave; una vivace realt\u0026agrave; produttiva composta da oltre 400 soci, che gestisce 900 ettari di vigneto, di cui oltre la met\u0026agrave; coltivato a Primitivo. L\u0026rsquo;et\u0026agrave; delle vigne \u0026egrave; di 20-40 anni e il sistema di allevamento pi\u0026ugrave; diffuso nei vigneti pi\u0026ugrave; vecchi \u0026egrave; quello tradizionale ad alberello, mentre negli impianti pi\u0026ugrave; giovani si utilizza spesso la spalliera. La presenza di tante parcelle permette ogni anno di scegliere le uve migliori e di produrre sempre vini di qualit\u0026agrave;. Le uve del rosato provengono dalla zona di Manduria e le vigne sono coltivate a un\u0026rsquo;altitudine compresa tra i 60 e i 120 metri sul livello del mare, su terreni a medio impasto di matrice calcarea-tufacea. La vendemmia si svolge verso la fine di agosto e la fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata con un contatto con le bucce di 12 ore. Il vino si affina \u003cstrong\u003ein vasche d\u0026rsquo;acciaio inox per circa tre mes\u003c\/strong\u003ei prima di procedere all\u0026rsquo;imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Aka\u0026rdquo; della cantina dei Produttori di Manduria \u0026egrave; un classico rosato pugliese a vocazione gastronomica, caratterizzato da un buon corpo e da una\u003cstrong\u003e piacevole ricchezza gustativa\u003c\/strong\u003e, che ben esprime i caratteri di un vitigno generoso come il Primitivo. Nel calice ha un colore rosa corallo luminoso. All\u0026rsquo;olfatto \u0026egrave; intenso, con fragranti aromi di fragoline, lampone, piccoli frutti di bosco e mela rossa. Al palato ha una buona struttura, \u0026egrave; caldo e armonioso, dal frutto morbido e suadente, ben equilibrato dalla freschezza. Il finale \u0026egrave; di buona persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47775384371479,"sku":"23V91945","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/primitivo-rosato-aka-produttori-di-manduria-2023_58560.jpg?v=1775649610"},{"product_id":"rosado-senorio-de-librares-2023","title":"Rosado Señorio De Librares 2023","description":"\u003cp\u003eIl Rioja Rosado prodotto dalle sorelle Clara e Patricia Espinosa della cantina Se\u0026ntilde;orio de Librares \u0026egrave; una bottiglia in grado di farsi apprezzare per il suo \u003cstrong\u003eanimo vivace e slanciato\u003c\/strong\u003e, caratteristico della tipologia. L\u0026rsquo;approccio enologico adottato dalle sorelle Espinosa, ennesima generazione di una famiglia di produttori di vino con alle spalle oltre 150 anni di storia viticola, punta ad adattare le moderne conoscenze e tecniche del settore alla consolidata tradizione enoica riojana. Accanto alla produzione di eccellenti vini bianchi e soprattutto rossi, la DOCa Rioja si rende protagonista anche di ottimi vini rosati, come questo Rosado, generalmente vinificati attraverso un breve contatto tra il mosto e le bucce.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe\u0026ntilde;orio de Librares Rioja Rosado ha origine da un assemblaggio equivalente di uve Tempranillo e Garnacha Tinta, cresciute nella regione della Rioja Baja seguendo pratiche agronomiche ecosostenibili. Dopo la vendemmia i grappoli vengono trasferiti in cantina e vinificati attraverso \u003cstrong\u003e24 ore di macerazione pellicolare\u003c\/strong\u003e, con la fermentazione alcolica che si realizza a temperatura controllata per una durata complessiva di circa 15 giorni. La conseguente fase di maturazione di qualche mese ha luogo in contenitori inerti e dopo una breve sosta in bottiglia il vino \u0026egrave; infine pronto per la commercializzazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rosado Rioja di Se\u0026ntilde;orio de Librares possiede una colorazione rosa chiaro e brillante. L\u0026rsquo;olfatto offre percezioni immediate di fragoline di bosco, lampone e ciliegia, unite a lievi sentori erbacei che ricordano il fieno e l\u0026rsquo;erba falciata. Il gusto \u0026egrave; \u003cstrong\u003efresco e beverino\u003c\/strong\u003e, con una bella acidit\u0026agrave; ad accompagnare la chiusura delicatamente fruttata. Un vino rosato di ottima versatilit\u0026agrave;, ideale da gustare freddo come aperitivo per rinfrescare i sensi durante le calde serate estive.\u003c\/p\u003e","brand":"Señorio De Librares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48012472549655,"sku":"23V102766","price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosado-senorio-de-librares-2023_60077.jpg?v=1776259952"},{"product_id":"rosato-alie-ammiraglia-frescobaldi-2024","title":"Rosato 'Alie Ammiraglia' Frescobaldi 2024","description":"\u003cp\u003ePer via della sua \u003cstrong\u003eindole delicata e sensuale\u003c\/strong\u003e, il vino rosato dei Frescobaldi prodotto nella maremmana Tenuta Ammiraglia \u0026egrave; stato battezzato con il nome di Al\u0026igrave;e, come le ninfe del mare della mitologia greca. Nasce dall\u0026rsquo;armonica fusione tra uve Syrah e Vermentino, coltivate nel territorio di Magliano, sulla costa tirrenica, dove la nobile famiglia Frescobaldi possiede una bellissima tenuta. Qui l\u0026rsquo;innovativa cantina costruita dall\u0026rsquo;architetto Piero Sartogo si integra perfettamente alla conformazione del territorio e dei vasti vigneti assolati, accarezzati dalle brezze marine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rosato Al\u0026igrave;e della Tenuta Ammiraglia racchiude tutta l\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eatmosfera marina e mediterranea\u003c\/strong\u003e del territorio costiero della Maremma, coniugandoli in termini di delicatezza e raffinatezza espressiva. Le uve Syrah conferiscono un colore rosato molto piacevole alla vista senza bisogno di macerazione, ma solamente grazie ad una pigiatura soffice diretta. La fermentazione avviene in vasche d\u0026rsquo;acciaio a temperatura controllata, senza svolgimento di malolattica. L\u0026rsquo;aggiunta di minime quantit\u0026agrave; di Vermentino contribuisce in maniera impeccabile a quell\u0026rsquo;equilibrio fresco-sapido che contrassegna questa etichetta. Un breve affinamento in vasche d\u0026rsquo;acciaio e poi in bottiglia completa in processo produttivo, garantendo la valorizzazione delle doti pi\u0026ugrave; giovanili, semplici, nitide e floreali di questo vino rosato Frescobaldi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAl\u0026igrave;e Ammiraglia Frescobaldi \u0026egrave; sinonimo di delicatezza, eleganza e nitidezza. Si presenta in una signorile tonalit\u0026agrave; rosa pallido che ricorda il colore di certe rose antiche in un giardino ben curato. Dal calice si librano a mezz\u0026rsquo;aria \u003cstrong\u003esoffuse nuance di fiori e fragoline\u003c\/strong\u003e, agrumi e frutta fresca, amalgamate in un sottofondo minerale e salino. Al palato manifesta equilibrio, armonia e agilit\u0026agrave; di beva, dispensando con grazia e mobile aplomb echi di agrumi, fiori bianchi.\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55802896253312,"sku":"24V92008","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-alie-ammiraglia-frescobaldi-2023_58493_3b246b53-798e-4fac-af14-6d03302ee317.jpg?v=1774461914"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/collections\/discovering-rose-a-journey-of-taste.oembed","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}